花卉型飲料

⑴ 哪些花卉是可以製作飲料的

茉莉花、復珠蘭花、白蘭制花、代代花、梔子花、桂花、玫瑰花、柚子花、米蘭花、荷花、梅花、蘭花、臘梅花等，都具有宜人的芳香，是窨制花茶的好材料。茶葉已被譽為有益於健康的飲料。

花茶，特別是茉莉花茶不但為中國北方人民普遍喜愛，在國際市場上也獨樹一幟，享有盛名，遠銷五大洲近百個國家和地區，是中國傳統的出口商品。而啤酒花，在現代生活中更是不可缺少的，它是啤酒釀造工業的重要原料。

近年來，以花卉作原料製成的飲料有幾十種，常見的有玫瑰茄保健飲料、白菊茶、草決明茶、金銀花茶、金蓮花茶以及其他花卉清涼飲料等。

⑵ 請問什麼是花卉食品

花卉可以供人觀賞、美化環境，而且有些花可以人葯、作療疾之用。不僅如此，我國古代烹調的一個顯著特點是用花卉入饌。做出色彩雅麗，清香四溢、風味殊異的餚饌來。

鮮花菜餚早在2000多年前就在我國時興．延續至今不衰．且有所發展。用菊花烹制佳餚始於屈原「朝飲木蘭之聚露兮．夕餐秋菊之落英」的佳句。宋代蘇東坡喜用松花製作食品．如《酒小史》中載蘇東坡守定州時於曲陽得松花酒，他將松花、槐花、杏花入飯共蒸，密封數日後得酒。並揮毫歌詠，作了《松醪賦》：「一斤樺花不可少，八兩蒲黃切莫炒，槐花杏花各五錢．兩斤白蜜一齊搗。吃也好、浴也好，紅白容顏直到老」。道出了松花(被作貢品)的美顏功能。清朝慈禧為美顏養身、常以鮮花為食。每年六月之後，在荷花盛開的季節。待紅日躍出地平線．荷花開放後，慈禧令宮女們採摘最完整、妖艷的荷花帶回御膳房、將肥壯的花瓣浸在雞蛋、雞湯調好的澱粉糊里，再炸至金黃酥脆作為點心。她還將玫瑰花搗爛，拌以紅糖，經過特殊的配料加工．製成一種花醬，塗在麵食點心上，食後齒頰留香。由於慈禧太後常用鮮花提取精萃，用於美容、美發、潤膚，她的膚發老而不衰。食花有助健美、古籍醫書記載，人們常食甘菊，可以百日顏面潤澤，一年發白變黑，服用二年，齒落再生，服用五年八十老翁變兒童也。道出食用花卉可潤膚、烏發、抗衰老的神奇功效。

為了健美：人們可以因地制宜，選擇食用。常見花卉菜餚有油炸玉蘭花瓣、肉汁燴牡丹、南瓜花拌面、百花蒸蛋羹、菊花炒魚片、芍葯花煮豆腐、莢蓉花湯、馬蘭花餃子，這些花餚色艷味美，撩人食慾。還可以將花卉加工製成糕點、粥食，如桂花糕、菊花糕、玫瑰糕、蓮花糕及梅花粥、茉莉花粥、玳玳花粥、百合粥、槐花粥等，還有茉莉花茶、玫瑰露酒等風味特殊的飲料．令人口齒留香。

中國地大物博，花卉十分豐富，可食用的花卉品種繁多．竟達百種以上。比如臘梅花、白玉蘭、玫瑰花、月季花、梨花、刺槐花、百合花、芙蓉花、梅花等花卉。僅舉被譽為我國八大菜系的一部份花饌有：北京的桂花干貝、茉莉雞脯、芙蓉雞片：上海的白花炒雞片、橘花栗子、菊花糕；魯菜中的桂花丸子、茉莉湯：廣東的菊花鱸魚、菊花龍鳳骨；河南等地的醬醋迎春花、茉莉花豆腐、牡丹花湯等，在川菜、淮揚菜中，以花入饌者舉不勝舉．

世界上除了我國有以花入饌的習俗外，國外食花也是自古有之，至今依然盛行，並且食用鮮花以求健美成了新的飲食潮流。講究「花道」的日本人，尤其是東京女郎，更加如此。東京的許多餐廳各有其花食。這些花食主要有芙蓉花、玫瑰花、菊花、芍葯花、三色紫羅蘭等四十多種，琳琅滿目，美不勝收。這些花卉為天然食品，日本人食花為的是減肥健美，花卉多半是拌人冷盤中、撒在湯上，或是磨成調味汁食用。在日本，油炸菊是一道名菜，它選用菊花、桔梗、木槿等花。在花的背面裹上薄薄的蛋衣，人鍋油炸就成了鬆脆可口的美餐。據說，油炸菊是日本運動員常年必食的菜餚之一。世界上有「長壽之鄉，，之譽的高加索山民，在煮羊湯、燒魚等菜餚時，必須加人味如萵苣的萬壽菊．並把加入萬壽菊的多少定為評價菜餚好壞的標准之一。據研究．高加索所以成為世界上著名的長壽之鄉，與人們長期食用萬壽菊不無關系。在美國，人們喜歡把百合、玫瑰、紫羅蘭等花卉作為配菜食用．製成被稱為國際食品的餡餅。其餡料英國人喜用接骨百花．日本人喜愛用合歡花．而地中海國家則用一種葫蘆花。此外．保加利亞、土耳其人喜歡食用玫瑰糖醬。波斯菊拌蜂蜜是西方宴會上的時髦甜品。美國普遍常食花卉叫雞冠花。各大農場把它作為糧食作物廣為種植。近年來美國正在掀起一股食花熱。加利福尼亞的一位農場主諾思．不久前寫了一本《食用花烹調指南》的書，一版再版，十分暢銷。許多農場還在各大城市開設花店．將自己生產的鮮花出售給餐廳和超級市場。一小束的價格雖然高達15美元以上．仍然供不應求。

