花食界鮮花餅
① 昆明能買到的最能代表雲南地方特色的土特產有那些,列舉。
1、雲南白葯
雲南白葯是雲南省出產的傳統中成葯。由於它對於止血愈傷,活血散瘀,消火去腫,排膿驅毒,具有良好療效,因此成為主治各種跌打損傷、紅腫瘡毒、婦科血症、咽喉腫痛和慢性胃病的特效葯品,從二十世紀初行銷於世以來,蜚聲中外,歷久不衰,被譽為傷科聖葯。
近年來研究發現,雲南白葯還具有抗癌、抑制腫瘤的作用。是由雲南民間醫生曲煥章吸取民間傳統配方,經過多年鑽研和實踐而首創配製的,最初取名為「百寶丹」,後稱雲南白葯。目前,雲南白葯有傳統瓶裝和膠囊劑白葯兩種。
② 為什麼昆明人那麼喜歡嘉華餅屋,作為一個外省人非常好奇
談到嘉華,可謂是昆明人的一種情懷。從法式長棍到家喻戶曉的蛋清餅,再到一代經典的毛毛蟲,童年離不開的刨冰,嘉華給我們帶來太多驚喜與回憶,每一道產品,都是難以忘懷的時光印記。
30載,嘉華在成長,便利也在生長。中式點心、西點麵包、蛋糕等等,餅屋廣納滇式烘焙老手藝,融合西式烘焙精華,打造多品類產品,滿足不同的喜好需求。嘉華門店如一張龐大的網,輻射在昆明的大街小巷,融入到人們的生活當中,成為人們生活中的一部分。
讓麵包美好生活,印記幸福,贊美生命。對於生活,我們總是充滿希望,相信生活可以更美。嘉華,以麵包的形式,用味道的語言,創造屬於生活的美好元素,讓跳躍於味蕾的種種關系,與生命的經歷交融成溫馨體驗,共同怒放生活的美好。嘉華餅屋,幾代消費者信賴的烘焙品牌,30年的陪伴,從中誕生的三個品牌,成為了雲南糕點的代表。
貼心擔當 嘉華餅屋
起初, 由於條件艱苦,嘉華只能靠自行車走街串巷的售賣。自行車鈴鐺的叮咚聲,美味可口的麵包,迷人的香氣,成為那時人們對嘉華餅屋深深的記憶。1988年,嘉華餅屋的第一家門店在昆明小西門成立。
嘉華餅屋30年間一直帶著對大自然的無限尊崇,認真對待每一道天然食材,努力 探索 它們釋放天然美味的方式,為人們奉獻 健康 美味的食品。承諾分分鍾出爐,秒秒鍾新鮮,創造 健康 美味的雲南糕點。甄選最優質的食材,研發大師匠心研製,呈現最高品質的 美食 。
現在,嘉華已經根深到雲南的每一個角落,昆明,玉溪,曲靖,楚雄,大理,麗江....... 擁有前店後廠近80家餅屋,陪伴在每個雲南人身邊。
顏值擔當 嘉華鮮花餅
嘉華,讓傳說中的鮮花餅變為人間美味。歷經五年不斷嘗試,1991年的春天,第一款酥皮鮮花餅誕生了。又經過三年調整,在1994年,最終確定一個餅里需要三朵飽滿的玫瑰花。「嘉華鮮花餅,三朵玫瑰一個餅」的標准至此確立起來。
集雲南海拔日月精華,采凌晨三點盛開的可食用玫瑰花瓣,歷經傳統工藝製作而成,給你一種別致的體驗。2010年,嘉華鮮花餅在第41屆世界博覽會上一炮而紅,被全國,乃至全世界所知曉。自此鮮花餅逐漸成為雲南糕點的代名詞。
鮮花餅是一種味蕾,是一種雲南人的對家鄉的思念,是一種紐帶,情系熱愛昆明的人。有時候鮮花餅不只是一種可口的食物,它帶給你來自故鄉的思念;有時候鮮花餅不只是一種物質,它更是一種感情的寄託。
建廠早,品控嚴,愛創新。以前本地糕點品類不多,競爭也不大,他們家做的傳統糕點味道都比較穩定,用料也足,加上經常創新,上學時候吃過的水果刨冰,味道就很好。
