台州鮮花蛋糕

㈠ 裱花那裡學

1、學蛋糕裱花，建議到專業的烹飪技術學校學習，學校有西點名師實操指導，提供食材，在實操當中掌握。
2、建議還是選擇正規的大院校，畢竟幾十年的校史，師資力量雄厚，有的人說貴那是因為分長期和短期，長期有兩年、三年的，肯定比短期的費用要高，如果年紀小建議學長期，如果只是單純的興趣愛好那學短期就可以了。
3、在專業西點烹飪學校，有經驗或者零基礎都可學習。從裱花嘴的選型與介紹、使用手法、機器設備的操作，認識白奶油霜、豆沙的選購等原料選擇開始學習，每天進行實操練習，進階學習。
4、西點這個行業涉及到的技術和方法也比較多，需要系統的來學，在專業老師的指導下才會學得更好一些，打好扎實的基礎對以後從事這個行業是非常重要的。可以在當地考察一下，找一家大的培訓學校學習。

㈡ 有全國送花送蛋糕等禮品的網站嗎我想給朋友送禮品

你可以找芳草緣鮮抄花禮襲品網，他們是專業在全國范圍內送花、蛋糕、真人公仔、水果籃等禮品的。我朋友生日的時候叫他們送過鮮花和蛋糕，服務很好，東西也是完美按時的送到，我朋友也很開心。你可以網上搜一下他們的網站，裡面有聯系方式。

㈢ 想在網上訂購蛋糕鮮花，哪個網站口碑比較好

當地買吧，網上都是加盟的，各地服務不同，而且一般追求利潤最大化，都是尾貨

㈣ 哪裡有好點的蛋糕鮮花店

現在實體和網路的差不多，你可以去網上的花蝴蝶商城看看，拿上面的鮮花和蛋糕款式豐富，味道什麼的夠味，各地的可送，一線城市4小時可到家

㈤ 鮮花裸蛋糕怎麼做

1.先准備好做蛋糕的材料，這次用的是戚風胚。可可粉和竹炭粉低粉放入麵粉篩中，細砂糖做蛋糕准備兩份一份30克一份60克
2.分離蛋白蛋黃，分別放入兩個打蛋盆中，蛋白盆必須保證無水無油
3.蛋黃盆里加入30克細砂糖，用手動打蛋器打至糖溶化
4.加入牛奶繼續攪打均勻
5.加入玉米油打至油水混合狀
6.面目篩里的粉類先過篩在油紙上
7.然後再放入面目篩篩入到蛋黃盆中，打至混合（過篩兩次才能讓粉類更均勻，攪打不能打過頭，麵糊打均勻即可）
8.蛋白盆里擠入5滴檸檬汁，打至粗泡後分三次加入60克細砂糖（電動打蛋器和廚師機都可操作）打蛋白之前可以打開烤箱開始預熱，上下火140度
9.蛋白打至硬性發泡，蛋白很細膩穩定，輕輕提起打蛋頭呈直立的角
10.打好的蛋白霜用橡皮刮刀挖一勺到蛋黃糊盆中翻拌均勻
11.翻拌好後全部倒入到蛋白霜盆中，從底向上翻拌均勻
12.翻拌好的麵糊狀如圖
13.做好的蛋糕糊倒入准備好的模具中7分滿，放入預熱好的烤箱下層，烤至30分鍾時取出4寸蛋糕，再繼續烤15分鍾（三個模具分別為6寸圓模、6寸中空模和4寸圓模）
14.烤好的蛋糕取出後倒扣在烤網上冷卻，中空模倒扣在合適的瓶子上
15.水果洗凈瀝干水份待用，需要切的切好待用（蛋糕需要的水果多少以材料里的克數為參考）
16.下面開始打奶油，為了更好打發，冷藏的奶油從冰箱拿出來稱好後把奶油盆連同打蛋器的打蛋頭一起再放入冰箱冷藏，蛋糕開始烤的時候就可以開始冷藏奶油了。
吉利丁粉加入30克溫開水放入碗中拌勻（水燒開後放至常溫的水即可），然後坐在熱水碗中讓吉利丁粉充分溶化，溶化後取出放涼待用
17.淡奶油加30克細砂糖打至酸奶狀，用打蛋頭能畫8字，但很快消失就差不多了，然後加入溶化的吉利丁溶液，邊加邊打
18.打至呈明顯紋路不流動可裱花狀即可
19.放涼的蛋糕脫模後兩個6寸的蛋糕切成兩片
20.取出一片6寸中空蛋糕片用合適的模具壓出5寸大小，6寸圓形蛋糕片壓成4寸大小，可根據自己的蛋糕模大小來靈活運用（我這里用到的是1片6寸、2片5寸、2片4寸）
21.奶油取一點放入小碗中，加入綠色色素翻拌均勻
22.底下鋪一層6寸蛋糕片，然後用綠色奶油在把四周都抹上一層奶油，抹平
23.奶油裝入裝有圓形裱花嘴的裱花袋中，在上面四周擠上奶油，中間擠一點稍抹平（四周不用抹）
24.然後擺上水果，水果上面再擠上一點奶油，上面的奶油會比較厚，上面擠薄一點就可以
25.然後加上一層5寸中空蛋糕片，四周擠一圈奶油
26.上面再蓋一個5寸中空蛋糕片，中間填滿水果、
27.用抹刀把四周的奶油抹平，然後用同樣的方法擠上奶油加上2片4寸蛋糕，2個4寸的四周同樣也把多餘的奶油抹掉
28.鮮花用鹽水加檸檬浸泡，特別是接觸到蛋糕奶油的地方多泡一會兒，泡好後取出，用廚房紙巾吸干表面的水份，然後拿來裝飾蛋糕。

