花卉盤飾雕刻
Ⅰ 中餐盤飾那些花草都叫什麼名字
Ⅱ 酒店除了花草還有什麼可以打盤飾
黃菊花一朵。2133
Ⅲ 常用來擺盤飾的花草有哪些
常用來擺盤飾的花草有珊瑚芽、西蘭花芽、苜蓿芽、紫甘藍芽、嬌堇、三色堇、金紐扣等
Ⅳ 菜餚盤飾所用花草有哪些
1. 瓜葉菊，又稱富貴菊、黃瓜花，有多種顏色可選擇。
2. 荷包花內，又叫蒲包花，有黃、白、紅等 深淺不同容的花色可選擇。
3. 康乃馨，又叫香石竹、荷蘭石竹、大花石竹，有多種顏色可選擇。
4. 牡丹花，無別名，可食用，有紅、黃、白、粉紅等顏色選擇。
5. 臘梅，又叫金梅、臘花、黃梅花，常見顏色有紅、黃兩種。
6. 滿天星，又叫圓錐石頭花、錐花絲石竹，可選擇的顏色有很多，可滿足各種不同擺盤的顏色搭配。
7. 情人草，又叫跳舞草、多情草、風流草、求偶草，可選擇的顏色有紫、紫紅、橙黃、橙紅、黃、藍、綠，十分豐富。
8. 天東門，又叫絲冬、天冬草、明天冬，葉子極其花卉都可用於擺盤。
9. 排草，又名香排香、排香草，有種植的也有模擬塑膠的，可視自己需要購買。
Ⅳ 簡單的盤飾如何做
紅心羅卜，切薄片，對折兩次用牙簽串起來4個對角串，就是一朵花，很好做。
Ⅵ 盤飾花、枝葉用什麼材料固定
黃瓜一切兩半，然後切小薄片，圍著盤子擺成圈。。。。。。。 或者直接插上鮮花專，洋芫屬系。。。。。提問人的追問 2010-07-30 20:48 這個用過了 還有嗎 回答人的補充 2010-08-02 05:42 簡單的就這樣了。
。。。。要不你切水蘿卜啊。。。 。。一、點綴、圍邊的方法 點綴、圍邊的方法可分為雕刻和拼擺兩類。雕刻是一門特殊的技藝，所用的原料是質地脆嫩的瓜果蔬菜，製作往往需要特殊的雕刻工具，運用切、雕、染、砌等技法，做成花、鳥、魚、蟲等象徵吉祥的作品，放於盤中，用以點綴和襯托菜餚，製作費時且難度較大
Ⅶ 誰能幫我說點盤飾用的花草，越多越好謝謝，
花類，勿忘我，玫瑰，百合，情人草，月季，蝴蝶蘭，菊花，康乃馨版.紫色蘭花,滿天星之類的權。
葉子類,最重要的是要用大片點的葉子,配花苞. 散尾葵之類的
或者有心思可用胡蘿卜雕成花,用黃瓜的皮雕成葉子.
在西瓜皮上雕刻 花紋也行,也可裝飾
蔥切成絲也可以
水果也可以,有蘋果橙子,西紅柿，西瓜的皮也可以。
或者可用麵粉,糖藝.做成擺動的花,葉子,做小動物也可以
Ⅷ 做盤飾的花草都有哪些
芒葉、情人草、紫菊、珊瑚草、狗尾草、小月菊、天冬草、法香菜、田蘭、跳舞蘭、迷你菊、康乃馨、玫瑰、石斛蘭、石竹梅、蝴蝶蘭
……
Ⅸ 大師們，我是做家常菜的，想學學盤飾，請問盤飾用哪種比較好，例如：學糖藝、食雕、麵塑、還是果醬畫。
親，來學糖藝的話，可以去報一源個糖藝班蠻！
大概20天就全部學會。
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學習最新糖藝配方，詳細講解熬糖、拉糖、吹糖、汽泡糖、珊瑚糖、流線糖等實用盤飾。內容包括各種花卉、水果籃、天鵝、龍蝦、玻璃球、色彩噴繪、法國高級寬綵帶、金魚、卡通人物、龍鳳、鸚鵡、大型孔雀等實用裝飾品。