花店如何還價

『壹』 開花店如何做價格決策

這個行業算是進入每年的訂單高峰期了，大家探討最多的一點就是在XX群里說，親們，大家覺得這個婚車（花或其他）定價多少比較好？

那麼，怎麼才能定出一個正確的價格？

1·考慮目標群體的接受能力
其實，每個顧客對我們花店的產品都有一個模糊的價格標准，低於這個價格標准區間的下限，他就會認為便宜，高於了標准上限就是貴。就好比平常自己吃個飯20-30塊覺得正常，和別人一起吃飯，心裡的預算可能會到200-300，甚至更高。

不同的人對同一樣東西的認知相差非常大，價值判斷也就不同，所以不同的顧客有不同的價格區間標准。比如你的花就是女性才買，而且是高收入女性人群，她們願意出高價錢，但是你給男性，免費送可能都不要。

2·自己的價格策略
有時候有些定價是開始趁著新鮮期，給一個很高的定價，隨著產品生命周期變化而不斷的降低。

還有種定價是一開始定很低的價格，讓更多人喜歡，並逐漸認可你的產品，然後通過升級換代，更換包裝，提供其他方面的服務來一步一步增加價格。

上述兩種都是基本的套路，在執行過程中也還會有其他的考慮，比如你將某款花束或系列設定一個特別低的價格用來引流，通過這款引流產品帶動其他產品的銷售。

3·看看其他人的價格
我們在沒有足夠的品牌建設和產生效應的前提下，你不去比價，顧客會去比，所以，對手的價格是一定要去關注和參考的。

但不能只看一家，而是要看多家，再看看其對應的生意情況。

如果你看到有別家價格特別貴，別詫異，因為別人肯定產品出色，或者品牌建設較好，或者有地利，或者有人和。

你要苦思冥想地是，如何讓顧客在對比對手之後，最終還是選擇了你。這里，可以是價格，可以是服務，也可以是產品等等。

4·看成本定可行性
上述3步下來後，基本的價格區間這時候也出來了，接下來第四步。

這一步需要有2點：

1.擬定一個價格

2.成本構成。這時候倒推，看下花材成本+運費+材料費+水電+人工等等構成要素，算算成本是不是良好。

記住，這成本一定不要只算進價，要把所有經營成本算上，這是很多人計算成本的時候忽略的一點。

很多同行朋友會把利潤放在第一個考慮，而我通常放在最後，我的思考邏輯是：如果我們在考慮完顧客需求和自己的競爭策略以及別家價格之後，發現根據成本和利潤算出來的價格，和上面前三步算出來的價格相差太大的話，那這個生意就沒可行性。

