鮮花店怎樣競爭
1. 如何同行競爭-鮮花店
你在網路上搜索下「北京稻草人花坊」(他是北京一家做得比較出色的花內店) ,進入他的網路空間,你看下容裡面的文章,會給帶來幫助的。另外,個人的看法:
一方面,在店面銷售上,主動提高自己的店的花藝設計,店面待客服務,配送服務等,提高自身競爭力,他一個半路出家的小店,你用心點一比就比下去了。
另一方面,與網上的一些送花機構或者轉單QQ群,做你們那地區的網上配送商。還有如淘寶 當然現在淘寶上面做花店的人挺多的,不過這樣可以多學習人家的長處,另外就是當地的婚車了,還是可以做的。只有你這比婚慶機構的便宜,你讓人知道你這可以做,我覺得維持一個小店不難 。。希望能幫上你
2. 怎樣開好一家花店
開一家花店,每個人都有自己的想法,但是要清楚的是,開花店並不止是租店鋪、買花、賣花這么簡單,因為想要開一家花店需要學很多東西,那麼怎樣開一家花店呢?花店1你要懂植物。做為一名花藝師或花店的老闆,你不懂植物,不懂花卉,那就等於你做飯不識柴米油鹽一樣。做為最最基本的要求,你必須熟悉掌握每種花材的供應季節,各種花材的養護知識,每種花材的大約價格,花材本身的材質特性,各種花材的花語。2你要會設計。花藝是什麼,花藝做的是與美有關的事物啊,不懂設計,沒有美感,怎麼做出好的作品,沒有好的作品,怎麼能在競爭如此激烈的行業生存下去。現在8090已成為社會的主力軍,過去傳統的花藝設計明顯已與這個社會的主流審美慢慢脫節,不懂設計必然被這個行業所淘汰啊。花藝造型,色彩搭配,比例尺渡,花材質感,每一項都必須花藝師用心鑽研。3你要會技術。做為一名合格的花藝師,不能只會紙上談兵,這是一項需要腦力和手力並存的工作。知道怎麼做,如何做,並且能真正的做出來。會插花會包花,這是最基本的插花技巧了。4你要懂搭配。花材與花材之間的搭配,花器與花材的搭配,花藝作品與空間的搭配,甚至花藝作品與人的搭配,每兩者之間的搭配,都需要花藝師去思考,去揣摩,利用自己的美學知識,創作最完美的花藝生活。5你要會攝影。如果你有錢,可以請一個專門的攝影師,但是大部分花店,還是靠自己拍攝作品,所以,最基本的攝影技術你要掌握了,如果給客戶看的照片都慘不忍睹,怎麼能讓客戶相信你的花藝水平。6你要會手繪。給客戶展示花藝靈感,花藝創意,手繪的作用至關重要,如果客戶能根據你天馬行空的描述想像出來,那就另當別論了。7你要寫得了文案。現在做什麼都講究一個情懷,在這方面實體店還好,特別是做網店的,很多顧客就根據你的文案來選花,每一束花都有每一束花的故事,每一束花都有買一束花的賣點,文案不能打動人,光好看也不行啊。花藝師做久了,每個人都是半個小文案。8你要懂銷售。酒香也怕巷子深,這個網路信息發達的時代,不懂銷售,那就等著喝西北風吧。如何和人溝通交流,如何利用媒體,花藝師要懂得還多著呢。9你要吃的了苦。最近很多文章,都把花藝師包裝成了不食人間煙火的仙子,其實真正的花藝師背後都是勞動民工,換水,打刺,修剪枝葉,只看花藝師的手是分不清男女的。10選址、定位。生活中,會看到各種花店,或高級商場,或星級酒店,或大街小巷,或簡簡單單只是在菜市場路口。不同的選址,花店會有不同的定位,不同的價格,同時面向不同的人群。例如蘇麗思花藝設計的幾家花店分布的地址也各具特點。11裝修、陳列。一個運營良好的花店,它的裝修和陳列必定是加分項目。一般情況下,花店裝修設計適合採用淺色作為主色調,色彩飽和度不宜過高,避免對比強烈的顏色。否則一方面在視覺上容易喧賓奪主,另一方面,在拍照時也容易使花朵與背景產生強烈沖突。花卉和綠植帶來的感覺應該是舒服的,花店店鋪的面積可以不大,但是給人的空間感覺一定不能擁擠和局促。採用一些措施,例如安裝玻璃鏡面等,可以讓小店鋪在視覺上變得寬敞,通過鏡子反射能讓花朵數量增加一倍,展示出一種花團錦簇的感覺。開一間花店,雲淡風輕。漠視城市的喧囂,享受快樂時光,面對美麗的花花草草,製作精美別致的花束,悠閑自在
3. 花店的優勢劣勢有哪些 花店的裝修技巧有哪些
如今也有一部分人想要自己去進行創業,可是又不知道創業該做什麼,那麼建議選擇比較具有浪漫氣息的花店。畢竟人人都是比較喜歡花的,更是代表著一些美好的事物或者是浪漫的情懷,每一種花還有著屬於自己的花語。
