用途多的花卉

1. 花卉有哪些用途

花卉的用途：（1）觀賞：主要有：①花壇花卉。以露地草花為主的花卉，如一串紅、雛菊、金盞菊、三色堇、美女櫻等。②盆栽花卉。以裝飾室內或庭園為主的花卉，如菊花、蘭花、仙客來、瓜葉菊、君子蘭、月季等。③切花花卉。以生產切花為主的花卉，如菊花、月季、唐菖蒲、香石竹、非洲菊、小蒼蘭、晚香玉、馬蹄蓮等。④庭園花卉。以地栽布置庭園為主的花卉，如臘梅、芍葯、牡丹、紫薇、紫藤、海棠、凌霄等。

（2）香料：花卉在香料工業中佔有重要地位。如白蘭、玫瑰、代代、梔子、茉莉等都是重要的香料植物，是製作花香型化妝品的高級香料。水仙花可以提煉高級芳香油；墨紅月季的鮮花可提取浸膏；從玫瑰花瓣中提取的玫瑰油，在國際市場上售價比黃金還要高；用香葉天竺葵的葉片提取的香精價值更高。

（3）熏茶：茉莉花、珠蘭花、白蘭花、代代花、梔子花、桂花、玫瑰花、蘭花、臘梅花、米蘭花等花木都具有宜人的芳香，可以用來窨制花茶，因而稱之為茶用香花。其中茉莉花用量最大，約占熏茶用香花總量的80%以上。

（4）醫葯：自古以來花卉就是中國中草葯的一個重要組成部分。李時珍的《本草綱目》記載了近千種草花及木本花卉的性、味、功能及臨床葯效。《中國中草葯匯編》一書中所列的2200多種葯物中，以花器入葯的約佔1／3。芍葯、牡丹、木槿、茉莉、金銀花、臘梅、月季、杜鵑、木芙蓉、菊花、鳳仙花、萬壽菊、雞冠花、荷花等100多種花卉均為常用的中草葯材。

（5）環境保護：科學實驗證明，許多花木具有吸收有害氣體、凈化環境的作用。據有關資料介紹，對二氧化硫、氯氣抗性強的有夾竹桃、山茶、白蘭、扶桑、桂花、唐菖蒲、大麗花、紫茉莉、羅漢松等50餘種花木；對氟化氫抗性強的有黃楊、棕櫚、一品紅、倒掛金鍾、牽牛花、天竺葵、紫薇等30餘種花木。

有些花卉對有害氣體具有敏感性，可用來對空氣污染情況進行監測。如百日草、波斯菊等對二氧化硫敏感；唐菖蒲、鬱金香、萱草對氟化氫敏感；藿香薊、小蒼蘭、丁香等對臭氧敏感。

（6）食品：菊花、桂花、梅花、蘭花、臘梅花、藤蘿花等數十種花卉均可入餚。此外，花粉類食品已經走入人們生活。

2. 月季花的主要用途有哪些

月季花

三、葯用價值

花可提取香料。根、葉、花均可入葯，具有活血消腫、消炎解毒功效。而且是一味婦科良葯。中醫認為，月季味甘、性溫，入肝經有活血調經、消腫解毒之功效。由於月季花的祛瘀、行氣、止痛作用明顯，故常被用於治療月經不調、痛經等病症。

月經過多、白帶多，用月季花（或根）15g水煎服或燉豬肉食；月季花10g、大棗12g同煎，湯成後加適量蜂蜜服用，此方又香又甜，不像是葯，對經期潮熱很有效。此外，女性常用月季花瓣泡水當茶飲，或加入其他健美茶中沖飲，還可活血美容，使人青春長駐。

小編提示：雖然月季花有美容功效，但是沒有經過專業花卉師傅指導採摘與製作的過程，建議不要自己隨意食用哦！以免造成不良後果。

3. 花的作用有很多，有哪些花不僅行氣活血還可美容養顏

鮮花不僅顏色艷麗，看起來使人心情愉悅，而且花的芬芳香味，聞起來也能讓人神清氣爽。其實很多花類還是可以當作中葯材使用的，日常生活中使用這些花類葯材泡茶喝，可以起到很好的養生效果。

