荊芥花花語

『壹』 荊芥，一種調味菜，

植物學名： Schizonepeta tenuifolia (Benth．) Briq．
葯材學名： Herba Schizonepetae。
中文別名：香荊薺、線薺、四棱桿蒿、假蘇、貓薄荷假蘇、鼠蓂(《本經》)、鼠實、姜芥(《吳普本草》)、穩齒菜(《滇南本草》)、四棱桿篙(《中葯志》)。
處方名：荊芥 荊芥穗 炒荊芥 荊芥穗。

【科屬分類】
域：真核域 Eukarya
界：植物界 Plantae
門：被子植物門 Magnoliophyta
綱：雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目：唇形目 Lamiales
科：唇形科 Lamiaceae
屬：荊薺 Schizonepeta
本葯品為唇形科植物荊芥 (Schizonepeta tenuifolia Briq. ) 的乾燥地上部分。
【性 狀】本品莖呈方柱形，上部有分枝，長50～80cm，直徑0.2～0.4cm；表面淡黃綠色或淡紫紅色，被短柔毛；體輕，質脆，斷面類白色。葉對生，多已脫落，葉片3～5羽狀分裂，裂片細長。穗狀輪傘花序頂生，長2～9cm，直徑約7mm。

『貳』 荊芥是什麼

荊芥的介紹：

荊芥（Nepeta cataria L.），別名：香荊薺、線薺、四棱桿蒿、假蘇，是唇形科、荊芥屬多年生植物。產新疆，甘肅，陝西，河南，山西，山東，湖北，貴州，四川及雲南等地；自中南歐經阿富汗，向東一直分布到日本，在美洲及非洲南部逸為野生。模式標本采自歐洲。莖堅強，基部木質化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部鈍四棱形，具淺槽，被白色短柔毛。入葯用其乾燥莖葉和花穗。鮮嫩芽小兒鎮靜，荊芥葉黃綠色，莖方形微帶紫色，橫切面黃白色，穗子稍黑紫黃綠色。味平，性溫，無毒，清香氣濃。荊芥為發汗，解熱葯，是中華常用草葯之一，能鎮痰、祛風、涼血。治流行感冒，頭疼寒熱發汗，嘔吐。

『叄』 荊芥的形態特徵有哪些

荊芥，株高0.3～1米，被灰色疏短柔毛，有強烈香氣。莖方形，基部通常帶紫色，上部多分枝。葉對生，常為指狀3裂，偶有多裂；裂片線形至線狀披針形，長1.5～2厘米，寬1.5～4毫米，中間裂片較大，兩側裂片較小，兩面均被白色柔毛，下面具凹陷腺點。輪傘花序密生於枝頂而形成間斷的假穗狀花序，長2～13厘米；苞片葉狀，線形；花萼狹鍾狀，長約3毫米，直徑1.2毫米，具15脈，萼齒5，三角狀披針形；花冠唇形，青紫色或淡紅色，上唇先端2淺裂，下唇3裂，中間裂片最大；雄蕊4，二強；子房4縱裂，花柱基生，柱頭2。小堅果4枚，長圓狀三棱形，長約1.5毫米，褐色。花期7～9月，果期9～11月。

荊芥1.花側面觀2.花萼縱剖內面觀3.花冠縱剖示雄蕊4.雌蕊5.花序上部苞片6.花序下部苞片

『肆』 荊芥應該怎麼採收

春播的荊芥於當年8～9月，夏播者，當年10月，秋播的於翌年5～6月採收。當花開到頂，花序下部有2/3已結籽，果實變黃褐色時，選晴天從地面割取或連根拔取全株，於曬場上曬干，但因荊芥含揮發油，不宜在烈日下曝曬，更不宜火烤，可用低溫（40℃以下）烘乾。如遇陰天可用40℃以下文火烘乾。通常連根拔起曬干者習稱全荊芥；將花穗剪下晾乾的稱芥穗；去穗的秸稈稱荊芥。干品荊芥打捆包裝，每捆25千克或50千克。一般667米產200～300千克。

