鮮花玫瑰怎麼吃

① 鮮玫瑰花的食用方法鮮玫瑰花的幾種食用方法介紹

1、玫瑰茶。能夠取乾花骨朵4、5朵，再加大棗2、3顆，用開水沖調，蓋上外蓋等花骨朵充足泡發後，可以用湯勺依據本人口感適當加上一些純蜂蜜來調料。玫瑰茶湯色晶瑩剔透、清亮，相互配合著浮在河面的玫瑰花蕾，也是令人心曠神怡。飲茶看花，茶怡人，花芳香。
2、玫瑰花醬。玫瑰花醬不論是抹在吐司麵包上，還是配搭點心，亦或是立即用開水沖調來喝，全是一種非常好的好搭甜點。製做玫瑰花醬選用的是剛採摘下來的食用玫瑰鮮花朵，洗干凈之後控排水，隨後添加適量白砂糖或是老紅糖(依據本人愛好)，用把手花朵和糖混和勻稱，隨後密封性起來發醇製做而成的。
3、玫瑰花餅。玫瑰花餅實際上和一般的點心餅的差別便是里邊添加了玫瑰。實際上做法和一般餅類食品類似。只不過是包餡里邊添加了適當玫瑰花醬，玫瑰花醬是事前搞好的，和別的包餡混和在一起就可以了。由於里邊有玫瑰的成份，吃完也是有美容養顏的作用。

② 可以用玫瑰花做哪些美食

1.玫瑰豬排

原料

豬肋骨450克，鮮玫瑰花2朵，雞蛋100克，炸馬鈴薯片450克，麵包粉克，生菜葉150克，胡蘿卜50克，花生油500克（實耗150克），葡萄乾25克，豌豆250克，番茄沙司50克（瓶裝），紅汁沙司375克，砂糖50克，紅葡萄酒75克，肉汁150克，黃油25克，白醋15克，精鹽、味精、胡椒粉各適量。

製作

（1）將豬排斜片成10片，把肋內上的肉刮凈，剩骨棒長6厘米，把肉用拍刀拍平，再用刀剁成長12厘米、寬6厘米的樹葉形，撒勻胡椒粉、精鹽，蘸勻麵粉。將雞蛋打均勻，再把豬排蘸勻雞蛋液，滾上麵包粉，用手壓擠，用刀把邊收齊，待用。

（2）鮮玫瑰花擇洗干凈，取瓣，切成粗絲，入盤待用。

（3）往油鍋倒入花生油，燒到八成熱時，將豬排放入，用半煎半炸的方法炸至兩面呈金黃色，撈出控油。

（4）把葡萄乾擇去蒂把，洗凈；胡蘿卜洗凈，切成丁；豌豆洗凈。

（5）小煎盤上放入黃油，燒到八成熱，先將葡萄乾下入，煸炒至葡萄乾鼓起，再下入胡蘿卜丁、豌豆、玫瑰花絲，煸炒幾下，隨著下入番茄沙司、肉汁、味精、紅葡萄酒、砂糖、白醋，調成稀稠適當的甜酸汁。

（6）食用時，每份150克豬排，澆上甜酸汁，盤邊放150克炸馬鈴薯片，30克生菜葉點綴即可。

特點與效用

色紅汁濃，花香肉鮮，甜酸適口，活血理氣。

2.玫瑰酥炸魚片

原料

鱖魚1條（約750克），雞蛋2枚，鮮玫瑰花150克，白糖150克，澱粉25克，葡萄酒15克，黃油500克（實耗75克），精鹽5克，胡椒粉3克，香草粉少許。

製作

（1）鮮玫瑰花擇洗干凈，撕大片，入盤待用。

（2）將鱖魚洗凈，去鱗、內臟、頭尾，從中間片開，剔去皮骨，片成6厘米見方的片，放入瓷盆中，加雞蛋清、澱粉、葡萄酒、精鹽、胡椒粉，攪拌均勻，腌漬入味。

（3）炒鍋燒熱，化黃油，四成熱時，放入腌漬入味的魚片，炸至淡白色，魚片浮出油麵，隨即撈出控油，倒出鍋內余油。

（4）凈鍋，放在小火上燒熱，放入少許清水，燒開後，加入白糖、玫瑰片、香草粉，隨即攪拌均勻，隨燒隨攪，視其水分蒸發，逐漸增加攪拌速度，至糖汁全都大冒泡時，撤火，隨後立即放入炸好的魚片，隨攪拌翻動，使魚片全部裹上玫瑰糖汁。

