鮮花餅圖

1. 鮮花餅大概有多大 鮮花餅的實體有多大。 最好有圖的

鮮花餅各種規格的都有，牌子不同大小應該也就有所不同。
其他的我不太清楚，個人比較喜歡的潘祥記鮮花餅就有25g,50g 和60g的區別，小的解饞大的餡兒多，看你怎麼選擇，圖就懶得上了，都吃完了，沒拍

2. 發現網上的花miao鮮花餅圖片很好看，是不是味道也很好啊

朋友來家裡來串門帶來了一盒花源miao鮮花餅當手信，打開一看金黃金黃的外殼很是誘人，掰開來能看到酥皮裡面一層層的玫瑰花果醬，顏色鮮艷，氣味芬芳。吃一口下去就覺得文藝范爆棚，又甜香四溢，果真是雲南特產啊，很不錯。

3. 鮮花餅的做法及配方

食材明細

水油皮

• 中筋麵粉240克

• 豬油70克

• 糖15克

• 溫水100克

• 油皮

• 中筋麵粉150克

• 豬油170克

• 輔料

• 玫瑰醬400克

• 煎花生100克

• 熟糯米粉50克

• 甜香口味

• 烤工藝

• 一小時耗時

• 普通難度

鮮花餅的做法步驟

• 

  20

  完成。

小竅門

剛剛烤好的玫瑰餅裡面不是脆的是正常的，涼冷以後酥脆無比。

4. 玫瑰鮮花餅的做法步驟圖，玫瑰鮮花餅怎麼做好吃

主料玫瑰花抄500g蜂蜜襲150g鹽2g
輔料水麵皮600g油麵皮300g熟糯米粉100g冰糖粉500g
玫瑰鮮花餅的做法
1. 洗凈晾乾洗的時候弄上的表面水分，在玫瑰花瓣中加入打成碎末的冰糖
2. 玫瑰鮮花餅的做法步驟22.密封腌制2天,密封腌制2天
3. 在腌制好的玫瑰醬
4. 加入蜂蜜和熟糯米粉,拌成玫瑰餡
5. 水麵皮用料：麵粉350克，葡萄籽油100克，水150克，轉化糖漿5克，把所有材料放一起和成水皮面團
6. 油麵皮用料：黃油50克、葡萄籽油50克，麵粉200克，全部放入盆中和成油皮面團
7. 兩種面團和好後蓋上保鮮膜餳1個小時以上。水皮和油皮的比例是2:1
8. 餳好的水皮分成20克的劑子，油皮分成10克的劑子
9. 用水皮面團包裹油皮面
10. 擀成長條再捲起來，然後繼續擀長再卷，這個動作總共是做三次
11. 然後對折擀成圓麵皮，包裹40--50克的餡料
12. 壓扁後稍微擀一下
13. 放入烤盤中
14. 烤箱160度預熱5分鍾，烤18--20分鍾

5. 鮮花餅怎麼做

自從頭幾年去過雲南之後，鮮花餅就成了我最喜歡的點心，那裡的鮮花論斤賣，鮮花餅是雲南的特產，十分的好吃。吃鮮花餅再也不用去雲南，自己在家做，花香四溢，酥的掉渣，極贊！

沒想到自己在家的鮮花餅，秒殺雲南的鮮花餅，用了老媽自己做的玫瑰醬，花香四溢，酥的掉渣，關鍵是新鮮出爐，再也不用心心念念雲南的鮮花餅。好多人知道酥皮要用到豬油，我這款掉渣的鮮花餅不用豬油，更健康，做了一大盤，出爐就被吃光。

九妹建議

1，我的這個配方做了20個鮮花餅，如果一次做不了這么多，可以配方減半。

2，這款小酥餅除了鮮花餡，還可以是豆沙等餡料，隨自己喜歡。

3，烤箱品牌不同，溫度也會略有差異，自行調整即可。

6. 鮮花餅餡兒料製作的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料抄
食用玫瑰花 500g
白砂糖 450g
蜂蜜襲 150g
鮮花餅餡兒料製作的做法
把玫瑰花瓣撕下來，洗干凈，晾乾水。我等不及晾乾，是用廚房紙擦乾的😁

撕下的花瓣重量大約310g左右，與白砂糖混合，放置半小時

半小時後開始搓揉花瓣。我是在晚上做的，所以半小時後變化不大，白天氣溫好的話糖可能會溶化很多。沒關系半小時後開始搓就是了。我沒有戴手套，搓的時候不要太用力把花瓣搓碎，要保持花瓣的完整，這樣口感才會好。

搓了20分鍾後，基本可以了。

加入蜂蜜，拌勻。

看，拌好的花瓣是一片一片完整的，沒有碎。

放入可以密封的玻璃罐中，常溫下腌制一周，苦澀味基本去除就可以用了

7. 在淘寶網上買了一盒鮮花餅，請問這種怎麼確定真假或者有沒有問題呢，不知道這樣發圖好不好，但是確實假的

要買就買點靠譜的啊，既然認為是假的就不要買了吃著也不放心，有家正品花蜜的鮮花餅線上線下賣的一樣的味道也很好，可以試試咯

8. 雲南鮮花餅的正宗做法，雲南鮮花餅怎樣做才好吃的做法

雲南鮮花餅的做法步驟
雲南鮮花餅的做法圖解11. 水油皮：120g麵粉加糖加35g豬油，加50g熱水，迅速攪拌，成雪花狀。
雲南鮮花餅的做法圖解22. 用手和面，至光滑。
雲南鮮花餅的做法圖解33. 油皮：75g麵粉加35g豬油 攪拌
雲南鮮花餅的做法圖解44. 用手和面 至光滑
雲南鮮花餅的做法圖解55. 把水油皮面團和油皮面團分別分成十份
雲南鮮花餅的做法圖解66. 水油皮包裹油皮，裹成球狀。
雲南鮮花餅的做法圖解77. 用擀麵杖把包裹好的面團擀成橢圓
雲南鮮花餅的做法圖解88. 捲起來
雲南鮮花餅的做法圖解99. 依次裹好後，把裹好的卷又擀成橢圓，再捲起，重復上一個步驟。
雲南鮮花餅的做法圖解1010. 把裹好的卷對折 稍微捏圓
雲南鮮花餅的做法圖解1111. 餡料：80g玫瑰釀 10g玫瑰原汁 30g炒熟的糯米粉 20g烤熟的花生碎
雲南鮮花餅的做法圖解1212. 加適量水 攪拌
雲南鮮花餅的做法圖解1313. 對折准備好的面團 擀成圓片 包餡料
雲南鮮花餅的做法圖解1414. 封口在下 用手摁壓成1cm左右的餅狀
雲南鮮花餅的做法圖解1515. 放入烤盤，用牙簽戳孔，以防漲起。烤箱預熱200度，放入中層，十分鍾拿出翻面，再烤十分鍾。
雲南鮮花餅的做法圖解1616. 烤的過程有玫瑰花香飄滿整個屋子，好甜蜜的感覺～^_^
雲南鮮花餅的做法圖解1717. 烤好的樣子，外皮酥得掉渣，好好吃。

9. 自製玫瑰鮮花餅怎麼做好吃又簡單，做法圖

主料

• 玫瑰鮮花來糖 ：100

輔料

• 中筋麵粉源：150

• 水 ：40

• 糖 ：40

• 色拉油：45

• 芝麻 ：適量

• 全蛋液 ：適量

• 低筋麵粉：90

• 豬油：60

具體步驟

• 

  第十一步

  11.烤箱預熱，入烤箱，下火170°，烤約20分鍾左右後，再上火烘烤5分鍾，出爐。