宋代鮮花粥
⑴ 玫瑰花粥怎麼做
玫瑰花粥：
【准備材料】
紅茶、甘草各6克、粳米100克、干玫瑰花蕾、白糖適量。
【製作方法】內
（1）先將容上葯煎汁去渣，加入洗凈的粳米，同煮；
（2）煮成稀粥，加入適量的小玫瑰花蕾，調入白糖即可。
【美味功效】
常食玫瑰花粥，可使人擁有清新體香，使膚色紅潤、美麗，還有鎮靜、安撫情緒、抗憂郁的功效。
⑵ 鮮花美容之功人盡皆知，養顏鮮花粥真的可以抗衰老嗎
鮮花美容之功人盡皆知，養顏鮮花粥真的可以抗衰老嗎？
鮮花能美容人盡皆知，不少愛美的女性朋友喜歡使用含有天然鮮花成分的護膚品，其實，食用鮮花亦是一種健康養顏的好方法，下面我來給大家推薦幾款養顏鮮花粥，能讓你美容艷體，抗老防衰老。
1、菊花粥
菊花為菊科多年生草本植物的頭狀花序，含有腺嘌呤、氨基酸，膽鹼、水蘇鹼和維生素等物質。菊花粥早為醫家所用，《神農本草經》 把它列為上品，謂「久服利血氣、駐顏色、輕身、耐老」。
製作：霜降前採菊花去蒂，曬干，研成細粉備用，與粳米50—100克煮粥，待粥將成時調入菊花10一15 克，再煮一二開即成。菊花氣味清香，涼爽舒適，以梗米為粥，借米穀之性而助葯力，《慈山粥》說：「菊花粥養肝血，悅顏色。」久服美容艷體，抗老防衰老。
6、菜花粥
菜花為十字花科芸薹屬的花。含有多種維生素、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等礦物質，對增強肝臟解毒能力，促進生長發育，細膩肌膚有一定的功能。取鮮菜花50克 (干品10克)，粳米50～100克，紅糖適量，加水500克文火煮粥，待粥稠時，加入菜油，表面見油為度，早晚服。菜花粥氣味清香爽口，常服可活血美容，潤腸通便。
7、扁豆花粥
扁豆為豆科一年生纏繞草本植物，其花中含有蛋白質、維生素C及碳水化合物等，是較為理想的美容佳品，並可治療婦女月經過多和帶下。於每年7～8月間採集未完全開放的白扁豆花，曬干備用。以粳米100克煮粥，待粥將成時放入扁豆花10～15克，再煮一二開即成。扁豆花粥味甜清香，健脾開胃，甚為爽口，美肌艷容，健身提神，防老抗衰。
⑶ 有什麼花能煮粥推薦幾種帶花的粥的做法
玫瑰花粥
我國古代愛國詩人屈原，就有「朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英」的詩句。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和維生素等物質，可抑制皮膚黑色素形成、活化表皮細胞，有很好的美容護膚作用，也稱其為「延年益壽之花」。
將新鮮粳米100克熬粥，待粥將熟時放入菊花5-10克，再用文火煮5分鍾左右即可。粥色鮮亮微黃，氣味清香，菊花還具有散風熱、清肝明目、解毒等功效，經常服用還可防治風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛等病，對高血壓患者還有降壓的作用。
⑷ 紫蘇菊花粥怎樣做
紫蘇菊花粥的做法
一、用料
主料：大米適量
輔料：紫蘇25克，菊花15克、薏米適量、蓮子適量、百合適量、枸杞適量、紅棗適量
二、步驟
1.取適量貢菊用熱水浸泡，半小時後，倒出菊花水備用
2.再取10朵貢菊，擇去花托，將散碎花瓣放入碗中備用
3.大米、薏米、蓮子洗凈，連同菊花水倒入鍋中。浸泡1小時後，大火煮至沸騰，撇去浮沫，轉小火繼續煮
4.煮至6成熟的時候，倒入洗凈後的百合、枸杞、紅棗和菊花瓣、紫蘇，繼續用小火煮20分鍾即可
菊花，是菊科菊屬植物。