㈥ 鮮花漸變抹面蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

淡奶油

鮮花

蛋糕胚

食用色素

漸變鮮花蛋糕的做法

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㈦ 愛花居鮮花店的蛋糕鮮花怎麼樣啊，花材新鮮嗎

隨著人們生活水平的不斷提高，鮮花已經是居家裝飾，饋贈親友的必備良品。鮮花色美，形魅，味香甜……不但有極高的的觀賞價值，還具備相當的養生作用！愛花之人往往希望鮮花常開不敗，萬古長青，不過花開花落屬自然規律，人們不能背道而馳，逆天而為。但現代技術和先進科技可以幫助花兒「延年益壽」，「常葆青春」哦！不過，倘若買回來的花就蔫巴巴的，枯槁槁的，恐怕精湛技術和神奇葯劑也無力回天了。所以如何選花，買花，是保鮮延壽的第一要務！愛花居意見：要買到最新鮮的花一定要首選學會「看」！
第一、花色應鮮艷，花瓣要有彈力，花頭要硬挺，沒有變焦黃。
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第二、花萼充實，花瓣繁多，花瓣繁多才能開放的美麗。

第三、花蕾不能太實，否則可能有「不開」的現象。

第四、葉子要青綠、堅挺、繁密而有彈性，顯示花卉營養充足。除了看還要學會摸

第五、花莖尾部必須硬，用手觸摸水中的花枝，如：有滑溜感，說明此花已放了幾天的，不新鮮。

第六、花型不宜過小，過小的原因有可能是由於除去外圍殘缺的花瓣所致。

第七、花枝越長越新鮮，為保持新鮮花材，提高吸水性能，花店一般每天都要將切花枝莖的下端減去一段，因此，莖越長越新鮮。

第八、在同一枝莖上已有3~4朵花全開或大部分全開的花不宜購買，可將鮮花橫斜作水平狀，稍一搖動花瓣掉下的，新鮮度差。

親，以上八大攻略你Get了嗎？老話說得好，便宜無好花，好花不便宜。買花一定不能圖便宜，無端超低價肯定有原因，多半是沉積多時的或有缺陷的「殘花敗柳」，如：花卉生長不良、有病蟲害、或花形不好看、邊角料等，那樣的花到家多半不好養。所以，咱們不花冤枉錢，但也拒絕低價次品——垃圾花！
送花網分兩種模式，一種是總部統一發貨，鮮花被打包通過快遞公司配送，一般2~3天送達，鮮花可能在運輸的過程中因為水分不足而不太新鮮；另外一種是由同城的鮮花連鎖店進行配送，最快3個小時送達，鮮花會更加新鮮，一般來說，更推薦同城鮮花速遞這種模式的送花網。