『伍』 荊芥和紫荊花

荊芥 荊芥漢語拼音：Jingjie
【名 稱】
植物學名： Schizonepeta tenuifolia (Benth．) Briq．
葯材學名： Herba Schizonepetae。
中文別名：香荊薺、線薺、四棱桿蒿、假蘇、貓薄荷假蘇、鼠蓂(《本經》)、鼠實、姜芥(《吳普本草》)、穩齒菜(《滇南本草》)、四棱桿篙(《中葯志》)。
處方名：荊芥 荊芥穗 炒荊芥 荊芥穗。
【荊芥】 荊芥——桑一又
荊芥原名「假蘇」，土名「姜芥」，是唇形科植物，入葯用其乾燥莖葉和花穗。鮮嫩芽小兒鎮靜最佳，荊芥葉黃綠色，莖方形微帶紫色，橫切面黃白色，穗子稍黑紫黃綠色。味平，性溫，無毒，清香氣濃。
荊芥為發汗，解熱葯，是中華常用草葯之一。能鎮痰、怯風、涼血。治流行感冒，頭疼寒熱發汗，嘔吐。小兒發熱抽搐。婦女崩漏。產後血暈及腮鰁腫脹。止血通常取芥穗炒黑碾末面和黃酒外塗。
補肚子止瀉，如遇驚嚇，受涼。久治不愈，取鮮荊芥嫩草一棵，兩顆薄荷，三顆車前。燉雞蛋黃兩個。連湯喝下。即日康復。
突然肚子疼，用雙手按部齊眼。女的正轉六圈， 再反轉六圈， 來回六次。男的反轉九圈， 再正轉九圈， 來回九次。很快會緩解。如遇小孩肚子疼不能站立直腰。馬上灌食用豆油花生油植物油一小盅。
【科屬分類】
域：真核域 Eukarya
界：植物界 Plantae
門：被子植物門 Magnoliophyta
綱：雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目：唇形目 Lamiales
科：唇形科 Lamiaceae
屬：荊薺 Schizonepeta
本葯品為唇形科植物荊芥 (Schizonepeta tenuifolia Briq. ) 的乾燥地上部分。

紫荊花 ※有兩種常見花卉都可稱為「紫荊花

一：豆科紫荊花
【學名】Cercis chinensis Bunee
【特徵】花小而密，先開花後長葉，初春開花，多分布在北方。
二：蘇木科紫荊花
【學名】Bauhinia blakeana Dunn
【特徵】花大而艷，常綠喬木花葉同在，深秋開花，多分布在南方特別是嶺南。
[編輯本段]蘇木科紫荊花（洋紫荊）
【花卉名稱】紫荊花蘇木科紫荊花(洋紫荊)
【英文名稱】Hong Kong Orchid Tree
【中文別稱】紅花羊蹄甲、洋紫荊、紅花紫荊、艷紫荊、香港櫻花、香港紫荊花
【拉丁學名】Bauhinia blakeana Dunn
【科屬分類】蘇木科（另一分類為豆科蘇木亞科），羊蹄甲屬
【產地分布】首先發現於我國香港地區，現分布於滇、桂、粵、閩、海南等南部省區，台灣省也有栽培。印度、越南也有分布。
【簡介】
紫荊花是香港特別行政區區花。中央人民政府向特區政府贈送的禮品《永遠盛開的紫荊花》大型雕塑，高6米，重70噸，用青銅鑄造，典雅大方，寓意深長，座落在香港會展中心新翼的海邊，已成為香港的標志之一。
紫荊花又叫紅花羊蹄甲,為蘇木科常綠中等喬木，葉片有圓形、寬卵形或腎形，但頂端都裂為兩半，似羊的蹄甲，故此得名。 花期冬春之間，花大如掌，略帶芳香，五片花瓣均勻地輪生排列，紅色或粉紅色，十分美觀。紫荊花終年常綠繁茂，頗耐煙塵，特適於做行道樹；樹皮含單寧，可用作鞣料和染料；樹根、樹皮和花朵還可以入葯。
【形態特徵】
常綠小喬木，高達10m。單葉互生，革質，闊心形，長9~13cm，寬9~14cm。先端2裂深約為全葉的1/3左右、似羊蹄狀。花為總狀花序，花大，盛開的花直徑幾乎與葉相等，花瓣5枚鮮紫紅色，間以白色脈狀彩紋，中間花瓣較大，其餘4瓣兩側對成排列，花極清香。
洋紫荊這種花朵貌似蘭花的植物形態優美，而且容易培植。這種西方人最初把洋紫荊喻為「窮人的蘭花」。洋紫荊樹一般高約七米，一般可生長四十年。這種植物很易紮根生長，並不需要特別環境，只要周圍空間廣闊，陽光充沛，常有和風吹拂，便可茁壯成長。
羊蹄甲屬植物品種繁多，喬木、灌木、攀緣植物凡數百種。所有品種的葉端均分裂為二，葉脈生於葉底。洋紫荊和宮粉羊蹄甲都是蘇木科羊蹄甲屬植物。洋紫荊的葉和花都跟宮粉羊蹄甲極相似，但開花時便很易識別。深紫色的洋紫荊每年十一月至三月開花。粉紅、白或黃色的宮粉羊蹄甲則在二月至五月開花。
【生長習性】
喜光，喜暖熱濕潤氣候，不耐寒。喜酸性肥沃的土壤。成活容易，生長較快。

