從插花到品茶
『壹』 插花的心情優美的句子有哪些
插花的心情優美的句子有:
1、讀書、插花賞花、品茶享受慢生活。
2、有的人與人之間的相遇就像是流星,瞬間迸發出令人羨慕的火花,卻註定只是匆匆而過。
3、笑看花開是一種欣喜;靜賞花落是一種內心靜的回歸。
4、忽然覺得自己是一個溫婉的子女,喝一杯茶,插一盆花,好愜意。
5、用一首花開的時間,述說我對你顛沛流離的思念。
『貳』 插花和茶道注重的內在精神是什麼
日本茶道是在「日常茶飯事」的基礎上發展起來的,它將日常生活行為與宗教、哲學、倫理和美學熔為一爐,成為一門綜合性的文化藝術活動。它不僅僅是物質享受,而且通過茶會,學習茶禮,陶冶性情,培養人的審美觀和道德觀念。日本茶道,以「和、敬、清、寂」四字,成為融宗教、哲學、倫理、美學為一體的文化藝術活動。日本茶道是必須遵照規則程序來進行喝茶活動,而茶道的精神,就是蘊含在這些看起來繁瑣的喝茶程序之中。 進入茶道部,有身穿樸素和服,舉止文雅的女茶師禮貌地迎上前來,簡短地解說:進入茶室前,必須經過一小段自然景觀區。這是為了使茶客在進入茶室前,先靜下心來,除去一切凡塵雜念,使身心完全融入自然。開宗明義的一番話,就能領略到了正宗茶道的不凡。 然後在茶室門外的一個水缸里用一長柄的水瓢盛水,洗手,然後將水徐徐送入口中漱口,目的是將體內外的凡塵洗凈,然後,把一個干凈的手絹,放入前胸衣襟內,再取一把小摺扇,插在身後的腰帶上,稍靜下心後,便進入茶室。 日本的茶室,面積一般以置放四疊半「榻榻米」為度,小巧雅緻,結構緊湊,以便於賓主傾心交談。茶室分為床間﹑客﹑點前﹑爐踏等專門區域。室內設置壁龕﹑ 地爐和各式木窗,右側布「水屋」,供備放煮水﹑沏茶﹑品茶的器具和清潔用具。床間掛名人字畫,其旁懸竹製花瓶﹐瓶中插花,插花品種和旁邊的飾物,視四季而有不同,但必須和季節時令相配。 每次茶道舉行時,主人必先在茶室的活動格子門外跪迎賓客,雖然進入茶室後,強調不分尊卑,但頭一位進茶室的必然是來賓中的一位首席賓客(稱為正客),其他客人則隨後入室。 來賓入室後,賓主相互鞠躬致禮,主客面對而坐,而正客須坐於主人上手(即左邊)。這時主人即去「水屋」取風爐﹑茶釜﹑水注﹑白炭等器物,而客人可欣賞茶室內的陳設布置及字畫﹑鮮花等裝飾。主人取器物回茶室後,跪於榻榻米上生火煮水,並從香盒中取出少許香點燃。在風爐上煮水期間﹐主人要再次至水屋忙碌,這時眾賓客則可自由在茶室前的花園中散步。待主人備齊所有茶道器具時,這時水也將要煮沸了﹐賓客們再重新進入茶室﹐茶道儀式才正式開始。 主人一般在敬茶前,要先品嘗一下甜點心,大概是為避免空肚喝茶傷胃。敬茶時,主人用左手掌托碗﹐右手五指持碗邊﹐跪地後舉起茶碗(須舉案齊眉與自己額頭平),恭送至正客前。待正客飲茶後,餘下賓客才能一一依次傳飲。飲時可每人一口輪流品飲,也可各人飲一碗,飲畢將茶碗遞回給主人。主人隨後可從里側門內退出,煮茶,或讓客人自由交談。在正宗日本茶道里,是絕不允許談論金錢、政治等世俗話題的,更不能用來談生意,多是些有關自然的話題。
『叄』 設計茶習,時間,地點,人物,什麼茶,怎麼沖泡,插花,茶具,沖泡茶的基本程序,
主要用具:瓷質茶壺、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具為好),賞茶盤或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盤,熱水壺及風爐(電爐或酒精爐皆可)。茶具在表演台上擺放好後,即可進行祁門工夫紅茶表演。
