鮮花酥餅干

Ⅰ 讓女生超有面子的4種甜點，抹茶鮮花餅排上榜，它不招男生喜愛，你知道嗎

又是一年雨季，氣候也愈來愈熱，濕潤悶熱的氛圍讓人滿身不舒服，是時刻解脫黏膩啦！清新的抹茶口胃恰好得當如許的氣候享受~

萌主小時刻一味地愛好甜食，吃得滿嘴齲齒，飽受拔牙之苦。接觸到抹茶食物後，體驗到那如雙胞胎般共生的苦與甜，進口會有淡淡的難過，這是長大了才懂的味道。身為一位抹茶控，萌主並非無條件愛好一切和抹茶沾邊的甜食，那種膩死人不償命的吃幾口就沒興致了……除抹茶甜點，萌主近來還愛好上了抹茶味道的零食，假如你也是抹茶控，你一定會愛上上面這些抹茶口胃的零食~

抹茶玫瑰鮮花餅

每一枚鮮花餅都來自春季~關上包裝一陣淡淡的芬芳撲鼻而來，進口之初就覺得一股濃烈的抹茶和玫瑰花香圍繞口中，然則甜膩得一點都不過火，吃完齒頰留香耐人尋味，吃過一次包你猖狂愛上~

Ⅱ 雲南鮮花餅哪個牌子最正宗求推薦。

常見來的雲南鮮花餅品牌有花G、嘉源華、經貿賓館、丫咪、花之源、花味道等等，最正宗的我覺得是花味道。

作為一個遊客買手信送家人朋友首要的還是需要干凈衛生，至於健康不健康就看不到了，建議到古城後找幾家先進行品嘗比較口味和看衛生程度，我最後選擇了花味道鮮花餅，種類挺多看起來很乾凈，店裡看好網上買官方旗艦店還便宜，直接包郵到家比我還早到。

Ⅲ 日式海鹽餅干哪個是正宗的

小編為大家帶來海鹽餅干排行榜，海鹽餅干十大排名推薦的文章，大家一起來看下相關內容吧。
1、嘉華鮮花餅 海鹽曲奇玫瑰味196克 雲南特產糕點心餅干小吃零食特產

推薦理由:爆而纖長的貓舌曲奇，烘烤地酥脆掉渣，咬一口酥脆可口的餅干夾帶著酸酸甜甜的味道，飢餓的時候給你滿滿的能量，休閑娛樂時，都可以作為小點心拿來吃，酥脆又美味。 該款保質期30天，生產許可證號SC12453012104419，凈含量（kg）0.196，包裝禮盒裝，目前已有50+人評價 ，獲得了94%的好評率 。

嘉華鮮花餅 海鹽曲奇玫瑰味196克 雲南特產糕點心餅干小吃零食特產
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50+評論 94%好評

2、迪士尼（disney）濱崎動物餅干 （海鹽味）瓶裝便攜帶兒童零食138g

推薦理由:酥脆的餅干外表，一口下肚，香甜的味道瞬間彌漫了整個口腔，休閑娛樂時，都可以作為小點心拿來吃，酥脆又美味。 該款生產許可證號SC10844070300464，是否含糖含糖，包裝罐裝，產品執行標准GB/T 20980，配料小麥粉、白砂糖、人造奶油、白芝麻粉、脫脂乳粉、麥芽糊精、紅薯粉、椰醬粉、食用鹽、食品添加劑、，儲存方法存放於陰涼乾爽地方，避免陽光直接照射，保質期360天，包裝分享裝，凈含量（kg）0.138， 目前已有600+人評價 ，獲得了99%的好評率 。

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3、半球全發酵蘇打餅干海鹽味 無添加蔗糖鹹味零食早餐428g/袋

推薦理由:略帶鹹味的餅干，一口咬下去，馥郁宜人，這款奇趣餅干吃起來香酥脆甜，很可口，下午茶早餐的不錯選擇。 該款包裝袋裝，是否含糖不含蔗糖，保質期360，生產許可證號SC10833038101191，凈含量（kg）0.428， 目前已有100+人評價 ，獲得了100%的好評率 。

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4、鹼體達人 減壓脆片 海鹽芝士味 早餐餅休閑零食100g

推薦理由:這款餅干十分鬆脆，美味又健康，值得推薦給大家，絕對不容錯過噢，休閑娛樂時，都可以作為小點心拿來吃，酥脆又美味。 該款儲存方法請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，包裝袋裝，凈含量（kg）0.1，是否含糖是，保質期365天，配料小麥粉、馬鈴薯粉、馬鈴薯澱粉、食用植物油、乳清粉、白砂糖、芝士粉、食用鹽、海鹽芝士味調味料、食品添加劑、食品用香精，產品執行標准GB/T20980，生產許可證號SC10841078200109， 目前已有300+人評價 ，獲得了97%的好評率 。

