經營爆米花店

㈠ 做爆米花店要不要辦那些執照或許可證.怎麼辦

不管你是流動還是坐店都要辦營業執照。銷售食品還得辦衛生許可證。 辦理程序是：拿版著權你的身份證、退休證或待業證、租房證明等，先到工商局拿相應的告知材料，按照材料要求准備申報材料；拿著工商局的受理單據去衛生防疫站辦理衛生許可證。與此同時搞鋪面裝修，等營業執照下來了，你就可以開張了。

㈡ 在集上賣爆米花可以辦理營業執照嗎急用

流動攤販無法辦理營業執照。
依據是《個體工商戶登記管理辦法》第十專條中「經營場所，是指個體屬工商戶營業所在地的詳細地址。個體工商戶經登記機關登記的經營場所只能為一處」等規定，無固定營業場所無法申請個體營業執照。

㈢ 投入相同的1W多快錢` 經營汽車美容店和爆米花店` 哪個回本比較快

汽車美容一萬能投下來嗎，就是裝修你能高下來都不容易啊。有一萬還是做點其他的項目，爆米花估計投資要小的多，要是家鄉能做白酒我可以幫你籌劃下，估計幾千都可以了。就看你有什麼具體的要求了。

㈣ 現在2020年賣爆米花街上流動經營還需要辦理食品衛生安全許可證嗎

這個好像一直就沒有人辦過好不？

㈤ 咋樣開簡單的爆米花店

爆米花鬆脆易消化，可作為日常的可口零食。爆米花的發明更折射出中國飲食的豐富多彩，它有更深的含義，就是開創了一種食物的加工方式澎化食品。說明中國古代的食品加工不止僅僅是食品簡單的加熱作熟， 而是通過的物理的高溫高壓作用原理來改變食物的狀態口感，這種加工方式就是現代新興的澎化食品。這種加工方式使普通不和口的食品變為可口有特色的食品小吃，可以說千百年前的爆米花是近現代各種五花八門澎化食品零食小吃的祖先。
只要有幾千元的本錢，你就可以做爆米花生意。任何人都不要小看這個行業，它同樣可以使你賺取不少金錢。而且，這門生意保險系數高，操作技術也簡單，任何四肢健全的人都能在一兩天內學會。

二、千元創業投資分析
一套製作爆米花的制備約需1000元，包括加熱裝置、加壓鍋；若是土設備就更便宜，只需一個球狀鐵鍋、一個小火爐即可，完全可委託手工作坊製作，費用約數百元；微波爐約需700元；店租(面積5平方米)首期需750元；其餘雜費支出約需1500元。總計開張成本需3000元-3880元。

三、店面選擇
爆米花店的選址，最佳地點是公共汽車站和中、小學校附近，其次是電影院、市場、交通要道和購物中心旁邊。

四、店面布置
爆米花店面積約需5-7平方米。店內裝飾以微微發亮的米黃色為佳，這與爆米花顏色相似，彼此相映成趣。店內燈光須明亮，店主最好穿顏色為米黃色的工作制服，以達到與裝飾色調下和諧的目的。
靠近街道的位置可擺放一個小貨架，將包裝好的爆米花置於貨架上最顯眼之處。最好在店內設一台風扇或換氣扇，讓爆米花的香甜氣味四散開去，新鮮的香味是吸引顧客上門的招牌。現做現賣的爆米花店，又休日和節假日是買賣最旺的時候，另外，每年寒假、暑假逛街的學生明顯增多，爆米花銷售將會很紅火，經營者宜購進充足的原材料，以應付犯增的需求。

一般來說，小本買賣是以銷定產，即在銷路未保證的情況下，盡量避免積壓，爆米花也不例外。但經營者不能過分保守，僅局限於店面經營，你可以與附近的雜貨店、副食品店、麵包糕點店或小商販協商讓他們代銷爆米花，收益按比例分成。這樣，你的銷路擴大了，銷量也大增，利潤雖有所降低，但銷量的增長將抵消這種影響。
爆米花是一種膨化閑食，質是鬆脆，容易消化，多吃些不會傷胃，主要品種有大米花、玉米花、高梁花、黃豆花、小麥花和糙米花等。把原料外表覆以糖、奶後，又可以製成不同口味的米花。上面所提的使用不同原料(大米、玉米、高粱、黃豆和小麥)的爆米花，可加糖烘製，也可不加糖烘製，經營者可以根據需求來取捨。如大米烘製的米花，按照中國人的習慣多為加糖製成條塊狀。從西方傳入的爆玉米花，最常見的是不加糖就直接烘製，製成後用紙袋一裝就可出售。經營者可以如法炮製，也可以嘗試加糖、加奶烘製，或加其他味料，推出多種口味的爆米花。

