插花迎新春
① 嶺南春節文化有什麼
嶺南就是廣東:廣東的春節習俗一般是
潮汕地區的過年習俗
除夕
農歷年的最末一天稱歲除,這天晚上稱除夕,潮汕習俗謂之「過年」。
除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了:買雞、鵝、鴨、魚肉;添制新衣飾;新購傢具、器皿;選購年畫、春聯等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象徵吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過年前,男必新理發,女必「挽面」,現女子多為剪發美容。
農歷十二月二十四日是「神明」上天「述職」之時。是日起,家家戶戶大掃除,用物和被帳都行清洗,謂之「采囤」。
除夕前一二天,家家戶戶製作各式粿品,以備過年之用。
除夕日外出家人都得趕回家團聚。除夕夜全家圍爐吃團圓飯。飯後大人們給孩童、子女給父母上輩,分發「壓歲錢」。是晚農家水缸要貯滿水,米缸要填滿米,燈火不能熄滅,以象徵「歲歲有餘」、「年年不斷炊」的好兆頭。
過年夜守歲之俗十分普遍。守候新春來臨,新年鍾聲敲響,家家戶戶鳴放鞭炮。
春節
農歷正月初一日稱元日,為新歲之首,春天之始。天方拂曉喜炮聲聲,家家戶戶廳中大桌上,紅盤盛滿大吉(即柑,柑大於桔,故稱大吉)、青橄欖及各式精美糖果,門前張燈結綵,晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數人家要吃素,最少是早餐不吃葷。早餐後大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年,主客互致新正如意,恭賀發財添福等吉利話;主人請客以大吉、檳榔(古俗敬檳榔,今用青橄欖代之),共品工夫茶,客人贈上大吉賀主人吉祥如意,主人要以大吉回贈,俗謂轉敬式換吉,意在回敬美好祝願。
初一早,不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年,主人燃放鞭炮以迎。還有手搖萬年青葉(俗謂搖錢樹)或手執書有「招財進寶」等吉利句小紅紙貼於人家門上的;或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說吉利話挨家賀年的,都趁著討點賞錢。初二、初三日鄉村圩鎮多組織有慶新春文娛活動,除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外,還有大鑼鼓隊、虎獅隊、英歌隊、舞龍隊等沿街挨村寨遊行表演。今還有映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結隊盡興游賞觀看,一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。
吃團年飯
家家戶戶的住宅打扮得煥然一新後,除夕將至。於是,主婦們便忙著准備做一年之中最豐盛、最富意義的團年飯。團年飯,顧名思義,是一家在過年時歡聚在一起吃飯,連故去的老祖宗也不忘記的。因此,家家戶戶做好團年飯之後,首先必須「拜老公」(祭祖宗)。祭祖時,應該將代表祖宗的香爐從神龕上請下來安放在供桌上,然後焚香禱祝,請祖宗用餐。然後長幼依序跪拜,這充分表現出潮人慎終追遠、百善孝為先的傳統美德。祭畢,將祭祖用的飯菜重新熱過,設大桌於大廳,一家人團團圍堅,這是每個家庭大團圓的美好時刻。一家人不論平時天各一方,或者平時有多少疙瘩,這個時候也應該歡聲笑語,不能說傷心事或吵鬧。
用過晚餐,家中主婦就忙著收拾飯桌,於是,一場大清掃活動便開始了。這一次清掃不用很講究,純粹是為了清潔衛生而已,不像年底的那一場,必須用松枝掇草掃刷。然後便生爐起火,開始准備明天祭神的供品--齋菜。齋菜的種類很多,有芋頭做的,有番薯做的,也有的是用棗子做的,有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來做的。做齋菜的料都應該在下午時就准備完畢,讓其晾乾。炸齋菜時,等爐火生好的時候,放上一口鐵鍋,註上大量花生油。等油沸時,用這些料子拌以粉漿往鍋里一放,它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時,黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時,家中若有客人,女主人就會獻上新炸齋菜一盤,再泡上香醇的工夫茶,讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。
送壓歲錢
送壓歲錢是潮汕春節習俗中重要的一項,長輩要分錢給後輩,能掙錢的後輩也要送錢給長輩。這些錢不能直愣愣地送,而要很講究地裝在一個利市包中,或者用一塊紅紙包看。這俗稱為「壓肚腰」,意謂一年從頭到尾,腰包里都會滿滿實實、富富裕裕。特別有趣的是,小孩臨睡前,父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中,睡醒後即將鈔票取回。
拜年,送大桔
