香香果花語

❶ 情人果是什麼

百香果屬多年生常綠藤本果樹，原產於南美洲，其葉形奇特，花多為白色，鮮艷美麗，四季常青，因其果汁可散發出波蘿、香蕉、芒果、石榴、檸檬、草莓、西瓜、酸梅、水蜜桃等10多種水果的濃郁香味，故得名百香果。筆者經多次對幾個種植點的實地考察調查，總結出有關百香果特性與作用。現報道如下。 特性特徵百香果學名為「西香蓮」，英文名為Passionfruit，又稱「愛情果」、「情人果」，原產地美國夏威夷，屬多年生常綠藤本植物，藤略有四棱，略呈方形又近圓形，一節一葉，藤葉均呈綠色，嫩的色較淡，老的色澤較深，葉片全為兩裂缺，裂缺較深，呈三叉形葉，花多為白色，能白花授粉，果實橢圓形或近圓形，果形大小4～5×6～7cm，果色從綠到紅。成熟果為紫紅色，果面較光滑，色澤較均勻，鮮艷美觀。放置多日果面有皺皮和凹陷現象。果實可溶性固形物含量達14．5％以上，口味微酸、香甜可口。百香果適應性較強，農田、旱地、宅基地均可栽培，種植較方便。奉化市蒓湖楊家新品種試驗圃(楊家苗圃)栽後當年結果，2004年寧海縣深圳裕竺農庄和永康市龍山鎮四路下宅口村六順百香果種植基地6～8月就有成熟果上市，第2、3批果在10～12月成熟，可供應春節市場，經濟效益十分可觀。管理好的每畝產量第1年可收800kg，第2、3年後可達2000kg。百香果抗性較強，生長較快，病蟲害也較少。百香果營養成分據研究，百香果果汁富含多種對人體有益的營養成分，每lOOg果汁含總糖18．79g，蛋白質1．7g，氨基酸1．55g，磷24。8mg,鐵8．12mg，鈣48．94mg，維生素C 76．80mg，SOD酶含量高，大量的超纖維，熱量51卡。百香果是純天然保健水果，其果實含有蛋白質、脂肪、糖及人體所需的17種氨基酸，多種維生素、微量元素等160多種有益成份，營養價值很高。2004年11月16日寧海縣深圳裕竺農庄對百香果抽樣，經農業部農產品質量安全監督檢驗測試中心(寧波)檢驗，蛋白質、維生素c、磷、鐵、鈣含量都較高。百香果的食法直接食用 將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含油脂)。如這樣直接吃、香味太濃、難以品出百香果的妙味。最好配製後食用。配成飲料食用百香果飲料配比：百香果1隻，白糖25～30g，60*(2開水300g；方法：將百香果剖開，用調羹挖出瓤包，充分攪出汁液，放入容器(如杯子等)，加白糖和60℃開水即成。冬季熱飲，夏季涼後加冰飲用最佳。百香果可在任何季節沖調飲用，想塑身纖體者宜在飯前半小時食用。百香果為天然綠色營養食品，可與任何食品共同食用。百香果適宜各種人群食用，尤其對青少年長體益智、提神醒腦、減少肥胖均能起一定作用。對增強成年人的體質，提高免疫能力均有作用，更是能幫助老年人延年益壽的天然長壽之果。百香果汁飲料是採用純鮮果漿製成，其中所含的百香果漿和天然超纖維的密度不同，在沖調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的物理現象，對質量並無影響。成熟的百香果採收後存放一段時間後，果殼會有凹陷現象，裡面的果瓤卻更加香甜。

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❸ 好的百香果種植方法

1、選地建園

種植前應該選好適宜百香果生長的地塊，百香果的適應土壤的能力比較強，選擇果園的時候盡量選擇在背風向陽，土壤肥沃，土質疏鬆深厚，並且排灌方便的地方。因為百香果是一種蔓生的果樹，所以選地之後，要開始進行搭架的處理。

方便以後果樹的攀升發育，定植時間盡量選擇在無太陽，比較濕潤涼爽的天氣下進行。定植後可以用一些有機肥與土壤混合攪拌進行蓋土，並且澆足定根水，然後蓋上草料為其保肥保水，促進根苗的生長。

