鮮花餅多少錢一盒
㈠ 昆明最好吃的鮮花餅是哪家
TOP5
排名不分先後
嘉華
嘉華算知名度最高的鮮花餅品牌之一,近幾年在口感上也有一些改良,是一款比較標準的鮮花餅。
酥皮表面刷了蛋液,分層明顯,不是酥脆的口感,吃起來比較厚,軟硬度適中,花瓣比較碎,甜度適中。
一口咬下去比較軟糯,口感層次從頭到尾都很均勻。
個人觀點:鮮花餅標配,適合所有人。
rose honey
與其說是鮮花餅,其實應該叫鮮花蛋糕更妥一些,外觀是玫瑰花的形狀。
rosehoney鮮花餅口感最為西式,內餡不是單一的玫瑰花瓣,而是由玫瑰花瓣加淡奶油調制而成,略帶一丟丟酸甜味,但不影響整體偏甜的口感,反而更具層次。不含任何添加劑,用氮氣充壓保鮮,保質期最長10天。
個人觀點:雖然有點小貴,大概18元2個。不過我自己經常會買,每次送外省朋友特產伴手禮,也會首選它。除了好吃,這款鮮花餅的包裝與老字型大小相比,更簡潔年輕一些。
冠生園
昆明冠生園,名牌老字型大小。2006年昆明冠生園「梅花牌」商標被商務部認定的「中華老字型大小」企業。
這款鮮花餅聞起來香氣十足,皮薄陷多,花瓣很多,填充得很扎實,內餡較甜。酥皮則比較酥脆,但是明顯感覺有點油。
個人觀點:總體來說,口感不錯,特別是層層酥脆的皮餅很香,適合喜甜的人。
潘祥記
潘祥記近幾年勢頭很猛,知名度不亞於嘉華。1941年,潘光明創立了一個糕餅庄,將糕點鋪起名為「潘祥記」,潘家後人於2005年成立昆明潘祥記食品有限公司復業生產,2005年申請注冊「潘祥記」商標。
鮮花餅整體不是很甜,比較清爽,酥皮很香但比較薄,一切就碎,鮮花內餡相對要少一些。
個人觀點:這款鮮花餅比較中規中矩,並沒有特別的記憶點。
花miao玫瑰酥
這個很特別!有一種黃油曲奇裹著玫瑰花釀的感覺!
因為外殼是類似鳳梨酥的酥香餅皮,用紐西蘭優質黃油製成,所以玫瑰內餡也有了一股黃油蛋奶味清香。玫瑰酥奶香四溢,酥鬆化口,滿口花香,忍不住再吃一口。
此時已經吃了很多鮮花餅的我,又拆了兩個馬上消滅完。
因為不含添加劑,花miao鮮花餅只有7天的保質期。
個人觀點:花miao鮮花餅口感、內餡更濕潤,是那種不會出錯又會帶來小驚喜的鮮花餅,營養、 健康 也好吃。
最好吃的鮮花並,在安寧市,價廉物美。嘉華價位太高,口感不好,安寧50元一盒有十六亇口感好新鮮。另外有一家在原鐵三中,現叫關五旁有一家近:似有點向安寧人做的!
王府井負一樓 花滿樓!通常不預定都沒有,平時看到的都是順豐小哥忙碌的身影!這家才是昆明市最好吃的鮮花餅
鮮花餅是雲南經典特色小吃,可以說是雲南的標志性 美食 。也許你不知道雲南有撒苤、剁生、白旺、大救駕等,但鮮花餅我相信你肯定知道。相傳鮮花餅的製作緣起300年前的清代,由上等玫瑰花製作的鮮花餅,因其特色風味歷為宮廷御點,深得乾隆皇帝喜愛。
鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰為餡兒料做成的酥餅,錢花餅味道清淡,花香濃郁,皮薄餡多,甜而不膩,還有美容顏的功效,是我國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。
鮮花餅流傳至今,口味也由最初的單一餡兒料發展到今天的多種口味,以滿足不同 美食 愛好者的味蕾,據我所知,鮮花餅現在的口味有玫瑰、雲腿、茉莉、奶香、紫薯、堅果、苦蕎等。鮮花餅的品牌也由最初的冠生園發展到今天的眾多品牌,那麼哪家的鮮花餅好吃呢?其實口味各有千秋了,今天給大家簡單的介紹下幾個知名度、美譽度都比較高的,希望能給您做下參考。
嘉華鮮花餅、潘詳記鮮花餅、花味道鮮花餅、花G鮮花餅。
鮮花餅美味又好吃,因此常被作為伴手禮饋贈親友,不過在這里要提醒下大家,因為鮮花餅的保質期都不長,所以買了鮮花餅請不要存放太長時間,盡快食用吧。
嘉華的最難吃,裡面的花瓣很少。我比較喜歡去現場加工的作坊里買。
花滿樓的鮮花餅好吃
我覺得嘉華的好吃,價格也便宜,在它的零售店都可以買到!