（5）大平盤底抹少許黃油，倒入裹好玫瑰糖汁的魚片即可。

特點與效用

外酥里嫩，花香魚鮮，甜香可口，和血散瘀。

3.玫瑰青花菜

原料

鮮玫瑰花2朵，花生油200克（實耗50克），番茄醬50克，鮮青花菜500克，雞蛋2枚，白糖50克，蔥頭25克，雞清湯250毫升，大蒜頭25克，鮮姜15克，青梅酒50克，奶油25克，精鹽、味精各適量。

製作

（1）將鮮玫瑰花擇洗干凈，切成長絲，入盤待用。

（2）把青花菜洗凈，掰成小朵，去掉筋梗，泡在清水裡浸片刻，撈出控干，放入瓷盆里，加鹽、味精、青梅酒腌漬入味。

（3）蔥頭去皮，切絲；鮮姜去皮，切片；大蒜去皮，切末，待用。

（4）取瓷碗一個，放鹽、青梅酒、味精、白糖、濕澱粉、雞清湯，打入雞蛋清，攪拌均勻，再加少許麵粉，拌勻成糊。

（5）炒鍋燒熱，放花生油，燒三成熱，放入裹蛋粉糊的青花菜塊，炸至淺白色，撈出控油。

（6）炒鍋留少許油，燒五成熱，放蔥頭絲、薑片、大蒜末，炒出香味時，下入番茄醬、雞清湯、精鹽、味精、白糖，炒均勻至透，放入炸過的青花菜，翻炒均勻，待番茄汁全裹在青花菜上時，淋化奶油，迅速撒上玫瑰花絲，出鍋即可。

特點與效用

花香汁濃，色澤漂亮，咸香酸甜，調經活血，營養豐富。

4.玫瑰花炸鱒魚

原料

鱒魚2條（每條250克），玫瑰花6朵，黃油75克，花生油25克，檸檬2個，香芹2棵，澱粉25克，雞蛋2枚，精鹽、胡椒粉各適量。

製作

（1）玫瑰花去蒂取瓣，洗凈，入盤待用。

（2）鱒魚開膛，去內臟、鰓，洗凈後，撒鹽、胡椒粉，蘸雞蛋液，撒5朵玫瑰花片，滾勻澱粉，用手輕輕按一下。

（3）炸鍋放入黃油和花生油的混合油，燒五成熱，放入鱒魚。每面煎炸6分鍾後，用寬鏟子小心將魚翻個，炸至熟透。

（4）取檸檬1個，去皮，切成薄圓片，另一個檸檬帶皮切成圓片。

（5）鱒魚炸熟後取出，放入盤中，澆上鍋中餘下的炸油，把檸檬片放在魚身上，撒上香芹末；再將帶皮的檸檬片放在魚的四周，每一片檸檬片上放一片玫瑰花片即可。

特點與效用

魚肉香酥，色澤黃亮，玫瑰溢香，理氣解郁。

5.玫瑰香椿豆腐

原料

嫩豆腐350克，鮮玫瑰花2朵，蘑菇100克，鮮香椿100克（或腌香椿），啤酒25克，辣醬油5克，花生油50克，雞清湯50毫升，精鹽、味精各適量。

製作

（1）鮮玫瑰花去根蒂，取瓣，洗凈切絲，入盤待用。

（2）香椿擇洗干凈，切丁；蘑菇洗凈，切片。

（3）炒鍋燒熱放花生油，燒至八成熱時，將整塊豆腐放入，兩面煎好，再將香椿丁、蘑菇片、鮮玫瑰花絲鋪放在豆腐上，倒入啤酒、辣醬油，大火燒開，煨燜片刻，再放入少許雞清湯，煨至湯汁濃稠，豆腐熟而入味，出鍋入盤即可。

