鮮花餅潘

⑴ 雲南十大鮮花餅排行榜

一、嘉華鮮花餅

嘉華鮮花餅在雲南知名度比較高，近幾年在口感上也有一些改良，是一款比較標準的鮮花餅。嘉華門店很多，購買方便。

二、花喵鮮花餅

花喵鮮花餅是一款口感很特別的鮮花餅。

三、潘祥記鮮花餅

潘祥記近幾年發展勢頭很猛，知名度不亞於嘉華。成立於1941年的潘祥記，也可稱之為老字型大小了。潘祥記鮮花餅口感清爽，整體不是很甜。

四、rosehoney鮮花餅

Rosehoney鮮花餅經過全新改良，口感最為西式。與其說是鮮花餅，其實口感更像是鮮花蛋糕。

五、丫咪茉莉鮮花餅

聞起來讓人很舒服，沒有油膩的氣味，聞得到茉莉的那股清香。

六、冠生園

昆明冠生園，名牌老字型大小。2006年昆明冠生園「梅花牌」商標被商務部認定的「中華老字型大小」企業。他家的鮮花餅聞起來香氣十足，皮薄餡多。

七、潘祥記

潘祥記近幾年勢頭很猛，知名度不亞於嘉華。1941年，潘光明創立了一個糕餅庄，將糕點鋪起名為「潘祥記」，潘家後人於2005年成立昆明潘祥記食品有限公司復業生產，2005年申請注冊「潘祥記」商標。

八、花謎

花謎鮮花餅簡直就是所有餡餅中的柏拉圖，充滿了浪漫與芳香，還不失一絲甜蜜，輕薄的餅皮內，蘊含了飽滿而芳香的玫瑰餡，一口咬下，層次感豐富的餅皮輕薄而酥軟，輕嚼幾下，淡淡的小麥香氣迅速被濃郁甜香的玫瑰餡席捲在內，馥郁的花香在齒間旋轉，口感香甜不膩。

九、花味道

花味道玫瑰鮮花餅的酥香的蕎麥餅皮和美味玫瑰花餡搭配，濃濃的玫瑰香氣襲人而來，似乎要讓人窒息，迫不及待一口咬下，入口即碎的酥皮，內陷中玫瑰花瓣清晰可見，細細咀嚼，蕎麥香與玫瑰幽香的美妙融合，唇齒間留有餘香，讓人回味無窮。

十、純手工金蘭玫瑰花鮮花餅

純手工金蘭玫瑰花鮮花餅包裝的非常不錯，一打開就一股很濃的玫瑰花的味道撲來。純手工金蘭玫瑰花鮮花餅皮薄花多，甜味適中，唇齒留香，味道挺好喜歡這種不是很甜的，皮很軟，很酥脆。餅的玫瑰味兒也很濃，很新鮮。

⑵ 鮮花餅會長胖嗎 鮮花餅雲南哪個牌子好

鮮花餅是我們大家很多人都吃過的，並且喜歡吃鮮花餅的人也是非常多的，但是有些人非常在意身材，所以我們便要了解一下鮮花餅會長胖嗎？鮮花餅雲南哪個牌子好？
鮮花餅會長胖嗎
減肥吃鮮花餅不會引起發胖。鮮花餅一般具有活血理氣、平肝解毒的功效，同時鮮花餅中比普通蔬菜中含有更豐富的營養物質，能夠有效的提高身體抵抗力，同時還不增加身體脂肪的能量，能夠在一定程度上起到減肥的作用，患者在減肥期間不要吃油膩性食物。鮮花餅中含有豐富的維生素以及微量元素，能夠有效的調節身體內分泌失調，還可以促進血液循環，能夠起到美容調經的功效，具有一定的減肥效果，患者在使用鮮花餅期間，也可以適當的做些有氧運動。

鮮花餅雲南哪個牌子好
1、嘉華：嘉華鮮花餅是雲南嘉華食品有限公司旗下的知名伴手禮品牌，它也是雲南最早的鮮花餅生產廠家之一。

2、丫眯：這個品牌的鮮花餅包裝精美，味道甜而不膩，還能吃到滿滿的花瓣。

3、冠生園：昆明冠生園，名牌老字型大小。2006年昆明冠生園「梅花牌」商標被商務部認定的「中華老字型大小」企業。他家的鮮花餅聞起來香氣十足，皮薄餡多。

4、潘祥記：潘祥記近幾年勢頭很猛，知名度不亞於嘉華。1941年，潘光明創立了一個糕餅庄，將糕點鋪起名為「潘祥記」，潘家後人於2005年成立昆明潘祥記食品有限公司復業生產，2005年申請注冊「潘祥記」商標。