拜年,又稱為「拜正」。初一一早,人們起床穿好新衣後,第一件事是自家對拜,往往是後輩先祝福長輩,然後長輩再給後輩曉以期望。早飯後,就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說:「有心拜年初一、二,無心拜年初三、四。」說的是拜年越早越見其誠意。故此,有的人起床後就立刻向親戚朋友拜年去了,回來後才吃飯。
拜年的人,無論帶了多少禮物,其中大桔(潮州柑)是不可少的。大桔取其諧音「大吉」,帶多帶少都沒有關系,但是不能是奇數。拜年者進了親友的門,應該看不同對象說不同的祝語。對老人說「新春如意」「壽比南山」,老人會咧開沒牙的嘴笑;對有工作的人則說「工作順利」、「新年進步」,聽的人會覺得十分順耳;如果是做生意的人,最中聽的莫過於「新年大賺」、「發財利市」了;如果是正在讀書的小孩,他們最希望的莫過於新年學習進步、成績突出。送他們這種祝語,他們會對你十分友善。落座後,主人會殷勤沏上聞名遐邇的潮汕工夫茶待客。臨走,主人便會從來者的禮物中留下兩個大桔,然後取出自家大桔交換,意在互贈吉祥。有好詣詼諧者新正出門給人拜年,往往只在褲兜里裝上兩個大桔,一一拜年後,褲兜里依然是裝著兩個大桔不變。因此,民間有善詣者稱年初的拜年禮俗為「換柑運動」。
回娘家
正月初二、初三,嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家,必備辦一大袋的餅干、糖果,由母親分送鄰里鄉親,一如過年的情景。如果家中有多個女兒的,而這些女兒又不在同一天歸來,那麼,就要來一個分一次,禮物頗薄,四塊餅干而已。然而,它反映的情意卻甚濃,真正的是「禮輕情意重」,它表達了姑娘對鄉親的切切思念。姑娘回到家中,若家中有侄兒,當姑母的必須再掏腰包,盡管在初一日給壓歲錢時已經送了,可這一次意義不同。這習俗,潮汕人稱為「食日晝」。顧名思義,僅僅是吃中午飯而已,女兒必須在晚飯前趕回婆家。
潮汕地區春節禁忌
因為正月是一年之始,潮汕人往往將它看作是新的一年年運好壞的兆示期,因此過年的時候「禁忌」特別多。言語方面,凡是「破」、「壞」、「沒」、「死」、"光」、「鬼」、「殺」、「病」、「痛」、「輸」、「窮」等不吉利的字眼,都禁忌說出口來。也忌嬰兒啼哭,因為啼哭是「沒頭彩」,兆示疾病、凶禍。故這一天即使小孩惹了禍,也不能打他或呵斥他,以免他啼哭不休。行為方面,端杯、盤、碗、碟要格外小心,不能打壞,不慎打壞時,在取水一俗已經徒有形式而已。禁掃地這一習俗也正在慢慢被淘汰,因為春節期間燃放鞭炮,人來客往,地上紙屑、垃圾特別多,不打掃一下的確有礙大雅。因此,從講究衛生出發,不少年輕人也就對這些傳統禁忌習俗不怎麼講究了。
這一天債主不許上門討債,因為人們認為這一天討債對借貸雙方均不吉利。也忌從別人口袋裡掏東西,人們認為,正月初一的口袋讓人掏了,可能導致一年都被「掏空」的危險。
忌死人,也忌辦喪事,因為這將給家裡帶來不祥。同時,忌該天理發,因為人們在這一,天總喜歡把理發同辦喪事聯系起來。這一天甚至忌殺生,殺生被認為會導致刀災、兵災、血災等災禍的發生,但是,現在人們生活水平提高了,吃東西圖個新鮮,為了口腹之快,也就沒什麼顧忌了。
飲食方面,這一天嚴禁吃葯。否則,被認為會導致一年從頭到底病疾纏身,吃葯不斷。初一早飯忌吃葷,有幾種說法:一種是這一頓吃齋,其功用等於一年;另一種是暗喻指勤儉治家,不可鋪張浪費。
西江水上人家春節風俗
在粵西北的西江肇慶段「小三峽」水面上,至今還生活著一些以船為家的「水上人家」。這些漁民有些是世世代代在船上生活,他們大多在船上做飯,大多依然燒木柴。漁民們還喜歡在江岸邊空地上種上番薯、油菜、蔥、蒜苗等,補貼生活。
過春節了,漁民們在住處貼上了吉祥祝福的紅幅,他們喜歡在船頭貼上「一帆風順」,在船艙上貼「萬事順意」和「老少平安」,還有獨特的金錢剪紙圖案的「紅錢」,此外還要在船頭放鞭炮、祭祖先,在岸上祭神,保佑自己平安幸福。祭品主要是腐竹(福祿)、芹菜(勤勞)、大蔥(聰明)、生菜(生財)、桔子(吉祥)、蘋果(平安)和馬蹄、慈菇(皆寓生育)等等。
湛江的春節
同全國其他地方一樣,春節是民間最隆重、內容最豐富的傳統節日,但湛江的春節也有本地的特色。農村春節,一般從准備到結束約一個月時間,農歷十二月中旬開始作準備,內容包括整修房子、購置傢具、添換新衣裳、采辦各類年貨等。年貨有蔗糖、糯米、年畫、對聯、糖果、餅干、炮竹之類,一年所掙之錢大部分用於春節。
年二十九或三十日最熱鬧的場面是宰豬、捉塘魚、趕年晚圩,男女老少齊出動。傍晚家家戶戶貼"年紅",既有新年畫,也有傳統的"門神",對聯大多與福財之類有關,軍烈屬則在大門貼上由民政部門發的"發揚革命傳統、爭取更大光榮"的對聯,廚房、豬、雞欄則貼"足食"、"六畜興旺"等橫批。團圓飯後則是分壓歲錢。12時正,家家戶戶鞭炮齊鳴,送舊迎新。
大年初一,農村一般流行三忌:忌殺生、忌倒水、忌掃地,部分農村尚習慣吃齋。年初二開始走親串友,你來我去。此期間大部分村莊和鄉鎮均有舞獅、游神、飄色遊行、做大戲、武術表演、球賽等,各種民間活動應有盡有,一直延續半個多月。
② 古代傳統節日
中國傳統的節日其實並不多,現在已經到了個節日泛濫的年代,難得你還有心,恩,告訴你了!