今天就和朋友們簡單介紹幾種既能幫人們行氣活血、又可以幫助人們美容養顏的花類中葯材。

5、瞿麥花

中醫裡面常說的瞿麥，其實就是生活中常見的石竹花，瞿麥的花也是可以入葯的，它具有較好的活血通經、利尿通淋等功效。

所以若是體內有氣血瘀滯之症，瞿麥也是可以起到緩解作用的。尤其是針對女士因血熱瘀滯引起的經期紊亂等問題，瞿麥是經常被醫者使用的。同時瞿麥還有和那後的利尿通淋等功效，還可以起到一定的利水除濕之功，綜合而言，瞿麥在改善膚色、養人容顏方面也是有一定效果的。

當然，能夠幫助人們行氣活血、美容養顏的中葯材還有很多。但是畢竟使用葯物會給人帶來一定的副作用，所以生活中想要氣血通暢、保持容顏，最重要的還是需要朋友們保持愉悅的心情、按時作息、多喝開水，這才是這個真正的健康養生之道。

4. 山茶花用處很多，你知道有哪些作用嗎

山茶花又名山茶花，外形豐富，端莊典雅，在中國十大傳統花卉中排名第七，也是世界珍貴的花木之一:山茶花。

山茶花起源於中國。山茶花在中國有悠久的栽培歷史。7世紀初，日本從中國引進山茶，15世紀初，中國引進大量山茶品種。山茶花於1739年在英國首次傳入中國，隨後又傳入歐美國家。到目前為止，美國、英國、日本、澳大利亞和義大利在茶樹的育種、繁殖和生產方面發展迅速，已經進入工業化生產階段，種間和種間雜種以及新品種即將上市。

