插花與茶器

① 茶具的認識和使用方法

靜兒 4383次瀏覽2019.06.05
在茶事活動中，茶具不僅僅是指茶壺、品飲對杯。自嘉茶為大家整理了茶具的使用方法。熟悉泡茶用具，在茶事活動中也能夠事半功倍。
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茶具介紹：
01
一、電隨手泡
用來烹煮活水。隨手泡就是電水壺,現代人大多沒條件在家裡實現什麼「竹爐湯沸火初紅」,隨手泡方便又干凈。

02
二、茶海
用來盛放茶具。茶海是一種適應茶的沖飲流程，與古老的根藝傢具相結合，既能方便烹茶、品茶，又具有根藝或根雕類審美意識的獨特茶具。
在茶海的選擇上：
1、應該選擇排水方式的茶盤。
茶盤的排水方式一般為盛水型和接管型：接管型，就是茶盤有一個排水孔，在出水孔接一個塑料管，將水通過管子排出盛水的容器。盛水型有兩種，一種是抽屜式，茶盤下面接一個像抽屜的托盤，一般是塑料或者是不銹鋼材質，水滿了把盛水盤拉出來倒掉；另一種是盒狀，整個茶盤為一體。倒水方式就是茶盤的上面板翻開，再端整個盤去倒水。這種方式的茶盤很不方便，容易漏水，一般都不取用，多取用接管型的茶盤。
2、大小的選擇。 小空間內使用一般就用一點小茶盤，喝茶的人少就用小茶盤，反之亦然。
3、材質選擇。 製作茶盤的材質很多，如實木、竹、紫砂、陶瓷、石材等。木質類的茶盤，接受度高。

03
三、茶道組
其中包括茶筒、茶則、茶夾、茶撥、茶針、茶漏。
茶筒：用來盛放茶道子。
茶則：用來量取茶葉。
茶夾：用來夾洗品飲對杯。
茶撥：用來撥取茶葉。
茶針：用來疏通壺嘴。
茶漏：用來防止茶葉外漏。

04
四、茶葉罐
用來盛放茶葉。

05
五、茶荷
用來展示干茶（圖中展示的是自嘉·納雍綠茶）。承裝茶葉後，供人欣賞茶葉的色澤和形狀，並據此評估沖泡方法及茶葉量多寡，之後才將茶葉倒入壺中。

06
六、蓋碗
又名三才杯，明清時廣為流傳即蓋為天、托為地、杯為人，合起來曰天地人合一。多用來沖泡普洱茶。
使用時既可以用來泡茶後分飲，也可一人一套，當作茶杯直接飲茶用。製作蓋碗的材質有瓷、紫砂、玻璃等，以各種花色的瓷蓋碗為多。

07
七、紫砂壺
用來泡茶。紫砂壺因其特殊的雙氣孔結構，能吸收茶香茶色茶味，有「一壺不侍二茶」之說。多用來沖泡紅茶、烏龍茶等。
如沖泡烏龍茶，要先洗壺，置茶後，沖入熱水後的第一道茶湯不飲用，用來洗壺。用茶湯澆淋紫砂壺表面。再次沖入熱水後，用茶壺蓋刮掉茶沫。用熱水再次澆淋紫砂壺表面。

08
八、玻璃小壺
用來泡茶。玻璃小壺的透明性，可以觀賞嘉葉的舒展。多用來沖泡綠茶。
玻璃茶壺一般分為冷水具（30°以下）、溫水具（70°以下）、沸水具（100°左右）和煮水具（可以在電磁爐、酒精爐上加熱）。在選購的時候也要注意。

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1無幫助
查二、茶海
用來盛放茶具。茶海是一種適應茶的沖飲流程，與古老的根藝傢具相結合，既能方便烹茶、品茶，又具有根藝或根雕類審美意識的獨特茶具。
在茶海的選擇上：
1、應該選擇排水方式的茶盤。
茶盤的排水方式一般為盛水型和接管型：接管型，就是茶盤有一個排水孔，在出水孔接一個塑料管，將水通過管子排出盛水的容器。盛水型有兩種，一種是抽屜式，茶盤下面接一個像抽屜的托盤，一般是塑料或者是不銹鋼材質，水滿了把盛水盤拉出來倒掉；另一種是盒狀，整個茶盤為一體。倒水方式就是茶盤的上面板翻開，再端整個盤去倒水。這種方式的茶盤很不方便，容易漏水，一般都不取用，多取用接管型的茶盤。
2、大小的選擇。 小空間內使用一般就用一點小茶盤，喝茶的人少就用小茶盤，反之亦然。
3、材質選擇。 製作茶盤的材質很多，如實木、竹、紫砂、陶瓷、石材等。木質類的茶盤，接受度高。

