茉莉鮮花保存方法
⑴ 茉莉鮮花要怎樣維護
茉莉鮮花的維護：對進廠的茉莉鮮花在質量上要求朵大、成熟、飽滿、潔白、香氣芬芳持久。雨水花，開放花及病蟲花品質差，不宜用於窨花。若用白蘭花打底，應選朵大、均勻、成熟，色鮮香濃、花蒂短，無雜物的當天開放花。鮮花進廠後要進行鮮花維護，指鮮花從採摘、運送到按質歸堆、及時攤放、適時收集過程中，保持適當的溫度、濕度、空氣氧含量等，避免機械損傷，盡量維持鮮花的正常活力，促進鮮花的適時吐香的作業過程，俗稱伺花。根據茉莉花的自然屬性和工藝要求，作業場所的基本條件是要求清潔、陰涼、通風。
①伺花伺花的目的是養護鮮花品質，促進勻齊地達到生理後熟而開放吐香。主要通過攤花和堆花反復交替的過程來控制鮮花的生理變化。一般鮮花於傍晚進廠，由於運送過程的堆擠，花溫上升，必須及時攤涼散熱，避免「火燒茉莉」現象產生。攤放厚度一般不超過10～15厘米。也可用風扇排濕。當花溫下降後進行收堆，每堆花量掌握在150千克，堆高40～60厘米，使花溫上升，促進開放，當花溫升至40℃時再散堆攤涼散熱通氣，攤花散熱不宜過久，一般掌握花溫在34～38℃時就要再行堆花，如此反復3～4次。當開放率（指花蕾開放的數量占總數量的比例）達70%左右，開放度（指一朵花蕾開放後花瓣形成的角度）達50°～60°左右時，即可篩花。
②篩花篩花是花蕾在篩床振動力的作用下，對鮮花進行分級與除雜的作業。其主要作用一是篩選凈花並進行分級（大、中、小三號花）以便以按級對茶配花；二是起振盪作用，促進茉莉花開放；三是去雜，篩除已脫落的花萼、小蕾、病蟲粒以及其他雜質。篩花多採用大型平圓機，篩床配置4面篩網，篩孔直徑分別為12、10、8、6毫米。經篩花可分出凈花、青蕾及脫落的花萼與花柄。凈花按大小分為大號花、中號花和小號花。大號花花朵大而潔白，開放度適當，開花吐香早，質量最好，多用於窨制高級花茶或作提花用；中號花花朵中等，開放度較小，開放略遲，花質較次，用於窨制中低級花茶；小花花朵小，開放度也小，花質較差，多用於窨製片、末茶。篩出的青蕾、花萼、花柄棄去不用，以減少青臭氣味。凈花經過磅，待開放率達90%以上，開放度達85°～90°左右即可付窨。下堆前還要將凈花薄攤一次，使花溫不高於茶坯溫度，才可收花付窨。
不同季節在操作原則上掌握伏花以攤為主，結合翻動散熱。春秋花以堆為主，以利保溫。據報道，福州的秋花期從9月中旬至10月中旬，尤其是白露後通常自18時起自然養花間的氣溫大多為23～25℃。此間採用一般的增加堆厚，上蓋薄膜的措施，可以提高花溫，但花堆中的水分，熱量和供氧狀態以及它們之間的自動平衡協調較差，造成秋花的開放率較低。根據生產現狀和茉莉鮮花開放吐香對環境條件的要求，採取加溫技術措施，在養花間建立一個伺花微域環境，伺花微域環境相對獨立於自然環境，加溫處理後構成一個「人工夏天」，但不孤立於自然環境，可通過活動薄膜與外界交流，適時調節伺花微域環境內的溫度，濕度和空氣流通量。
在窨前的鮮花處理過程中攤花有利於降溫散熱，保持生機；堆花有助於升溫保濕，促進生理成熟；篩花可達到分別優次，促進開放。鮮花處理良好與否直接影響花茶的窨制質量。
⑵ 收到的鮮花怎麼保存的久一點不會枯萎
收到的鮮花怎麼保存的久一點不會枯萎
收到的鮮花怎麼保存的久一點不會枯萎。鮮花長久以來都是我們日常生活中常見的禮物，女生在節日收到鮮花的時候,都希望可以將鮮花保存的時間久一點,好像那份收到鮮花時候的歡樂情緒也可以延長,下面是收到的鮮花怎麼保存的久一點不會枯萎。
收到的鮮花怎麼保存的久一點不會枯萎1
1、可以在插鮮花的花瓶里加進一點啤酒，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
2、使用碳酸汽水+清水以雪碧為例，將雪碧和清水以1:4的比例混合，倒入花瓶里，最後插上漂亮的鮮花就好了，一般來說，用清水養的花在一個星期內就會漸漸枯萎，且清水也變得渾濁，但是用雪碧加清水的方法，一個星期後鮮花仍舊嬌艷欲滴。
3、鮮花保鮮劑在插花溶液中加適量的化學葯劑，利用葯劑抑制花枝，可延長保鮮時間。
4、在清水中加入少量食糖，可促使花苞開放，並延長鮮花的保鮮期。鹽水也可以用白醋替代。
5、鮮花的保鮮溫度一般5°為宜；鮮花擺放的位置，夏天應遠離陽光直射，冬天宜遠離風口；在插入花瓶之前，將花枝浸泡於熱水中一會兒，利於吸水和殺菌、防腐，一般在80度水中燙30秒左右。另外，增大切口面積，可以增加她吸收水份的能力。
(2)茉莉鮮花保存方法擴展閱讀：
鮮花Flower [flau] 是被子植物（被子植物門植物，又稱有花植物）的繁殖器官，其生物學功能是結合雄性精細胞與雌性卵細胞以產生種子。
保鮮辦法
保持水質清潔，每天換水，每天剪根露新茬。泡水的地方去掉多餘的葉子。
1、殺菌法：
在水中放入酒精、KMnO4、樟腦、硼酸、檸檬酸、鹽、明礬等都可以起到殺菌用，只有水不腐爛，植物才能吸水保鮮。註：一定配成溶液後再用，不可未經溶作解直接放入水中，用鹽時注意濃度不可太大。
