吉慶鮮花餅店

『壹』 哪裡的美食最好吃

我的家鄉就是雲南，眾所周知，雲南的美食數不勝數，每個地方的美食都是非常棒的，都不容錯過。
1、米線。 在雲南米線有無數種吃法，小鍋米線、過橋米線、涼米線、豆花米線、酸湯米線、砂鍋米線、臭豆腐米線、鹵米線、炒米線、葉子米線、燜肉米線、雜醬米線、腸旺米線 每一種都會讓你魂牽夢繞，三天不吃米線就渾身難受。
2、鮮花餅。 鮮花餅作為雲南的名片，一直是送禮佳品，除了玫瑰的，還有茉莉的，鮮花餅牌子也很多，名氣比較大的是嘉華，但我們本地人更喜歡花滿樓、吉慶和一些私房小店。陵棗敗
3、燒豆腐。 雲南人的聚會，少不了坐在炭火邊，慢慢翻著豆腐，喝著泡酒，烤好的豆腐，外皮焦黃，裡面都是氣孔，圓咚咚的特別可愛，蘸上辣椒面或者腐到汁小心合湯嘴瓏燒萬窗炸洋芒麥雞肚。
4、菠蘿飯。 西雙版納特色佳餚，米飯和水果菠蘿進行結合，能吃到菠蘿的鮮香酸甜的尺顫口感，糯米醇香滑潤的口感，酸酸甜甜，特別開胃。
5、包燒。 包燒是西雙版納傣族很特別的一種美食，用芭蕉葉包裹著要燒制的食物，經過炭火的烤制而成，在燒制的過程中，芭蕉葉把食材中的水分和香味都牢牢鎖住岩答了，能吃到食材最原本的味道。
6、手抓羊肉。 手抓羊肉則是一道特色食品，用手直接撕下來吃，鮮香多汁，配上辣椒醬，味道十分開胃。
7、烤饢包。烤饢包也是這里的招牌美食，拌上羊肉絲，捲起來吃，口感豐富，是絕佳的快餐選擇。

『貳』 吉慶鮮花餅皮的做法

用料
【主料】：麵粉。
【輔料】：玫瑰，玉蘭，菊花。冰糖、白糖、芝麻、花生、核桃仁、棗泥、豬邊生油。
做法
做法一
用以上原料調和成鮮花陷料，然後用油酥麵包裹，入烤箱烤制而成。
做法二
玫瑰鮮花曲奇餅純手工製作，在配方、食材、工藝、口感上獨樹一幟。
精心選材
高原玫瑰「大甜瓣」——雲南特有的純凈高原玫瑰，品質全球頂尖
瑞典AAK奶油——源自北歐，0反式脂肪酸的奶油更健康
雲南優質高原小麥——生長在高原山地梯田，牛耕人種，高山流水灌溉，施用農家肥
高原野生蜂蜜——蜂箱置於山林、懸崖、湖畔，采山花釀制而成
高原蔗糖——生長在高原河谷，牛耕人種、河水灌溉、施用農家肥
農家雞蛋——直接從農家收購，跳過餵食飼料、激素的養殖場
製作步驟
1、打奶油，使用人工攪拌，攪拌時，順同一方向勻速攪拌，這樣攪拌產生的比較集中，能使空氣更好的滲透進奶油，讓曲奇烘焙出的口感不是那麼乾燥。
2、和面，力道要輕柔適中，方向也很有講究，從下而上，反復不斷，直至完成。
3、成形，整形時，用手輕壓成型。
4、烘焙，烘焙溫度保持在恆溫200度，雖然延長了烘焙時長，但烘焙出的曲奇口感松軟、干濕合宜，吃了更不容易上火。
5、冷卻,對冷卻溫度的要求更為嚴格，在室溫下自然冷卻卻至曲奇中心溫度為35度。即確保了不會因冷卻不足，而導致容易發霉；也確保了冷卻過久，導致外來菌浸入。
6、裝盒,包裝盒印刷符合歐盟食品安全標准，在鋁盒內還特製石頭紙內盒。冷卻後的曲奇放入石頭紙內盒，並附贈精美的產品說明書後才密封封裝，封裝完成時，一盒愛的曲奇就算烘焙完成了。另外，為了防止松軟的曲奇在運輸中破碎，每盒曲奇還特製密封的外盒充氣袋，每個細節成分考慮。

