炸鮮花做法
1. 都有哪些花能炸著吃，是怎樣的做法呢
中國很早就有食用牡丹的記錄，像明朝的《遵生八箋》里寫到「牡丹新落瓣也可煎食」，現在也有不少飯館推出了以牡丹為主的特色菜餚，其實咱們在家都能做。
食用方法：
最簡單的就是把荷花花瓣裹上蛋液，油炸後蘸上糖活著椒鹽，非常清爽可口，自己在家就能做！
2. 炸花花，炸花花怎樣做才好吃
1.准備好麵粉。
2.准備好牛奶。
3.烤熟的紅薯。
4.全部加一起和好面，白沙糖也一起和面里。
5.擀成大麵皮，折起來，切成小份。
6.不要太薄。
7.取一張皮對折，用刀切成條狀。
8.再展開。
9.做成自己喜歡的形狀。
10.做好了。
11.准備油。
12.油熱了放鍋里小火慢炸，勤翻個，不要炸糊了。
13.炸好撈出控油。
3. 炸玉蘭花的做法步驟圖，炸玉蘭花怎麼做好吃
主料
玉蘭花4朵 麵粉2大勺
玉米澱粉1大勺 雞蛋1個
胡椒粉適量 鹽適量
色拉油適量
酥炸玉蘭回花的做法步驟
1. 玉蘭花瓣洗答凈控干水分
2. 用玉米澱粉，麵粉，胡椒粉，雞蛋，水，鹽攪拌均勻調成麵糊，濃稠度以能掛在筷子上為准，圖片這樣正好
3. 玉蘭花瓣在麵糊里洗個澡，這步要耐心點，讓彎曲的花瓣都能掛上麵糊
4. 鍋里放油，燒至八成熱，把玉蘭花瓣放進油鍋炸至兩面金黃，用吸油紙吸凈浮油就可以吃啦！
4. 青海油炸花花的做法
用料
普通麵粉 280克
雞蛋 兩個（不帶皮約100克）
白砂糖 80克
炸花花的做法
雞蛋打入盆中，加入白砂糖，攪拌均勻。加入麵粉，揉成光滑的面團
把面團分成兩塊，揉好，撒上少許麵粉，用擀麵杖擀成薄薄的面片。這個一定要擀薄點，這樣炸出來脆，好吃。圈在擀麵杖上面，用刀子切開，然後在照著上圖的樣子切成約長6厘米，寬2厘米的小面片
將兩個面片摞起來，再對折，如圖。用刀子在三分之二處切開，自裡面掏出，整形成花樣。不要切的太靠邊，因為是雞蛋和面，面餅的韌性不足，所以很容易斷
鍋內放油，燒熱，放入做好的花花，油溫不要太高，小火，慢慢翻看，因為面片很薄，所以很容易熟的，也很容易糊掉了。小心照看著啊
切長方形面片之後會剩下些邊邊腳腳，這些你可以直接扔鍋裡面炸熟吃掉，也可以重新揉成面團，擀制。我的是直接切成了小棍樣子下鍋了
5. 炸花怎麼做
麻花原料：麵粉、花生油、鹽、水。
將麵粉放盆中，倒入麵粉400g、麵粉放45g油、5g鹽，用手將麵粉和油搓均（油多則後面難操作），搓透後加水揉成面團（面團不可太硬），蓋濕布餳20分鍾；
將餳好的面團拿出再次揉均，搓成長條切出小劑子，蓋濕布再餳10分鍾；
餳好後均勻的搓成細長條，兩頭向不同方向搓上勁，合並兩頭捏緊；
再重復一次，做成麻花生坯；
依次做好所有的小劑子，成麻花生坯；
鍋內放多油燒至3成熱時下入麻花生坯（2成熱的油溫變化不大用手置於油鍋上面微微感覺有點熱）。
【用料】麵粉25公斤 植物油12.5公斤 白砂糖6.75公斤 薑片250克 鹼面175克 青絲、紅絲各110克 桂花275克 芝麻仁750克 糖精5克 水7.5升
【製作方法】1.在炸制麻花的前一天，用3.5公斤麵粉加入500克老肥，用4升溫水調攪均勻，發酵成為老肥，以備次日使用。
2.用2升水將3.5公斤白糖，135克鹼面和5克糖精用文火化成糖水備用。
3.用取3.5公斤麵粉，用550～650克熱油燙成酥面備用。
4.取750克麻仁，用開水燙好，保持不濕、不幹的程度，准備搓麻條用。
5.用燙好的酥面，加入白糖3.25公斤，青紅絲各110克，桂花275克，薑片175克和鹼面25克，再放入冷水1750毫升攪勻，用500克乾麵搓手，把面攪和到軟硬適用為度。在搓條過程中用鋪面1000克。
6.將剩下的乾麵16公斤放入和面機內，然後把前一天發好的老肥摻入，加入化好的糖水，再根據麵粉的水分大小，不同季節，倒入適量冷水，和成大面備用。