Ⅳ 雲南的鮮花餅是如何製作的

鮮花餅是傳統的酥點，現在已成為雲南最著名的小吃之一，很多人到雲南旅遊都會帶上一盒鮮花餅，由於其麵皮酥香，餡料油濃濃的鮮花的味道，並且很香甜，深受大家的喜愛，其實凡是可食用的鮮花都可以來製作鮮花餅，可用乾花來製作，也可用鮮花來製作蜜餞來製作鮮花餅的餡料。

由於雲南本身盛產鮮花，再加上是我國著名的旅遊城市，所以以當地特產味主題，設計的一款帶有記憶、有特色的小吃

四、技術要點

（1）餅坯下鍋時動作要輕，並用筷子輕輕撥動，以免貼鍋而焦煳。

（2）「鮮花餅」的顏色不宜過深，白色至淺黃色最好。

（3）炸餅時不宜過多翻動，以免破壞表皮酥層，影響形狀。

Ⅳ 曲奇餅干怎麼做的

自製的曲奇餅干過程簡單，味道一樣好吃，接下來我們看一下具體做法。

1.唯一有點難度的就是准備食材了，只要按照配方製作也都不算事。

准備一個小桶打入一個雞蛋，加入細沙糖60克，用勺子攪拌細沙糖和雞蛋，這里使用細沙糖可以使曲奇餅更加酥化。

分三次倒入植物油80克，繼續攪拌充分化開細沙糖，一直攪拌到細沙糖融化。

加植物油的時候，一定要分次加入，每一次都要攪拌到雞蛋和植物油完全融合再加入下一次， 不然會出現蛋油分離的情況。如果有攪拌器那就是有如神助，沒有的話就把自己想像成攪拌器吧。

分三次攪拌完成後，倒入普通麵粉150克，再用勺子把麵粉和白糖從底部往上翻，不要順著一個方向轉圈攪拌，避免麵粉出筋，最後，攪拌成糊狀。

2.取出電烤箱中的托盤，鋪上干凈的錫箔紙把攪好的糊倒在一個裱花袋中，裱花袋是很常見的，網購即可。

然後在錫箔紙上面擠出圓餅，形狀可以自由發揮。

我做的造型就比較普通，這一步大家可以嘗試一下做的更有創意一點，這也是一個糕點師的樂趣。

擠滿整個托盤以後，放入電烤箱中，烤箱170度先預熱10分鍾，再烤20分鍾就可以了。

烤的時候也不要走開，為避免烤糊，要多觀察上色情況。

烤好以後賣相還是很好看的，入口既酥，味道也很好。

Ⅵ 吃鮮花餅會胖嗎

自己烘培過，這種酥皮的點心，熱量都不低。因為做酥皮需要大量的油。鮮花餅用的豬油，其他點心大多用的黃油。鮮花餅差不多100克面用到40克油。和蛋撻差不多。吃多了絕對胖。減肥中的話不推薦吃，平時偶爾吃吃還行。推薦一種叫阿拉棒的餅干。幾乎不放油，少糖。我學舞蹈，對身材要求嚴格，所以阿拉棒是我覺得最好的小零食。希望能幫到你

Ⅶ 茉莉花鮮花餅做法

茉莉花餅

前幾天去雲南玩，那裡特產鮮花餅，就想著這個是不是也可以做，周末沒事就試著做了些，還不錯，茉莉花味不是很濃，但是也很好吃。

茉莉花餅的用料

小麥麵粉
250g
豬油
50g

水
適量
小麥麵粉
150g

豬油
70g
茉莉花醬
70g

糯米粉
適量
花生碎
適量

蛋黃
一個
黑芝麻
適量

茉莉花餅的做法

步驟13

還不錯吧。

Ⅷ 鮮花餅以多少溫度烘烤

現在我們來分享一下這個「鮮花餅」的做法。掌握了精髓，做起來不難。學會了如何製作這種鮮花餅，還學會了如何製作蛋黃酥和老婆餅。

材料准備：中筋粉150克，低筋粉50克，熱水50克，冷水50克，鹽2克，糖20克，豬油75克。

做法：

1、網上購買的玫瑰餡料濕度較大，需要加入糕點粉配料。(熟糕粉可以直接購買，糯米粉也可以用炒)

2、混合攪拌均勻，分成22克每份，打圓後冷藏備用。

3、再去做油皮，豬油和熱水用手打蛋器攪拌均勻，做一下乳化，因為豬油室內溫軟化的軟硬度，取決於室溫，軟硬度不同，加進去的水也會不同，水只是暫時和油混合，所以混合後立即使用。