如今也有一部分人想要自己去進行創業,可是又不知道創業該做什麼,那麼建議選擇比較具有浪漫氣息的花店。畢竟人人都是比較喜歡花的,更是代表著一些美好的事物或者是浪漫的情懷,每一種花還有著屬於自己的花語,所以現在的年輕人對於購買花還是比較熱衷的,開一個花店確實是一個不錯的項目,但是花店的優勢劣勢有哪些?花店的 裝修技巧 有哪些?看看下面的介紹。
花店的優勢劣勢有哪些
花店的優勢:鮮花成本低,凈利潤較高,銷售採用一對一服務形式等,劣勢是競爭壓力大。
1、鮮花成本低,凈利潤較高。我們將產品價格定在中低檔價格策略,與同類花店價格相比有較大幅度的降低,從這一點上來說,有價格競爭優勢。情人之間的鮮花需求量很大,喜歡送鮮花給對方。而且不論是在什麼節日有一個鮮花需求量很大,而在步行街、 商業 區等地方存在著營銷優勢、物流配送優勢。
2、銷售採用一對一服務形式,保證提供優良的服務,讓顧客買的舒心,買的放心。採用電話問候、開辦培訓班的形式來增進顧客與萌芽花屋之間的聯系,利用限時打折、送貨上門的活動為顧客提供福利,提高萌芽花屋的知名度。
3、由於競爭對手的存在,不可能完全按照自己所設定的計劃一樣穩定地發展,一定會面臨在競爭中求生存、求發展的境地。我們缺乏許多的管理鮮花的技術,鮮花保鮮難度上升,導致花店鮮花損耗巨大,沒有專門的人才來完成這一點保鮮性技術,使花店難以在市場上得到廣闊發展前景。
花店的裝修技巧有哪些
1、利用立體空間
可以把立體空間利用起來增加有限的使用面積,這是一個不錯的辦法。在填充立體空間的時候,可以靈活的使用各種質地的架子,或者懸掛用具等等都可以的,但是這樣的布置方法在後的效果上會顯得有一點點死板。
2、使用玻璃鏡面
花團錦簇就是花店在裝修的時候需要體現的了,想要達到這樣的效果,那麼只需一個辦法,就是多裝一些有反射功能的玻璃鏡面,安裝玻璃鏡面會讓小型店鋪裝修空間在視覺上變得寬敞,而且通過鏡子反射也讓花朵的數量增加了一倍。
3、色彩的搭配很重要
如果走進一家小花店的話,雖然感覺眼前花開爛漫,但是卻很難發現每束花的獨特美感,就不會勾起我們的購買慾望,這時候在花店裝修的時候花店布置就顯得很重要了,色彩的搭配很重要。要讓你的花朵們有亮點,有特點,才能讓人們發現買點,自願掏腰包。高低錯落的擺放是個好方法,而在進行小型鮮花店鋪裝修的時候,也注意不要把顏色弄得太復雜,喧賓奪主就不好了。
有關花店的優勢劣勢有哪些?花店的裝修技巧有哪些?看過上面的介紹之後都是應該已經明白了吧,其實開一個花店也好也不好,主要還是看自己怎麼樣去進行經營了,另外為了能夠更好的吸引顧客,在裝修方面也是應該要多費一些功夫的,選擇找裝修團隊的人員來進行施工,能夠讓花店看起來更吸引人。
4. 開花店的前景如何如何能在競爭中取勝
開花店的,對於你的店面要求很高
我推薦你除了開實際店鋪吸引顧客之外,應該在網路上開個花店,提供送花的服務。這樣可以減少你對店面地理位置的要求,主要是人流量,一般設在某家比較前衛的大公司附近比較好
5. 花店的經營模式
花店的經營模式
初次開店注意這些技巧,開間普通花店,投資成本實際是很小的,總投資一般在萬元左右,主要的資金投入在房租、裝修、進花和禮品包裝紙、卡片上。怎麼開花店怎麼經營花店 開花店經營分析和妙招:
選址:最好選擇人流量大或是青年人集中的地方,如醫院、高校、購物中心或者居民區附近。
面積:一般幾個平方米即可,租金因地段而有所不同,南門最貴,一般月租金在千元以上,而西門居民區則相對便宜,一般800元左右。
投入:除去房租、裝修外,首次購買花卉、包裝紙等3000元即可,以後每天進貨的花費需幾百元。
裝飾:一定要謹記“花團錦簇”的裝修原則,方法很簡單,在店內牆上裝上有反射功能的鏡子(一般要500元左右),這樣一朵花就變成了兩朵花,一束花也就變成了兩束花,再加上粉色的燈光點綴,能夠起到非常好的效果。
品種:杜鵑、百合、蝴蝶蘭、鳳梨等應接不暇,卻不是越多越好,要注意時尚和時節,特別是留心節假日,除鮮花和綠色植物之外,還可經營乾花、花卉小飾品、水果花籃等“組合產品”。要細心保養好鮮花,按時灑水,防止花兒枯萎,減少不必要的損失,常備800元~1200元的花材。