1.元旦.1949年9月27日,中國人民政治協商會議第一屆全體會議決議:
「中華人民共和國紀年採用公元紀年法」,即是我們所說的陽歷,為了區別
農歷和陽歷兩個新年,又鑒於農歷二十四節氣中的「立春」恰在農歷新年的
前後,因此便把農歷正月初一改稱為「春節」,陽歷一月一日定為「元旦」
,至此,元旦才成為全國人們的歡樂節日
2.春節.春節的歷史很悠久,它起源於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。有關年的
傳說也很多。古代的春節 叫「元日」、「元旦」、「新年」。 辛亥革命
後,才將農歷正月初一正 式定名為春節。
3. 元宵節,燈節. 農 歷 正 月 十 五 夜 , 是 我 國 民 間 傳統 的 元 宵 節 , 又 稱 上 元 節 , 燈 節 。 正月 十 五 鬧 元 宵 , 將 從 除 夕 開 始 延 續 的慶 祝 活 動 推 向 又 一 個 高 潮 。 元 宵 之 夜, 大 街 小 巷 張 燈 結 彩 , 人 們 賞 燈 , 猜燈 謎 , 吃 元 宵 , 成 為 世 代 相 沿 的 習 俗。
4.清明節.清 明 既 是 二 十 四 節 氣 之一 , 又 是 一 個 歷 史 悠 久 的 傳 統 節 日 。清 明 按 農 歷 計 就 沒 定 月 沒 定 日 , 但 都在 二 月 或 三 月 ; 即 上 一 年 的 冬 至 過 了 106 天 就 是 清 明 ; 按 陽 歷 計 則 為 4 月 5 日或 4 日 ( 以 當 年 二 月 平 或 29 日 而 差 異 )。 清 明 的 前 一 天 稱 寒 食 節 。 兩 節 恰 逢陽 春 三 月 , 春 光 明 媚 , 桃 紅 柳 綠 , 一派 欣 欣 向 榮 的 氣 象 。 寒 食 節 的 設 立 是為 了 紀 念 春 秋 時 代 晉 朝 「 士 甘 焚 死 不公 侯 」 的 介 子 推 。 清 明 寒 食 期 間 , 民間 有 禁 火 寒 食 、 祭 祖 掃 墓 、 踏 青 郊 游等 習 俗 。 另 外 還 有 盪 秋 千 、 放 風 箏 、拔 河 、 斗 雞 、 戴 柳 、 斗 草 、 打 球 等 傳統 活 動 。 使 清 明 成 為 一 個 富 有 詩 意 的節 日 。
5.端午節!端午節的名稱在中國所有傳統節日中叫法最多,堪稱節日別名最多。究竟有多少,目前還沒有一個准確權威的統計。據統計的資料就達二十多個,但含義不
盡相同。如有端午節、端五節、端陽節、重五節、重午節、天中節、夏節、五
月節、菖節、蒲節、龍舟節、浴蘭節、棕子節等等。
6.七夕節!七夕」又稱「女兒節」。在農歷的七月初七!