特點與效用

玫瑰撲鼻，豆腐軟酥，原汁原味，調經活血。

6.葡萄酒玫瑰花魚

原料

鱈魚片8片，玫瑰花4朵，黃油50克，洋蔥2個，大蒜2頭，香芹4棵，干白葡萄酒25克，精鹽、胡椒粉各適量。

製作

（1）魚片洗凈，擦乾，加鹽和胡椒粉，腌漬入味。

（2）玫瑰花去蒂，取瓣，切小片，待用。

（3）平底鍋化黃油30克，用小火燒熱，放入魚片，每面煎炸3分鍾，出鍋。

（4）平底鍋放入餘下的20克黃油，燒熱，放入洋蔥片，炸至黃色，再加入大蒜末，倒入魚片，放入玫瑰花片，加干白葡萄酒、精鹽、胡椒粉；繼續燒10分鍾後，出鍋入盤，澆上鍋里的原汁，撒上香芹末，即可。

特點與效用

魚片鮮嫩可口，花濃香嫩，咸鮮微酸，舒肝和胃。

③ 玫瑰花可以做什麼食物

玫瑰花可以做成玫瑰花蒸卷、玫瑰花餅干、玫瑰花牛軋糖、玫瑰花餅、玫瑰花粥等食物。

1、玫瑰花蒸卷

玫瑰花粥即指用玫瑰花加上梗米熬制而成的粥。玫瑰花是一種常見的花，色澤香艷，多數有幽淡清香。玫瑰的這些特點使得玫瑰花粥無論是在色澤，味道或是功效上都屬上乘佳品。

④ 新鮮玫瑰花怎麼做好吃

步

驟

1.清洗花瓣

其實也不洗更好一些，我是超級潔癖，不洗就吃的東西，我接受不了；

2.晾曬

如果花瓣沾水，保存的時間就非常短，容易變質，但不能太陽暴曬，只能放在房間通風處陰干；

准備一個消毒好的無水無油的密封瓶，裝進去，加入一層蜂蜜，放入冰箱冷藏，吃的時候拿出來就可以了；

⑤ 新鮮玫瑰花怎樣吃

玫瑰花怎麼吃

食用玫瑰可以吃，那到底應該怎麼吃？玫瑰花的吃法都有哪些呢？
工具材料：
食用玫瑰乾花蕾 4、5朵

食用玫瑰鮮花瓣 適量

大米 適量

紅棗 3-5顆

操作方法
01
玫瑰花茶
大家常見的就是用玫瑰乾花蕾泡水喝。確實這是很簡便方便的一種方法。可以取乾花蕾4、5朵，加上紅棗2、3顆，用熱水沖泡，蓋上蓋子等花蕾充分泡開後，可以用湯匙根據個人口味適量添加一些蜂蜜來調味。玫瑰花茶茶湯透亮、清澈，配合著浮於水面的玫瑰花蕾，更是讓人賞心悅目。喝茶賞花，茶怡人，花清香。



02
玫瑰花醬
玫瑰花醬無論是抹在麵包上，還是搭配糕點，亦或者直接用熱水沖泡來喝，都是一種很好的百搭甜品。製作玫瑰醬採用的是剛採下來的食用玫瑰鮮花瓣，洗干凈以後控下水，然後加入適量白糖或者紅糖（根據個人喜好），用手把花瓣和糖混合均勻，然後密封起來發酵製作而成的。



03
玫瑰花餅
玫瑰花餅其實和普通的糕點餅的區別就是裡面加入了玫瑰花。其實製作方法和普通餅類食品差不多。只不過餡料裡面加入了適量玫瑰醬，玫瑰醬是事先做好的，和其他餡料混合在一起就可以了。因為裡面有玫瑰花的成分，吃了也有養顏美容的功效。