然而同城鮮花速遞的鮮花網，能覆蓋全國范圍的少之又少，因為連鎖店需要大量的人力物力，需要大量的線下積累，所以，判斷一家送花網站靠譜與否，其經營歷史長短是一個很重要的標准。

中國鮮花禮品網（簡稱花禮網）於2005年設立連鎖鮮花店，至今經營已逾10年，成為全國網上訂花送花的領跑者：專業提供同城訂花、同城送花服務，方便快捷，配送范圍覆蓋全國1000多個城市，同城連鎖鮮花店最快3小時即可將最新鮮的、高品質的精品鮮花送貨上門；我們也提供全國各地品牌蛋糕的網上訂購及同城、異地配送業務，蛋糕品牌包括元祖蛋糕，好利來蛋糕，可頌坊蛋糕，窩夫小子蛋糕，幸福西餅蛋糕等等，總有一款適合您！

㈧ 甄寶寶鮮花裸蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

蛋黃 3個

細砂糖 15克

植物油 30克

牛奶 45克

低筋麵粉內 50克

巧克力粉 15克

泡打粉 5克

蛋清 3個

細砂糖 30克

淡奶油 250ml

糖粉 20克

甄寶容寶鮮花裸蛋糕的做法

• 這樣美，開吃。

• 先做個巧克力戚風蛋糕。稱重准備材料

• 1蛋黃加糖打發白，加油打勻，加奶打勻。加入三種粉混合好過篩，做好蛋黃糊。2打發蛋清到直立尖角。3預熱烤箱同時混合切拌。4入爐前摔出大氣泡，45分鍾，下火140，上火120。標準是上下150，感覺有點高。

• 出爐摔一下。倒扣一小時。

• 准備鮮花和各種莓子。打發奶油，加入糖粉，20克起，嘗嘗，考慮配合蛋糕和水果的甜度。

• 切成四片。每層奶油-水果-奶油。蔓越莓干、藍莓、小葡萄、草莓，自己發揮。

㈨ 鮮花草莓蛋糕怎麼做

鮮花草莓蛋糕的做法
戚風六寸蛋糕先烤好，倒扣放涼

縫衣線准備，將戚風蛋糕分為三層

淡奶油➕檸檬汁➕糖粉打發至能裱花的狀態，糖根據自己口味放，打吧，好打發的十幾分鍾，不好打發的半個小時

花材處理，留花徑2-3cm剪斷，花徑包錫紙

草莓洗凈，去蒂，廚房紙吸水，一個草莓切4-6瓣

藍莓洗凈，廚房紙吸水

一層蛋糕➕一層奶油➕一層水果➕一層奶油➕一層蛋糕➕一層奶油➕一層水果➕一層奶油➕一層蛋糕➕一層奶油➕一層水果鮮花。奶油裝進裱花袋，剪個小口，把上下抹不平的地方點上小點兒

蛋糕側面添加糖珠，篩上糖霜

小貼士
1. 淡奶油打發之前一定要冷藏24小時以上，並且打發之前一定要搖一搖
2. 鮮花買好養一晚上，花開了洗一洗，用吸水紙吸干
3. 沒有抹面的刀也不要強求了，有刀也不一定能抹平，硅膠鏟有就可以了

㈩ 鮮花奶油蛋糕的家常做法怎麼做好吃

鮮花奶油生日蛋糕的做法

1.

預熱東菱烤箱，上下火150度，10分鍾。蛋清和蛋黃分離，分別裝入無水無油的打蛋盆中。