(一)「寶光」初現
祁門工夫紅茶條索緊秀,鋒苗好,色澤並非人們常說的紅色,而是烏黑潤澤。國際通用紅茶的名稱為「Blacktea」,即因紅茶干茶的烏黑色澤而來。請來賓欣賞其色被稱之為「寶光」的祁門工夫紅茶。
(二)清泉初沸
熱水壺中用來沖泡的泉水經加熱,微沸,壺中上浮的水泡,彷彿「蟹眼」已生。
(三)溫熱壺盞
用初沸之水,注入瓷壺及杯中,為壺、杯升溫。
(四)「王子」入宮
用茶匙將茶荷或賞茶盤中的紅茶輕輕撥入壺中。祁門工夫紅茶也被譽為「王子茶」。
(五)懸壺高沖
這是沖泡紅茶的關鍵。沖泡紅茶的水溫要在100攝氏度,剛才初沸的水,此時已是「蟹眼已過魚眼生」,正好用於沖泡。而高沖可以讓茶葉在水的激盪下,充分浸潤,以利於色、香、味的充分發揮。
(六)分杯敬客
用循環斟茶法,將壺中之茶均勻的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。
(七)喜聞幽香
一杯茶到手,先要聞香。祁門工夫紅茶是世界公認的三大高香茶之一,其香濃郁高長,又有「茶中英豪」、「群芳最」之譽。香氣甜潤中蘊藏著一股蘭花之香。
(八)觀賞湯色
紅茶的紅色,表現在沖泡好的茶湯中。祁門工夫紅茶的湯色紅艷,杯沿有一道明顯的「金圈」。茶湯的明亮度和顏色,表明紅茶的發酵程度和茶湯的鮮爽度。再觀葉底,嫩軟紅亮。
(九)品味鮮爽
聞香觀色後即可緩啜品飲。祁門工夫紅茶以鮮爽、濃醇為主,與紅碎茶濃強的刺激性口感有所不同。滋味醇厚,回味綿長。
(十)再賞余韻
一泡之後,可再沖泡第二泡茶。
(十一)三品得趣
紅茶通常可沖泡三次,三次的口感各不相同,細飲慢品,徐徐體味茶之真味,方得茶之真趣。
(十二)收杯謝客
紅茶性情溫和,收斂性差,易於交融,因此通常用之調飲。祁門工夫紅茶同樣適於調飲。然清飲更難領略祁門工夫紅茶先特殊的「祁門香」香氣,領略其獨特的內質、雋永的回味、明艷的湯色。感謝來賓的光臨,願所有的愛茶人都像這紅茶一樣,相互交融,相得益彰。
台式烏龍茶藝
主要茶具:紫砂茶壺、茶盅、品茗杯、聞香杯、茶盤、杯托、電茶壺、置茶用具、茶巾等。
主要茶品:凍頂烏龍、文山包種、阿里山茶。
1.擺具將茶具一一擺好,茶壺與茶盅並排置於茶盤之上,聞香杯與品茗杯一一對應,並列而立。電茶壺置於左手邊。
2.賞茶用茶匙將茶葉輕輕撥入茶荷內,供來賓欣賞。
3.溫壺溫壺不僅要溫茶壺,還要溫茶盅。用左手拿起電茶壺,注滿茶壺,接著右手拿壺,注入茶盅。
4.溫杯將茶盅內的熱水分別注入聞香杯中,用茶夾夾住聞香杯,旋轉360度後,將聞香杯中的熱水倒入品茗杯。同樣用茶夾夾住品茗杯,旋轉360度後,杯中水倒入滌方或茶盤。
5.投茶將茶荷的圓口對准壺口,用茶匙輕撥茶葉入壺。投茶量為1/2至2/3壺。
6.洗茶左手執電茶壺,將100攝氏度的沸水高沖入壺。蓋上壺蓋,淋去浮沫。立即將茶湯注入茶盅,分於各聞香杯中。洗茶之水可以用於聞香。
7.高沖執電茶壺高沖沸水入壺,使茶葉在壺中盡量翻騰。第一泡時間為1分鍾,1分鍾後,將茶湯注入茶盅,分到各聞香杯中。
8.奉茶聞香杯與品茗杯同置於杯托內,雙手端起杯托,送至來賓面前,請客人品嘗。
9.聞香先聞杯中茶湯之香,然後將茶湯置於品茗杯內,聞杯中的余香。
10.品茗聞香之後可以觀色品茗。品茗時分三口進行,從舌尖到舌面再到舌根,不同位置香味也各有細微的差異,需細細品,才能有所體會。
