竹瀝花語
❶ 梅蘭竹菊四君子的象徵意義
梅蘭竹菊指:梅花、蘭花、竹、菊花。被人稱為「四君子」。品質分別是:傲、幽、回堅、淡。答
(1)竹瀝花語擴展閱讀:
謙謙君子
「四君子」是中國畫的傳統題材,以梅、蘭、竹、菊[1]謂四君子。是傳統寓意紋樣。
明代黃鳳池輯有《梅竹蘭菊四譜》,從此,梅蘭竹菊被稱為「四君」。畫家用「四君子」來標榜君子的清高品德。《集雅蔡梅竹蘭菊四譜小引》:「文房清供,獨取梅、竹、蘭、菊四君者無他,則以其幽芳逸致,偏能滌人之穢腸而澄瑩其神骨。」四君子並非浪得虛名,確實各有它的特色:梅,剪雪裁冰,一身傲骨;蘭,空谷幽香,孤芳自賞;竹,篩風弄月,瀟灑一生;菊,凌霜自行,不趨炎勢。關於梅蘭竹菊對梅蘭竹菊的詩一般的感受,是以深厚的民族文化精神為背景的。
梅蘭竹菊,占盡春夏秋冬,中國文人以其為「四君子」,正表現了文人對時間秩序和生命意義的感悟。梅高潔傲岸,蘭幽雅空靈,竹虛心直節,菊冷艷清貞。中國人在一花一草、一石一木中負載了自己的一片真情,從而使花木草石脫離或拓展了原有的意義,而成為人格的象徵和隱喻。
梅蘭竹菊(文化象徵)_網路
❷ 求一些好聽的中葯材名字!越多越好!
一、白英
白英,中葯材名。本品為茄科茄屬植物白英,以全草或根入葯。夏秋采版收。權洗凈,曬干或鮮用。
二、茯苓
茯苓,中葯名。為多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核。多於7~9月採挖,挖出後除去泥沙,堆置「發汗」後,攤開晾至表面乾燥,再「發汗」,反復數次至現皺紋、內部水分大部散失後,陰干,稱為「茯苓個」。
三、半夏
半夏,中葯名。為天南星科植物半夏的乾燥塊莖。夏、秋二季採挖,洗凈,除去外皮和須根,曬干。東北、華北以及長江流域諸地均有分布。
四、南星
南星也就是天南星,是一種帶有葯用價值的草本植物。南星又名山苞米、山棒子,為多年生草本植物。生長在山野陰濕地,而且在全國各地都能生長。
五、紫蘇
紫蘇,又稱桂荏、白蘇、赤蘇等,為唇形科一年生草本植物。具有特異的芳香。葉片多皺縮捲曲,完整者展平後呈卵圓形,長4至11厘米,寬2.5至9厘米,先端長尖或急尖,基部圓形或寬楔形,邊緣具圓鋸齒,兩面紫色或上面綠色。
❸ 梨是什麼
皮是熱性的,肉是涼性的.蒸熟後加冰糖能滋肺陰
❹ 杏的主要價值
種子(苦杏仁):苦,微溫。有小毒。降氣止咳平喘,潤腸通便。用於咳嗽氣喘,胸滿痰多,血虛津枯,腸燥便秘。
【蒙葯】功用同杏《蒙葯》。
【藏葯】昂康木:種仁治「赤巴」病,生發,烏發,禿瘡《藏本草》。康布:種子治禿瘡《青藏葯鑒》。
【水葯】女鳳:種仁治支氣管炎《水醫葯》。
【附方】 杏仁放瓦上焙焦研末,香油調搽患處,治黃水瘡。 杏仁研末,用香油調搽,治熱癤。 杏仁10克,生薑三片,白蘿卜60克,水煎服,治傷風咳嗽。 杏仁12克,水煎服,治咳嗽氣喘。 甜杏仁炒熟,每日早晚嚼食七至十粒,或加白砂糖共搗爛,開水沖服,一日兩次,治肺病虛弱,老年咳嗽,乾咳無痰。 咳嗽寒熱。用杏仁半兩,去皮尖,在童便中浸七日,取出,溫水淘洗,研如泥,加童便三升煎如膏。每服一錢,熟水送下。 上氣喘急。有杏仁、桃仁各半兩,去皮類,炒研,加水調生面和成丸子,如梧子大。每服十丸,姜蜜湯送下。以微瀉為度。 喘促浮腫,小便淋瀝。用杏仁一兩,去皮尖,熬後磨細,和米煮粥,空心吃二合。 頭面風腫。用杏仁搗成膏,調雞蛋黃塗布上,包頭面。葯干又塗。七、八次可愈。 偏風不遂,失音不語。生吞杏仁七枚,逐日增加至四十九枚,周而復始。食後飲竹瀝,直到病癒。 喉痹痰嗽。用杏仁去皮、熬黃,取三分,加桂末一分,研泥裹含咽汁。 喉熱生瘡。治方同上。 肺病咯血。用杏仁四十個,以黃蠟炒黃,研青黛一錢加入,搗爛,包在切開的柿餅中,外裹濕紙,煨熟吃下。 血崩。用甜杏仁上的黃皮,燒存性,研為末。每服三錢,空心服熱酒送下。 痔瘡下血。用杏仁(去皮類及雙仁者)加水三升,研磨,濾汁,煎至五成,同米煮粥吃。 耳出膿汁。用杏仁炒黑,搗成膏,裹棉中塞耳內。一天換葯三、四次。 鼻中生瘡。用杏仁研為末,調乳汁敷塗。 蟲牙。有杏仁燒存性,研爛納蟲孔中,人殺蟲去風,其痛便止。重者兩次可見效。 目中翳遮(但瞳子未破)。用杏仁三升,去皮,面裹作三包,火灰中煨熟,去面,研爛,壓去油。