5、花miao：花miao鮮花餅是一個用貓代言的鮮花餅品牌，走高端路線，主打純手工和無添加，比較適合饋贈親友。

鮮花餅可以保存多久
鮮花餅的保質期並不是固定的，主要還是看在製作的時候是否添加了防腐劑，要是沒有添加，保質期比較短，在常溫情況下能保存7-10天左右，時間久了裡面的香味也會變淡。若是添加了防腐劑的鮮花餅，保存時間會長一些，能保存一個月左右，不過在購買的時候建議買無添加的鮮花餅會更好，吃起來也更放心。剛出爐的新鮮鮮花餅味道是最好的，餅皮酥脆香甜，香味豐富，隔幾個小時再吃口感會有明顯下降。要是購買了大量的鮮花餅，一下子吃不完，可以將它放到保鮮袋中密封好，然後放到冰箱裡面冷藏保存，本身有包裝袋直接放進冰箱冷藏即可，但要注意拆開後一定要密封嚴實，以免串味影響口感。

鮮花餅怎麼保存
鮮花餅吃不完可以放冰箱保存，但放冰箱後再吃，鮮花餅就軟了，口感不好吃。建議鮮花餅最好吃剛出爐的，鮮花餅一次性吃不完，可以放冰箱保存3至4天。但建議放冰箱也盡快吃掉，以防變質，時間越久，也不利身體健康。放冰箱要注意保存方法，要將鮮花餅用塑料袋扎進或用保鮮膜封口，與空氣隔絕，以免串味和滋生細菌。因為冰箱的溫度低，不適宜細菌的生長，適合食物的保存。但是冰箱里容易受潮，如果要放在冰箱里，一定要密封好。

