海鮮花唄湯

A. 花甲海鮮湯的做法

做法
1. 花甲冷水下鍋，水中加點料酒，焯水，因為有的花甲裡面有沙子。焯好後涼一點再洗干凈備用
2. 鍋燒熱，下整顆的蒜瓣慢慢炸到金黃，下姜，花甲，加少許料酒炒一會兒，加水，煮5分鍾左右就可以了
3. 出鍋前加少許胡椒粉，鹽 。紫菜用平底鍋小火焙乾，撒在湯上，再撒香菜
主料：花甲1000克
輔料：食油3湯匙、食鹽3克、料酒1茶匙、海鮮醬1湯匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2條、香蔥1把、姜1小塊 [1]
製作方法一編輯
1.花甲放水裡清洗干凈。（可提前一天買回來泡一個晚上）
2.配料切好備用。
3.熱鍋冷油下入大蒜、生薑、小蔥、洋蔥炒出香味。
4.倒入花甲。
5.花甲炒開放入青紅椒。
6.放適量鹽調味。
7.放胡椒粉。
8.放適量味精。
9.最後放一勺蚝油炒勻即可出鍋裝盤。
製作方法二編輯
1.把花甲放入水中，加入少許的鹽，放入冰袋養3小時左右
2.切好姜絲、蔥段，青椒去籽去小段
3.水中放入生薑燒開，加入適量料酒，下花甲大火煮2分鍾左右，煮到花甲全部張開
4.把花甲再清洗幾次，把沒肉的殼去掉，沖好後控水
5.熱油鍋下姜、蔥爆香
6.下花甲爆炒
7.調入少許料酒
8.加入1大勺海鮮醬，適量生抽和鹽
9.下青椒翻炒至青椒斷生即可
烹飪技巧編輯
1、養花甲的水放些鹽，可以讓花甲更好地吐沙，夏天要放冰袋或冰水，不然會有味道；
2、炒花甲的時間不宜太長，本身花甲已經是半熟狀態了，太久影響口感。

B. 怎樣做海鮮湯

問題一：海鮮湯家常做法，正宗海鮮湯怎麼做 食材明細
花蛤300克
大頭蝦300克
海鮮菇200克
冬瓜350克
黃酒適量
鹽少許
姜少許
原味口味
煮工藝
一小時耗時
普通難度
海鮮湯的做法步驟
1
花蛤。大頭蝦、海鮮菇、冬瓜
2
大頭蝦去須洗凈
3
冬瓜去皮洗凈切塊，海鮮菇洗凈切斷
4
鍋內水開放入大頭蝦
5
放入花蛤
6
放黃酒煮5分鍾
7
放入海鮮菇
8
放冬瓜加鹽，煮到冬瓜8分熟關火

問題二：海鮮湯的做法，海鮮湯怎麼做好吃，海鮮湯的家常做法 材料
湯底：30g，紅蔥頭3粒，小辣椒2支，南薑片15g，小番茄3粒，草菇70g，洋蔥1/4個，高湯600cc，海鮮：115g，魚肉6片，草蝦3隻，蛤蜊8個，香菜葉少許，檸檬汁3大匙，魚露2大匙，糖3茶匙，酸辣醬1茶匙，辣蝦膏1茶匙
做法
1.花枝洗凈，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
2.草菇洗凈切半
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鍾，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