每取一錢,加銅綠一錢,研勻點眼。 目生弩肉,或癢或痛,漸掩瞳仁。用杏仁(去皮)二錢半、膩粉半錢,三角勻,以棉裹箸頭蘸葯點弩肉上。又方:用生杏仁七枚,去皮細嚼,吐於掌中,乘熱以棉裹箸頭蘸葯點弩肉上,不過四、五次可見效。又方:用杏仁研膏,人乳化開,一天點三次。 小兒臍爛成風。用杏仁去皮研爛敷塗。 停食不化,氣滿膨脹。用紅杏仁三百粒、巴豆二十粒,同炒色變,去豆不用,研杏為末,桔皮湯調下。 白癜風。用杏仁連皮尖,每晨嚼幾粒擦患處令發赤,臨卧時再如法擦一次。 諸瘡腫痛。用杏仁去皮,研爛,濾取膏,加輕粉、麻油調搽,極效。 杏是常見水果之一,營養極為豐富,內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質,另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。杏性溫熱,適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質之人食用;患有受風、肺結核、痰咳、浮腫等病症者,經常食用杏大有裨益;人食杏果、杏仁後,經過消化分解,所產生的氫氰酸和苯甲醛兩種物質,都能起到防癌、抗癌、治癌的作用,長吃還可延年益壽;杏仁可以止咳平喘、潤腸通便,常吃有美容護膚的作用。杏子可製成杏脯,杏醬等;杏仁主要用來榨油,也可製成食品。
溫馨提示:實熱體質的人多食杏容易發熱,會加重口乾舌燥、便秘等上火症狀。杏的種仁,即杏仁,有甜、苦之分,其中苦杏仁有毒,成人吃40-60粒,小孩吃10-20粒,就有中毒的危險,需要用涼水浸泡後才能食用,如將杏仁製成杏仁茶,既好吃,又安全。
食用推薦:粟面杏霜湯。粟米面500克炒熟,杏仁100克去皮尖麩炒研,鹽60克炒研。將三物合拌勻,每日晨起空腹服用,用滾開水沖調10-20克,亦可加酥油少許。此湯利肺止咳,護發美容。凡因肺而引起的咳嗽喘息病,久成痼疾者,皆可輔食此湯。 明末清初文學家、戲曲家李漁在《閑情偶記》中稱杏為樹性淫者,莫過於杏,稱它為風流樹,這種說法成為杏樹的基本文化形象定義。
最早,在《莊子》的記載中,杏本是具有神聖氣息的。作為孔夫子講學的杏壇,應該是一遍杏林,杏樹環繞,花香在上,弟子在其熏染中讀書,孔夫子在花影中撫琴而歌,書聲歌聲,風吹花落如香雪。盡管顧炎武後來考據以為,漁父不必有其人,杏壇不必有其地,即有之,亦在水上葦間、依陂旁渚之地,不在魯國之中也。但讀書有那樣一個繞壇紅杏垂垂發,依樹白雲冉冉飛的環境,仍然令人神往。
查唐以前文人的詠杏詩,北周庾信(513-581)有春色方盈野,枝枝綻翠英。依稀映村塢,爛漫開山城。好折待賓客,金盤襯紅瓊。其承載的信息,一是依稀與爛漫的對比,疏與密,構成了兩樣不同的意境美。疏引申出杏花疏影里,吹笛到天明,蘇東坡將此意境發展極致,便是褰衣步月踏花影,炯如流水涵青萍。提衣走進月華如水之中,水流光耀,疏影就如漂浮的浮萍,極美。但這首詩的後半部卻顯矯情,東坡在花間置酒,稱山城薄酒不堪飲,勸君且吸杯中月。洞簫聲斷月明中,惟憂月落酒杯空。這是疏。繁則引申出皓若春雪團枝繁或紅粉團枝一萬重。二是說它的美貌可贈賓客,庾信用紅瓊。瓊是美玉,形容杏花如玉一般瑩潤而被染紅,表達的是紅杏紅於染的意思。但文人們稍稍發揮想像,就用到美女的膚色上去了:雲隨碧玉歌聲轉,雪繞紅瓊舞袖回,舞袖遮掩下雪繞紅瓊,是多美的一截肌膚,而美酒一杯花影膩。邀客醉。紅瓊共作熏熏媚,就是青樓里的景像了。如是想,杏花蒙冤很可能就從紅瓊這個比喻而起。
杏花之美,本來其實有幾個階段的,所謂杏花看紅不看白,先是飽蕾未放時之蓄紅,稱紅蠟半含萼,誇張一些,就是蓓蕾枝梢血點干,很有待放的張力。然後初放時,剛一綻放就變淺而成淡粉,但粉薄紅輕掩斂羞,含蕊中仍保護著胭脂色,這就是似嫌風日緊,護此胭脂點。而杏花雨嫩,花開一定會伴隨著春雨,所謂杏花消息雨聲中,雨細才杏花香。剛開始它是暗香,在雨中,疏離之花,含蕊漸漸舒展成變成胭脂淚,暗香越顯清高。再然後,雨過天青,晴空日熏,花色殘白了,盈盈當雪杏,其實已再無含蓄了。此時團枝雪繁,香氣不再暗,已密聚為緋香;而殘芳爛漫,已無風恐自零落。再再之後,便是風吹狼藉,半落春風半在枝了。這般本來含蓄嬌羞精緻之花,誰可惡,將之引向風流樹的呢?