因為不賺錢。那接下來要考慮的就是如何

『貳』 花店生意不好怎麼辦有什麼好方法嗎

1、位置要不要選好？
每個准備做生意的時候，旁邊的人都會說要選一個好的位置，在互聯網還沒有很普及的時候，一個好的位置對花店作用就太大了，但是現在有線上，那麼線下競爭又激烈，房租死貴的，所以這個時候剛開花店如果手上資金不足去搶一個好的店面位置，那麼壓力會非常大了。
花店不是常用品，距離近對客戶有一定的幫助，但在權衡租金上我們就要慎重考慮了，如何做好平衡，比如我自己花店位置暫時不是很好，但是結合線上也把花店運營起來了。
2、花店要怎麼布置？
開花店，店面不要大，店內要有花團錦簇的感覺，店看起來空空盪盪的，生意不好，哪怕放乾花也要把花店填滿，可以多包小熊，花店要選停車方便的位置，買花的一般都是有錢人，貨一定要足，爛花一定要處理掉，不要看起來死氣沉沉的。
3、花藝水平提高沒有？
隨著90、00逐漸成為消費主力軍，其對鮮花的審美要求提升很多，他們不再選擇傳統花禮，而會傾心新式花藝、創意花禮，而不懂變通學習的傳統花店，自然遭到淘汰。
現在很多的傳統花店靠著以前老客戶的積累還有優異的位置條件，還能在市場上存活，但是隨著時間的推移，慢慢的傳統花店不求創新的遲早要淘汰。
一個花店與另一家花店最好的區分就是包裝上，早年花店產品做工不一，所以那個時候的產品我們不必計較包裝材料的不同，你包的好看就可以了。但現在不同了，互聯網的介入，讓更多的人看到產品的同質化，所以想要做好，日後自己訂做專屬包裝還是非常有必要的。
4、有沒有抓住每一個客戶？
現在找一個精準的客戶很貴，那麼我們平時有沒有抓住每一個客戶，開花店前期比較困難，面臨著虧損這個時候我們就要抓住每一個客戶，一有機會就留到聯系方式來，比如微信。
5、線上有沒有經營好？
有的花店靠著線上就能經營的很好，就算位置偏僻到沒有線下上門的顧客，隨著互聯網的發展，我們更應該注重線上，多積累線上口碑通過營銷鎖定客戶。
6、有沒有開拓新的業務？
這里指的不是概而全，比如花束、花籃、禮盒、婚車、小型觀賞性綠植，「大型植被」，然而這樣並不是很好，太多精力的分散沒有主營業務，那麼也就沒有專注的特色，我們一開始需專營一塊，後期再在主營是開拓新的業務，就如一顆大樹，我們枝幹要粗才能撐起更多的枝葉。
7、服務有沒有做好？
花店競爭激烈，我們的服務如何留住每一個客戶，比如外賣如何讓客戶放心購買，如何享受如沐春風的服務，不要不在意，一些小細節就能讓客戶成為你的永久客戶。

『叄』 花店生意差怎麼辦求個簡單方法

你好！其來實再簡單的方自法，也不是隨便幾句話，就能說查清楚的。網上有個專門講花店如何經營的文字，名字叫：劉珍儷的花店翻身經驗，這個文章，是開花店必看的。你去看了，就知道該咋辦了，裡面有現成的經驗，都是可以直接用的。只能幫你這了，不用謝。

