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酒店客房插花

發布時間: 2022-01-22 22:49:20

A. 馬克花藝插花與花籃課程明細

*插花的歷史
*插花的流派
*點線面體核心技巧
*三角形花籃
*橢圓形會議花
*圓形插花
*仿生動物插花
*組群插花
*歐式藝術插花
*開業慶典花籃
*辦公室前台插花
*祭奠用花圈
*商場插花
*酒店客房插花
*家庭類插花

B. 客房插花圖片

這里有酒店客房插花的參賽及獲獎作品:

http://images.google.cn/images?hl=zh-CN&newwindow=1&q=%E9%85%92%E5%BA%97%E5%AE%A2%E6%88%BF%E7%9A%84%E6%8F%92%E8%8A%B1&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wi

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C. 如何對主題酒店進行文化包裝

隨著旅遊業向休閑度假時代的邁進,將主題酒店打造成旅遊吸引物,甚至是地標性的區域品牌,成為今後的一個趨勢。如今,在國內,特色酒店有了一定的數量,如曲阜的闕里賓舍、成都的京川賓館等等,但完全以一個文化主題全方位建設和包裝的酒店,還不多見,梵宮與陝西法門寺佛光閣基本上開了先例。特色酒店並不等同於主題酒店。筆者認為,國內一些以特色餐廳、特色客房、特色酒吧、特色裝飾風格取得了「特色」地位的酒店,與旨在成為當地旅遊吸引物的主題酒店還有較大的差距。具體表現在:第一,主題選擇上的差異特色酒店的文化取材十分廣泛,凡是人類文明的結晶均可成為選擇的目標,例如,美國拉斯維加斯的金字塔酒店以埃及金字塔為主題,外形是人面獅身像。而旨在成為當地旅遊吸引物的主題酒店的主題則一定是與酒店所在地地域特徵、文化特質具有密切聯系的內容。只有以地域文脈為基礎選擇主題,才能引起酒店所在地居民對酒店的認同、支持,才能吸引更多遊客。例如,建在都江堰市青城山山麓古道觀長生宮遺址上的鶴翔山莊,是國內唯一一家有白鶴棲息的道教文化生態酒店,目前創新開發了「長生宴」和失傳千年的「青城道茶」;位於九寨溝景區的九寨天堂洲際大飯店很好地做到了最大限度地保持原始的生態環境,讓遊客在藏族文化氛圍中能體驗「天人合一」的境界。第二,文化包裝上的差異特色酒店文化的引入可以局限在飯店的某一局部、某一環節,在一座酒店中也可以表現不同的文化內容,例如,與成都三國古跡武侯祠毗鄰而居的京川賓館主抓在三國文化特色,以一床一鋪、一窗一景、一詩一畫、一餐一飲的創建方法,進行特色建設,形成了——吃,有「三國宴」、「蜀宮樂宴」;住,有「蜀漢帝宮」、「丞相府」、「將軍府」;賞,有「三國茶藝」,每天定時為客人現場服務並奉獻古箏表演。而主題酒店則強調酒店整體的主題化,必須圍繞主題構建具有全方位差異性的酒店氛圍和經營體系,酒店硬體到軟體的設計與組合應該圍繞統一的主題開展,各功能區、各服務細節應能為深化和展示同一主題服務,從而利用酒店的全部空間和服務來營造一種無所不在的主題文化氛圍,和無法模擬復制的獨特魅力與個性特徵。第三,生命周期上的差異由於獨特與新穎,特色酒店能夠形成一種轟動效應,但與主題酒店相比較,卻呈現出明顯的生命周期,時效性比較明顯。因為地域化的不足,其所形成的特色無法和酒店所在地的城市精神有機融合,品牌化力量受到削弱;加之體系化的不足,特色缺乏強有力的支撐系統,功能的影響力容易受到限制。因此,特色極易被模仿和復制,隨著同質競爭者的不斷出現和顧客的消費疲勞,「特色」一旦成為一種共性,產品便走向衰亡。而主題酒店從感官層次、產品層次,提升到功能層次和品牌層次的體系構建,顯然有利於把文化資源轉化為先進的生產力,使其在市場上得到高效回報,並在競爭中開辟紅海、迴避藍海,立於不敗之地。如何對主題酒店進行文化包裝,早在上世紀80年代末,筆者便率先進行了一系列探索。