11.再次沖泡第二次沖泡的手法與第一次同,只是時間要比第一泡增加15秒,以此類推,每沖泡一次,沖泡的時間也要相對增加。優質烏龍茶內質好,如果沖泡手法得當,可以沖泡幾十次,每次的色香味甚至能基本相同。
12.奉茶自第二次沖泡起,奉茶可直接將茶分至每位客人面前的聞香杯中,然後重復聞香、觀色、品茗、沖泡的過程。
台式茶藝側重於對茶葉本身、與茶相關事物的關注,以及用茶氛圍的營造。欣賞茶葉的色與香及外形,是茶藝中不可缺少的環節;沖泡過程的藝術化與技藝的高超,使泡茶成為一種美的享受;此外對茶具欣賞與應用,對飲茶與自悟修身、與人相處的思索,對品茗環境的設計都包容在茶藝之中。將藝術與生活緊密相聯,將品飲與人性修養相融合,形成了親切自然的品茗形式,這種形式也越來越為人們所接受。檢舉 回答人的補充 2010-07-04 07:50 中式烏龍茶茶藝 1、備具候用:將所用的茶具准備就緒,按正確順序擺放好,主要有:紫砂水平壺、公道
杯、品茗杯、聞香杯等。
2、恭請上坐:請客人依次坐下。
3、焚香靜氣:焚點檀香,營造肅穆詳和氣氛
4、活煮甘泉:泡茶以山水為上,用活火煮至初沸。
5、孔雀開屏:介紹沖泡的茶具。
6、葉嘉酬賓:葉嘉是茶葉的代稱,這是請客人觀賞茶葉,並向客人介紹此茶葉的外形、色
澤、香氣特點。
7、孟臣沐淋:用沸水沖淋水平壺,提高壺溫。
8、高山流水:即溫杯潔具,用紫砂壺里的水燙洗品茗杯,動作舒緩起伏,保持水流不斷。
9、烏龍入宮:把烏龍茶撥入紫砂壺內。
10、百丈飛瀑:用高長而細的水流使茶葉翻滾,達到溫潤和清洗茶葉的目的。
11、春風拂面:用壺蓋輕輕颳去壺口的泡沫。
12、玉液移壺:把紫砂壺中的初泡茶湯倒入公道杯中,提高溫度。
13、分盛甘露:再把公道杯中的茶湯均勻分到聞香杯中。
14、鳳凰三點頭:採用三起三落的手法向紫砂壺注水至滿。
15、重洗仙顏:用開水澆淋壺體,洗凈壺表,同時達到內外加溫的目的。
16、內外養身:將聞香杯中的茶湯淋在紫砂壺表,養壺作用的同時可保持壺表的溫度。
17、遊山玩水:將紫砂壺在茶船邊沿抹去壺底的水分,移至茶巾上吸干壺底。
18、自有公道:把泡好的茶倒入公道杯中均勻。
19、關公巡城:將公道杯中的茶湯快速巡迴均勻地分到聞香杯中至七分滿。
20、韓信點兵:將最後的茶湯用點斟的手式均勻地分到聞香杯中。
21、若琛聽泉:把品茗杯中的水倒入茶船。
22、乾坤倒轉:將品茗杯倒扣到聞香杯上。
23、翻江倒海:將品茗杯及聞香杯倒置,使聞香杯中的茶湯倒入品茗杯中,放在茶托上。
24、敬奉香茗:雙手拿起茶托,齊眉奉給客人,向客人行注目禮。然後重復若琛聽泉至敬奉
香茗程序,最後一杯留給自己。
25、空谷幽蘭:示意用左手旋轉拿出聞香杯熱聞茶香,雙手搓聞杯底香。
26、三龍護鼎:示意用拇指和食指扶杯,中指托杯底拿品茗杯。
27、鑒賞湯色:觀賞茶湯的顏色及光澤。
28、初品奇茗:在觀湯色、聞湯面香後,開始品茶味。
29、二探蘭芷:即沖泡第二道茶。
30、再品甘露:細品茶湯滋味。
31、三斟石乳:即沖泡第三道茶。
32、領略茶韻:通過介紹體會烏龍茶的真韻。
33、自斟漫飲:可讓客人自己添茶續水,體會沖泡茶的樂趣。
34、敬奉茶點:根據客人需要奉上茶點,增添茶趣。
35、游龍戲水:即鑒賞葉底,把泡開的茶葉放入白瓷碗中,讓客人觀賞烏龍茶「綠葉紅鑲
邊」的品質特徵。
36、盡杯謝茶:賓主起立,共乾杯中茶,相互祝福、道別。 綠茶茶藝 用具
玻璃茶杯香一支白瓷茶壺一把香爐一個脫胎漆器茶盤一個開水壺兩個錫茶葉罐一個茶巾一條茶道器一套綠茶每人2—3克