『肆』 花店經營有哪些促銷方法

1.最簡便易行的招數--打折
這是許多花店都曾經使用過的常見招數，他們針對不少顧客求便宜的心理，寧可犧牲一點自己的利益，以激起顧客的購買慾望，雖然手法顯得老套了一點，但應該說還是有一定效果的，而且操作起來也十分簡便。值得提醒的是，一般人們總是會認為打折的東西質量要次一些，假如你三天兩頭兒地搞打折，很容易給顧客造成你的花店次貨很多的印象，那麼你可能就會得不償失了。所以，這一招千萬別用得太濫，最好是遇到節假日的時候使用幾次，聚聚人氣也就算達到目的了。
2.最行之有效的招數--送貨上門
如今人們的生活節奏不斷加快，大家都希望自己能從繁雜的事務中騰出更多的時間去做自己喜歡的、認為有意義的事情。買花也是這樣，雖然不少顧客喜歡鮮花、需要鮮花，但是他們卻沒有時間或者說不太願意為了買一個花籃而專門跑一趟花店。針對顧客的這一需要，很多花店都實行了電話預約、送貨上門的服務措施，這一措施能使花店有效地提高知名度，增加業務量。但應該注意的是，送貨上門也是一門學問，如何讓訂購鮮花的顧客滿意，花店也應好好研究，否則可能會搞得費力不討好。
3.最籠絡人心的招數--電話問候
有一些花店生意做得非常細心，當顧客因為新婚、生日、喬遷、入學等喜事前來買花的時候，他們會認真地將顧客的資料記錄下來（當然，事先得徵求顧客的同意），等到來年的這個時候，花店便主動給顧客打上一個電話，向對方道一聲賀，雖然花不了什麼人力物力，卻會讓對方感到驚喜和感激，能有效地把顧客的心籠絡過來，因此總能挖掘出不少業務來。
4.最底氣十足的招數--展示花藝
如今的花店花藝水平是越來越高了，這對顧客來說，無疑是很具吸引力的，誰不願意自己買的花籃能插得藝術些呢？一些對自己的花藝水平頗有自信的花店就在店堂里搞起了微型的插花展覽，他們經常製作一些造型優美的花籃花束，擺放在店堂的最醒目的地方。顧客一進店堂，瀏覽了造型各異的花藝作品後，就會對這家花店的花藝水平產生信賴，生意很容易就成交了。
5.最緊跟潮流的招數--開辦網站
隨著網路的普及和電子商務的發展，不少有實力的花店都緊隨潮流在網上設立了自己的網頁（有條件的還開設了專門的網站），辦起了網上花店。的確，通過網路來拓展花店的業務，這無疑是符合未來的消費趨勢的，就是現階段，這也算是一個不錯的促銷手段，對提高花店的知名度，樹立良好形象都有積極的意義，而且有的花店通過網路還將自己的業務做到了異地。
6.最眼光長遠的招數--實行會員制
眼下，許多商場超市都實行了會員制，有效地吸引了一大批相對固定的消費者，促銷效果還真不錯。於是，那些頗有頭腦的花店老闆們就把這招兒給借用了過來，他們製作了精美的會員卡
，分發給那些老客戶，按照顧客的累計消費金額，給予不同幅度的優惠。同時，還時不時地給擁有會員卡的顧客提供一些特殊的服務，比如贈送禮物、上門養護等等。
7.最一舉多得的招數--開辦培訓班
還有一些實力較強的花店，熱衷於開辦花藝培訓班。從表面上看，這與花店的促銷似乎並無直接的聯系，但實際上，這是最委婉、最一舉多得的促銷手段呢！你想，辦花藝培訓班，是不是就得在店面上做點廣告，這不等於在無形中向顧客傳遞了一個信息：這是一家有實力的花店，都已經在帶學徒了。同時，從花藝培訓班出去的學員將來大多都會到附近的城鎮去開辦花店，他們對老師在生意上的照顧也不會少。而且，花店的培訓班一般都是辦在店堂里，顯得花店人氣很旺呢，許多顧客有從眾心理，一看這店裡這么忙活，便也會走進來買花了。
8.最有效果的招數--講求信譽
說它是招兒也不是招兒