2、修剪整形

修剪整形工作是種植百香果的過程中必須要進行的工作，當幼苗進入了正常生長發育之後，要將幼苗的側芽及時抹除。這樣可以促進主蔓的生長加粗，等到主蔓生長到一定長度時，要設立柱子人工輔助上架。當果樹長大成年之後，要防止果樹某些枝條出現徒長過於茂盛的現象，對果樹底部的生長發育產生危害，影響果園內通透性。

在採收之後要及時對果樹進行修剪。但是切忌不能剪的過於嚴重，不過在採收完最後一批果實的時候，將所有的結果枝全部剪至基部。

3、水肥管理

百香果非常喜濕，但是它卻特別害怕積水並且不耐旱，所以遇到連續陰雨天氣時要及時做好果園的排水工作，並且乾旱天氣下要為果樹及時澆水。特別是在掛果期的時候，果樹對水的需求量非常大，所以一定要保證為果樹提供足夠的水分。

施肥要有一個合理的計劃，不能偏施或是過施，前期應該多施氮肥，促進果樹前期的生長發育。而且需要注意的是在果實膨大期的時候，這個時期是百香果最關鍵的時期，要加強它的水肥管理，並且適當的增加鉀肥的施用，人工輔助果實膨大。

4、適時採收

百香果的果實成熟之後要及時採收，但是注意不能過早採收，否則會使成熟度不夠，影響商品價值。當大部分果實的顏色變為紫紅後便可以採收了，果實的顏色主要根據品種的不同而確定。或者也可以等到成熟後自動落果時，自動落果的果實要盡快拾起，不然的話果實受到風吹雨打、太陽暴曬的話，會造成果實容易腐爛。成熟期一般是根據開花的時間而定，沒有具體的時間規定。

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百香果種植注意事項：

1、中耕鬆土 多日下雨，易造成土壤板結，因此，晴天後結合除草施肥對果園進行中耕淺鋤。中耕鬆土並噴施新高脂膜600倍液形成一層高分子膜，可使土壤疏鬆透氣和切斷土壤毛細管，有利於土壤微生物活動和土壤養分的分解，並減少水分蒸發，提高土壤保水能力。

2、整形修剪 上架後及時進行短截，促進分枝，枝蔓進入水平生長狀態愈快，開花結果愈早，一般每株只留3～4個分枝作為主枝向不同方向延伸，待不同側枝相交時再進行短截，促其側蔓迅速在棚架四周均勻生長，形成結果枝，

同時要及時抹去主蔓上的側芽及剪除過密枝、弱枝、病蟲枝。修剪造成的傷口要及時塗抹愈傷防腐膜，保護傷口癒合組織生長防病菌從傷口侵染。

3、病蟲害防治 當前主要病害有疫病、花葉病、莖基腐病等。防治以預防為主，可以使用新高脂膜和護樹大將軍，做好預防工作。

央視CCTV2《生財有道》- 百香果 惠及一方的脫貧果

❹ 百香果熟和不熟怎麼區分

果未熟時呈綠色、淡綠色，成熟時逐漸轉為深紫色（紫果種）或黃色（黃果種），完熟的果實會自己跌下，若跌到水泥地面有時果殼會稍破裂。可以在果未完熟時摘下，放兩三天就完熟了，冰箱冷藏放一周也可。

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百香果，又叫雞蛋果、愛情果，學名：西番蓮，拉丁文名：Passiflora elis Sims.。西番蓮科、西番蓮屬草質藤本，莖具細條紋，無毛。葉紙質，中間裂片卵形，兩側裂片卵狀長圓形，裂片邊緣有內彎腺尖細鋸齒，外面頂端具1角狀附屬器；內副花冠非褶狀，頂端全緣或為不規則撕裂狀，淡黃綠色；子房倒卵球形，扁棒狀，柱頭腎形。

漿果卵球形，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形。原產大小安的列斯群島，現廣植於熱帶和亞熱帶地區。