7.中秋節!農歷八月十五日,是我國傳統的中秋節,也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八
月,稱謂「仲秋」,所以中秋節又叫「仲秋節」。
8.重陽節!農歷九月九日,是我國傳統的重陽節。我國古代以「六」 為陰數,「九」為陽數,九月九日正好是兩個陽數相重,所以叫「重陽」,也叫「重九」。重陽節的起源可追溯到西漢初期,但其名稱見諸於記載卻在三國時代。
古老的重陽節風俗雖多,但主要是登高、 插茱萸、賞菊和飲菊花酒
參考文獻:中國傳統節日
③ 新年花市的廣式插花
迎春花市插花,除保持我國傳統花道的東方神韻,也吸取了西方插花的濃烈奔放,並形成獨特的廣式插花風格。花籃多用天然藤草飾其框架,增加自然風采,且真花、假花共插,以假亂真,相映成趣。
作為明代「廣東四市」之一的廣州迎春花市,早就名揚五洲,飲譽四海。迎春花市是中國獨一無二的民俗景觀。其不但呈現了古老的嶺南春節習俗,更與廣州人的生活密切相關,迎春花市融合了廣州人「講意頭」的傳統,從而形成了自己獨特的花卉語言。
廣州花市起源於「花渡頭」。其形成可追溯到明朝或之前,當時廣州花市與羅浮山的葯市、東莞的香市、廉州的珠市,被稱為「廣東四市」,影響甚廣。到了清朝中期,老廣州花市又有所發展,由各城門擴展至城內,而且還整天營業,並由單一的素馨、茉莉花向多樣化發展。辛亥革命後,老城拆除,花市擴展至高第街一帶,隨著商品經濟發展,花街也更加繁華。但是,一年一度的年宵花市在19世紀60年代才形成的。在藩署前的花市逐漸成為年宵花市,並遷到了雙門底,除賣花以外,還賣古董、年宵品等。雙門底成為過年時候廣州最熱鬧的去處。即便是在抗日戰爭時期,天天有日本飛機在頭上亂飛,市民還是喜歡到這里逛街賣花。
新中國成立後,年宵花市從每年的農歷臘月二十八起,一連三天。為了避免擁擠,廣州市區教育路、西湖路也相繼設除夕中心花市。
20世紀60年代:迎春花市迎來「第一春」
1956年,為了更好地發揚花市傳統,分散於各街巷的店鋪被集中到太平路(今人民南路),人們用竹竿搭成牌樓和花架,名曰「迎春花市」。20世紀60年代,是廣州花市的第一個鼎盛時期。1960年,全市花市增容至4個,當時國家領導人經常光臨花市,與民同樂。「文革」臨近時,許多地方的迎春花市都充滿了「革命氣息」,當時行花街常常見到「非洲人民站起來」以及「將革命進行到底」的標語。
20世紀80年代:洋花爭春,市民網上逛花市
到了1980年代,廣州迎春花市迎來了第二個鼎盛時期,這個時候,洋花進來了,迎春花市進一步擴大。根據風俗,花市結束,花農必須把售不出去的花砸爛,2000年花市,越秀區說服客商把花農賣不出去的花都買下送給老人院的孤寡老人,這一行動得到了眾多青年志願者的支持,此「護花活動」後來得到了廣州其他花市的效仿,廣州花農沿襲了一兩百年的除夕夜過後摔花砸花的陋習,戛然而止。
2008年越秀花市首創「網上花市」和「手機花市」,市民輕觸滑鼠或手機,便可安坐家中逛花市。2009年,全國首個免費上網的無線迎春花市也在越秀區西湖路迎春花市開鑼。而海珠區花市也出現了備受市民歡迎的「海珠康園手工藝作品慈善義賣點」。
④ 戰國時期秦國春節習俗
春秋戰國時期,對後世民俗文化有非常重要的影響,華夏民族的傳統節日多起源於這一時代,亦或有著這樣那樣的淵源。
秦代以十月初一為元旦(春節),從十月開始就歸入下一年,秦朝皇帝每年十月都會去祭天,以祈求來年風調雨順。秦朝紀念死人的節日是農歷正月初三。
和春節有關的習俗
除夕是一年的最後一天,據呂不韋編寫的《呂氏春秋.季冬記》記載,古人在新年的前一天用擊鼓的方法來驅逐「疫癘之鬼」,這就是「除夕」節令的由來。
春節前夕,家家戶戶都要用桃梗刻制神荼、郁壘像,在除夕前頁那天懸掛在門前,用來避免妖魔鬼怪的侵擾。到後來,人們嫌刻木人麻煩,就直接在桃木上畫兩個神像,提上神荼、郁壘的名字,於除夕下午掛在門兩旁,以壓邪驅鬼,這就是最初的桃符。關於桃木有辟邪作用的記載,最早源自《左傳》,裡面記載了古人用桃木做得弓進行除災儀式。《莊子》載:「插桃枝於戶,連灰其下。童子入而不畏,而鬼畏之。」由此可見古人對桃木的特殊信仰源自於春秋戰國時期。如《戰國策.齊策三》說孟嘗君打算入秦時,蘇秦對他講了土偶和桃梗的寓言,勸止他,其中有土偶人語桃梗:「今子東國之桃梗也,刻削子以為人。」可知戰國時代已有削桃木為人的做法。
先秦認為春節是不吉利的日子,這天還會舉行儺舞,驅鬼辟邪。掃塵聚宴,祭祀先祖。
⑤ 陽江春節習俗及時間
農歷正月初一,春節期間較長,實際時間從農歷十二月廿三日起至正月十回六日止。其中答包括:送灶神、掃屋塵、貼春聯、吃團年飯、蹢噩神、行大運、封「插花」等。