基本程序:
1.點香焚香除妄念7.泡茶碧玉沉清江2.洗杯冰心去塵凡8.奉茶觀音捧玉瓶3.涼湯玉壺養太和9.賞茶春波展旗槍4.投茶清宮迎佳人10.聞茶慧心悟茶香5.潤茶甘露潤蓮心11.品茶淡中品致味6.沖水鳳凰三點頭12.謝茶自斟樂無窮
綠茶程序解說:
第一道:焚香除妄念俗話說:「泡茶可修身養性,品茶如品味人生。」古今品茶都講究要平心靜氣。「焚香除妄念」就是通過點燃這支香,來營造一個祥和肅穆的氣氛。
第二道:冰心去凡塵茶,致清致潔,是天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔。「冰心去凡塵」就是用開水再燙一邊本來就干凈的玻璃杯,做到茶杯冰清玉潔,一塵不染。
第三道:玉壺養太和綠茶屬於芽茶類,因為茶葉細嫩,若用滾燙的開水直接沖泡,會破壞茶芽中的維生素並造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水。「玉壺養太和」是把開水壺中的水預先倒入瓷壺中養一會兒,使水溫降至80度左右。
第四道:清宮迎佳人蘇東坡有詩雲:「戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人」。清宮迎佳人」就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
第五道:甘露潤蓮心好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱為「潤心蓮」。「甘露潤蓮心」就是再開泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤茶的作用。
第六道:鳳凰三點頭沖破綠茶時也講究高沖水,在沖水時水壺有節奏地三起三落,好比是鳳凰向客人點頭致意。
第七道:碧玉沉清江沖入熱水後,茶先是浮在水面上,而後慢慢沉入杯底,我們稱之為「碧玉沉清江」。
第八道:觀音捧玉瓶佛教故事是中傳說觀音菩薩場捧著一個白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災祛病,救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人,我們稱之為「觀音捧玉品」,意在祝福好人們一生平安。
第九道:春波展旗槍這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波盪漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展開來,尖尖的葉芽如槍,展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍,一芽兩葉的稱為「雀舌」。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中,千姿百態的茶芽在玻璃杯中隨波晃動,好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動有趣。
第十道:慧心悟茶香品綠茶要一看、二聞、三品味,在欣賞「春波展旗槍」之後,要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能夠聞到那春天的氣息,以及清醇悠遠、難以言傳的生命之香。