設想,剛開始可能與盛唐時進士到杏花園初會,稱之為探花宴有關。而真正將其命名為風流樹的是晚唐詩人薛能(817?-?),在他筆下,杏花成了借春機賣笑的娼妓:活色生香第一流,手中移得近青樓。誰知艷性終相負,亂向春風笑不休。太赤裸裸了。隨後,吳融才含蓄地用一枝紅杏出牆頭,牆外人行正獨愁。長得看來猶有恨,可堪逢處更難留。而粉薄紅輕掩斂羞其實也是吳融的形容,他的這一首杏花詩是,粉薄紅輕掩斂羞,花中占斷得風流。軟非因醉都無力,凝不成歌亦自愁。獨照影時臨水畔,最含情處出牆頭。徘徊盡日難成別,更待黃昏對酒樓,更有味道。吳融不滿的應是,大多數後人都記住了南宋葉紹翁的春色滿園關不住,一枝紅杏出牆來,而並不知道一枝紅杏出牆頭本是他在晚唐的原創。
還是南宋的范成大(1126-1193)相對厚道,他寫過好幾首杏花詩,其中有一首吟道:紅粉團枝一萬重,常年獨自費東風。若為報答春無賴,付與笙歌鼎沸中。將一切歸為報答春無賴,深有意境。 《揚州府志》談到,開元中,揚州太平園里載有杏樹數十株,每逢盛開時,太守大張筵席,召妓數十人,站在每一株杏樹旁,立一館,名曰「爭春」。宴罷,有人聽得杏花有嘆息之聲。
唐代南卓《羯鼓錄》講述了一則「羯鼓催花」的故事,說唐玄好羯鼓,曾游別殿,見柳杏含苞欲吐,嘆息道:「對此景物,不可不與判斷。」因命高力士取來羯鼓,臨軒敲擊,並自製《春光好》一曲,當軒演奏,回頭一看,殿中的柳杏這時繁花競放,似有報答之意。玄宗見後,笑著對宮人說:「就這一樁奇事,難道 還不應當喚我作老天爺嗎?」
二月花神:有些地方流傳的是燧人氏, 他教人取棗杏之火煮食。 還有的地方以四大美女之一的楊玉環為杏花花神。 安祿山之亂平息後, 唐玄宗想移葬楊貴妃, 看見馬嵬坡下有一林杏花, 因此, 後人稱楊玉環為杏花花神。 杏花的花語和象徵代表意義為:少女的慕情、嬌羞、疑惑
杏花有變色的特點,含苞待放時,朵朵艷紅,隨著花瓣的伸展,色彩由濃漸漸轉淡,到謝落時就成雪白一片。「道白非真白,言紅不若紅,請君紅白外,別眼看天工。」這是宋代詩人楊萬里的詠杏五絕,他對杏花的觀察十分細致。杏花,因春而發,春盡而逝,既有絢麗燦爛的無限風光,也有凋零空寂的凄楚悲愴,不同的詩人因不同的人生際遇,對杏花的聯想感慨也千姿百態:有人在羈旅飄泊中感受到杏花盛開的熱烈溫馨,有人在惆悵莫名中發現杏花綻放的朦朧灰暗,有人在歷盡坎坷後感嘆杏花飄飛的落寞凄涼,也有人在相思離別時哀怨杏花凋謝的蒼涼無情……凡此種種,不一而足。
喜歡此花的人或受到這種花祝福的人:外觀跟內在截然不同、外表柔弱、害羞,內心卻蘊藏著靈敏的思維及無比的堅強,是經得起風浪的女孩。自少便得到家人的呵護,習慣被愛,卻不懂得主動愛護別人
❺ 葯用觀賞植物有哪些
葯用植物:廣義、狹義之綜合:凡是能治療、預防疾病和對人體有保健功能的植物。
葯用觀賞植物:具有觀賞性質的葯用植物。
1、牡丹——花中之王:
學名(拉丁名):Paeonia suffruticosa.
英文名:Tree Peony
科名:芍葯科芍葯屬
種植:自然式孤植、叢植或片植。應用更是靈活,可催延花期,四季開花。根、皮入葯,花瓣可釀酒。舊以花朵形態分為葵花形等。新花型分為:單瓣型、荷花型、菊花型、薔薇型、千層台閣型、托桂型、金環型、皇冠型、綉球型、樓子台閣型。
2、百合,別名:喇叭筒、葯百合;
代表純潔,百年好合。
香水百合,產自於澳洲,栽培以南京、宜興、蘭州為主。
法國國花並非百合。
百合,原產於亞洲,生長於微酸性至中性土壤中。
百合鱗莖主要用於潤肺止咳、清心安神,其他功效有,美容養顏,抗癌防癌,保護胃黏膜,增強食慾、輔助消化,含糖量較高,以澱粉為主(糖尿病患者少吃為好);性偏寒(不宜多用)。食用以湖南、安慶的為主。
保健食譜:鮮百合燉雪梨、燉銀耳、桂圓蓮子等。
花語:略。
百合之重要品種——卷丹,又稱虎皮百合,多產於我國、日本。
3、芍葯不僅是名花,而且根可供葯用。根據分析,芍葯根含有芍葯甙和安息香酸,用途因種而異。中葯里的白芍主要是指芍葯的根,它是鎮痙、鎮痛、通經葯。對婦女的腹痛、胃痙攣、眩暈、痛風、利尿等病症有效。一般都用芍葯栽培種的根作白芍,因其根肥大而平直,加工後的成品質量好。野生的芍葯因其根瘦小,僅作赤芍出售。中葯的赤芍為草芍葯的根,有散淤、活血、止痛、瀉肝火之效,主治月經不調、痰滯腹痛、關節腫痛、胸痛、肋痛等症。
古方以白芍為主要葯物的數以百計,如「桂枝湯」用芍葯和肌表之榮衛;「黃芩湯」用芍葯和腹中之榮氣;「炙甘草湯」用芍葯補血脈之陰液。在婦產科臨床上,芍葯更是得到廣泛應用。例如:
