鮮花餡月餅

① 中秋節吃什麼月餅好

親，您好，中秋節吃什麼月餅好，以下是我給您推薦的幾款：
1.鮮花月餅
鮮花月餅在近年來也算是比較火的一種月餅了，要說中秋吃什麼月餅最好吃，鮮花月餅肯定要算啦。鮮花月餅它的餡料主要是以果疏為主，它的配料才是鮮花。鮮花月餅的餡心滑軟，風味也是各異的，餡料有菊花、玫瑰花、荔枝、草莓等多種餡料。吃起來不僅好吃，而且香氣宜人。所以說它其實是比較受女生青睞的。所以沒吃過的小夥伴們可以區嘗嘗哦
2.蛋黃蓮蓉月餅
想必這款月餅大家應該都是吃過的，它是中秋節最好吃的月餅之一。蛋黃蓮蓉月餅它的皮是很薄的，並且久放不壞，所以呢也是深受大家的喜愛；蛋黃蓮蓉月餅的餡心主要是磨皮純粹蓮子來作為餡心的，它帶有一股天然的幽香，吃起來味道是非常好的，所以愛吃月餅的小夥伴們可不要錯過哦。
3.水果月餅
水果月餅是比較受歡迎的一種月餅。水果月餅中它的糖類和脂肪含量是比較低的，所以水果月餅也就有了「綠色月餅」的美譽，水果月餅它其實有好多種口味，各種水果味任你挑選，所以對於愛吃水果的人來說這款月餅是比較好的，也適合兒童。
4.冰皮月餅
冰皮月餅其實是近年來新興的一種月餅，味道極好。冰皮月餅它的外觀是比較小巧的，它的冰皮晶瑩剔透，看起來就讓人很有食慾，但是吃的時候要注意，冰皮月餅它是在低溫下保存的，所以如果想吃的話，可以放入冰箱然後再取出來吃，這時候食用風味是比較好的。

② 玫瑰鮮花月餅做法

玫瑰鮮花月餅

1
原材料：水油皮：中筋麵粉120克，豬油35克，細砂糖8克，85℃熱水50克油酥：中筋麵粉70克，豬油35克鮮花餡：玫瑰花瓣，豬油，熟麵粉，蜂蜜，糖

2
水油皮做法如下：將中筋麵粉（即家常製作麵食的普通麵粉）、豬油、糖倒入碗里，將水加熱到85℃左右，全部倒入麵粉里。

3
快速的用筷子攪拌麵粉，使麵粉和水形成雪花狀的疙瘩。

4
將麵粉疙瘩倒在案板上，用手翻動幾下使熱氣散盡，然後用力的揉成光滑的面團。

5
接著製作油酥。將中筋麵粉和豬油混合，在案板上用力的搓幾分鍾，直到豬油和麵粉完全融合成為面團。剛開始揉搓的時候面團可能非常干、散。持續的搓幾分鍾，就會變成光滑的面團了。製作油酥面團一定不能添加任何水分。將水油皮、油酥面團分別分成10份，揉成圓形備用。製作過程中，水油皮面團建議用濕布或保鮮膜蓋住以防表面乾燥。油酥面團可直接敞開放置。

6
取一個水油皮面團，用手掌壓扁，將一個油酥面團放在水油皮面團中央，包起來。收口捏緊。

7
將面團的收口朝上，光滑的一面朝下放在案板上，先用手掌壓扁。

8
用擀麵杖將面團擀開成長橢圓形。

9
將長橢圓形自上而下捲起來。

10
卷好的面團，再一次用手掌壓扁，第二次用擀麵杖擀開（同樣，光滑的一面朝下）。

11
第二次自上而下捲起來。

12
捲成如圖所示的卷兒以後，酥皮的製作就完成了，將卷好的酥皮面團靜置15分鍾左右（表面蓋濕布或保鮮膜防乾燥）。

13
將鮮花瓣與適量的熟麵粉、豬油、蜂蜜和糖攪拌均勻。

14
取一個靜置好的酥皮面團，在案板上壓扁，用擀麵杖擀開成為中間厚，四邊薄的圓形面片，放入玫瑰花餡包好並將收口捏緊。

15
包好的面團收口朝下放在案板上，靜置15分鍾，靜置好以後，用手掌輕壓面團，使面團成為扁圓形。將烤盤放入預熱好上下火200℃的烤箱，中上層，先烤8分鍾左右，取出翻面，再烤12分鍾左右，烤到表面金黃，酥皮完全鼓起來，就可以出爐了。

