飯店餐桌花藝
花藝培訓的課程時間一般在半個月到20天左右，當然只是基礎的掌握相關的回內權容，能面對一般花店答的技術需求，想要真正掌握還需要繼續不斷地學習和練習。除了技巧，花店開店運營的技巧也是我們需要學習的內容，很多機構在完成技巧教學也會涉及這樣的教學。
(1)飯店餐桌花藝擴展閱讀：
適合新手學習花藝的幾種入門方法 ：
1、報學花藝培訓班：
花藝行業從業者好多都是零基礎入門學習插花花藝。不會插花花藝就要花錢去報學花藝培訓班是學習花藝的普遍方法，因為花藝老師會根據學員花藝基礎知識的不同教你學習不同的花藝技巧入門知識。
還教你如何用不同的花材來做花藝作品製作方法。例如課程一般分為以下幾個：花藝興趣班、花店花藝班、花藝全能班、花藝精英班、花藝頂尖班等不同的學習花藝課程。
2、花店學習插花:
有一些開花店經營者就會招聘新手零基礎想學習插花的員工到花店學習鮮花、花束、禮盒、乾花搭配等大眾需求的插花花藝製作學習，在花店這里可以學習到花材識別、鮮花養護、花束包裝、禮盒製作等插花知識，在花店學習來扎實基本花藝技巧經常需要2-3個月的學習時間才能學習到常用基礎知識。
2. 自學花藝可以看一些什麼書
推薦一下《見花則喜》，除了花藝設計方面的靈感分享，還涉及MENG FLORA 3年來的花店經驗，包回括開店的營銷、答管理、成本、流通、陳列、研發等，如果以後要開店的話，可能在商業運作方面需要更加註意，值得參考
3. 花藝零基礎需要看什麼書
這幾年市面上的花藝書層出不窮，國內國外都有，但是要說真正適合零基礎的讀者的，就屈指可數了。
愛好花藝、但是零基礎的讀者，如果想從書本開始啟蒙，什麼樣的花藝書適合他們呢？
個人以為，首先要有入門的比較全面的理論知識，其次是簡單的造型指導，另外，如果能在設計上有較好的審美引導，就更好了。
本著這些前提，我從已讀過的60本花藝書中，選擇了3本書。風格上都是偏西式的。
1 《神保豐的花藝基礎課:零基礎也能獨自完成專業級插花》
充滿花藝理論知識的一本書。
全書共分5個章節，第一、第二章從最基本的工具介紹和說明，到花材的相關知識、處理技巧，羅列了製作層面上必須的基本理論知識。
第三、第四章是從設計層面出發，大致闡述了花藝設計中幾個要素，比如點、線、面等，並配以圖片說明，對於零基礎的讀者也是比較簡單易懂的。
第五章則是幾個基礎造型的插花演示，有最基本的古典造型，也有略帶設計感的作品。
從目錄即可看出，這本書理論知識覆蓋的面比較廣，循序漸進，內容也很專業，非常適合零基礎的讀者對花藝有大體並正確的了解。
這本書有一個缺點，那就是實際例子的說明比較少。沒有相應的實踐做同步支持，所以僅僅看理論也許會有無法完全理解的地方。
2 《花藝秘譜——美國新銳花藝工作室自然風插花106》
與上一本書的正統學院風正相反，這本書更關注於插花實踐。
同時西式花藝，美國人的風格，相比歐洲，少了一份精緻，更狂野自由一點。
作品沒有太大技巧性，很多都是幾個步驟就可以完成的。比較適合零基礎愛好者自學模仿練手。
這本書還有一個優點，就是對於花材有逐一的標明，認真看完，對市場上的花材一定可以認識地比較完整了。
3 《Flower Work Textbook》
個人非常喜歡的一本，目前好像還沒有中文版，仍然想推薦給大家。
如果說上一本書是照著圖片找花藝感覺，那麼這本書就是更正規的造型教材。全書一共37個造型，涵蓋了基礎造型、節日造型、桌花、婚禮，很是全面，還帶有製作步驟，對於零基礎而言能夠十分系統地了解西式花藝造型。
除此之外，所有造型的設計亦十分值得一看。
花藝就是美，審美至關重要。零基礎也許對此還一頭霧水，覺得有花即是美，無法具體判斷好壞。
這本書的作品無論是色彩還是花材搭配，以及技巧上的精細，都可以給到零基礎讀者一個良好的花藝審美啟蒙。
以前第一次推薦此書時，已經有很多人問何處有買，我是在日本的書店直接購買的，大家可以去某寶網搜索看看。
以上3本，個人覺得比較適合想自學的零基礎花藝愛好者。希望能夠有所幫助 ヾ(=･ω･=)o
4. 關於花藝的書籍有哪些
由黃永川所著的《文人花(共2冊)》是中國插花藝術的經典文本，也是日本花道的所推崇的最為經典的文獻，一為袁宏道《瓶史》、張謙德《瓶花譜》的注釋解析，一為《瓶花別冊》，是黃永川撰寫的一個歷史回顧和使用技巧，佐以中華花藝文教基金會的插花作品和點評；黃永川的整理，依託台北故宮博物院大量珍貴的明代美術資源，對明朝時期插花的總體面貌，有最為廣泛而細致的呈現。同時，作為多年浸淫於中國插花史研究的權威人物，也是最理想的該書註解人。
作為中國人還是要銘記中華花道的，這是我們最古老的藝術文化。學習好了日本和歐美的，最後還是要回過來發展我們自己的花道藝術，這才是真正的文化傳承。