渠道:由於經常要補充花材,宜選擇距離較近,價格便宜的批發點,成都主要的花卉批發市場有三聖鄉高店子鮮花批發市場、溫江西部花木交易中心、青石橋花卉市場、二環路清水河花卉市場、一環路北四段的成都花卉交易市場等。當然,早上進貨非常辛苦,如果碰上節日期間,有可能凌晨4時就得起床
初次開店,購買的花卉不可太多,因為冬天花的保存時間一般為一個星期,而夏天只有3天,如果賣不出去,就只能扔掉,因此剛開始最好少進貨,以後慢慢增加。
鮮花和水果都是鮮艷、芬芳、自然的產品,兩者通常被劃分在同一市場。在一個店鋪里,既賣鮮花又賣水果,搭配起來相得益彰、十分協調,既省店面,又可以給顧客更多的選擇。這種搭配特別適合在醫院和居民區附近。
情人節的玫瑰花、母親節的康乃馨……總是能帶給人無限浪漫與溫馨。蓉城的大街小巷,隨處可見不少幾平方米的花店,一家時尚、簡約的花店對小本創業者來說,往往能有不小的吸引力。在此為大家推薦幾款花店經營小妙招。
另外,雖然包裝方式大同小異,但是怎樣搭配,怎樣組合,還是需要不斷摸索的,尤其是在高檔社區。對於初學者來說,買一本專業書籍看看,或者聽一堂老師的專業課非常必要。
花店的經營模式的前景
中國一個世界大國,人口眾多的國家,在花卉的發展上卻是個初級水平的國家,花店的管理,技術,人員,客戶,都有許多的不足。中國的花店經營者有許多人都認為花店的發展越來越不好做了,為什麼呢?
花卉業的發展
1984年我國對花卉業進行正式的發展,已經過了21個年頭從最初的生產面積2萬公頃年銷售7億到現在發展到45.3萬公頃年銷售382.3億元,北京的花店數量已經超過了1000家以上這就是北京的發展速度,而全國面積的花店業,也是在迅速的發展者。
現今挑戰
花店不掙錢是怎麼回事呢?由於花店初期的時候,人們對花的銷售不是很明朗,而且經營者對商品的盲目銷售促使出現了暴利現象,巨大的利潤,廉價的投資,吸引了許許多多的投資者,而投資者的盲目,和市場顧客的消費意識提高,對商品的價格有了一定的評估,促使很多花店在經營上為了求生存而開展價格戰,在低價位的銷售中,生產方為了促使產量大,而對商品的質量沒有關注,造成低質量的商品流入市場使消費者對商品失去了購買慾望,價格戰的惡性循環造成了,對市場的沖擊,當然也對市場進行了一定的清理
隨著大家在消費者身上看到了自己的弊端,為了讓自己的店能更好的經營下去,部分經營者對自己的經營開始了從新的定位,然而在目前來說,全國范圍內的花店經營者還無法滿足市場的需求,世界花店業的要求,國內花店大多數店存在的問題。
一, 花店開在市場內,投資相對較少,幾個簡單的花筒,一張桌子幾乎是花店的全部固定資產了,優點在於消費比較集中,顧客可選擇面大,商品的流通比較快,缺點在於商品數量多宜損耗,商品的質量沒法保證
二, 花店開商業區,或醫院,學校的地方,獨立的門面,客源相對穩定,但商品宜損耗。
三, 花店開在寫字樓或小區內,特色的經營,優質的服務,是他們生存的特點
四, 花店開在地下室,寫字樓層內或一些比較特殊的地點,成立花藝工作室,憑借出色的花藝水平,優質的服務,全面的商品,也通過設計師本身的特色生存著,也有些同時開設花藝教室
五, 花店開在交通便利的繁華街道,客流量大,藉助自己創意的門面設計,全套的工具設備,品種豐富的商品,優質的服務,高檔次的裝修,特色的管理模式屬於花店裡的高檔花店。
六, 一種不需要門面和裝修的花店,通過網路的平台建立的網路花店,更廣闊的服務區域,更豐富的商品選擇,便捷的購物。滿足了一定的顧客需要。
七, 開設在超市或商場內的花店,一般分成兩種,1,有自己的導購和花藝師按一般花店的經營模式銷售,2,通過服務員將商品分成小份,按平均的價位銷售給顧客,顧客可自選。
花店的形式有很多中,它可以按各種方式存活,可是目前國內的花店卻遠遠不能滿足顧客的需求,2004年國內花店的年銷售量有3億枝,台灣的花店年銷售量12億枝,日本花店年銷售量35億枝,中國這樣大的國家,這么多人口又怎麼能在銷售上輸給日本呢!
