鮮花椒榨汁
A. 新鮮花椒怎樣做花椒油
主料
鮮花椒半斤
- 輔料
蔥白適量
姜適量
蒜適量
- 配料
鮮榨純正菜籽油一斤半
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裝入瓶中，加蓋保存。
花椒油的做法步驟專
B. 新鮮花椒怎麼吃
准備材料：心靈美 1隻，鮮花椒 5克，蒜頭 3-5瓣，紅辣椒 2隻，芝麻油 1茶匙，蘋專果醋 2茶匙，生抽 適量屬，砂糖 1茶匙，鹽 適量
1、備好材料，蒜頭去衣，辣椒切粒備用。
C. 花椒水製作方法
花椒水的食療效果2：護嘴唇
冬天的氣候特點就是濕度少，還十分寒冷，這時版候不注意皮膚的保護權，就容易出現皸裂的現象，尤其是我們的嘴唇，據相關的統計發現，冬天患唇炎的人不在少數。
還有一個現象就是在嘴唇是乾的時候，人們就喜歡舔，這樣雖然在最初是濕潤的狀態，但沒過多久，唾液中的唾液澱粉酶就會帶走更多的水分，同時，還會使嘴唇更加乾燥，加重本身的病情。
而花椒水中含有一種揮發油的成分，能夠緩解皮屑的產生以及唇炎的現狀，不喜歡喝花椒水的朋友們，如果有唇炎的現象，我們還可以用花椒製作成花椒油，把新鮮的花椒通過熱油炒變色即可，篩去雜質摸在嘴唇上就可以了。
花椒水的食療效果3：抗菌消炎
口腔疾病最讓人痛苦的就是牙疼，尤其是鑽心的疼，真心讓人難以忍受，這時候喝點花椒水吧，花椒水具有抗菌消炎的作用，其中的揮發油和芳香類物質，能夠殺死口腔中的有病菌，防止牙痛的症狀。
最後教大家花椒水的製作方法。
1、准備少許的花椒、大蔥、姜。
2、將大蔥切成一個個的小段，姜切成片。
3、在鍋里放入400mL的水，把花椒、大蔥、姜都放入鍋里。
4、把水燒開後，在煮上2分鍾就可以了，過濾掉殘渣就可以食用了。
D. 鮮嫩花椒怎麼做好吃
花椒不同於麻椒，麻味十足！花椒我們在購買的時候選擇顏色紅潤，體態飽滿的！聞起來能有一股麻麻的清香味！用手抓起一把，輕輕搖晃，看看錶面的是否和底下的一致，這樣做，主要是鑒別一下鮮花椒的質量！
就是我們的加工過程，用少許溫水浸泡，這一點也很重要！水的量把花椒寖濕即可！然後再放入涼油中浸泡，最少需要8到10個小時，這個過程主要的作用就是把花椒里的麻味完全融入到油裡面！
二斤半的草魚一條，清洗干凈，從背部開刀剔除魚骨，取肉打成薄片！放入鹽，味精，胡椒粉雞蛋清半個，澱粉少許，用筷子往一個方向攪動，直至上勁，這樣上漿的魚片口感更加彈性。
炒鍋上火，放入清水，水中加入鹽，味精，胡椒粉！大火燒開，將上獎好的魚片！均勻的撒在鍋里！大概開過30秒鍾左右就可出鍋了，我們將剩下的魚骨放入鍋內，煮熟撈出碼盤！
油菜心12顆，用開水燙熟，碼放在魚盤的邊上，魚骨墊底，把魚肉放在魚骨上面！腳上一層蒸魚豉油！
將鮮花椒碼放在魚片上面，炒鍋上火，加入一勺子鮮花椒油，燒到油十成熱的時候，澆在魚身上即可！
此菜魚片鮮嫩，花椒味濃，下酒下飯是一道不錯的家庭美食！
E. 鮮花椒怎樣做花椒醬