2、噴體、注射法：
對於許多莖中空的花卉，可把花腳部位放在水龍頭下強行灌水模樣。
遠離催熱劑乙烯
遠離蔬菜和水果，因為它們會釋放大量乙烯，導致鮮花衰敗，同時。已敗落的花果及時清理。
3、擺放位置：
夏天遠離陽光直射，冬天遠離風口。
4、保鮮溫度：
普通花卉在5度左右，熱帶花卉在10～12度左右。
薔薇花在其剪口處用火灸一下，再插入瓶中。秋菊花 在其剪口處塗上少許薄荷晶。菊花 在養菊花的清水中，加進微量的尿素或土壤浸出液（肥泥土加水攪拌後過濾而成的溶液），可使瓶插菊花長達30天才凋謝，比用一般清水可延長10多天。白蘭花晚上用濕布包裹，白天揭開，可使花的凋謝時間推遲2～3天。
出遠門時，把瓶插鮮花取出放在電冰箱果菜盒中保存，可以保持長時間不凋謝，回來後取出插在花瓶里，又可栩栩如生。
用阿斯匹林溶化於水中，可延長瓶養鮮花的開花時間。
保鮮方法
想要鮮花買回來之後開的時間長久一點的話，勢必要採取寫措施的，下面教大家幾招，保管鮮花的保鮮時間達到最長。
插入花瓶前的預處理方法
水中剪取法
將花枝放於水中剪取，使切口在離開母體時不與空氣接觸，但要注意花頭一定要露出水面。
切口物理處理法
一是在剪花枝時將切口剪成斜面，以增加花枝吸水面積；二是對一些枝條梗脆的花枝，用手直接折斷，以擴大切口，並使花枝的導管組織不被破壞；三是將切口縱面劈成數份，嵌入小石粒撐開切口；四是將剪切下的花枝末端約3厘米處輕輕捻碎，以增大吸水面積，延長插花壽命。一般情況下，草木花卉宜用斜剪、撐開切口法，木本花卉宜用折枝、捻碎方法。
增加營養法
在花器水中放入少量食鹽，啤酒，阿司匹林粉末均不如倒入微量84消毒液稀釋使鮮花更長久保持鮮亮。但注意經84稀釋劑處理過的鮮只可做觀賞用 。
插入花瓶後的養護方法
水質清潔
插花時要選用清潔的水，如用自來水，應先放置一晝夜後再用。
水量適中
水深要在切口以上，水面與空氣要有最大的接觸面。盤類容器的水深，應以浸過插花切口高度為宜，以保證花枝切口能及時吸水；瓶類容器的水深，應在瓶身的最寬處，因為此處的水面與空氣接觸面最大，有利於花枝呼吸通暢，減少細菌的感染。
經常換水
春夏季每1～2天換一次水，秋冬季每2～3天換水一次（為防止瓶水變質，可放少量食鹽等防腐劑）。換水時要清除殘花敗葉，適當剪短花枝，重新更替切口，並在花材上噴水。
擺放合理
夏季應避免強烈的陽光直射，冬季要離暖氣遠一點，否則將加速花枝的呼吸作用和水分的蒸發，易造成花朵凋萎。另外，一定要注意不能將瓶插鮮花放在成熟的水果附近，因為水果會釋放出乙烯，也會引起鮮花早謝。
水質
硬水、鹼水不好，淡水、微酸性水好一些，最好是經處理的軟水，自來水宜放置一段時間後再用， pH 值在3 ． 5—4．5間最好，以減少微生物繁殖，增強莖的吸引力。
有了充足的水分鮮花就能保鮮一段時間了，但想延長保鮮，就要及時更換水，同時每次換水要再稍稍修剪修剪花莖，把花莖的腐爛部分切除。可以多准備一些花瓶，這樣用一段時間更換新花瓶，然後把用過的花瓶刷洗干凈，能讓鮮花保鮮更持久。
收到的鮮花怎麼保存的久一點不會枯萎2
1、灼焦法：把花枝的末端放在蠟燭火焰上燒焦後，立即放到酒精里浸一分鍾，再放到清水中漂清。綉球、丁香、木香、芍葯、月季、菊花、象牙紅等均可用此法處理。
2、浸燙法：將花枝基部浸入沸水約十秒鍾，起到阻塞切口，防止花枝組織中液汁外溢的作用。
3、深水急救法：鮮花垂頭時，可剪去花枝末端一小段，再放到盛滿冷水的容器中，僅留花頭露於水面，經一至二小時，花枝就會蘇醒過來。此法對草本、木本花卉均適用。
4、使用保鮮劑法：在插花的容器中加入適量的鮮花保鮮劑，能延長插花時間。此外，用三千分之一的阿司匹林水溶液或二千分之一的高錳酸鉀水溶液插菖蘭能延長花期三至五天，加適量的硼酸、硫磺、石碳酸、水楊酸、食鹽、維生素等，均有延長花期的作用。
5、擴大切口法：一般將花枝基部斜切；或將基部剖成二至四份，嵌入小石粒撐開裂口；也可錘擊裂基部，擴大吸水面。其中斜切法最為常用，後兩種主要用於木本花卉，如玉蘭、綉球、丁香、紫藤。
6、使用碳酸汽水+清水以雪碧為例，將雪碧和清水以1:4的比例混合，倒入花瓶里，最後插上漂亮的鮮花就好了，一般來說，用清水養的花在一個星期內就會漸漸枯萎，且清水也變得渾濁，但是用雪碧加清水的方法，一個星期後鮮花仍舊嬌艷欲滴。
7、茶水法。插在花瓶的無根鮮花，容易凋謝，一般清水插花花期只有三四天就逐漸凋萎。如果用較沈的涼茶水來代替清水，可延遲插花凋謝時間。用茶水來插花，花在七天內不會凋謝。
(2)茉莉鮮花保存方法擴展閱讀：
鮮花Flower [flau] 是被子植物（被子植物門植物，又稱有花植物）的繁殖器官，其生物學功能是結合雄性精細胞與雌性卵細胞以產生種子。這一進程始於傳粉，然後是受精，受精過後，從而形成種子並加以傳播。
對於高等植物而言，種子便是其下一代，種子又長成鮮花，又傳粉、受精，從而延續這個品種的花的生命。而且是各物種在自然界分布的主要手段。同一植物上著生的花的組合稱為花序。廣義的鮮花卉可指一切具有觀賞價值的植物繁殖器官，而狹義上則單指所有的開花植物。