菊花，為多年生草本，高 60至150厘米。莖直立，分枝或不分枝，被柔毛。葉互生，有短柄，葉片卵形至披針形，長 5至15公分，羽狀淺裂或半裂，基部楔形，下面被白色短柔毛，邊緣有粗大鋸齒或深裂，基部楔形，有柄。頭狀花序單生或數個集生於莖枝頂端，直徑 2.5至20厘米，大小不一，單個或數個集生於莖枝頂端；因品種不同，差別很大。總苞片多層，外層綠色，條形，邊緣膜質，外面被柔毛；舌狀花白色、紅色、紫色或黃色。花色則有紅、黃、白、橙、紫、粉紅、暗紅等各色，培育的品種極多，頭狀花序多變化，形色各異，形狀因品種而有單瓣、平瓣、匙瓣等多種類型，當中為管狀花，常全部特化成各式舌狀花；花期 9至11月。雄蕊、雌蕊和果實多不發育。
菊花為多年生宿根亞灌木。繁殖苗的莖，分為地上莖和地下莖兩部分。地上莖高0.2至2米，多分枝。幼莖色嫩綠或帶褐色，被灰色柔毛或絨毛。花後莖大都枯死。次年春季由地下莖發生孽芽。 菊花葉系單葉互生，葉柄長1至2厘米，柄下兩側有托葉或退化，葉卵形至長圓形，邊緣有缺刻及鋸齒。葉的形態因品種而異，可分正葉、深刻正葉、長葉、深刻長葉、圓葉、葵葉、蓬葉和船葉等8類。 菊花的花（頭狀花序），生於枝頂，徑約2至30厘米，花序外由綠色范片構成花苞。花序上著兩種形式的花：一為筒狀花，俗稱"花心"，花冠連成筒狀，為兩性花，中心生一雌蕊，柱頭2裂，子房下位1室，圍繞花住主5孜聚葯雄蕊；另一為舌狀花，生於花序邊緣，俗稱"花瓣"，花內雄蕊退化，雌蕊1枚。舌狀花多形大色艷，形狀分平、匙、管、桂、畸等5類。瘦果長1至3毫米，寬0.9至1.2毫米，上端稍尖，呈扁平楔形，表面有縱棱紋，褐色，果內結一粒無胚乳的種子，果實翌年1至2月成熟，千粒重約1克。
菊花生長旺盛，萌發力強，一株菊花經多次摘心可以分生出上千個花蕾，有些品種的枝條柔軟且多，便於製作各種造型，組成菊塔、菊橋、菊籬、菊亭、菊門、菊球等形式精美的造型。又可培植成大立菊、懸崖菊、十樣錦、盆景等，形式多變，蔚為奇觀，為每年的菊展增添了無數的觀賞藝術品。
菊花能入葯治病，久服或飲菊花茶能令人長壽。宋代詩人蘇轍：「南陽白菊有奇功，潭上居人多老翁」。菊花可以做成精美的佳餚。「菊花肉」是經過長期摸索製作成的一種菊菜，它由一塊塊用蔗糖熬漿炮製的白嫩豬肉加工製成，玲瓏剔透，有如白玉。每塊之上黏上幾絲菊瓣，飽飲油脂糖甜，觀其金黃色澤，吃到口裡葷中有素，素中有葷，香甜不膩，實為名菜。還有菊花魚球、油炸菊葉、菊花魚片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，這些菊餐不但色香味俱佳，而且營養豐富。「菊花鍋子」（即在涮羊肉火鍋里放些菊花煮湯），清淡味美，更是別有風味。
⑸ 古人雲：春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根，古人春天到底吃啥
古人雲：不時不食。什麼季節時令吃什麼食物都是有一定規律的。春季中的口味是五味中的酸味，酸屬木。酸味入肝，春季是養肝的好時節。古人曾說春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根，那麼古人春天到底吃什麼呢？在這春光明媚、萬物復甦的大好時節，我們不妨從 歷史 古跡記載中去 探索 一番。
《本草綱目》：「五辛菜，乃元旦、立春以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之，取迎新之意。」
這里的春盤又稱「五辛盤」，是細切五種辛辣的生菜盤裝而成。這一風俗主要在唐、宋、金、元時期流傳。在元代耶律楚材有《立春日驛中作窮春盤》「立春咸作春盤嘗，蘆菔芹芽伴韭黃。互贈友僚同此味，果腹勿須待膏粱。」也有記載春盤的做法，其中說到用藕、豌豆、蔥、蔞蒿、韭黃和粉絲作春盤。