1989年筆者曾向山東梁山縣政府建議,將縣招待所「水滸賓館」更名為「水滸賓舍」,大廳放置《水滸傳》雕塑,把客房全部改為主題人物客房,如宋江客房、孫二娘客房、魯智深客房等等,每間客房完全按照主人的身份和性格特點來布置卧具、傢具以及特徵性裝飾;把餐廳改造成主題餐廳,如祝家莊餐廳、野豬林餐廳,金沙灘餐廳等等,每個餐廳的用具、餐具、背景音樂、服務員的服飾都要吻合餐廳主題。上述創意後來在梁山「好漢山莊」主題酒店的規劃中得到充分落實。經過長期的規劃實踐,我們將主題酒店的文化包裝總結為「主題提煉―文化轉化―產業拓展」三位一體模式。首先,酒店主題必須是地域文脈的體現,即酒店所在地最有影響力、最燦爛的、最具特色的、最易被人們所記憶的地域文化,如宗教文化、名著文化、名人文化、民俗文化。比如,在寧夏旅遊規劃中,根據當地的資源稟賦,筆者提出可重點建設「長城酒店」、「絲路酒店」、「青銅峽酒店」、「黃河酒店」,並在外觀風貌、內部裝修、服飾器皿、背景音樂、特色餐飲、服務特色等方面全方位體現主題的設計與內涵。在主題選擇中,也要非常重視符號的應用,以通過將城市特徵符號化,激發遊客對旅遊目的地的意象和情感,接受並理解具體的區域形象。例如,在貴州凱里筆者負責規劃的「蚩尤後裔會館主題酒店」,外觀上苗鄉侗地傳統建築與現代時尚元素相融合,樓頂為一個大型牛頭造型,樓前則為鬥牛雕塑,目的在於用「牛角符號」來彰顯本地所具有的文化(如蚩尤文化);而在新疆阿克蘇地區規劃的「刀郎客棧」則強調歌曲的包裝。此外,還應注意資源特質與市場定位相結合。例如,在阿克蘇地區規劃的「龜茲賓舍」走的是藝術之家路線,「胡楊林人家」主打專項旅遊者和企業家市場,而托爾峰營地則主要面向探險與戶外運動者。其次,文化轉化。這種轉化不僅是物質景觀,還要滲入酒店內部的所有產品,如主題客房、主題餐飲、主題康樂,以及相伴生的各種服務。酒店可把握以下思路:一是以人物命名客房,例如,「好漢山莊」的客房依次以天罡星、地煞星命名,並以相應的梁山英雄的故事傳說、身份特徵、性格特點來布置卧具、傢具以及特徵性裝飾,其中總統套房以宋江的星號命名為「天魁星院」;在阿克蘇地區規劃的「絲路驛站」則把歷史上途經於此的名人作為客房的名稱。二是以事件命名餐廳/會議廳,例如在山東沂南規劃的「諸葛亮會所」,便以魏蜀吳三國議事廳作為三個多功能廳的命名。三是通過符號增強遊客體驗。例如,在新疆伊犁規劃的「香薰溫泉賓舍」將伊犁獨有的芳香產業——熏衣草產業與溫泉、自然生態旅遊產業進行有機嫁接,並賦予香妃文化內涵,讓伊犁之旅成為名副其實的芳香之旅,其中服務員服飾要進行專門性設計,包含本地傳統服飾和熏衣草文化元素;門房鑰匙亦為熏衣草標志性形象或標志性紀念物的縮微模型。最後,一個地域的主題定位確立後,要讓這個定位全方位地覆蓋產業要素。仍以「香薰溫泉賓舍」為例,該處開發的溫泉,水質經地質部門化驗都可供人飲用,這就可以多級利用,延伸出一條從溫泉洗浴到溫泉養殖、溫泉種植到溫泉餐飲的產業鏈。這些通過溫泉水多級利用向養殖業、種植業延伸出的農產品、水產品,皆可冠以溫泉二字,如溫泉羅非魚、溫泉甲魚、溫泉鴨、溫泉水稻、溫泉蔬菜等。由於溫泉水中含有多種對人體有益的微量元素,這些溫泉農產品、水產品中也都含有,由此,其售價要比非溫泉產品至少高上一倍;有了這些溫泉產品,就可以推出成桌的溫泉宴席,其售價自然也要至少高上一倍。而筆者規劃的以花卉為主題的「國色天香」主題酒店,除要求用花卉文化覆蓋吃住行游購娛以外,還建議其開展和花卉相關的各種體驗活動,如花卉種植和辨認、乾花製作、插花藝術學習、精油康體美容乃至花卉生產、貿易和銷售等,使其最終發展成為多種功能集聚(如會議、展覽、度假、餐飲、娛樂、休閑、養生、購物、住宿、貿易、培訓)的綜合體。主題文化的全方位滲入,必然對酒店的投資能力、文化認知、管理水平提出較高的要求,使主題酒店呈現出高端化的發展趨勢。事實上,從區域角度來講,主題酒店體系應該形成金字塔式結構層次:最高端層次為量少品優體驗性強的主題酒店,力求成為僅次於景區的地標性旅遊吸引物;接下來是管理服務一流的四五星級特色酒店;低端層次為具有一定地方符號的二三星級酒店或經濟型酒店。今後,應形成多類型、多品種、多檔次的酒店產品體系,才能滿足不同消費層次遊客的需求。