04
玫瑰糖
玫瑰糖也常加入到其他產品裡面做餡料使用，含有大量的糖分，很甜。製作方法也是將鮮花瓣洗凈，水分晾乾後放入玻璃瓶中，再加入食鹽、蜂蜜以及一種純植物酸性調節劑梅鹵，一起攪拌均勻後密封起來。等玫瑰花瓣的水分發酵出來以後再加入白糖，攪拌均勻繼續密封發酵。這樣玫瑰糖就完成了。



05
其實食用玫瑰大家完全可以把它當做一種食品材料來使用，常規的一些食材做法都可以嘗試一下。如烹炒、做冷盤，熬粥做羹，都可以的。大家可以根據個人喜好來試驗。



特別提示
食用玫瑰其實就是一種食材

望採納！

⑥ 玫瑰花怎麼吃效果好

玫瑰花怎麼吃效果好？讓我們一起了解一下吧。
玫瑰的食用方法有很多，可以用玫瑰乾花蕾泡水喝，也可以做成玫瑰花醬、玫瑰花餅、玫瑰糖，還能做成美味的菜餚。玫瑰花做成玫瑰花茶、玫瑰花醬、玫瑰花餅和玫瑰糖效果比較好。
玫瑰花茶
大家常見的就是用玫瑰乾花蕾泡水喝。確實這是很簡便方便的一種方法。可以取乾花蕾4、5朵，加上紅棗2、3顆，用熱水沖泡，蓋上蓋子等花蕾充分泡開後，可以用湯匙根據個人口味適量添加一些蜂蜜來調味。玫瑰花茶茶湯透亮、清澈，配合著浮於水面的玫瑰花蕾，更是讓人賞心悅目。喝茶賞花，茶怡人，花清香。
玫瑰花醬
玫瑰花醬無論是抹在麵包上，還是搭配糕點，亦或者直接用熱水沖泡來喝，都是一種很好的百搭甜品。製作玫瑰醬採用的是剛採下來的食用玫瑰鮮花瓣，洗干凈以後控下水，然後加入適量白糖或者紅糖（根據個人喜好），用手把花瓣和糖混合均勻，然後密封起來發酵製作而成的。
玫瑰花餅
玫瑰花餅其實和普通的糕點餅的區別就是裡面加入了玫瑰花。其實製作方法和普通餅類食品差不多。只不過餡料裡面加入了適量玫瑰醬，玫瑰醬是事先做好的，和其他餡料混合在一起就可以了。因為裡面有玫瑰花的成分，吃了也有養顏美容的功效。
玫瑰糖
玫瑰糖也常加入到其他產品裡面做餡料使用，含有大量的糖分，很甜。製作方法也是將鮮花瓣洗凈，水分晾乾後放入玻璃瓶中，再加入食鹽、蜂蜜以及一種純植物酸性調節劑梅鹵，一起攪拌均勻後密封起來。等玫瑰花瓣的水分發酵出來以後再加入白糖，攪拌均勻繼續密封發酵。這樣玫瑰糖就完成了。
拓展：玫瑰花食用方法有哪些
1、玫瑰花粥
材料：粳米100克、玫瑰花20克、櫻桃10克、白砂糖30克。
做法：
①將未全開的玫瑰花採下，輕輕的摘下花瓣，用冷水漂洗干凈。
②粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
③鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入先用旺火燒沸，然後用小火熬煮成粥。
④粥內放入玫瑰花瓣、櫻桃、白糖，再煮5分鍾，即可盛起食用。
2、玫瑰浸香木耳
材料：玫瑰花瓣、芹菜、黑木耳、香醋、鹽、雞精、香油。
做法：
①將黑木耳泡發洗凈撕成小瓣，玫瑰花瓣用淡鹽水泡洗凈，芹菜洗凈切段。
②鍋內放少許茶油，煸香芹菜段，放入黑木耳，加少許水，放入鹽，雞精調味。最後放少許香醋，即可。
③將炒熟的菜放涼，加入玫瑰花瓣拌勻，淋少許香油即可食之。
3、玫瑰熏蛋
材料：雞蛋8個、鹽1/2小匙、醬油2大匙、料酒1大匙、八角2枚、干玫瑰半杯、糖2大匙、米2大匙。