為了推陳出新，經營者甚至可以推出鹹味米花、怪味米花、奶油米花等國內尚不多見的品種。為了提高銷售額的贏利水平，爆米花店還可以用微波爐烤制馬鈴薯即食小吃，製作很簡單：將馬鈴薯(或番薯)帶皮洗干凈，放進微波爐中烤酥後，挖去中間部分，加上配料(如乳酷、花生醬、香蕉片、辣椒醬、熟肉片或雞蛋等)再放入微波爐烤烘兩三分鍾即可。
做這種東西，整個過程不到五分鍾。爆米花的售價初看之下並不覺得貴，一大包一元錢，顧客完全可以接受。事實上，一把米經爆炒後體積可膨脹數倍，一大包爆米花也僅僅是一兩米而已，成本僅為0.3~0.4元。

五、千元創業項目效益分析
爆米花的銷售利潤應有60%，馬鈴薯即食小吃銷售利潤為50%左右。一間5平方米的小店，每天贏利可達到150~200元，每月贏利可達到4000-5000元，春節，寒暑假每天贏利可增至300元。
假如您有心要做這一行，它的經營訣竅是：①隨便送些便宜的小玩具小卡片作為禮物，這樣可以吸引童稚的心，下次他一定會再來找您。②星期六和星期天是生意最好的時候，平時可以休息，這兩天務必要生產。

小知識：爆米花的原理
老式爆米花機：早期的爆米花在加工時，是將玉米 (許多穀物和雜都類都可以) 置於特殊容器中的加熱，使得玉米處在高溫高壓的狀態下，鍋內的溫度不斷升高，且鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度，米粒便會逐漸變軟，米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使已變軟的米粒膨脹。但此時米粒內外的壓強是平衡的，所以米粒不會在鍋內爆開。
然後「砰」的一聲巨響，機器蓋子被打開，玉米被突然釋放在常溫常壓下，鍋內的氣體迅速膨脹，壓強很快減小，使得玉米粒內外壓強差變大，導致玉米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時爆開玉米粒，即成了爆米花，同時玉米內部的結構和性質就會發生變化。
而現在的爆米花大多基本上都是由爆炸玉米經過簡單加熱爆出來的爆米花，加工容器早已不是早期的「轉爐」了，因此也避免了鉛帶來的危害。

㈥ 賣爆米花不掙錢的原因

復小本買賣，需要走量才能賺錢。制
兩個方向考慮下：
1、算下成本
2、算下平均每天賣多少。
3、你所在地區的消費者議價能力
一天賣100份，和每天賣200份賺錢自然不一樣。
一天100份，每份賣10元，和每天賣200份，每天賣5元價格是一樣的，但是找到一個地方同時賣200份，又能賣10元的，自然利潤就來了。
做法：
精美包裝一下，做爆米花的過程給人感覺上檔次、安全衛生，簡單做下品牌包裝。
搭配賣些營養餐、奶茶等周邊屬產品。

㈦ 誰能告訴我怎麼經營一個小地攤的爆米花請你支招

很簡單。你先查來看一下你當源地的情況。如果有學校，就到校門口去，只要誠實料足就可以。如果是社區，你可以先掛招牌，適當給小孩一些優惠就可以了。不過是上班區，那你就要注意衛生了。而且要做各種口味！跟那裡的管理員搞好關系，自然就不愁沒人買你的爆米花了。
對了，成功了記得請吃飯哦！你說的！呵呵

㈧ 爆米花市場怎麼樣

爆米花是一種非常傳統的休閑食品，它有著悠久的發展史和廣闊的消費群體，是下崗職工再就業的好項目，幾乎人人都愛吃。傳統的爆米花太具單一性，而滿城香爆米花則不同，可滿足不同人的需要，是一種比較受城鄉人喜愛的特色及健康食品。不論是副食店，還是農貿市場或是商場都有該品類爆米花，該產品雖然投資小，但營銷量大，利潤可觀，它的香甜酥脆，人人喜愛，從小孩到老人都是爆米花忠實的消費者。 實踐證明傳統的、民族的才是最有生命力的。爆米花作為當今時尚的休閑食品，是一種衛生健康的低熱量零食，含有人體所需的纖維素、蛋白質、礦物質和豐富的碳水化合物。最新調查結果表明，中國人均消費爆米花僅為1.1升，比歐州人的平均消費量7升和美國人的平均消費量15升相距甚遠。未來五年內中國的人均爆米花消費量將逐步達到6升，中國將成為世界上最大的爆米花產銷國。 二、項目特點及優勢 （一）市場空間大 據統計，在中國90%的人愛吃爆米花，尤其是女人、孩子和老年人。

