提取鮮花

❶ 如何提取花的香味

一般用浸提法和蒸餾法。
浸提法也是萃取的一種，萃取是利用相似相溶原理，通過系統中不同組分在溶劑中有不同的溶解度來分離混合物的單元操作，根據所提取的組分的不同，可分為浸提法（固—液 萃取法）和萃取法（液—液萃取法）。
浸提法（固—液 萃取法） ：將樣品浸泡在 溶劑中，將固體樣品中的某些組分浸提出來的方法。
萃取法（液—液萃取法）：利用被提取組分在互不相溶的兩溶劑中 分配系數不同而達到分離。

蒸餾法：
水中蒸餾法：
是將芳香植物原料先放入蒸鍋內，然後加入清水或上一鍋蒸餾出來的純露，水高度剛滿過物料層。加熱的方法有直接通入水蒸汽加熱、電夾套加熱、鍋底燃燒瓦斯（液化氣、煤氣均可）直火加熱。在電夾套加熱和鍋底直火加熱時需在蒸餾鍋內物料與鍋底之間設置篩板以防原料與熱源直接接觸造成燒焦，影響精油品質。
水中蒸餾原料始終淹沒在水中，水散作用好，蒸餾較均勻，也不會因原料板結而造成蒸汽短路。水中蒸餾適於某些個體較大的鮮花，如：玫瑰花；破碎的果皮和易粘結的原料。但水中蒸餾精油中的酯類成分易水解，所以含酯類高的香料植物不能採用這種方法。

水上蒸餾法：
水上蒸餾又稱隔水蒸餾：是把原料置於蒸餾鍋內的篩板上，篩板下盛放一定水量以滿足蒸餾操作所需的產生足夠的飽和蒸汽，水層高度以水沸騰時不濺濕原料底層為原則。水上蒸餾也可採用鍋底直火加熱、間接通入蒸汽加熱、電夾套加熱方式。
蒸餾開始，鍋底水層首先受到加熱，直至沸騰，所產生的低壓飽和蒸汽通過篩板由下而上加熱料層，從飽和蒸汽開始升入料層到鍋頂形成水油混合蒸汽的整個過程，以緩慢進行為宜，一般約需20－30分鍾。水上蒸餾原料只與蒸汽接觸，產生的低壓飽和蒸汽，由於含濕量大，有利於精油蒸出，也有利於縮短蒸餾時間，節省燃料，提高得油率和油的質量。水上蒸餾應用較廣，大面積種植的芳香植物為薄荷、香茅、桉樹葉等都用水上蒸餾提取精油；此法也適用於破碎後的乾燥原料包括如碎木屑和某些陰乾的花草，乾燥物料在蒸餾前需要用水浸泡，讓物料吃透水。

水蒸氣蒸餾法：
水蒸氣蒸餾法就是水蒸汽直接蒸餾，是由蒸汽發生器或小型鍋爐產生的蒸汽通入鍋內直接進行蒸餾。通常蒸汽在篩板下直接噴出，通過篩板的篩孔進入原料層加熱原料。由蒸汽發生器產生的蒸汽是具有一定微壓蒸汽，用小型鍋爐通入蒸汽的壓力設定在0.5公斤以內。溫度較高而含濕量又較低的飽和蒸汽，能很快加熱料層。因此，對乾料加熱蒸餾時，乾料必須在裝鍋前預先浸泡濕透。直接蒸汽蒸餾，其蒸餾速度快，溫度高，可縮短蒸餾時間，高沸點的成分可蒸出，出油率高。直接蒸汽蒸餾法適於鮮料或預先濕處理的乾料，如白蘭葉、橙葉和桂葉等體積直徑較小的物料。