鮮花餅以玫瑰花餡作為主要原料,但並不是全部內陷都是玫瑰花,玫瑰花本身有苦澀味,難以下咽,會加入蜂蜜、糖進行調味,鑒別是否添加了香精色素,餅拿到手裡先聞,不會有明顯的玫瑰花香,只有在掰開仔細聞才會有明顯的花香,這種就屬於沒有添加劑的餅,如果玫瑰花餡料比較歲,而且有點粘稠,可能是添加了一些熟麵粉,或者是其他的東西,屬於降低成本的行為。
以前小時候吃過一個鮮花餅,球形的鮮花餅,味道不錯,皮薄餡多,花瓣沒有打碎,吃的時候可以明顯的感覺到有玫瑰花!
安寧八街春玫思羽鮮花餅好吃,皮酥裡面的花也多,是我吃過最好吃的鮮花餅
圓通街上的花滿樓,就在以前的新世界過橋米線店位置,現在被拆分為好多鋪面,旁邊好像有個漢庭酒店,它家門頭明顯的名字好像是英文的「happy miss」(不是知道有沒有寫對),在美團上也有賣,我個人覺得比嘉華的好吃,不是那種甜得發膩,吃起來玫瑰 花 的味道很清新,它家還有青稞味的!
心目中前二 經貿賓館 HAPPY MISS
㈡ 大理最受歡迎的早餐是什麼什麼才是你的最愛
去年和朋友一起去雲南待過一段時間,原來他們的早餐多不勝數,正所謂雲南十八怪,樣樣都很奇怪。早餐款式多到,天天都可以換著吃一個月不一樣的,也可以。大理的早餐也是非常不錯的。
首先我跟大家介紹一下的是,我喜歡吃的,也挺受歡迎的早餐,烤餌塊,餌塊必須是雲南人的早點頭牌,糯米香的餌塊,烤遲消的蕉蕉的,糯糯的,塗上咸醬、甜醬,夾入油條、腌菜、豆芽,真的是太棒了。
再一個介紹的就是湯餌絲,糯糯的餌絲有淡淡的的米香味,很是特別跟河粉或者米線不一樣,沒得比較。加上肉湯,酸菜、香菜、蔥花、不得了,我一下子就試了三大碗。
再一個就是拌餌絲、和湯餌絲一樣只是少了一點湯,二種吃法而已。
最後介紹的是雲南米線,去雲南一定要吃雲南雲線,雲南米線和餌絲不一樣,餌絲是糯糯的,米線是爽口的,餌絲是大米做的,米線是粘米做的,爽口的米線加上香濃的雞湯,十多種配料,也是非常的不錯的哦,
大理的早餐有很多,我只介紹我最喜歡的那幾種,朋友們如果有機會去雲南的話,要多嘗試一點哦。
若說小吃 在各地 其實都是早餐。說說這在大理 早餐怎麼吃 有啥好吃的。如果入住的酒店提供早餐,那相當的不錯。但是建議你至少出來吃一次小吃攤上的早點,別有一番風味兒。早上吃什麼呢?入鄉隨俗的話,首推豌豆粉(可以配油條),鹹的。我個人習慣是放油條,讓攤主多加花生碎。有的人一開始吃不慣,但是我吃了一兩次就愛上了。不過看見當地人,裡面愛放米線,漿糊漿糊的放好多辣椒我也是醉了。。。另一道當地最普通的早點是烤餌塊,大米磨成粉做的餅,烤過之後配上秘制醬,還可以加油條、土豆絲、烤腸之類。嗯,味道好極了。但並不是每家都做得那麼地道,因為遊客眾多賣完就完才不管口碑。當地連鎖的「英鳳烤餌塊」還可以。我個人最愛吃人民路中段4中附近的一家,沒有招牌並且人民路上換鋪太快無法給出准確坐標。。。