（二）味道更豐富 可爆出各種適合中國人口味的米花，哈密瓜、巧克力、荔枝、菠蘿、草莓等口味，味道獨特，久吃不膩，鬆脆可口，先進的製作工藝和獨特配方是學員成功的保障。 （三）操作更簡便 該項目操作簡單，經技術人員傳授後，保證每位學員能夠熟練掌握爆米花製作的全過程。 （四）風險低，效益好 店面經營、流動車經營均可。本產品以鍋為單位計價，根據各地消費水平售價有所不同，以濟南為例，奶油、巧克力、果味平均每鍋利潤約4元左右。通過對現有百餘家經營者調查，日利潤100元以下佔30％左右，日利潤100元—200 元佔35％左右，日利潤200元—300元佔35％左右。如此算來，每個月贏利可達到4000元—6000元，一個月就能收回投資，可以輕松致富。 （五）爆裂率高，速度快 華恆爆米花爆裂成功率高達98%以上，是傳統爆米花技術無法比擬的。2至3分鍾出一鍋。三、投資及成本利潤 爆米花原料主要是糖與米。而這兩種商品的批發價，每斤一般在2元左右，而加工好的爆米花銷售，一般是每斤6元左右。加工好的糖與米，損耗都不大，毛利潤四、五成。這個項目由於沒有大的固定資產投資，所以也沒有折舊。 生產一鍋玉米花，需小玉米（2元一斤）3兩，成本是0.6，彩色果味奶油2兩（4元一斤，按照本中心傳授的配方）的價格是0.8元，白糖2兩（2元一斤）的價格是0.4元，兩個彩色包裝袋0.10元，液化氣0.05元0.6+0.8+0.4+0.10+0.05=1.95元。一鍋爆花玉米，按6元銷售價格算，凈賺6-1.95=4.05元，一天按50鍋計算利潤是202元，一個月6060元，一年73800元。由此可見，利潤可觀，投資小，回報快。結合當前市場需求與與場需求特點，新研製的特色爆米花機。該機完全改變了傳統製作工藝，只需３—5分鍾即可爆出哈密瓜，水蜜桃，草莓，菠蘿，香蕉，荔枝，香芋，葡萄，桔子，奶油冰淇淋，巧克力，奶油等十幾種不同口味的爆米花，口感好、安全方便、快捷衛生，特適合商場、超市、酒吧、酒店、賓館等休閑娛樂場所以及街邊、集市、學校、游樂場等地加工經營，也能加工裝袋後批發或者零售，是茶餘飯後、出外旅遊、居家待客的好食品。 該機操作簡便，投資成本低，回報率高，無需店面，是下崗工人、打工者、中小投資者黃金創業項目。做爆米花的材料相當多，除了大米和玉米外，高梁、黃豆、小麥、糙米都可以。

㈨ 爆米花生意怎樣應該怎麼操作

爆米花是一個很傳統、且利潤非常高的生意，只要用心做都能做的好。

爆米花的生產技術非常簡單易學，所以生意的關鍵是設備和原料的品質。
首先需要一台質量過硬的機器。
機器質量與機器的設計和材質都有關系。簡單來說吧，不粘鍋在煤氣加熱的高溫下，塗層很快脫落，就變成了特粘鍋；而高壓鍋改造的爆米花機則會在高溫干炸下快速變形。這兩種機器一般也就能用兩三個
而不粘塗層附著到爆米花上，被食用是話會對人體有嚴重毒害。加熱超過200度的的時候，不粘塗層還會釋放有毒氣體傷害操作人員和鍋體周圍的人。
而鋁鍋則讓爆米花附著鋁元素，孩子食用傷害身體。

作為食品加工者，食品安全是要考慮的第一要素。還是不要為了節省幾百塊，而每天生產一些有毒有害的食物給顧客。

而且價格低廉的設備，一方面設計簡化，以節省加工程序和費用，導致機器故障率極高。同時材質有問題，所以機器工作壽命很短，所以雖然價格只有三四百塊，但是平攤下來，反而比一兩千的設備浪費的多。

而這些情況，對剛剛接觸這個生意的人來說都是毫無察覺的陷阱。而虛假宣傳以及刷好評的問題一直存在，新手很容易被誤導。

所以要選購一台用起來得心用手的機器，一定要細心比較鑒別。因為這不僅僅是千八百塊錢的投資問題，而是生意經營成功失敗與否最關鍵一環。
所以選擇一家有經驗有責任感的廠家來進行指導，設備原料技術齊備，這個生意就成功了一多半。

——青島名匠冠美食品機械