果可生食或作蔬菜、飼料。果瓤多汁液，加入碳酸和糖，可製成芳香可口的飲料（碳酸飲料），也可以做成西番蓮果派。入葯具有興奮、強壯之效。

參考資料

百香果-網路

❺ 百香果的真言是什麼

百香果又叫雞蛋果即西番蓮
花語和傳說：憧憬
相關傳說：在美洲印地安人的傳說中，西番蓮是白天的女兒。她承襲了父親給予的熱情陽光，身上總是洋溢著燦爛笑容，她是森林和草地中最美的花朵。有一天，當晨星初升，西番蓮在睡夢中被一陣吵雜聲吵醒。她張開眼睛一看，河邊有一位少年正在玩水。他的俊美容貌吸引了公主，西番蓮一見鍾情，愛上了他。這位少年不像西番蓮在白天所看到的其他人，他是黑夜的向導，只在夜間出現。公主對這位黑夜向導十分愛慕，時時刻刻計算時間，等待夜晚的來臨，盼望見到黑夜向導一面。

❻ 什麼是雞蛋果有什麼功效如何食用

雞蛋果 Passiflora elis Sims
類別: 草花
別名: 洋石榴，紫果西番蓮，百香果
科名: 西番蓮科
原產地:美洲熱帶
生態習性：喜陽光充足、氣候溫暖、土壤肥沃、排水良好環境。不耐寒，忌積水。 [編輯本段]形態特徵主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年，經濟壽命一般8至10年。果實主要用於加工果汁飲料，有「果汁之王」的美譽，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。
雞蛋果的根為肉質根，莖具攀緣性，多為綠色，髓部中空，節間光滑，有卷須。葉片掌狀三裂，有鋸齒，光滑，呈深綠色，葉脈突出，葉常綠。花型碩大美麗。果實為漿果，果皮革質堅韌，光滑。果肉間充滿黃色果汁，似生雞蛋黃。果汁含量40％左右，加工出汁率28％至33％。
雞蛋果喜溫暖濕潤環境，在年平均溫度18℃以上、年降雨量1000至2000毫米的地區生長旺盛，易獲得豐產。雞蛋果栽培中需搭棚架，才能獲得高產，一般畝產1噸左右，產果期在8至12月。
蛋黃果為山欖科蛋黃果屬多年生常綠木本果樹，因果肉酷似煮熟的雞蛋黃而得名。我國海南、廣東、廣西、雲南、福建等熱帶地區都有種植。蛋黃果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C等營養物質及人體必須的多種氨基酸，含水量67％至73％，可食率71.3％至78.6％。
蛋黃果植株高3至6米，為小型喬木。樹體各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝條黃褐色，單葉互生，葉片紙質，狹橢圓形，兩面平滑有光澤。花較小，1至4朵聚生於葉腋。未熟果為綠色，成熟時為橙黃色或橙紅色。果皮光滑，外果皮極薄，不易與果肉分離。中果皮肉質、肥厚、柔軟、蛋黃色，含水量少，味甜，似煮熟的雞蛋黃。種子有多粒，近圓形或橢圓形。果實12月成熟，採收後需要後熟4至7天方可食用。果實主要鮮食，也可製作果汁、果酒、果醬等。
蛋黃果具有早產、穩產的特點，能耐高溫乾旱，耐濕能力也很強。在年平均溫度20℃左右，年降水量1300毫米左右的地區，生長結果良好。蛋黃果對土壤要求不嚴，病蟲害極少，通常用種子繁殖。 [編輯本段]化學成分果實含果膠（pectin)1%，果膠中的主成分為82.02%的半乳糖醛酸（galacturonic acid)和7.9%的甲基硝類化合物[1]。果實中含有的醇和酸類成分有：甲醇（methyl alcohol)，已醇（ethyl alcohol),丁醇（butanol)，已醇（hexanol)，辛醇（octa-nlo)，2-戊醇（2-pentanol），2-庚醇（2-heptanol)[2]，2-壬醇（2-nonanol)[3]，順式的和反式的3-已烯-1-醇（hex-3-en-1-ol),順式的4-已烯-1-醇（3-decenol)[3]，苯甲醇（benzylalcohol)[2]，3，7-二甲基-1，5-辛二烯-3，7-二醇（3，7-dimethylocta-1，5-diene-3，7-diol)，3，7-二甲基-1，7-辛二烯-3，6-二醇（3，7-dimethylota-1，7-ene-3，7-diol)，3，7-二甲基-1-辛烯-3，7-二醇（3，7-dimethyloct-1-ene-3,7-diol)，3，7-二甲基-1-辛烯-3，6，7-三醇（3，7-dimethyloct-1-ene-3，6，7-triol)[4]，已酸（acetic