《四時寶鏡》：「立春，食蘆、春餅、生菜，號『菜盤』。」
《四時寶鏡》屬於唐人所著，由此可以推斷唐代人已經開始吃春餅了。那麼春餅是如何製作的呢？清朝書籍《調鼎集》一書中曾記載了春餅的製法：「擀麵皮加包火腿肉、雞肉等物，或四季應時菜心，油炸供客。又鹹肉腰、蒜花、黑棗、胡桃仁、洋糖、白糖共碾碎，卷春餅切段。」
那麼春餅到底長啥樣子？清代詩人蔣耀宗和范來宗的《詠春餅》聯句中有一段精彩生動的描寫：「……勻平霜雪白，熨貼火爐紅。薄本裁圓月，柔還卷細筒。紛藏絲縷縷，才嚼味融融……」；清代詩人袁枚的《隨園食單》中也有春餅的記述：「薄若蟬翼，大若茶盤，柔膩絕倫。」可見最初的春餅是用麵粉烙制或蒸制而成的一種薄餅。
北京人在農歷二月初二，也就是是中國古諺所說龍抬頭的日子，這一天北京人也要吃春餅，名曰「吃龍鱗」。
明代劉若愚《酌中志·飲食好尚紀略》：「至次日立春之時，無貴賤皆嚼蘿卜」，名曰『咬春』。清代富察敦崇《燕京歲時記》亦載：「打春即立春，是日富家多食春餅，婦女等多買蘿卜而食之，曰『咬春』，謂可以卻春困也。」 這樣，吃蘿卜逐漸成了一種傳統習俗，以圖吉祥如意，消災去難。
為什麼要吃蘿卜呢？比較普遍的說法是可以解春困。立春後，氣溫逐漸升高，人之陽氣步步升發，講究食補的中國人，此時選定了具有辛甘發散之特質的食物，以讓身體順應天時。蘇東坡有詩雲：「蘆菔根尚含曉露，秋來霜雪滿東園，蘆菔生兒芥有孫。」李時珍對蘿卜更是贊譽有加，認為它「根葉皆可生，可熟，可醬，可豉，可醋，可糖，可臘，可飯，乃蔬中之最有利益者。」蘿卜還有祛痰、通氣、止咳等葯用價值。這或許是古人提倡在立春時吃蘿卜的本來用意吧。
據《隋唐佳話錄》載：有一年花朝節即穀雨牡丹盛開的季節。她率宮女游園賞花，看著爭奇斗艷的花兒，突發奇想。命令宮女採下大量的各色花朵，回宮按她的設計，和米搗碎，蒸製成糕，即名「百花糕」，並用這香糯可口的點心作為禮品分別賞賜群臣，大家嘗後覺得非常不錯。此後武則天每年農歷的二月十五游園賞花，令宮女採集百花，和糯米一起搗碎蒸熟，名叫「百花糕」，賞賜給文武百官品嘗。
古人還喜歡做花粥花菜。宋代林洪在《山家清供》中記載：「將梅花瓣洗凈，用雪水煮；待白粥熟時同煮。」明代王象晉在《群芳譜》中寫道：「玉蘭花饌。花瓣洗凈，拖面，麻油煎食最美。」總之什麼鮮花宴、鮮花餅、鮮花醋、鮮花釀，萬花皆可成菜，一盤盤鮮花佳餚總能令人心曠神怡，彷彿置身花海之中。
陸游《買魚》詩:
兩京春薺論斤賣，江上鱸魚不值錢。
斫膾搗齏香滿屋，雨窗喚起醉中眠。
古人有「魚之味，乃百味之味，吃了魚，百味無味」之說。范仲淹也有名句誇鱸魚：「江上往來人，但愛鱸魚美。」魚兒經過一個冬天的潛伏，紛紛外出活動覓食，此時肉質異常肥嫩，營養價值很高，正是大快朵頤的最佳時機。
唐代大詩人白居易的詩篇：「寒食青團店，春低楊柳枝。酒香留客在，鶯語和人詩。」 這是對這個小吃的最早記載。人們在清明節吃冷食青團，並且用其祭祀祖先。在古籍《吳門竹枝詞》「相傳百五禁煙廚，紅藕青團各祭先。」以及《清嘉錄》：「市上賣青團熟藕，為祀先之品，皆可冷食。」都有記載。袁枚在《隨園食單》也就青團的作法作了詳細記載：「搗青草為汁，和粉作粉團，色如碧玉。」
關於這個青團背後還有個傳說。
有一年清明節，太平天國將領李秀成被清兵追捕，附近耕田的一位農民上前幫忙，將李秀成化裝成農民模樣，與自己一起耕地。為了抓到李秀成，他們是在村裡設卡，防止村民給李秀成帶吃的東西。