白芍配熟地——肝腎並補。於血氣虧虛之症,可少女發育偏遲,月經推遲,經量少而淡者,用「四物湯」,取芍、地為主葯。常用熟地30克(脾胃功能不佳者改用炭熟地),炒白芍12克,大補陰血,益腎生精。
白芍配當歸——補血和營,兼以安胎。臨床對於血氣不足,氣血失調,經常二葯等量相配,養血補血,和血斂肝,使營血充盈。對氣血不足所引起的胎動不安,我們也常取當歸10克,配白芍10克而用之、每能取得滿意效果。
芍葯配川芎——守中有動,血暢氣化。川芎號為補肝之氣。氣盛者,必須用酸的東西來使它收斂,白芍味酸,號為斂肝之液,白芍與川芎各用9克(二葯均微炒),對氣機不調,月經先後不均,來潮不暢者,能鼓舞氣化,調整月事。如經期量多,則用炒的白芍12克、炒川芎4.5克。
芍葯配柴胡——最得力於「逍遙散」這一古方。古人認為婦女以血為本,常不足於血而有餘之氣,若情志不遂,木失條達,肝失柔和,則肝氣橫逆,脅痛寒熱等症最為多見。
「逍遙散」以白芍養血以涵其肝體,配柴胡辛散以順肝之勝。臨床上,我們還常以此二葯配香附、八月扎、鬱金、烏拉草、桔葉等用於經前乳脹、乳房小葉增生及肝鬱乳汁不行等,都甚應手。
此外,臨床婦科還用赤芍配製大黃及清熱破行之品,治療急慢性盆腔炎;用白芍配白術治療肝、脾二臟失職所致的崩漏,月經過多;用白芍配杞子,治療婦女更年期綜合征;凡此種種,不勝枚舉。芍葯以其養血斂陰,補而不膩,柔肝緩中,止痛收汗等功用,在中醫臨床上得到廣泛應用,尤其是在婦產科方面。可以說,婦女一生的用葯常見芍葯,芍葯真不愧為女科之花,婦女之良友。
4、桔梗科植物桔梗的乾燥根部,味苦、辛,性微溫。入肺經。能祛痰止咳,並有宣肺、排膿作用。
出處:《神農本草經》
功效分類: 止咳葯、祛痰葯。
相關葯材: 洱源土桔梗、 桔梗蘆頭、歸經、 歸肺、胃經。
功效: 宣肺、祛痰、利咽、排膿。
主治:咳嗽痰多、咽喉腫痛、肺癰吐膿、胸滿脅痛、痢疾腹痛、小便癃閉。
❻ 梨樹屬什麼科樹木
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編輯詞條 梨 目錄[隱藏]
簡介基本信息
科屬分類
概述
分布區域
栽培意義
栽培特點
主要栽培品種
早期豐產技術良種壯苗
科學設計
精心整地、施足底肥
加強逐年管理
梨的效用吃梨小貼士
醫用驗方
樹防治病蟲害
字典解釋
適於加工的梨品種
梨的貯藏保鮮技術
食療價值1,五汁飲:
2,梨膏(或梨汁):
3,治噎六汁飲:
4,丁香煨梨:
5,川貝蒸梨:
梨花的花語
梨·葯膳食療
防治病蟲害簡介 基本信息
科屬分類
概述
分布區域
栽培意義
栽培特點
主要栽培品種
早期豐產技術 良種壯苗
科學設計
精心整地、施足底肥
加強逐年管理
梨的效用 吃梨小貼士
醫用驗方
樹防治病蟲害
字典解釋適於加工的梨品種梨的貯藏保鮮技術食療價值
1,五汁飲: 2,梨膏(或梨汁): 3,治噎六汁飲: 4,丁香煨梨: 5,川貝蒸梨:梨花的花語梨·葯膳食療防治病蟲害
[編輯本段]簡介
基本信息
【名字】梨 【漢語拼音】lí 【注音符號】ㄌㄧˊ [1]【釋義】 落葉喬木或灌木,果實是普通水果,品種很多:~膏。廣~。鴨~。 【拉丁語/學名】Pyrus spp. 【英文名】 Asian pear, Nashi pear, Japanese pear, Korean pear ,Taiwan Pear, sand pear, apple pear, bapple, papple
科屬分類
界: 植物界 Plantae 門: 被子植物門 Magnoliophyta 綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida 目: 薔薇目 Rosales 科: 薔薇科 Rosaceae 亞科:蘋果亞科 (Maloideae) 屬 : 梨屬 Pyrus 秋子梨 Pyrus ussuriensis 白梨 Pyrus bretschneideri 西洋梨 Pyrus communis 砂梨 Pyrus pyrifolia
[編輯本段]概述
我國是梨屬植物中心發源地之一,亞洲梨屬的梨大都源於亞洲東部,日本和朝鮮也是亞洲梨的原始產地;國內栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原產我國。根據「詩經」、「齊民要術」等古籍記載,我國梨樹栽培的歷史在4000年以上。梨樹是我國南北各地栽培最為普遍的一種果樹,據1995年資料統計,梨園面積已發展到859.95萬畝,僅次於蘋果和柑橘,在國內名列第三位。《深州風土記》 物產篇記載 梨 雍正志大小不一 饒陽有安平有 魏文帝昭真定郡梨甘若蜜脆若凌可以解煩消?盧毓冀州論雲常山好梨蘇頌雲紫花梨療心熱青城山邢道人以此進唐武宗後求之不可得常山郡有一株緘封以進帝多食之歲久木枯不復有種。