【繁殖方式】
洋紫荊不易結籽，宜用無性繁殖,方法如下：春到夏季，利用洋紫荊落葉後發芽前，此時枝條萌芽能力強，採集一年生充分成熟壯健枝條，進行快繁。採用硬枝段快繁法，—般取長10—15cm的枝段，上端截成平面，剪口應在芽眼上1cm處，下端削成斜面，靠近莖節部，這樣有利於生根，也好識別上、下端，不致於極性倒置。用300—500PPM濃度的生根粉劑液，加沾土混勻攪成糊狀，把剪好的枝段1／2浸泡到糊狀泥中，沾上糊泥漿後快繁於智能苗床.1個月後洋紫荊的離體材料下切口處有白色小點，這就是根尖，約再過半個月須很長出。平均成活率達70％以上。
紫荊花又名紅花紫荊，花瓣長達五至七厘米，四季開花，花期長，花朵艷麗，開花後即無法結果，因此紫荊花以播種、扦插、分株、壓條等方式繁殖。
扦插以一二年生健壯枝條作插穗，長度為10厘米左右，下口要斜剪切，上口要平整，如果用生根劑浸泡後生根效果更好，於春夏之交時節進行，將枝條上的小花去除，插於河沙或蛭石中生根快，注意保溫保濕，最好用塑料薄膜覆蓋，溫度保持在20-25℃之間，初次要澆透水，以後要根據基質的干濕度合理澆水。溫度偏高時要通風降溫，濕度低時要噴水，當然扦插環境要以半陰為宜，不能全陽或全陰，否則不利於生根
【園林用途】
洋紫荊樹冠雅緻花大而艷麗，葉形如牛、羊之蹄甲，極為奇特，是熱帶、亞熱帶觀賞樹種之佳品。宜作行道樹、庭蔭風景樹。該花單朵花4~5天，整株花期長達近半年，洋紫荊花以行道樹在香港地區廣為栽培，該花具有花期長，花朵大，花形美，花色鮮花香濃五大特點。現在紫荊花已成為香港的象徵 。
【植物歷史】
洋紫荊首先在1880年左右於香港島薄扶林的鋼線灣被一名法國外方傳教會的神父發現，並被他以插技方式移植至薄扶林道一帶的伯大尼修道院。1908年，當時的植物及林務部總監鄧恩（S.T. Dune）判定洋紫荊為新物種，香港的象徵紫荊花並於《植物學報》（英國及外國）第46卷，324至326頁（Journal of Botany）發表有關資料。洋紫荊的拉丁文學名的種加詞被命名為「Blakeana」，以紀念熱愛研究植物的第12任香港總督卜力（Sir Henry Arthur BLAKE）伉儷。現存於漁農自然護理署香港植物標本室編號Hong Kong Herb. No.1722的模式標本相信是最初發現的原樹標本。
1965年，洋紫荊正式被定為香港市花。此特有種在1967年引入台灣，並在1984年成為嘉義市的市花及市樹。
2004年，香港大學的Carol P. Y. Lau, Lawrence Ramsden 及 Richard M. K. Saunders於美國植物學會的植物學術期刊American Journal of Botany中發表研究文章，從洋紫荊的外部、花朵及種子的形態，以及其繁殖能力及基因序列與羊蹄甲和宮粉羊蹄甲作對比及分析，證實洋紫荊並非獨立品種，而只是前述兩個品種雜交而成的混種。提出更正洋紫荊的學名為「Bauhinia purpurea x variegata 'Blakeana', cv. nov.」（cv. (cultivarietas) 指栽種變種 ，nov. (nova)表示這個是新的名稱）。由於混種植物不能自行繁殖，這亦即是表示，現時香港所有的洋紫荊都是該棵於1880年首次於野外發現（亦是唯一一次於野外發現）的洋紫荊的復製品。因此，洋紫荊的基因池受到局限，這解釋了洋紫荊對病菌的抗抵力較弱的原因。