D. 你有哪些中國精品酒店的入住經歷

有幸入住了一次涵碧樓
藝術源於生活,高於生活,這句話是對不能擁獲藝術而贊嘆出來的。面對藝術,它是一件不可褻玩的珍寶,淺點兒的用眼睛來欣賞,深點兒就是從心呵護。然而,這藝術往往與我們的生活產生了甚遠的距離。
有一點我一直不明白,既然藝術源於生活,為何因為高於生活而與生活拉開了距離?這藝術瞬間變得不那麼親和。它彷彿只屬於貴族,從不該存於平民之間。隨著時間的推移,我們都忘了一件事,甚至是藝術本身都遺忘了它本源於生活。
不僅一件陶器,一架古箏,一幅畫是藝術,再尋常不過的吃住行也是藝術。生活,本就是藝術。藝術高於生活以後,該回歸生活,融入生活。關於這一點,涵碧樓是絕對的將藝術散布在生活中的角角落落里。
我相信,每一個專注於藝術的設計師所設計出的每一件物體都是一件嘔心瀝血的藝術品,是獨一無二的尤物,傾注了設計畢生心血。作為涵碧樓在中國大陸是著名國際建築大師Kerry hill設計的唯一一座超星級酒店,在外人的目光里,它必然是一件不可隨意觸碰的奢華品。
當走進涵碧樓,真正去感受的時候,不禁發現,Kerry hill所設計出來的並非是一座酒店這般簡單,它聚集了西漢元素,齊魯文化,東瀛文化。走進涵碧樓,忘記它是一座酒店,若用心發現,會真正明白,原來Kerry hill設計出來的根本就是一尊七星級的藝術品。

即使這尊藝術品美輪美奐,不可方物。我始終相信唯有與生活貼合在一起的藝術品才是富有生氣,甚至是有靈魂的。倘若一件藝術品被高高的捧著,生怕凡人的手玷污了它,那麼這件藝術品無疑是缺少內涵和修養的。涵碧樓的誕生就像是一個全新的打造出藝術與生活相結合的星級酒店。它充滿人間煙火,又帶著高潔氣質。