[編輯本段]分布區域
我國梨產量最多的省是河北、山東、遼寧、江蘇、四川、雲南等。主要梨產區有山東煙台,栽培品種有黃縣長把梨、棲霞大香水梨、萊陽茌梨(慈梨)、萊西水晶梨和香水梨;河北省保定、邯鄲、石家莊、邢台一帶,主要品種為鴨梨、雪花梨、圓黃梨、雪青梨、紅梨;遼寧省綏中、北鎮、義縣、錦西、阜新等地主產秋白梨、鴨梨和秋子梨系統的一些品種;安徽省碭山及周圍一帶為酥梨產區;山西高平為唯一大黃梨產區,山西原平則以黃梨和油梨為主載品種;甘肅蘭州以出產冬果梨聞名;四川的金川雪梨和蒼溪雪梨;新疆的庫爾勒香梨和酥梨,煙台、大連的西洋梨,洛陽的孟津梨也都馳名中外。河南寧陵金頂謝花酥梨 魏縣鴨梨介紹: 鴨梨是魏縣土特產品。魏縣鴨梨種植始於三國魏文帝年間,北宋已有面積栽培,至今有1700多年的歷史。適宜的土壤氣候條件,孕育了鴨梨獨特的品質,以個大皮薄,色艷肉細、核小渣少、酸甜適度、香酥可口而享譽海內外。1985年在河北省果品品質鑒評會上獲鴨梨品系第一名,1995年被國家農業部命名為「中國鴨梨之鄉」。2000年,在國家工商局注冊了「魏洲」牌天仙精品鴨梨商標;2001年4月,河北省林業局命名魏縣為「河北省優質梨生產基地縣」;8月,國家林業局在經二批名特優經濟評比中,命名魏縣為「中國鴨梨生產基地縣」;9月,國家林業局授予魏縣「全國經濟林建設先進縣」;2001-2003年,「魏洲」牌天仙精品鴨梨連載三年被認定為第五屆、第六屆、第七屆北方農副產品暨農業技術交流會「名優農產品」;獲河北省林果科教工作鴨梨提質增效先進單位。2001年12月,河北省質量獎審定委員會授予「魏洲」牌天仙精品鴨梨為「河北省優質產品」;同時被省林業局列為「鴨梨品質結構調整示範縣」;2002年1月,河北省林業局授予魏縣「林果產業結構調整十佳縣」,「省科技推廣先進縣」,3月,中國經濟協會命名「魏洲」牌鴨梨為「中國名優果品」;9月,魏縣被河北省林業局認定為「河北省無公害果品生產基地」;12月「魏洲」牌天仙精品鴨梨獲得了河北省質量獎審定委員會命名的「河北省名牌產品」稱號。2003年,被中國特產之鄉命名宣傳活動組委會評為「中國特產之鄉」建設先進單位。魏縣鴨梨現已出口東南亞、歐洲等十幾年國家和地區。目前,全縣鴨梨種植面積13361公頃,年產量2億公斤。 魏縣鴨梨,始於宋代,明清已成規模。清康熙十一年(1672),魏縣知縣毛天麒在游魏台詩中有「長林響梨葉,秋光遍原阜」的名句。魏縣鴨梨的特點是個大,皮薄,核小,肉細,渣少,汁多,酸甜適宜,酥脆可口,暢銷國內外。 河南寧陵縣傳統名特產金頂謝花酥梨(見圖)。明弘治年間列為朝廷貢品。這種梨的梗蒂周圍長有一層金黃色的果斑,謝花即酥脆可口,故名。其特點為顏色金黃,果皮細嫩,果肉酥脆,味甜汁多,食而無渣。除直接食用外,還可加工成罐頭,也可釀酒、入葯。 孟津梨主產於孟津縣會盟鎮及周邊地區,古時曾為貢梨,被譽為「洛陽金桔」。這里地處黃河沖積灘區,土深肥沃,光照充足,排灌方便,適宜梨樹生長。孟津梨有2000多年的栽培歷史,據《齊民要述》記載:「洛陽北邙,有張公夏梨,味甚甘,海內唯有一樹。 高平大黃梨特點是:個大、味濃、水份大、果形整齊均勻,果實脆,味濃可口,耐貯存。色澤鮮亮,平均單果重400克左右,最大果重1850克。含糖量9.98%,酸量0.23%,糖酸比值38.93,屬 中上等品質。主要產地在陳區、寺庄、永錄、釜山、趙庄、野川、杜寨、 團池(現 神農鎮) 等地,其中陳區鎮鐵爐村產的大黃梨品質最為名優,俗稱「鐵爐梨」。早在隋朝時期就曾經被皇室封為進貢珍品,高平大黃梨的特點主要是味濃,味香,香甜適口,各種維生素、礦物質含量高。後來明、清時期曾為皇帝專用貢品。迄今為止已有1500多年的歷史。 在當地,大黃梨常作為葯引入葯,特別是對消痰降火,解瘡毒、感冒、支氣管炎、咳嗽有特殊療效。)煩渴失音、便秘、解酒毒等。(也許當年這正是皇帝,年年都要高平縣官不辭辛苦為其進貢的原因所在。)在當地還流傳著這樣一句俗語:「開春三月毒氣大,吃一斤梨比吃一貼葯還要管用。」換到以前三月間時分,(大黃梨保存不當就會「串」當地俗語,我也不知道該怎麼形容!總之,大黃梨到了三月間保存不當就會壞,但,不是爛。而是類似於像蘿卜那樣中間會干,老百姓叫「糠心」。所以,每過二月後就更顯的覓足珍貴)大黃梨基本已無售,不好買到。所以,每每有人在農戶家吃到時,都會覺的很是珍貴.