嘉華最早也是一個小作坊,當時好像是父母帶的克大觀樓玩,印象中從老政協那個巷巷裡聞的香味克找到個糕點店,那個回餅味道么確實好吃。後來(90年代初吧)在棕樹營翠羽路和環城路交叉丁字口對的那點發現了嘉華呢經典廣告「分分鍾出爐,秒秒鍾新鮮",才發現那裡開了個店,真呢是前店後廠那種形式。記得當時每天下午3點半賣當天呢糕點,買呢人多得很。回餅是用大塑料袋裝好,5元一包,分分鍾秒完。後來開始做羊角麵包,那個味道好、口感好,引領了昆明糕點界呢潮流。後來羊角麵包緊俏,好多小作坊開始仿製,嘉華把羊角麵包做大了幾倍,推出牛角麵包,味道和羊角麵包一樣好,但銷售方式改變不再散裝而是論個賣。至此,嘉華開啟了糕點精包裝之路。現在雖然還買得到羊角麵包,換了個高大尚的名字:可頌,但是味道和口感再也回不去了。嘉華一直走創新的道路,引領昆明糕點的潮流風向標,從奶油蛋糕到水果蛋糕再到鮮奶蛋糕、芝士蛋糕,一路風光無限,希望在創新引領的同時不忘初始,保留部分昆明人喜歡的老味道。加油[蛋糕][蛋糕][蛋糕][蛋糕][蛋糕]
是一種情懷,就像吃土豆片都會買子弟一樣,還有德勝橋的豆花米線,過橋米線都是建新園和橋香園。雖然現在這些品牌的東西都和以前不一樣了,但是買的時候會記著以前那個味,所以吃的是種情懷
一般般,因為到處都開店,購買方便,順路,家門口等,味道比不上很多經典的店鋪
這是我專門詢問昆明朋友得來的回答,希望你們那個滿意,謝謝!
昆明的嘉華糕點,從商業行為上來點評,算是地方區域性企業發展比較穩的一家企業了,單論嘉華的成長歷程,就是一步一步從一個前店後廠的作坊走出來的,難得的是這么多年,看著嘉華的一步步蛻變,有欣喜,也偶爾會有失落,畢竟每次路過專修華麗的嘉華時,還是會回想起第一次在棕樹營路邊聞著香味排隊買到的回餅,怎麼那麼好吃[大笑]
後來正義路有家賣刨冰的嘉華,每周逛街必吃,再後來,嘉華糕點越來越沒有特色,又或者說,越來越為了取悅遊客購買鮮花餅的熱情而出品很多遊客會買的產品,隨著一次一次裝修升級,現在嘉華已經變成了豪華座駕里的貴婦,而不再是老昆明人熟悉的鄰家女孩,沒有了親切的價格和熟悉的味道,現在,我偶爾還會買點糕點,但是絕對不是那種發自內心喜愛找著去買的,只不過順路而已……
不過我想,如果商業模式上看,嘉華已經不需要這些本土百姓的三瓜兩棗了,我估計每年集團的主體收益,還是來源自幾個遊客集中區的鮮花餅銷售。
作為看著嘉華從「分分鍾出爐,秒秒鍾新鮮」走到今天的老昆明人,如同我剛舉的例子,我就像是看著鄰居家小丫頭,蹦蹦跳跳走過眼前,轉眼就坐在了街角豪華轎車內成了貴婦……除了默默祝福你餘生安好,連走上前握手的興趣都欠奉,從此只能路人以待了[呲牙]
寫了那麼多,最後說幾句,如果嘉華的人有路過看到的,給你們提個建議:如果市場烈火烹油的時候我也不多嘴,現在看起來 旅遊 市場和相關經濟一時間恢復有難度,不如轉變經營思路,靠幾款經典口味老糕點來深挖一下本地的經濟點,操作思路如下:
1,用本地媒體發起「尋找當年的味道」,全民徵集最受老百姓歡迎的嘉華糕點
2,用自媒體,把之前媒體徵集的嘉華糕點口味最喜歡排名前5的拿來票選前三(怎麼推爆這個有專門運營公司操作,我就不啰嗦了)
3,用媒體曝光「熱心市民」看到報上新聞,送來了自己當年收集的嘉華店最早的照片,這個新聞可以把前兩個活動推一波小高潮,前後3步要2周內運作完,然後官方宣布如果有老顧客提供嘉華當年的店鋪照片,可以到店領獎品(做好規劃,別拿幾個麵包糊弄人)
