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鮮花湯做法

發布時間: 2021-02-05 01:17:51

百合冰糖蛋花湯的製作方法主要有哪些呢

燥的氣候條件特別容易影響到人體的肺部,引起口乾舌燥、咳嗽等症狀。而百合,味甘、微苦、性平、入心、肺經,能潤肺止咳、清心安神,對肺部的燥熱病症有較好的治療效果,單用百合煨爛,加適量的白糖,可作為肺結核患者食療的佳品;百合加綠豆同煮,能除燥潤肺、還能清熱解暑。

蓮子百合雞蛋糖水營養豐富,口感特別,具潤肺滋陰,養胃生津,清熱活血,補腦強心的功效。

6、直到雞蛋花瓣變透明狀即可;

小貼士

加銀耳一起燉,口感更豐富哦

② 請問有那些常見的花可以做湯吃,味道也比較好

霸王花、復曇花、火龍果的花,都制是近親,相信我,味道好極了。取鮮花,縱切對半或四分,在開水中燙過,曬干,煲老火靚湯,是出名的廣東湯。(曇花和火龍果花也是一樣的做法)
南瓜花可以用油略炒後滾湯,做菜湯就很好吃。
黃花菜可以炒來吃,也可以放湯,配菜、蛋、肉都可以。
金銀花、桂花、玫瑰花、臘梅花可以用來泡茶。也可以在煮甜湯快好的時候放進去,蓋一會兒,增加香味。

③ 怎麼做鮮花玫瑰湯圓最好吃 鮮花玫瑰湯圓怎麼做好吃

  • 主料

  • 糯米粉

    200克

  • 花生仁

    20克

  • 松籽仁

    5克

  • 黑芝麻

    20克

  • 瓜子仁

    10克

  • 核桃仁

    20克

  • 糖粉

    10克

  • 黃油

    10克

  • 步驟

  • 9.將煮熟的湯圓撈出,灑上紅玫瑰花碎,一起搭配玫瑰花清香撲鼻,湯圓軟糯香甜可口。

④ 各種鮮花湯的做法

百合蓮子湯
桂花龍眼湯
玫瑰花茶湯

⑤ 食用鮮花有哪些烹制方法

花卉入食的方法較多,不少鮮花除可烹調成美味菜餚外,還可烹制加工成以下美味食品:(1)花卉羹湯:用鮮花做羹湯,味道鮮美,氣味芳香,既富營養,又增美感,有的還是珍貴食療滋養補品,這是花卉羹湯的獨到之處。如用百合花做成的冰糖百合羹湯,清香潤口,有潤肺止咳、清熱安神、健脾健胃功效,是強身健體的滋補食療佳品。又如在筍湯中加入幾朵茉莉花,則羹湯晶瑩清澈,清香醇美。能作湯的花卉較多,如牡丹花湯、桂花湯、芍葯花湯等。

(2)花卉甜食:糕點糖果等食品工業中常利用食用鮮花特有的色澤和芳香及其獨到的營養特點,做成各種香甜可口的食品。有些花卉甜食,家庭也可自製。如把桂花、玫瑰花、玉蘭花、月季花、白蘭花、紫藤花等採摘下來,先用清水漂洗干凈,控干或擠干水分,然後再用白糖一層層的拌勻,密封入罐進行糖漬(有的花需要用糖熬煮),即可做成糖桂花、糖玫瑰等。這些糖漬鮮花既可單獨食用,也可與其他輔料進一步做成甜餡,再做成各種糕、餅,如桂花糕、桂花餅、月季花糕、玉蘭花糕、玫瑰花餡月餅、藤蘿餅等。用鮮花還可製成果醬或蜜餞,如枇杷果醬、梅花蜜餞等。

(3)花卉炸食:把剛採摘下來的鮮花,掰、撕成條或片,放在開水裡燙一下,再用白糖或鹽腌漬,最後拌上麵粉或雞蛋糊,放入熱油鍋中,就可炸成香酥可口、各具風味的小炸食。如蓮花、梔子花、紫藤花、玫瑰花、玉蘭花、玉簪花、木槿花等,都可用此法炸制食用。

(4)花卉粥:各種糯米或粳米粥是營養豐富、易於消化、人們喜歡食用的滋補佳品。如果在熬煮這些粥食時在快要煮熟的恰當時刻,加入白糖和各種食用鮮花,就可做成各具風味的花卉粥。這種花卉粥飄散出特殊的濃郁花香氣,清爽可口,香醇誘人,刺激食慾,是老少皆宜的美味膳食。可供作花卉粥的花卉較多,如梅花、桂花、茉莉、白蘭、梔子、米蘭、玉蘭、玫瑰、芍葯、牡丹、紫藤、代代、佛手、櫻花、枸杞、菊花、黃花、蓮花等。