隨著買花意識的提高,年輕人越來越多,中國入世後國內投資建設的加速發展,人民生活水平的不斷提高,花店的生意會越來越好。
有很多人都知道,做貿易生意是非常賺錢的,可很多人都不知道貿易的銷售利潤卻只有10%不到,而鮮花的銷售利潤卻往往在200%以上,由此可見中國的市場被國外的商人看成是塊肥肉是真的,"中國的土地上,在你的腳下遍地是黃金"的確花店的發展,專情花店,我個人認為它會是IT之後世界上最有發展的行業之一。
花店如何裝修
鮮花店的裝修應注意盡量節省空間,在這個基礎上在以自己的風格來做.花店的布置很重要,精巧、美麗的布置,不但能吸引消費者的視線,引領其走進花店,而且巧妙的布置可以刺激顧客的購買欲。要在激烈競爭中脫穎而出,花店裝修便成了花店是否能擴充顧客。
由於花店通常都為中小店面(30平方米以下),故主要焦點空間不外乎下列四個地方:
1、通道的正面。2、店面入口的左右壁面。3、如果店內走道長,焦點會在走道中央。4、如果牆壁很長,焦點便在壁面中央。
確立焦點空間之後,便可進一步推出各種促銷手法,擺設在上述四個地方。怎樣開鮮花店?而可用來加強展示效果的手法,則可略分為下列六種:
1、色彩的運用:牆面或地面、展示台的顏色。2、光線的調整:補光,區分出明亮區及不同顏色的光區。3、聲音的引導:如音樂、水流聲、風鈴等。4、POP的製作:海報、小卡片之製作,最常見是花語或特價商品。5、小道具的利用:玩偶、裝飾品,造型特殊的花盆、花瓶等。6、以花香自然引領顧客。
至於細節上如何設計,那就看各經營者的巧思。
如何開花店? 充分利用立體空間
把立體空間充分利用起來以增大有限的使用面積是個不錯的辦法。使用各種質地的架子以及懸掛用具等都是填充立體空間的方法,但在布置效果上會稍顯死板。怎樣開鮮花店?以一塊主要牆壁為背景做一些高低不同的立柱,在牆壁上做些半圓形的突起,把一盆盆綠色觀賞植物擺放其上,錯落有致,不僅使原本的牆壁充滿了生氣,起到美化、裝飾的作用,還充分利用了立體空間,使植物擺放的數量增加了,可謂一舉兩得。
巧用玻璃鏡面
花店的裝修主要體現在花團錦簇這個詞,要達到這個目的,只需一個辦法,那便是多裝有反射功能的玻璃鏡面,這樣店面空間顯得大了,一枝花變兩枝花,一束花也變為兩束花了。
6. 澳門李光記花店怎樣在競爭中經營好花店
同行如敵國,在面積小小的澳門,花店眾多,相互競爭在所難免。然而,它們競爭的方法十分簡單和老實──把產品做到最好,用手藝說話。製作鮮花禮儀產品,有一定的成本,減價只會加重花店負擔,於長遠不利。而且價格低了,用料和心思隨之大打折扣,若產品外觀惡劣,連製作人自己那關也過不了,顧客又會如何看待呢?所以李光記對價格控製得十分嚴格,為的就是給顧客送上鮮明亮麗,從而帶出歡欣笑臉,更重要的是──做出產品應有的質量和保持良好的商譽。可見,它們的良性競爭將會推動鮮花業的進步,商店和顧客雙贏。
雖然李光記可算是澳門花店界的老前輩,但它的宣傳及經營手法一點也不落伍,反而在澳門帶領了一個潮流,就是花店開設網站——李光記乃澳門第一間開通自己專門網站的花店。
開設網站的想法是李展圖先生提出來的。當時他見到其他地方如台灣的花店,很多都有自己的網站,店家可以把自家的數據如花卉種類、產品樣式、訂購方法等放到互聯網上,顧客通過瀏覽網站,足不出戶就可知道花店的信息,又可立即下訂單。李先生認為此舉頗有趣,而且在澳門也有高度的市場價值,便於2001年開通了花店的網站。
網站一成立,就引起了社會的注意。電台、報刊都邀請李先生做專訪,大家都對老字型大小花店的網站感到莫大的興趣。李先生說,開通網站的目的,是為了讓顧客足不出戶就可以了解到花店的各類信息,選擇自己喜歡的產品然後下訂單。
不過,李光記網站內並沒有網上訂購的服務,顧客大多數是以打電話和發傳真的方式訂購產品。其中,電話生意佔八成。在該網站內,顧客可從「公司簡介」及「業務簡介」中了解李光記,也可獲取在本澳及海外的訂購方法,而且可以獲知各種花的花語,還可以在網站上給花店留言提出意見。
7. 淺解開花店的小問題
如何開 花店 ,開花店要學些什麼知識?花店怎樣選址?
