絲瓜保鮮花

『壹』 絲瓜怎麼保鮮絲瓜保存新鮮的方法

1、將絲瓜放在保鮮袋裡密封好，然後放在冰箱的冷藏室裡面，最多可以存放兩三天。
2、將絲瓜打濕，然後用保鮮膜纏上，將絲瓜放在通風的陰涼處就可以了。
3、絲瓜買來之後不要洗，用塑料袋裝好，扎幾個小孔，放在通風口。

『貳』 絲瓜怎樣存放新鮮

絲瓜不要洗，可用塑料袋裝好，在袋子上留幾個孔，平放在通風口地上（室內濕一些更好），盡量不要疊壓，可保存半個月。也可以用報紙將絲瓜包起來，放進塑料袋中綁好，冷藏即可。

絲瓜又稱勝瓜、菜瓜，為夏季蔬菜。絲瓜的種類較多，常見的絲瓜有兩種：線絲瓜和胖絲瓜。絲瓜非常有營養，吃絲瓜對身體很有好處。

絲瓜子性寒，味苦微甘，有清熱化痰、解毒、潤燥、驅蟲等作用；

絲瓜絡性平味甘，以通絡見長，可以用於產後缺乳和氣血瘀滯之胸脅脹痛；

絲瓜花性塞，味甘微苦，有清熱解毒之功，可用於肺熱咳嗽、咽痛、疔瘡等；

絲瓜藤可舒筋活絡、祛痰；絲瓜藤莖的汁液具有美容祛皺的特殊功能；絲瓜根可消炎殺菌。

普通人都可吃絲瓜，月經不調、身體疲乏者宜多吃。

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挑選新鮮絲瓜的方法

1、看形狀：購買時要選擇形狀規則、外形勻稱的，最好兩頭一樣粗，不要選瓜身局部粗大的。

2、看錶皮：表皮不應腐爛破損，最好帶花且外皮細嫩，帶花的絲瓜一般比較新鮮。

3、看紋理：紋理細小均勻的比較嫩，紋理很清晰且較深的比較老。

4、用手摸：有彈性的是新鮮的，無彈性的不新鮮，太軟的也不新鮮。

5、看色澤：新鮮的絲瓜顏色為嫩綠色，有光澤；老的絲瓜表皮無光澤且紋理發黑。

6、掂重量：把絲瓜放在手裡掂量掂量，整條瓜有彈性的比較好。再用手指稍微用力捏一捏，如果感覺到很硬，就千萬不要買，硬絲瓜有可能比較苦。

『叄』 如何使絲瓜的花保持終生不掉下來

抹上一層膠水，然後用502粘上

『肆』 絲瓜如何保花保果

絲瓜是典型的對日照長短要求較嚴格的植物，此特性也就決定了絲瓜有春絲瓜品種和夏絲瓜品種之區別。在一般栽培條件下，春絲瓜品種如雙青絲瓜等需要經過一定時間的短日照才能開花坐果，故只有在12月至次年3月上旬日照較短的時候種植才能開花結果;春絲瓜如在4—7月夏種，則會出現徒長而很遲才能開花結果的情況。而夏絲瓜品種對短日照要求不嚴格，早熟，在4—7月的夏種，也能早開花結果;如在12月至次年3月日照較短的時候種植，則會出現開花結果過早、植株生長困難的情況。雅綠一號絲瓜是廣東省農科院蔬菜研究所新育成的優質高產夏絲瓜新品種。該品種對短日照要求不嚴格，早熟，適宜華南地區3—7月種植，如在3月上旬甚至2月或1月播種，就會出現剛出苗便來雌花。雌花來得過多過早，便會出現主蔓生長過弱、幼瓜多的現象，因為植株還未生長充分，故坐果困難。栽培上唯有採取摘除幼瓜、加強肥水管理等措施來促進植株生長，待植株長至十幾節以後就可以任其坐果了。 另外，保瓜、促進成瓜的有效措施主要有：1、人工輔助授粉，采雄花(假花)與雌花(真花)相對輕輕摩擦即可，人工輔助授粉的辦法對促進坐果很有幫助，是保證絲瓜坐果的主要措施;2、加強肥水管理，早春栽培應施足基肥，絲瓜對有機肥反應良好，可顯著改善其商品性，故施肥應以有機肥為主，一般初花時結合培土培肥一次，每畝用花生麩25—30公斤。採收後再培肥一次，以後每採收1—2次追肥一次。要保持土壤濕潤，防旱防積水;3、採收要及時，以保證品質和增加坐果。開花後約兩周，瓜條飽滿、果皮具光澤時便可採收;4、及時防治病蟲害，確保增產。