問題三：如何做海鮮湯 做法：
1、各種材料切丁備用（圖1）；
2、鍋里加少許油加蔥花炒香，再加入各種食材炒制（圖2、3、4）；
3、各種材料炒香後加入水（或高湯）煮開後加入白菜葉，再煮一會出鍋了！
材料： 蝦，魷魚，新鮮金針菇，豆腐，小油菜。 （市場上很容易買的到的）
你只需要買一點韓國大醬。
各種食材都洗干凈，如果是大蝦，從背部剪開剔去沙線，小蝦不需要。豆腐切成半寸大的方塊。
鍋里水燒開以後，放2-3調羹大醬，把蝦、切成片或者絲的魷魚，金針菇、豆腐一起下鍋，大火煮開後改小火煮10-15分鍾，把小油菜下進去稍煮片刻，不需要加味精，因為本身就很鮮。大醬本身就是鹹的，出鍋前根據情況決定是否加鹽調味。
味道鮮美的大醬海鮮湯就做好了。
如果沒有韓原料：
隨宜（冰箱里有多少存貨都可以加進來的）
做法也很簡單了：
1、各種材料切丁備用；
2、鍋里加少許油加蔥花炒香，再加入各種食材炒制；
3、各種材料炒香後加入水（或高湯）煮開後加入白菜葉，再煮一會出鍋了國大醬，用很少量的李錦記香辣豆豉醬（有很少的油，但是絕對不會油膩）也很美味
奶油海鮮湯
原料：麵粉、牛奶，及根據自己需要所配置的海鮮料，可以加鮑魚、蝦仁等。
作唬：先將黃油和雞蛋混合，炒出香味，加入牛奶，攪勻後再加入雞湯。然後加洋蔥、芹菜熬制15分鍾後將它過濾，此時可以根據個人口味進行調味，加入鹽或者胡椒。最後將事先准備好的海鮮料放入湯中。奶油海鮮湯便做成了。
山慈菇海鮮湯
[配方]山慈菇30克，鮮牡蠣250克，鮮文蛤250克，海藻30克，水發海帶絲45克，活蟹2隻，活蝦60克，蔥、姜、油、鹽、黃酒、胡椒粉等調味料各適量。
[用法]牡蠣、文蛤燙開剝肉。螃蟹蒸熟取肉，蟹骨煅後研末。取牡蠣殼60克、文蛤殼30克，水煎半小時後，加入山慈菇、海藻及蟹骨末30克，再煮半小時，去渣取汁，加入蝦、蟹肉、牡蠣肉、文蛤肉及海帶絲共煮熟，兌入調料即可食用。酌量分次服，連服10―15天。
[功效]化痰軟堅，消腫散結。
[主治]痰濕不化之乳腺癌。
羅勒海鮮湯
原料：紅番茄，2個。洋蔥丁，適量。蒜末，少許。草蝦，4隻。魚片，適量。蛤蜊，適量。鮮干貝，適量。香草高湯，適量。甜蜜羅勒，1把。鹽，適量。
製法：
1，將紅番茄切成小塊，持用。
2，用油爆香洋蔥丁及蒜末。依次放入海鮮料，番茄塊略炒，現加入香草高湯一起熬煮。待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可（羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻地拌入湯中，避免與空氣接觸。
友情小貼士：把海鮮換成雞蛋就是羅勒雞蛋湯啦！
洋蔥海鮮湯
材料：需洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個及鹽、味精、胡椒粉、料酒
番茄2個
檸檬一個
洋蔥一個
蘑菇半斤
調味料：泰國雨露2茶匙
鹽少許
泰國酸辣湯海鮮湯塊（三塊） 、清湯適量。
做法：將雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用；分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起後放在蒸好的蛋上；鍋內放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開後澆在海鮮及蛋羹上即成。
說明：可用於幼兒園的每日食譜的制定，豐富菜餚的品種。
梅子海鮮湯
[原料/調料] 蝦子 8尾 蛤蜊 6兩 花枝 6兩 蒸魚梅子醬 1/2杯 水 3又1/2杯
[製作流程]
(1)將海鮮洗q瀝乾備用。
(2......>>

問題四：正宗的海鮮湯怎麼做法? 挪威海鮮濃湯 主料：三文魚
輔料：西紅柿、香菇(香菇食品)、蘿卜、山葯、蔥、香蔥
調料：鹽、蔥、雞精、黃油(油食品)
做法：
1、 將三文魚切成丁，蘿卜、西紅柿、香菇、山葯、洋蔥切成細絲，香蔥切成丁；
2、 坐鍋點火倒入清水，放入蘿卜、洋蔥、香蔥、洋蔥、鹽、三文魚煮；
3、 待三文魚變色後，加入西紅柿、蘑菇、黃油，開鍋後即可