古今中外．人們對花饌何以如此嗜好?「秀色可餐」固然有一定道理．但是還說不上符合科學。近年來，科學家們對花的化學成分研究後發現．花卉幾乎含有自然界的全部營養，含有16～22種氨基酸及豐富的蛋白質、澱粉、脂肪，並含有維生素A、B、C以及鐵、鎂、鉀、鋅等微量元素，還含有抗菌和抗病毒物質。無病食之可強身健體．病者食之可以療疾祛病。科學家們的這個課題研究．為豐富各國花饌品種．造福人類提供了科學依據，尤其令人可喜的是．科學家們還作了這樣的判斷，花卉中還可能含有目前尚未弄清有益人體健康又至關重要的高效生物活性物質。

由於發現了這個秘密．蘇聯許多運動員開始大量食用花饌，以提高身體素質。幫助其保持超群的耐力。在其他國家體育界，也颳起了一股「花饌旋風」。芬蘭田徑運動員食用摻有花卉的麵包、糕點及飲料後，成績有所提高。

花饌為人類造福已經越來越為人們所注目。願人們大力開拓綠色食品—花饌。讓花卉競相開放在餐桌上．令人賞心悅目、陶冶性情的同時，使花饌更進一步為人類健康和長壽發揮其巨大力量。東方養生）

⑶ 花茶飲料是怎麼製作的

花茶的製作方法：
花卉是製作花茶的好材料 製作花茶的好材料，如茉莉花、珠蘭花、白蘭花、代代花、桂花、玫瑰花、米蘭花、蘭花、臘梅花等。其中茉莉花用量最大，約占熏茶用香花總量的80％。具有濃醇爽口的花香、茶湯明凈、鮮爽不濁。 玫瑰花茶：玫瑰花10克，用沸水沖泡，代茶飲，有理氣解郁、舒肝健脾之功。適用於肝鬱氣滯之月經衍期，對肝胃氣痛、惡心、嘔吐、消化不良皆宜。 清眩茶：明目止暈又降壓。原料：菊花10克，枸杞子10克共置玻璃懷中，沖入沸水，燜泡約10分鍾後、代茶頻飲，葯液飲完後再加沸水沖洗，以泡2次一3次為宜。功效：高血壓患者可維持正常范圍。作保健飲料，低血壓患者禁服此茶。降壓眩目，防止頭暈。 解表茶：又叫蘇葉生薑茶。蘇葉5克揉成粗末，生薑5克切成細絲，共置玻璃懷中，加沸水燜泡約10分鍾後溫飲頓服，飲後可服一些熱稀粥以助葯力，以周身微微出汗為度。 銀花大青葉茶：金銀花15克，大青葉10克共置與於玻璃懷中，沖入沸水，燜泡10分鍾後代茶飲。又泡2次一3次。欽後可預防感冒、尤對預防春季流感有療效。 附：花卉是保健飲料和啤酒釀造的重要原料 現以花卉作原料製成的保健飲料有幾十種，如玫瑰茄保健欽料、白菊茶、全銀花茶、花卉清涼飲料等。
例如：菊花酒用菊花、乾地黃、當歸、枸杞各20克，將此四物加曲米釀酒飲之。或用菊花30克，地黃、當歸各l0克，枸杞20克浸入白酒500克內，封固7天該用。有清頭明目，輸通筋脈。凡屬陰血不足，肝脈失養而引起的頭目眩暈，容易疲倦，夜寐不實，多夢紛壇等症。

⑷ 碳酸飲料可以延長鮮花花期

碳酸飲料確實能夠延長花期，阿司匹林和84消毒液在短時間內能讓鮮花保鮮，但版時間長了，效果並不理想。權

專業保鮮靠的是水、殺菌劑或抗菌劑以及糖分。碳酸飲料的配料有水、白砂糖、檸檬酸等，「白砂糖」恰好給鮮花提供了營養。所以用碳酸飲料養花起到了保鮮的效果。

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延長花期其他竅門：

每隔一兩天，用剪刀修剪插花的末端，使花枝斷面保持新鮮，可以使花枝的吸水功能保持良好狀態，延長插花壽命。

把花枝末端用火燒一下，使花枝末端2～3厘米處變色後及時浸入冷水中，再插進花瓶，這種方法一方面可起到消毒新鮮傷口的作用，又可以增強吸水功能。燒枝法更適用於於枝莖較硬的鮮花，如梅花、桃花、薔薇花、芙蓉花、白蘭花等。