⑥ 鮮花湯是怎麼做的

材料
主料:雞高湯500克;夜香花250克;生薑片1小片、鹽適量。;
輔料:
鮮花湯
1
做法:高湯里加入生薑片煮滾,放入夜香花再滾,下鹽,關火即可。

⑦ 可食用鮮花的做法

鮮花有很多種不是每種花都可以食用,有些花是有毒的,如:夾竹桃、虞美人、杜鵑花、水仙、長春花、曼佗羅、海芋、金花石蒜、嘉蘭百合、軟枝黃蟬等,這些花是有毒性的不能吃。 生活中可以食用的花有:菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、櫻花、蘭花、金針花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花,芭蕉花,枝子花等。 *注意點: 1.注意是否有噴灑過農葯。 2.最好選擇剛剛盛開的鮮花。 *烹調花前的准備]: 將整朵花拆開,摘掉花萼,再將花瓣一片片取下,在清水中浸泡2-3小時。 *花的各種烹調方法:1.花茶:將花朵哄干後沖飲。方法是將花苞或初開的花朵,摘除花萼、花梗,把花冠向下攤成薄層,以文火或考箱烘乾。哄干時要不是翻轉,以使受熱均勻。哄干後放在密封的容器,置於冰箱內冷藏。 飲用時直接用熱水沖泡,可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。 適用花種:玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡蓮、茶花、茉莉、梨花、梔子花、薰衣草花、櫻花、玉蘭花等。 2.花酒:以鮮花或哄乾的花瓣泡入酒中。方法是將花瓣先以鹽水浸泡2小時,去澀殺菌,然後撈起陰干,加入白酒中,同時加入適量的冰糖。密封後,置於陰涼處2-3個月後,讓花的香味、顏色充分與酒融合,即可開封飲用。 適用花種:菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、蘭花、梅花、茶花、櫻花、荷花、木蘭花、三色堇等。 3.花粥:將花瓣扳和米飯、水,煮成粥。 適用花種:玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉蘭花、菊花、百合、金針花等。 4.腌制蜜餞:將花瓣以鹽搓揉後,以冷開水洗凈、瀝干,以花瓣與糖1:2的比例加入糖拌勻,裝在密封容器內腌制3天即可食用。 適用花種:玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、蘭花、朱槿、木芙蓉、梔子花、荷花、茶花、梅花、玉蘭花、金針花、櫻花等。 5.燉煮:具有葯性或富於口感、香味的花卉,均可以燉煮的方式處理。 方法一:將水或高湯、主材料(雞、魚等)、調味料等直接倒入鍋里,以大火煮沸後,改小火慢燉,起鍋前,加入花瓣後熄火。 方法二:將花瓣和其他材料一同放入鍋中燉煮,這種方法會使湯頭充滿花香,但花瓣會被煮爛。 方法三:將花瓣放入小鍋至於蒸籠內蒸燉,待入味後加入煮好的湯汁中。 適用花種:百合花、菊花、荷花、金針花、橘梗花、薊花、玉蘭花、曇花、金荷花、晚香玉等。 6.火鍋:做火鍋的添味料。 適用花種:花椰菜、曇花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野薑花、蜀葵等。 7.涼拌:先以鹽漬,通常將花瓣以鹽搓揉後,放入容器內,食用前取出,以白開水沖去鹽分,加入一些調味料,如麻油等。余燙的時候,為避免變色,應盡量減少時間。將花朵投入熱開水後,迅速取出。 適用花種:玫瑰、菊花、蘭花、桂花、紫羅蘭、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金針花等。 8.油炸:用麵粉、蛋汁、清水調製成麵糊,放進油鍋中熱炸至金黃色即可。 適用花種:玫瑰、玉蘭花、金盞花、絲瓜花、菊花、橘梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金針花、晚香玉、梔子花、金荷花、美人蕉花等。 不適合花種:桂花。 9.快炒:先將里肌肉、雞肉、蔬菜等以油炒熟,等鍋起時,混入新鮮的花瓣,然後大火快炒數下,即可。 10.花糕點: 以花瓣當成調味素材,加入糕點中。

⑧ 鮮花的食物怎麼做啊急求妙方!!!

