楊藝快四拉花
① 咖啡拉花奶泡怎麼打老是失敗
拉花對於很多初學者來說,是一個比較復雜的過程,很多原因都會導致咖啡拉花失敗,比如拉花動作不正確、奶泡與牛奶的融合度不夠、凝縮咖啡的濃度不夠等等。
一杯好的奶泡細膩綿密,口感順滑,持久不易消泡,表面能達到類似鏡面反光的效果。
今天,小歐將給大家詳細地講解打奶泡的過程,以及中途應該注意的一些問題,幫助大家打出一杯好的奶泡,不再因為奶泡沒打好,導致拉花失敗!
1牛奶的准備:
1.建議使用全脂牛奶脂肪含量3.2-3.8%。不要使用脫脂牛奶,脫脂牛奶中的脂肪含量過低,奶泡的口感會比全脂的差。我們拉花比較常用的是發喜牛奶;
2.牛奶要冷藏,大概在2-8度。起點的溫度低,加工的時間會比較長一點,打得也更加細膩一些;
2打奶泡
1.打開蒸汽管空噴,清出殘留冷水
2.將蒸氣管斜插入牛奶里,稍稍沒入牛奶表面,打開蒸氣開關。
3.將拉花缸緩緩下移,但是千萬不要高於液面,否則牛奶會濺得到處都是。
4.當位置正確的時候會聽到一種平穩的「嘶嘶」聲,否則就會很大聲或是幾乎沒有聲音。
5.當奶泡充足之後,就可以將蒸氣管埋深一點,讓蒸氣繼續替牛奶加溫。
6.關掉蒸汽,用濕毛巾擦拭。及時用濕毛巾擦去蒸汽管表面的奶漬,以防粘結。
打奶泡應該注意的問題:
1.旋渦問題:旋渦的作用是把發泡發出來的粗泡沫通過旋渦扯到液面以下,使表面干凈。要想牛奶轉起來,蒸汽管的噴頭不能插如牛奶不能太深。
2.角度問題:將蒸汽棒擺在奶缸的2-3點或者9-10點的方向(以缸嘴作為12點方向為前提);
3.出現殺豬般的尖叫聲:牛奶沒發泡或者發泡不是很好會出現尖叫,還有就是噴頭太深入牛奶表面以下。避免它出現的方法是把拉花缸往下移,使噴頭不要深入牛奶表面太多。
4.溫度問題:打奶泡結束的溫度不能超過70度,否則牛奶中的蛋白質結構會被破壞,最適宜的溫度保持在60-65度左右。
5.保持蒸汽的乾燥!乾燥的蒸汽棒會比濕潤的蒸汽棒加熱的更快,牛奶也不會被稀釋掉,這樣會使奶泡更加細膩。
6.奶泡的厚度問題:
泡沫越小,奶泡越薄;適合咖啡拉花的奶泡建議薄一點;
泡沫越大,奶泡越厚;適合卡布奇諾、拿鐵瑪奇朵的奶泡建議厚一點;
3、奶泡的處理
奶泡處理的幾個小技巧:
1、將裝有奶泡的拉花缸放垂直與檯面進行碰撞;水平搖晃拉花缸,讓奶泡旋轉碰撞;
2、使用勺子將奶泡上面一層大奶泡刮掉,留下下面的綿密奶泡。
3、將裝有奶泡的拉花缸倒入另外一個拉花缸。
4、新手怎麼練習打泡?
1.對於新手,建議可以用水練習打泡,水是透明的,方便你更加清楚的看到漩渦是如何形成的。
2.要掌握孔數不一奶泡的打法!
3.使用溫度計,溫度不穩點會直接導致奶泡打發失敗。
最後溫馨提示:打奶泡時要注意安全,避免燙傷!