先在瓶中加少許食鹽攪拌均勻後，再把鮮花插進去，這種方法適用於喜鹼性的山茶花、水仙花等。

在插花瓶里加入一點啤酒，可使花期延長許多。這是因為啤酒中含有乙醇，能為切口消毒防腐，又含有糖及其他營養物質能為枝葉提供養分。

⑸ 推薦幾種花草茶

一般我們所說抄的花草茶，特指那些不含茶葉成分的香草類飲品。花草茶是將植物之根、莖、葉、花或皮等部分煎煮或沖泡，而產生芳香香氣、特殊味道或美好視覺效果的的草本飲料。花草茶最早從歐洲傳來，逐漸被我們接受而成為常見的飲品。

花草茶

⑹ 哪些花卉適宜製作飲料

茉莉花、來珠蘭花、源白蘭花、代代花、梔子花、桂花、玫瑰花、柚子花、米蘭花、荷花、梅花、蘭花、臘梅花等，都具有宜人的芳香，是窨制花茶的好材料。

茉莉花茶不但為中國北方人民普遍喜愛，在國際市場上也獨樹一幟，享有盛名；是中國傳統的出口商品；啤酒花，是啤酒釀造工業的重要原料。常見以花卉作原料的有玫瑰茄飲料、白菊茶、草決明茶、金銀花茶、金蓮花茶以及其他花卉清涼飲料等。

⑺ 飲料能不能澆花

飲料里含有糖分來，特別容易招蟲源子來吃。像各種小飛蟲、螞蟻之類的。可能家裡的花盆裡原本沒有蟲子，澆灌飲料以後幾天就招來各種各樣的蟲子。這些蟲子有些是對花草有益的，但很多都是對花草有害的，導致花草更接近死亡。

飲料里的各種成份在自然發酵的時候，會滋生很多細菌，這些細菌會快速繁殖，最終導致花草根部、莖部腐爛而全株死亡。尤其澆了飲料以後又不通風，天氣熱的時候一夜之間就會在盆土表面看到一些黑色的小毛毛，這些都是繁殖的各種細菌。

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1、殘茶澆花:殘茶用來澆花，既能保持土質水分，又能給植物增添氮等養料。但應視花盆濕度情況，定期地有分寸地澆，而不能隨倒殘茶隨澆。

2、變質奶澆花:牛奶變質後，加水用來澆花，有益於花兒的生長。但對水要多些，使之比較稀釋才好。未發酵的牛奶不宜澆花。

⑻ 用碳酸飲料為什麼可以增長花期

夏季,碳酸飲料尤其受人歡迎,關於碳酸飲料的說法真是很多,「碳版酸飲料可以腐蝕牙齒」、權「碳酸飲料能造成肥胖」等等

關於阿司匹林水溶液能延長花期的說法,有專家研究表示,阿司匹林中的水楊酸能抑止切花傷口產生能使鮮花凋零的酶。但依然不能給鮮花提供營養,所以使鮮花保鮮的效果沒有碳酸飲料好。

⑼ 什麼是花卉型飲料

目前，一種新型的天然花卉飲料正走銷歐洲，這種花卉飲料不含刺激性物質，它不僅顏色、香味令人賞心悅目，而且具有滋潤肌膚、美容養顏和提神明目之功效，特別受到女消費者的青睞。

⑽ 飲料，果汁可不可以澆花

飲料、果汁不能澆花。通常飲料中含有大量糖分，糖分滲入土壤中會使植物細胞版液滲出，造成植物脫水，最權終導致死亡。而且飲料存留在土壤中分解時會產生熱量，能夠使植物根莖受損。

飲料中大多有碳酸的不可沒植物吸收的物質，相反還會影響植物的生長。

植物根系主要的作用在於固定植株生長，吸收土壤中的水分和養料。同時根也在進行著呼吸。假如澆水過量，盆土被水浸泡，根部的呼吸就會受阻，長期過量澆水，盆花會爛根、死亡。

(10)花卉型飲料擴展閱讀：

花卉有廣義和狹義兩種意義：狹義的花卉是指有觀賞價值的草本植物，如鳳仙、菊花、一串紅、雞冠花等。

廣義的花卉除有觀賞價值的草本植物外，還包括草本或木本的地被植物、花灌木、開花喬木以及盆景等，如麥冬類、景天類、叢生福祿考等地被植物，梅花、桃花、月季、山茶等喬木及花灌木等等。

另外，分布於南方地區的高大喬木和灌木，移至北方寒冷地區，只能做溫室盆栽觀賞，如白蘭、印度橡皮樹，以及棕櫚植物等也被列入廣義花卉之內。在現代社會，人們經常因為鮮花宜人的外觀和香味而以各種方式種植、購買和佩戴花卉。