一、掌握必要的技術。 開鮮花店必須要掌握關於花的技術及知識花店。首先要了解花語,什麼花送什麼人,什麼場合適合用什麼花,開業花籃,花車的製作,很簡單一本介紹插花用書便解決問題。熟能生巧,一個多月便什麼都有行了。 有人認為開鮮花店能賺大錢,見效快,無風險,所以不管懂不懂花卉,搞不搞過花卉,就盲目投資開店。其實花木盆景具有季節性強,養護技術要求高等特點。所以,在開店前必須有一定的資金和花卉栽培管理技術作支撐,並隨時密切注意花市行情,最大程度降低風險,避免不必要的損失。
二、選擇好的店址。 選擇一個好的店址是開店的關健。
新開花店必讀:一個智者的投資比例:自身收入狀況+收益前期+抗風險能力 開設鮮花店,一般要考慮選址、注冊登記、店面規模、經營品種、進貨渠道、日常費用、市場風險等各方面的問題。 地理位置。這對商家的重要性不言而喻。按照常理,哪裡開的花店少,就在哪裡選址,這樣可以避開同業之間由於距離很近而導致的過度競爭。但必須注意的是,店面要麼選擇在鬧市繁華區,要麼選擇在周圍有居民社區的交通方便處。
根據的走訪調查,那些身處背街小巷中的鮮花店效益往往很差。另外一種思路是,選擇已經具有一定規模和名氣的花卉市場入駐,很容易在短時期內產生一定的效益。但要做的思想准備是,必須面對比較激烈的市場競爭。 從選址上,應選擇交通便利人流大的地方,如商業中心、高檔別墅、公寓、寫字樓附近等。選址在城市中心區域里的中心。
在的附近開花店有個好處,就是在鮮花消費淡季時,里住院的病患者卻不淡。這樣可在淡季時增加花店收入,保住部分開支。另外還可附帶一些水果副食賣。 選址完成後就是標牌設計、店面裝修和布置問題了。店面招牌設計應簡潔、明快、店名易記並賦有文化內涵。
店標要醒目,它的設計要為以後發展連鎖店打下基礎。店內的裝修要簡潔、色彩以色淺色調明快為主,適當地動用點歐式鐵藝能提高花店的品位。商品有陳設應少而精,免得顯得雜亂無章。另外店內應多安裝射燈。因為射燈可烘托花店的氣氛,美化作品、美化花店的作用。這點非常重要。
在經營范圍上,花店可定位在以鮮花、盆花、乾花、工藝絹花、花器、婚慶服務為主,根據當地情況可適當兼營其它配套商品和服務,以提高花店的綜合經濟效益。如果經濟實力有限,可採取資本運營的方式與花店業務相聯系的單位或個人合夥經營。
花店經營時間靈活可滿足客戶不同時間上的需要;花店裝修考察能為消費者提供良好的購物環境,使消費者心情更加愉快;花店服務社區,可使消費者享受更快捷的服務。 經營花店時,品種一定要齊全。消費者的需要得到滿足並感覺到方便後,他下次就會再來。作為經營者要不斷地提高花藝水平,來適應日益提高鑒賞水平的消費者。
花店注意學習積累知識和技能,和同行交流,據自身經濟情況,有選擇性地參加各種短期培訓的學習,以吸取他人之長。要不斷創新,主要體現在 花藝設計 中這也是花店創立服務品牌,創花店特色之源。花店的服務貫穿在經營過程的始終,它直接關繫到有無「回頭客」,關繫到市場佔有率,我們的消費者大多數在消費鮮花時不知道花語。所以花店要引導消費,另外為適應少數消費個性化的需要,上門為其布置廳堂,進行花藝設計。售後服務主要體現在教會消費者養護、保鮮知識,經常性地訪問客戶,掌握其消費新要求、新動向,向有租擺業務的客戶及時更換新鮮花等等。 好酒也怕巷子深,所以,花店也要特別重視直接和間接的廣告宣傳。