『伍』 花店的經營管理

花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，從事花店業的人員為啦高質量的服務顧客，一定參加專業的花藝學校進修，努力增高花藝水準，
⒈有獨特的經營理念：經營花店本著以誠為本，服務至上的經營原則，真誠服務於消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。經營花店要學會做人，人生在世，做人是第一位的，搞經營活動，更要重視做人。
留意：從花店選址、取名、營業時間、商標注冊，花店CI系統和組織機構（花藝設計部、業務開拓部、會計部、運輸部）都要有利於創建名牌花店，打響品牌，展示花店形象。
⒉重視顧客心理分析：
①從年齡、著裝、交通工具；
②消費者心態，臉色、喜怒習慣興趣。消費者往往懷著戒備和不信任心理，要努力消除這些情況。
③同時要分析消費特點和用途，要觀察顧客在花錢的態度上，這與人受教育水平、教養水平、生活形式及消費觀念相關。
④介紹鮮花時，先問用途再選式樣（花束或花籃，花束浪漫，花籃莊重），再選花材進行花藝創作，最後標出一個適當的價格。
⒊重視特色經營和市場營銷：①獨特的店面設計和店內家庭式布置（用模擬花、鮮花裝飾花店空間）品種齊全的國內外花材、葉材；與眾不同的花藝風格。
②重視節日經營及各種方式的服務。如花店裝飾要有創新的構思，獨特的布局，高雅、充滿魅力的藝術氛圍，給人以高質量的文化享受。
③設電話訂約送花，上門插花(Floarr)服務，集體生日全年送花、鮮花租擺、網上花店等。 經營竅門： ①重視有潛力的節日：情人節、聖誕節、母親節、教師節、春節等老節日，同時開發七夕情人節、秘書節、護士節、父親節、畢業節、七夕情人節、記者節、男人節等，備好貨源，組織熟練花藝員工和送花人員。分析市場需求，提前宣傳 (如店面廣告、媒體廣告，春節前向各大單位傳真、電子郵件等）。
②利用互聯網進行宣傳：花店經營者不妨參與電子商務，其特點適用於花卉交易，加強競爭力。花店也能夠進行品牌連銷24小時花店等多種方式。
③選址建議：選擇交通便利人流大的方面，如商業中心、高檔別墅、公寓、寫字樓附近等。城市中心區域里的中心醫院。在醫院的附近開花店有個好處，那就在鮮花消費淡季時，醫院里住院的病患者卻不淡。這樣可在淡季時增加花店收入，保住部分開支。另外還可附帶幾個水果副食賣。
④店面設計：店面招牌設計應簡潔、明花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，快、店名易記並賦有文化內涵。店標要醒目。店內的裝修要簡潔、色彩以色淺色調明快為主，適當地動用點歐式鐵藝能增高花店的品位。商品有陳設應少而精，免得顯得雜亂無章。另外店內應多安裝射燈。因為射燈可烘托花店的氣氛，美化作品、美化花店的作用。
⑤合理的制定價格：好的品種才能帶來好的價格。決不能哄抬價格，在花店內出售各種花藝作品一定要有藝術性，要物有所值。凡是質次的鮮花和乾花，情願扔棄，決不出售。
⑥及時控制市場最新動態：多訂閱幾個花藝書籍及有關雜志，了解國際流行趨勢，控制時尚動態。
