花卉的香味

A. 花卉的香氣對人體有什麼作用

有專家經過研究實驗之處，花香對人體治病保健的作痛，但同樣也能致內病能傷身，有容些花味在空氣過於濃郁，氧含量相對減少反而會刺激人們過度換氣，使血液中氧含量降低。所以挑選種養適合的花卉尤其重要。 薔薇香：鬆弛神經、解除身心疲勞，幫助治療神經系統疾病。 白蘭花香：能起殺菌、凈化空氣的作用。 菊花香：能清熱祛風、清肝明目，可用來作為頭痛病的輔助治療手段。 鬱金香：可解除眼睛疲勞及消除煩躁。 丁香：有明顯的凈化空氣的能力，其殺菌能力很強，室內擺放丁香能在一定程度上預防傳染病，但其香味濃郁，不可多聞，否則會感覺頭暈。 蘭花香：緩解肺熱和痰咳，對有神經衰弱的人有好處，但不可過濃，否則也會產生眩暈感。 水仙香：能讓人感到寧靜、溫馨。文章出自：五色草

B. 花卉為什麼會產生香味

原來，在花卉的葉子里含有葉綠素。葉綠素在陽光照射下，進行光合作用的時候，產生了一種芳香油，它貯藏在花朵里邊。這種芳香油極易揮發，當花開的時候，芳香油就隨著水分揮發而散發出香味來，這就是人們聞到的花香。由於各種花卉所含的芳香油不同，所散發出來的香味就不一樣：有的濃郁，有的淡雅。一般來說，花香的濃淡和開花的地點有著密切的關系。生長在熱帶的花卉，香氣大都濃而烈；而生長在寒帶的花卉，香氣多是淡而雅。另外，通常花的顏色越淺，香味越濃烈；顏色越深，香味越清淡。白色和淡黃色花的香味最濃，其次是紫色和黃色的花，淺藍色花的香味最淡。一天當中，陽光強烈、溫度高時，花香較濃，香飄得也較遠，而在陰雨天或陽光弱、溫度低的情況下，花香就較淡。然而，也有一些花例外，如薔薇、丁香等。

我們日常生活中，人和花香的關系是極為密切的。從人們吃的冰棍、糖果到喝的汽水、果汁；從人們用的牙膏、香皂到各種化妝品，樣樣離不開香精。要從花卉的花、葉、莖、根、籽、仁裡面提取出具有不同香味的物質，那可不是一件很容易的事情。一般要提取1千克的薄荷油，需要採集成噸的鮮薄荷；要提煉1千克的玫瑰油，則需要採摘300萬朵玫瑰花，大約相當於2噸的玫瑰花的花瓣。在國際市場上，要用1．7千克的黃金才能買回1千克的玫瑰油，可見其價格是多麼昂貴。玫瑰油不僅是香料工業中不可缺少的寶貴原料，在其他製造工業中也被廣泛地應用。隨著科學技術的不斷發展，人們在揭開花香的秘密之後，已經試製成功人造香料了，這樣花香對人類的貢獻可就更大了。

C. 什麼花卉會散發香味

是因為花內含有芳香性化合物(香精油)的緣故。當花瓣張開,花蕊中的香精油便揮發出來。有些香花雖然不含芳香性化合物,但含有配糖體。配糖體分解時,能產生一些芳香性物質,因此,也能使人聞到香味
花的香味來源於花瓣中有一種油細胞，它會不斷分泌出帶有香味的芳香油。因為芳香油很容易揮發，當花開的時候，芳香油就會隨著水分一起散發出來，這就是人們聞到的花香啦！由於各種花卉所含的芳香油不同，所以散發出的香味也不一樣，有的濃郁，有的淡雅。自然界中還有一些花，雖然它們的花瓣中沒有油細胞，但聞上去也有陣陣香味。原來，它們的細胞中含有一種叫做「糖苷」的物質，經酵素分解後一樣會產生香味。
一般來說，天氣晴朗、溫度升高的時候，花瓣中芳香油揮發得比較快，飄得也比較遠，所以香味會比較濃一些。但有些如夜來香、米蘭等在夜晚開放的花，由於空氣溫度越大，花瓣的氣孔就張得越大，芳香油也揮發得越多，所以它們晚上散發出的香氣要比白天更純、更濃。要知道花香味的來源，首先要觀察花瓣的結構。花瓣可分為表皮、薄壁組織和維管組織三部分，薄壁組織含有許多油細胞，表皮具有獨特的乳頭狀突起，稱為腺毛。油細胞能分泌出有香氣的芳香油，芳香油很容易揮發，它通過腺毛擴散到空氣里，使花產生香味。但是，有一些花的花瓣里不含有專門製造芳香油的油細胞，而在細胞的新陳代謝過程中會不斷產生芳香油。還有一些花的花瓣細胞里含有一種特殊的物質——配糖體，配糖體本身是沒有香味的，當它經酵素分解的時候，能夠散發出芳香味。植物因各自生存的地理環境和生長環境不同，使得各種香花分泌芳香油和分解配糖的能力也有所不同，因此，就有香氣濃、淡的不同。
大自然中的花花草草並不都是香味十足。俗話說：「好花不香，香花不好」。任何一種花色、香、韻齊全的不多。對4000多種植物花的調查發現，有80％的花並不香，極少部分的花還有臭味。花色越濃艷，香氣越淡；花色越淺，香味越濃。在香花中以白色最多，紅色次之，黃色第三，橙色最少。花兒不管是香是臭，都能吸引昆蟲為它傳粉。