參考文獻:1吳淑芬 1997 花的奇妙世界2林輝慶 1988 花卉欣賞栽培3台灣花卉園藝月刊
8. 怎樣增加花店的競爭優勢
其實單就產品而言,即便是不同的花店,對同一用途的花卉商品,大家所能提供的款式、質量和特色都是非常相似的。事實上,惟一能將一家花店與其他花店區別開來的,就是其無可替代的服務。比如,同樣是代客送花,花送到收花人手中之後,我們是否該等著訂花人打電話來查問?還是我們應該主動地給收花人打個電話,第一時間通知他花已送到,告訴他是某某人簽收的,收花人態度如何……哪種服務令客戶感覺更好,不言自明。
再比如,對於每一個訂單,我們最關心的往往是送出的花做得是否足夠漂亮、收花人是否會喜歡,而很少關心訂花人的感受。但是,訂花人才是在我們這里花錢消費的人啊,難道他還不如收花人重要?這其實是我們服務意識上的一個誤區,總覺得只要把收花人的花做好了,訂花人自然會滿意。起初,我們也是這樣理解的,但後來我們認識到,鮮花行業和其他行業相比有一個很重要的區別,那就是:別的消費門類大都是給自己花錢,而買花大多是送給別人的。所以,我們在每次服務結束後的回訪中,增加了對訂花人的回訪。這樣的做法讓訂花人非常高興,即使有什麼不愉快,他們也會很坦誠地告訴我們。由此,我們多了一個消除誤解的機會,進一步了解了客戶的喜好,更為日後的個性化服務奠定了基礎。
其實,花還是那些花,惟有花店通過服務水平體現出來的差異,才是客戶看得到的、我們與別人的根本不同。在未來,客戶只會變得越來越精明,對我們的產品也越來越了解。產品在基本形式上越是相似,就越是要求我們通過服務水平來體現差異。因此,也只有服務才是我們花店最有力的競爭武器。試圖通過價格戰打垮對手、費心去琢磨怎麼給客戶挖陷阱,這些都是一時的,把「以產品為導向」、「以價格為導向」轉到「以客戶為導向」上來,提供扎扎實實、以人為本的服務才是長久之計。
9. 鮮花店如何經營
鮮花店如何經營技巧一:
1、充分考慮合法經營
開花店第一步,需要嚴謹的考慮、在你當地的城市哪些執照是必須的,哪些執照可以緩一緩、並且確保你的花店有保險、保證出現任何損失後得到合法的賠償。
2、個人資產與花店資產分開
如果你要創業,開一家屬於自己的幸福花店,那麼將個人的資產與花店資產分開十分重要。在當地尋找一家銀行提供比較齊全的服務,將花店的賬戶建立於此家銀行中。
3、獲得足夠的花藝經驗
無論你把開花店當做是主業或是副業,都需要認真對待。開一家成功的花店,有足夠的花藝經驗是必須的。找一家職業的花藝學校,學習職業的花藝設計知識以及技巧,讓自己立足於花藝行業中。
4、花店定位十分重要
在國內有成千上百家的`小型的花店,如何讓自己的花店與眾不同,成為私人定製式花店、你的決定極其重要。考慮花店的特殊性與區別,比如說花店的經營業務多方面發展,婚禮花藝,宴會花藝,家居園林花藝,自然花藝,空間花藝等。
5、花店品牌營銷
一旦獲得花店合法的經驗權後,馬上需要著手的就是花店的品牌營銷。花店的LOGO,花店的品牌廣告,需要更加註意的是用戶體驗、花店的網站,微信,微博等、海陸軍一起上!