② 咖啡拉花的步驟
咖啡拉花的製作技巧1 打奶:最重要的技術,雖然不是很高深但是需要長時間的練習,要求奶泡細膩圓滑,前往不要有大的奶泡。
咖啡拉花的製作技巧2 打奶的角度:打奶最好是和蒸汽噴頭成45度角,根據上下浮動來取決於奶泡的粗細。
咖啡拉花的製作技巧3 心!最基本的拉花技術,如果朋友們想做的更出色,就必須要把心的形狀做好
咖啡拉花的製作技巧4 樹葉!樹葉是根據心的形狀改變而來的,主要的要點就是在於半杯的時候就要抖動出心的形狀,然後繼續向下
咖啡拉花的製作技巧5 一些羽毛,蘋果,雙心,雙樹葉等等就要靠大家多練習
咖啡拉花的製作技巧7 只有半自動的咖啡機器才能做出最好的拉花咖啡。
咖啡拉花的製作技巧8 咖啡的油脂問題也起到關鍵性的作用,而且直接影響到一杯咖啡的口味問題。
咖啡拉花的製作技巧9 太小的杯子需要太多的技術經驗,建議朋友們做咖啡拉花先用稍微大點的杯子
以上就是經常使用的9種咖啡拉花的製作技巧,只要大家多多的練習,也會製作出精美的咖啡拉花的。一定要多
③ 改裝帖,全網我最帥——風神奕炫DIY全車拉花
先上個全景圖大鵬展翅,看看效果,中間還有個手行貼紙,讓我貼壞了,後來給揭掉了。
就是這個貼紙,貼在前機器蓋上的後來揭掉了。
以前沒有車的時候,看到別人的車貼的貼紙拉花,很漂亮,我非常喜歡,可是畢竟我那個時候沒有自己的車,在喜歡車貼拉花也沒用,現在呢終於有自己的車了,可以想怎麼改怎麼改,想怎麼貼就怎麼貼提車回來也有半年時間了,一直想貼拉花貼紙,一直沒看到自己喜歡的樣式,每天都下邊以後,回家都抱著個手機看網上各式各樣的拉花貼紙,可是看來看去,一晃看了半年時間過去了,就在前天我依舊是重復著每天選拉花看樣式的時候無意中看到一款拉花感覺跟我的小奕炫很配,閉上眼想像一下貼上回事什麼效果,嗯心裡大概有個印象了,應該跟我的白色很搭,就選它了,跟客服溝通了一下,說是給我定製一個奕炫車型的進口kk材質的,防曬防腐蝕,這個挺好下單付款,等著收貨吧。
拉花到貨了,第一時間取回來的
打開卡卡,有個圖紙,還有個小刮板
拉花圖紙,可以看圖紙對比貼,
過了四天貨到了,我第一時間去取,正好今天是個大晴天,我准備好貼紙工具(紙膠帶,尺子,噴水壺,貼膜刮板,干毛巾,美工刀),開進車庫,准備開工,打開快遞拿出貼紙拉花,把貼紙先找個平整的地方壓一會,要不然有卷不好貼,壓了有半個小時,這個期間我把要貼拉花的地方清洗了一遍,然後擦幹上面不能有灰塵,要不貼完改起泡了就不美觀不耐用了,把膜放到想要貼的合適位置,之後用尺量好距離,紙膠帶在貼紙外圍貼個位置線,方便貼紙拿下來在貼的時候位置就變了,也差不多了,可以開始貼了,先把剛洗過的地方噴點洗潔精水,然後把貼紙揭開也噴上洗潔精水,噴上洗潔精水,可以防止吸到灰和在貼的過程中方便移動貼紙,對應紙膠帶位置固定,用刮板從里到外把貼紙里的水費刮出啦,刮干凈以後,用美工刀沿著車門縫隙截斷包邊,之後燈帶幹了,貼紙就完工了,說的太多都聽迷糊了吧,上圖看圖吧。
打開以後就是拉花貼紙了
准備開帖自己動手豐衣足食
貼完效果非常棒,紅白好看
這個是門包邊效果,我的手藝還不錯吧
這個包邊還需要熱風槍烤一下,我是用打火機臨時烤的,要不然包不上