D. 具有香味很濃的花卉

九里香、桂花、玉蘭花、夜來香、梔子花、梅花、臘梅、含笑、瑞香、月季、茉莉花、米蘭、白蘭、晚香玉。

E. 多年生有香味的花卉有哪些

多年生花卉：指這種花卉它的地下莖和根連年生長，地上部分多次開花、結實內，即容其個體壽命超過兩年。又因其地下部分的形態不同，可分為兩類： （1）宿根花卉：地下部分的形態正常，不發生變態現象；地上部分表現出一年生或多年生性狀，如菊花、蓍草屬、紫菀屬、金雞菊、宿根天人菊、、金光菊、紫松果菊、一枝黃花、蛇鞭菊、芍葯、烏頭、耬斗菜、鐵線蓮、荷苞牡丹、蜀葵、福祿考、剪秋羅、隨意草、桔梗、沙參、費菜、鳶尾屬、射干、火炬花、萱草、玉簪、萬年青、吉祥草、麥冬、沿階草等。 （2）球根花卉：地下部分的根或莖發生變態，肥大呈球狀或塊狀等，如鬱金香、風信子、葡萄風信子、貝母、百合、綿棗兒、大花蔥、鈴蘭、秋水仙、白芨、水仙、石蒜、蔥蘭、韭蘭、晚香玉、唐菖蒲、球根鳶尾、火星花、番紅花、美人蕉、大麗花、花毛茛、紅花酢漿草，因其形態不同，可分為以下幾類：鱗莖類、球莖類、塊莖類、根莖類、塊根類。

F. 花卉所散發香氣對人類有什麼作用

花卉所散發的各種襲人香氣，可通過鼻道嗅覺神經直達大腦中樞，起到改善大腦功回能，激發欣答快感，對疾病康復和預防疾病有一定作用。花香之分子顆粒，既有殺菌效能，又可凈化環境。不同的花香可對不同疾病發揮療效。例如，丁香花含有丁香油酚，其香氣可鎮痛鎮靜；桂花有解郁避穢之香，有助於治療狂躁性精神病；薰衣草之香氣，對治療心律過速有效；茉莉花和米蘭花之香氣可驅蚊、防治疾病等等。花卉之所以香氣四溢撲鼻，令人沉醉欣快之迷，原來是在花蕊和花瓣上含有大量的製造香氣的油細胞，而且不斷地釋放芳香油，藉助空氣彌散所致。

G. 花的香味是怎麼產生的

是因為花內含有芳香性化合物(香精油)的緣故。當花瓣張開,花蕊中的香精油便揮發出來。有些香花雖然不含芳香性化合物,但含有配糖體。配糖體分解時,能產生一些芳香性物質,因此,也能使人聞到香味 花的香味來源於花瓣中有一種油細胞，它會不斷分泌出帶有香味的芳香油。因為芳香油很容易揮發，當花開的時候，芳香油就會隨著水分一起散發出來，這就是人們聞到的花香啦！由於各種花卉所含的芳香油不同，所以散發出的香味也不一樣，有的濃郁，有的淡雅。自然界中還有一些花，雖然它們的花瓣中沒有油細胞，但聞上去也有陣陣香味。原來，它們的細胞中含有一種叫做「糖苷」的物質，經酵素分解後一樣會產生香味。 一般來說，天氣晴朗、溫度升高的時候，花瓣中芳香油揮發得比較快，飄得也比較遠，所以香味會比較濃一些。但有些如夜來香、米蘭等在夜晚開放的花，由於空氣溫度越大，花瓣的氣孔就張得越大，芳香油也揮發得越多，所以它們晚上散發出的香氣要比白天更純、更濃。要知道花香味的來源，首先要觀察花瓣的結構。花瓣可分為表皮、薄壁組織和維管組織三部分，薄壁組織含有許多油細胞，表皮具有獨特的乳頭狀突起，稱為腺毛。油細胞能分泌出有香氣的芳香油，芳香油很容易揮發，它通過腺毛擴散到空氣里，使花產生香味。但是，有一些花的花瓣里不含有專門製造芳香油的油細胞，而在細胞的新陳代謝過程中會不斷產生芳香油。還有一些花的花瓣細胞里含有一種特殊的物質——配糖體，配糖體本身是沒有香味的，當它經酵素分解的時候，能夠散發出芳香味。植物因各自生存的地理環境和生長環境不同，使得各種香花分泌芳香油和分解配糖的能力也有所不同，因此，就有香氣濃、淡的不同。 大自然中的花花草草並不都是香味十足。俗話說：「好花不香，香花不好」。任何一種花色、香、韻齊全的不多。對4000多種植物花的調查發現，有80％的花並不香，極少部分的花還有臭味。花色越濃艷，香氣越淡；花色越淺，香味越濃。在香花中以白色最多，紅色次之，黃色第三，橙色最少。花兒不管是香是臭，都能吸引昆蟲為它傳粉。

H. 為什麼花有香味

其實，花的香味來源於花瓣中有一種油細胞，它會不斷分泌出帶有香味的
芳香專油
。因為芳香油很容易揮發屬，當
花開的時候
，芳香油就會隨著水分一起散發出來，這就是人們聞到的花香啦！由於各種花卉所含的芳香油不同，所以散發出的香味也不一樣，有的濃郁，有的淡雅。自然界中還有一些花，雖然它們的花瓣中沒有油細胞，但聞上去也有陣陣香味。原來，它們的細胞中含有一種叫做「糖苷」的物質，經酵素分解後一樣會產生香味。
一般來說，天氣晴朗、溫度升高的時候，花瓣中芳香油揮發得比較快，飄得也比較遠，所以香味會比較濃一些。但有些如
夜來香
、米蘭等在夜晚開放的花，由於空氣溫度越大，花瓣的氣孔就張得越大，芳香油也揮發得越多，所以它們晚上散發出的香氣要比白天更純、更濃。