山茶是重要的油料植物和蜜源植物。山茶是我國重要的蜜源植物。它的花旗長，蜂蜜又香又甜，所以經常提取一種天然蜂蜜供人們日常食用，效果很好。

5. 哪種花的用途最多

蘆薈，有美容，消炎的功效

6. 都有哪些花可以做吃的或用途

一、花的食用
我國食用花卉歷史悠久。早在唐代，人們就把桂花糕、菊花糕視為宴席珍品。清代《餐芳譜》中，詳細敘述了20多種鮮花食品的製作方法，如桂花丸子、茉莉湯、桂花干貝、茉莉雞脯、菊花糕，冰糖百合湯是強壯滋補劑，也可治療支氣管炎、神經衰弱等症。 菊花可制高級食品和菜餚。梅花可制密餞和果醬。桂花可制桂花糖、糕點、桂花醬、桂花酒。 許多花木的果實或鱗莖也可生食。如石榴、金橘、無花果、葡萄、拘泥等果實和荷花、百合、玉竹的地下莖和鱗莖等，都是營養豐富可供食用的佳品。 花粉的營養價值：花粉是種子植物的繁殖器官，是雄性精細胞，是植物傳宗繼代的精美物質。花粉是一種營養豐富的天然質，是一種濃縮型的完全營養劑，被稱為「綠色黃金」，「全能營養庫」、「微型營養庫」等。花粉內含優質蛋白質，高達30%以上，含氨基酸22種，其含量比蛋、奶、肉類高出8倍，維生素15種，其含量比任何水果都高，並勝過維生素膠丸。其中VE和B2含量特多，比小麥胚芽多5倍?/FONT>lO倍；還含微量元素20多種，以及含多種酶、激素、黃酮類化合物等80餘種生物活性物質和豐富的核酸等。花粉中的生物活性物質對機體的各種生理功能和各個器官系統的生理活動具有奇妙的調節功能，因此花粉幾乎對機體各個器官系統都有保健作 用，對各個器官系統的疾病均有良好的治療作用。
(二)鮮花美食
鮮花菜餚早在2000多年前就在我國興起，屈原《離騷》就有「朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英」的描述。唐宋時期，食花之風盛行於皇室。宋代林洪花饌專著《山家清供》問世後，花饌逐漸傳入民間，至今盛行不衰。 據載，慈禧太後就嗜花成癖，她把玫瑰花、茉莉花、野冬花曬干，混在茶葉內一起飲用；她還常常命御膳房採花入饌，製成一道道美食。慈禧太後發明了一種用玫瑰花和糖製作而成的甜醬，其香味和滋味都十分美妙。到了夏天，她又叫御膳房采來許多新鮮的荷花，剝下最完整的瓣，浸入用雞蛋調和的麵粉里，加入雞湯或精糖，分為甜咸兩種，放入油鍋內炸透，做成一種極可口的小食品。而在清明前後，宮苑裡高大的玉蘭樹盛開之際，那一片片肥碩的花瓣，也都會被採下來送入御膳房，依照加工荷花的方法，煎成又香又甜的玉蘭片，隨時供慈禧享用。
鮮花成為美食家的佳餚，是因為它對人體有獨特的營養、美容和醫療價值，據現代營養學家測定證明，花朵大多富含澱粉、脂肪、蛋白質等營養物質，而且還含有多種維生素及鋅、鐵、鉀等微量元素，而且還含有對人體有益的植物化學素。並且，鮮花菜餚花香濃郁、滑嫩可口，又富含大量氨基酸和維生素，既有豐富的營養價值，又有外形美觀新穎的特點。
食用鮮花是養顏、美膚的好方法。比如桃花含有多種營養成分，這些物質能改善血液循環，促進皮膚營養和氧供給，滋潤皮膚。並有多種維生素和微量元素，能防止黑色素在皮膚內慢性沉積，有效清除黃褐斑、雀斑、黑斑。桃花中的植物蛋白和呈游離狀態的氨基酸，容易被皮膚吸收，對防治皮膚乾燥、粗糙及皺紋等有效。梨花花色潔白，晶瑩秀美，質朴清純，味苦氣香，外用可以除粉刺，使膚色有光澤，還能使面部皮膚細膩嫩白，光潔如玉。 以花入菜，不僅色彩雅麗，清香四溢，有利於增進食慾，更重要的是以簡便廉價的方法來治療某些輕微的疾病。