揭貼紙時候必須用洗潔精和水對貼膜水,噴在上面,要不然不好貼了,我這個環境不專業,我車庫太小施展不開,有庫的找個寬敞的庫貼會更好,
我多弄了點拉花貼紙,准備給車標改個顏色,
還有兩片就貼完工了,
完工效果,看看是不是很漂亮,
看看前臉效果
側面效果
看著不運動么呵呵
奕炫的線條配上運動拉花真漂亮
來個後臀
開後門效果
雙側門效果
越看越好看
想貼拉花的朋友可以做個參考
來個近景
右側面全景
左側全景
④ 花式拉花怎麼做
拉花是一種既有實用價值,又有欣賞意義的工藝品,我試著製作了一次,可花了我不少時間。
首先,我找來了一把剪刀,正方形的紙張,雙面膠,這些都是製作拉花需要的材料。(如果有條件的話還可以增加幾條綵帶)
我製作拉花是拉花中最簡單的一種,行千萬不要小看它是最簡單的拉花哦,因為它是需要耐心和細心的心來製作的,於是,我拿了一張正方形的紙,對角對折成一個三角形,頂角平分對折,使這個三角形占整個三角形的四分之一,即可。對角對折剪法
⑤ 拉花怎麼做手工
1、准備四條綵帶,每條綵帶裁成750px長即可,將每條綵帶對折(一邊比另一邊長2CM左右)。
⑥ 咖啡拉花怎麼拉啊,手抖得厲害啊。。。。怎麼辦
將帶有奶泡的牛奶傾倒入濃縮咖啡中,使兩種泡沫混合形成獨特的圖案。
在製作好的Espresso咖啡中添加做好的奶泡,等到倒入的奶泡和咖啡已經充分混合時,表面會呈現濃稠狀。這時就可以結束了。
由於奶泡體積比較大,所以需要一隻比較大的杯子,最好是Cappuccino杯或者是馬克杯現在正式的拉花開始了,首先從一次的葉子根處開始,左右晃動拿著拉花杯(打奶缸)的手腕,重點在於穩定的讓手腕做水平的左右來回晃動。
(6)楊藝快四拉花擴展閱讀
咖啡拉花為在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出葉子或其他圖案的工藝。關於咖啡拉花的起源,其實一直都沒有十分明確的文獻,只知道當時在歐美國家。
咖啡拉花都是在咖啡表演時,所展現的高難度專業技術,而如此的創新技巧,所展現的高難度技術,大大震撼了當時的咖啡業界,從一開始就得到了大眾的注目。所有的人都深深被咖啡拉花神奇而絢麗的技巧所吸引。
⑦ 快四步舞編花分解教學視頻那裡有
在網上用關鍵詞「
楊藝
快四」搜索,就可以看到你需要的視頻。
⑧ 花式果盤製作方法 各種水果的花樣切法與拉花
蘋果切法:切蘋果瓣是最實用,是最簡單隨意的。將一個蘋果分成4等份,然後平切掉中間的核,喜歡小一點的再分成小即可。也可以用模具切。
水果如果想要快速地切除各種花樣,其實可以利用水果模具來實現。而且需要適當學習擺盤,才可以事半功倍地出效果。
⑨ 求拉花的做法
拉花的做法有以下三種:步驟/方法:
第一種:先准備三張正方形的彩紙。紙若是不厚可以三張紙一起剪。將紙按對角線對折,然後再對折一次。
用剪刀從小角處開始剪起(角的位置要留大一點),不要剪斷,再反過來剪另一邊。根據紙張大小決定剪多少道。
上邊也要留大一點,可以將上邊留下的邊剪成各種花形。
將剪好的三張紙其中兩張從中心留下的空白處用釘書器釘釘在一起。
再將最後一張從外邊處和釘好的兩紙其中的一張釘在一起,這樣三張紙就連在了一起。
將剪好的拉花拉開就可以了。三張一組,需要多少組要根據想要做的拉花的長短來定,可以自己調節。