春節,陽江民間稱為新年,過新年是最為重要的傳統節日。我國古代民間雖然早已有過年的風俗,但那時並不叫做春節,古時春節曾專指二十四節氣中的立春,後來改為農歷正月初一,被視為農歷年的開始,即為歲首。
(5)插花迎新春擴展閱讀:
具體年前習俗:
1、祭灶
祭灶這一民俗活動可追溯到先秦時期,但在最開始的時候祭灶的日子並不是在小年日。從臘月二十三小年,一直到除夕,這幾天都是灶神回宮的日子。除夕當天,則要重新請灶神下降,百姓都會先貼上灶王爺的神像然後再開始准備除夕的年夜飯。
2、掃塵
民諺稱「臘月二十四,撣塵掃房子」。舉行過祭灶後,便正式地開始做迎接過年的准備。掃塵就是年終大掃除,北方稱「掃房」,南方叫「撣塵」。
在春節前掃塵,是中國人民素有的傳統習慣。掃塵之日,全家上下齊動手,用心打掃房屋、庭院,擦洗鍋碗、拆洗被褥,乾乾凈凈迎接新年。其實,人們藉助"塵"與"陳"的諧音表達除陳、除舊的意願。
參考資料:網路_春節習俗
⑥ 學校開展插花比賽,如何選花
1、你在廣州,來可以選擇廣州自本地特色花卉為主體。不一定要去買鮮花,那樣費錢又沒有特色。
2、現在廣州正在盛開的花有:三角梅、桂花、紫荊花、黃蟬花、龍船花等,你去花圃、公園、小區觀察一下,看到有園丁在修剪、澆花、拔草的,陪他(或她)聊聊天,請他喝一瓶,尤其要誇他養的花好看。然後讓他剪一些漂亮的花枝給你,還可以搭配幾枝榕樹枝、松柏樹枝。要知道:好花還需綠葉配。
3、你這樣選花,在品種方面已經極具特色,容易脫穎而出。起名可以叫「美在羊城」、「美在花城」。
好好准備,祝你獲大獎!
⑦ 催花牡丹是怎樣發展的
1.開發催花新品種,平衡各品種苗木的發展:在牡丹春節催花品種當中,粉紅色、紅色、紫紅色品種較多,占適催品種的69%以上,與我國春節的喜慶氣氛極為協調,因而銷路好,這是此類品種技術較成熟、苗木栽培面積發展較快的主要原因。但是,隨著人們審美觀念的轉變,代表純潔的白色,代表富貴的黃色,代表素雅的藍色等,已越來越為人們喜歡。所以,開發花色豐富、花型各異的新催花品種,是牡丹春節催花的發展趨勢之一。
只有開發出新的催花品種,在市場的帶動下,這些品種的栽培面積才會逐步發展起來,各品種的苗木數量才會逐漸趨於平衡,牡丹春節催花在品種和苗木上才能進入一個良性循環。
2.採用無土催花技術:目前,無土栽培技術在蔬菜、瓜果或其他花卉方面的應用已非常成熟。1998年菏澤市牡丹研究所在牡丹溫室內的無土催花試驗證明,無土基質的催花質量明顯高於有土基質。通過示範和推廣,花農們也開始逐漸應用無土催花技術。無土基質可以選用珍珠岩、蛭石、陶粒等,這些原料在南北各地都很廣泛,其成本與傳統基質相差無幾。營養液可以自配,也可以選用市售商業性營養液,但要注意應適合牡丹的生長發育。無土催花的牡丹不僅質量高,而且重量小,美觀、衛生、無污染,是今後牡丹春節催花的方向。
3.豐富產品類型,重視包裝:牡丹春節催花產品除單一的傳統盆花類型外,近年新開發的產品也有很好的市場,例如:微型催花牡丹非常受廣大的工薪階層、平民百姓歡迎,超大型催花牡丹適於花展、賓館、廳堂、會議室等,切花可以出口,插花可作為禮儀花卉。實際上,如管理適當,牡丹插花的花期與盆花基本相同,觀賞效果卻優於盆花,切花和插花的價格都在盆花之上。所以,催花牡丹後再用以切花或插製成藝術性插花作品,將是牡丹春節催花發展的方向之一。
在開發新產品的同時,一定要重視包裝。包裝的原則是:美觀,輕便,耐擠壓,利於攜帶,便於運輸,適於保鮮。
4.應用現代化設施:牡丹春節催花,不管是北方還是南方,設施的投資力度都非常小。而國際上在盆花栽培方面,設施現代化程度很高,主要表現在:生產高度自動化,從上盆到含苞待放的盆花商品包裝送出,完全是流水線工廠化生產;設施栽培全部採用電腦程序控制,包括溫度、水分、營養、二氧化碳濃度、光照等,都是根據電腦指令自動調節。設施現代化可以節省勞力和成本,使商品具備更強的市場競爭力。所以,只有設施現代化的牡丹溫室才有可能使牡丹春節催花保質、保量、按時上市,成為真正的商品。
5.產業協作化:現在,牡丹春節催花基本是花農自發的、分散經營的。由於沒有統一的組織,近年來在北方、南方的花市上催花牡丹一哄而起,數量劇增,以致供過於求,出現互相傾軋,競相壓價的局面。所以,市場要求牡丹春節催花產業應該有一個協作性的組織,把分散經營的個體聯系起來,形成既獨立又合作的形式,從催花合同的訂立、品種選擇、苗木栽培和供應、市場調配、價格制定等,為催花者提供全方位的「一條龍」式的服務。所以,應成立這樣一個協作性的組織,並積極發揮作用。只有這樣,牡丹春節催花產業才能健康有序地發展。
⑧ 作文,有關於陽江春節的習俗!謝謝!