③ 想知道花miao將軍月餅有鮮花餡的嗎

花miao（喵）將軍月餅的餡料有好幾種，其中一種就是鮮花餡。這鮮花用的是它家專自建基地里的屬重瓣玫瑰，經過一層糖一層花瓣的古法技藝窖藏製成玫瑰花醬，花香濃郁。再搭配火腿肉入餡，就做成了玫瑰雲腿餅。這也是他家月餅的新口味，想吃鮮花餅的朋友可以試試口感。

④ 鮮花月餅的做法，有誰知道

1. 餡料：將玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)與蒸熟的麵粉混合拌勻即可
2. 酥皮：將麵粉500克和豬油250克混合拌勻，揉成面團，分成等分即可
3. 油皮：將麵粉500克、豬油100克和水混合拌勻，揉成面團，也分成等分
4. 酥皮、油皮各取一塊，將酥皮鋪在油皮上，像包包子一樣，讓油皮把酥皮包起來
5. 將包好的油皮擀成皮，捲起，分割成面團
6. 將餡料分成等份，放在面團上
7. 將餡料包好，團成團
8. 碗中打一個雞蛋，將蛋液刷在包好的面團上
9. 烤箱預熱，150°中層烤30分鍾即可
希望能幫助到您

⑤ 中秋節為什麼要吃月餅吃什麼月餅好

月餅，又叫月團、豐收餅、宮餅、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，後來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的一大象徵。

月餅象徵著大團圓，人們把它當作節日食品，用它祭月、贈送親友。發展至今，吃月餅已經是中國南北各地過中秋節的必備習俗，中秋節這天人們都要吃月餅以示「團圓」。

中秋吃什麼月餅最好吃

1. 鮮花月餅

鮮花月餅在近年來也算是比較火的一種月餅了，要說中秋吃什麼月餅最好吃，鮮花月餅肯定要算啦。鮮花月餅它的餡料主要是以果疏為主，它的配料才是鮮花。鮮花月餅的餡心滑軟，風味也是各異的，餡料有菊花、玫瑰花、荔枝、草莓等多種餡料。吃起來不僅好吃，而且香氣宜人。所以說它其實是比較受女生青睞的。所以沒吃過的小夥伴們可以區嘗嘗哦。

2. 蛋黃蓮蓉月餅

想必這款月餅大家應該都是吃過的，它是中秋節最好吃的月餅之一。蛋黃蓮蓉月餅它的皮是很薄的，並且久放不壞，所以呢也是深受大家的喜愛;蛋黃蓮蓉月餅的餡心主要是磨皮純粹蓮子來作為餡心的，它帶有一股天然的幽香，吃起來味道是非常好的，所以愛吃月餅的小夥伴們可不要錯過哦。

⑥ 滇式鮮花玫瑰月餅的家常做法大全怎麼做好

• 主料

• 高筋麵粉

  42克

• 低筋麵粉

  168克

• 水

  55克

• 蜂蜜

  8克

• 泡打粉

  2克

• 小蘇打

  0.05g

• 豬油

  105克

• 糖粉

  21克

• 輔料

• 鮮花玫瑰餡

  400克

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• 步驟

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  16.表面上色，出爐

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• 小貼士

• 面團經過充分鬆弛，包餡時才不會收縮露餡。
  收口出一定要捏緊，以防烘烤時餡料流出。
  月餅大小可以隨自己喜好調整