6、擴展花藝行業人脈
最佳的促銷方式就是人脈,如果你的定位是婚禮花藝,找一家口碑較好的婚紗店,與他們去談合作。如果是宴會,品牌花藝,不斷擴充自己與服裝品牌,酒店的聯系。
鮮花店如何經營技巧二:
選址: 最好選擇人流量大或是青年人集中的地方,如醫院、高校、購物中心或者居民區附近。
面積: 一般幾個平方米即可,租金因地段而有所不同,南門最貴,一般月租金在千元以上,而西門居民區則相對便宜,一般800元左右。
投入: 除去房租、裝修外,首次購買花卉、包裝紙等3000元即可,以後每天進貨的花費需幾百元。
裝飾: 一定要謹記“花團錦簇”的裝修原則,方法很簡單,在店內牆上裝上有反射功能的鏡子(一般要500元左右),這樣一朵花就變成了兩朵花,一束花也就變成了兩束花,再加上粉色的燈光點綴,能夠起到非常好的效果。
品種: 杜鵑、百合、蝴蝶蘭、鳳梨等應接不暇,卻不是越多越好,要注意時尚和時節,特別是留心節假日,除鮮花和綠色植物之外,還可經營乾花、花卉小飾品、水果花籃等“組合產品”。
策略: 小花店一定要時尚,標榜自己的經營理念;定價靈活,還可在花瓣上印字或圖案等。另外,可以多聯系一些單位、公司做大單生意,特別是酒店、影樓等場所,也可以加盟網路花店
渠道: 由於經常要補充花材,宜選擇距離較近,價格便宜的批發點,成都主要的花卉批發市場有三聖鄉高店子鮮花批發市場、溫江西部花木交易中心、青石橋花卉市場、二環路清水河花卉市場、一環路北四段的成都花卉交易市場等。
10. 分享鮮花店經營的秘訣(一)
製造消費熱點:
花店 經營能否成功的關鍵因素之一就是能否吸引消費者, *** 消費者的購買慾望。除了充分利用現有各類節日外,花店還應主動開發、製造消費熱點,創造商機來吸引消費者,增加銷售額。
現在花店之間的競爭比較激烈,這並不可怕,有競爭才能有進步。花店業者要想辦法,勤思考,用智慧來創造商機。情人節往往和春節離得很近,是花卉消費的旺季。而在價廉花多的夏季,卻缺少相應的花卉消費 *** 。
花藝設計 是立店之本:
花店的經營秘訣在於花店賣的不僅是花,而更多的是為消費者提供高水平的花藝作品和花藝設計服務。如果花店對鮮花只是簡單的包裝,或是說花店光賣鮮花,只拼價格,那麼花店的競爭力就會大打折扣,尤其是面對城市裡花卉批發市場林立的現狀,花店人就必須在強調作品風格和提高作品品味上苦練內功。花藝設計的意識不強也是我國花店業與國外同行存在差距的主要原因。
如今,人們的消費能力在逐漸提高,鮮花已經有條件進入到人們的日常生活當中。人們對花藝作品的喜好各不相同,性格安靜的人可能偏愛簡潔大方的插花作品,活潑開朗的人可能喜歡色彩豐富的。所以,量身定做是花店發展業務的方向。在鮮花消費額較高的國家,不同節日、不同場合有不同的主題花卉,不同興趣愛好的消費者也能找到適合他們的個性化花藝作品。
所以我們的花店要不斷學習國內國際花藝設計理論,運用多樣化藝術資材及國際專業花藝設計概念,精心設計製作國際流行的花藝裝飾,重視花文化的傳播和研究。比如由專業設計師到現場做設計評估,提供設計方案及電腦彩色效果圖,或由花藝設計師上門現場操作;到國內外的知名花店開辦的花藝教室進行學習、交流,這些都是提高花藝水平、提高花店知名度和經濟效益的有效途徑。
很多花店常在抱怨,消費者對花的要求就是鮮花價格便宜、質高,店裡插花作品卻備受冷落。現在北京、上海等大城市,一些率先接觸和理解了花藝的人們,對於真正高水平的花藝作品已能不惜重金購買,花藝已經開始為人們所接受了。市場是要逐漸培養的,只有逐步引導消費者認識花藝,喜歡花藝,花店才能有更廣闊的發展前景。
十二個月巧送花:
在現代生活中人們都喜愛花,送花成了交往中的「心意之禮」。這「心意之禮」要動得頭腦、巧用智慧,如靈敏聰穎的妮妹眼神,總在變化,總有生動,總有魅力。
一月,黃色之花。春天的花中以淺黃水仙、連翹等為妙、為新、為靈趣。將黃色花配以白色的滿天星,再用包裝紙包裹,能表達出期盼春天的心情,給人希望的溫情。
二月,綠色植物。二月份是個酷寒的月份,「料峭阻住、春綠向枝頭」,寒處的生命尤為動人———庭園中的球根植物已開始露出面龐。送綠芽與白花,給人堅韌、給人力量。這種青、綠融白的色調,正是春二月的象徵。
三月,淡粉紅花。三月,柔和春風拂面,感覺如「玉指纖纖」。利用淡紅色包裝紙來包裹淡粉紅花,柔、情、潤的感觸在被送花者眼中如春風漾來。
四月,淡色之花。此時春光最盛、百花爭艷。溫暖的陽光與回暖的情緒,纏繞如藤,淡色之花正好表達「正是春好處」的意境。