陽江春節節日時間較長,從農歷十二月二十三晚上起,至正月十六止。新年前這段時間統稱「埋年二十幾」(埋,接近之意)。
十二月二十二叫送灶神日。這天要把灶君神位打掃干凈,凈手焚香把灶君送上天,為了防止灶君上天訴說家中今年的醜事,祭灶常供上些用糯米做的糕點,為的是把灶君的嘴粘住。傳說灶君此一去要到年初一黎明前才回來。
十二月二十四日,俗稱「小年晚」。家家戶戶開始清潔屋宇,意為把舊的、污穢的東西驅除出去,乾乾凈凈以全新的面貌迎接新年。這天,家庭主婦把早已准備好的竹枝或甘蔗尾葉綁扎在長竹竿上,打掃房屋裡的灰塵,這叫「掃屋塵」。取竹枝扎帚寓意長壽;蔗葉則寓意「一年甜到尾」。同時,還要把傢具、碗碟通通洗刷干凈。
十二月二十五日到二十七日,家家開始浸米舂粉。從前,農村有碓的人家不多,通常要排隊輪流把粉舂好。冬末天氣乾燥,用簸箕把粉放在屋外晾乾備用。
除夕日的午後即開始貼春聯(俗稱"貼對")、門神和廣錢,廣錢有的貼兩張,有的並排貼四張。廣錢是貼在門楣上的紅紙,小的兩寸寬、六寸長,大的三寸寬、八寸長。一般的廣錢是一張紅紙,講究些的則在廣錢兩頭刻出菱形小空格,下面剪成流蘇狀;還有人在廣錢上寫上「招財進寶、出入平安」等字,每張廣錢上寫一個字。貼廣錢一定要貼上雙數。
屋內外其他顯眼的地方也要貼一橫額。如窗戶上貼的是「紫氣東來、喜出望外」;樓梯上貼的是「上落平安」;豬欄貼的是「豬欄旺相」;谷囤邊貼的是「五穀豐登」;廚房貼的是「美味清香」;小門兩邊貼的是「左宜、右有」等等。
貼門神、對聯的事一般為男人所干。女人則忙著殺雞、殺鵝、做餅。春節所做米餅,必有煎糍(煎堆)、松糕,將米粉用蘇打發酵蒸成,取其「團圓、發達」之意。所食主菜則為雞、鵝、豬肉等。
晚上吃團年飯前須先祭祖,待香燭燒完,放過炮仗後,方能吃飯。倘到團年時,家中仍有遠行人未歸,則在桌上擺上未歸人的坐位及碗筷,象徵團聚以示思念。因此,遠行人不管多忙多遠,總要設法在團年前趕回來。若家中有新婚夫婦,則多擺一副碗筷,取明年生子添孫之吉意。團年這頓飯主婦要多下些米,吃不完的留到明天,謂之有餘有剩。因而有「一餐飯吃兩年」的說法。
從團年起至人日(初七) ,這幾天家中均不掃地,最多也只把紙屑、果皮之類掃到門角堆積,謂之「堆金積玉」,絕不能往外倒垃圾。
團年飯後,接著圍爐守歲。一家人圍在火爐四周,主婦打粉酥,男人或喝酒、飲茶、吃餅、打邊爐(火鍋);小孩子做游戲、打撲克。到深夜,家中老人便會把一條匙羹放到水缸上浮,待匙羹定了下來後,看柄所示方向,然後到這個方向的屋角,靜聽外面動靜,根據不同動靜,預測本年的凶吉。這一坐一直坐到第二天凌晨,接著「斥噩神」。因而有「一餐飯吃兩年」的說法。
新年第一次放炮竹開門謂之「斥噩神」。陽江話念成「蹢鶴神」(「蹢」為「驅趕」之意),意思是把家中的邪神驅逐出去,也意為新的一年開始了,來個開門紅的意思。每到這時,村村寨寨炮竹聲連綿幾個鍾頭。
「斥噩神」完畢,家中主婦便開始「蒲圓子」(煮湯圓)。「圓子」用糯米粉搓成指大粉條,然後用刀切成指節長。有甜、咸兩種。甜的多為黃糖水佐以薑末;鹹的則佐以蝦米瘦肉等。「蒲圓子」意為「團圓」「發達」。(蒲,陽江話「浮」的意思,意為「發」。因為「圓子」一熟,均浮到水面上來)。
「蒲」熟「圓子」後,盛起三碗甜的。先祭祖宗,後祭門灶神位,然後一家大小圍食。
年初一早上,老年人按昨夜匙羹所示方向,出門到村外慢慢行走,兜一個大圈子再回來,謂之「行大運」,以示今年行好運。而年輕人常常會在「斥噩神」後相約出門「行大運」,天大亮才歸來。