acid)，丁酸（butanoic acid)，已酸（hexanoic acid)，辛酸（octanoic aced)[2]，蘋果酸（malic acid)，枸櫞酸（citic acid),草酸（oxali acid)，琥珀酸（succinic acid),奎寧酸（citric acid)，[5]，3-已烯酸（hex-3-enoic acid)，3-辛烯酸（oct-3-enoic acid)，3-羧基已酸（3-hydroxyhexanoic)，[2]：羰基化合物成分有已醛（acetaldehyde)，丙酮（acetone)，2-戊酮（2-pentanone)，2-庚酮（2-heptanone)，2-壬酮（2-nonanone)，2-十一碳酮（2-unde-canone)[2]：成分有：右式的4，7-辛二烯酸已酯[ethyl(z)-4,7-octadienoate]，順式的3，5-已二烯醇丁酸酯[（z）-3,5-hexadienylbutyrate]；單萜及其相關成分有（E）-β-羅勒烯[（E）-βocimene]，1，8-桉葉素（1，8-cineole),芳香醇（linalool)，α-松油醇（α-terpineol)，牻牛兒醇（geraniol),順式的和反式的芳樟醇氧化物（linalool oxide)，β-紫羅蘭酮（β-ionone)[2],4-羥基-β-紫羅蘭醇（4-hydroxy-β-ionol),4-氧代-β-紫羅蘭醇（4-oxo-βionol),4-羥基-7，8-二氫-β-紫羅蘭醇（4-oxo-7，8-dihydro-β-ionl)，3-氧代-α-紫羅蘭醇（3-oxo-α-ionol)，3-氧代-7，8-一氫α-紫羅蘭醇（3-oxo-7，8-di-hydro-α-ionol)，3-羥基-1，1，6三甲基-1，2，3，4-四氫萘（3-hydro-α-ionol)，3-羥基-1，1，6-trimethyl-1，2，3，4tetrahydronaphthalene),催吐蘿芙木醇（vomifoliol)，去氫催吐蘿芙木醇（dehydrovomifo-liol)[7]，3-(2-羥丙基）-4，4-二甲基-1，2，3，4，5，6，7-六氫-2-苯並呋喃[3-（2-hydroxypropyl)-4，4-dimethyl-1，2，3，4，5,7-六氫-2-苯並呋喃[3-（2-氧代丙基）-4，4-二甲基-1，2，3，4，5，6，7-六氫-2-苯並呋喃[3-（2-oxoprohyl)-4，4-dimethyl-1，2，3，4，5，6，7-hex-ahydro-2-benzofuran][8]，以及雞蛋果素（elan)Ⅰ、Ⅱ，後兩者分別是3，4，5，6，8 a-四甲基-2H-1-苯並吡喃[3，4，5，6，8a-tetrahydro-2，5，5，8a-tetramethyl-2H-1-benzopyran]的反式體和順式體[9-11]；內酯類成分有：r-已內酯（r-hexalactone),r-庚內酯（r-heptalactone),r-辛內酯（r-octalactone)，r-壬內酯（r-non-alatone),葵內酯（r-decalactone)，r-十二碳內酯（r-dodecalactone)[12]，以及2-羥基-2，6，6-三甲基環亞已烯基已酸內酯（of 2-hydroxy-2，6，6-trimethylcyclohexylidene acetic acid Lac-tone)[2]；香味成分有：(Z，E）和（E，F）的6-（2-亞丁烯基）-1，5，5-三甲基-1-環已烯[6-but-2-enylidene)-1，5，5-trimethyl cyclohex-1-ene][13]，（2R*，4S*，4aS*，8aS*—）-4，4a-二氫雞蛋果素[（2R*，4S*，4aS*，8aS）-4，4a-epoxy-4，4-dihydroelan],(2R*，2S*，8aS*）-3-羥基雞蛋果素[（2R*，3S*，8aS*）-3-hy-droxyelan][14]；糖類成分有葡萄糖（glucoxe),果糖（fructose)，蔗糖（sucrose)[5，15]等。