⑦經營范圍定位：花店可定位在以鮮花、盆花、乾花、工藝絹花、花器、婚慶服務為主，根據當地情況可適當兼營其它配套商品和服務，以增高花店的綜合經濟效益。
⑧花藝知識：了解花語（各種花所富含的意思），指導消費者怎麼樣養護、保鮮花卉。
⑨重視員工素質培養和管理工作。
管理思路
成功的路不止一條，但適合自己的也許只有一條。無論是剛開業的花店新秀，還是經營了十幾年的老牌名店，在發展中都會遇到困惑，如何解決這些困惑，讓新店少走彎路，讓老店走得更加穩健從容？在本屆零售業交流會上，來自全國各地的花店業者就這一話題展開了熱烈討論。
「我們只做兩件事」自從「人性化」一詞出現在行業管理體系中以來，各行各業都在追求人性化管理的最高境界。花店業也不例外，福州陽光花藝總經理萬力認為，他們對員工的管理只是做好兩件事：一件是有意思的事，一件是有意義的事。如果將二者結合起來，那就是「讓有意義的事做起來有意思，讓有意思的事做起來有意義」。聽起來似乎有些繞口，但細想起來，這不正是人性化管理的一種體現嗎？
「每個花店都會制定出這樣或那樣的規章制度，而這些制度都是有利於花店經營的。當員工不願意執行，或對制度不理解時，就會帶著抵觸情緒被動執行，久而久之就會心生厭倦，甚至離店而去。」萬力認為，讓每個員工都能做自己想做的事，或是有意義的事，就要了解每個員工的性格和特點，使其能有充分展示和發揮特長的空間。只有充分調動和發揮每個員工的主動性和創造性，把自己所做的工作當成是有意思或有意義的事去做，花店、員工和顧客才能真正實現「三贏」。
盆花進店有技巧
如果說，花店起步之初的經營內容都是從乾花、絹花、鮮花入手，因此，花店要想在節日市場分得一杯羹，就必須拓寬思路，不能總把目光盯在情人節等有限的幾個鮮花熱銷節日上，像春節、中秋、國慶等盆花熱銷的節日里，花店也同樣可以抓住機遇，擴大營銷。
花店裡經營盆栽，不僅貨架期長，打理起來也比花束省時省力。經營盆花一定要選對品種：例如大花蕙蘭就比較適合在年宵期間銷售，而蝴蝶蘭在南方地區冬季室內易受凍，所以不適合大量進貨，但可成為日常銷售的首選。另外，鳳梨、紅掌、杜鵑、君子蘭、雜交蘭、牡丹、金邊瑞香、水仙花等品種，均可成為花店盆花銷售的理想品種。由於花店不同於其他花卉市場，每一盆花都要經過打理和裝飾，因此，一旦接到大訂單就會顯得手忙腳亂。為此，他們摸索出一套快速處理訂單的竅門，從訂單編號、地址查詢，到包裝打理、最後發貨，一天能處理300份到500份訂單。按照他們的這套快速處理方法，一個200份盆花的訂單，40分鍾便可處理完畢並送出。
勇於嘗試新模式
如何把自己經營的小花店做大做強，是很多花店業者的夢想。究竟怎樣才是最佳選擇呢？不少人首先想到的就是擴大店面，或是開連鎖分店。連鎖經營模式無疑是一種快捷、有效的方式，不僅在其他行業屢試不爽，而且在花店業也有很多成功的例子。已經擁有20家直營連鎖店的長沙都市花鄉總經理張劍認為，直營連鎖店相對容易把控，但發展加盟連鎖店必須慎重。
除了開辦連鎖店，他們還在積極探索其他商業模式。如：在小區內推出移動花店，既方便了消費者，每天增加的額外收入又相當於開了一家店。另外，他們還嘗試與繁華商圈裡的大品牌合作，藉助其品牌優勢打造店中店。