花，絢麗多姿，高雅別致，芬芳馥郁，生機勃勃，不僅給人以美的享受，而且鮮花富含蛋白質、脂肪、澱粉、多種氨基酸及維生素，還有豐富的常量元素和微量元素等人體必不可少的多種營養成分，具有一定的葯用價值和保健功能。 嚼食鮮花，早在兩千年前的古羅馬人就已存在了，如今又在美國掀起一股新的熱潮。甚至連體弱多病的國際搖滾巨星米高積遜，也曾在佛羅里達州的一間酒店內胃口極好地連續吃下7道新摘的鮮花食品。 鮮花烹任也隨之大行其道。廚師把玫瑰花撤在餐湯的表面，用蒲公英的蓓蕾做沙拉，用花做油煎餅。而最受食客歡迎的，應首推灑玫瑰香水的糕點與萵苣類植物油。 吃鮮花這股熱潮，並不是什麼人的創造，而是加州的酒樓老闆與花農無意中激起的復古熱情。 加州迦彬特里雅有間天堂農場，其老闆努音是加州首批出售有機種植食用鮮花的人，生意很好，常常供不應求。他種了近40種食用花。最先種售的是旱金蓮花，之後發現芝麻菜花既好看又鮮美，便開始大量種植。接著又推出紫羅蘭、三色紫羅蘭、菊花、蒲公英等等。努音表示：「其中以三色紫羅蘭與紫羅蘭最受顧客和廚師青睞，因為七彩繽紛，色香味均是一流。」現在，天堂農場的顧客遍及全美各地。 以鮮花餐走紅賺大錢的餐廳，如今也不單加州有，達那斯有間豪華餐廳的王牌菜是一道名叫「腌制玫瑰花」，而費城一間大名鼎鼎的餐廳自推出「木槿花汁冰水」以來，更加名聲大振，客似雲來。
(三)花卉食療
銀花蓮子湯。銀花30克，蓮子(不去芯)50克。銀花煮水，去渣後煮蓮子。食時加些白糖。可清熱解毒，健脾止瀉。凡因熱毒內擾大腸引起的暴瀉、痢疾，里急後重並拌有發熱、肛灼、火煩者，皆可輔食餚。
月季花湯(《本草綱目＞、＜泉州本草＞)：用開敗的月季花3朵一5朵，洗凈，加水2杯，文火煎至l杯，加冰糖30克晾溫頓服。治血淤性閉經、痛經以及創傷性腫痛等症。
茉莉花飲：茉莉花5克，白糖20克，花與糖加水稍煮，去渣飲用。或用沸水沖泡。可治肝氣郁結引起的胸肋疼痛。
茉莉銀耳湯：銀耳25克，茉莉花20朵。鍋內放清湯，放入銀耳、料酒、鹽、味精、煮沸撒上茉莉花。有生津潤肺、益氣滋陰，對肺熱咳嗽，肺爆乾咳，痰中帶血、胃腸有熱，便秘下血，老年性支氣管炎、頭暈耳嗚，慢性咽炎，月經不調，肺結核的潮血咯血，冠心病，高血壓等約有良好的療效。對神經衰弱，病後體弱等滋補最好。
桂花栗蓉糯米糊：栗子250克，糯米50克，糖、桂花若干。栗子加水煮酥去殼壓成泥，糯米煮成粥，加入栗泥、白糖、稍煮、撤上糖桂花。有益腎氣之功，治老年腎虧，小便不利、尿頻、尿痛等症。
桂花自薯粥：白薯50克，粳米25克，糖桂花數粒。白薯隔水蒸熟，去皮碾成泥，加入粳米粥和白糖，再煮沸，撤上糖掛花。可作為幼兒營養食品。
荷花粥：采其花瓣，晾乾研末備用。用梗米100克煮粥，候粥熟入荷花末10克一15克，煮至一開後即成。能清暑、散淤血，減肥。還是鎮心益氣，駐額輕身的健美良葯。
梅花粥：先以梗二兩煮為粥，待粥將成時，加入白梅花5克同煮兩沸即可，一般以5日一7日為一療程。用梅花煮粥，可以治療神經官能疲，饅性咽炎，食慾減退和瘡毒等。久服可強身。可舒肝理氣，健脾開冒，胸悶不舒。
菊花粥：秋季霜降前採花去蒂，曬干，碾成細粉。用梗米l00克煮粥，待繼將成時，調入菊花末10克一15克，再煮一二開後即成。能降低血壓，擴張冠狀動脈，增加冠狀動脈血量，減慢心率、加強心肌收縮。
扁豆花粥：於每年7月一8月間採取未、完全開放的扁豆花，硒干備用。以梗米100克煮粥，待粥將成時放入扁豆花10克一15克，再煮一二開後即成。可促進胃腸蠕動、增進食慾、幫助消化，有開胃健脾、清熱除濕的功效。
桃花粥：桃花4克(干品2克)，粳米l00克。將此二物共煮成粥。適用於腸胃燥熱便秘。隔日服1次，便通即停，不可久服。
蜂蜜銀花露：銀花30克，白蜂蜜30克。銀花加水煎汁，去渣，加入蜂蜜，分3次一4次服完。對預防流感，治療肺燥咳嗽有良好療效。 雙花飲：銀花、菊花、山楂各50克，蜂蜜500克，將銀花、菊花和山楂加水煎成濃汁，加蜂蜜食之。它不僅是夏季清涼飲料，而且也是暑天身熱、炊渴、眩暈、咽痛、高血壓、高血脂病、冠心病、化膿性感染等症的保健飲料。
臘梅花性味尋溫，無毒，可泡飲，可葯用，有解暑生津的功效。木槿花清熱涼血，可內服。白蘭花、石榴花、連翹花、金銀花、扶桑花、桂花、月季、茉莉花都無毒，可食可入葯。