除了作為被子植物的繁殖器官，鮮花還一直廣受人們的喜愛和使用，主要用於美化環境、人際交往，而且還作為一種食物來源。花由花冠、花萼、花托、花蕊組成，有各種顏色，有的長得很艷麗，有香味。
居室養花「三宜」
宜養吸毒本領強的花草。某些花草能吸取氛圍中肯定濃度的'有毒氣體，如二氧化硫、氮氧化物、氟化氫、甲醛、氯化氫等。據研究，蠟梅能吸取汞蒸氣；石榴植株能吸取氛圍中的鉛蒸氣；金魚草、尤物蕉、牽牛花、唐菖蒲、
石竹等能通過葉片將毒性很強的二氧化硫顛末氧化作用轉化為無毒或低毒性的硫酸鹽化合物；水仙、紫茉莉、菊花、虎耳草等能將氮氧化物轉化為植物細胞中的卵白質；吊蘭、蘆薈、虎尾蘭能大量吸取室內甲醛等污染物質，消除並防備室內氛圍污染。
居室養花「三忌」
忌多養散發濃郁香味和刺激性氣味的花草。如蘭花、玫瑰、月季、百合花、夜來香等都能散發出濃厚的香氣。一盆在室，芳香四溢，但室內要是擺放香型花草過多，香味過濃，則會引起人的神經產生高興，分外是人在寢室內永劫間聞之，會引起失眠。聖誕花、萬年青散發的氣體對人倒霉;鬱金香、洋綉球散發的微粒打仗過久，皮膚會過敏、發癢。
忌看法不新 當今養花業新知識、新技能屢見不鮮，而大多數養花者卻仍拘泥於傳統的養護要領，在花器的利用、水肥辦理、種苗培養等方面，不善於利用新技能、新設置裝備部署，好比無土種植、無臭花肥以及種種花器等。效果使家庭養花不衛生，觀觀，不新鮮，副作用較大。
收到的鮮花怎麼保存的久一點不會枯萎3
倒掛風干法
選一間溫暖乾燥且通風條件良好的房間，
把鮮花紮成一束，然後用皮筋之類的東西把它綁起來，
記得綁緊一點，因為鮮花乾燥後會縮水，
然後倒掛在房間里通風但避光的地方，
讓它們自然乾燥。
還要注意不要將花朵壓在牆邊，否則花朵會變形。
過段時間你就能看花蕾萎縮，
顏色也隨之變化，慢慢變成了乾花。
最後看風乾的狀態時，
如果感覺一碰就碎，就證明風干成功。
自然風干法
除了用懸掛的方式自然風干外，
直接讓花在花瓶里待著，
任由它們自然變成乾花也是可行的。
你可以准備一個較高的花瓶，放入很少量的水，
把鮮花放進去，保證大部分花材可以直立在瓶內，
然後放在避光通風的地方就可以了，
這樣等水分蒸發干之後，
鮮花依舊可以保持挺拔，
這方法適合綉球花和滿天星等花莖比較軟，
容易枯萎的鮮花。
乾燥劑法
向容器內倒入2英寸厚的鮮花乾燥劑，
盡量把花頭朝上小心放入容器，
將鮮花乾燥劑向花的底部歸攏，
然後用小勺子將乾燥劑填充到花瓣之間，
所有的縫隙處都要填滿乾燥劑，
之後蓋上蓋子，讓它快速乾燥就可以了。
2到3天後檢查一下，如花瓣像干紙一樣，
即表明已經乾燥好，
乾燥完取出後將花瓣上殘留的顆粒刷掉即可。
乾燥劑是可以重復使用的，也不用覺得太浪費。
如果沒有鮮花乾燥劑，用硼砂和玉米粉混合也可以。
壓花法
壓制也是一種比較傳統的方法，
比較適用於花徑比較小扁平的花朵，
壓製成的乾花通常是被用來做成書簽，相框之類的產品。
將花朵放在乾燥、吸水、遮光的紙上，
比如報紙、然後放上另一張紙壓住
將大且重的物品壓在夾了花的紙上，
通常等待1到3周，壓花就完成了。
如果沒有合適的工具，也可以用壓花板進行製作。
微波爐加熱法
把沒有莖的花放進微波爐用的碗里，
在上面覆蓋大約4杯的砂。
調到高火後加熱脫水，
具體的時間由微波爐的火力，花的數量來確定，
一般是2到3分鍾。
當硼砂冷卻了之後，再把花拿出來，
輕輕刷掉上面殘余的砂就可以了。
溫馨提醒
1、想要把鮮花做成乾花之前，要把花材稍微修剪一下。
枝條底部的葉子要去掉
就是把一些影響通風透光的葉片全部去掉，
就是為了避免影響乾燥的效果。
2、盡量選擇水分含量較少的花材
比如玫瑰、康乃馨、滿天星、勿忘我、情人草等，
避免選擇桔梗、百合、荷花等水分含量大的花材。
⑶ 茉莉花怎麼養啊
茉莉花系本犀科、茉莉屬，多年生常綠小灌木，原產熱帶、亞熱帶地區。茉莉葉色翠綠、花朵潔白玉潤、香氣清婉柔淑，被人們譽為眾香花之首，具有極好的觀賞價值。同時也具有很高的經濟價值。茉莉花是我國最重要的茶用香花，用茉莉花與茶葉窨制茉莉花茶，使茶葉濃郁爽口，兼蓄芬芳的花香，茶吸花香，花增茶葉，茶葉花香融為一體。茉莉花茶不僅我國人民普遍喜愛，而且在國際市場上獨樹一幟，享有盛名。茉莉花是提取香精的重要原料，茉莉還可供葯用。我縣作為窨茶的香花進行栽培，發揮出較高的經濟。
一、園地選擇
茉莉花原產亞熱帶、適應高溫、沃土的環境條件，對生態環境的要求是：喜光怕陰、喜肥怕瘦、喜酸怕鹼、喜氣怕悶。因此，我們在選擇園地時，盡量接近其生態環境，選擇光照充足、土層深厚、土壤肥沃偏酸、水源充足、排灌良好、交通方便的土地種植茉莉花。根據茉莉花進入採花季節後，每天必須採花運往加工廠進行銷售，採花的天數每年在200天以上，所以種植的茉莉花的地應在離茉莉花廠10公里以內，便於運花銷售。
二、品種選擇
茉莉花屬木犀種，茉莉屬、常綠攀援灌木，據調查，目前我國茉莉品種約有60多個，其中栽培品種主要有單瓣茉莉、雙瓣茉莉和多瓣茉莉3種。