❷ 家裡的玫瑰怎樣提取汁

一種來從鮮玫瑰花中提取玫瑰自汁及玫瑰油的方法，按如下步驟依次進行：

(1)將鮮玫瑰花加入水及有機酸的混合液中在低於60℃溫度下浸提；其中有機酸的加入量占水重量的0.1-0.5％；玫瑰花與水的重量比為：1∶3-4；

(2)將步驟(1)浸提過的花和浸提液離心分離得渣和鮮花汁；

(3)將鮮花汁過濾除雜後，再將濾液超濾濃縮至濾液的約1/5重量得濃縮汁；

(4)將濃縮汁高溫瞬間滅菌後得成品濃縮鮮花汁；

(5)將步驟(2)所得渣加水蒸餾得餾出液；

(6)將餾出液冷卻至攝氏度30℃以下。 將油水分離後得玫瑰油。

❸ 怎嗎從玫瑰鮮花中提取玫瑰純露

提取玫瑰純露的方法：

所需配方：新鮮玫瑰花10朵，或者干玫瑰花瓣50克。

製作方法：

1、先將玫瑰花瓣洗凈；

2、在鍋里倒入500毫升左右的清水，將一小勺洗凈的玫瑰花放進鍋里，用小火煮，煮到玫瑰花變色就撈出花瓣；

3、放入新的花瓣，煮至變色再撈出；

4、如此反復進行，直到鍋里的水只剩一碗，顏色變深了即可熄火；

5、晾涼之後，將玫瑰花露裝入玻璃瓶中。

做好了玫瑰純露以後，要先在耳朵後面或手臂內側試試，若無過敏反應，才能正式用在臉上。另外，不要一次煮太多，因為玫瑰花露的保存時間最好不要超過兩周。

❹ 如何提取花香

用水蒸氣蒸餾，然後再分離油層，最後除水過濾。這是玫瑰花瓣之類的提取法。
用石灰水浸泡漂洗，然後進行壓榨，過濾，靜置，再次過濾。這是橘皮，檸檬皮之類的提取法。
你可以參考高中生物教材（人教版），新華書店裡肯定有。

❺ 怎樣提取鮮花中的香精

精油的提取只是采復用最原始的蒸餾制方法，不管再先進的設備，都是這種方法，你自己可以試試，找上幾斤同一類型的鮮花，用普通蒸餾器械，家庭製作只要連續蒸餾三次，濃度可達99%，提取過程並沒有化學變化過程，只是把花的香精從花莖中取出。

❻ 怎嗎從玫瑰鮮花中提取玫瑰純露 如何從玫瑰鮮花中提取玫瑰純露

1、先將玫瑰花瓣洗凈；

2、在鍋里倒入500毫升左右的清水，將一小勺洗凈的玫瑰花放進鍋里，用小火煮，煮到玫瑰花變色就撈出花瓣；

3、放入新的花瓣，煮至變色再撈出；

4、如此反復進行，直到鍋里的水只剩一碗，顏色變深了即可熄火；

5、晾涼之後，將玫瑰花露裝入玻璃瓶中。

❼ 2.提取的鮮花精油或揮發性成分的作用有哪些

提取的鮮花精油或揮發性成分的作用有能幫助人消除疲勞，舒暢心情，提高免疫力。
精油是指從香料植物或泌香動物中加工提取所得到的揮發性含香物質的總稱。
精油中主要含有萜烯類、酯類、醛類、醇類、有機酸類、酮類、酚類等化學成分。

❽ 3.用石油醚提取鮮花揮發性成分的優點有哪些

無溶劑、高靈敏度等優點。
具有簡便、快速、無溶劑、選擇性好、高靈敏度等優點，廣泛用於食品揮發性風味成分的檢測。
揮發性成分：指中葯中具有芳香氣並易揮發的成分。主要包括：揮發油類成分和其他分子量較小、易揮發的化合物。

❾ 玫瑰花提純國家准許嗎

准許的。
玫瑰花提取物，是各種玫瑰花蕾加工提取物的統稱。
根據不同提取工藝和側重點，可提取出功效成分及含量各不相同的提取物。
乾燥花蕾提取物主要有玫瑰花提取粉，蒸餾提取物主要有玫瑰花提取液、玫瑰精油等。
玫瑰花是一種具有很高的食用價值和葯用價值的花卉。
玫瑰花最主要的用途是作為玫瑰精油的。玫瑰鮮花用水蒸氣蒸餾提取玫瑰油後，玫瑰花渣中還殘留相當多的玫瑰精油。

❿ 怎嗎從玫瑰鮮花中提取玫瑰純露

純露只能是蒸餾法才能產生的
就是蒸餾花瓣的時候蒸汽從冷凝口流出，冷凝成液體流到下面的油水分離器中，進行油水分離。油水分離器在低溫下，精油在上蒸餾液在下，分離後的精油提取進入精油貯藏容器，下面的蒸餾液循環進入蒸餾罐內繼續加熱蒸發。因為這部分蒸餾液內含有沒有提凈的精油。如此循環往復，直到精油提取完畢。剩下的液體就是純露。