喜歡文化的人一定不能錯過涵碧樓,即便不去睡一晚,也要去走一走。門前的編鍾,古箏,安靜地立在兩旁,與這深厚的古銅色與酒店牆磚的舊色融入一體,使得西漢元素的歷史感變得尤為強烈。從第一眼即能發現,涵碧樓並非僅僅是一座星級酒店。現如今,在國內達到五星級以上的酒店實在太多,但能將藝術與文化融入生活酒店著實不多。而涵碧樓卻是完美的融合了這么一個極致的藝術與文化的生活空間。

走進酒店,一陣輕聲愉悅的鍾鼓之樂繚繞耳畔,這是酒店的特別節目之一。大堂內,珍貴蘭花的清香與極簡主義的設計風格相陪襯,再加上古意陶瓷,整個空間瞬間令人覺得淡雅平靜,富有禪意。而提到禪意二字,就不得不側重說說這酒店客房走廊的那道夜色里絕美的竹影。

竹,向來是中國古代文人墨客最甚喜的一種植物,不論是歷代詩詞中還是字畫中,竹的蹤跡從未被淹沒。即便是快餐式的現代生活中,人們對竹的高節精神和品質依舊是愛慕不已。當身體溫飽之後,人們逐漸開始追求更高一層的境界——精神食糧。這就是藝術,是禪意。因此,竹,在平常生活中最常見的一種植物,得到人們的喜歡,也許正是源於親和,不嬌氣。

Kerry hill將竹子的設計表現得是活生生的,而非一幅畫一件藝術品所來代替。他所設計的客房走廊在夜色里,搖曳的竹影和燈光的配合,人們慢步在靜謐的走廊,能察覺到設計師的用心,亦能深切的感受到遠離俗世的寧靜。

有人說青島的涵碧樓仿若遺世獨立,成為了海天一色中的隱世天堂。「隱世」二字在竹影走廊這兒刻畫得最是明顯。從外到內,涵碧樓註定是一尊獨一無二,與世無爭的七星級藝術品。
在大堂之內目光所見的一處頗有日式的枯山水庭院的禪意就更加明顯了:玻璃牆圍置的巨大庭院里,鋪滿了白沙石,疊放有致的幾尊石組顯意出極簡,而3棵枝椏遒勁的老松屹立其間,這一樹一石一沙,寥寥數筆,即可於「方寸之地幻出千岩萬壑」。印象極為好看。除了可以無視覺障礙地看見無盡的大海和潮起潮落,細節之處的極致用心更值得人贊嘆和佩服。
當然,我更是欣賞酒店各個角落處的古意。不論是從印度拍賣得來的陶,還是全國各地搜集來的俑,或是壁畫,亦或是罐子,石磚,木材。每一件物品都藏著深厚的歷史背景,當歷史陳列在酒店各處的時候,人們會不自覺的從欣賞的目光變成好奇心的探索。

在涵碧樓,所有昂貴的古意擺件,並不會因為它的價值而擺在顯眼的位置。親和的藝術和文化不會因為價值而自命高貴。在設計師的眼裡,貴往往體現的不是整個設計品,而是它的細節之處與整體契合。涵碧樓的設計理念在我看來,是一個為普通人打造的藝術文化空間。

涵碧樓的設計從藝術到建築上面,又是另一個驚詫的地方:103個台階是所有人來到涵碧樓都會忍不住贊嘆的地方。

「為何是103個?」

有人會好奇的問到這個問題。答案卻是出乎所有人的預料。
「103,毫無意義和象徵,只是恰好103而已。」如同一個沒有懸念的懸念,正好表明了涵碧樓並非是一座故弄玄虛的酒店,它的七星級身份完全不需要這些旁門左道來彰顯。也許正是這么一處無心插柳柳成蔭的數字石階,才贏得了許多攝影師對它的好奇和愛慕。據說,從涵碧樓誕生以來,多少新人只為了與103個石階合成一影而「跋山涉水」趕來這么一處沿海的僻靜之所。有趣的是,這石階的真正作用並非只是花瓶,我想Kerry hill在設計這一塊的時候,也並非只是為了單純的建築美感而舍棄它的強大作用。