1.單瓣茉莉：植株較矮小，高70-90厘米，莖枝細小，呈藤蔓型，故有藤本茉莉之稱，花蕾略尖長，較小而輕，產量比雙瓣茉莉低，比多瓣茉莉高，不耐寒、不耐澇，抗病蟲能力弱。
2.雙瓣茉莉是我國大面積栽培的用於窨制花茶的主要品種，植株高1-1.5米，直立從生，分枝多，莖枝粗硬，葉色濃綠，葉質較厚且富有光澤，花朵比單瓣茉莉、多瓣茉莉大，花蕾潔白油潤，蠟質明顯。花香較濃烈，生長健壯，適應性強，鮮花產量（3年以上）每畝可達500千克以上。
3.多瓣茉莉：枝條有較明顯的龐狀突起，葉片濃綠、花緊結、較圓而小，頂部略呈凹口。多瓣茉莉花開放時間拖得太長，香氣較淡，產量較低，一般不作為窨制花茶的鮮花。
我縣栽培的茉莉花品種是原玉元公司的創始人林敘衡從廣西橫縣引種的雙瓣茉莉。2000年我縣農業局科技小組曾進行過茉莉花引種觀察試驗，引種到的品種為雙瓣茉莉和多瓣茉莉，未引種到單瓣茉莉。多瓣茉莉花朵開放時間長，從晚上7點到第二天都未開放完，香氣淡，產量較低，窨制花茶不理想。確定雙瓣茉莉為我縣的栽培品種。
三、茉莉育苗技術
茉莉花開花後一般不結實（罕見結實），生產上只能採用無性繁殖。方法有扦插、壓條、分株等幾種。茉莉再生能力強，採用扦插法，發根快，成苗率高與壓條法、分株法比較，具有操作簡便、節省材料等優點，因而被廣泛採用。
1.壓條繁殖、壓條繁殖是利用茉莉植株下部萌生的枝條或具有一定長度的枝梢，把其中段一壓入土中，使其生出新根、剪離母枝後即成為獨立的新植株。前提是必須有茉莉花的母樹，而且每叢母樹可壓的枝條不多，無法滿足大量的種苗供應，一般用盆栽和缺塘補苗。
2.分株繁殖：茉莉是叢生灌木，且根莖部位能產生許多不定根，二年生以上植株常有數條莖枝，可把這些帶根的莖用來分株繁殖。此法的前提是必須有二年生以上的茉莉花母樹。而且繁殖數量較壓條和扦插低，不能滿足大規模栽培的需要。
扦插繁殖苗床育苗佔地少，土地利用率高，每畝可繁殖10萬株左右苗木。由於集中扦插在苗圃里，便於管理，有充分選擇苗木的餘地，因而苗木的質量高，生長整齊，同時又適合大規模生產用苗的要求，所以在生產上廣泛應用。
我縣98-99年生產用苗主要是由玉元公司從廣西橫縣調運，縣內由玉元公司和個體戶李紅周進行就地育苗試驗。98年3月份玉元公司從廣西橫縣調運枝條進行育苗，培育苗13萬株。99年玉元公司培育出19萬株苗木，個體李紅周培育出33萬株苗木。2000年育苗戶增到5戶，育苗面積增加到100畝，育苗數增加到1000萬株。2002年我縣還有500萬株苗木可供大田移栽。
扦插育苗的操作方法：
(1)選取插穗，繁殖用的插穗主要來源於每年大修剪時剪下來的枝條。要選擇無病蟲害，有一定粗度的壯年枝條，同一枝條以中下部為最好。
(2)苗圃的選擇：要求土壤土質疏鬆肥沃，水源充足，排灌方便，交通方便的砂土或砂壤土。
(3)整地理墒：苗圃地育苗前深翻曬白，耙細整平，四周挖好排灌溝，按墒面寬120厘米，溝寬25厘米，深20厘米開溝理墒，墒面平整，土粒細碎，將苗床充分澆濕後，用芽前除草劑—都阿合劑150毫升/畝兌水噴灑苗床。冬季育苗在床上覆蓋好地膜。
(4)插條剪取及處理
將每年大修時剪下的枝條收集在陰蔽處，組織人力進行剪插條，操作方法是：選擇有2-3個節，長度為10厘米左右的枝條，剪去葉片，上端離腋芽1厘米左右處剪平，下端離腋芽1厘米左右剪成45度的斜口，按80-100根一捆綁好，將剪好的插條在陰涼處保濕保存好。
在扦插前要對插條進行葯劑處理，首先用施保克配成1000倍液浸泡3-5分鍾，撈出涼干。然後再用50PPM的生根粉液浸泡20-30分鍾，撈出後按12厘米×4厘米的株行距扦插在苗床上，扦插時插條頂端離土面3厘米左右。每畝可扦插15萬根插條。
(5)扦插的苗床管理
扦插的苗床要保持土壤濕潤，晴天注意勤除草，保持苗木無雜草蓋苗現象。苗床的苗木小，根系少，要施水肥，最好用清糞水澆施。薄施勤施，每個月施肥一次。苗床發現病蟲危害要及時進行防治，可用菌核凈1000倍+殺蟲丹1000倍每月噴灑一次。苗木長至6-8個月後，有2個以上分枝，兩層根系，30厘米以上的高度方可出圃。
四、移栽
1.移栽時期
在元江縣有灌溉條件的地方一年四季均可進行。但以春、秋兩季最佳，元江種植茉莉花的主要是雙季稻地和水果甘蔗地，土地空閑時間為春秋兩季。另外，春季元江的氣溫逐漸回升，適合茉莉花的根系成活生長，同時當年種植當年即可採收。秋季的氣溫也非常適宜茉莉花根系生長。而夏季元江熱壩區沒有空閑地，氣溫太高，不適應茉莉根系生，移栽時葉片容易曬干影響成活。冬季元江的氣溫也低而且風大，容易吹乾葉片，茉莉花生長緩慢而影響成活。98年我縣11-12月份引種510畝，苗木的新鮮度以及氣溫低原因成活率只達50%左右。而1999年春、秋兩季引種1115畝，田間調查的成活率在90%以上。
2.栽培規格
為了方便整理，應起墒種植，墒寬以有利於施肥、培土、採收為原則，一般墒寬120厘米，墒高20厘米，墒溝寬25厘米。在墒面兩邊各挖一寬30厘米、深10厘米的種植溝，株距25厘米，行距60厘米，畝栽4000株。