03
三、茶道組
其中包括茶筒、茶則、茶夾、茶撥、茶針、茶漏。
茶筒：用來盛放茶道子。
茶則：用來量取茶葉。
茶夾：用來夾洗品飲對杯。
茶撥：用來撥取茶葉。
茶針：用來疏通壺嘴。
茶漏：用來防止茶葉外漏。

04
四、茶葉罐
用來盛放茶葉。

05
五、茶荷
用來展示干茶（圖中展示的是自嘉·納雍綠茶）。承裝茶葉後，供人欣賞茶葉的色澤和形狀，並據此評估沖泡方法及茶葉量多寡，之後才將茶葉倒入壺中。

06
六、蓋碗
又名三才杯，明清時廣為流傳即蓋為天、托為地、杯為人，合起來曰天地人合一。多用來沖泡普洱茶。
使用時既可以用來泡茶後分飲，也可一人一套，當作茶杯直接飲茶用。製作蓋碗的材質有瓷、紫砂、玻璃等，以各種花色的瓷蓋碗為多。

② 泡茶的茶器都有哪些

有以下茶器：

1、煮水器：包括水壺和炭爐，一般在逼格高的地方才能見到，由於用炭爐煮水時間比較長，所以現在用得較多的是隨手泡，更方便快捷一些。

2、茶盤：就是底座，用來放置茶壺，茶壺漏出來的水流入茶盤中，以免弄濕桌子，用於濕泡法。

3、壺承：和茶盤一樣的作用，不同的是用於干泡法。

4、茶巾：茶杯、公道邊緣或杯底有茶水時，可以用茶巾擦拭。

5、茶壺：這個就是用來泡茶用的茶器，常用的有蓋碗和紫砂壺。

6、公道杯：又稱「茶海」，是用來盛放茶壺里的茶，便於均勻分茶給客人。

7、茶濾：架在公道杯上，用於過濾茶葉和茶渣的。

8、水盂：用於裝清洗好茶杯茶壺後的廢水，還有洗茶時不要的茶水。

9、茶荷：用來裝茶葉，可給客人觀賞干茶。

10、聞香杯：一般茶藝表演上會用到，用來聞茶湯香氣用的，與茶杯配套使用。

11、品茗杯：也就是茶杯，給客人喝茶用的。

12、杯托：用於墊放品茗杯的。

咀嚼茶葉

很多人喝過茶後會把茶葉咀嚼後咽下去，因為茶葉中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其它營養物質。但是這是錯誤的，科學證明泡過的茶有一些致癌物質，所以不要吃泡過的茶葉。

泡濃茶

泡一杯濃度適中的茶水，一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶。茶水太濃，浸出過多的咖啡因和鞣酸，對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以後可續水再泡3-4杯。

③ 品茶前怎樣考慮茶具與品茶環境的搭配

選擇茶具，首先要了解茶葉的茶性、品茗的環境、人的多少。雅緻的茶具沖泡品飲香醇的茶品，兩者相得益彰，使人在品茗中得到精神享受。茶具的形狀、色彩的搭配，質地的選擇均應與品茶環境、茶席鋪墊、插花等共同營造的品茶環境相和諧。

④ 茶具如何使用

後提壺的使用手法：用右手拇指、中指從壺把柄的上方提起茶壺，無名指回，小指答頂住壺把柄的下方，食指輕搭茶蓋蓋鈕；提梁壺的使用手法：右手拿起壺提梁，左手輕提蓋鈕。注意：

①茶壺在放回時茶嘴勿對客人。

②輕按蓋鈕時勿將壺鈕上的孔蓋住。

持壺

⑤ 請問如何理解插花

茶室插花的首要特點是「抄立意取材，意在花先」。文學藝術有其相通之處，為了使茶藝插花作品能融自然之美於茶事活動之中，要求插花應像繪畫或詩文創作那樣強調「意在筆先」一樣，強調「意在花先」。插花之前，首先根據茶藝主題進行藝術構思，這就是人們常說的「立意」。古人講「意奇則奇、意高則高、意遠則遠」。茶藝插花創作時首先應力求立意奇巧高遠，然後再根據立意去選擇最適當的花草。當然，在插花藝術創作中，立意是十分艱難的過程。但是，如果沒有恰當的立意，插花便只能成為萬紫千紅的堆砌，甚至給人雜亂無章的感覺。

⑥ 茶具如何擺放和使用

茶具，使用茶具沖泡茶葉其實是有講究的，甚至是茶具的擺放其實也是有講究的。茶幾在中國是入清之後開始盛行的傢具。從明代繪畫中所見，當時香幾兼有茶幾的功能，到了清代，茶幾才從香幾中分離出來，演變為一個獨立的新品種。一般來講，茶幾較矮小，有的還做成兩層式，與香幾比較容易區別。清代茶幾較少單獨擺設，往往放置於一對扶手椅之間，成套陳設在廳堂兩側。由於放在椅子之間成套使用，所以它的形式、裝飾、幾面鑲嵌及所用材料和色彩等人多隨著椅子的風格而定。