善於揣摩顧客心
「顧客就是上帝。對待顧客不僅要熱情周到，而且還要善於揣摩顧客心理。作為花店經營者要學會細分顧客類型，採取不同的待客方式。」南京綠草地連鎖花藝總經理倪志翔認為，只有準確把握顧客心理，了解顧客需求、興趣和愛好，才能抓住顧客心理，贏得顧客青睞。為此，他們將顧客進行分類，並要求員工針對每類顧客提出5種應對方法。這樣一來，無論遇到什麼樣的顧客都能輕松應對。
看準方向再行動
在討論會上，長沙都市花鄉總經理張劍給大家做了這樣一個游戲：他將一張錢幣放在大家都能看到的地方，然後讓一個人閉上眼睛，憑著記憶去拿那張錢幣，整個過程花費了30秒，隨後，他又讓這個人回到原地，睜開眼睛，以最快的速度再去拿那張錢幣，結果只用了5秒鍾。
張劍用這個簡單的游戲告訴大家，做任何事情如果方向不明確猶如在黑暗中摸索前行，極有可能走錯了方向，與既定目標越來越遠。因此，花店管理者在決策任何一件事時，首先要有明確的方向，這樣才會事半功倍。
緊跟市場調策略
拓展經營項目，擴大花店規模，其目的都是想把花店做大、做強。但任何一種經營模式和發展策略都不是一成不變的，而是要隨著市場形式的變化不斷進行調整。1988年開業的杭州良友花店總經理沈國強現身說法，講述了他們花店「三個十年計劃」的發展變化。
「第一個十年，我們目標不明確，開花店，辦學校，經營內容雜而無序，結果走了很多彎路，為此也交了不少學費。在第二個十年裡，我們通過不斷調整營銷策略，經營定位更加准確，同時也在不斷變化的市場中尋找到了新的拓展空間，從過去單一的以出售產品為主，變成向客戶提供全方位、高品質的花藝設計服務。」
在接下來的第三個十年計劃里，他們嘗試綜合各種花藝軟體設計，將自然綠化造景、精品家私、空間布置、採光照明等設計理念進行一體化整合設計，不僅提高了花店經營水平，也拓展了更廣闊的市場空間。
明碼標價是品味
討價還價、打折讓利，恐怕是多數花店的常見現象，這讓消費者形成一種慣性，認為在你的花店買東西如果不討價還價就吃虧了，下次不會再光顧了。其實，明碼標價同樣可以留住顧客。「從1997年開始，我們花店開始實行明碼標價，第一個月就流失了30%的客戶，但我們堅信要做一流的花店，就要有一流的品質和一流的價格。當我們堅持了幾個月後，發現一些走掉的老客戶又重新回來了，他們不僅認同了明碼標價的做法，而且也把來我們花店買花當成是一種品味的象徵。」
選擇適合花卉的種植載體，刺激消費
很多人開始種花，但是他們的放置位置可能會因為空間限制而煩惱，無法達到自己欣賞效果。像實體店或者網路越來越多的銷售花架之類的置物架，我們可以找他們做加盟商，實現共贏。特別是鐵藝花架，帶著歐式的范給人一種清新的感覺，我就覺得不錯，有落地的、壁掛的適合盆栽或者藤蔓的。這樣一方面在為客戶著想，一方面也實現了我們另一份盈利。
企業文化是核心
做任何事情，第一次的印象是最深刻的。因此，「第一次就要把對的事情做對」。對於員工的管理，無論是鼓勵對的，還是懲罰錯的，必須從第一次入手。特別是對員工錯誤行為的糾正必須及時、准確，否則一旦形成慣性，就很難再糾正過來。這不僅是他們的管理之道，而且也是他們始終奉行的企業文化。