香花有：茉莉、水仙、月季、桂花、瑞香、蘭花、白蘭花、百合花、丁香、含笑、金銀花、米蘭等。

蜀葵全草入葯，根葉花籽入葯內服，主治大小便不得；鮮花或葉搗外敷，治癰腫瘡瘍、蜂蠍螫傷；根治腸炎、痢疾。它的嫩苗可作疏菜食用；花莖剝皮可作繩索。
蜀葵花還可入中草葯與美容。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，它已發展成為一種綠色食品，用其花烹調出的多種美味佳餚，已成為營養成份極高的特色食品。兼具食用、葯用、美容、觀賞等多項使用價值。

冬珊瑚可入葯，但有毒。夾竹桃、虞美人、曼佗羅、水仙等都有毒，千萬不能入口。在市場上出售的鮮花，不要隨意用來做菜。因為要防止有農葯。
《全國中草葯匯編》一書中，列舉了2200多種葯物，其中花卉入葯約佔1/3。如美人蕉以根莖入葯，活血利濕、安神降壓。百合以鱗莖入葯，可潤肺止咳，清心安神，主治肺癌久咳，咳唾痰血，熱後余熱未清，虛煩驚悸，神志恍惚。茉莉能消暑降溫、舒緩情緒；菊花可以醒腦提神、清肝明目。
另外，花香也可治病。已發現300多種鮮花的香味中含有不同殺菌素，其中許多是對人體有益的，不同的花香對不同的疾病有輔助治療功效。
春季是百花盛開的季節，可食用的花卉自然很多，有白玉蘭、玫瑰、月季、梨花、中國楊花、金銀花、槐花等等。
據山東省千佛山醫院營養科主任營養師杜慧真教授介紹，並不是所有的花都能做菜，所以在挑選花入菜的時候，一定要先確定是不是無毒的，比如，一些花卉如夾竹桃、曼陀羅、光棍花、一品紅等，含有對人體有害的成分，不能隨意食用。同時，一般可以食用的花卉都是含高澱粉和高糖類，這樣才可以入口，嘗起來口感才不錯。通常被認為正式蔬菜的有：芋頭花，韭菜花，金針花，南瓜花，玉蘭花，紫藤花，槐花，荷花，車前子花等；此外，玫瑰，菊花，曇花，木棉花，茉莉花，蘭花，桂花等皆是美容佳品。
這些美且香的鮮花菜餚並非人人享得。人體各有不同，各人膚色、膚性、體質各有千秋，就算鮮花(無毒、有治療作用的)有助於人，也不能千人一律。如果一些客人對花粉有過敏症狀的就只能望而興嘆了。相對而言，能食用的花卉依舊是一小部分，而且最好是在專業人員指導下食用，大部分花是不能隨便吃的。而對於一些想自己動手在家做鮮花菜的人們來說，動手之前一定要弄清選擇的鮮花能否入口食用，應該食用哪些部位，尤為重要。
即使是同一種花卉不同品種的功效也不一樣，誤食有毒的花會引起人體過敏、中毒反應。另外，飯店裡的鮮花一般是從生態園里直接供應的，為做菜特殊培育的綠色食品，而市場上銷售的花多有農葯、化肥殘留，也不適於食用，最好是選擇自家栽種的花朵，才能比較放心。同時，鮮花烹飪一般應以清淡為主，不宜煎炸，不宜作料過重，應盡量保持鮮花本身的色香味。
吃鮮花不但看上去賞心悅目，滿眼生花，而且炒出來之後，吃到嘴裡感覺非常的好，可以用「三清」來形容：清脆、清香、清淡。
品嘗鮮花菜餚，主要吃盛開的花瓣，或用糖漬，或用鹽腌、或用水燙、或新鮮入鍋，小炒，制甜點或燉湯。
比如牡丹花的食用方法就多種多樣，炸、燒、煎或做湯等，皆可成美味。如牡丹花和肉共燴製成「肉汁牡丹」，色澤鮮麗，味美適口，牡丹用麵粉裹後油炸食用，鮮香誘人；做牡丹花銀耳湯時，撒些牡丹花瓣，色艷香濃，令人食慾大振。此外，牡丹燃魚片、牡丹爆鴨肋等，也是時令佳餚。
桃花可製作成桃花蟹黃燴芙蓉、桃香烹牛蛙、桃花煮鮮魚等時令佳餚。而槐花加入食鹽、花椒、蔥、姜、蒜、小茵香等調味口，蒸熟食之，既可當飯，又可當菜。