[編輯本段]栽培意義
梨果實供鮮食,肉脆多汁,酸甜可口,風味芳香優美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對人體健康有重要作用。梨果還可以加工製作梨乾、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等,也可用來釀酒、制醋。梨果還有醫用價值,可助消化、潤肺清心,消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效,還有利尿、潤便的作用。梨木細致,軟硬適度,是雕刻印章和高級傢具的原料。梨含有蛋白質,脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質,多種維生素等,具有降低血壓、養陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常吃些梨大有益處;能促進食慾,幫助消化,並有利尿通便和解熱作用,可用於高熱時補充水分和營養。煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。梨具有潤燥消風、醒酒解毒等功效,在秋季氣候乾燥時,人們常感到皮膚搔癢、口鼻乾燥,有時乾咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解秋燥,有益健康。 趙州雪花梨是趙縣特產,趙州雪花梨栽培歷史悠久,可上溯到1700多年以前。早在秦漢時代始就被歷朝歷代選作貢品進貢朝廷。因其果肉潔白如玉,似霜如雪而得名,史載有:趙州御梨有「大如拳,甜如蜜,脆如菱」之說。其果實以個大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜,與趙州橋齊名天下。趙州雪花梨單果重一般400克左右,最大 1900克,含糖量12-14%,最高可達16.5%,雪花梨營養豐富,含有各種有機酸、蛋白質、礦物質和多種維生素等,除鮮食外,也可以加工罐頭、梨汁、梨脯、梨酒、梨膏等各具風味的保健食品,可入葯醫病,有生津、潤燥、清熱解毒,化痰止咳等醫療功效 我國許多梨產區其收入已成為農民致富的主要門路,成為當地國民經濟收入的支柱產業。因此,梨樹的生產發展對提高農民生活水平,促進我國現代高效農業發展具有重要意義。
[編輯本段]栽培特點
梨樹對土壤的適應能力很強,不論山地、丘陵、沙荒、窪地、鹽鹼地和紅壤,都能生長結果。但結出果實的品質稍不同。在一般栽培管理條件下,可獲得高產。 梨樹壽命長,經濟利用年限久,我國南北各地梨區,100~150年生的大樹很多,且枝葉繁茂,結果累累,有的單株產量可達1000~1500公斤以上。 梨屬植物中的秋子梨有極強的抗寒能力,其栽培品種多數可耐-30℃的低溫,如:小香山梨、麻梨、八里香和花蓋等品種。白梨的抗寒力也可到-23~-25℃的低溫。 梨樹耐澇性特強,據研究在缺氧的死水中可忍受9天,僅次於葡萄。 苗木繁殖多用嫁接法,常用的砧木有杜梨、山梨、豆梨、砂梨。梨樹的矮化栽培是果樹集約化栽培的重要手段,目前,生產上,選用矮化砧較好的是雲南榲桲,它具有扦插成活率高,矮化效應強的特點;我國科技工作者選育的K系砧木如:K31、K9、K13、K21、K28均表現出極強的矮化或半矮化特性,與梨的各品種親和能力強,嫁接癒合好,並具生根能力。 梨樹絕大多數品種自花不結實,即使有些品種自花授粉有一定結實能力,但異花授粉可以結實更好,因此,梨園配置良好的授粉組合和足夠授粉數量非常必要的。一般按照主栽品種與授粉品種3∶1,4∶1的比例為宜。 栽植密度應考慮地力、品種。一般在土壤深厚肥沃、灌溉方便的平原,樹體大,栽植應稀些,行株距2~4米×5~7米,畝栽株數23~66株。山地、沙荒、鹽鹼地栽植應密些,2~4米×3~5米。矮化密植園1.5米×3米~3×4米,畝栽株數55~148株。
[編輯本段]主要栽培品種
我國栽培的梨樹品種,主要分屬於秋子梨、白梨、砂梨、洋梨4個系統,種類和品種極多,南北各梨區,都擁有適應各地區栽培的、不同熟期的成套品種。在遼寧、吉林、河北中北部、甘肅隴中及河西走廊等地區主要栽培種秋子梨。在長江流域以北,直至河北長城一帶和遼西地區以白梨系統的品種為主。其中尤以河北中南部產的雪花梨和鴨梨更為梨中佳品,不但口感細膩還有很高的葯用保健作用。而長江流域以南各省、區、多分布砂梨系統的品種。而洋梨系統的品種主要分布在山東省膠東、遼寧省大連一帶和黃河故道地區,栽培面積很小。 鴨梨爽口最解膩。鴨梨果實呈倒卵形,頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮黃綠色,貯藏後呈淡黃色。套袋栽培的果實黃白色,也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低,清甜爽口,解油膩選它准沒錯兒。以河北泊頭、山東陽信的最有名。 雪花梨個大止肺熱。雪花梨黃綠色,果面較粗糙,果皮有蠟質。市面上常見的梨中,它是個頭最大的,每個重350—400克左右。它的肉質細脆,汁多味甜,以河北趙縣出產的最為出名。雪花梨有較高的醫用價值,具有清心潤肺,利便,止咳潤燥,醒酒解毒等功效。 酥梨果肉最鬆脆。酥梨(又稱貢梨)味甜微香,果肉鬆脆多汁。酥梨果實近圓柱形,果皮綠黃色,貯後淡黃色,套袋果實黃白色。以新疆、山西生產的品質最好。 香梨甜又香。香梨學名庫爾勒香梨,果實較小,呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色,陽面有紅暈,果皮薄。這種梨糖度高,酥脆無渣,香味濃。 南果梨,放到軟時味最濃。