2000年農業局科技小組進行了茉莉花栽培密度試驗，雙行條栽，畝栽3500株、4000株、4500株三個處理。2000年3月11日移栽，6月25日開始採花，6-10月為採花期。通過3個月的摘心、摘蕾，打頂後，分枝3-4個增加到32-42個。三個處理的產量分別是18.7千克、20.21千克、16.9千克，摺合畝為207千克、224千克、187千克，初試結果為畝栽4000株最佳。
3.移栽方法
選擇株高30厘米以上，兩個以上分枝、兩層根系、葉色正常、植株健壯、無病蟲害的種苗，剪去25厘米以上枝葉，剪去過長的根系，同時用0.1%的施保克+0.3%普鈣液蘸根處理3-5分鍾後定植，按株距25厘米定植在種植溝內，要栽正、栽直、根系順直與土壤結合，無空洞現象，不能裸露根系，澆足定根水。墒面上可用蔗渣、稻草、甘蔗葉等進行覆蓋。
五、茉莉花的修剪、短截
茉莉花生長發育快，當年種植當年就能孕蕾開花，第三、四年產量最高，定值6-7年後，植株開始衰退，產量逐漸下降，為保證茉莉花連年高產穩產，每年都要進行修剪、短截，發現衰老現象就要更新。
1.打頂、短截
幼齡茉莉(6個月)，苗架小，分枝少，需要盡快培養豐產樹形，所以要打頂，破壞頂端生長，促使其多押分枝，形成更多的花蕾，通過調查打頂比不打頂發芽、孕蕾早-7-10天，新枝多2-3倍。打頂時遇有花蕾也要進行，主要是針對新植的幼樹。短截是在每年的2月上中旬在現蕾前將徒長枝剪短，保留3-4對葉片，使徒長枝的頂端優勢減弱，促使早孕蕾。進入採花期以後，對每一束花采完以後都進行一次短截，短截應根據枝條生長的部位、密度酌情進行，原則上使每叢茉莉能最大限度地增加光照面，使主枝、分枝分布均勻，通風透氣，每次短截枝條約占枝條總數的三分之二。
2.冬季修剪
除打頂、短截外，修剪也是茉莉花高產優質栽培的主要技術措施，修剪在每年的12月中旬以後或者第二年的1月下旬前進行。先大修剪，即在離地面20-25厘米處進行大平剪，形成一個整齊的樹冠，以後每年修剪時，在上年的修剪面上提高3厘米左右，修剪時還要剪去枯枝、弱枝、病枝及垂地枝，修剪可以減少養分損耗，使主枝及新芽生長茁壯。修剪出的枝條可以進行扦插育苗，不能利用的部分要集中燒毀，修剪後結合中耕施肥管理。
3.夏季修剪
茉莉花夏季修剪是通過農技措施，為茉莉花創造一個通風透光的良好環境，同時根據茉莉花市場行情。人為地調節產花高峰期，避開花價低潮，提高種花效益。
茉莉花修剪的枝齡為種植一年以上的茉莉花樹。在每年的6月上旬用大修枝剪，電動綠籬剪等工具將茉莉花從離地面50-60厘米處進行平剪，剪去上部所有枝葉，使茉莉花樹形成一個整齊的樹冠，將剪下的枝葉清除干凈，再將病枝、枯枝、垂地、下部的細弱枝全部清除。修剪後及時中耕鬆土，每畝施用茉莉花專用肥40千克，硫酸鉀復合肥15千克，及時防治病蟲害。
今年我縣茉莉花價格，全面放開進入市場以全國茉莉花市場接軌，在通過冬季修剪發揮早花優勢，使今年的最高花價達到27元/千克，進入4月份花價下跌至3元/千克後及時加強科技培訓，5月17日舉辦夏季修剪培訓，但受價下跌的影響，部分花農信心受挫，放鬆重，病蟲害發生重。澧江鎮澧江10組的花農科技意識較高，商品意識強，在花價下跌後仍然按科技人員的指導管理茉莉花，在8、9、10月份花價回升時，高峰期每畝每天可采15千克，收入100多元。由於他們的花管理到位，病蟲害輕，花蕾大，香氣濃，成了茶商的搶手貨，每天他們的花價都是市場上最高價。全組270畝茉莉花，畝收入在3500元左右。10月29日興亞花茶擺了30多桌宴席，宴請全組花農，對他們種的優質花進行獎勵。
4.更新
茉莉花定植6-7年後，植株生長發育能力衰退，一些茉莉園或個別植株因管理不善、生長緩慢引起早衰，也應進行更新。具體做法是：用大修枝剪將離地面3-5厘米以上的部分全部剪除，或齊地面大平剪，隨即施肥、培土，促使地上部分重新發枝。
六、肥水管理
茉莉花是一種以採收鮮花蕾為目的的經濟作物，我縣每年的採花期為9個月(約200多天)，整個採花期需要有足夠的肥料投入。
1.把料管理
根據廣西農業科技1993年第一期《茉莉花高產栽培技術》介紹茉莉花對氮、磷、鉀的需求比例為2.4:1:2.9，全年每畝用肥量摺合純氮28.4千克、磷11.6千克、鉀33.7千克，全年進行三次根際施肥，春肥占總施肥量的50%，夏肥佔15-20%，秋肥佔30-35%，同時根據縣土肥站99年對我縣種植茉莉花的澧江鎮土壤進行測土分析的結果為狗屎土土種，「具有干時一把刀，濕時一團糟」的特點，有機質嚴重缺乏，速效磷中等，速效鉀中等。綜合考慮，提出我縣茉莉花施肥方案。(1)全年每畝施農家肥1000千克、尿素40千克、普鈣100千克、硫酸鉀復合肥50千克。(2)茉莉花專用肥160千克、硫酸鉀復合肥50千克。(3)茉莉花全年實行三次根際施肥，即冬肥、夏肥、秋肥，冬肥佔50%，結合冬季大修剪進行，每畝施農家肥1000千克，尿素20千克，普鈣50千克，硫酸鉀復合肥25千克或茉莉花專用肥80千克、硫酸鉀復合肥25千克。