整個酒店面積很大,因此不熟悉酒店構造而迷路或是找不到方向的客人有很多,因此103個石階的作用就發揮出來了。沿著石階的一側有許多通道,這些通道是通向酒店任何一個地方的。因此,當察覺昏暈找不到方向的時候,只要來到這道漫長的白色石階,就會找到你所要想去的地方。

面對如此一尊如此精緻的藝術品,它的美食和睡眠,自然又是一個傳奇。

疲倦的旅程中,飲食和睡眠是極為重要的關鍵。一張床好不好,決定了一個人第二天的精神狀態。而飲食是否綠色和健康,又是一個不可忽視的問題。

涵碧樓為了迎合不同人群的口味愛好,准備了數百道美食供所有人選擇,這一點在自助餐時完全體現。然而這可不是一般的酒店自助餐,除了可選擇性強大以外,菜色品質更是令人吃驚。在涵碧樓住了兩晚,我感覺自助餐勝過街鋪上的一些有名氣的自助餐廳。藏酒室的存在,令我這個喜歡喝紅酒的女人大開眼界。一間酒窖雖是不大,卻存放著近800瓶不同品種的酒水,其中紅酒和白葡萄酒深深的俘虜了我,必須帶著私心來誇誇這座酒窖的氣派。酒窖設計上,在縮小面積范圍的同時又出奇的利用了升高空間的方式來設計這座深藏酒店之中的酒窖,真是極絕。
而在聖誕期間,酒店打造的西方節慶的氣氛也是別出心裁。偌大的空間,長桌與餐具的擺放奢華有氣派。

如果這一切還不夠成為奇跡的話,那麼涵碧樓那被藏匿的1500米深的深海溫泉,絕對是它最出彩的一處。任誰也沒有想到在這恍若隔世的海島上,還掬了一灣神奇的海底溫泉,實在令人難以置信,可它卻是真實存在的。其水質和療效,據說是可媲美台灣綠島朝日溫泉和日本伊豆半島熱海溫泉。

提到台灣,不得不說說台灣涵碧樓。1901年,日本木材商人野藤被煙雨迷濛的日月潭深深打動,用檜木在湖畔建造了一幢在當時算是豪宅的二層樓房,深諳中國傳統文化的他還為此樓取了個頗具東方禪意的名字——「涵碧樓」。

後來,這座身披濃厚傳奇色彩的百年歷史名樓被台灣鄉林集團、涵碧樓酒店集團董事長賴正鎰買下,不惜以8000萬元新台幣的重金力邀國際建築大師Kerry hill 操刀設計。Kerry hill依照中國潑墨山水畫意境「構圖」,將這棟閱盡時代風雲的行館蛻變成極具中式禪意的全球頂級奢華酒店,被當時的台灣媒體贊為「日月潭上的贊美詩」。現如今,更是成為全球遊客夢寐以求,「一生一定要住一次」的朝聖酒店。

因此,作為中國大陸唯一一座由Kerry hill操刀的青島涵碧樓,更是滿足了大陸遊客對這座「朝聖酒店」的入住願望。

E. 怎樣打造主題酒店

前言:近幾年國內中端酒店市場競爭呈現愈演愈烈之勢,無論是原有經濟連鎖酒店集團「向上」拓展市場,還是高端酒店集團「下沉」鞏固地位,各大酒店集團都在迅速布局、爭奪物業資源,中端品牌也呈現迭代升級、百花齊放的態勢。點擊了解怎樣打造主題酒店?