⑶ 潘祥記鮮花餅有什麼功效嗎

潘祥記
潘祥記是一家主要從事滇式月餅、鮮花餅、粽子、傳統糕點、年貨等食品的生產和經營的企業。[1]
中文名
潘祥記[1]
所屬行業
食品[2]
創立時間
2015年04月27日[3]
所屬公司
雲南潘祥記工貿有限公司[1]
快速
導航
發展史企業榮譽品牌代言人明星產品企業電商發展
基本簡介
雲南「潘祥記」於1941年由廣東揭陽人潘光明在雲南宣威創立，主要從事傳統滇式糕點的生產經營和雲南特色食品的研發推廣。潘祥記奉「真材實料、誠信為本」的經營宗旨，所生產的滇式火腿月餅，以雲南宣威火腿為主要餡料，並配以白糖、蜂蜜、用上等面料精製而成，具有油而不膩，咸甜適度、酥、松、脆、軟兼顧，有濃鬱火腿香味的特點。潘祥記工貿旗下產品有：滇式火腿月餅、鮮花餅、鮮花糕、鮮花茶點、蛋黃酥、粽子、鮮花糖醬、蛋卷、曲奇、蛋琪瑪、麥片、芝麻糊、核桃糊、老婆餅、合桃酥等等雲南傳統特產食品。[1]
發展史
1941年 —— 潘光明創建「潘祥記」糕點鋪。
1948年 —— 潘光明將潘祥記交予潘俊河經營管理。
2005年 —— 潘潔希作為潘祥記第三代傳人，成立昆明潘祥記食品有限公司復業生產，並申請注冊「潘祥記」商標。
2007年6月 ——簽約楊麗萍作為潘祥記品牌代言人。
2010年 ——潘潔希將昆明潘祥記食品有限公司更名為雲南潘祥記工貿有限公司，並且在全國布局發展經銷商和專賣店。
2013年 —— 潘祥記坐落於昆明新區經濟開發區新加坡工業園區內的新生產基地正式投入使用。[4]
企業榮譽
2010年12月榮獲昆明市知名商標
2010年8月在中國月餅文化節上潘祥記月餅被評選為優質月餅
2012年成為雲南廣東商會先進單位
2012年9月成為雲南省廣東商會副會長單位
2013年潘祥記獲得雲南省農科院農產品加工研發中心技術支持
2013年榮獲雲南省商務廳頒發「雲南老字型大小」稱號
2013年5月 潘祥記-滇式金牌雲腿月餅榮獲金牌月餅稱號
2014年榮獲2014年雲南消費者最喜愛的誠信品牌Top50強
2014年成為雲南省廣東商會先進企業
2014年11月潘祥記鮮花餅榮獲最具地方特色食品稱號
2014年12月榮獲月餅/糕點類目昆明市知名商標
2014年12月潘祥記雲腿月餅被授予雲南名牌產品
2015年成為第三屆（2015年10月-2019年10月）昆明禮品行業協會常務理事單位
2015年榮譽雲南省誠信品牌100強
2015年成為中國食品工業協會/麵包糕餅專業委員會2015年度理事單位
2015年2月榮獲雲南愛心企業稱號
2015年2月潘潔希董事長獲得由雲南省殘疾人聯合會、昆明市精神文明辦、生活新報社、華人頻道、昆明十方文化傳播有限公司共同頒發的「中國夢·第二屆公益時尚盛典年度經濟人物」榮譽獎杯
2015年10月成為雲南省商標協會副會長單位
2015年11月榮獲貴州省盤縣教育局「愛心助學，澤被千秋」榮譽證書[2]
品牌代言人
品牌代言人：楊麗萍
廣告語：家鄉的味道，我喜歡潘祥記！
明星產品
滇式火腿月餅
潘祥記滇式火腿月餅，採用手工工藝製作，主要以宣威火腿為主要餡料，並配以豬油、白糖、蜂蜜、用上等面料精製而成，具有「酥而不碎，香而不燥，油而不膩，甜而不拗、松軟兼顧、咸甜適宜」的特點，還具有濃郁的火腿香味。[5]
鮮花餅
潘祥記自有的玫瑰鮮花種植基地，從源頭上保證了食材的安全和新鮮（凌晨起來採摘帶著雨露的玫瑰花，花瓣色艷香鮮，此時瑰花的香氣是最濃郁的，水分充足，營養成分最為豐富完整）。精選上等小麥麵粉收工擀皮，加入足量的土蜂蜜和整片的花瓣做餡。
共6張
產品
玫瑰原味鮮花餅、堅果鮮花餅、苦蕎鮮花餅、辣木鮮花餅、茉莉白芝鮮花餅等多種口味滿足您的不同喜好，更有加入雲南獨有食材的養生系列鮮花餅！
鮮花醬
採用雲南紅土高原種植的食用重瓣紅玖瑰，經過人工精挑選、清洗高溫殺菌蒸煮熬精製作而成.，無添加增甜及防腐劑等。
粽子
精選來自西雙版納的糯米、宣威的火腿和雲南的雞樅菌作為主要食材，更推出具有雲南特色的鮮花豆沙味！精挑每一片粽葉，細選每一粒糯米，只用上的食材，多種口味滿足不同人群的喜愛！[6]
企業電商發展
潘祥記於2013年12月開展電商，先後開設了天貓旗艦店、淘寶企業店、京東旗艦店、一號店旗艦店、阿里巴巴、有贊微商城等。
2015年線上會員數突破10萬人，成為了滇式月餅全網的銷量冠軍！[2]
糾錯
參考資料
[1] 潘祥記．中國商標網 [引用日期2016-04-13]
[2] 商品/服務項目．中國商標網 [引用日期2016-04-13]
[3] 查詢流程．中國商標網 [引用日期2016-04-13]
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⑷ 花滿樓 潘福記 鮮花餅 哪個好吃