湛江市的市花

紫荊花也是廣東省湛江市的市花．
[編輯本段]豆科紫荊花
【花卉名稱】紫荊花
【中文別稱】紫荊、紫珠、滿條紅
【拉丁學名】Cercis chinensis Bunge
【科屬分類】
域： 真核域 Eukarya
界： 植物界 Plantae
門： 被子植物門 Magnoliophyta
綱： 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目： 豆目 Fabales
科： 豆科 Fabaceae
亞科：蘇木亞科 Caesalpinioideae
屬: 紫荊屬 Cercideae
亞屬: 紫荊亞屬Cercis
【性狀】
豆科紫荊屬．單葉互生，全緣，葉脈掌狀，有葉柄，托葉小，早落。花於老幹上簇生或成總狀花序，先於葉或和葉同時開放；花萼闊鍾狀； 5齒裂，彎齒頂端鈍或圓形；花兩側對稱，上面3片花瓣較小；雄蕊10，分離；子房有柄。莢果扁平，狹長橢圓形，沿腹縫線處有狹翅；種子扁，數顆。紫荊為落葉喬木，經栽培後常成灌木狀。葉互生，近圓形，頂端急尖，基部心形，長6—14厘米，寬5—14厘米，兩面無毛。花先於葉開放，4—10朵簇生於老枝上；小苞片2，闊卵形；花玫瑰紅色，長1．5—1．3厘米，小花梗綱柔，長0．6—1．5厘米。莢果狹披針形，扁平，長5—14厘米，寬1．3—1．5厘米，沿腹縫線有狹翅不開裂；種子2—8顆，扁圓形，近黑色。花期4—5月。
【用途】
紫荊先花後葉，花色艷麗可愛，常常被種種於庭院、建築物前及草坪邊緣叢植觀賞。其樹皮花梗還可入葯，有解毒消腫之功效；種子可制農葯，有驅殺害蟲之功效。具有清熱涼血、祛風解毒、活血通經、消腫止痛等功效。可治療風濕骨痛、跌打損傷、風寒濕痹、閉經、蛇蟲咬傷、血氣不和、狂犬等病症。木材紋理直，結構細，可供傢具、建築等用。
【觀賞特性】
早春葉前開放，無論枝、干布滿紫色花朵，艷麗可愛。葉片心形，圓整而有光澤，光影相互掩映，頗為動人。宜叢植庭院、建築物前及草坪邊緣。因開花時葉尚未發出，故宜與常綠松柏配植為前景或植於淺色的物體前面，如白粉牆之前或岩石旁
【產地習性】
紫荊原產於中國，在湖北西部、遼寧南部、河北、陝西、河南、甘肅、廣東、雲南、四川等省都有分布。性喜歡光照，有一定的耐寒性。喜肥沃、排水良好的土壤，不耐淹。萌櫱性強，耐修剪。

【繁殖方式】
播種、分株、扦插、壓條等方法繁殖。主要以播種為主。

【常見的病害】
紫荊常見的病害主要是角斑病：
症狀：該病主要為害葉片，病斑呈多角形，黃褐色，病斑擴展後，互相融合成大斑。感病嚴重時葉片上布滿病斑，導致葉片枯死，脫落。
防治方法：①秋季清除病落葉，集中燒毀，減少來年浸染源。②發病時噴50％多菌靈可濕性粉劑700-1000倍液，70％代森錳鋅可濕性粉劑800-1000倍液，10天噴1次，連續噴3-4次均有良好的防治效果。

【葯用價值】

氣味：（木、皮）苦、平、無毒。
主治：
1、癰疽發背，腫毒流注。用紫荊皮（炒）三兩、獨活（去節、炒）三兩、赤芍葯（炒）二兩、生白術一兩、木蠟（炒）一兩，共研為末，用蔥湯調熱敷塗患處，瘡不甚熱煮，用酒調敷；痛得厲害或筋不能伸，葯中再加乳香。
2、鶴膝風。用紫荊皮，水煎。飯前服。
3、痔瘡腫痛。用紫荊皮、水煎，飯前服。
4、產後諸淋。用紫荊皮五錢，半酒半水煎，溫服。

『陸』 我們種植的荊芥為什麼開的是白花

荊芥的種植技術與方法
方法/步驟
【生長環境】：喜溫暖濕潤氣候，幼苗能耐0℃左右低溫，-2℃以下則會出現凍害。喜陽光充足，怕乾旱，忌積水。以疏鬆肥沃，排水良好的砂質壤土、油砂土、夾砂土栽培為宜。忌連作。

【栽培技術】荊芥可撒播和條播，以條播為主，春播、夏播都可。按行距20厘米開0.5厘米深的淺溝，將種子均勻撒入溝內或畦面，覆一層薄細土，一周左右即發芽。
種子繁殖。在田間選株壯、枝繁，穗多而密，又無病蟲的單株或田塊留作種用，種子需充分成熟、飽滿、呈深褐色或棕褐色明採收。直播或育苗移栽法。春播，於3月下旬至4月上旬為適期：秋播於9-10月；穴播，行株距各17-500px。每1hm2用種量3.75-4.50kg。條播，行距500px，深125px。每1hm2用種量7.50kg。撒播，每1hm2用種量7.50-11.25kg。育苗移栽法，春播，每1hm2用種量11.25-15kg。5-6月苗高約375px時移栽。
【病蟲害防治】：立枯病注意排水或選用高畦栽種，發病時用滅菌劑401的800倍液或50%多菌靈1000倍液澆灌。墨斑病，可拔除病株燒毀，或用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液防治。還有荊芥莖枯病為害。蟲害有銀紋夜蛾等為害。
4
【田間管理】：苗期應保持土壤濕潤。苗5厘米高時間苗，株距以不擁擠為宜，苗期注意除草。病蟲害防治：立枯病，加強田間管理，做好排水工作，發病初期用50％甲基托布津1500倍液防治。
生長期間注意間苗、補苗。中耕除草1-2次，幼苗期淺鋤，以免損傷幼苗。追肥以氮肥為主，適當施用磷鉀肥。一般追肥3次。幼苗期遇旱及時澆水；遇澇及時排除積水。