整合發展迎合市場機遇

酒店市場風雲突變,住慣了標准化產品的客人,對特色化、主題化的酒店更感興趣。新型精品酒店應在服務基礎上,加入更多差異化的競爭元素,強調產品的個性化特色,結合當地文化特色推出時下流行、時尚的主題客房;這種特色客房就是酒店服務和體驗產品的融合。亦可結合自身的建築特色和地理位置等,經常舉行一些「輕藝術」文化交流活動,如攝影、書畫、陶瓷、插花、品酒和收藏等,讓住店客人擁有與眾不同的旅居體驗。

以上是「怎樣打造主題酒店?」的部分介紹,希望能夠給大家提供些幫助。

F. 民宿怎麼經營管理

民宿經營管理:一個成功的民宿,持續良好的運營服務與營銷推廣必不可少。

1、硬體建設在完成之後,短期內無法做出較大改變,而運營服務與產品營銷卻有著無限潛力。

4、民宿人員的服務品質,民宿里的每一個服務人員都需要被充分挖掘和調動,展示他們愉快的精神狀態,激發他們的主觀能動性,去創造流程之外的好服務。

(6)酒店客房插花擴展閱讀:

注意事項

1、社交網路包括微信、社群、微博、豆瓣、貼吧、各種旅遊論壇等。對於體量比較小的民宿,社交網路可以發揮非常大的作用。

2、無論是線上還是線下,在口碑營銷中,忠誠消費者向周邊人進行積極的口碑傳播都是非常重要的,這種傳播也是將潛在消費者轉化為最終消費者強有力的工具之一。

G. 南京金陵中等專業學校的專業設置

汽車技術專業:汽車專業開設於2001年,與德國巴伐利亞州上法蘭肯區手工業管理局開展合作辦學。該專業是國家及江蘇省「汽車運用與維修專業技能型緊缺人才培訓基地」,江蘇省品牌專業。該專業相繼與國內外知名公司建立校企合作項目,先後成為「寶馬南京培訓基地」、「上海通用ASEP項目學校」、豐田「TEAM21一級、二級課程試驗項目學校」、教育部「博世」、「SPX」、「杜邦油漆」和「巴斯夫油漆」校企合作項目學校,是南京市職業技能鑒定「汽車維修工」中、高級考核鑒定站。
汽車技術系師資力量雄厚,擁有高級教師7人,汽車維修高級技師11人,技師15人,南京市十佳雙師型教師1人,先後有14位教師赴德國、新加坡參加汽車專業技術培訓。有14位教師獲得省技能大賽一等獎,5位省賽、國賽集訓隊優秀教練。汽車專業教師團隊被評為南京首批優秀教學團隊。實訓基地建築面積達12000平方米,設置汽車機電維修、汽車鈑金與塗裝、汽車美容裝潢三個專業方向,現有寶馬、通用、豐田、大眾等系列教學用車36輛,設備總資產達4000多萬。引進德國職教課程理念,採用小班化理實一體教學方式。
藝術設計專業:藝術設計類專業建立於1998年,是南京市首批創建本專業的學校。在專業建設過程中,秉承「引企入校、工學結合」的職業教育理念,與上海漢得、南京電視台、印度NIIT公司、科大訊飛、南京原力動畫、波波魔火、中電55所等百餘家企事業單位建立了長期穩定的合作關系。多年來,以教學質量高、師資隊伍強、設備設施新、實習就業好在南京市同類學校中處於領先地位。近年來我系先後被評為省級示範專業、省級特色專業、市級課改牽頭單位、市軟體人才培養基地等。
形象設計專業位於我校建康路校區,是江蘇省唯一省級美容美發實訓基地,牽頭成立江蘇省美容美發集團,學生在全國乃至世界大賽中多次獲獎,業內多名特級大師擔任專業教學工作,學生畢業後可以從事美發設計、化妝設計、整體造型等相關工作。
現代商貿專業:商貿類專業創建於八十年代,是江蘇省品牌專業。以「市場營銷(汽車營銷方向)」和「電子商務」兩大專業為辦學特色,在江蘇省及全國具有較高的知名度。