4、所有粉料從皮子里倒進大廚機面桶里，加入混合的豬油和冷水，這次我們用大廚機揉面，手揉也是一樣，揉出彈性，即面團光滑又結實。

5、好的面團，它會掛在廚房的鉤子上，不會掉下來，我們用手撐著，可以看到麵筋，但是還沒有形成一片很大的薄膜，所以我需要靜止，讓薄膜連起來，用保鮮膜把油皮包起來，密封，放30分鍾鬆弛。

6、然後來做油酥，用筷子將低筋粉和室溫下軟化的豬肉打成絮狀，然後用手捏成小團，用手溫下軟化豬油，使之與麵粉混合。

7、將油性面團分成小劑子，每份約16g。油酥面團也被分成小劑子，每份9g左右。(在整個過程中覆蓋保鮮膜，防止乾燥)

8、將油皮壓平，將油酥放在中間，將其完全包裹，揉成圓形，收口朝下。

9、全部包好，記住包好的順序，然後從第一個開始擀。

10、將面團壓平，擀成牛舌狀。

11、從下往上卷，收口往下卷，全卷，蓋上保鮮膜，放鬆15分鍾。

12、將面卷收口向上，用手指輕按面卷。

13、再次擀開，稍長，呈牛舌狀，捲起，收口朝下，稍鬆弛。

14、取一個，收口朝上，用筷子在面卷中間按壓。

15、捏住兩個頭部向中間壓，壓扁，四周薄一點，中間稍厚一點。

16、將凍玫瑰餡餅包入麵皮內，包好後將其收口降低。全部裝入烤盤，碼放均勻，輕輕壓平。(爐前180度)

17、紅色素加一點水，放入幾張裁成小紙片。如果有印章，可以直接在餅的中間印上花型，如果沒有，可用筷子點上花型。(表面用牙簽扎幾個孔，以防止烤制時爆裂)

19、將花餅放入烤箱，用180度烘烤大約25分鍾。(根據自己的脾氣調整溫度和時間)

Ⅸ 花生的做法、鮮花的做法

花生派、鮮花餅、花生糖、雲片糕、蔥油鮮花酥、五仁月餅、花生酥、花生馬卡龍、花生瓦片餅干、花生糕、花生巧克力、鮮花巧克力、土耳其軟糖

Ⅹ 富源縣有沒有哪家面點店做鮮花餅餅的

一、 油脂
1、 奶油。
2、 麥淇淋
3、 植物油 是指色拉油、葵花油、玉米油、橄欖油等植物中提煉的油脂。
4、 白油 又稱人造豬油，是一種雪白硬化的點心用油。白油用途很廣，最常用來做麵糊類蛋糕、蛋糕奶油霜飾，也可代替豬油做各種中西式的酥皮點心、或千層松餅、可頌麵包里的裹油。不過白油大多都是糕點房用、單包裝量大、一般也不易買到，故我們一般用其他油代替。
5、 鮮奶油。
6、 人造鮮奶油
二、 糖
大多使用細砂糖。糖粉（糖霜）則多用於表面裝飾。有些小西餅為防止體積擴張也用糖粉。另外在做風味糕點時也會使用蜂蜜、紅糖、黃糖、黑糖、巧克力等。

三、 粉狀材料
1、 麵粉 麵粉分高、中、低筋。顏色越白的筋度越低。有時買不到低筋麵粉可用高筋或普通粉加玉米澱粉代替。
2、 玉米粉 又稱鷹粟粉。不是玉米面，是玉米面中提煉出的一種澱粉，多用來勾芡。此外，加到麵粉中可以降低麵粉的筋度。
3、 可可粉 苦味不含糖分的棕色粉末，常用於做巧克力蛋糕、巧克力餅乾等。因為易結塊，使用時需要過篩。
4、 塔塔粉 為白色酸性粉末，多在打蛋白時添加，使蛋白泡沫潔白堅硬。由於塔塔粉多為大包裝，且不易買到，有時可用適量醋精代替。
5、 發粉 （Baking Powder）俗稱泡打粉，為白色粉末。平時易蓋好蓋子防止受潮。多數蛋糕都用它來做膨大劑。使用時和麵粉一起篩入，注意不能使用過量，否則會有刺鼻味道。
6、 小蘇打（Baking Soda）中國菜里常用來腌制牛肉的白色粉末。因為小蘇打是鹼性的，所以常用在製作巧克力蛋糕上，以中和可可粉的酸性。
7、 酵母（Yeast）一種生物，在潮濕溫暖的環境下會慢慢繁殖並放出二氧化碳使面團膨脹。包子、饅頭、麵包的發酵膨脹就是靠它。