5
【採收加工】：春播的葯用芥穗，在半籽半花時採收；夏播的葯用全荊芥，秋天割下，曬干後捆成把為全荊芥。

『柒』 荊芥是什麼

荊芥（Nepeta cataria L.），別名：香荊薺、線薺、四棱桿蒿、假蘇，是唇形科、荊芥屬多年生植物。莖堅強，基部木質化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部鈍四棱形，具淺槽，被白色短柔毛。入葯用其乾燥莖葉和花穗。鮮嫩芽小兒鎮靜最佳，荊芥葉黃綠色，莖方形微帶紫色，橫切面黃白色，穗子稍黑紫黃綠色。味平，性溫，無毒，清香氣濃。荊芥為發汗，解熱葯，是中華常用草葯之一，能鎮痰、祛風、涼血。治流行感冒，頭疼寒熱發汗，嘔吐。
多年生植物。莖堅強，基部木質化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部鈍四棱形，具淺槽，被白色短柔毛。葉卵狀至三角狀心臟形，長2.5-7厘米，寬2.1-4.7厘米，先端鈍至銳尖，基部心形至截形，邊緣具粗圓齒或牙齒，草質，上面黃綠色，被極短硬毛，下面略發白，被短柔毛但在脈上較密，側脈3-4對，斜上升，在上面微凹陷，下面隆起；葉柄長0.7-3厘米，細弱。
花序為聚傘狀，下部的腋生，上部的組成連續或間斷的、較疏鬆或極密集的頂生分枝圓錐花序，聚傘花序呈二歧狀分枝；苞葉葉狀，或上部的變小而呈披針狀，苞片、小苞片鑽形，細小。花萼花時管狀，長約6毫米，徑1.2毫米，外被白色短柔毛，內面僅萼齒被疏硬毛，齒錐形，長1.5-2毫米，後齒較長，花後花萼增大戍瓮狀，縱肋十分清晰。花冠白色，下唇有紫點，外被白色柔毛，內面在喉部被短柔毛，長約7.5毫米，冠筒極細，徑約0.3毫米，自萼筒內驟然擴展成寬喉，冠檐二唇形，上唇短，長約2毫米，寬約3毫米，先端具淺凹，下唇3裂，中裂片近圓形，長約3毫米，寬約4毫米，基部心形，邊緣具粗牙齒，側裂片圓裂片狀。雄蕊內藏，花絲扁平，無毛。花柱線形，先端2等裂。花盤杯狀，裂片明顯。
子房無毛。小堅果卵形，幾三棱狀，灰褐色，長約1.7毫米，徑約1毫米。花期7-9月，果期9-10月。

『捌』 荊芥土話叫什麼名

荊芥，別名：假荊芥、樟腦草、貓薄荷。
荊芥草，是唇形科荊芥屬植物，多年生草本。莖基部木質化，多分枝。芽灤形至三角狀心形。花序為聚傘狀，下部的腋生，上部頂生分枝圓錐花序，聚傘花序成二歧狀分枝；苞片披針形。花冠白色，下唇具紫點，外被白色柔毛，2唇形；上唇短，先端具淺裂；下唇3裂，中裂片近圓形。雄蕊4，內藏。小堅果。花期7至9月，果期9至10月。
荊芥株高25至60cm,株幅15cm.株冠扇形，分枝力強，莖淡綠色。葉橢圓形對生葉片綠色，葉緣波狀，披針形。花為紫色或白色，種籽黑色，千粒重3g。
生長環境
耐熱，耐高溫，適應性強，全國各地均可栽培。
喜陽光足或部分遮陰，排水良好的土壤。
葯材形狀
為乾燥的帶有花穗的莖枝，葉片多已脫落，全長60至90厘米。枝莖方柱形，表皮黃紫色或紫棕色，被白色短柔毛。體輕，質脆，折斷面纖維狀，黃白色，中心有白色疏鬆的髓。頂生穗狀輪傘花序，長3至8厘米，花冠多脫落不全，花萼呈綠色，鍾形，質脆易碎。花萼內有小堅果。氣微弱，搓碎後則有薄荷樣香氣，味微澀而辛涼。
主要價值
荊芥是夏季綠葉香辛蔬菜最佳的調味品，含有特殊的異香味，荊芥生調、涼拌、作湯用不僅味道鮮美，並具有防暑、增進食慾、開胃健脾、消食下氣、祛風、解表、除濕等功效。
入葯用其乾燥莖葉和花穗。鮮嫩芽小兒鎮靜最佳，荊芥葉黃綠色，莖方形微帶紫色，橫切面黃白色，穗子稍黑紫黃綠色。味平，性溫，清香氣濃。