五月,綠色之花,是綠的宣言。初夏的耀眼陽光,在一片綠地上,創作出繽紛世界。綠色之花代表生命茂盛與清純。
六月,橘黃之花。梅雨時期的放晴,陽光的顏色就像鮮明的橘黃色。贈花色彩配合時節,以柔和色彩橘黃為妙。
七月,粉紅色彩之花。在強光與悶熱中,色彩鮮艷奪目的花最適合,因為它展示給人以無畏的精神與風采。
八月,白色花。在酷暑之際,人會稍感疲倦,此時送以充滿涼爽氣息的白花為佳。
九月,混合色花。高高澄凈的天空,秋風徐徐吹來。各種花色的組合,象徵著秋收、心滿意騁。
十月,紫色之花。這是回憶色,沉思季節的色彩。紫色是一種老成、可信的表示,同時又是不可抑制的崛起意念。
十一月,果實世界。深秋季節、正是各種水果成熟之際,到處洋溢著甜美的水果色彩和芳香,花禮中也可加入水果作點綴。
十二月,紅色花。紅色代表聖誕、熱情。送一束可以點燃人心的紅色花,在冬季相信誰都會喜歡。
透視顧客心理:
花店這個行業是個純粹的服務業,而客戶也是來自各行各業,比其他的行業還要復雜一些。在實際經營上,所遇到的情況更是不盡相同。例如甲店碰到一個棘手的問題,在乙店可能從沒發生過,同樣一件事甲店和乙店處理的方法也不會相同。既然是服務業,提供最好的服務就是必須的了,要如何做才會讓顧客充分享受你的服務呢?以下幾點可供你參考。
一、記住所有客戶的姓名、喜好,讓顧客感覺自己擁有VIP的身份。
有一位電力公司的總經理時常到偏遠山地去巡視發電廠,每認識一個人,他就將那人的長相特徵寫在記事本上,日後一見面他便能立刻叫出那人的姓名。從事花店業也一樣,如果你能將顧客的姓名、特徵牢牢記住,加上對他的特殊喜好或特殊忌諱有所了解,讓顧客覺得他是被重視的,顧客也會肯定你的服務。
二、肯定自己做過的承諾,不要為圓謊而繼續說謊。
相信一般人最痛恨的事情之一就是被欺騙,如果你曾經答應過顧客某件事,而事後卻無法辦到或臨時出現狀況無法實現,抑或訂單出現無可彌補的錯誤時,在這節骨眼上最好主動向顧客說明理由,尋求合理的解決辦法。千萬不要等他向你興師問罪時再做無功的解釋,那時你的客戶對你服務的看法將會大打折扣,甚至會喪失這個顧客。
三、在商談中,先採取認同對方的說法,再委婉表明自己的立場。
俗語說:「顧客永遠是對的」。與顧客洽談業務時,如果出現內容意見不同的時候,應該盡量傾聽對方的需求,深入地詢問問題,可以讓你更快了解客戶所關心的事項,這樣才容易使談話內容形成交流,及時獲得訂單,千萬不要固執己見,一味地和顧客抬杠,可能表面上你是贏了,但卻給客戶留下了不好的印象。
四、在銷售時要先考慮對方的想法,為顧客著想。
從事花店業務中最重要的就是滿足顧客所需要的,盡量從顧客的觀點為出發點去思考,尤其對於較敏感的價格問題。業務人員應該先有一套說詞,不要讓自己陷入殺價的陷阱中,盡量給客戶滿意肯定的答案,強調其附加價值和設計特色,讓顧客有物超所值的感受。當然,在價格上你必須先說服自己,別人才有可能被你說服,也就是說,定的價格要讓顧客產生認同感。
五、關心對方利益,牢記雙贏理論。
談判時要集中火力,針對客戶最在意的問題,盡量不要讓大問題衍生出枝枝節節的小麻煩,專心聆聽對方說話。在會面之前可以先模擬一些狀況,先了解對方是什麼樣的人?他對產品需求到何種程度?對於商談中的溝通度如何?他對於商品有沒有特殊喜好或特殊忌諱?以上種種都是可以在商談中提出來討論的。對顧客的要求了解越多,越能提供他貼心的服務,也更能讓你的顧客認為你是站在他這一邊,處處為他著想,這時你的訂單也就會源源不斷。
六、掌握人性,熟悉顧客的心理及他的想法。
其實人性本來就有弱點,例如每個人都有一點點投機的心理,而從事花店這一行,很容易感到消費者就像去菜攤買菜,要求送一把蔥或一塊姜相同的心理,買一些花希望再附送些什麼。其實只要了解這種心理,在顧客買花時附送一點保鮮劑,在結賬時送總務小姐一小束鮮花,對花店來說不是什麼負擔,但會給對方留下深刻的印象,對日後的業務會有很大的幫助。
以上所談的各項都不外乎充分了解和盡力服務,而且在實際花店的經營中常會交互出現,而每次出現的狀況總是不盡相同。這時候就必須先想好相應的對策,先有充分的心理准備,對於顧客提出的問題要給予肯定的答復,且具有隨機應變的能力,讓顧客產生十足的信心,這樣才能在眾多花店中脫穎而出,贏得勝算。
參考文獻:1麥克.戴許 2000 鬱金香熱2王薇棣、蘇渟 荷蘭鬱金香與花卉行銷3台灣花卉園藝月刊