『伍』 絲瓜怎麼保存才能保鮮

絲瓜怎麼保存才能保鮮

絲瓜怎麼保存才能保鮮，絲瓜富含非常豐富的維生素以及纖維素，而且絲瓜的製作方法也有很多，可以清炒絲瓜，煮絲瓜湯還可以油炸絲瓜，非常的好吃。那麼，絲瓜怎麼保存才能保鮮？

絲瓜怎麼保存才能保鮮1

1、存放前避免沾水和清洗，用保鮮袋裝好，袋上留幾個小孔，平放在通風口地上，盡量不要層疊，可放半月。

2、放冰箱冷藏也可放一星期，取白報紙將絲瓜包起，放進塑膠袋中，袋口綁起，放置冷藏即可。因為報紙可以吸收濕氣，塑膠袋可以防止絲瓜變乾。

3、絲瓜也能曬干保存，趁嫩的時候切片即可晾曬。

絲瓜的功效與作用

絲瓜的營養價值很高，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及各類維生素，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等營養物質。

絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效，還能用於治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫等病症。

抗病毒、抗過敏：在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用。

抗壞血病：絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。

健腦美容：由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。

絲瓜怎麼保鮮

現在正是絲瓜上市的季節，絲瓜有多種營養成份，絲瓜買回家沒有馬上吃，就會變老變干或者爛掉，很是可惜，有保存方法可以讓絲瓜保存久一點嗎?

材料：新鮮絲瓜條、白報紙1張、塑膠袋1張

取白報紙將絲瓜包起，放進塑膠袋中，袋口綁起，放置冷藏即可。

備：因為報紙可以吸收濕氣，塑膠袋可以防止絲瓜變乾，這樣絲瓜就能保持新鮮脆口了

絲瓜的營養價值

含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。每100克含蛋白質1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纖維0.3～0.5克，灰分0.5克，鈣18～28毫克，磷39～45毫克，核黃素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。抗壞血酸5～8毫克。

絲瓜果實含三萜皂甙成分：絲瓜甙(lycyoside)A、F、J、K、L、M，(3-o-β-D-hluranosyl hederagenin)，3-O-β-D-吡喃葡萄糖基齊墩果酸(3-O-β-D-gluranosyloleanolic acid)，還含丙二酸(malonic acid)、枸櫞酸(citric acid)等脂肪酸，瓜氨酸(citrulline)等。此外，在絲組織培養液中還提取取一種具抗過敏活性物質瀉根醇酸(bryonolicacid)。

絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化，維生素C能增白皮膚等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。故絲瓜汁有「美人水」之稱。

絲瓜怎麼保存才能保鮮2

絲瓜放冰箱可以放幾天

1-2天左右。

絲瓜中含有較多的水分，很容易流失，在冰箱裡面放太久的話其中的水分就會慢慢揮發掉而出現變軟的情況，而變軟的絲瓜吃起來口感並不是很好，因此絲瓜一般放在冰箱中只能保存1-2天左右，最好不超過3天。

建議在保存的時候可以先將絲瓜用保鮮膜或者白紙包好，這樣可以在一定程度上減少絲瓜中水分的揮發，保存時間也會更長一些。

絲瓜怎樣保存的時間長

1、陰涼通風、乾燥處保存：絲瓜的最適宜保存溫度為10℃左右，買回來的絲瓜可以先用少許的水沾濕，然後用保鮮膜或者白紙包好，置於室內陰涼通風、乾燥處進行保存，如果溫度較高的話，也可以浸泡在水裡保存。