夏肥佔25%，結合夏季修剪進行，每畝施尿素10千克、普鈣25千克、硫酸鉀復合肥15千克，或茉莉花專用費40千克、硫酸鉀復合肥15千克。秋肥佔25%，在每年8月初進行，每畝施尿素10千克、普鈣25千克、硫酸鉀復合肥10千克，或茉莉花專用肥40千克、硫酸鉀復合肥10千克。2001年縣土肥站在澧江鎮西庄村民小組進行了茉莉花有機無機復合肥肥效實驗，設三個處理，一次性施用茉莉花有機無機專用肥160千克為1個處理；畝施茉莉花有機無機專用肥160千克，全年分三次施肥（即50%、30%、20%）、每畝施尿素40千克、普鈣100千克、硫酸鉀復合肥100千克為1個處理；處理2(分三次施有機無機專用肥)效果最佳。同時在同組另一農戶進行1畝的同田肥料對比試驗，處理2(分三次施有機無機專用肥)，長勢比常規好，產量有所增產。建議推廣應用有機無機專用肥三次施肥法。2002年70%以上的農戶都應用這種施肥方法。
2.水分管理
茉莉花苗定植後要澆足定根水，以後根據茉莉花對水分的要求，保持土壤含水量60-70%之間，水分過多會導致爛根、葉黃，嚴重黑根死亡。乾旱則葉子萎焉、花干縮，因此要注意乾旱灌水，雨天開挖排水溝防止積水。一旦花樹出現葉片微卷應及時淋水或灌跑馬水。
3.土壤管理
中耕除草就是為茉莉花樹創造一個透氣、保水、疏鬆、無雜草的環境，中耕除草全年要進行6-7次以上，離苗木基部遠處適當深耕，近處要淺耕，一般入土7厘米左右。乾旱季節中耕後，墒面上鋪一層甘蔗渣、甘蔗葉、稻草等，具有防草、抗旱的效果。
七、病蟲害防治
茉莉花病害主要有白絹病、枝枯病，蟲害主要有茉莉花蕾螟（花心蟲）、煙粉虱、卷葉螟、薊馬、紅蜘蛛等。
1.白絹病
白絹病（敗花病）是一種由真菌感染引起的病害。主要表現:首先近地面的基部枝乾和下部根系蔓延擴展，形成白色絹絲狀的膜層，逐漸形成白色、黃色的油籽顆粒，即菌核，這是識別白絹病的主要症狀。苗木發病後，患病處的莖、根的皮層腐爛，植株營養受阻；葉片枯死脫落，最後整株死亡。
防治方法：嚴格檢疫，杜絕菌源，做好園地排水工作，在開花期用1000倍的施保克噴葯防治，發病嚴重的病株要挖出燒毀，對原土用菌核凈消毒後補栽。
2.枝枯病
在春秋季節發病多，尤其是秋季發病最盛，對秋後產量影響大，此病首先在當年新枝基部產生褐色小斑紋，此時枝條上部保持正常生長狀態。隨著病斑的擴展，當危及到某一側枝的營養輸送時，上部枝葉開始枯萎，繼而變成枯褐色病枝。當病斑擴大到枝條基部整個皮層時，發病部位以上的所有枝葉枯死。
防治方法：及時修剪枯枝，防止蔓延傳染，用百菌清1000倍在采完花後噴葯防治。
3.茉莉花主要蟲害
為害茉莉花的蟲主要有茉莉花蕾螟（花心蟲）、煙粉虱、卷葉螟、薊馬、紅蜘蛛等。
防治方法：①冬季修剪、清園、消滅越冬源，結合採花摘除受害花蕾、受害枝梢。②在每茬花采完後，結合打頂短截將病蟲枝清除集中燒毀。③葯物防治用天泰、高效大功臣、一遍凈、克蟎特等高效低毒低殘留農葯防治。
八、茉莉花的採收與貯運
種植茉莉花的目的是採摘質量好，數量多的鮮花，進行花茶加工，因此，除了加強管理外，最後一個關鍵措施就在於及時、合理地對鮮花進行採收與貯運。
1.鮮花採收的標准：花蕾成熟，能在當天晚上開放吐香（含包待放），具體要求是：花蕾朵朵成熟、飽滿豐潤、色澤潔白、單朵短蒂、無病蟲傷花、無生花、無開花、無莖葉等雜物。
2.採摘方法：用拇指和食指尖夾住花柄，手掌心斜上方，食指稍微用力，花蕾即可採下。
3.貯運方法：採花時用竹簍或布袋盛花，避免陽光直射，將所採的鮮花集中後，應用竹簍或尼龍網袋裝好及時運往收購地點。
⑷ 茉莉插花鮮花怎麼養
控制花堆中的溫度，使鮮花生機旺盛，促進開放猛烈吐香。鮮花開放適宜溫度在32—37℃，因此，氣溫低於30℃，必須把花堆高催溫，鮮花呼吸作用放出CO2產生熱，使花堆溫度升高，當堆溫達38℃以上，就要把花堆扒開，薄攤降溫，增加氧氣促進鮮花開放；
氣溫高時要薄攤、翻動、通氣，防止堆溫過高鮮花變質，一般堆高15—20cm。春、秋季節，由於氣溫低，一般堆高30—40cm，有時還用布蓋住，保持堆溫，促進鮮花開放。
養茉莉花技巧
1、想要茉莉鮮花養護的時間更久要定期換水，保證水質。每次換水的時候要修剪花枝，底部斜剪處理。還要在花瓶滴加保鮮劑，維生素c等，這樣可起到保鮮作用。
2、平時還要注意擺放位置，建議放在陰涼處，不要讓它接受光照。勤對著擺放四周噴灑水分，提高濕度，這樣保鮮會更久。
⑸ 茉莉飄雪怎麼保存
可以將其放在陶瓷罐里密封保存，但要放在避光的陰涼處，還要保持乾燥，不可與有異味的東西放在一起，以免串味，或者放在密度高且厚實、無異味的包裝袋裡密封保存。