『陸』 花店裡買花是怎麼算錢的

百合一般是13-18一支，開了的百合放不了多久，（這里要說是3個花頭，還是5個的）我告訴你的是深圳的價格，玫瑰一般5元一支，不過這也要看情況，看花價上漲，或者是節日，滿天星屬於配花（但是滿天星的價格，還是很貴的哦）主要是包裝費，關鍵是看你包什麼包裝，還有就是出自哪個花藝師之手，或者花的造型，一般包裝費+人工費=花的價格 比如：11支玫瑰*5元=55元，那麼好的包裝+配材+人工費也=55元，那麼你一束11支的玫瑰花束就是110元 ，但是你可以講講價，（我可送什麼都木有說哈，在春夏季的時候玫瑰花價便宜可以講下個20-30元左右，或者花木有那麼新鮮甚至可以更多，全憑您口才了哈），

『柒』 顧客進花店不買只問怎麼推銷

顧客進花店不買只問，得增加花的品種，並在擺放造型上多下功夫。
只要有人氣，不怕沒人買。
常見鮮花有：玫瑰、菊花、百合等。
菊花生長旺盛，萌發力強，一株菊花經多次摘心可以分生出上千個花蕾，有些品種的枝條柔軟且多，便於製作各種造型，組成菊塔、菊橋、菊籬、菊亭、菊門、菊球等形式精美的造型。又可培植成大立菊、懸崖菊、十樣錦、盆景等，形式多變，蔚為奇觀，為每年的菊展增添了無數的觀賞藝術品。
菊花能入葯治病，久服或飲菊花茶能令人長壽。宋代詩人蘇轍：「南陽白菊有奇功，潭上居人多老翁」。菊花可以做成精美的佳餚。「菊花肉」是經過長期摸索製作成的一種菊菜，它由一塊塊用蔗糖熬漿炮製的白嫩豬肉加工製成，玲瓏剔透，有如白玉。每塊之上黏上幾絲菊瓣，飽飲油脂糖甜，觀其金黃色澤，吃到口裡葷中有素，素中有葷，香甜不膩，實為名菜。還有菊花魚球、油炸菊葉、菊花魚片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，這些菊餐不但色香味俱佳，而且營養豐富。「菊花鍋子」（即在涮羊肉火鍋里放些菊花煮湯），清淡味美，更是別有風味。
菊花菜譜
菊花雞湯
將菊花撕瓣清洗干凈，晾乾，然後將生雞肉切成薄片；用暖鍋盛著預先清燉的雞肉（骨）湯，原汁原葉，並調料用植物油、特等魚露、少許味精等，當加熱湯沸之時，投下雞肉片滾燙熟後酌量投入—撮菊花瓣於湯中，拌勻即成，入口雞肉嫩滑爽口，菊瓣美味清香。這道名饌也即時尚的「菊花火鍋」，清香可口，惹人饞涎。
菊花肉絲
將菊花清洗干凈，晾乾、撕成絲，選用瘦豬肉切成肉絲，用豆粉或薯粉加入精鹽和水份充分拌勻。然後以鐵鍋置於旺火上，投入花生油旺火炒至肉絲鬆散發白時，再加點特級魚露、味精，再投入菊花絲略炒代拌合均勻即成，黃白菊絲，鮮美艷麗，美味清香，嫩滑爽口，令人喜愛。
菊花蝦仁
鮮蝦仁切一口，剔去腸中內容物（勿剖開成片）用生蔥、生薑切成絲適量，將黃白菊花洗凈撕絲。用鐵鍋置於爐上旺火加油炒至蝦仁肉質變紅之時，以魚露、味精及點食醋為調味料，此時速將菊花絲投入，略炒均勻即成，蝦仁嫩滑，秋菊香美，海鮮美味，口感殊佳，食家無不贊美。
菊花鱸魚
清秋鮮鱸肥美，肉白如銀，嫩滑清香。先將鱸魚颳去鱗、除去內臟、洗凈、浸漬後瀝去水分、置於盤中，用生蔥紅辣椒、生薑切絲，與醬油、味精調料，並用黃白色菊花撕瓣相間鋪放於鱸魚身上，隔水旺火蒸10至15分鍾即熟，色澤鮮艷，菊魚味香，入嘴更覺清香爽口。
菊花粥
大米100克，冼凈，加水煮成粥，當白稀粥將粘稠之時，將清洗干凈的黃白色菊花切碎約20克加入稀粥中，拌勻即成。美食菊花粥具有清肝明目、疏風清熱、輕身耐老延年之功效。

『捌』 准備要開花店了。不知道這價錢如何算. 是論只賣還是論束買

基本上現在翻幾番的可能性不是很大了。呵呵。。
對於花店來說，價格計算是分兩種情況。第一種是現在絕大多數花店採用的：看人說價。看來的人有錢，就會報很高的價格，看來的人沒錢，為了促成成交就會把價格報的偏低一些。其中水份最大的是配花、配葉及包裝的部分。玫瑰、百合等主花材的價格客人是一定要問的，所以這個價格水份不是很大，配花比如說滿天星、勿忘我、情人草這類是沒有具體單價數額的，不能按支算，那麼一般是按份，大概一份多少錢這樣，空間很大了。包裝就更沒法說了，一張紙，一個絲帶花的價格都是很隨意的，多數花店見到有錢人一張紙要十幾二十塊的也很普遍。最後的價格基本都是自己心裡想好的一個數，其他湊就是了。基本上現在絕大多數花店都是這樣的。
第二種屬於明碼標價，主花材的價格是固定的，配花也是有一定標準的，這個無論是誰買，都是一樣，另外包裝是按照不同材質的資材說一個固定的價格，比如說手揉紙整體包一下30元左右，紗網等50元左右，更精緻的包裝看具體資材是使用數量等。這樣在製作前和客戶溝通好，後續問題會比較小，客戶滿意度會比較高。就是宰不了客了。
最後還有一種方法，就是只賣成品，這種方法一般是規模相對比較大的花店比較常用的方法，就是在沒有客人的時候，製作出一些成品花束或是花籃，總體價格事先計算好，掛個標牌上去。基本上不現場製作，只賣成品。這樣做的好處是客人所見即所得，不會發生包好後客戶不滿意的情況，另外成本及銷售價格上也比較好控制。缺點是如果銷售不暢，損耗會增加，這個很麻煩。這樣做要有一些責任心，放置了幾天的成品要扔掉，不能把時間長了的花賣給客戶。