問題五：海鮮湯的家常做法大全怎麼做好吃視頻 白菜海鮮湯的做法
1.
准備食材：白菜切絲，海蝦去除不可食部分
2.
熱鍋放油，放入海蝦
3.
炒至兩面變色
4.
放入白菜
5.
翻炒至白菜變軟
6.
放入適量水，臨出鍋時放入少許鹽即可

問題六：怎麼熬海鮮湯 海鮮湯
≮美食原料≯ 腐竹約85克，中蝦約250克，帶子約150克，鮮魷魚約4兩，160克，蝦米1湯匙，姜1片，芫荽少許，水6杯。 腌料：鹽1/2茶匙，生粉1/4茶匙，麻油、胡椒粉各適量。 ≮美食做法≯ 1、 蝦去殼、除腸，切成雙飛狀，用鹽擦洗，沖凈，抹乾水分，帶子解凍，抹乾水分，魷魚去內臟和紫色衣，洗凈，劃花切件，將各海鮮料加入腌料拌勻，腌約10分鍾，放入沸水中燙一燙，即撈出，瀝干水分。 2、 蝦米用溫水洗凈，瀝干，腐竹用水沖凈，撕碎。 3、 燒熱油半湯匙，爆香薑片、蝦米，加入水燒滾，放入腐竹滾20分鍾，加入海鮮，候再滾，即下芫荽，以少許鹽調味便成。

問題七：海鮮湯怎麼做好吃 食材明細
花蛤300克
大頭蝦300克
海鮮菇200克
冬瓜350克
黃酒適量
鹽少許
姜少許
原味口味
煮工藝
一小時耗時
普通難度
海鮮湯的做法步驟
1
花蛤。大頭蝦、海鮮菇、冬瓜
2
大頭蝦去須洗凈
3
冬瓜去皮洗凈切塊，海鮮菇洗凈切斷
4
鍋內水開放入大頭蝦
5
放入花蛤
6
放黃酒煮5分鍾
7
放入海鮮菇
8
放冬瓜加鹽，煮到冬瓜8分熟關火

問題八：在家做海鮮湯怎樣做法 請幫我 花蛤。大頭蝦、海鮮菇、冬瓜
2 大頭蝦去須洗凈
3 冬瓜去皮洗凈切塊，海鮮菇洗凈切斷
4 鍋內水開放入大頭蝦
5 放入花蛤
6 放黃酒煮5分鍾
7 放入海鮮菇
8 放冬瓜加鹽，煮到冬瓜8分熟關火

問題九：海鮮湯怎麼做才好喝呢 材料
蛤蜊200g，新鮮鮑魚片12片，透抽片200g，鯛魚片3片，草蝦仁12隻，豌豆苗60g，蕃茄1顆，洋蔥1/2個，蔥1支，姜5片，沙拉油30P，A.熱開水1000P，米酒30P，B.鹽5g，白鬍椒粉5g，A.鹽5g，太白粉5g，B.鹽3g，太白粉水15g，白鬍椒粉5g
做法
微波爐作法：
1.蛤蜊加水500P與鹽5g 浸泡約1小時，吐沙後撈出洗凈；洋蔥切碎；蔥切段；蕃茄切丁備用。2.草蝦仁加入腌料A抓拌，再以水沖凈、吸干水分後，用腌料B腌10分鍾備用。
3.將洋蔥碎、薑片、蔥段、蕃茄丁及沙拉油放入容器內，覆蓋耐熱保鮮膜，用竹簽戳幾個小孔，以強微波加熱2分鍾取出。
4.撈除蔥段、薑片，趁熱加入蝦仁、透抽片、鯛魚片、鮑魚片、蛤蜊及調味料A拌勻，蓋上蓋子(微波用)，以強微波加熱4分鍾至蛤蜊殼打開後，再加入碗豆苗及調味料B拌勻即可。
電磁爐作法：
1.蛤蜊加水500P與鹽5g浸泡約1小時，吐沙後撈出洗凈；洋蔥切碎；蔥切段；蕃茄切丁備用。2.草蝦仁加入腌料A抓拌，再以水沖凈、吸干水分後，用腌料B腌10分鍾備用。
3.取一深鍋加熱後，加入沙拉油、洋蔥碎、薑片及蔥段，以強火加熱3分鍾拌勻後，加入蕃茄再拌炒1分鍾，撈除蔥段與薑片。
4.趁熱加入草蝦仁、透抽片、鯛魚片、鮑魚片、蛤蜊及調味料A拌勻，以強火加熱5分鍾至蛤蜊殼全開，再加入碗豆苗及調味料B拌勻即可。