4,如果前三步都做好了,再順勢推出票選前三的糕點,注意,價格一定要親民,然後坐等大家懷舊一波流
以上就是一個初步紮根本地市場,深耕的一個方案,接下來大家都要過點苦日子,那些動輒20幾塊一塊的糕點可以適當少一些了
因為沒有更多的選擇啊,你不得不選擇。雖然他家的東西確實一般,但是,比如小區旁邊順帶買一下,方便,不過,如果有其他家,我肯定不買嘉華。。。
昆明人不一定都喜歡嘉華但是都比較信任它,嘉華作為雲南最著名的連鎖糕點店,在昆明到處都是,實行標准化管理質量穩定,雖然嘉華的東西不一定好吃還貴,但是吃著放心買了送人大家也都接受,對於圖方便或者買了送人的人肯定首先考慮買嘉華,追求口感的話我還是會選擇其他手工現烤的糕點店。就像連鎖快餐店和特色菜館各有各的愛好
③ 鮮花餅很適合春天享用嗎
適合春天享用的。
鮮花餅是一種特色美食,除了味道好以外,還具有一定的營養價值和功效,適量吃一些鮮花餅,能起到活血理氣、平肝解毒的作用,並且採用食用玫瑰花製成的鮮花餅含有較多的營養元素,是天然健康的滋補佳品,此外,吃鮮花餅還具有一定的美容養顏作用。不過吃鮮花餅也要注意,孕婦、花粉過敏人群不宜吃,並且鮮花餅熱量較高,不宜多吃。下面一起來了解一下鮮花餅的功效和作用吧。
一、鮮花餅的功效和價值
鮮花餅是加入了玫瑰花製作的酥餅,具有獨特的風味,受到了許多人的喜愛,不過除了味道好吃以外,鮮花餅也具有一定的營養價值。鮮花餅的營養成分主要有維生素、糖、蛋白質以及一些微量元素,它的功效作用主要有:
1、鮮花餅採用食用玫瑰花為原料,根據《本草綱目拾遺》記載,食用玫瑰花味甘微苦、性微溫,歸肝、脾、胃經,有「活血理氣、平肝解毒,對噤口痢、乳癰、腫毒初起、肝胃氣痛」的功效,用食用玫瑰花做成的鮮花餅也具有活血理氣、平肝解毒的作用,適合氣血淤積的人群偶爾吃一些調理身體。
2、營養學界認為,食用玫瑰花比普通蔬菜含有更豐富的營養元素,具有較高的保健價值,有舒肝解郁,和血調經的功效,是天然健康的滋補佳品。
3、鮮花餅還具有美容養顏的功效,食用玫瑰花屬於葯食同源的食物,具有一定的美容養顏的功效,很多人都愛喝玫瑰花茶,用玫瑰花瓣製成的鮮花餅味道更好,更容易接受。
4、吃鮮花餅會攝入一些花粉,對身體健康有一定的好處,是一種營養劑,適當的吃一些能讓身體新陳代謝速度加快,可以提高身體免疫能力,還可以達到調節神經作用。
二、吃鮮花餅的注意事項有哪些
鮮花餅雖然好吃,也具有一定的食用功效,不過在吃的時候還是要注意一些事項的,鮮花餅食用注意事項包括:
1、鮮花餅含有玫瑰花成分,裡面的單寧酸會影響身體對鐵元素的吸收,女性在懷孕期間不宜吃鮮花餅。
2、鮮花餅裡面含有一定的花粉成分,如果對花粉過敏,吃了鮮花餅可能會出現腹瀉、肚子疼、頭暈等症狀,因此花粉過敏人群不宜吃鮮花餅。
3、鮮花餅的熱量是比較高的,如果一次吃太多或者頻繁吃,很容易長胖,要注意控制食用量。
④ 雲南特產有哪些-值得買的雲南特產推薦
去雲南旅遊的小夥伴們還不知道雲南特產有哪些?我為大家精心整理了雲南特產合集,美食對於吃貨來說應該是最有誘惑力的,而麗江可是吃貨的天堂,鮮花餅,普洱茶等,還有各色小吃不容錯過,感興趣的趕快了解一下吧!