常見可以食用的花:菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、櫻花、蘭花、金針花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花,梔子花等。 <注意點> 1.注意是否有農葯污染。 2.應盡量選擇剛剛盛開的鮮花。 <烹調花前的准備> 將整朵花拆開,去除花萼,再將花瓣一片片取下,浸泡在清水中2-3小時。 <花的各種烹調方法> 1.花茶:將花朵哄干後沖飲。方法是將花苞或初開的花朵,摘除花萼、花梗,把花冠向下攤成薄層,以文火或考箱烘乾。哄干時要不是翻轉,以使受熱均勻。哄干後放在密封的容器,置於冰箱內冷藏。飲用時直接用熱水沖泡,可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。 適用花種:玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡蓮、茶花、茉莉、梨花、梔子花、薰衣草花、櫻花、玉蘭花等。 2.花酒:以鮮花或哄乾的花瓣泡入酒中。方法是將花瓣先以鹽水浸泡2小時,去澀殺菌,然後撈起陰干,加入白酒中,同時加入適量的冰糖。密封後,置於陰涼處2-3個月後,讓花的香味、顏色充分與酒融合,即可開封飲用。 適用花種:菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、蘭花、梅花、茶花、櫻花、荷花、木蘭花、三色堇等。 3.花粥:將花瓣扳和米飯、水,煮成粥。 適用花種:玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉蘭花、菊花、百合、金針花等。 4.腌制蜜餞:將花瓣以鹽搓揉後,以冷開水洗凈、瀝干,以花瓣與糖1:2的比例加入糖拌勻,裝在密封容器內腌制3天即可食用。 適用花種:玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、蘭花、朱槿、木芙蓉、梔子花、荷花、茶花、梅花、玉蘭花、金針花、櫻花等。 5.燉煮:具有葯性或富於口感、香味的花卉,均可以燉煮的方式處理。 方法一:將水或高湯、主材料(雞、魚等)、調味料等直接倒入鍋里,以大火煮沸後,改小火慢燉,起鍋前,加入花瓣後熄火。 方法二:將花瓣和其他材料一同放入鍋中燉煮,這種方法會使湯頭充滿花香,但花瓣會被煮爛。 方法三:將花瓣放入小鍋至於蒸籠內蒸燉,待入味後加入煮好的湯汁中。 適用花種:百合花、菊花、荷花、金針花、橘梗花、薊花、玉蘭花、曇花、金荷花、晚香玉等。 6.火鍋:做火鍋的添味料。 適用花種:花椰菜、曇花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野薑花、蜀葵等。 7.涼拌:先以鹽漬,通常將花瓣以鹽搓揉後,放入容器內,食用前取出,以白開水沖去鹽分,加入一些調味料,如麻油等。余燙的時候,為避免變色,應盡量減少時間。將花朵投入熱開水後,迅速取出。 適用花種:玫瑰、菊花、蘭花、桂花、紫羅蘭、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金針花、梔子花等。 8.油炸:用麵粉、蛋汁、清水調製成麵糊,放進油鍋中熱炸至金黃色即可。 適用花種:玫瑰、玉蘭花、金盞花、絲瓜花、菊花、橘梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金針花、晚香玉、梔子花、金荷花、美人蕉花等。 不適合花種:桂花。 9.快炒:先將里肌肉、雞肉、蔬菜等以油炒熟,等鍋起時,混入新鮮的花瓣,然後大火快炒數下,即可。 10.花糕點:以花瓣當成調味素材,加入糕點中。

⑨ 鮮花祛斑湯怎麼樣

自製檸檬面膜
a.美白面膜
檸檬汁加蛋清敷臉,可以美白及徹底清除臉上遺留的化妝品。用蛋清一份,加幾滴檸檬汁,然後用化妝棉將之敷在臉上約十五分鍾,最後用溫水洗凈便可。
b.緊膚潤膚面膜
取1湯匙鮮檸檬汁,放入杯中,加入鮮雞黃1個,混合攪拌均勻。再加入兩湯匙燕麥粉、兩湯匙橄欖油或花生油,一起攪拌均勻成糊狀。每晚洗臉後敷面形成面膜,20分鍾後取下,再用溫水洗凈。每晚1次,連續1周後,可使乾性、松馳、多皺的面容,變得紅潤光澤。
c.延緩衰老面膜
檸檬內特有的枸櫞酸和檸檬醋汁,直接敷於臉上,長期使用可達到延緩肌膚衰老效果。只需將檸檬切片,直接敷上面部,大概15至20分鍾後,用清水洗凈便可,每星期可敷2至3次。
d.檸檬汁面膜去死皮
將其與蜂蜜,啤酒,發酵粉混合自製面膜,可去除面部死皮,美白臉部肌膚。取1湯匙鮮檸檬汁放入杯中,加入1湯匙純凈蜂蜜及少量碑酒發酵粉,混合攪拌均勻成糊狀。晚間睡前洗浴後,在面部塗敷形成面膜,15-20分鍾取下,復用溫水洗凈。如此作法隔日1次,半月後可以清除面部表皮的死細胞,祛除過多油脂和細菌,促進皮下肌膚血液循環,增強新陳代謝,保持滯留水分,使面容光滑細膩、紅潤白皙。
★妙方四:檸檬美唇又潔齒
§檸檬美唇經常唇部含一片檸檬,可使嘴唇自然紅潤,血液流暢,而且可經常呼吸到檸檬清香,有提神功效。
§檸檬潔齒檸檬具有漂白作用,可潔白牙齒。取一小塊紗布,蘸檸檬汁,像刷牙一樣來回摩擦牙齒,既潔齒亦可預防牙疾,還能清除口臭。
★妙方五:發黃指甲漂白
如果甲油留存在指甲上的時間太長,經過長時間日曬後,指甲就會變成黃色。要給指甲提亮祛黃,首先把熟檸檬切成兩半。把指尖伸進半個檸檬里,按摩兩分鍾。把檸檬放在塑料保鮮袋中封好,在剩下的5到7天時間里繼續此過程一周之後,你的指甲會變得更白更干凈。發酵前的處理: 前處理包括水果的選別、破碎、壓榨、果汁的澄清,果汁的改良等。 破碎、除梗: 破碎要求每粒種子破裂,但不能將種子和果梗破碎~

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