一、茶幾的擺放

選用茶幾，宜以低且平為原則。如果人坐在沙發中，茶幾高不過膝，就比較合乎理想。此外，擺放在沙發前面的茶幾必須有足夠的空間，若是沙發與茶幾的距離太近，則有諸多不便。

(1)茶具的擺放要布局合理，實用、美觀，注重層次感，有線條的變化。擺放精美的茶具能給居室帶來雅緻閑性。

(2)擺放茶壺和茶杯的過程要有序，左右要平衡，盡量不要有遮擋。
(3)如果有遮擋，則要按由低到高的順序擺放，將低矮的茶具例如茶杯放在客人視線的最前方。

二、茶幾的位置

在客廳里，茶幾通常擺放在沙發旁邊或面前。

三、茶幾的形狀

茶幾的形狀，以長方形及橢圓形最為理想，圓形也可以；帶尖角的茶幾則一定要避開。有的年輕朋友喜歡造型獨特的茶幾，但從風水的角度來講，太奇特的造型並不是風水上的理想之選。

四、茶幾的大小

毫無疑問，沙發是主，茶幾是賓；沙發較高是山，而茶幾較矮是砂水，二者必須配合，山水有情，才符合風水之道。沙發是主宜高大，茶幾是賓宜矮小，如果茶幾的面積太大，就是喧賓奪主，並非吉兆，所以沙發前的茶幾不宜太大。若擺在沙發前的茶幾面積太大，這便是喧賓奪主的格局，可免則免，以免家口不寧，化解之法，最簡單莫如更換一張面積較小的茶幾，賓主配合有情，就既不會礙眼，又符合風水之道。

五、茶幾的色彩

茶幾色彩的選擇同樣以結合主人命理所喜為佳，才能更有利於主人的運勢。如，命理喜木的人，可選用綠色系列的茶幾;命理喜火的人，可選用紅色、紫色系列的茶幾;命理喜水的，可選用黑色、藍色系列色彩;命理喜金的人，可選用白色系列;命理喜土的，可選用黃色、土黃色系列。

六、茶幾的材質

根據主人的命理所喜五行和行業的關系來說，可以做如下選擇：
從事創造設計及演出行業的人適宜選用木質的茶幾；從事政界和金融的人士適宜選用玻璃材料做的茶幾；從事物流運輸行業及外貿行業的人士採用金屬銅質的茶幾；從事教育及美容化工業的人士宜選用藤質的茶幾;從事地產和餐飲及醫葯的人士宜選用塑料茶幾。人們還常選用石材或木材製成的茶幾，作為穏重和權勢的象徵來開運，並將其擺在西北角，來加強主人的事業基礎。

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書名：茶與茶器

作者：靜清和

豆瓣評分：7.1

出版社：九州出版社

出版年份：2017-10

頁數：344

內容簡介：

從上古的新石器時代，一直寫到今天，重點研究和探討了茶、飲茶方式與茶器的起源和發展歷程，以及三者之間的交互影響。

本書的知識構架較為完整，引經據典，深入淺出，不僅對各個時代的茶與茶器進行了詳細的論證和探討，對每一個觀點、每一類茶器，盡量寫精寫透，而且對於如何正確選擇茶器，一針見血地從根本上提出了極具操作性的選購與參考的客觀標准，讓讀者知其然並知其所以然。

作者簡介：

靜清和，原名張茂林，出身於中醫世家，當代著名茶人，知名茶學者。清和茶道、清和花道的創始人。國內著名的茶席、茶道空間設計師，茶道與茶席美學的推廣者、踐行者。長期以來，致力於茶道、香道、傳統插花、中醫、文玩等傳統文化旳研習。

多年來，秉持「精為茶性，清為茶韻，和乃茶魂」的制茶、做茶理念，長期游學茶山，源頭問茶，對茶類、茶史、茶性、茶器等，均有深刻地研究和論述。以傳統中醫理論為基礎，以現代科學理念為表達，深入淺出，對茶形成了自己獨特的視角與觀點，深刻影響著國內健康飲茶、茶席設計、茶道美學及其對茶的進一步認識。代表作有《茶味初見》《茶席窺美》《茶路無盡》。

⑧ 不同材質的茶器，你都體驗過嗎

茶具，古今的定義不同。古代茶具泛指制茶和飲茶時所使用的各種工具。包括採茶、制茶、飲茶、貯茶等幾大類。

5.金屬茶具

金屬茶具用金、銀、銅、錫等金屬製作的茶具密封性能好，有較好的防潮、防氧化、防光、防異味的效果，尤其是錫作為貯茶器具的材料，有較大的優越性。

⑨ 茶器和茶具的區別

從名稱上來說，茶具在古代也叫做茶器，二者通用。只是叫法不同！

我感覺叫茶器，更顯高大上！玻匠人玻璃茶具工廠

玻匠人玻璃茶器