擺盤鮮花裝飾圖片

1. 擺盤花樣圖片及做法

擺盤花樣圖片及做法，以切胡蘿卜花示例：

材料：胡蘿卜1個，牙簽2根，鹽適量

胡蘿卜花的切法:

1、准備好的胡蘿卜洗凈，去皮。

切胡蘿卜花的技巧：

1、放入鹽水浸泡主要是為了讓胡蘿卜片軟一點，這樣會更容易操作。

2、最好去一下皮，蘿卜片在鹽水裡泡後皮容易變黑。

3、做好的蘿卜花放清水裡可以冷藏保存一個星期左右，可以提前做好，用的時候直接取。

(1)擺盤鮮花裝飾圖片擴展閱讀：

1、餐盤布局裡，計較和考量的不只是如何讓食物變得更好看，而是藉由擺盤激起觀看者的食慾，顯露出食材本身的誘惑以及傳達的精神與文化。這些才是擺盤中值得思考以及改進的地方。

2、隱藏在擺盤設計背後的思考脈絡，除了視覺的注目之外，同時也包含了無數的內涵。一道美麗的擺盤，在視線與料理的第一眼接觸上的同時，便先行賦予了食客們愉悅的心情，打開用餐的慾望。

3、滿足味蕾，並填補食客對於視覺快感的渴望，是料理擺盤的基本精神。但料理擺盤的技巧並不是那麼的高不可及，只要掌握關鍵的原則，加之一顆工匠的心，普通的家庭料理，也能化腐朽為神奇，化身精彩耀眼的精品。接下來，小編將為大家一一細解經典的擺盤案例。

寬大的圓形盤身，無論是應用在中西料理還是甜品擺盤中都相當好搭。食器外表雖然帶有一些粗糙質感，但溫潤的配色讓人不自覺地感受到手工捏制的工藝溫度與工匠精神，為整體菜餚帶來簡約而充實的感覺。

4、搭配以烤制的肉類最能凸顯出肉本身鮮亮感，不會因餐盤而顯露出油膩感。搭配以綠葉輔菜和深色醬汁，無需過多的擺盤技法，就能使整體菜品提升一定的層次。

2. 47種最常用的擺盤花草

擺盤裝飾，其實有很多花草可以使用，今天，我們就發布一些類花草的品種和它們的別名，如果大家要買的話，讓采購對照著圖片和名字去購買就行。

擺盤可食用花品種

旱金蓮

Nasturtium

也稱金蓮花、印度水芹，其漂亮的紅、橙、綠色能把盤子裝飾得很美觀。

蒔蘿花

Dill

也稱洋茴香，香氣近乎於香芹但更濃烈一些，味道辛香甘甜，溫和而不刺激。

薰衣草

Lavanla

又叫靈香草，它的顏色讓很多大廚鍾愛用其擺盤。

小茴香花

Fennel flower

又叫小懷香、香絲菜、茴香菜，有一種獨特的香氣。

小黃瓜花

Cucumber flower

就是黃瓜開的花，沒有別名。

日本粉紅小杜鵑花

Japanese pink flower rhododendron

無別名。

琉璃苣

Borage

又稱星星草，稍具黃瓜香味。

矢車菊

Centaury

又稱藍芙蓉、荔枝菊，其顏色頗多，有紫、藍、淺紅、白色等，其中紫、藍色最為名貴。

山蒜花

無別名。

混合菊花

無別名。

油菜花

Cole Flowers

又叫芸薹，因顏色鮮艷，常被用作擺盤花草。

金紐扣

Golden Button

又名千日菊，有較刺激的辛辣味。

嬌堇

無別名。

石竹花

Dianthus flower

又名石柱花，洛陽花，顏色多樣，絢麗多彩。

星光璀璨花

無別名。

單瓣藍茉莉

Blue Jasmine

又叫藍雪丹、藍雪花，具有淡淡的特別香氣。

扁豆花

Bean Flowers

又叫豆角花、南豆花，微香，味淡。

芝麻菜花

Sesame cauliflower

無別名。

紫羅勒花

Purple Basil Flowers

又稱紫葉九層塔，略帶一點輕微的檸檬和薄荷的味道。

桔梗

Balloon Flower

又名包袱花、鈴鐺花、僧帽花。

紫錐花

Purple cone flower

又名松果菊、紫錐菊，是一種合法的保健食用花。

野蔥花

Wild onion

又名黃菊花

3. 盤邊裝飾.用什麼花好看.就是酒店一些菜.就是酒店那些菜的盤邊花 擺花用哪一些花好看

菜品裝飾主要有幾復個部分，一制是圍邊創意（根據菜品特性）；或者造型擺放（需要有一定的雕刻功底）；二是可以根據客人的要求改變菜品盛具根據菜品原料特性來裝飾圍邊就像給一個公主製作紗裙，花心思做好了可以畫龍點睛，否則結果就杯具了；有的菜品不適合打圍邊，那麼我們可以適當的添加一些雕刻造型，這是星際酒店廚房常用的手法；根據客人預定要求，如果在炎炎夏日客人想開個清爽冷餐會，那麼廚房就可以利用冰雕之類的輔助造型來增加氣氛，使用冰來做盛具既可以讓食物天然降溫，其獨一無二的造型又可以讓觀賞者賞心悅目。正所謂葡萄美酒夜光杯，有了一流的菜品也要有同樣一流的盛具來襯托才能相得益彰。上述內容都可以在無形中達到樓主的意願。不過樓主說的擺盤秘籍，我就沒有什麼發言權了。希望能幫到樓主。