7.將大面餳好，切成大條，再將大條送入壓條機，壓成細面條，然後揪成長約35厘米的短條，並將條理順。一部分作為光條，另一部分揉上麻仁作成麻條。再將和好的酥面作成酥條。按光條、 麻條、酥條5∶3∶1匹配，搓成繩狀的麻花（捏好咀）。
8.將油倒入鍋內，用文火燒至溫熱時，將麻花生坯放入溫油鍋內炸20分鍾左右，呈棗紅色，麻花體直不彎，撈出後在條與條之間加適量的冰糖渣、瓜條等小料即可。
9、軟麻花
麻花
【原料】：麵粉1000克 乾酵母 泡打粉各12克 白糖300克 油100克 水450-500克
【製法】：
1.將乾麵粉倒在案板上，加入乾酵母，泡打粉，拌合均勻，扒坑。
2.將水、糖放入盆內，順一個方向攪拌，待糖全部溶化後放入豆油，再攪拌均勻，倒入面坑內快速摻合再一起，合成水揉糖發面面團稍醒，反復揉三遍（醒10分鍾揉一遍），最後刷油，以免干皮。
3.待面發啟，搓長條下等量小劑刷油稍醒既可搓麻花。
4.先取一個小劑搓勻，然後一手按住一頭一手上勁，上滿勁後，兩頭一合形成單麻花勁，一手按住有環的一頭一手接著上勁，勁滿後一頭插入環中形成麻花。
5.大鍋上火放寬油，燒至七成熱時，將麻花放入油鍋炸至沸起後翻個炸，成中紅色出鍋既成。
6. 請教Calamari。椒鹽香酥炸花枝的常見做法
材料
"花枝一整隻"，"薑末少許"，"Basil少許"，"太白粉依需要量而定"，"麵包粉適量"，"味淋少許"，"醬油少許"，"塔塔醬少許"，"七味粉少許"，"米酒適量"，"五香椒鹽少許"，"黑胡椒少許"，
做法
將生花枝清除內臟，切小段(因為這次實在沒辦法邊清邊拍照，就請大家參考一下MASA老師處理生花枝的說明圖)花枝切小段後，先用米酒+黑胡椒+醬油+味淋+薑末腌約30分鍾(但其實我應該有放超過一小時)將太白粉+些許麵包粉+七味粉混合好將腌好的花枝完全裹上混合好的外層裹粉，輕拍掉多餘粉末用150~170度的熱油油炸(此步驟真的有點危險，因為花枝仍帶有一點水分，所以害怕油爆的人，可以學我用比較長的筷子或夾子輕輕放入，要是更害怕，可以另一隻手再拿大一點的鍋蓋擋一下)炸好後記得一定要用瀝油後，再用餐巾紙吸一下油，完成!
7. 荷花花瓣可以吃嗎 炸荷花花瓣的做法
食材
主料
荷花抄
3朵
輔料
雞蛋
2個
小麥麵粉
3湯匙
白砂糖
1湯匙
步驟
1.原料圖。
2.荷花去老花瓣，掰成一片一片。
3.雞蛋，麵粉，水，調和成酸奶狀糊糊。
4.一片片花瓣沾上麵糊入油鍋炸金黃。
5.撈出控干油。
6.撒上白糖即可食用。
小貼士
外面酥脆，裡面香嫩略苦。配白糖吃特別美味。
荷花可以換成南瓜花，現在南瓜花市場很多，不妨試試。
炸的這個要現吃。涼了就不好吃了。向你推薦：荷花的做法
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8. 炸花花的做法，炸花花怎麼做好吃，炸花花的家常做法
炸花花的做法
1.雞蛋打入盆中，加入白砂糖，攪拌均勻。加入麵粉，揉成光滑的面團。
2.把面團分成兩塊，揉好，撒上少許麵粉，用擀麵杖擀成薄薄的面片。這個一定要擀薄點，這樣炸出來脆，好吃。圈在擀麵杖上面，用刀子切開，然後在照著上圖的樣子切成約長6厘米，寬2厘米的小面片。
3.將兩個面片摞起來，再對折，如圖。用刀子在三分之二處切開，自裡面掏出，整形成花樣。不要切的太靠邊，因為是雞蛋和面，面餅的韌性不足，所以很容易斷。
9. 炸花怎樣做
1. 麵粉加適量糖和成稍軟的面團，餳發半小時。
2. 將面團分成小劑。
3. 擀成薄薄的面片。
4. 面片切成寬大約五厘米的長條。
5. 取一條面片。
6. 對折成大約十厘米長。
7. 切開，面片中間劃一小口。
8. 將面片一頭從小口中穿過，翻花做好。
9. 晾一下，注意不要粘連。
10. 鍋內入油。
11. 油七成熱時依次放翻花。
10. 油炸焦花的做法大全
普通麵粉200g 雞蛋1個
鹽5g 油10ml
芝麻15g 水適量
油炸焦花的做法
步驟8
開吃