南果梨果實小,果皮綠黃色,陽面有紅暈。鮮果脆硬酸甜,如果在室溫下放置15天左右,肉質會變得柔軟易溶於口,汁液特多,風味特別濃郁。產於遼寧,以鞍山、遼陽等地生產的最著名。 蘋果梨酸甜適口。也叫黃冠梨,果皮呈深黃色,套袋果呈淡黃色,外觀似黃香蕉蘋果,肉質鬆脆多汁,酸甜適口,有香氣。 豐水梨最濃甜。果皮黃褐色,套袋後呈金黃色。果肉細嫩多汁,味濃甜。它的存放時間最短,室溫下只能放10天左右。 煙台梨汁少質面。煙台梨學名五九香,果皮綠黃色。果實放一段時間後變松軟,汁較少,味酸甜,適於老人和兒童食用,不耐貯藏。 啤梨肉質最細膩。啤梨是進口西洋梨品種的統稱,具體又細分為青啤梨、紅啤梨、加州啤梨等。啤梨總的特點是果實放軟以後口感最佳,細膩柔軟,香甜多汁,果核極小。果肉多為瓢形或葫蘆形,顏色多樣。其中加州啤梨是梨中最甜的品種。 酸梨最酸、肉最粗。酸梨學名安梨,果皮綠色,貯藏時間長時,果皮變褐色。果肉粗而硬,經後熟變軟,果汁多,味酸甜爽口,有香氣,極耐貯藏和運輸。 桂花梨 (耐高溫梨)。 抗病、耐高溫,適合南亞熱帶種植,廣西崇左市東門鎮(北回歸線以南100km)可以正常開花結果;高產優質,可溶性固形物11%~13%,酸甜可口;早熟,初夏6月上旬率先應市。
[編輯本段]早期豐產技術
梨樹早期豐產技術,包括採用良種壯苗、科學設計、精心整地、施足底肥、仔細栽植,加強逐年管理等內容。
良種壯苗
實現梨早期豐產,並取得高效益,首先要選擇在市場上有競爭力的名、特、優、新品種。各地應本著因地制宜,適地適樹,揚長避短,適當集中的原則選用良種。 健壯的苗木是早期豐產的基礎。苗木質量如何直接影響栽植成活率,.栽植後根系恢復的快慢,抽枝狀況,對結果早晚、樹勢強弱、產量高低甚至壽命長短都有一定的影響。無論是自育苗木,還是購買苗木,都必須堅持苗木標准。一級梨苗標准:側根長20厘米以上,根數4條以上,側根基部粗度0.45厘米以上, 分布均勻,不偏於一 方,舒展,不捲曲,有較多須根:莖高100厘米以上,介面以上10厘米處的直徑l厘米以上,莖已經木質化;健壯芽7個以上:砧樁剪除癒合良好:無機械損傷:無檢疫對象美國白蛾;無根頭癌腫病和胴痼病。
科學設計
栽植密度不同,栽植形式不同,所採用的樹形,地上、地下管理措施也就不同,這樣就形成了不同的栽培管理制度。最優的栽培管理制度應當是幼樹期葉面積系數迅速增大,進入豐產期之後能維持較高的光合作用有效面積,而且應當方便管理。稀植的梨園,結果晚、見效慢。採用變化密度設計,就是採用永久植株和臨時植株同時定植,666.6m 栽植333株或111株比較好。永久行株距2m,行距5m:在永久行中間1m栽植2行臨時行,株行距均為1m,這樣666.6m 可栽植333株。栽植三年見果,四年很容易超過1500公斤。若小行距2 m,大行距4m,株距2m,666.6m 可栽植l1l株。
精心整地、施足底肥
春季栽植的果園,要在頭年秋季整地。永久植株挖直徑1100厘米、深80-100厘米的定植穴。栽植密度較大、株距小的臨時植株可以開50-60厘米寬、深60厘米的定植溝。挖穴、溝時不要打亂土層,表土放在一邊,心土放在一邊, 回填時注意先將肥沃表土填在根際周圍。每株需要施15-25千克土雜肥和50-100克氮素化肥。栽樹時把表土和有機肥按3:1的比例混勻填在樹苗根系附近。挖出的土回填到80%時就灌水沉實,等水滲下以後再埋上餘下的土。
加強逐年管理
苗木定植後,要加強逐年管理,才能實現早期豐產。各年管理達到的目標是:第一年,苗全苗壯。為了達到這一目標,在備苗時要多餘10-15% ,假植到行間或空地。 由於人為或其他原因造成缺苗、弱苗,可以在當年秋天,翌年春天補齊。同時,還要做好間作,除草、根外追肥、防病滅蟲和防寒工作。第二年,促枝擴冠。春季解除防寒物、整形修剪,隨之繼續做好間作、除草、根外追肥、防病滅蟲、施基肥、拉枝等田問管理。 第三年,成花見果。在做好整形修剪、追肥灌水、間作、中耕除草、根外追肥和秋施基肥、防病滅蟲等綜合管理的基礎上,重點做好「刻」、「剝」、「拉」、「多」、「扭」促成花芽的措施。 第四年,優質豐產。在綜合管理的基礎上,著重做好人工授粉、疏花疏果,及時防治病蟲等優質措施。人工授粉宜在盛花初期進行,一定要爭取在開花3天以內,抓緊時機進行人工授粉。疏花疏果:花和果實的發育需要消耗大量的有機營養,如果花量過多,消耗大量營養,必然抑制新梢和根系生長,也影響當年的養分積累;如果幼果消耗營養過多,新梢生長將明顯下降,也不利於花芽分化。所以疏花疏果,嚴格控制負載量可以節省養分,並使落花、落果大大減輕,克服大小年,增大果個,提高品質,增加產量,提高經濟效果。及時防治病蟲害:為害梨的主要病害有梨黑星病、梨腐爛病、梨銹病、梨疫病、梨褐斑病、梨黃葉病等:主要害蟲有食心蟲、食葉性害蟲、枝幹害蟲,還有梨木虱、紅蜘蛛、金龜子等。應根據發生的實際情況,做好預測預報,及時防治。
[編輯本段]梨的效用
梨果:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。 梨果皮:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰 清熱、解毒。 梨籽:含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。 -梨的吃法 -生食:民間對其有「生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰」的說法。因此,生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、音啞,以及便秘尿赤等症狀。 -榨汁:將梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。 -冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品。可以滋陰潤肺,止咳祛痰,對嗓子具有良好的潤澤保護作用。 -梨的飲料:「梨膏糖」更是聞名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,對患肺熱久咳症的病人有明顯療效。