做法：
①雞蛋加冷水浸沒，小火煮10分鍾至水滾，取出入冷水浸泡2分鍾，剝去蛋殼。
②鍋中加400ml水和鹵料，煮開後放雞蛋，煮10分鍾，熄火浸泡6小時入味。
③鍋底放錫紙，加熏料。
④放上蒸架後加雞蛋。
⑤蓋上鍋蓋，大火見煙後轉中小火熏6分鍾，熄火。
⑥煙消失後取出。
4、玫瑰炒三泥
材料：凈山葯250克、青菜葉適量、紅棗350克、新鮮蠶豆250克、玫瑰花2瓣、糖桂花2瓣、青梅1／4顆、白糖350克、熟豬油75克。
做法：
①將山葯、蠶豆洗凈上籠蒸酥，山葯去皮，分別放在砧板上用刀塌成泥。
②紅棗煮熟去皮搗糊，青菜葉搗糊，用沙布包好擠出菜汁待用，青梅切末。
③炒鍋置中火上燒熱，用油滑鍋後下豬油25克，放白糖150克炒熔，下山葯泥充分推透攪勻出鍋盛在盤子中間。
④原鍋再下豬油25克，放白糖150克炒熔，下蠶豆泥充分攪勻，加入青菜泥混炒透，起鍋盛在盤子左邊。
⑤再下豬油25克，放白糖50克炒熔，將棗泥入鍋炒勻，起鍋盛在盤子右邊。
⑥將玫瑰花瓣放在山葯上，青梅和糖桂花均勻撒在三泥上即成。
5、玫瑰蘿卜絲
材料：白蘿卜、玫瑰花、鹽、米醋、白糖、味精、香油。
做法：
①白蘿卜和心裡美蘿卜洗凈去皮，切絲。
②玫瑰花一朵，洗凈，去花瓣，切絲。
③在蘿卜絲中放入適量鹽、米醋、白糖、味精、香油拌均勻。
④放入切好的玫瑰花瓣，攪拌均勻即可。
6、玫瑰巧克力湯圓
材料：糯米粉150克、玫瑰花醬20克、花生醬1大匙、巧克力50克。
做法：
①一點溫水把新鮮吊好糯米醬拌勻揉好（這時的面團有些脆）。
②面團分二等份，一份放一小勺玫瑰花醬揉勻，一份揉勻即可。
③二分割成15g一個的劑子。
④白色裡麵包上碎巧克力餡。
⑤玫瑰花湯圓面里包入花生醬，滾圓。
⑥鍋內水燒開，下湯圓，滾開，待湯圓都浮在水面上再煮一分半鍾即可。
7、玫瑰金沙蝦仁
材料：大蝦6隻、玫瑰花2朵、麵包屑、鹽2g、料酒1小匙、生抽1小匙、食用油20g。
做法：
①大蝦去蝦頭蝦殼，在蝦背上橫切一刀，挑去蝦線，用流動的水沖洗干凈。
②處理好的大蝦加入配料與切碎的玫瑰花瓣一起腌制十分鍾，然後拿起來放入麵包屑中均勻沾上麵包屑。
③鍋里倒入食用油，燒至五成熱時，將蝦仁放入油中炸透後放在廚房紙上吸掉多餘的油份，然後擺盤，上面撒上玫瑰花瓣絲。
8、玫瑰飯團
材料：糯米、大米、玫瑰花、紅豆沙、糖桂花。
做法：
①糯米洗凈，加少量大米煮成糯米飯備用。
②玫瑰花瓣洗凈後充分控干水分，剪成細絲備用。
③紅豆沙加適量糖桂花調成桂花豆沙餡，分成若干小份，揉成球狀備用。
④雙手沾冷水，將糯米飯揉成小球，壓扁呈餃子皮狀，包上餡料做成飯團，裹上剪好的玫瑰絲就OK了。
9、玫瑰花雞蛋湯
材料：玫瑰花10克，雞血藤30克，萼梅花10克，雞蛋2隻。
做法：加清水3碗同煮，蛋熟去殼再煮片刻，加少量白糖，飲湯吃蛋，每日1次。
溫馨提示：
雖然大多數食譜中都提到食用玫瑰花對人體無毒無害，但切記在食用新鮮玫瑰花時，要將玫瑰花表面的灰塵洗凈之後，再放入淡鹽水中浸泡一小時消毒殺菌。
今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。