您實在想知道就恢復問我吧。其實,人家本地人早上最常吃的還是米線和餌絲。餌絲很多外地人吃不慣,也與在城市裡您吃的和您想像的不太一樣。但後來在大理呆久了,還是得吃啊,所以總結出一些真正好吃的。回民老店 再回首 及 色了木,鹵米線、涼雞米線,人民路上就有。個人最愛:巍山耙肉餌絲 玉洱路 普賢寺斜對面 那家超正,推薦涼雞米線、耙肉餌絲、鹵米線。有一次自己點了一樣一碗 三碗,因為都想吃。。。如果你吃不慣當地這些小吃,還可以選擇包子、粥之類的。不過友情提示一下,如果是大理這邊賣的包子,對於北方人來說那根本不叫包子,您千萬別指望著薄皮兒大餡兒啊。。。大理小吃 還有 烤乳扇,尤其街上烤的加玫瑰花蜜的那種 頭開始還真吃不習慣,餿酸感。當然後來習慣了也不拒絕,但一般不吃。其實乳扇有很多種吃法,老百姓家裡最常是炸著吃撒點白糖還蠻香脆的,我還吃過用乳扇坐的奶湯,還有酸辣味兒的涼拌乳扇絲也是不錯。滿大街的 鮮花餅 果酒,我個人倒瞎滑也喜歡偶爾吃吃。做伴手禮也是不錯。鮮花餅 推薦 嘉華,雖然比別的店都貴,大概35一包。但真的個兒大也好吃品種也多。現在林林總總各種餅店,100塊錢多少包的都有,20來塊一盒的那種也還可以。果酒 推薦 家慶果酒,好多都是勾兌的,她家純果子發酵釀的。希望對您大理之行有所幫助,馬蜂窩的游記里以後會慢慢更新有關大理的方方面磨旦臘面。也歡迎大家來到大理來我家坐一坐,享受安靜民謠的純凈大理夜晚。搜索 微信公眾平台 大理99吧 可以找到我們 也有非常豐富的各種 神攻略 地址:大理古城紅龍井酒吧街紅龍井酒樓西側
大理早餐對於本地人來說有且只有一種:餌絲。
餌絲,熟米飯加工成圓條狀米粉,形似北方地區粗粉條。熟米飯再加工與扶桑國壽司原理相同。
因為基本是熟料,只需沸水中燙軟滑,澆淋骨頭湯,然後根據自己的口感放佐料調味。佐料復雜,大約十來種,常規的有:熟豆芽、熟韭葉段、蔥花、芫荽末、泡菜白菜、泡菜辣椒段、花椒油、雞精、醬油、醋、胡椒粉、干辣椒末、油辣椒……
餌絲口感軟糯而滑,具體口味視放調味佐料而不同,可以說基本食材相同但具體口味自助。
僅限大理地區,餌絲是主要早餐,米線次要。米線同樣大米原料,與餌絲不同的是,米線是米粉加工而成,在整個雲南地區,米線才是第一早餐。因為加工方法不同,米線更有嚼勁,不如餌絲軟糯。
外地人很難想像餌絲對於大理人意味著什麼。他們管吃餌絲不叫「吃」,而是誇張為「甩」,「甩一碗餌絲」是無數異地大理人魂牽夢縈的故鄉深情!
初來乍到的人很多不適應餌絲,主要是太軟糯,味兒掛於表而裡面很難入味,所以有油膩感,不如北方面條清爽。不過有道是一方水土養一方人,飲食優劣很難有統一標准。
我至今仍未適應餌絲,早餐依然是小米粥、小籠包為主,大理有很多安徽人開的麵食館,主要針對的就是吃不慣餌絲的遊客和新大理人。
在大理,巍山的pā肉餌絲不錯!