吃梨小貼士
★梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。 ★梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。 ★梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。 ★血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,並且最好煮熟再吃,以防濕寒症狀加重。 ★梨含有糖量高,糖尿病者當慎。 ★梨含果酸多,不宜與鹼性葯同用,如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。 ★用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。 它還有豐富的維生素A、B、C、D、E和微量元素碘
醫用驗方
(1) 感冒、咳嗽、急性支氣管炎:生梨1個,洗凈連皮切碎,加冰糖蒸熟吃。或將梨去頂挖核,放入川貝母3克、冰糖10克,置碗內文火燭之,待梨燉熟,喝湯吃梨,連服2~3天,療效尤佳。 (2) 慢性氣管炎、乾咳少痰、口乾舌紅。便秘:生梨1個,蜂蜜或冰精放入梨內,蒸熟吃梨喝湯,每日1次,連吃5天為一療程。或梨挖心削皮,放入北杏仁10克,冰糖30克蒸熟吃,可止咳化痰,清熱生津。 (3) 肺熱、咽疼、失音:雪梨搗汁徐徐含咽,每日服3~4次。 (4) 肺熱咳嗽:生梨加冰糖燉服,或生梨去心加貝母3克燉服;或梨1個,蘆根30克,冰糖同煮,睡前熱食,見小汗為佳,食3天;或梨汁、藕汁等量服。 (5) 百日咳,梨挖心裝麻黃1克或川貝3克,桔仁6克,蓋好蒸熟吃。 (6) 肺結核咯血、乾咳無痰:川貝10克,梨2個削皮挖心切塊,加豬肺煮湯,冰糖調味,可清熱潤肺、止咳去痰。 (7) 肺結核虛弱:梨汁100毫升,人乳100毫升蒸熱飲,可補虛生血、養陰潤燥。 (8) 肺痰咳嗽、乾咳咯血:雪梨6個。削皮挖心,將糯米100克煮成飯,川貝粉12克。冬瓜條100克切碎。冰糖100克拌勻,裝 入梨中,蒸50分鍾後食用,早晚各服1次,可潤肺化痰,降火止咳。 (9) 小兒風熱咳嗽、食慾不振:鴨梨水煎取汁,加入大米煮粥。 (10) 虛勞、肺結核低熱、久咳:鴨梨、白蘿卜各1000克切碎絞汁,濃縮成膏,加入生薑250克絞汁,和煉乳、蜂蜜各250克攪勻,煮沸瓶,每服1匙。 (11) 咽炎、紅腫熱痛、吞咽困難:沙梨用米醋浸漬,搗爛、榨汁,慢慢咽服,早晚各1次。 (12) 久咳肺陰已傷、咳嗽痰少、咽干口燥:雪梨1個、百合15克,冰糖25克,水煮,待百合熟透時,即可食用。 (13) 清痰止咳:將梨搗汁,加薑汁、白蜜;或將梨熬膏加薑汁、白蜜食用用。 (14) 浸潤性肺結核,雪梨乾100克、菠菜根、百合、 珍珠母各50克,水煎透後食用。 (15) 津液不足、乾咳:雪梨1個,菊花、麥冬各25克,水煎後加適量白糖服用。 (16) 失音:梨汁頻飲或用梨切碎加冰糖燉汁服。 (17) 久痢、梨皮、石榴皮,適量煎服。 (18) 太陰溫病、口渴:甜梨1個,切成薄片,在涼水內浸半日,搗取汁,時時頻飲。 (19) 陰虛有熱,雪梨l個,雪耳10克,川貝母5克,水煎服用。 (20) 嘔吐、葯食不下,大雪梨1個,將丁香15粒刺入梨內,用濕紙包4~5層,煨熟食之。 (21) 黃疸:雪梨切片浸醋中,每日食1個。 (22) 高燒後口渴心煩、胸悶、大便秘結,梨1-2個,川貝6克,蜂蜜1匙,同蒸食之,或食梨汁。 (23) 各種出血 (咳血、吐血、尿血、便血、月經多)及遺精等傷陰疾病、心煩急躁、口渴口乾、尿少、便秘:常食煮梨或梨乾,可益陰潤燥。 (24) 中風偏癱,語言不利:頻飲生梨汁驅肺絡郁熱。 (25)瘡瘍:飲食梨汁或煮梨湯,清熱去火。 (26)醉酒:梨生食或梨榨汁服。 (27)風熱咳嗽:梨1個,蔥白連須7條,白糖10克加水煎服。 (28)噎膈反胃:梨挖心,放入丁香50粒,包好蒸熟吃。 (29)熱病口渴、咽干及酒後煩渴:雪梨、鮮蘆根、荸薺、鮮藕、鮮麥冬(或甘蔗)適量切碎榨汁飲。 (30)消渴:生梨搗汁服,或熬成雪梨膏服。 (31)食道癌:梨汁同人乳、甘蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之。 (32)腸炎:鮮秋子梨60克搗爛,加水煎服,每日3
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1、蕙蘭
蕙蘭,以根皮入葯。功能主治為:潤肺止咳,殺蟲。 常年咳嗽:根皮2錢,水煎服,白酒為引。 蛔蟲症:根皮1兩,研細粉,加面做饃吃,3日吃完。 頭虱:根皮適量,煎水洗。
蕙蘭和白芷在堯、舜、禹時將竄紉成一對稱為「蕙芷」代表著中華炎黃子孫上下五千年的文明歷史。在中國傳統意識中被視為中華民族秀麗山河與繁榮昌盛、領土完整和民族團結的象徵和標志。「蕙芷」是中國文華的精華,是中國和人民本身象徵。
5、沉香
沉香分布於廣東、海南、廣西、福建等地。具有行氣止痛,溫中止嘔,納氣平喘之功效。常用於胸腹脹悶疼痛,胃寒嘔吐呃逆,腎虛氣逆喘急。