『叄』 鮮花餅什麼牌子好吃

老昆明人來介紹一下，以前小時候吃過一個鮮花餅，在昆船工業區，一家小店，球形的鮮花餅，味道不錯，皮薄餡多，花瓣沒有打碎，吃的時候可以明顯的感覺到有玫瑰花，不過現在好像已經關門了；其次就是嘉華，怎麼說呢，在昆明很老的牌子了，小時候就吃他的糕點，在做麵包，點心這上面很放心，鮮花餅的話味道也不錯；潘祥記的鮮花餅吃過的話會就會發現他的餅比較小，餡料可能是打碎的玫瑰花，不會像其他鮮花餅吃的時候能夠感受到玫瑰花瓣在裡面；其他什麼小店的那些鮮花餅非常多，但是價格不一定比潘祥記、嘉華便宜，如果你是在昆明的話，可以考慮買現烤的鮮花餅，這個可以選擇一些小店，比如說happy
miss
之前吃過一次他們的鮮花餅，也能感覺到玫瑰花但餅皮不酥，是一個問題，如果你家不在昆明，要買了郵寄回去，可以考慮買一些比較大的牌子，嘉華，潘祥記，他們有自己的銷售體系，還有工廠，衛生條件還有生產設備方面都可以放心。
其次來說一下鮮花餅，鮮花餅以玫瑰花餡作為主要原料，但並不是全部內陷都是玫瑰花，玫瑰花本身有苦澀味，難以下咽，會加入蜂蜜、糖進行調味，鑒別是否添加了香精色素，餅拿到手裡先聞，不會有明顯的玫瑰花香，只有在掰開仔細聞才會有明顯的花香，這種就屬於沒有添加劑的餅，如果玫瑰花餡料比較歲，而且有點粘稠，可能是添加了一些熟麵粉，或者是其他的東西，屬於降低成本的行為。
純手打，望採納！

『肆』 大家好~我明天要去昆明考試，我在紅塔路，要買吉慶鮮花餅，能給個具體的位置嗎 坐哪路車到比較快，謝謝

從那邊做44路公交車到雙龍橋站下車，往回走一段有家樂福超市。裡面有雲南特產櫃裡面應該有賣的，還可以下車後往東寺街方向走，在東寺街中段有一家嘉華鮮花餅也很不錯的。個人覺得嘉華的更好吃一些。

『伍』 雲南美食哪裡最有名

我的家鄉就是雲南，眾所周知，雲南的美食數不勝數，每個地方的美食都是非常棒的，都不容錯過。
1、米線。 在雲南米線有無數種吃法，小鍋米線、過橋米線、涼米線、豆花米線、酸湯米線、砂鍋米線、臭豆腐米線、鹵米線、炒米線、葉子米線、燜肉米線、雜醬米線、腸旺米線 每一種都會讓你魂牽夢繞，三天不吃米線就渾身難受。
2、鮮花餅。 鮮花餅作為雲南的名片，一直是送禮佳品，除了玫瑰的，還有茉莉的，鮮花餅牌子也很多，名氣比較大的是嘉華，但我們本地人更喜歡花滿樓、吉慶和一些私房小店。
3、燒豆腐。 雲南人的聚會，少不了坐在炭火邊，慢慢翻著豆腐，喝著泡酒，烤好的豆腐，外皮焦黃，裡面都是氣孔，圓咚咚的特別可愛，蘸上辣椒面或者腐到汁小心合湯嘴瓏燒萬窗炸洋芒麥雞肚。
4、菠蘿飯。 西雙版納特色佳餚，米飯和水果菠蘿進行結合，能吃到菠蘿的鮮香酸甜的口感，糯米醇香滑潤的口感，酸酸甜甜，特別尺顫開胃。
5、包燒。 包燒是西雙版納傣族很特別的一種美食，用芭蕉葉包裹著要燒制的食物，經過炭火的烤制而成，在燒制的過程中，芭蕉葉把食材中的岩答水分和香味都牢牢鎖住了，能吃到食材最原本的味道。
6、手抓羊肉。 手抓羊肉則是一道特色食品，用手直接撕陵棗敗下來吃，鮮香多汁，配上辣椒醬，味道十分開胃。7、烤饢包。烤饢包也是這里的招牌美食，拌上羊肉絲，捲起來吃，口感豐富，是絕佳的快餐選擇。

