東北麻花店名字
Ⅰ 無錫惠山古鎮網紅麻花店名
香噴噴麻花店,多滋味麻花店,好吃麻花店
上周末去無錫出差的時候,我也到過這個無錫比較火的麻花店,這個店裡面的麻花味道很正宗,吃起來的口感也是比較突出的裡面的,味道很多,有各種各樣的口味可以選擇,另外它這裡面有一個很大的特點就在於它這個麻花全部都純手工製作的,特別的優秀。
Ⅱ 「津門三絕」指的是什麼,分別有什麼來歷
狗不理包子
十八街麻花名字的由來和耳朵眼炸糕一樣,都是用地名來命名的。十八街麻花的店鋪曾坐落大沽南路十八街處,所以人們習慣稱其為十八街麻花。其創始人叫劉老八,在清朝末年,劉老八在十八街開了一家麻花鋪子,命名為“桂發祥”,因為桂發祥的炸的麻花用的都是真材實料,物美價廉,所以鋪子總是顧客盈門,劉老八在傳統麻花的基礎上又創新出了很多新花樣,深受老百姓喜愛,漸漸成為了天津大麻花的代表品牌。
Ⅲ 給麻花店起名字
你好,就叫麻花家,通俗易懂,一看就知道是買麻花的,有幫助,望採納。
Ⅳ 給面館(不是面條)是麻花 油條一類的取名。
1.結(絆)伴小聚
諧音 絆 根據麻花 油條形狀想到的 而且店名溫馨 讓人感覺充滿 親情 友情
2. 1面點心作坊
採用時下最流行的叫法 麻花 油條的形狀像 1 又是賣點心的 打造成街坊鄰居中間最出名偶特色的小吃店
Ⅳ 麵食店起名字(如饅頭,麻花等)追分!
麵食店起名字,比如說是麻花或者饅頭之類的這種,嗯,我覺得可以叫做。什麼市麵店就可以了,這樣的話比較簡單,而且還有老字型大小的感覺。
Ⅵ 給小麻花起個名字
四喜臨門
Ⅶ 麻花什麼地方最出名
是天津十八街麻花!
天津十八街麻花是津門食品三絕之一。製作考究,料精貨實。
關於十八街麻花的歷史沿革,有兩種說法。
說法一:十八街麻花的創始人是范貴才、范貴林兩兄弟。這哥倆在今大沽南路的十八街各開了一間麻花店,一為「桂發祥」、一為「桂發成」。由於經營得當,製作的麻花很有特點,受到了百姓的歡迎。一問「在哪買的麻花」,回答說「十八街」。時間長了,「十八街麻花」就成了人們的習慣稱呼了。1937年范貴林、范貴才兩兄弟各自開設麻花店。范貴林開了一家起名「貴發祥」。范貴才開了一家起名「貴發成」。由於他們之間的競爭,促進了麻花質量的提高。范貴林立於革新,屢經探索,終於研製了夾餡和半發面的新品種。兌鹼隨季節、氣候變化而增減配比方法,使炸出的麻花一年四季保持質量穩定。
說法二:清朝末年,有一個叫劉老八的人在今大沽南路的十八街開了一間麻花店,店名「桂發祥」。這劉老八人很聰明,研究出了很多種麻花的做法,尤其在掌握好麻花酥而不艮上有獨到之處,也可以說有一手絕活。至於麻花的稱呼,與上述相同,這里就不贅言了。
還有一個傳說,是說明這十八街麻花如何創出特色的:說是十八街麻花有個少掌櫃的,一次出去遊玩,回到家是又累又餓,就要點心吃,可巧點心沒有了,只剩下一些點心渣。又沒有別的什麼吃的,那少掌櫃的靈機一動,讓人把點心渣與麻花面和在一起做成麻花下鍋炸。結果炸出的麻花和以前的不一樣,既酥脆,還不艮,而且香氣撲鼻,很是可口。後來就按照這個方法摸索出了一套絕活。從此,十八街麻花的名聲也就越叫越響了。我個人對這個說法不加懷疑,覺得可信度很高。
1956年公私合營後,生產工人對品種的規格又作了改進。根據群眾需求,做成50克、100克、250克,500克、1000克重量不同,大小各異的多種規格麻花。這種獨特風味的夾餡什錦麻花,口感油潤、酥脆香甜、造型美觀、久放不綿,因而特別受群眾歡迎。
桂發祥麻花不僅品種有六、七個,而且規格齊全,要大有大,要小有小,大的25公斤、5公斤,小的50g、100g。大麻花曾作為參加天津食品博覽會以及「天交會」等活動的展品,重達十公斤,麻花越大越不好操作,但是拿出絕活來,不論多大的麻花,一經油炸必定酥脆 麻花掉地上必定全碎,以示其質量。