花椒醬和花椒油的製作方法，其特徵是以鮮花椒、植物油、老薑和蔥為原料，鮮花椒與植物油的重量比為1∶1，老薑是植物油總重量的8～15％，蔥是5～11％，製作方法和步驟如下：一、將植物油加溫，煉至起油波紋時，降低火力；二、投入8～15％的老薑片，炸至轉黃；三、再投入5～11％的長蔥，炸至姜、蔥不吐泡時撈出；四、再加大火力，將花椒投入油鍋內，炸至花椒轉色，吐魚眼泡時，連油一起盛入陶瓷容器內冷卻；五、將花椒殼與籽實分離，瀝干油質；六、用石磨或鋼磨將花椒殼磨成油漿；七、加入5～10％經煉制過花椒的余油，攪拌均勻，即得花椒醬成品；八、用石磨或鋼磨將籽實粉碎；九、加入1～3倍煉制過的二級或4～6脫植物油；十、與煉制花椒的余油一起攪拌，即成為花椒油。
花椒醬的傳統做法很簡單，把花椒搗碎，取鮮肉、黃瓜適量切成小丁，放入油鍋中翻炒至七八成熟時，加適量面醬和作料，待熟後起鍋即可。講究一些的，用鮮肉剁成肉泥，和著花椒、面醬如法製作。花椒醬的做法簡單，配料價格便宜，但口味卻很特別。剛下樹的花椒幼嫩，那種辣酥酥的味兒十分輕微，做成的花椒醬有一種青澀味道，吃起來十分可口。到花椒老一些的時候，做成的花椒醬便有了一種辛辣味兒，吃到嘴裡麻麻的、辣辣的，令人食慾大增。
F. 製作花椒醬的方法 花椒醬怎麼做
1、原料：鮮花椒100g、五花肉500g、面醬適量、花生油適量、蔥姜適量、糖適量、料酒適量、香油適量等。
2、具體做法：
（1）鮮花椒洗用漂洗一下，瀝干。
（2）五花肉切成小塊、蔥姜切末備用。
（3）黃瓜洗凈切成丁，用石臼把花椒搗碎。
（4）鍋里開火放一大勺油，油微熱把搗碎的花椒放入，用油把花椒炸香。
（5）放入五花肉，慢慢煸炒，把肥肉中的油脂逼出來，可以看到鍋里的油慢慢多起來，加入一勺料酒。
（6）加入蔥薑末爆香，把黃瓜丁放進去翻炒，要多翻炒一段時間，把黃瓜里的水分煸出來，黃瓜變軟變透明。
（7）加入一小碗面醬，小火慢慢炒醬，加入一勺糖提鮮，不停地攪拌，直到醬粘稠，加入一點香油即可停火出鍋。
G. 鮮花椒如何熬制花椒油
材料
植物油、鮮花椒、生薑
做法
1）鮮花椒洗凈晾乾水分，生薑切片。鍋里倒入植物油，放入鮮花椒，薑片。開小火，慢慢炸制。
2）等花椒炸干後即可關火，把鍋端離爐灶。
3）等油晾涼後，用器具過濾掉花椒。
4）如想得到純凈的花椒油，可重復過濾幾次。
5）最後把過濾好的花椒油裝瓶即可。
H. 新鮮花椒如何製成花椒油
准備材來料：新鮮花椒、玉自米油。
1，將買來的鮮花椒，用清水淘洗干凈，放漏篩中鋪散些，晾乾水汽。
I. 鮮花椒怎麼吃
具體做法如下：
1、第一步，將新鮮的花椒清洗干凈後晾乾。
2、第二步，將新鮮花椒放入保鮮袋，加鹽拌均勻。
3、第三步，放入保鮮袋後進冰箱冷凍，冷凍1天後腌制完成。注意事項：
1、放入保鮮袋的新鮮花椒清洗過後一定要晾乾，否則容易變質。
2、本次腌制只加了鹽，如果有喜歡香料的，可以適當加入喜歡的香料，注意不要放多。
3、腌制好的鮮花椒隨時可以拿出來解凍食用。
J. 鮮椒汁的做法
鮮椒汁的製作方法：
A料：洋蔥100克，西芹100克，老薑150克，香蔥75克，香菇50克，青椒100克，保鮮青花椒500克，八角5克，桂皮10克，甘草3克
B料：清水10斤，生抽500克，雞粉50克，味精100克，美極鮮250克，冰糖50克
做法：A料入鍋炒香，後下B料，大火燒開，轉小火熬20分鍾，打去料渣即可