瓶裝鮮花椒

A. 新鮮花椒的保存方法

花椒怎樣存放更久的方法步驟：

1 將剛摘下來的花椒洗凈，濾水掠一下；

2 燒開水；

3 將花椒倒入開水中快速攪拌一下，水再一次開的時候關火，切記不能煮；

4 迅速濾出花椒；

5 水中加鹽；

6 待花椒自然冷卻裝瓶，如果有水封罐更好；

7 將剛才濾出來加鹽後徹底自然冷卻的水倒入瓶中，密封保存。

【特別提醒】

每次在取用的過程中，一定要用干筷子，切忌水和油進入，否則一長白黴。

B. 新鮮花椒如何長期保鮮

新鮮花椒如何長期保鮮
1、把採摘下來的新鮮青花椒用清水稍微洗一下，只要沖洗掉青花椒表面的浮灰就可以了，洗過以後就把青花椒放在通風處陰干水分。

2、准備好適量的涼開水和小塑料袋，將陰乾的青花椒分別裝入小塑料袋中，並在每隻塑料袋裡倒入適量涼開水，再密封好塑料袋口。

3、把弄好的小塑料袋放入冰箱冷凍室就可以了，需要用青花椒時再取出來。
鮮花椒如何保存不變色
把採摘來的鮮青花椒洗凈後去除多餘的水分，拿一個密封好的塑料袋放進一些涼開水，平放進冰箱的冷凍室。什麼時候想用拿出來連冰帶花椒弄下所需的多少放進湯里就行。一般能保持一年，絕對的原汁原味和剛採摘的差不多，顏色都不會變。鮮青花椒要真空低溫保存，一般買來的時候都是真空包裝的，拿回來後放冰箱-5℃保存就可以。
青花椒粉放在玻璃瓶內，用油溫在35℃左右的植物油中浸泡(油剛沒過花椒粉)，蓋上蓋離火密封保存，24小時以後可以使用，一般用幾個月都不會跑味。
存放點的選擇
一般選擇室內存放，存放室的條件要求：室內不漏雨、不能太通風、光線要暗、盡可能保持室內恆溫，地面不返潮，最好選擇土牆房和磚混房，地面為三合土。室內應保持干凈，無雜物，無異味。
堆放時要做到以下幾點
1、輕拿輕放。

2、堆放應採取平鋪，不能踩傷花椒。最大厚度不超過19厘米為好。

3、堆放好後應做好室內的避光，適時檢查，採用這種方法鮮椒可保存3-5天，不影響鮮度。

C. 鮮花椒怎麼腌制

鹽腌鮮花椒的方法：

用料：鮮花椒、鹽、

一、鮮花椒用清水洗干凈，放專陰涼地方晾乾。屬

D. 花椒怎麼保存方法 儲存花椒的技巧

1、花椒不宜受潮,一定要密封好放置乾燥通風處保存。

2、鮮花椒要用自封袋封住，放在冰箱里；乾花椒量大裝到袋子里，注意要通風乾燥。下面要墊上木板或別的物體隔潮，以免潮氣多了會發霉。

3、存放點的選擇：一般選擇室內存放，存放室的條件要求：室內不漏雨、不能太通風、光線要暗、盡可能保持室內恆溫，地面不返潮，最好選擇土牆房和磚混房，地面為三合土。室內應保持干凈，無雜物，無異味。

E. 花椒怎麼保存不變色可礦泉水瓶裝嗎

是可以使用礦泉水瓶來裝的，如果想讓花椒保存時間長，這個時候一定要讓它密封保存，不要發霉，一般都是可以存儲時間很長而不會變色的。

F. 真空包裝的新鮮花椒是放冷凍室還是放在冷藏室比較好

真空包裝的新鮮花椒最好是放在凍凍室里，這樣才能保鮮而不變質，並且保存的時間長。

G. 鮮花椒的保鮮方法

鮮花椒的保存辦法就是把花椒放在口袋裡 放在冰箱里冷藏 吃的時候再拿出來 這樣就會營養不流失 而且味道也不會改變

H. 新鮮花椒的保存方法

1 將剛摘下來的花椒洗凈，濾水掠一下；
2 燒開水；

3 將花椒倒入開水中快速攪拌一下，水再一次開的時候關火，切記不能煮；
4 迅速濾出花椒；
5 水中加鹽；
6 待花椒自然冷卻裝瓶，如果有水封罐更好；
7 將剛才濾出來加鹽後徹底自然冷卻的水倒入瓶中，密封保存。

I. 可樂瓶裝花椒好不好

可以的，花椒的保存一定要密封，否則會和其它東西串味，也或者會味道越來越淡，就沒有花椒味了。