腌菜罐插花

❶ 腌菜過的罐子能裝麻糖嗎

腌菜過的罐子不能裝麻糖的，因為腌菜味道大，你放糖會串味的。

❷ 腌菜瓷罐口怎麼密封

去超市買密封膠

❸ 腌菜罐內部有釉好嗎

腌菜罐內部有釉應該木有問題

❹ 收拾房間打破腌菜瓦罐有什麼忌諱

我覺得這個沒有什麼說法，因為在打掃房間的時候無意中打破了一個瓦罐，這是很正常的一件事，打掃衛生的時候，東西太亂了。

❺ 泡菜壇子裡面生了一層白花,如何解決它

只須將白花隨時撇去就行。

泡菜壇鹽水上面長白膜，是鹽水生白花，就是通常說回的生花。生花是泡菜鹽答水中酒花酵母菌繁殖，局部戰勝泡菜需要的乳酸菌。如果生花厲害，酒花酵母菌成為鹽水中的優勢菌種，會讓鹽水腐敗，整壇泡菜壞掉。

泡菜壇子生白花的原因：

夏天很熱，因為泡菜里還有其他雜菌。夏天氣溫高，各種細菌繁殖快，容易開花。

生花是一個發酵過程。最好用專用的筷子夾泡菜，不要沾油。

(5)腌菜罐插花擴展閱讀：

預防泡菜壇子生花：

1、要經常取放、壇底要經常撈清，不要放陳了；

2、壇沿水要經常換，清潔壇沿；

3、菜蔬洗凈要涼干，不能帶生水或油；

4、最好備用專用筷子；

5、不泡含水過多的菜蔬、瓜類；

6、要檢查罐子的密封性：對於新買的腌菜罐子，要檢查是否有沙眼，沿罐子邊緣排水，在罐子里放一張報紙，蓋上罐子，看沿罐子吸收了多少水；

7、剛配泡菜水時，最好取三九冬天的水做底料湯，因水性質不一樣。另外水應煮開涼透、鹽量稍許偏重些，再慢慢正常：當然，剛開始的泡菜味並不美。也可討一杯老的湯水加入，因乳酸菌可加快新水成熟；

8、常放點高度白酒、紅糖。

❻ 腌菜用瓶子腌的步驟

，，，，，，，，，，，，一、密封瓶腌酸菜的方式1
1、大白菜厚的地區片一下，切成細絲。
2、隨後撒小量鹽，不必過多，要不了蘿卜鹹菜了，出水了手擠干，放進密封瓶中，封住口，放進溫度25度上下的地區，十天以上服用。東北大泡菜，腌好啦~
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二、密封瓶腌酸菜的方式2
1、提前准備好多個密封瓶口小口小都能夠，口大的裝菜和取菜時較為非常容易，可是，無論口小口小，一定要確保蓋上外蓋是密封性的。
2、洗大白菜：將大白菜一葉葉的扒開，放到水中洗一下，假如大白菜太脆，就在水裡放一點鹽，把大白菜稍淹一下。提醒：選大白菜最好是不必選很大的。
3、刷碗：待白菜幫有點兒軟了就剛開始切白菜。最先要片菜：每一個白菜幫最少要片幾刀，一般是片三刀，那樣切出的泡菜絲細，吃起來口味特別好。
4、脎水：放到盆中撒上鹽淹一下，待大白菜被淹倒，大白菜水被脎出水量之後，就把水攥出去。
5、裝罐，放滿，隨後壓一壓，假如室內空間大，就再往裡裝，可是不必裝得太滿，要留一點空間，給大白菜發孝的室內空間。
6、蓋上：如果是口子的密封瓶，立即把外蓋蓋緊就可以了。如果是小口的玻璃瓶，最好是把瓶塞封一下，我是用保鮮袋，或是是薄膜袋來密封性的。上邊再把外蓋蓋緊。
7、放存：放進陰涼的地方就可以了。假如溫度高一周上下就發醇了。
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三、密封瓶腌酸菜要倒著放的原因
排出去玻璃瓶里的氣，全是將密封用塑料薄膜或是保鮮袋加外蓋密封性起來，玻璃瓶的最上邊一層放的是是腌酸菜的食鹽水。

❼ 以前腌菜的缸。現在能栽花嗎

洗干凈可以，底下要打洞。

❽ 一個腌菜的新壇子，裡面是空的。先在壇子邊上把水灌上。拿張紙點著以後放入壇子裡面。再蓋上蓋子。為什麼

將點燃的紙張丟進來壇中，壇子內的自氣體溫度升高，這時再合上壇子蓋，壇子內的火焰在燒完壇內的氧氣後很快熄滅，壇子內的氣體迅速降溫，如果壇子
不漏氣，根據氣體壓強與溫度的關系，隨著溫度下降，壇內氣體的壓強隨之減小，使外界的大氣壓大於壇內氣體壓強，槽中的水被「吸」進壇中，如果某處漏氣，則
壇子內外相通，合上蓋子後，內外沒有壓強差，水就不能被吸進去．
這時槽中的水如果能被吸進壇子裡面，說明壇子不漏氣；如果水不能被吸進壇子裡面，說明壇子漏氣．

❾ 做腌菜 一定要用陶罐子嘛只要壓嚴實就好嘛做好吃的腌菜有什麼秘訣啊

不用，我就用裝瓜子的塑料瓶。只要把菜放在調料里抓勻就好了。

❿ 腌菜裝好了,覺得太淡了又倒出來放鹽裝罐會不會壞

要密封好才可以，要不很容易壞的。