這天早上,按年齡由小到大給長輩拜年。長輩則把預先用紅紙包好的錢(叫「插花」)「封」給晚輩,小至出世嬰兒,大至未婚男女,均有領「插花」的資格。這些「插花錢」又叫「扎年錢」(「扎」,「砸」的意思,也即壓歲錢)。接著,鄰居、族黨也開始互相拜年,互道「恭喜發財」等客氣話。
團年拜過神後,便認為頭上有神,輕薄不得,只准說吉利話,偶然說出了認為不吉利的話,即補說幾句「逢凶化吉」的好話來補救。這時打個噴嚏也認為是不吉利,必立即補念「好事!發財、勝意!」
到天明,獅鯉拜門。舞龍必先舞鯉魚,取「鯉魚化龍」之意。舞鳳則兼演諸如采蓮船一類的雜耍。
舞鯉魚的通常只有一個人,舞著條鯉魚,口中念著:「鯉魚來,鯉魚來,日里添丁月發財」之類的頌詞,在門邊貼上巴掌大的紅紙塊,紙塊上一般都是些「恭喜發財」之類的字。戶主則送給舞鯉魚人一元幾角或幾個糕餅作酬勞。
從初一開始,祖先神位前會擺上一些象徵性的茶水果餅,直到元宵後再撤走,這叫訂年。家中書房客廳則裝飾一新,長設九子盒,擺有果餅,以招待拜年客人。
年初二為開年。這時便有民間藝人沿門拜年,吹打彈唱的五至十人不等,不過大笛(陽江話叫「啲咑」,即鎖吶)一定要兩支。入門先吹奏一曲《大開門》,然後演唱意思是歡慶吉祥的粵曲。酬金由戶主隨意施給,用紅紙包好。而唱曲的也絕不會當堂打開紅包檢查多少錢的。
春節期間,鄉下人的娛樂多是打牌,小孩子「滾錢雞」,甚至通宵達旦。這天同樣要祭祖。
年初三後方可出門遠行,親戚來往。
從年初一至初十,一連十天,每天都是一個特定的節日,依次為「一雞、二犬、三豬、四羊、五牛、六馬、七人、八谷、九兵、十賊」。其中最隆重的算「人日」,到這天要象年初一那樣,照樣殺雞宰鵝,「蒲圓子」等等。
到了初十是接菩薩。把菩薩從廟里接回來,到本村門樓供奉。這天家家戶戶要把屋、巷、大路打掃干凈。接菩薩的隊伍約一百人左右,都是未婚男丁,事先齋戒,打扮漂亮整齊。一路上八音齊鳴。先行兩人扛著「肅靜」「迴避」大牌,接著兩人荷大旗,旗上用篆體寫「鳴金」二字,旗桿一頭挑著大鑼,邊走邊敲。再者是兩身扎紅腰帶小童手捧紅盒,一路放炮竹;跟著又是兩打扮相同的打鼓小童,在後的也是同樣裝束小童,手捧令旗大印,走在菩薩大轎兩邊。菩薩坐八人大轎,面前供香爐,後一男子高擎大浪傘,再後面是神旗、八音,吹吹打打。最後是若干組童男童女化妝造型,內容為大家耳熟能詳的戲劇故事,如「天姬送子」之類。菩薩直送到門樓燈棚放下。這活動陽江以前叫「菩薩過巷「,外地則叫「飄色」。
接著在燈棚「開燈」。大凡本年出生的男丁,家長都要在燈棚添上一盞燈,請來道士祭神,日夜燒香添油。到第二天還得擺「燈酒」,請村中父老來飲酒。然後再交一斗米、半埕酒和一筆香燭錢,作為供奉菩薩用。這「開燈」儀式要花一筆錢,窮苦人家花不起,不敢當年開燈的,就等到幾時有錢再開燈。有的甚至和結婚一起進行,這叫「開老燈」。
在這段期間,有的地方還做「萬人緣」。打醮祈求年豐吉慶。(也有的改在二月或十一二月)在演戲拜神的同時,還有兩人抬著紙扎花船沿門過巷,此叫「遣花船」(陽江人謂送番船),抬船者多為孤寡的「丑命人」。船到每家門口,家長拉著小孩,把一個或裝雞毛、麻豆、火炭的爛碗丟下船,口中念著;「丑時丑運都裝去!」然後拉小孩回來。這些破爛都由那兩人抬到江河大海去倒掉。
