鮮花椒牛肉
發布時間: 2023-12-02 02:01:38
『壹』 牛肉為什麼放花椒
牛肉加花椒主要是為了去除牛肉的腥味。
主料：牛臀肉300克、水150毫升、蛋清20克、澱粉10克。
輔料：蔥5克、姜8克、蒜4克、鹽2克、料酒7克、豆瓣醬40克、食用油5毫升、水澱粉10克、海椒面5克、花椒面5克。
做法步驟：
1、蔥段，姜絲，蒜末，牛臀肉切片。
熱點內容
『壹』 牛肉為什麼放花椒
牛肉加花椒主要是為了去除牛肉的腥味。
主料：牛臀肉300克、水150毫升、蛋清20克、澱粉10克。
輔料：蔥5克、姜8克、蒜4克、鹽2克、料酒7克、豆瓣醬40克、食用油5毫升、水澱粉10克、海椒面5克、花椒面5克。
做法步驟：
1、蔥段，姜絲，蒜末，牛臀肉切片。