第十一道:淡中品致味綠茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣岩韻醉人,但是只要你用心去品,就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。
第十二道:自斟樂無窮瓶茶有三樂,一曰:獨品得神,一個人面對青山綠水或高雅的茶室,通過品茗,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此一樂也;二曰:對品得趣。兩個知心朋友相對品茗,或無須多言即心有靈犀一點通,或推心置腹述衷腸,此亦一樂也;三曰:眾品得慧。孔子曰:「三人行有我師」眾人相聚品茶,互相溝通,相互啟迪,可以學到許多書本上學不道德知識,這同樣是一大樂事。在品了頭道茶後,請嘉賓自己泡茶,以便通過實踐,從茶事活動中去感受修身養性、品味人生的無窮樂趣。
『肆』 品茶插花感覺好優雅啊,也好想學習,求推薦
你可以搜查一下鄭福星啊,鄭福星有在教泡茶和插花 感覺還不錯呀~~
『伍』 如何插花,品茶
如果只會插花,品茶那是生活不好的,建議應該把廚藝學好,才能做一個真正會生活的人
『陸』 在插作茶席插花要特別要注意哪幾點
色彩復
色彩的搭配體現的是制一種巧妙的視覺心理,不同的茶葉背後是不同的生長環境,我們可以用顏色來引導情緒,用色彩來暗喻氛圍,讓茶也能說話;
插花
插花可以給茶席提高整體視覺美感,是茶席的重要之筆,一瓶一花,一草一木,表達的都是人與自然之間的對話,反映的是人內心的審美情趣;插花藝術最初起源於佛教的佛前供花,在佛教中,花代表了生命,代表了美麗,更有春花知前因,才有秋收之後果。插花本身就是一種心靈的修行;
茶道素來講究禪意,方精緻的茶席,不光是用來品茶的,三兩枝花至於瓶中,可能使茶席的生命更加的豐盈、旺盛;古人把豐富細膩的情感寄託於花中,花不再是花,而是心靈的一種寄託,茶席插花是一門藝術,將剪下的花、枝、葉經過重新支配,重現一幅富有詩情畫意的畫卷;畫家用一支筆描繪人生的色彩,舞者用一雙鞋轉到生命的韻律,而茶席便是茶人展示自己的方寸平台!
『柒』 插花的心情優美的短句
1、讀書、插花賞花、品茶享受慢生活。
2、有的人與人之間的相遇就像是流星,瞬間迸發出令人羨慕的火花,卻註定只是匆匆而過。
3、笑看花開是一種欣喜;靜賞花落是一種內心靜的回歸。
4、忽然覺得自己是一個溫婉的子女,喝一杯茶,插一盆花,好愜意。
5、用一首花開的時間,述說我對你顛沛流離的思念。
6、一瓶,一花,一室陽光,一室芬芳,一心歡愉。
7、高處,木蘭花輕輕地搖曳著它的花蕾,宛若一隻只象牙香爐,散發出一陣陣比教堂里焚點的植香更為優雅的芬芳來。
8、奼紫嫣紅的花在纖纖素指下舒展著自己柔媚的腰肢,同是一種花,它們可以說是相同的但也是不同的,相同的是它們的名字,不同的是所表達的意向。
9、去奔跑,誰都不知道你的真實感受,就像誰都不能代替你去生活一樣。
10、戀愛像是地震,不可預測,有點嚇人,可一旦他們安全度過,又會覺得自己竟是那麼地幸運。
11、一曲雲水一閑茶,一樹菩提一煙霞。生命,是一樹花開,或安靜或熱烈,或寂寞或璀璨。
12、綻放的曇花花朵皎潔飽滿,光彩奪目,顯得那樣雍容華貴,嫵媚嬌麗;顫巍巍,飄飄然,芳香飄溢,恍若白衣仙女下凡。
13、迎春花,它的色彩沒有玫瑰嬌艷,它的芳香沒有牡丹濃郁,可它不畏嚴寒,第一個用生命向人們報告了春天的來臨。
14、讓我們攜起手來,呵護這文明之花,讓我們遠離傷痛珍愛彼此的生命吧!