問題十：秘制海鮮湯的做法大全 用料
蛤蜊干
帶餡的魚丸
胡蘿卜
木耳
胡椒粉
海鮮湯的做法
將蛤蜊干，胡蘿卜，木耳洗凈，胡蘿卜切塊，木耳撕成小片。
水開後放入蛤蜊乾熬煮一會兒，再依次放入魚丸，胡蘿卜塊，木耳。
等魚丸，胡蘿卜熟後，撒入少許胡椒粉即可關火。

C. 海鮮蛤蜊湯的做法

瓜球蛤蜊湯的做法詳細介紹 菜系及功效：美味粥湯
工藝：燉瓜球蛤蜊湯的製作材料： 主料：冬瓜250克,文蛤400克。
調料：高湯,鹽,味精,雞精,胡椒粉,古越龍山酒各適量。教您瓜球蛤蜊湯怎麼做，如何做瓜球蛤蜊湯才好吃 1.冬瓜挖成球。2.文蛤焯水剖開，洗凈內部沙子。3.沙鍋中倒入高湯及原料，上爐燉約40分鍾，加其餘調料調味即可。 蛤蜊冬瓜湯的做法詳細介紹 菜系及功效：利尿食譜 滋陰食譜 營養不良食譜 糖尿病食譜
口味：咸鮮味 工藝：蒸蛤蜊冬瓜湯的製作材料： 主料：雞腿100克
輔料：蛤蜊50克,冬瓜50克
調料：姜5克,鹽2克教您蛤蜊冬瓜湯怎麼做，如何做蛤蜊冬瓜湯才好吃 1. 雞腿去皮，切成2塊，放入沸水中燙煮，去除血水；
2. 冬瓜去皮，洗凈切片；
3. 蛤蜊洗凈去沙；
4. 湯盅內放入雞腿、蛤蜊、冬瓜、姜絲，加水800毫升，加蓋；
5. 放入鍋中蒸20分鍾，加鹽調味即可。蛤蜊冬瓜湯的製作要訣： 這道湯做完後，如果不急著上桌，可在鍋中多燜一會兒，可使雞肉更加鮮嫩入味。小帖士-健康提示：
1. 這是一道低脂且營養豐富的湯餚，非常適合糖尿病患者食用；
2. 蛤蜊性冷味咸，有滋陰潤燥、軟堅散結、滋潤五臟等功效；
3. 雞肉有補虛損、益五臟、活血調經等功效；
4. 冬瓜含量豐富，是所有瓜類蔬菜中惟一不含脂肪的，並能抑製糖類轉化成脂肪，因此具有減肥效果。
小帖士-食物相剋：
雞腿：雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；
與芝麻、菊花同食易中毒；
與李子、兔肉同食，會導致腹瀉；
與芥末同食會上火。
蛤蜊：蛤蜊忌於田螺、橙子、芹菜同食。
海鮮蛤蜊湯的做法詳細介紹 菜系及功效：利尿食譜 滋陰食譜 營養不良食譜 祛痰食譜 糖尿病食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮海鮮蛤蜊湯的製作材料： 主料：菠菜100克,白蘿卜100克,白菜100克,蛤蜊100克
輔料：胡蘿卜50克,香菇（鮮）30克,雞胸脯肉30克,墨魚10克,牡蠣25克
調料：鹽8克教您海鮮蛤蜊湯怎麼做，如何做海鮮蛤蜊湯才好吃 1. 菠菜、白菜洗凈後煮熟，冷卻；
2. 胡蘿卜洗凈後切長條；
3. 白蘿卜洗凈後切塊；
4. 蛤蜊、牡蠣洗凈，去沙；
5. 將菠菜和胡蘿卜放在白菜上捲起，並橫切成段；
6. 湯鍋放入雞湯、白蘿卜、香菇、墨魚絲熬煮；
7. 待食材酥爛後放入雞胸肉、蛤蜊、牡蠣及蔬菜卷，略煮片刻加鹽調味即可。海鮮蛤蜊湯的製作要訣： 這道菜也非常適合用來當火鍋料邊煮邊吃，湯鮮味美，多了一份情趣。小帖士-健康提示：
1. 滋陰潤燥，軟堅散結，消食利尿，順氣散淤，化痰；
2. 蛤蜊性冷味咸，有滋陰潤燥、軟堅散結、潤五臟等功效；
3. 白蘿卜有消食利尿、順氣散淤、化痰等功效；
4. 牡蠣不僅味道鮮美，其所含的碘、鋅也比其他食物高出許多；
5. 且其含有海洋生物特有的多種活性物質，對控制改善血糖，防治心血管疾病很有效。
小帖士-食物相剋：
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。
蛤蜊：蛤蜊忌於田螺、橙子、芹菜同食。
墨魚：墨魚與茄子相剋，同食容易引起霍亂。
牡蠣：牡蠣惡麻黃、吳茱萸、辛夷。
白玉山葯蛤蜊湯的做法詳細介紹 菜系及功效：肺調養食譜 補氣食譜 失眠食譜 滋陰食譜
口味：原本味 工藝：燒白玉山葯蛤蜊湯的製作材料： 主料：蛤蜊500克
輔料：百合20克,玉竹15克,山葯(干)30克
調料：料酒10克,鹽5克,姜5克,豬油（煉制）5克教您白