鮮花餅

低粉150克，普通麵粉200克，可食用玫瑰花瓣180克，植物油版70克，白糖3克，熟植權物油30克

1、醬油麵材料混合成為面團，蓋保鮮膜醒15分鍾；

2、將水油麵材料混合均勻，揉搓成為水油麵團蓋保鮮膜醒15分鍾；

3、將油麵和水油麵分別分成12份。取一份水油麵團壓扁成片，包入一份油麵呈球形。其它依次做好；

4、將包好的面團分別擀成長舌形，捲起，蓋保鮮膜醒10分鍾。如此擀卷兩次，即成酥皮坯子；

5、取一隻酥皮坯子，擀成片，包入玫瑰餡，收口朝下擺入烤盤中，其它依次做好，中間用玫瑰醬點了一個圓點；

6、烤箱預熱，將烤盤放入烤箱的中層，180度上下火烤20—25分鍾即可。

⑸ 雲南鮮花餅哪個牌子的好

1、嘉華抄

嘉華鮮花餅是雲南嘉華食襲品有限公司旗下的知名伴手禮品牌，它也是雲南最早的鮮花餅生產廠家之一。

2、丫眯

這個品牌的鮮花餅包裝精美，味道甜而不膩，還能吃到滿滿的花瓣。

3、冠生園

昆明冠生園，名牌老字型大小。2006年昆明冠生園「梅花牌」商標被商務部認定的「中華老字型大小」企業。他家的鮮花餅聞起來香氣十足，皮薄餡多。

4、潘祥記

潘祥記近幾年勢頭很猛，知名度不亞於嘉華。1941年，潘光明創立了一個糕餅庄，將糕點鋪起名為「潘祥記」，潘家後人於2005年成立昆明潘祥記食品有限公司復業生產，2005年申請注冊「潘祥記」商標。

5、花miao

花miao鮮花餅是一個用貓代言的鮮花餅品牌，走高端路線，主打純手工和無添加，比較適合饋贈親友。

⑹ 昆明最好吃的鮮花餅是哪家

TOP5

排名不分先後
嘉華
嘉華算知名度最高的鮮花餅品牌之一，近幾年在口感上也有一些改良，是一款比較標準的鮮花餅。

酥皮表面刷了蛋液，分層明顯，不是酥脆的口感，吃起來比較厚，軟硬度適中，花瓣比較碎，甜度適中。

一口咬下去比較軟糯，口感層次從頭到尾都很均勻。

個人觀點：鮮花餅標配，適合所有人。

rose honey
與其說是鮮花餅，其實應該叫鮮花蛋糕更妥一些，外觀是玫瑰花的形狀。

rosehoney鮮花餅口感最為西式，內餡不是單一的玫瑰花瓣，而是由玫瑰花瓣加淡奶油調制而成，略帶一丟丟酸甜味，但不影響整體偏甜的口感，反而更具層次。不含任何添加劑，用氮氣充壓保鮮，保質期最長10天。

個人觀點：雖然有點小貴，大概18元2個。不過我自己經常會買，每次送外省朋友特產伴手禮，也會首選它。除了好吃，這款鮮花餅的包裝與老字型大小相比，更簡潔年輕一些。

冠生園
昆明冠生園，名牌老字型大小。2006年昆明冠生園「梅花牌」商標被商務部認定的「中華老字型大小」企業。

這款鮮花餅聞起來香氣十足，皮薄陷多，花瓣很多，填充得很扎實，內餡較甜。酥皮則比較酥脆，但是明顯感覺有點油。

個人觀點：總體來說，口感不錯，特別是層層酥脆的皮餅很香，適合喜甜的人。

潘祥記
潘祥記近幾年勢頭很猛，知名度不亞於嘉華。1941年，潘光明創立了一個糕餅庄，將糕點鋪起名為「潘祥記」，潘家後人於2005年成立昆明潘祥記食品有限公司復業生產，2005年申請注冊「潘祥記」商標。

鮮花餅整體不是很甜，比較清爽，酥皮很香但比較薄，一切就碎，鮮花內餡相對要少一些。

個人觀點：這款鮮花餅比較中規中矩，並沒有特別的記憶點。

花miao玫瑰酥
這個很特別！有一種黃油曲奇裹著玫瑰花釀的感覺！

因為外殼是類似鳳梨酥的酥香餅皮，用紐西蘭優質黃油製成，所以玫瑰內餡也有了一股黃油蛋奶味清香。玫瑰酥奶香四溢，酥鬆化口，滿口花香，忍不住再吃一口。

此時已經吃了很多鮮花餅的我，又拆了兩個馬上消滅完。

因為不含添加劑，花miao鮮花餅只有7天的保質期。

個人觀點：花miao鮮花餅口感、內餡更濕潤，是那種不會出錯又會帶來小驚喜的鮮花餅，營養、 健康 也好吃。

最好吃的鮮花並，在安寧市，價廉物美。嘉華價位太高，口感不好，安寧50元一盒有十六亇口感好新鮮。另外有一家在原鐵三中，現叫關五旁有一家近:似有點向安寧人做的！

王府井負一樓 花滿樓！通常不預定都沒有，平時看到的都是順豐小哥忙碌的身影！這家才是昆明市最好吃的鮮花餅

鮮花餅是雲南經典特色小吃，可以說是雲南的標志性 美食 。也許你不知道雲南有撒苤、剁生、白旺、大救駕等，但鮮花餅我相信你肯定知道。相傳鮮花餅的製作緣起300年前的清代，由上等玫瑰花製作的鮮花餅，因其特色風味歷為宮廷御點，深得乾隆皇帝喜愛。

鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰為餡兒料做成的酥餅，錢花餅味道清淡，花香濃郁，皮薄餡多，甜而不膩，還有美容顏的功效，是我國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。

鮮花餅流傳至今，口味也由最初的單一餡兒料發展到今天的多種口味，以滿足不同 美食 愛好者的味蕾，據我所知，鮮花餅現在的口味有玫瑰、雲腿、茉莉、奶香、紫薯、堅果、苦蕎等。鮮花餅的品牌也由最初的冠生園發展到今天的眾多品牌，那麼哪家的鮮花餅好吃呢？其實口味各有千秋了，今天給大家簡單的介紹下幾個知名度、美譽度都比較高的，希望能給您做下參考。

嘉華鮮花餅、潘詳記鮮花餅、花味道鮮花餅、花G鮮花餅。

鮮花餅美味又好吃，因此常被作為伴手禮饋贈親友，不過在這里要提醒下大家，因為鮮花餅的保質期都不長，所以買了鮮花餅請不要存放太長時間，盡快食用吧。

嘉華的最難吃，裡面的花瓣很少。我比較喜歡去現場加工的作坊里買。

花滿樓的鮮花餅好吃

我覺得嘉華的好吃，價格也便宜，在它的零售店都可以買到！

鮮花餅以玫瑰花餡作為主要原料，但並不是全部內陷都是玫瑰花，玫瑰花本身有苦澀味，難以下咽，會加入蜂蜜、糖進行調味，鑒別是否添加了香精色素，餅拿到手裡先聞，不會有明顯的玫瑰花香，只有在掰開仔細聞才會有明顯的花香，這種就屬於沒有添加劑的餅，如果玫瑰花餡料比較歲，而且有點粘稠，可能是添加了一些熟麵粉，或者是其他的東西，屬於降低成本的行為。

以前小時候吃過一個鮮花餅，球形的鮮花餅，味道不錯，皮薄餡多，花瓣沒有打碎，吃的時候可以明顯的感覺到有玫瑰花！

安寧八街春玫思羽鮮花餅好吃，皮酥裡面的花也多，是我吃過最好吃的鮮花餅

圓通街上的花滿樓，就在以前的新世界過橋米線店位置，現在被拆分為好多鋪面，旁邊好像有個漢庭酒店，它家門頭明顯的名字好像是英文的「happy miss」（不是知道有沒有寫對），在美團上也有賣，我個人覺得比嘉華的好吃，不是那種甜得發膩，吃起來玫瑰 花 的味道很清新，它家還有青稞味的！

心目中前二 經貿賓館 HAPPY MISS

⑺ 雲南玫瑰餅三大品牌分別是哪些品牌

雲南玫瑰餅三大品牌分別是彩雲吉沁、潘祥記鮮花餅、嘉華鮮花餅。

3、潘祥記

潘祥記的鮮花餅，也是口感偏甜，反正愛吃甜食的小夥伴一定非常愛這家的，畢竟老字型大小了，他家表皮味道比較淡，油味比較明顯。

⑻ 雲南有什麼特產有什麼東西比較適合送朋友

1、宣威火腿

宣威火腿，雲南省著名地方特產之一，因產於宣威而得名。它的主要特點是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中；切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤。其品質優良，足以代表雲南火腿，故常稱「雲腿」。

2、普洱茶

普洱茶，雲南省著名地方特產之一，主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

3、文山三七

文山三七，雲南省文山州特產，中國國家地理標志產品。文山三七又名文州三七，明代葯學家李時珍稱其為「金不換」。雲南三七分布較廣，在海拔1200米、1700米的地區都有種植，以文山州各縣為主要產區。

4、富民楊梅

富民楊梅，雲南省富民縣特產，中國國家地理標志產品。富民楊梅果大核小、色澤艷麗、汁多、酸甜適度、有香氣，成熟早，較耐貯運，營養價值高等特點。因其樹大，故當地人稱之為「大樹楊梅」。

5、普洱咖啡

普洱咖啡，雲南省著名地方特產之一，來自雲南省普洱市所特產的咖啡，普洱咖啡的味道獨特，由於所處的地理位置和特殊的氣候環境，普洱咖啡的品質一直為世界著名咖啡公司所青睞。