下半夜,新婚婦女或婚後未生小孩之婦便半夜起來摸黑到別人家的菜園去偷菜,這叫「偷青」。傳說,「偷」的是白花菜,會生男子;「偷」的黃花、紅花菜,則生女子。「偷青」時,菜園主人明知也不管,倒是那些未婚的男子聞聲出來追趕戲鬧,追上偷青婦女者,則預兆可在年內覓得佳偶。但鄉俗嚴禁藉此調戲婦女,犯者嚴懲不貸。這叫「蹢青」( 「蹢」念「的」,追趕的意思),直到現在,農村還叫那些追求女子的男青年謂「蹢青」。在陽春有的地方也叫「偷雞公」。婦女一邊「偷青」一邊小聲念道:「雞公多,雞項濃(讀nong第二聲,濃密之意),朝間出一千,晚上回一萬,雞公多多,雞項濃濃」,待把菜「偷」滿圍兜時,一邊回家,一邊「吱吱吱」地叫「雞」,回到雞舍,把菜撒進雞籠,口中又念:「雞公多,雞項濃,我家養雞滿棚籠」。據說,如果菜園主人能在第二天「發現失竊」開口大罵幾聲更好。
正月十六日,叫「完燈」(讀園燈),人們用同樣儀式把菩薩在燈棚送回廟里。春節期間也就至此結束。
十五日是上元節。是晚鬧元宵,放煙火、花炮。接到「炮頭」者被認為是今年運氣最好的人。到明年,這人得購同樣一花炮出來放。
正月最後一天叫「正窮」(正月結束之意),婦女新年過後第一次洗頭,謂之「送窮」,寓意今年不會窮。
⑨ 民間風俗習慣
漢族的傳統節日形式多樣,內容豐富,是我們民族悠久的歷史文化的一個傳統節日的形成過程,是一個國家的歷史文化長期積淀凝聚的過程,下面列舉的這些節日,無一不是從遠古發展過來的,從這些流傳至今的風俗里,還可以清晰地看到漢族先民社會生活的精彩畫面。
漢代,我國主要的傳統節日都已經定型,人們常說這些節日起源於漢代,漢代是中國統一後第一個大發展時期,政治經濟穩定,科學文化有了很大發展,這對節日的最後形成提供了良好的社會條件。
節日發展到唐代,已經從原始祭拜、禁忌神秘的氣氛中解放出來,轉為娛樂禮儀型,成為真正的佳節良辰。從此,節日變得歡快喜慶,豐富多彩,許多體育、享樂的活動內容出現,並很快成為一種時尚流行開來,這些風俗一直延續發展,經久不衰。
(9)插花迎新春擴展閱讀:
春節:一年之始,萬象更新,主要活動是在除夕夜吃年夜飯、祭祀和守歲等,另外正月 初一、二、三日是大年三天,也要祭祀供奉。這三天,一般除了做飯,不做任何工作,忌諱說不吉利的話,要拜訪至親和尊貴的親戚。
元宵節:農歷正月十五為元宵節,又稱元夕節、上元節、燈節。節日里有吃元宵、觀花燈、耍社火、猜燈謎等習俗。除吃元宵外,各地漢族民間還有許多不同的飲食習俗。陝西地區吃元宵茶,即在面湯里放進各種蔬菜和水果做成
二月二:俗稱龍抬頭,也叫青龍節,是一年農業生產開始的標志。活動有撒灰引龍、熏蟲、挑菜、忌針線等。關於此節風俗的記載唐代就有。至於二月二這天的吃喝,一改春節期間大吃油膩之風,要動素食。
⑩ 民間喻為吉祥年花的花有哪些
發財樹:學名為翡翠木,因葉片酷似元寶而得此名,通常以錢幣、綵帶、中國結等裝飾之,象徵「招財進寶」。
菠蘿花:取閩南語的諧音「旺來」,意味著「財源旺來」、「興旺常來」,是新春期間非常搶手的吉祥盆花。
桔樹:「桔」與「吉」諧音,有吉利豐收之意,是招財的吉祥盆栽,盆栽柑桔是春節時家庭的吉祥擺設。
槐樹:被認為代表「祿」,可求功名、財富,古代朝廷種三槐九棘,公卿大夫坐於其下,面對三槐者為三公,後來便於庭院植槐。
茶花:又名玉茗、曼陀羅,是大理名花,花容嬌艷照人,富麗堂皇,是花中的珍品,象徵富貴,是吉祥的花卉。
銀柳:銀柳具有生命力強、不插水擺飾也能活的特性,同時在綠株上有一顆顆嬌小、銀亮的小毛絮,裝飾性非常高,樣子好比銀兩,象徵財源滾滾,是開運植物,亦是具有人氣的花卉。
劍蘭:表避凶福來,另外,它還象徵「用心」、「節節高升」、「富貴」等意,是過年應景的吉祥花卉。
菊花:菊花是冬至的節花,「菊花」諧音「吉發」,又稱「發財花」,有富貴、吉祥的含義,是過年時大家喜歡買的花卉。「菊花茶」喝了能使人長壽,故菊花又稱「長壽花」。老人祝壽,宜送長壽花或萬年青,象徵「健康長壽」。
鬱金香:象徵高貴、永恆、財富,是早春花卉中的佼佼者。