D. 海鮮是很多人喜聞樂見的食物，花蛤的花樣吃法，你都嘗試過嗎

海產品是許多人耳熟能詳的食材，伴隨著人們的生活水平的提升，常常吃個海鮮宴早已不是什麼大難題，並且目前市面上也有很多海鮮自助餐廳，不知道各位平常必點的海鮮是什麼呢？或許有些人愛吃大蝦，有的人愛吃魚種，自然貝類海鮮也越來越受歡迎，例如生耗、大海螺、蛤蜊等。

6、蛤蜊燉蛋，燉蛋許多人吃了，但蛤蜊燉蛋並不是所有人都知道那麼吃，其口味滑嫩而美味，十分美味可口，若很難買到新鮮的花蛤，還可以用瑤柱替代，製成瑤柱燉蛋也是很不錯的。

E. 海鮮花甲冬陰功湯怎麼做

做冬陰功海鮮湯所需食材：
主料：基圍蝦10隻，花甲14個，冬陰功醬1塊，雞湯醬半塊，草菇8個，白洋蔥適量，香茅3g，檸檬葉4片，南姜1片，青檸檬1隻，干朝天椒3個，番茄1個，椰漿適量
冬陰功海鮮湯的做法步驟：

1. 准備食材

2. 放1000ml左右的水，水開後放半塊雞湯醬，2塊冬陰功醬，然後放香茅，檸檬味，南姜，干椒

3. 放草菇和洋蔥
4. 放花甲

5. 放蝦（事先去蝦腸）

6. 快出鍋時放適量椰漿

7. 然後加點番茄

8. 加點清檸檬汁，用薄荷最後點綴一下，就醬紫了( ? ?ω?? )
溫馨提示：
1.雞湯醬不能放多了，會咸2.據說放點蝦醬，顏色會更紅啊～3.去蝦線的時候低頭久了，再抬起頭會供血不足，站不穩

F. 扇貝湯的做法大全家常

材料：

扇貝8隻、冬瓜1斤半，大蔥、食用油、食鹽各適量

做法：

1、將冬瓜洗凈後、去皮、切塊，

2、將購買來的扇貝處理干凈之後，洗干凈;

3、鍋內油燒熱，爆香蔥花，放入冬瓜進行煸炒;

4、往鍋中加入適量的水、扇貝肉大火燒開;

5、轉小火慢煮至扇貝肉熟爛、冬瓜透明;