4. 飯店盤子上可以擺什麼花作為裝飾

1.飯店盤子上通常可以用楊蘭或紫槿花作為裝飾。
2.也有的飯店就用胡羅卜雕花擺專放，乾花不吉屬利，又沒生氣。
3.還有的飯店採用用胡姬花和歐芹雕的花。其中胡姬花一種是熱帶蘭花屬植物，歐芹一種是草本的香料植物啊。
4.其實還有飯店用心裡美（胡蘿卜）、胡姬花和下面像香菜的叫法國香菜（法香）的雕花做裝飾。
5. 另外有一部分飯店用胡蘿卜、西紅柿的皮、黃瓜等作裝飾花的材料，應用比較廣泛的是用胡蘿卜的比較多，下面的綠色植物以上都說的大致了。

5. 花草怎樣插花擺盤好看

用蘿卜雕刻花就能夠啊，好看又能吃，很藝術。如果用鮮花的話，那就得看是甚麼菜了，給甚麼人吃的。

6. 擺盤用的花

石斛（hú）蘭

蘭科植物之一，主要分布於亞洲熱帶和亞熱帶，澳大利亞和內太平洋島嶼，我國大部容分分布於西南、華南、台灣等地。石斛蘭的主要品種有金釵石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。可入葯，名為石斛，對人體有驅解虛熱，益精強陰等療效。隨著花卉產業的興起，石斛蘭也成為了一種觀賞植物。石斛蘭的栽培方式一般為盆栽。由於石斛蘭具有秉性剛強、祥和可親的氣質，被譽為父親之花。石斛蘭的植株由肉莖構成，粗如中指，葉如竹葉花葶從葉腋抽出，每葶有花七八朵，每花6瓣，四面散開，花瓣邊均為紫色，瓣心為白色。

7. 鮮花主題婚禮現場布置圖片 鮮花婚禮布置方案

鮮花的調色作用對於婚禮主題的體現相當重要，下文為大家整理了鮮花主題婚禮現場布置圖片，希望可以幫到您哦!
鮮花主題婚禮現場布置圖片
鮮花主題婚禮現場布置方案
應季鮮花
常見花材
鮮花主題婚禮現場布置圖片
鮮花婚禮布置方案
選擇花的種類
大多西式的婚禮色系都偏白、偏淡，因此搭配的花色也要輕盈才好看。如果是玫瑰，宜選擇淡粉和淺紅，因為根據市場調查，10個新娘里，7個會喜歡粉色。
中國人婚禮最常使用的鮮花還是玫瑰，但其實有很多花卉都適合襯托美輪美奐的婚禮。
比如芍葯，不僅顏色豐富，有玫紅、粉紅、淺紅、白色等多重色彩，也是中國栽培最早的一種花卉，自古以來就代表愛情，被尊為七夕節的代表花卉。除芍葯以外，朱頂紅也是日系花藝師常用來搭配的一種。它品種之繁多不遜鬱金香;花色之齊全超過風信子;花型奇特連百合也遜色，很是好看。你可以根據婚禮當天的用色，來選擇芍葯或朱頂紅的配色。
馬蹄蓮雖然是婚禮上的新興花卉，但上海的新人十分喜愛，它受追捧的程度就快趕上玫瑰了。其中尤以白色馬蹄蓮最為突出。
它的花色清雅美麗，花語是“忠貞不渝，永結同心”，很適合婚禮選用。但通常能與馬蹄蓮搭配的花不多，因為這種花看起來過於高貴了!
連經常用來澤色的綉球都不合適，在這里推薦白色的香豌豆，與馬蹄蓮一起分插在不同玻璃器皿中，再搭配一些進口的常綠植物，“白色+綠色”會是
的好搭配，又高雅又有生機。
粉色鬱金香非常浪漫，配上西式婚禮中高雅的白色，會有讓人眼前一亮的感覺。比較適合搭配可愛型的婚紗，比如公主裙、蛋糕裙等。
藍紫色康乃馨非常少見，它是1997年由日本三得利公司特別培植出來的。它代表的花語是“任性和變幻莫測”，適合一些個性比較另類的新娘，特別適宜搭配黑色的婚紗，或是婚禮上的假面舞會。
合理分配
突出重點
婚禮費用有限，那就一定要將錢花在“刀刃”上，但找不到“刀刃”怎麼辦?告訴大家最簡單的一個辦法，在婚禮儀式過程中大家雙眼看到時間最長的地方就是刀刃啦!鮮花是起裝飾作用的，大家長時間會看到的地方就一定是需要重點裝飾的。第一個重點就是“人體花藝”了。(“人體花藝”是指用來裝飾人體的鮮花，例如新娘捧花、頭花、腕花、新郎胸花等等)除了人體花藝外，嘉賓餐桌上的桌花，這是嘉賓們距離最近可以看到的裝飾品了。第三嘛，則是賓客簽到的迎賓區啦，最後，還有一個重點，則是新郎新娘經過的通道，大家只要根據自己的婚禮風格要求選擇適合的鮮花，分配出重點即可。
設計簡潔
低碳環保
盡量將鮮花裝飾物設計得簡潔一些，這樣就能節約購買費用以及布置場地的時間。根據所在婚禮場地的環境不同，盡量節約鮮花的使用量，也十分符合低碳的環保理念。能用一枝花的地方不用兩只，能用花環的地方不用花柱，多使用自然實惠的葉材，少量點綴精緻的花材。
以上就是鮮花主題婚禮現場布置圖片，相信可以幫到您哦!

8. 求擺盤花樣圖片及做法

做黃瓜擺盤，准備黃瓜3-4根，胡蘿卜2-3根。

具體做法如下：

1、准備好黃瓜和胡蘿卜回。

9. 有誰知道飯店的盤子裝飾的那種花草，就是一種花和草，這個叫什麼名字來的

花是【石斛蘭】，

綠草是【荷蘭芹】也叫【法國香菜（法香）】。

石斛蘭 圖片：