回家後，那位農民在考慮帶什麼東西給李秀成吃時，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來時只見身上都染上了綠瑩瑩的顏色。收到這個啟發，他連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進糯米粉內，做成一隻只青團。李秀成吃了青團，覺得又香又糯且不粘牙。後來，李秀成下令太平軍都要學會做青團，以御敵自保。
明代王象晉在《群芳譜》：「金雀花，花生葉傍，色黃形尖，勢如飛雀，甚可愛。春初開即采之，滾湯，入少鹽微焯，可作茶品清供」。可見明人在春初用金雀花製作花茶。
清代徐珂在《清稗類鈔·飲食類》：「梅花點茶。梅將開時，摘半開之花，帶蒂置於瓶，每重一兩，用炒鹽一兩灑之，勿用手觸，必以厚紙數重密封，置陰處。次年取時，先置蜜於盞，然後取茶二三朵，沸水泡之，花頭自開而香美。」梅花也是古人製作花茶的一種原料。
由此可見，古代的文人雅士甚是喜歡在春天做「花茶」。
一年之計在於春，有時間的也可以去嘗試製作品嘗一下這些古人的春天 美食 。
⑹ 什麼是花粥啊
花粥可以美容，可以理氣。是女性很好的補品，不過建議你先看看花粥的材料是不是適合自己，有些花屬陰寒，比如菊花什麼的。
1、梅花粥
取白梅花5—7朵，掰下花瓣，用清水洗凈待用。將100克粳米洗凈放入鍋中，加入白梅花、適量白糖，略煮即成。
此粥能舒肝開胃。適用於肝胃氣痛、郁悶不舒、食慾不振、頭目昏痛、神經官能症等，是開胃散郁常用之品。
2、茉莉花粥
茉莉花含有多種有機物和維他命，以及糖和澱粉等有益於人體的營養元素，是十分理想的美容佳品。每年7-8月，將尚未完全開放的茉莉花採集後經脫水處理製成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。用新鮮梗米100克煮粥，待粥將好時，放入干茉莉花3-5克，再煮5-10分鍾即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香氣可上透頭頂，下去小腹，解除胸中一切陳腐之氣，不但令人神清氣爽，還可調理乾燥皮膚，具有美肌艷容，健身提神，防老抗衰的功效。
3、菊花粥
我國古代愛國詩人屈原有「朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英」的詩句，如今，又到了食菊花的季節。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和維他命等物質，可抑制皮膚黑色素形成及活化表皮細胞的作用，有很好的美容護膚作用，也稱其為延年益壽之花。將新鮮梗米100克熬粥，待粥將熟時放入菊花5-10克，再用文火煮5分鍾左右即可。粥色鮮亮微黃，氣味清香，菊花還具有散風熱、清肝明目，解毒等功效，經常服用還可防治風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛等病，對高血壓患者還有降壓的效果。
做法：將菊花去蒂，曬干，研成細粉備用，粳米50~100克煮粥，待粥將成時調入菊花10~15克，再煮一兩分鍾即可。
功效：菊花氣味清香，涼爽舒適，以粳米為粥，借米穀之性而助葯力，久服美容顏體，抗老防衰。
4、桃花粥
古人有「人面桃花相映紅」的說法，現代研究證明，桃花含有山奈酚、香豆精、維他命A、B、C等，這些物質能擴張血管，疏通脈絡，潤澤肌膚，使促進人體衰老的脂褐素加快排泄，可預防和消除雀斑、黃褐斑及老年斑。待粥將熟時放入桃花，看著美麗的花朵在雪白的米粥中翻滾，真有一種「花不醉人，人自醉」的感覺。經常服用此粥還可治療女性因肝氣不疏，血氣不暢所導致的面色晦暗，皮膚乾燥無華等現象。也可將桃花鮮品搗爛敷面，久而久之可令顏麵皮膚潤澤光潔，富有彈性，令你的臉面潔白如玉。