還含甙類成分，其中有氰甙：野櫻甙（prunasin)[16]；錙甙：雞蛋果甙（paddiflarine),其結構為（22R），（24S）-22，31-環氧-24-甲基-1αβ四羥基-9β，19-羊毛錙烷-28-酸-β-D-葡萄糖酯[（22R），（24S）-22，31-epoxy-24-methyl-1α，3β，24，31-tetrahydroxy-9β，19-lanostan-28-oic acidβ-D-glucosylester][17].又含隱黃質（crytoxanthin)硫胺（thiamine),煙酸（niacin),核黃素（riboflavin)，α-用-β-胡蘿卜素（carotene),維生素C（vitaminC)以及鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等無素[5]。種子含脂類（lipid)29.4%，骨有亞油酸（linoleic acid)約70%[18]。
園林用途：園林栽培觀賞
產地分布：原產巴西
雞蛋果的花屬於雌雄異花，雌花結果，雄花用於授粉，其授粉媒介主要是蜜蜂和昆蟲，也可通過人工授粉。春季種植的雞蛋果，當年七月即可開花，九月可收果。第二年以後，每年四月開始開花，一年可開5-6批,每批花相隔20天,從開花到果實成熟需60-70天,果實收獲4個多月。
雞蛋果的繁殖方法主要有兩種，一種是用種子直接播種繁殖，另一種則是用蔓條扦插繁殖。每畝種植70-80株主蔓,主蔓逐級分出側蔓在棚架上攀延結果。雞蛋果每年每畝產量1-1.5噸,高產的達2噸以上。
雞蛋果是以汁用為主的水果，成熟果實含汁30%以上。其果汁色澤鮮艷，天然色澤介於檸檬黃與橙黃之間，濃郁的香味集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶亞熱帶水果的香味於一體，有果汁王之美稱，以雞蛋果為原料還可製成果子露、冰淇淋、果醬、果凍、果酒等加工品。
雞蛋果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%,總酸量3.8－4%,甜酸適中。常食用雞蛋果及其加工品,對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。
【葯 名】：雞蛋果
【來 源】：為西香連科植物雞蛋果的果實。
【功 效】：寧心安神、活血止痛、澀腸止瀉。
【主 治】：用於心血不足之虛煩不眠、心悸怔忡等症。用於婦女血脈阻滯之月經不調、經行不暢、小腹脹痛、痛經等症。用於脾胃虛弱久瀉、久痢、暖痛、腹瀉等症。
【性味歸經】：苦、酸，平。入心、大腸二經。
【用法用量】：內服：煎湯3一10克。
【別 名】：雞蛋花(《中國高等植物圖鑒》)、土羅漢果、西番蓮、芒葛薩(福建)
【動植物資源分布】：分布巴西。我國福建、台灣、湖南、廣東、貴州、雲南等省區有栽培。
【拉丁名】：Pas-siflora elis sims
【考 證】：始載於《廣州植物志》。
【各家論述】：《新華本草綱要》：果實：味甘，酸、性平。有安神、寧心、和血，止痛的功能。用於痢疾，痛經，失眠。 [編輯本段]西番蓮的花語西番蓮的花語和傳說：憧憬
相關傳說：在美洲印地安人的傳說中，西番蓮是白天的女兒。她承襲了父親給予的熱情陽光，身上總是洋溢著燦爛笑容，她是森林和草地中最美的花朵。有一天，當晨星初升，西番蓮在睡夢中被一陣吵雜聲吵醒。她張開眼睛一看，河邊有一位少年正在玩水。他的俊美容貌吸引了公主，西番蓮一見鍾情，愛上了他。這位少年不像西番蓮在白天所看到的其他人，他是黑夜的向導，只在夜間出現。公主對這位黑夜向導十分愛慕，時時刻刻計算時間，等待夜晚的來臨，盼望見到黑夜向導一面[1]。

❼ 百香果怎麼吃圖解

百香果可以做百香果檸檬蜜吃。

准備材料：檸檬、冰糖、蜂蜜。

步驟：

1、先將檸檬洗干凈，然後切片。