『玖』 荊芥怎麼種

荊芥栽培技術

（一）概述

別名香荊芥、線芥、四棱桿蒿、假蘇。

為唇形科荊芥屬植物荊芥（Schizonepeta tenuifolia Briq．）的全草和花（果）穗（荊芥穗）。有發表，散風，透疹，炒炭止血作用。主治感冒、頭痛、麻疹不出，皮膚搔癢；炒炭治便血，崩漏。主產江蘇、浙江、山西、河北、湖北、湖南等省，現多為栽培種。

（二）植物特性

一年生草本，高60～80厘米，有強烈香氣。莖直立，基部稍帶紫色，上部多分枝，全株被短柔毛。葉對生，近無柄；葉片3-5羽狀深裂，裂片條形或披針形，長1．5～2厘米，寬0．2～0．4厘米，全緣，兩面均被柔毛，下面有凹陷腺點。6-8月開花，輪傘花序，多輪密集於枝端，形成長穗狀，長3～8厘米；具無柄條形苞葉；花小，花萼鍾形，被毛，先端5齒裂；花冠二唇形，上下唇近等長，稍超出花萼，淡紅白色。雄蕊4個，二強。小堅果4枚。卵形或橢圓形．棕色，有光澤。

（三）生長特性

生於路邊、溝塘邊、草叢中與山地陰坡。

（四）栽培技術

1．選地整地

選陽光充足，排灌條件好，疏鬆肥沃的土地種植。早耕地、深耕，前茬作物收獲後，每1／15公頃施農家肥3000千克，磷肥15千克，尿素10千克，巴丹2千克以減少地下害蟲。深耕25厘米，整平，第二年結凍後再耕一次，耙平做畦。畦寬120厘米，長短根據地形和種子而定。荊芥處子很小，所以地一定要精細整平，有利於出苗。

2．選留良種

選株形大、枝繁葉茂、穗大、香氣濃的植株作種用。10月份，荊芥呈紅色，種子呈深褐色或棕色時，把果穗剪下，放在場地里曬，曬干後將荊芥抖動或打，使大量種脫落。收起種，除去雜質，或者把果穗紮成小把，曬干脫粒。裝在布袋裡，放在通風乾燥處。

3．播種

荊芥撒播和條播，以條播為好，宜通風透光，不易得病害。第一次播種3月份，長到150～200厘米時收獲，產量高，質量好。第二次播種6月份，等油菜、麥子收後即可播種，秋季能長120厘米左右，產量、質量比春播差。比較乾旱的地區採取早播或播前深灌再播。播法：按行距20厘米開0．5厘米深的淺溝，種子均勻撒入溝內或畦面，覆一層薄細土，一周左右即發芽，每公頃播量7．5～15千克。撒播要求播淺，播勻，播後用掃帚輕輕的拍一下地面，使種和土能沾到一起，每公頃播種量15～22.5千克。

4.田間管理

苗期應保持土壤濕潤，澆水注意不讓葉沾上土，否則小苗死亡。苗長5厘米高時，結合間苗，要補苗，保證全苗。株距5～10厘米，苗期經常松上除草，封壟後停止。幼苗生長很弱的話，追施尿素，每公頃75千克。

5．病蟲害防治

（1）根腐病

7-8月真菌由於高溫多雨發生，感染後地上部迅速萎蔫，根及根莖變黑、腐爛。

防治方法：注意排水，播前每公頃用70％敵克松15千克，處理土壤。發病初期用五氯硝基苯200倍液澆灌根際。

（2）立枯病

多發生在5～6月，低溫多雨、土壤很濕易得，發病初期苗的莖部發生褐色水漬狀小黑點，小黑點擴大，呈褐色，莖基部變細，倒伏枯死。

防治方法：選良種，加強田間管理，做好排水工作。遇到低溫多雨，要打波爾多液1：1：100倍，10天打1次，連打2～3次。發病初期用50％甲基托布津1500倍液防治。

（五）採收加工

荊芥剛開花時，來收質量最好。一般為果穗2／3成熟，種1／3飽滿，香氣濃，在生產上要比正常採收時間提前5～7天採收，此時花盛開或開過花，穗綠色，將要結籽，此時採收的葯材質量較好。選擇晴天早晨露水剛過時，用鐮刀割下，邊割邊運，不能在烈日下曬，在陰涼處陰干，干後捆成把為全荊芥，割下的穗為荊芥穗，餘下的稈為荊芥梗，作種用的荊芥種子收後，稈也可葯用，但質量差一些。春播公頃產6000～7500千克，夏播公頃產4500千克。