如果茉莉花開口後，最好是將其放在陶瓷罐里密封保存，這樣可以保持茶花的乾燥性，還能更大程度的保留鮮花本身的香味，但要放在避光的陰涼處，不可放在陰暗潮濕的環境里，以免發生霉變的現象。也可以採用塑料袋密封保存，但要選用密度高且厚實、無異味的包裝袋，先將茉莉花茶清理干凈後放在袋子里，將其封口處理後，置於乾燥陰涼的位置處，不可暴曬，一般情況下可以保存10個月左右。茉莉花茶最適合採用冷藏保存，首先將花茶放在一個密封的袋子里，再置於冰箱的冷藏室里，將溫度控制在3℃左右，但不要將其與一些有異味的東西放在一起，以免發生串味的現象，一般可以保存一年左右。
茉莉花茶，又叫茉莉香片，屬於花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬於綠茶的一種，已有1000多年歷史。
⑹ 如何將鮮花風干保存
乾花的製作方法
我們平日擺放的鮮花許多都可以製成乾花，尤其對我們有特殊意義的花束，製成乾花後能保存更長時間。我們還可以買來鮮花花瓣，乾燥後製成香袋，非常便宜。最簡單、最自然的方法是把鮮花紮成束放在溫暖乾燥的地方讓其變干。這就是我們通常說的風干。但有些花用這種風干方式會變形，甚至會變質。如果你想要花幹得更長些地話，不妨用微波爐來幫忙。
風干
風干是最簡單、最常用的一種製作乾花的方法，選一間溫暖、乾燥，且通風條件良好的房間，室內溫度不應低於攝氏10度。通風好的櫃子，有加熱設施的房間，或是頂樓、閣樓之類的地方都很好。花在乾燥過程中有裝飾價值，你不妨考慮把卧室和餐廳作為風乾的場所。
常年生野花、綉球花、飛燕草、含羞草、艾菊等花，需用細麻線把他們紮成小把倒掛在衣鉤或細繩上面，但一定要遠離牆面。紙莎草、熏衣草、蒲葦花，插在敞口很大的容器里風干，使它們能成扇形攤開。有的花只需平攤著放到架子上即可。
風乾的時間隨著花的類別、空氣濕度和氣溫的變化而變化。在溫暖、乾燥的房間里，飛燕草只需兩三天就變幹了，但在溫度稍低的棚子或雜用間里，就得要八至十天的時間。必須記住每隔兩三天就要去看一看，聞一聞，如果你的花感覺紙那樣脆了，便大功告成了。
微波爐烘乾
用微波爐烘乾是新出現的一種方法，特點是時間短，不需別的媒體。這種烘乾方式適用於那些能風乾花類，如百草、雛菊、玫瑰、金盞花等，還有一些草類如蒲葦、大薊、紙莎草等。
用微波爐烘乾的時間依爐型、花的數量而定，有些漿果類在微波爐中容易破裂，所以首先將它們放在陰涼、乾燥、通風的地方風干至少一星期。
乾花香袋
現在最常被製作乾花袋的花朵包括：茉莉、玫瑰、白蘭花、梔子花、桂花、薰衣草、桂花及香草類如檸檬草、紫蘇等。
將玫瑰、薰衣草等花瓣自然風干至一定程度，裝入瓶內，只要將瓶蓋稍稍掀開，就能讓滿屋子充滿玫瑰或薰衣草香。把自己喜歡的香味包裹收藏起來，即可隨時享受香味的樂趣。方法是，把花放入烤箱中以50~80度烘烤至全乾。待蒸氣散盡後，再裝入准備好的玻璃小瓶子中。也可以用一條手帕花瓣紮起來。
用小花布縫一個可愛的小袋袋，或者用一條手帕可做成四個小袋，裝滿了乾花瓣以後放在衣櫃中，就會讓衣物統統沾上一份花香了。也可以放在隨身攜帶的手提袋裡。
也有些女士喜歡用乾燥玫瑰花瓣的枕頭，連睡都帶香甜。如果有多一些的干熏衣草，用它填充一兩個大的靠墊放在工作間的電腦旁，還能提神醒腦。
⑺ 剛採摘的茉莉花應怎樣儲存
茉莉花是具有晚間開放吐香的習性，鮮花一般在當天下午二時以後採摘，花蕾大、產量高、質量好。採收後，裝運時不要緊壓，用通氣的籮筐裝花為好，切忌用塑料袋裝，容易擠壓，不通氣，易造成「火燒花」。
1、攤涼：鮮花進場適應及時驗收過磅，按級分堆，攤涼（等級標准詳見附後）。目的是：鮮花在運送過程由於裝壓，呼吸作用產生熱量，不易散發，使花溫升高，一般都在38℃以上，高的超過40℃。不利鮮花生理活動，必須迅速攤涼，使其散熱降溫，恢復生機，促進開放吐香。攤涼場地必須通風干凈，攤涼時花堆要薄，一般在10cm以下。氣溫高時，可用輕型風扇吹風；雨水花，更要薄攤，吹風，蒸發花表面水，待表面水干後，才能堆積養護。
2、鮮花養護：目的在於控制花堆中的溫度，使鮮花生機旺盛，促進開放猛烈吐香。鮮花開放適宜溫度在32—37℃，因此，氣溫低於30℃，必須把花堆高催溫，鮮花呼吸作用放出CO2產生熱，使花堆溫度升高，當堆溫達38℃以上，就要把花堆扒開，薄攤降溫，增加氧氣促進鮮花開放；氣溫高時要薄攤、翻動、通氣，防止堆溫過高鮮花變質，一般堆高15—20cm。春、秋季節，由於氣溫低，一般堆高30—40cm，有時還用布蓋住，保持堆溫，促進鮮花開放。
⑻ 能讓鮮花保鮮的方法
1、斜切
在鮮花插入花瓶之前，對鮮花根部進行修剪。將根部傾斜45度角剪短2-3厘米斜著剪口，這樣能讓吸水的部位面積更大，吸收更多的水，防止枯萎。另外，要保持每天剪去一些，保證能夠更好的吸收水分。
2、換水
夏季或室溫高時，每天換水，每天剪根露新茬；冬、秋、春季或室溫低時可2-4天換一次水。更換新鮮的自來水，利用自來水當中殘留的氯氣進行殺菌延長花的壽命。泡水的地方去掉多餘的葉子。用自來水養花最好先晾放半天或一天。
3、修剪
摘去浸泡發軟腐爛的葉片，剪去已萎蔫的花、發黏的末端。浸泡在液面以下的葉片要第一時間剪除，以免造成水的腐敗。另外已經泛黃、枯萎的花葉，也要及時清除。這樣既美觀又能避免爭奪其他新鮮花葉的養分。