(火 巴)當地讀pā,煮得很透的意思
㈢ 「雙十一」淘寶活動,鮮花餅一盒24元,買4盒送一盒,200元最多能買多少盒
200/24=8…8,所以可以用192元買8盒,加上送的2盒,就是10盒,200元最多買10盒。
㈣ 鮮花餅為什麼這么難吃
鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有雲南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。
鮮花餅的製作緣起300多年前的清代。由上等玫瑰花製得的鮮花餅,因其特色風味歷為宮廷御點,深得乾隆皇帝喜愛。近代滇式鮮花餅就是1945年昆明冠生園生產的鮮花餅為起源,當年在昆明的西壩昆明冠生園還專門開辟一塊地種植食用鮮花用來加工鮮花餅和玫瑰糖。
做法一
用以上原料調和成鮮花陷料,然後用油酥麵包裹,入烤箱烤制而成。
做法二
玫瑰鮮花曲奇餅純手工製作,在配方、食材、工藝、口感上獨樹一幟。
精心選材
高原玫瑰"大甜瓣"--雲南特有的純凈高原玫瑰,品質全球頂尖
瑞典AAK奶油--源自北歐,0反式脂肪酸的奶油更健康
雲南優質高原小麥--生長在高原山地梯田,牛耕人種,高山流水灌溉,施用農家肥
高原野生蜂蜜--蜂箱置於山林、懸崖、湖畔,采山花釀制而成
高原蔗糖--生長在高原河谷,牛耕人種、河水灌溉、施用農家肥
農家雞蛋--直接從農家收購,跳過餵食飼料、激素的養殖場
製作步驟
1、打奶油,使用人工攪拌,攪拌時,順同一方向勻速攪拌,這樣攪拌產生的比較集中,能使空氣更好的滲透進奶油,讓曲奇烘焙出的口感不是那麼乾燥。
2、和面,力道要輕柔適中,方向也很有講究,從下而上,反復不斷,直至完成。
3、成形,整形時,用手輕壓成型。
4、烘焙,烘焙溫度保持在恆溫200度,雖然延長了烘焙時長,但烘焙出的曲奇口感松軟、干濕合宜,吃了更不容易上火。
5、冷卻,對冷卻溫度的要求更為嚴格,在室溫下自然冷卻卻至曲奇中心溫度為35度。即確保了不會因冷卻不足,而導致容易發霉;也確保了冷卻過久,導致外來菌浸入。
6、裝盒,包裝盒印刷符合歐盟食品安全標准,在鋁盒內還特製石頭紙內盒。冷卻後的曲奇放入石頭紙內盒,並附贈精美的產品說明書後才密封封裝,封裝完成時,一盒愛的曲奇就算烘焙完成了。另外,為了防止松軟的曲奇在運輸中破碎,每盒曲奇還特製密封的外盒充氣袋,每個細節成分考慮。
㈤ 雲南鮮花餅行業亂象:出廠價最低的三毛八一個!影響復購率……
在雲南,花除了用來看之外,更是用來吃的。鮮花餅是雲南的特色 旅遊 商品,深入人心。
雲南是全國最大的鮮切花產銷地,面積、產量及銷售額全國領先。2020年雲南省食用花卉種植19.3萬畝,其中食用玫瑰種植面積最大,達9.5萬畝,已成為全國重要的食用玫瑰加工原料供應地。
計劃2022年採用政府出資補貼方式補助企業和合作社,當企業、合作社鮮花收購量達到一定數量要求,而且承諾以保底價不低於每千克初定8元左右收購就能獲得補助;補助具體標准正在協商討論中。
在當地的合作社,滿頭大汗的種植戶代晶富拎了一小包食用玫瑰花前來交易。
「每公斤8元錢,這里只有三兩」。過秤,記賬……結束後這三兩玫瑰花就被倒入已經存了不少玫瑰花的框子里,等待機器加工。
「加入合作社好處不少,不管市場行情怎麼波動,我們都會以一個穩定的價格來向會員收購玫瑰花」,安寧八街高橋食用玫瑰專業合作社理事龍躍紅說。
安寧市八街街道相連村黨總支書記、村委會主任、食用玫瑰加工企業花立方負責人李正海表示,如果花價持續低迷,農民可能會將食用玫瑰挖掉,改種蔬菜。談及花價上不去的原因,李正海認為還是 旅遊 受到了疫情影響,遊客少了,鮮花餅自然也賣不動,進而影響了花價。
李正海正在積極地思考出路,在他的辦公室,緣成食品廠的王成前來洽談合作,希望從李正海這里訂購一批玫瑰花醬。「一定要走深加工路線,才能提高整個產業的附加值,增強企業的抗風險能力」,指著自己生產的保質期可達一年的玫瑰花醬,李正海感嘆:「資金,技術,品牌,市場營銷都是問題」。
談及自己的鮮花餅,呂自彬自豪地表示:「好多朋友吃了我們的鮮花餅,都會說呂總你顛覆了我對鮮花餅的認知」。總結自己在疫情期間銷售和收入不降反升的經驗,呂自彬認為,一是靠品質,二是靠復購,三是靠電商。在疫情發生之前,鮮花餅作為旅行社向遊客推出的伴手禮,為了利潤最大化,往往犧牲了鮮花餅的品質。
有些操作不合理低價游的旅行社向遊客售賣的鮮花餅一百塊錢十盒,一盒十個。一個鮮花餅售價僅為一元, 除去旅行社自己的利潤,生產鮮花餅的企業一個鮮花餅的批發價最低的到了三毛八角一個 。
三毛八一個的鮮花餅,能有什麼品質呢?