『拾』 荊芥有哪些特徵

（周裕書、李隆雲、羅登庸）

荊芥（Schizonepeta tenuifolia Briq.）別名香荊芥。為唇形科一年生草本。產於江蘇、浙江、江西、河北、四川、湖北等省。以全草入葯。含右旋薄荷酮、消旋薄荷酮、左旋胡薄荷酮及少量右旋檸檬烯等。葯理試驗能使汗腺分泌旺盛，皮膚血循環增強，有微弱的解熱作用，並有解痙作用。在試管內能抑制結核桿菌生長。味辛，性溫。有發表、散風、透疹的功能；炒炭有止血作用。主治感冒、頭痛、咽痛、麻疹不出、蕁麻疹、皮膚瘙癢；炒炭治便血、崩漏等症。

一、形態特徵

株高0.7—1m，有強烈香氣。莖直立，四棱形，被有下傾白柔毛，基部帶紫紅色，上部多分枝。葉對生，基部葉有柄或近於無柄，羽狀深裂為5片；中部及上部葉片無柄，羽狀深裂為3—5片；裂片線形至線狀披針形，全緣，兩面均被柔毛，下面具下凹小腺點，葉脈不明顯。輪傘花序，多輪，密集於枝端，形成穗狀，每花序具無柄線形苞葉，有小花數朵，淡紅紫色，花冠二唇形；雄蕊4枚，二強。小堅果4枚，卵形或橢圓形，表面光滑，棕色（圖16—25）。

圖16—25 荊芥形態圖

1.花側面觀 2.花萼縱剖內面觀 3.花冠縱剖示雄蕊 4.雌蕊 5.花序上部苞片 6.花序下部苞片

同屬植物裂葉荊芥〔Schizonepeta multifida（L.）Briq〕又名大葉荊芥。形態很似前種，區別是：莖上部分枝不多；葉寬卵形，3—5深裂，裂片較寬而鈍；花藍紫色，花冠比花萼大一倍。

二、生物學特性

荊芥種子細小，播後最怕土壤乾旱和大雨，常造成嚴重缺株。種子壽命僅一年，陳年種子不能發芽。荊芥生長期在四川省因播種期不同而有長短，秋播的生長期約200天，春播的約150天，夏播的僅120天。秋播者，當年幼苗生長緩慢，一般株高不超過33cm，開春後生長發育加快，一般在5月開始抽花序，6月盛花期，7月為果期。

荊芥對氣候環境條件要求不嚴，我國南北各地均可栽培，一般喜溫和氣候。種子在19—25℃時，6—7天就會發芽；當土溫降到16—18℃時，則需10—15天才能出苗。冬季氣溫低，幼苗生長緩慢。幼苗能耐0℃左右的低溫，-2℃以下則會出現凍害。

荊芥對水分的要求，以濕潤的氣候環境為宜，但在不同生長發育時期要求有差異。種子出苗期要求土壤濕潤，切忌乾旱和積水。幼苗期喜稍濕潤環境，又怕雨水過多和積水。成苗喜較乾燥的環境，雨水多則生長不良。

土壤以較肥沃濕潤、排水良好、質地為輕壤至中壤的土壤為好，如砂壤土、油砂土、潮砂泥、夾砂泥等。粘重的土壤和易乾燥的粗砂土、冷砂土等，均生長不良。

地勢以日照充足的向陽平坦、排水良好或排灌方便的地方為好。低窪積水，蔭蔽的地方不宜種植。四川省一般栽培於海拔700m以下的平壩或丘陵地區，在高寒山區栽培，生長不良。忌連作，前作以玉米、花生、棉花、甘薯等為好，麥類作物亦可。

三、栽培技術

（一）采種

以種子繁殖。收獲前，應在田間選擇株壯、枝繁、穗多而密，又無病蟲害的單株或田塊留作采種。采種須較大田晚收獲15—20天，當種子充分成熟、籽粒飽滿、呈深褐色或棕褐色時採收，晾乾脫粒，清除莖葉雜質，將種子裝入布袋，懸掛通風乾燥處貯存。

（二）整地

荊芥種子細小，整地必須細致，才利於出苗。因播種較密，後期施肥不便，所以整地前宜多施基肥，每畝可用堆肥、廄肥、熏土等1500—2000kg，撒布地面。耕地深25cm左右，反復細耙，務使土塊細碎，土面平整，然後作成寬1.3m，高約10cm的畦。

（三）播種

可以直播，也可以育苗移栽。二者各有利弊，在採用時要因地制宜。

1.直播

北方春播，南方春秋兩季都可播種。春播多在3月下旬至4月上旬；秋播在9一10月，秋播產量較高，但佔地時間較長。尚有在5—6月，待小春作物收後，實行夏播的。播種方法，點播、條播、撒播均可。以條播較好管理。因種子細小，播前每畝須用細熏土或細堆肥粉200—300kg，人畜糞水約50kg，與種子充分拌勻，拌成種子灰，才能播勻。