『陸』 到雲南必須要買的特產有哪些

生為雲南人，感謝大明朝的屯兵與移民，在今天大半個中國被霧霾籠罩下還留有雲南一塊空隙，不幸中的萬幸。由於偏居一隅，戰爭與改朝換代都未能影響雲南的安寧與祥和，千年的古鎮，古村比比皆是。歷史留給中國人一筆寶貴財富，讓我們今天走進雲南，感受到中國風的存在，那是我們遺忘的記憶。

雲南雖不是物產豐富的地方，然而雲南是一個多民族的省會，歷史悠久的有納西族、白族，不僅有著自己的文化，也有著自己傳統的特產，況且宋朝時候大理國可是占據著舉足輕重的歷史地位。由於雲南未有遭受太多的破壞，除了歷史遺跡，還有著許多天然的物產，特別是葯物食材也是非常的豐富，很多人到雲南，總以為只有玉石，其實吃上一頓葯材宴比買玉石更好，那麼在雲南買一些特產回去也不錯啊，不曉得雲南特產又想了解

第一，雲南的煙。

雲南的煙草有著悠久的歷史。檢索人類煙草種植歷史，會發現雲南種植煙草、雲南人吸食煙草的歷史悠久。有人認為雲南人發現和使用煙草遠在哥倫布發現美洲大陸之前，雲南是中國煙草的故鄉，以至有“煙以滇為天”之說。

自古以來就被公認為具有顯著的活血化瘀、消腫定痛功效，具有“金不換”、“南國神草”之美譽。因常在春冬兩季採挖，又分為“春七”和“冬七”。由於三七同為人參屬植物，而它的有效活性物質又高於和多於人參，因此又被現代中葯葯物學家稱為“參中之王”。清朝葯學著作《本草綱目拾遺》中記載：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中葯中之最珍貴者。

”揚名中外的中成葯“雲南白葯”和“片仔癀”，即以三七為主要原料製成。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。

第三，昭通天麻

昭通天麻，個大，肥厚飽滿，色黃白明亮，稱為'雲天麻'，暢銷國內外。

天麻是一種名貴中葯，有抗癲癇、抗驚厥、抗風濕、鎮靜、鎮痙、鎮痛、補虛等多種治療、補益功能，臨床用以治療高血壓、血管神經性頭痛、腦震盪後遺症以及語言蹇澀、風濕寒痹、四肢痙攣、小兒驚風等有明顯效果。

第三，普洱茶

普洱茶，大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形，上面干後褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其餘被短柔毛，老葉變禿；側脈8-9對，在上面明顯。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面無毛。花瓣6-7片，倒卵形，無毛。雄蕊長8-10毫米，離生，無毛。子房3室，被茸毛；花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1厘米。

普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。普洱茶喝後，口舌感覺甘甜，湯汁清澈，剛剛開始泡茶時出水要快，多泡幾壺就要悶一下。

第四，雲南的鮮花

昆明的整個滇池周圍的壩子都有種花的，介於昆明主城區與呈貢新城的斗南越來越為外人熟知，由於雲南特殊的氣候條件，與地理位置，這里是全國最大的鮮花交易市場。

斗南花業帶動了呈貢縣的花卉種植，全縣年產鮮切花十幾億枝，斗南的鮮花交易也從“以路為市”的花卉一條街，變為佔地百畝的花卉交易市場。

遊客可以在這里購買各種鮮花：勿忘我、海星、滿天星、洋蘭、非洲菊、鐵炮、馬可波羅、金百合、黃百合、錫泊、元帥、索爾幫、唐菖蒲等。與南美安第斯山區的哥倫比亞、厄瓜多，東非高地的肯亞，並稱全球鮮切花生產氣候條件最優越的寶地“中國花木之鄉”斗南種出來的鮮花，枝粗花大，色澤艷麗。