⑦ 玫瑰怎麼做好吃，八種最有營養的玫瑰花家常做法

玫瑰開出來的花朵十分美麗，具有很高的觀賞價值，而且還可以食用，對身體健康有著很大的幫助，但是很多朋友不知道玫瑰怎麼做好吃，玫瑰的食用方法有很多，平時用玫瑰做玫瑰醬最好吃，還有八種最有營養的玫瑰花家常做法。

1、玫瑰做玫瑰醬好吃

玫瑰煎蛋的營養價值很高，而且製作起來也很簡單，需要准備玫瑰、雞蛋、調味料即可，首先將玫瑰清洗干凈，花朵撕碎，雞蛋打散均勻，然後和撕碎的玫瑰攪拌均勻，放入鍋中，按照平時做荷包蛋的方法，做玫瑰煎蛋即可。

結語： 通過上文的介紹，相信大家都知道玫瑰做玫瑰醬好吃了，以及八種最有營養的玫瑰花家常做法，希望大家在生活中都能用玫瑰吃出好身體。

⑧ 玫瑰花怎麼吃哪些品種是可食的

說起玫瑰，大家都會想到玫瑰的嬌艷欲滴，清新香味，其實玫瑰不光外表美麗，可食的玫瑰還有多種吃法呢。

玫瑰花的吃法

其實玫瑰的吃法是多種多樣的，例如泡茶、花瓣做菜、玫瑰醬、玫瑰膏、玫瑰鮮花餅、玫瑰花糖、煮粥等等。其中，泡茶是最簡單的做法。大家將茶具用煮好的開水燙一下，再放入玫瑰花，用水沖泡幾分鍾就可以了。最好是趁熱喝。

可食的玫瑰品種有哪些？

我們平時見的玫瑰多屬於觀賞型，帶有一定的毒性，是不能吃的。那麼可食用的玫瑰有哪些品種？通常我們比較常見有平陰玫瑰、苦水玫瑰、保加利亞玫瑰、摩洛哥大馬士革玫瑰、法國千葉玫瑰、北京白玫瑰。

⑨ 新鮮玫瑰花怎麼吃

1、 提前來稱好乾燥玫瑰花源



2、 去掉根部留花瓣用朗姆酒浸泡一晚



3、 將所有的食材都准備好~



4、 把黃油切小塊打軟，加白糖打至黃油和糖融合在一起，



5、 加入蛋液繼續打勻



6、 再加入過篩的低筋麵粉和泡打粉



7、 攪拌均勻



8、 加浸好的玫瑰花瓣



9、 把面團和好，冷藏30分鍾



10、 然後分割整形，搓成小球



11、 用模具壓平



12、 全部做好後



13、 放入預熱好的長帝行業首款3.5版電烤箱CKTF-32GS中，中層上下火180度25分鍾



14、 到時，上色很均勻的玫瑰花黃油餅干就出烤箱了



15、 擺盤，花香四溢的玫瑰花黃油餅干就OK了~太誘人了~

點擊收起

玫瑰花黃油餅的做法小貼士

干玫瑰花一定要提前浸泡，才能有濃郁的香味散出

⑩ 新鮮玫瑰花怎麼吃

新鮮玫瑰花好啊，你想怎麼吃都行。
1、做甜品，煮粥，做飲料，目前也有大量菜餚以玫瑰花做原料或輔料。
2、做餡料，那個玫瑰花做餡的餅真好吃啊。
3、泡花茶，有養顏美容效果。
4、治氣滯，胸脅脹悶作痛。玫瑰花6克，香附6克，水煎服。
5、治肝胃氣痛；玫瑰花陰干，沖湯代茶服；治胃痛，玫瑰花9克，香附12克，川楝子、白芍各9克，水煎服。