「這導致很多遊客買了一次之後就不會再買第二次,在他的印象中,鮮花餅就是那個味道。對於食品來說,顧客的復購是很重要的,復購率是食品的源頭活水。我們的鮮花餅,復購率很高。」呂自彬認為,鮮花餅是一個有可能覆蓋全國市場的單品。但按照目前這個情況發展下去,公司的原材料可能得不到保障,下一步可能要自建基地。
說到低價鮮花餅,王成也感慨,認為目前最大的問題是標准缺失,「三毛八一個的是鮮花餅,我們做的六七塊一個的也是鮮花餅,到底什麼才是鮮花餅?」王成認為,這些賺快錢的人把鮮花餅做壞了。
㈥ 雲南玫瑰餅三大品牌分別是哪些品牌
雲南玫瑰餅三大品牌分別是彩雲吉沁、潘祥記鮮花餅、嘉華鮮花餅。
3、潘祥記
潘祥記的鮮花餅,也是口感偏甜,反正愛吃甜食的小夥伴一定非常愛這家的,畢竟老字型大小了,他家表皮味道比較淡,油味比較明顯。
㈦ 雲南嘉華鮮花餅一盒30枚多少克
雲南嘉華鮮花餅一盒30枚1050克
㈧ 鮮花餅好吃嗎
鮮花餅還是比較好吃的,它也有著不錯的口感。有很多的網友也都表示,鮮花餅屬於一種特殊的特產,所以說不少的人都特別的喜歡這種食物。他們表示鮮花餅的味道不錯,而且也有一股淡淡的花香,所以說很多的人都特別的喜歡吃鮮花餅。這樣也能夠讓自己的心情變得更加開心,還能夠擁有一個不錯的口感。
無論怎麼樣,大家也都應該合理的看待這種情況。畢竟一個好吃的鮮花餅格外的重要,有很多的人也都覺得鮮花餅這種食物是比較美味的。再加上它也是有著不錯的口感,所以說才能夠獲得這么多人的喜歡。有一部分網友表示,鮮花餅也是給自己帶來了比較美味的感覺。
㈨ 雲南鮮花餅哪個牌子好吃
雲南鮮花餅可以說是雲南經典的特產之一,常被作為伴手禮饋贈親友,至於雲南鮮花餅哪個牌子的好吃,眾說紛紜,因為不同品牌的雲南鮮花餅有不同的特色,而且有不同的口味,所以雲南鮮花餅沒有什麼牌子最好,只有經過挑選對比之後最適合你口味的,常見的雲南鮮花餅品牌有花G、嘉華、經貿賓館、丫咪、花之源、花味道等等,你可以作為參考,並挑選出你最喜歡且最適合你的鮮花餅。
㈩ 雲南特產鮮花餅24元一盒41元兩盒請問小亮的爸爸用220元最多能買多少盒鮮花餅
220÷41=5……15(元)
2×5=10(盒)
答:小亮的爸爸用220元最多能買10盒鮮花瓶。