7. 牡丹花有什麼用途

牡丹素有「花中之王」的美稱，其觀賞價值頗高。牡丹可在公園和風景區建立內專類園；在古典容園林和居民院落中築花台養殖；在園林綠地中自然式孤植、叢植或片植。牡丹自身存在的酶水解，成為牡丹酚（C15H20O8）及一份子L阿拉伯糖，對於根皮咽炎引起的咽癢、咽干、刺激性咳嗽等症有著良好的效果。

帝國牡丹，是我國固有的特產花卉，它有數千年的自然生長和兩千多年的人工栽培歷史。其花大、形美、色艷、香濃，為歷代人們所稱頌，具有很高的觀賞和葯用價值，自秦漢時以葯植物載入《神農本草經》始，散於歷代各種古籍者，不乏其文。形成了色括植物學、園藝學、葯物學、地理學、文學、藝術、民俗學等多學科在內的牡丹文化學，是中華民族文化和民俗學的一組成部分，是中華民族文化完整機體的一個細胞，透過它，可洞察中華民族文化的一般特徵，這就是「文化全息」現象。從歷代種種雜著、文集中的牡丹詩詞文斌，遍布民間花鄉的牡丹傳說故事，以及雕塑、雕刻、繪畫、音樂、戲劇、服飾、起居、食品等方面的牡丹文化現象中，我們就能看出牡丹的廣泛用途以及其重要價值。

8. 花卉的經濟用途

花卉按園林用途分類，可分為：
1.花壇花卉
指可以用於布置花壇的一、二內年生露地花卉容。比如春天開花的有三色堇、石竹；夏天花壇花卉常栽種風仙花、雛菊；秋天選用一串紅、萬壽菊、九月菊等；冬天花壇內可適當布置羽衣甘藍等。
2.盆栽花卉
是以盆栽形式裝飾室內及庭園的盆花。如扶桑、文竹、一品紅、金桔等。
3.室內花卉
指通過c4途徑來進行光合作用暗反應過程的一類花卉。一般觀葉類植物都可作為室內觀賞花卉。如發財樹、巴西木、綠巨人、綠籮、五彩玉米等。
4.切花花卉
⑴宿根類：如非洲菊、滿天星、鶴望蘭。
⑵球根類：百合、鬱金香、馬締蓮、香雪蘭等。
⑶木本類切花：如桃花、梅花、牡丹。
5.觀葉花卉
主要根據觀賞部位來定的。如綠巨人、鐵樹、蕨類植物等。
6.蔭棚花卉 在園林設計中，亭台樹蔭下生長的花卉。麥冬草、紅花草以及蕨類植物，皆可作為蔭棚花卉。
花卉按其經濟用途可分為：
1.葯用花卉
2.香料花卉
3.食用花卉

9. 月季花有什麼用途

1.園林綠化

月季花在園林綠化中，有著不可或缺的價值，月季在南北園林中，使用次數是最多的一種花卉。月季花是春季主要的觀賞花卉，其花期長，觀賞價值高，價格低廉，受到各地園林的喜愛。可用於園林布置花壇、花境、庭院花材，可製作月季盆景，作切花、花籃、花束等。