6、出鍋前放入食鹽調味即可。

功效：

扇貝中含有豐富的維生素E，能夠抑制皮膚衰老，防止皮膚中色素的沉澱，另外，扇貝中還具有降低膽固醇的物質，能夠加快人體內膽固醇的排泄，甚至比某些專業的降膽固醇葯物效果都要顯著。另外，冬瓜中含有豐富的膳食纖維，其纖維含量高達0.7%，具有很好的改善血糖、降低膽固醇、血脂等作用，同時冬瓜中的丙醇二酸還可以控制體內的糖類轉化為脂肪，防止脂肪過多堆積在體內，起到減肥的作用。將扇貝和冬瓜同煮食用可以起到很好的保健作用，特別適合患有心腦血管疾病或者三高患者食用，是不可多得的保健食物。

提醒：扇貝處理起來比較復雜，所以如果沒有把握清洗干凈的話，可以購買冷凍的扇貝肉，那樣處理起來更加方便簡單。

G. 蛤蜊螃蟹咋做海鮮湯

螃蟹蛤蜊湯
材料：螃蟹、蛤蜊、五花肉、土豆、蘑菇、金針菇。
做法：
1、蛤蜊：叫料酒汆燙，取出備用。
2、螃蟹：對半切開，蟹黃部分沾點麵粉，入油鍋稍炸（蟹殼微紅），取出備用。（裹麵粉炸是為了鎖住蟹黃，油只要炒菜的量）
3、鍋里倒入切小塊的土豆翻炒片刻（油就用炸螃蟹的油），再入切片的五花肉翻炒，最後放切塊的蘑菇和金針菇稍炒。

4、放入蛤蜊、螃蟹，加冷水，加鹽，燒開。
5、轉入砂鍋燉10鍾左右。
6、吃時撒點蔥或香菜（會更好看）。
出鍋後湯色清白，味道相當鮮美，各種食材很入味。
螃蟹、蛤蜊都很鮮嫩。真島即食海參為你解答

H. 海鮮湯的常見做法

蛤蜊海鮮湯
1、鍋中燒開水放入洗凈去掉老梗的金針菇焯燙一下撈出

2、再放入豆腐焯燙片刻撈出，放入豆皮繼續焯燙撈出

3、花蛤用淡鹽水滴一滴香油，浸泡兩小時吐泥沙後

4、重新加入清水煮開焯燙撈出

5、炒鍋倒油爆香蔥姜，倒入大蝦翻炒，加料酒炒出香味

6、把炒的蝦倒入煮蛤蜊的湯中大火煮開五分鍾

7、再把金針菇、豆腐、豆皮放入繼續煮上五分鍾

8、加入蛤蜊繼續兩分鍾，加入菠菜煮軟

9、加入鹽、胡椒粉調味，最後加入少許香油關火

菌菇豌豆海蝦湯
1、海蝦洗凈放入開水鍋燙下，撈起剝殼，然後切小塊

2、胡蘿卜切小粒，小平菇泡洗凈，撈起瀝幹些水分

3、干鍋里放薑片菌菇煸炒下

4、放入玉米、胡蘿卜、青豆一起炒下

5、放適量清水，蓋上鍋蓋大火煮開再煮三五分鍾

6、這個主要看青豆有沒有煮熟煮綿來決定時間

7、放入蝦肉，煮開了放鹽、胡椒粉就可以關火了

I. 做海鮮湯需要的食材有哪些

做海鮮湯需要的食料有乾花蛤、上海青、香油、鹽、蔥段、姜絲。

海鮮湯的做法：

海鮮湯

主料：乾花蛤10克，上海青100克。

輔料：香油2克，鹽2克，蔥段適量，姜絲適量。

製作過程：

1、乾花蛤加水泡發清洗干凈，備用。

J. 小海鮮貝殼類一般有幾種常見的做法

一、香辣炒蟶子做法

食材

花蛤350克

黃瓜250克

生抽6g

雞精5g

芹菜葉子10g

肉末50g

步驟

1.花蛤放鹹水中浸泡，讓它吐盡沙土後洗凈。

2.黃瓜去皮切塊，冷水入鍋煮開。

3.水開後加入肉末，打肉末打散。

4.再次煮開後加入花蛤。

5.花蛤開殼後加生抽調味。

6.加雞精調味。

7.最後加入芹菜葉子即可關火開吃。