桂發祥的麻花「酥脆香甜、久放不綿」,是其自身質量的寫照;說它「堪稱絕活」是稱其酥脆不艮,越嚼越香,甜口適度,有閩姜香味,以及炸得透,無水分,最少能放三個月,秋季麻花能過冬,不需防腐劑。
「王記」剪子股麻花(亦稱「王記」饊子麻花)與桂發祥什錦麻花同為天津特色風味名品。其創始人工雲清,在50年代中期,研製了這種剪子形狀的麻花,並不斷改進提高,使之頗具特色。
Ⅷ 我開麻花店,不知道起啥名字好咨詢下
絕味麻花
Ⅸ 店裡賣炸鴨腳+麻花+雞蛋仔怎麼給店裡起名字
可以叫「鴨麻爽」。
鴨子菜譜
啤酒鴨
用料
嫩鴨、啤酒、姜、蒜、干辣椒、青椒、大蔥、老抽、糖、鹽
步驟
1.鴨子洗凈,斬中等大小塊。姜切片,蒜去皮,干辣椒剪段。
2.鍋里加清水,燒開後入鴨塊焯水5分鍾,鴨塊撈起後用清水沖洗干凈,瀝干水。
3.油鍋燒熱(少量油),入薑片、蒜瓣、干辣椒炒香,入鴨塊翻炒均勻,炒至水汽基本邊干。
4.倒入1整瓶啤酒,大火燒開後中小火慢燉,青椒、大蔥洗凈切段備用。
5.鴨塊燉至湯汁濃白後加半勺老抽調色,半勺糖,適量鹽調味。繼續燉至鴨肉酥爛,湯汁收干。
6.入青椒和大蔥,翻炒均勻,蓋上蓋子燜一會兒關火,關火後再燜一會兒,裝盤上桌。
果香八寶鴨
用料
肉鴨、糯米、板栗、豌豆、香菇、冬筍、核桃、胡蘿卜、肉丁、蓮藕
步驟
1.鴨子:洗凈,清理干凈隱藏的鴨毛。里里外外塗上海鹽黑胡椒粉。肚子裡面可以放幾粒花椒。放冰箱兩到三天。
2.把腌好的鴨子洗凈,擦乾。用開水流燙一下鴨皮,晾乾。
3.用電鍋燜糯米和板栗,放比平時燜飯少的水,燜到八成熟即可。
4.炒鍋熱油,炒香拌過生抽的肉丁(或廣式香腸),加豌豆香菇核桃藕丁胡蘿卜丁,冬筍丁焯過,也放在裡面一起炒。
5.將3倒入4中,拌勻,成八寶餡料,將八寶餡料填入鴨肚子,注意不要填得太緊,縫合。鴨子表面刷蜂蜜和老抽。
6.烤箱200度預熱 一刻鍾。鴨子進烤箱,上下火,烤盤放中間。半小時翻身一次,同時刷蜂蜜和老抽。一小時後,加入蘋果。
7.根據鴨子大小,再烤20至30分鍾。記住不斷翻轉鴨子,同時要調整鴨盤的位置。以免烤糊。烤的時候,可以隔水烤,避免鴨肉太干。
私房秘制醬鴨
用料
鴨、丁香、畢拔、小茴香、陳皮、橘皮、冰糖、蔥、姜、油、醬油、老抽、料酒
步驟
1. 燒熱水,放入1個蔥段、2個薑片、適量料酒,待水燒開放入鴨子,大火3-5分鍾焯水撈出。
2. 趁鴨子微涼,用小鑷子將未處理干凈的鴨毛拔凈。
3. 另起炒鍋,熱鍋倒入食用油,油溫8成熱放入3個薑片、1個蔥段,炒香後放入鴨子,將鴨肉微煎使之有微黃色澤。
4. 將丁香、畢拔、小茴香、草果、陳皮、橘皮包成料包,與熱水一同倒入鍋中,水蓋過鴨子。
5. 倒入醬油、老抽、冰糖,大火燒開後轉小火燜煮至少1小時。
6. 1小時後,鴨子軟爛(能用筷子輕輕插透),開大火收汁。
7. 收汁後撈出,待鴨子晾涼後,切片裝盤即可享用。
鹵水鴨
用料
豉油、蔥、姜、老抽、冰糖、花椒、八角
步驟
1、將水燒開,用褒魚袋將鹵水料放好,跟鹵水料其他材料一塊放進鍋里。
2、先用大火煮15分鍾,然後轉小火煮大概兩、三小時好讓鹵水出味。
3、將蘸料里的所有材料和好,放冰箱里一會兒。
4、鴨子放進煮好的鹵水裡,用大火燒至剛開,轉小火煮大概一小時(視乎鴨的大小)。
5、用牙簽能戳穿鴨腿就代表熟了,可以拿出來切片食用。
Ⅹ 涼皮,麻花怎麼起店名
涼皮店面可以叫做麵粉魚皮,麻花店面可以叫做食味麻福坊。
用店家名字為小吃店起名早已有之,有的人是用的店家姓氏起名,如譚家菜、郭郭面館、餡餅周等等,其中歌手薛之謙的上上簽火鍋店就是這一方法的典型。除此之外,還可以用店家的外號和大名,都是非常好的一種起名方法。這些店名共同的特點是不但店名能夠很好的結合自己的名字,還能結合其經營的具體內容,很容易被人記住。