點播，窩行距17—20cm，窩深5cm左右，窩內澆人畜糞水，每畝約1000kg。種子灰勻撒窩內，每畝用種量250—300g。播後不覆土也不鎮壓。

條播，在畦上開橫溝，溝心距約20cm，深5cm左右，先施人畜糞水於溝內，後均勻撒入種子灰，播後不覆土，只用腳稍加鎮壓，使種子與土壤密接。畝用種量500g左右。

撒播，先潑施人畜糞水於畦面，然後均勻地播上種子灰，並用木板稍加鎮壓。畝用種量500—750g。

無論採用哪種方法均要注意淺播及播種後經常保持土面濕潤，就能很快出苗。

2.育苗移栽

只宜春播。播種應比直播早，不宜遲。採用撒播，畝用種量750—1000g。也用種子灰撒於畦面，稍加鎮壓，並用稻草覆蓋畦面。發芽後揭去蓋草。苗期要經常除草和澆水，苗高6—7cm時間苗，拔除弱苗和過密苗，保持株距5cm左右。並追施稀薄人畜糞水一次。每畝1500—2000kg。5—6月苗高約15cm時，便可取苗移栽。

（四）田間管理

1.間苗補苗

直播的，應及時間苗，以免幼苗生長過密，發育纖細柔弱。於苗高6—7cm和10—13cm時，各間苗一次。第二次定苗，點播的，每窩留苗4—5株；條播的每隔7—10cm交錯留苗；撒播的，保持株距10—13cm。如有缺苗，以間出的苗補齊。移栽的不必間苗，只將缺苗補齊。

2.中耕除草

點播和條播的，在兩次間苗時結合進行中耕除草。第一次只淺鋤表土，避免壓倒幼苗；第二次可以稍深。以後視土壤是否板結和雜草多少，再中耕除草1—2次，並稍培土於基部，保肥固苗。撒播的只需除草，不能中耕。育苗移栽的，可中耕除草1—2次。

3.施追肥

荊芥需要氮肥較多，為了使稈壯穗多，應適當施用磷鉀肥。一般追肥3次。第一次在苗高7—10cm時，每畝施人畜糞水1000—1500kg。第二次在苗高約20cm時，畝施人畜糞水1500—2000kg。第三次在苗高33cm左右時，每畝用腐熟菜餅50kg和熏土300—400kg混勻後撒施株間。

4.灌溉排水

幼苗期間需要水分較多，土壤乾燥時須及時澆水。成株後抗旱力增強，最忌水澇，如雨水過多，須及時排除積水，以免引起病害。

（五）病蟲害及其防治

1.立枯病

（Rhizoctonia solani Ktthn及Pythium sp.）

莖基部發生褐色斑點，收縮，腐爛，最後倒伏枯死。可選排水良好的砂質壤土或作高畦種植；發病時用抗菌劑401 800倍液或50%多菌靈1000倍液澆灌病區。

2.黑斑病

〔Alternaria alternata（Fr.）Keissler〕

葉片上產生不規則褐色小斑點，最後呈黑褐色，枯死。可拔除病株燒毀，或用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液防治。

3.荊芥莖枯病

由三種鐮刀菌〔Fusarium equiseti（Corda）Sacc.，F.solani（Mart.）App.et Wollenw、F.graminearum Schw.〕復合侵染，為害莖、葉、葉柄和花穗，以為害莖稈損失最重。莖稈受害後先呈水浸狀病斑，擴大環繞莖稈，出現一段褐色枯莖，病莖以上枝葉萎蔫而枯死。病葉呈水燙狀，病穗枯黃色，可能開花而乾枯。苗期受害而致大片倒伏死亡。病菌在殘株上越冬為翌年初次侵染源。防治方法：（1）清園，處理病殘體，減少越冬菌源；（2）忌連作，與禾本科作物輪作；（3）選地勢高燥地種植，雨季注意排水；（4）適時早播，施足基肥，早施苗肥，促進苗壯以抗病；（5）每畝用150—200kg堆制的5406菌肥耙入3—4cm土層。

其它還有銀紋夜蛾（Plusia agnata Standinger）等。

四、採收與加工

採收 秋播荊芥，翌年5月下旬至6月上旬收獲。春播荊芥，當年8—9月收獲。夏播荊芥，當年10月才能收獲。當穗上部分種子變褐色，頂端的花尚未落盡時，於晴天露水干後，用鐮刀從基部割下全株。運回。攤於曬場上，曬至7—8成干時，收集於通風處，莖基著地，相互搭架，繼續陰干即可。如遇陰雨可用無煙火烘烤，溫度宜控制在40℃以下。