市場營銷專業與寶馬集團合作,連續五年開設「BEST」項目班,為寶馬4S店培養汽車銷售、售後服務、理賠與定損、零件與物流和企業管理等技術人才。該專業畢業生已經覆蓋南京、蘇州、無錫、上海、浙江等地,深受企業歡迎。學生多次參加江蘇省和全國汽車營銷技能大賽,獲得優異成績。
電子商務專業與蘇寧易購、秦淮區電子商務產業園等企業緊密合作,培養電子商務行業所需的視覺營銷、美工與設計、網路運營、物流服務及企業管理人才。教學中嵌入「阿里巴巴淘寶大學」課程體系結構,校內建有「O2O生產實訓中心」,為學生就業和創業打下堅實的基礎。該系重視學生綜合能力的提升,開設職場禮儀、溝通技巧等課程,加大實訓課程的教學力度,創設汽車營銷實訓中心、汽車零件實訓中心、O2O運營中心、ERP沙盤模擬企業經營中心。實驗實訓設備先進,為學生專業成長提供了保障。
烹飪營養專業:烹飪營養系開設於1983年,是江蘇省品牌專業,是南京市烹飪專業「國家第二十職業技能鑒定所」,設有中、西餐烹飪、中、西式面點製作、烹飪工藝與營養等專業。學校建有先進的烹飪實訓大樓,擁有國內一流的設施設備。該專業創辦32年來,為社會培養了一大批烹飪營養專業人才。學校就業層次高,國內外知名星級酒店是學生就業的主渠道。很多學生從學校走出國門,在美國、英國、德國、法國、日本、澳大利亞、阿聯酋、新加坡等國就業。學校被社會譽為「星級賓館高級烹飪人才的搖籃」。
該系師資力量雄厚,擁有大學學歷14名,研究生學歷6人,高級講師5名,南京市十佳雙師型教師2名,南京市斯霞獎教師1名,南京市烹飪學科帶頭人3人,南京市兼職教研員3人、烹飪高級技師4名,烹飪技師4名,高級烹調師3名,南京市烹飪專業技能鑒定考評員6名,高級考評員2名。這些教師不僅具有較強的專業理論知識,同時還具備很高的專業技能水平及較強的專業實踐課教學能力,在江蘇省同行中有較高聲譽,烹飪專業教師團隊被評為南京市優秀教學團隊。
該系實訓基地建築面積達4000多平方米,設備總資產達600多萬元,由烹飪演示廳、烹調實訓室、面點實訓室、西餐實訓室、西點實訓室、冷盤、食雕實訓室、切配實訓室等組成,完全能滿足中西式烹飪、中西式面點、營養配餐、生鮮加工等課程實踐教學需要,通過30多年來的辦學積淀,基地被社會美譽為明日烹飪大師的「孵化工廠」和「廚師長的搖籃」。
旅遊管理專業:旅遊管理系設有旅遊管理、旅遊服務與管理、航空服務、酒店服務與管理、雜技與魔術表演專業等專業。該系專業師資雄厚,擁有雙師型教師22人,碩士學位教師13人,高級職稱教師13人,專業技術技師9人,市學科帶頭人2人。該系專業教師在全國說課比賽中摘金奪銀,師生在省、市技能大賽中屢獲佳績。培養的學生遍布全國各地,不少優秀畢業生已成為單位的中、高級管理人才。
該系建有模擬導游室、模擬旅行社、模擬中餐廳、模擬西餐廳、模擬前廳、茶藝室、模擬客房、插花室等實訓室,旅遊博物館、模擬導游考證、培訓中心、智慧旅遊平台系統旅行社實體、白局非物質文化遺產工作室、模擬航空倉等大型實訓中心正在籌建中。

H. 怎樣才能學好插花

學好插花的首要的就是找到專業的有水平的插花學校參加系統性的學習回,把自己的知識豐富答起來,讓自己整體的了解這個行業。其次就是大量的操作和反復的操作,孰能生巧,掌握的熟悉了才會有創新的想法,才能做出不一樣的作品。而且一定要掌握好插花配色的內容哦!提高自己的審美。

一般我們學習在選擇學校方面,建議選擇有數年甚至更久辦學時間的學校,這樣的學校整體教學管理和質量都是不錯的;其次,選擇適合的班次,然後選擇有責任心技術好的老師。最後,通過學校提供的實踐課堂,通過我們的大量的反復的練習,然後做出不同的作品。

最主要的是要多操作,多豐富自己,畢業後建議到花店積累經驗!