15、刻薄嘴欠和幽默是兩回事,口無遮攔和坦率是兩回事,沒有教養和隨性是兩回事,輕重不分和耿直是兩回事。
『捌』 外國女人體現品味和閑情逸致的事 除了插花還有什麼
外國女人不知道,中國女人一般是琴棋書畫,插花品茶。
『玖』 女性喜歡什麼活動 插花 瑜伽 品茶
都是些修身養性的活動,大多數女性內心都是比較喜歡安靜的,學習花藝、練習正位瑜伽、品茶、小跑運動等等都是比較多人的,不是很多人都喜歡健身房裡機器敲打的聲音。
『拾』 學插花要懂些什麼
建議你從西方式插花開始學習。西方式基本花型多數是從幾何圖形演化出來的。比較好掌握。等插了一段時間了,對花材葉材的特性有一定熟悉,就可以開始嘗試藝術型,自我創作。祝你早日成功! 歡迎你來我們插花社團的空間看看! http://xychs.spaces.live.com/ 插花保鮮小經驗 (1)保持水質清潔,每天換水,剪根露新茬,泡水的部位去掉多餘的葉子。 (2)剖、燒、燙法 剖:對木本植物,可在花腳部位剖十字,或劈或砸,以擴大吸水面積。 燒:一品紅等花剪後切口處流白漿,不制止則花很快腐敗,應在火上燒一下,防止營養物質倒流,月季、梅花、牡丹、丁香等也適用。 燙:浸燙於熱水中一會,利於吸水,殺菌防腐,一般80『C水中燙30秒左右。劍蘭,晚香玉,大麗花,菊花,非洲菊,香石竹等適用 (3)水中剪切法;又名深水急救法 把脫水花枝在水中剪一下根,利用深水壓力高及在水中導管不被空氣堵塞原理,使脫水花枝得以恢復。 注意:剪後要讓花枝在水中吸足水15—20分鍾,才可拿出水面。 (4)殺菌法 在水中放入酒精、高錳酸鉀、樟腦、硼酸、檸檬酸、鹽、明礬等都可起到殺菌作用,只有水不腐爛變質,植物才能吸水保鮮。 註:一定配成溶液後再用,不可不溶解直接放入水中,用鹽時注意濃度不可太大。 (5)營養法 鮮花從母體上切下後,就失去了營養源,無力開放,可加入糖、啤酒、阿斯匹林、維生素C等各類營養物質,糖是營養來源,可保持花色鮮艷。 (6)噴淋、注射法 對於許多莖中空的花卉,可把花腳部位置於水龍頭下強行灌水,或用針頭注水保鮮,如荷花、蓮花、非洲菊、馬蹄蓮、水仙花等。 (7)遠離催熟劑——乙烯 蔬菜、水果不熟我們不會買,而熟的果蔬及敗落的花會釋放大量乙烯,導致花朵敗落。 (8)擺放位置 夏天應避開陽光直射,冬天遠離風口。 (9)水質 硬水、鹼水不好,淡水、微酸性水好一些,最好是經處理的軟水,自來水宜放置一段時間後再用,pH值在3.5—4.5間最好,以減少微生物繁殖,增強莖的吸引力。 (10)保鮮溫度 熱帶花卉10—12『C左右,如:紅掌、天堂鳥、蘭花; 普通花卉5』c左右,如玫瑰、菊花等。
滿意請採納