具體做法：將桃花2克置於沙鍋之中，用水浸泡30分鍾，加入淘洗干凈的粳米100克，文火煨粥，粥成時加入紅糖30克，拌勻。
功效：美容，治療血瘀病症。
注意：不宜久服，月經期間應暫停。
5、杏花粥
杏花具有補中益氣，祛風通絡，美容養顏的作用。將杏花熬粥服用，可以借米穀助其葯力，讓腸胃充分吸收其內含抑制皮膚細胞酪氨酸酶活性的有效成分，以預防粉刺和黑斑的產生。
6、荷花粥
荷花含有槲皮素和樨草素等成分，清香化痰，具有清暑寧神的作用，不失為鎮心益氣，養顏輕身的美容佳品。用梗米100克煮到將熟時，放入已清洗干凈的荷葉和荷花，再煮10分鍾左右即可食用。粥色碧綠微亮，令人食慾大開。常服荷花粥，能改善面部油脂分泌旺盛，減輕痤瘡，使面色紅潤，容光煥發。另外，荷葉泡水當茶飲，還具有減肥、降血脂、瘦身的效果。
7、菜花粥
做法：取鮮菜花50克，粳米50~100克，紅糖適量，加水500克文火煮粥，待粥稠時，加入菜油，表面見油為度，早晚服。
功效：菜花粥氣味清香爽口，常服可活血美容，潤腸通便。
8、梅花粥
做法：將粳米50~100克煮粥，待粥將成時加入梅花10克，再煮一兩分鍾即可。
功效：疏肝解郁，美容艷體。不僅芳馨適口，使人開胃，還可美容駐顏。
9.合歡花粥
基本特點 合歡花性味甘平，入粥香甜，功效安神清暑。因其性清易揮發，故不宜久煎。基本材料 干合歡花20克，粳米50克
如常法煮粥，每晚睡前1小時，溫熱頓服。
功效：合歡花性味甘平，入粥香甜，功效安神清暑。因其性清易揮發，故不宜久煎。
10.紅糖牡丹花粥
特色：此粥有活血調經作用。可用於防治婦女血淤痛經、產後惡露不盡、淤阻腹痛。
材料：主料：粳米100克，牡丹花20克，紅糖適量。
做法：1、將牡丹花脫下花瓣，漂洗干凈。
將粳米淘洗干凈，放入煮鍋內，用旺火煮沸後，轉用文火煮至粥成，加入牡丹花、紅糖，再稍煮一會兒，即可食用。
特點：粥粘稠，甜，清香可口
⑺ 哪些花朵可以熬粥吃 最美容養顏的鮮花粥食譜
所謂花食：可以食用的花卉 ，是指用植物花卉烹調而成的食品。
可食的花卉很廣，大致有月季、荷花、槐花、梨花、桃花、杏花、藤蘿、百合、扶桑、紫蘇、木槿、梔子、牡丹、芍葯、梅花、桂花、末莉、蘭花、黃花、芙蓉、菊花、金雀花、霸王花、雞蛋花、金銀花、晚香玉、鳳仙花、玉簪花、夜來香、旱金蓮、仙人掌花等。
玫瑰花
玫瑰花粥長期食用玫瑰花，不僅可使人擁有清新體香，還可促進血液循環，使膚色紅潤、美麗。而熬花粥，最好採用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營養物質都「含苞」在尚未開放的花蕾中。
（用新鮮粳米熬製成粥，煮熟後加入適量的玫瑰花蕾，待粥熬成粉紅時，即可食用。常食玫瑰花粥，可悅人容顏，使皮膚更加細膩有致，還可治療肝氣郁結引起的胃痛，對情緒方面有鎮靜、安撫、抗憂郁的功效。)
茉莉花粥
茉莉花含有多種有機物和維生素，以及糖和澱粉等有益於人體的營養元素，是十分理想的美容佳品。茉莉花採集後經脫水處理製成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。
用新鮮粳米100克煮粥，待粥將好時，放入干茉莉花3-5克，再煮5-10分鍾即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香氣可「上透頭頂，下去小腹」，解除胸中一切陳腐之氣，不但令人神清氣爽，還可調理乾燥皮膚，具有美肌艷容、健身提神、防老抗衰的功效.