I. 不知道怎麼寫酒店優秀員工事跡

一般來說是先讓員工自己寫,最好是以第三人稱,這樣可以更好使用表揚的語句,下面就是要員工根據自己的經歷所寫
記酒店客房部XXX先進事跡
XXX於200X年11月入店以來,服從酒店領導的工作安排,虛心向老員工請教,認真學習酒店專業知識,在短短時間內成為酒店骨幹員工。
記得XXX剛入店時,她沒有從事過酒店服務行業,對樓層這個崗位很陌生,生怕自己做不好會拖大家的後腿,給先進部門抹黑。特別是對客服務方面都很膽怯,但區域負責人的耐心指導下及她個人努力下,這種膽怯心理很快就被打消,記得她第一次做個性化服務是打掃1605房發現客人房間里地毯上有一把雨傘還是濕的,而且還用塑料袋包著,這時她心想,雨傘濕了不容易干,久了也會發霉,還有可能將我們房間的地毯打濕,這樣會造成房間設施設備的損壞,想到這里她便將客人的雨傘拿到衛生間里打開晾起來,將衛生間排風扇打開,最後給客人留言告知,雖然這是很平常的一件事,但這是她的細心周到的服務打動了客人,並得到客人的表揚信,做為服務員的她第一次為客人提供個性化服務,得到客人的表揚,同事們都為她投來贊許的目光,這給她帶來很大的鼓舞,在日後的對客服務中,200X年全年共收到表揚信20多封,口頭表揚信更是不計數。200X年11月酒店舉辦的 「樹標准意識,提升服務質量」活動中,被評為酒店服務標兵。
200X年6月酒店舉辦的技能比武活動中,有一項是客房藝術插花和果籃製作對樓層來說是個新鮮詞,XXX她利用下班時間向花店老闆請教和其它同事們探討,力爭在此活動中將客房藝術插花從略到精,這是她努力獲得第二名的好成績。做為員工骨乾的她,心理始終想著大家,想著集體,只要有新員工入職,她都會主動向主管提出帶新員工,而且將自己所有的客房知識毫無保留的與新員工分享,因為她認為樓層工作是分繁復雜的,她一個人力量是微不足道的,平時在樓層經常加班加點,她毫無怨言。200X年全年工作中表現突出被評為酒店年度優秀員工。
一路歡歌,一路笑語,成功的鼓勵,機遇與挑戰同在,相信XXX她會勇往直前,從後以最優質的服務贏來更多的回頭客。

J. 酒店裡該怎麼給客人過生日

【教你一招!把客人感動到哭的生日驚喜,不做廣告一年收入1.2億】

酒店做的是服務,賺的營業額!在酒店裡給客人過生日,必須是驚喜,才能達到預期效果!

無微不至的創意,從入座那一刻就開始了。過生日的客人座位上,會放有寫有他名字及「生日快樂」的礦泉水。



讓客人高興的方法,只有你想不到,沒有做不到!

總結

好的服務不一定是高成本的服務。服務重在一個字「誠」。以誠待客,客人也定會將這份誠意回報給店家。讓人填飽肚子的餐廳到處都是,然而人與人之間的真情和溫暖,才最難能可貴,也是最能打動人心的。

生日驚喜服務,提升的不光是客人的滿意度和餐廳的營業額,也會提高員工的幸福度。親身體會到自己的工作為別人帶來莫大的快樂,是多麼寶貴的價值!

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