1、鮮花餅推薦理由:
鮮花餅是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是以花味、雲南味為特色的雲南經典點心代表。鮮花餅在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售,其中以嘉華餅屋最富盛名。每年4月,等待鮮花餅的上市早已成為當地人民的共同期待,排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的景象。
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2、普洱茶推薦理由:
提起雲南特產,絕大多數外地人首先想到的是普洱茶,主要產於雲南勐海、勐臘、普洱市。雲南普洱茶是雲南獨有大葉種茶樹所產的茶,普洱茶分生茶和熟茶,養身保健效果人盡皆知。普洱熟茶根據日期的不同價格不一。知名品牌主要有:大益、老同志等。市場上普洱茶魚目混雜,遊客一定要當心。
3、傣錦推薦理由:
傣錦是雲南省傣族人民的民間織錦。傣族婦女人人會織,有廣泛的群眾基礎。傣錦是一種古老的紡織工藝品,以織工精巧、圖案別致,色彩絢麗、美觀大方、堅牢耐用和富有濃郁的民族風格而著稱。多用作筒帕、被面、床單、婦女筒裙和結婚禮服等。
4、路南挑花推薦理由:
路南挑花,光看名字可能還不知道到底是個什麼樣的東西,其實它是彝族的撒尼人多年傳承下來的一種傳統技藝。挑花挑花,主要手法當然還是挑,無論是挑的方式還是挑出來的圖案花色都很多樣,成品主要有包包、窗簾還有衣服之類。你可以買個挑花的小包包走走民族風,也可以買塊挑花的桌布回去放廚房。
5、傣族通巴推薦理由:
通巴即挎包,以各色手線、棉線織成。包長30餘厘米,寬20餘厘米。包的正面、背面及側面織有花卉鳥獸或幾何圖案,包底部綴有彩穗,色澤鮮艷,做工精細,包形小巧,民族特點鮮明,是深受遊客喜愛的紀念性商品。
6、雞樅菌推薦理由:
雲南,植物王國,雞樅菌的生長地,雞樅菌乃菌類中的上品,色澤像雞肉,味道有點雞肉的味道,由此得名,當地人又叫它三八姑。肉質肥厚,質細絲白,脆嫩爽口,清香鮮美。
7、宣威火腿推薦理由:
宣威火腿,雲南漢族特產,產於宣威縣,始於明朝,臘肉珍品,享譽中外,屬中國三大名腿之一。特點是肉質滋嫩,油而不膩,咸香回甜。
8、文山三七推薦理由:
三七就是田七,李時珍成它為金不換,珍貴的中葯材,活血化瘀、補血強身、調節血糖等功效。
價格:產品不同,價格不一
地址:全國各地超市、葯店均有銷售。
9、雲南小粒咖啡推薦理由:
雲南小粒咖啡的植區主要分布在臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏等地州。雲南目前種植的都是阿拉比卡種咖啡豆,屬於世界公認的優質咖啡品種。至於口感風味,有人喜歡有人不喜歡,因人而異,不過,中國人自己的咖啡,不妨買來喝喝。
價格:根據包裝重量的不同價格不一,總體不貴
地址:雲南各超市、特產店均有銷售,網購也可以。
10、雲南圍棋子推薦理由:
雲南圍棋子,又稱雲子雲扁雲窯子永昌子。雲子質地細膩玉潤,堅而不脆,沉而不滑,柔而不透,圓而不橢,色澤柔和。黑白棋子各有特色。