2、曬干保存：對於吃不完的絲瓜來說，還可以將其切片曬干之後做成絲瓜干來進行保存，這樣一般可以保存3個月左右的時間。

絲瓜放冰箱變黑還可以吃嗎

不建議繼續吃。

絲瓜中含有較多的多酚類物質，很容易被空氣中氧氣氧化生成深色的醌類物質，所以如果絲瓜放置時間過長的話就會很容易出現變黑的情況。

而對於變黑的絲瓜來說，其中所含的營養物質也會發生一定的流失，此時繼續吃的話對人體來說不僅營養價值不高，而且口感也不好，所以一般是不建議繼續再吃的。

絲瓜放冰箱冷凍冬天吃可以嗎

不建議。

雖然說冷凍可以延長食物的保存時間，但是因為絲瓜本身含有較多的水分，如果置於冰箱中冷凍的話，其中所含的水分就會結成冰晶而刺破細胞膜。

在後續經過冷凍、解凍之後，絲瓜的營養以及口感都會發生不同程度的下降，而且還會加速絲瓜變質的速度，所以一般是不建議將絲瓜放在冰箱中冷凍保存的。

絲瓜怎麼保存才能保鮮3

一、絲瓜可以放冰箱保存嗎

絲瓜是可以放冰箱保存的。

新鮮的買回來的絲瓜如果一時吃不掉或者是還不想吃的話，可以放入冰箱進行冷藏保存，當然保存的時候最好在上面裹上一層保鮮膜或者是用保鮮袋進行捆紮，這樣做是防止絲瓜表面的水分被蒸發掉，而且也可以防止冰箱串味。

二、絲瓜的烹制方法有哪些

1、絲瓜湯

絲瓜最基簡單的烹煮方法就是絲瓜湯。絲瓜湯製作非常的簡單，不需要炒，只要把它的'皮削掉，切成塊，把水煮開之後把絲瓜放進去煮熟煮爛就可以了。當然在煮絲瓜湯的時候，裡面也可以加入一些其他的配菜，比如大家會放雞蛋，或者放上一些肉絲，或者放上一些青菜，一道非常清爽的絲瓜湯就做好了。

2、清炒絲瓜

清炒絲瓜非常的好吃，特別的鮮嫩，可以將絲瓜清甜的味道品嘗出來。清炒絲瓜的時候油盡量少放，一定要用大火翻炒，不要加水，這樣可以保持它的鮮嫩口感以及它綠油油的色澤。炒好出鍋前撒上適量的鹽和味精就可以了。

3、油炸絲瓜

油炸絲瓜相信很多人沒有吃過，其實油炸的絲瓜也是非常好吃的。可以准備一些雞蛋液，然後把切好的絲瓜塊放入雞蛋液當中攪拌一下，然後在上面裹上一些麵包粉或者是麵包糠，放油鍋當中低溫油炸。炸好的絲瓜外面脆脆的，裡面的絲瓜肉又比較的鮮嫩，特別的好吃，可以作為一種休閑小零食來吃。

『陸』 絲瓜怎樣長期保鮮

絲瓜長期保存方法如下：

1、取白報紙將絲瓜包起，放進塑膠袋中，袋口綁起，放置冷藏即可。

2、將絲瓜採下來，放在盛有涼水的盤里，讓絲瓜能漂浮起來。在水中存放的絲瓜一周內都能保證新鮮。

3、已切段的絲瓜除了用保鮮膜，還可用白報紙緊包住，並放入塑膠袋中綁緊，冷藏保存，但不建議使用一般報紙，因油墨可能會從斷面滲入瓜中，若是剛買、未切開的絲瓜，則使用一般報紙或白報紙皆可。以上兩種方式皆建議於2∼3天內食用完畢，以免絲瓜水分流失，而失去鮮度與口感。

(6)絲瓜保鮮花擴展閱讀：

1、家裡吃絲瓜前，最好用舌頭舔一下去皮的絲瓜肉，有苦味即有毒，不可食用。炒熟的絲瓜如發現有苦味，應連同鍋里的其他食物一起丟掉。

2、絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。每100克含蛋白質1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纖維0.3-0.5克，灰分0.5克，鈣18-28毫克，磷39-45毫克，核黃素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗壞血酸5-8毫克。

3、月經不調者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜。體虛內寒、腹瀉者不宜多食。

『柒』 絲瓜的保鮮時間為幾天在冰箱里可以保鮮幾天

絲瓜的保鮮時間通常為1天。

放在冰箱最多保鮮2~3天左右。

在儲存絲瓜的時候一定不能先洗，直接用保鮮膜或者白紙包好放在冰箱內。

絲瓜的保存

1、使用保鮮膜：未料理完的絲瓜，可用保鮮膜包住切斷面並用橡皮筋輕箍做固定，再冷藏保存。

2、使用白報紙：已切段的絲瓜除了用保鮮膜，還可用白報紙緊包住，並放入塑膠袋中綁緊，冷藏保存，但不建議使用一般報紙，因油墨可能會從斷面滲入瓜中，若是剛買、未切開的絲瓜，則使用一般報紙或白報紙皆可。以上兩種方式皆建議於2∼3天內食用完畢，以免絲瓜水分流失，而失去鮮度與口感。

(7)絲瓜保鮮花擴展閱讀：

絲瓜的功效

1.抗壞血病：絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。

2.健腦美容：由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。

3.抗病毒、抗過敏：絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用