月季因其攀援生長的特性，主要用於垂直綠化，在園林街景，美花環境中具有獨特的作用。如能構成賞心悅目的能道和花柱，做成各種拱形，網格形，框架式架子供月季攀附，再經過適當的修剪整形，可裝飾建築物，成為聯系建築物與園林的巧妙「紐帶」。

2.環保作用

可以做成延綿不斷的花籬、花屏、花牆、用於機關、學校、居民小區、城區廣場等地方，不僅能凈化空氣，美化環境，還能大降低周圍地區的噪音污染，緩解火熱夏季城市的溫室效應。月季花還是吸收有害氣體的能手，能吸收硫化氫、氟化氫、苯、苯酚等有害氣體，同時對二氧化硫、二氧化氮等有較強的抵抗能力，因此月季花也是保護人類生活環境的良好花木。

3.葯用價值

花可提取香料。根、葉、花均可入葯，具有活血消腫、消炎解毒功效。而且是一味婦科良葯。中醫認為，月季味甘、性溫，入肝經有活血調經、消腫解毒之功效。由於月季花的祛瘀、行氣、止痛作用明顯，故常被用於治療月經不調、痛經等病症。

(9)用途多的花卉擴展閱讀：

月季花（學名：Rosa chinensisJacq.）：被稱為花中皇後，又稱「月月紅」，是常綠、半常綠低矮灌木，四季開花﹐一般為紅色﹐或粉色、偶有白色和黃色﹐可作為觀賞植物，也可作為葯用植物，亦稱月季。有三個自然變種，現代月季花型多樣，有單瓣和重瓣，還有高心卷邊等優美花型；其色彩艷麗、豐富，不僅有紅、粉黃、白等單色，還有混色、銀邊等品種；多數品種有芳香。月季的品種繁多，世界上已有近萬種，中國也有千種以上。

自然花期8月到次年4月，花成大型，由內向外，呈發散型，有濃郁香氣，可廣泛用於園藝栽培和切花。月季的適應性強，耐寒、耐寒，不論地栽、盆栽均可，適用於美化庭院、裝點園林、布置花壇、配植花籬、花架，月季栽培容易，可作切花，用於做花束和各種花籃，月季花朵可提取香精，並可入葯。也有較好的抗真菌及協同抗耐葯真菌活性。紅色切花更成為情人間必送的禮物之一，並成為愛情詩歌的主題。

10. 花的作用和用途是什麼

花的作用：可以為植物繁殖後代。花用它們的色彩和氣味吸引昆蟲來傳播花粉。

花的用途：

1、用於慶祝新生或宗教洗禮（天主教）。

2、在社交集會或節日用作胸花或紐扣花。

3、用於表達愛意或敬意。

4、用於婚禮裝飾。

5、用於家居裝潢。

6、在告別或歡迎宴會用作紀念禮物，以寄託思念。

7、用於葬禮，以表達哀思。

8、用於供奉或祭拜神靈。

花的植物學史

已知最早的被子植物（有花植物），距今約有1.25億年的歷史。一些已滅絕的裸子植物，尤其是種子蕨類植物，被認作是被子植物的祖先，但尚無連續的化石證據准確地顯示花的進化過程。這種相對較為現代的花在化石記錄中的突然出現，給進化理論帶來了不小的困擾，以至於被達爾文稱作是「惱人之謎」。

不過，發現的古果等被子植物化石，以及裸子植物化石的進一步發現，為被子植物特徵的形成過程帶來了新的提示。

雖然能直接證明花朵已存在了一億三千萬年的證據寥寥無幾，但同時卻也有旁證顯示它們已有兩億五千萬年的歷史。在大羽羊齒類植物等古老的化石植物上，竟發現了齊墩果烷這種植物用來保護其花朵的化學物質。

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