雲南省昆明市呈貢縣斗南村，從昆明南站（高鐵站）坐地鐵可以在斗南站下地鐵，步行或者打車去斗南鮮花市場，近年熱火的多肉也有哦。鮮花現在被做成鮮花餅，賣得很好，成為一種健康食材，還有的用來做菜，比如茉莉花，菊花等。還有做茶的，桂花茶，菊花茶等。

第五，玉石，翡翠

黃金有價玉無價，雲南產玉的不多，我知道的有龍陵的黃龍玉。真正產玉石的地方在緬甸克欽邦的帕敢，緬北局勢一向動盪，民族地方武裝與緬甸政府軍交叉控制這一地區。一次意外的滑坡，就埋掉上百號撿玉礦屎的人。

翡翠是在地質作用下形成的達到玉級的石質多晶集合體，主要由硬玉或硬玉及鈉質（鈉鉻輝石）和鈉鈣質輝石（綠輝石）組成，可含有角閃石、長石、鉻鐵礦、褐鐵礦等。在古代翡翠是一種生活在南方的鳥，毛色十分美麗，通常有藍、綠、紅、棕等顏色。一般這種鳥雄性的為紅色，謂之“翡”，雌性的為綠色，謂之“翠”。

寸開泰撰寫的《騰越鄉土志》記載：“ 騰為萃數，玉工滿千，制為器皿，發售滇垣各行省。上品良玉，多發往粵東、上海、閩、浙、京都。由於歷史的原因，被稱為"東方瑰寶"的翡翠經雲南騰沖、瑞麗等邊城輸入我國，已有四五百年的歷史了。

第六，瑪卡

瑪卡，主要出產於南美洲安第斯山脈和中國雲南麗江，是一種十字花科植物。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿卜，可食用，是一種純天然食品，營養成份豐富。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。淡黃色的根最常見，形狀、味道也最好。

瑪卡富含高單位營養素，對人體有滋補強身的功用。黑色瑪卡是被公認為效果最好的瑪卡，產量極少。瑪卡原產高海拔山區，適宜在高海拔、低緯度、高晝夜溫差、微酸性砂壤、陽光充足的土地中生長。

種植地區主要分布於南美州安第斯山脈以及中國雲南麗江的玉龍雪山地區，這兩大主產區有較大面積的適種土地。而中國雲南其他地區和新疆、西藏等地區也有少量種植。瑪卡在15年價格是暴跌，現在正在緩慢恢復正常，有人問瑪卡到底有沒有效果，我覺得誰用誰知道，我以前沒接觸前也懷疑，後來喝了瑪卡酒，感覺有點作用。

第七，銅器

雲南斑銅，精美絕倫。傳承面臨危機。斑銅，雲南特有的民間傳統工藝品，起源於雲南青銅器，最早在明代就已見行於世。

斑銅工藝製作復雜而嚴格，採用高品位的銅基合金原料，經過鑄造成型，精工打磨，以及復雜的後工藝處理製作和成它“妙在有斑，貴在渾厚”，褐紅色的表面呈現出離奇閃爍，硯麗斑駁，變化微妙的斑花而獨樹一幟，堪稱金屬工藝之冠。在一部紀錄片看到，製作斑銅的人容易重金屬中毒，原來的傳統工藝正在被取代，銅礦資源面臨枯竭。一般的銅器還好點，價格不貴，資源豐富。

『柒』 鮮花餅是 嘉華吉慶丫眯 好吃～重點是好吃哦！

俗話說文無第一，武無第二。在雲南的鮮花餅也一樣是各有千秋的。嘉華餅層是雲南最版早生產鮮花餅權的現代企業。他們的牌子市場佔有率是最高的，但除了他們的以外，還有多柏思生產的新型鮮花餅也是後來者居上，潘祥記的民族特色鮮花餅，此外還有七彩雲花生產的特色鮮花，雲南雲薊通生物科技有限公司利用孔雀菊生產的－－－雲南孔雀餅也是最有雲南特色的鮮花餅，都能當月餅送人，也可以說以上這幾家都是雲南最好的鮮花餅。