4、擺放
溫度不能太低，在零上二三度即可，放在潮濕、避光處，避開高熱、陽光直射的地方。雖然靜物畫中總是將鮮花和水果放在一起，實際上，水果產生的乙烯減少花的壽命，應避免在鮮花旁擺放水果。
(8)茉莉鮮花保存方法擴展閱讀：
一、居室養花「三宜」
宜養吸毒本領強的花草。某些花草能吸取氛圍中肯定濃度的有毒氣體，如二氧化硫、氮氧化物、氟化氫、甲醛、氯化氫等。據研究，蠟梅能吸取汞蒸氣；石榴植株能吸取氛圍中的鉛蒸氣；金魚草、尤物蕉、牽牛花、唐菖蒲、石竹等能通過葉片將毒性很強的二氧化硫顛末氧化作用轉化為無毒或低毒性的硫酸鹽化合物；水仙、紫茉莉、菊花、虎耳草等能將氮氧化物轉化為植物細胞中的卵白質；吊蘭、蘆薈、虎尾蘭能大量吸取室內甲醛等污染物質，消除並防備室內氛圍污染。
二、居室養花「三忌」
忌多養散發濃郁香味和刺激性氣味的花草。如蘭花、玫瑰、月季、百合花、夜來香等都能散發出濃厚的香氣。一盆在室，芳香四溢，但室內要是擺放香型花草過多，香味過濃，則會引起人的神經產生高興，分外是人在寢室內永劫間聞之，會引起失眠。聖誕花、萬年青散發的氣體對人倒霉;鬱金香、洋綉球散發的微粒打仗過久，皮膚會過敏、發癢。
⑼ 鮮花怎麼樣保存可以保鮮久一點
方法：
1、灼焦法：把花枝的末端放在蠟燭火焰上燒焦後，立即放到酒精里浸一分鍾，再放到清水中漂清。綉球、丁香、木香、芍葯、月季、菊花、象牙紅等均可用此法處理。
2、浸燙法：將花枝基部浸入沸水約十秒鍾，起到阻塞切口，防止花枝組織中液汁外溢的作用。
3、深水急救法：鮮花垂頭時，可剪去花枝末端一小段，再放到盛滿冷水的容器中，僅留花頭露於水面，經一至二小時，花枝就會蘇醒過來。此法對草本、木本花卉均適用。
4、使用保鮮劑法：在插花的容器中加入適量的鮮花保鮮劑，能延長插花時間。此外，用三千分之一的阿司匹林水溶液或二千分之一的高錳酸鉀水溶液插菖蘭能延長花期三至五天，加適量的硼酸、硫磺、石碳酸、水楊酸、食鹽、維生素等，均有延長花期的作用。
5、擴大切口法：一般將花枝基部斜切；或將基部剖成二至四份，嵌入小石粒撐開裂口；也可錘擊裂基部，擴大吸水面。其中斜切法最為常用，後兩種主要用於木本花卉，如玉蘭、綉球、丁香、紫藤。
鮮花保鮮方法：
1、首先鮮花的根部要斜著剪口，這樣吸水的部位大，能夠更多地吸收水分；
2、其次，要每天剪去一些，保證能夠更好的吸收水分；
3、還有，花的葉子不要泡在水裡，這樣葉子會爛掉，所以一定要把浸在水裡的葉子摘掉；
4、每天要換水。如果是夏天，為了保持水溫不升高，還可以往花瓶里放幾塊冰；同時，花瓶里的水最好放滿，這樣不僅能使水的溫度保持得長久些，還可以增加花瓶底部的重量，保證花瓶的穩定性。
5、為了使鮮花開的時間長一些，還可以往花瓶里放少許啤酒，或者將兩片阿司匹林研成末放進去。可延長鮮花的壽命。
(9)茉莉鮮花保存方法擴展閱讀
鮮花Flower ['flauə] 是被子植物（被子植物門植物，又稱有花植物）的繁殖器官，其生物學功能是結合雄性精細胞與雌性卵細胞以產生種子。這一進程始於傳粉，然後是受精，受精過後，從而形成種子並加以傳播。
對於高等植物而言，種子便是其下一代，種子又長成鮮花，又傳粉、受精，從而延續這個品種的花的生命。而且是各物種在自然界分布的主要手段。同一植物上著生的花的組合稱為花序。廣義的鮮花卉可指一切具有觀賞價值的植物繁殖器官，而狹義上則單指所有的開花植物。
除了作為被子植物的繁殖器官，鮮花還一直廣受人們的喜愛和使用，主要用於美化環境、人際交往，而且還作為一種食物來源。花由花冠、花萼、花托、花蕊組成，有各種顏色，有的長得很艷麗，有香味。
⑽ 茉莉插花鮮花怎麼養
1、水分
茉莉不耐旱，但又忌積水，多雨時節要及時掃除盆內或栽植地積水，不然葉片易發黃，俗稱水黃。夏日炎熱晴天天天要澆水兩次，遲早各一次，如發現葉片卷垂應噴水於葉片，水分足則花多花大。
2、土壤
培養茉莉要肥美的.沙質或半沙質的土壤為好。在PH值6.0-6.5的微酸性土壤中栽培則根系茂盛，成長強健，而土質黏重，肥力較低，則根系少，植株矮，莖葉纖細，花少而小。
3、上肥
盛夏高溫時節是茉莉成長的旺盛期，需施重肥，多施有機肥和磷鉀肥，如腐熟的麻醬渣、過磷酸鈣以及復合肥、多元素花肥，每周施2次。在夏日成長期常呈現枝葉茂盛，但不開花的表象，首要原因是氮肥過多，此刻要操控氮肥，增施磷鉀肥，一起要注意把茉莉移到陽光足夠、通風良優點。
4、修剪
茉莉夏天成長很快，要及時修剪，盆栽茉莉修剪後保存基部10-15厘米，促發粗大健壯新梢，如新枝長勢很旺，應在成長10厘米時摘心，促發二次梢則開花較多，且株形緊湊。花謝後應在花枝剪去，削減營養消耗。
5、環境及光照
茉莉性喜炎熱，濕潤，通風透氣環境，它地長日照喜陽性植物，需足夠的光照，天天光照5小時以上為宜。華中、華南等地茉莉可在室外培養越冬，北方在秋季需做保暖作業，移入室內應放在朝南方向陽光最足夠處。光照強則枝幹強健，葉色深綠，花多、著色好、香味濃。因而要茉莉花多必需要環境好，光照足。