『玖』 鮮花推銷技巧和方法以及經驗心得

1、最簡便易行的招數——打折
這是許多花店都曾經使用過的常見招數，他們針對不少顧客求便宜的心理，寧可犧牲一點自己的利益，以激起顧客的購買慾望，雖然手法顯得老套了一點，但應該說還是有一定效果的，而且操作起來也十分簡便。值得提醒的是，一般人們總是會認為打折的東西質量要次一些，假如你三天兩頭兒地搞打折，很容易給顧客造成你的花店次貨很多的印象，那麼你可能就會得不償失了。所以，這一招千萬別用得太濫，最好是遇到節假日的時候使用幾次，聚聚人氣也就算達到目的了。
2、最行之有效的招數——送貨上門
如今人們的生活節奏不斷加快，大家都希望自己能從繁雜的事務中騰出更多的時間去做自己喜歡的、認為有意義的事情。買花也是這樣，雖然不少顧客喜歡鮮花、需要鮮花，但是他們卻沒有時間或者說不太願意為了買一個花籃而專門跑一趟花店。針對顧客的這一需要，很多花店都實行了電話預約、送貨上門的服務措施，這一措施能使花店有效地提高知名度，增加業務量。但應該注意的是，送貨上門也是一門學問，如何讓訂購鮮花的顧客滿意，花店也應好好研究，否則可能會搞得費力不討好。
3、最籠絡人心的招數——電話問候
有一些花店生意做得非常細心，當顧客因為新婚、生日、喬遷、入學等喜事前來買花的時候，他們會認真地將顧客的資料記錄下來(當然，事先得徵求顧客的同意)，等到來年的這個時候，花店便主動給顧客打上一個電話，向對方道一聲賀，雖然花不了什麼人力物力，卻會讓對方感到驚喜和感激，能有效地把顧客的心籠絡過來，因此總能挖掘出不少業務來。
4、最底氣十足的招數——展示花藝
如今的花店花藝水平是越來越高了，這對顧客來說，無疑是很具吸引力的，誰不願意自己買的花籃能插得藝術些呢?一些對自己的花藝水平頗有自信的花店就在店堂里搞起了微型的插花展覽，他們經常製作一些造型優美的花籃花束，擺放在店堂的最醒目的地方。顧客一進店堂，瀏覽了造型各異的花藝作品後，就會對這家花店的花藝水平產生信賴，生意很容易就成交了。
5、最緊跟潮流的招數——開辦網站
隨著網路的普及和電子商務的發展，不少有實力的花店都緊隨潮流在網上設立了自己的網頁(有條件的還開設了專門的網站)，辦起了「網上花店」。的確，通過網路來拓展花店的業務，這無疑是符合未來的消費趨勢的，就是現階段，這也算是一個不錯的促銷手段，對提高花店的知名度，樹立良好形象都有積極的意義，而且有的花店通過網路還將自己的業務做到了異地。
6、最眼光長遠的招數——實行會員制
眼下，許多商場超市都實行了會員制，有效地吸引了一大批相對固定的消費者，促銷效果還真不錯。於是，那些頗有頭腦的花店老闆們就把這招兒給借用了過來，他們製作了精美的會員卡，分發給那些老客戶，按照顧客的累計消費金額，給予不同幅度的優惠。同時，還時不時地給擁有會員卡的顧客提供一些特殊的服務，比如贈送禮物、上門養護等等。