價格:幾十塊錢到幾百塊錢的都有
地址:雲南特產店、文化用品商店可以買得到,也可以網購。
11、烏銅走銀推薦理由:
烏銅走銀,雲南的一種銅制工藝品,始創於清朝,至今已有200多年的歷史。做工復雜精細、古香古色,典雅別致。市場上很多假貨。
價格:幾千到幾萬的都有
地址:昆明岳永康記
12、松茸推薦理由:
松茸,界上珍稀名貴的天然葯用菌、我國二級瀕危保護物種。天然滋補品,被譽為菌中之王。雲南在香格里拉有產茸區。
價格:100-700元一斤
地址:網購或者雲南特產店、菜市場。
13、劍川木雕推薦理由:
劍川木雕產於大理州劍川縣,此處有木匠之鄉之美稱。紅木、西南樺、緬甸紅木,以及天然植物漆和聞名於世的彩花大理石。做工精細、用料講究、圖案精美,多用於家居裝飾。
價格:100-600元
地址:大理古城文獻路23號
⑤ 鮮花的好處
鮮花有食療養生功效
1、百合花
微苦,中醫看來,苦味的東西入心經,有泄降心火的作用,去心火則神自安,故而百合花對於情緒煩躁、心神不寧、改善睡眠等,都有很好的效果。由於百合花歸肺經,肺主氣、主皮毛,因此百合花可以起到潤肺止咳的作用,還可以補中益氣,對脾胃也很好。
百合花食療方:每天10克泡水飲。對於壓力大的女性,既要忙於工作,又要照顧家庭,勞累勞神、睡眠也容易出問題,對她們百合花就是首選,能起到很好的養心效果,保持心平氣和、改善睡眠質量,也可以增加皮膚營養,促進皮膚新陳代謝,容顏有光澤。
2、茉莉
味辛甘、性溫,能幫助胃的消化吸收、緩和胃痛,對腹瀉腹痛有很好的療效。所以茉莉花茶素有胃部保護茶之稱。此外,茉莉還有安定精神的效果,可以讓人情緒鎮定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。
茉莉食療方:如果感到消化功能不佳,可以用熱牛奶浸花,製成茉莉花奶茶,味道暗香,還有不錯的輔助療效。
(5)花食界鮮花餅擴展閱讀:
養花卉能開發人的想像力。在古代,許多文人對花卉揣摩深刻,在他們的作品中,我們能感觸到其豐富的想像力。如唐代賀知張在《詠柳》中把柳樹想像成一個小家碧玉的女子,身系綠色腰帶,風姿卓越,質朴,秀潔的形象。更有把水仙想像為「凌波仙子」,把楓葉想像成「生命的霞光」等。
對花卉的喜愛,擴大了知識范圍,豐富了表象儲備,激發創造動機,使人積極,主動的思考。這對於想像力的培養十分有益。
栽培花卉能培養意志行動能力。培養一顆植物,當然要它長好,那就應該好好照看,這樣明確了目的,增強了責任感,這是意志行動能力培養的第一步。
⑥ 如果我來你的城市旅行,有哪些美食是不可錯過的
我來自雲南,如果你要來雲南一定不能錯過炸洋芋,各個地方有不同的味道,但最好吃的肯定是那些小街小巷裡的,當來雨季來到雲南絕對不能錯過各種雲南的菌子,雲南的雞縱和各種各樣菌子火鍋,菌子比肉還好吃,來雲南不能光吃素,還要來點葷,宣威火腿就是最好的代表,如果喜歡體驗當地特色,可以去試試手抓飯,有些不僅可以吃到美食還可以看到當地民族風情,一邊吃飯一邊有人給您表演,當吃完了正餐可以嘗嘗鮮花餅,甜而不膩,最適合早餐,飯後甜點,到了夜晚體驗當地酒文化,這時候一盤油炸螞蚱就很下酒。歡迎來七彩雲南,建議自駕感受不同的雲南民風。
過橋米線