菊花粥
我國古代愛國詩人屈原，就有「朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英」的詩句。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和維生素等物質，可抑制皮膚黑色素形成、活化表皮細胞，有很好的美容護膚作用，也稱其為「延年益壽之花」。
將新鮮粳米100克熬粥，待粥將熟時放入菊花5-10克，再用文火煮5分鍾左右即可。粥色鮮亮微黃，氣味清香，菊花還具有散風熱、清肝明目、解毒等功效，經常服用還可防治風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛等病，對高血壓患者還有降壓的作用。
望採納：謝謝
⑻ 夏天總覺得心情煩躁，喝什麼樣的美容養生粥可以消暑，又可以神清氣爽呢
夏天喝什麼粥好 養生粥 粥具有溫、軟、淡、香、黏等特點，便於消化吸收，又保護胃黏膜，增添津液。特別是粥熬好後上面漂浮著的一層黏稠的物質，中醫里稱為「米油」，具有很強的滋補作用，甚至可以和參湯相提並論。對於老年人來說，常喝粥，還能起到益壽延年的效果。根據自身的養生需要，養生粥以通過搭配豐富的食材，達到滋補身體、預防疾病的功用。 夏天喝什麼粥好 蔬菜粥 蔬菜在煮粥過程中，營養素釋放更多，而且容易被人體吸收。蔥白粥可以殺菌，苦瓜粥可以消暑。食慾不振的人，最好喝碗熱騰騰、加了蔬菜的鹹粥。 夏天喝什麼粥好 水果粥 水果入粥有選擇 水果做粥，早已有之。選擇什麼樣的水果煮粥？這除了根據自己口感的喜好外，還要依據水果的寒涼與溫熱性質來定。現時是氣候轉入炎熱期，因此應該選用寒涼性質的水果入粥。當然，如果是體質虛寒的人士，則應該選用溫熱性質的水果入粥。 夏天喝什麼粥好 鮮花粥 夏季美容就喝養顏鮮花粥。近幾年來，隨著人們越來越重視飲食的健康，食用鮮花成為一種新的養顏飲食潮流。常食鮮花可調節神經，促進新陳代謝，提高機體免疫力，起到美容養顏的作用。用鮮花熬成花粥，慢慢煲來，細細品用，既養顏又滌盪身心，或許會收到意想不到的效果喲！ 夏天喝什麼粥好 蔬菜粥 冬瓜瘦肉粥：冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜，具有生津止渴，清熱祛暑的功效。與大米和瘦肉同煮，能清熱解毒、健脾利尿，兼有減肥的功效，適合暑熱煩悶時食用。 做法：大米入鍋後煮25分鍾，將冬瓜切成小方塊，豬肉餡加鹽、濕澱粉拌勻後同加入鍋中，繼續煮10分鍾。 西瓜皮綠豆粥：西瓜皮有利尿功用，還可清熱解暑。綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒，還是養脾胃的良品，具有清熱解暑、利尿消腫的功效。 做法：先將大米同綠豆入鍋煮10分鍾，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁後加入到鍋內，用旺火煮沸，再轉用小火煮成粥，吃時可加些白糖或陳皮絲。 蓮子百合粥：百合具有潤肺止咳、清心安神的作用。蓮子性平，能養心安神、健脾補腎。此粥清香甜潤，經常服食能健胃補脾，對消化不良、食慾不振有很好的功效，還有美容駐顏的效果。 做法：將百合切成小塊，蓮子用熱水泡軟，然後加入大米和百合同煮，待水燒開後，再放入蓮子和小棗，改用中火繼續熬煮到熟。 絲瓜粥：絲瓜味甘性涼，可解暑除煩。食用絲瓜粥能防止暑熱、清熱化痰，利濕解毒。身熱煩渴、痰喘咳嗽的人，可多吃一些。 做法：先將大米放入鍋中用旺火燒開後，改用小火煮至六成熟。再將絲瓜洗凈去皮，切成豆粒大的塊加入到粥中，煮到瓜爛粥熟即可食用。 苦瓜菊花粥：苦瓜有一種獨特的苦味，能抑制過度興奮的體溫中樞，可清熱解毒、清心明目。菊花性涼而味甘苦，具有清熱疏風的功效。此粥可清暑熱，有中暑煩渴症狀的人不妨多吃些。 做法：將大米和菊花洗凈入鍋煮至水開，把苦瓜去瓤切成塊後，同冰糖一起加入鍋內，用小火煮至米爛粥稠即可。 荷葉蓮藕粥：蓮藕味甘多液，夏天多吃些能增進食慾；荷葉性涼，它獨特的清香能夠消暑利濕、散瘀止血。所以，荷葉蓮藕粥具有清熱解暑、降壓降脂的功效，能緩解夏季暑熱所致的頭昏惡心、食少腹脹等症狀。 做法：先將荷葉洗凈切碎後，放入鍋內，水燒開後撈出荷葉，汁留下，再將蓮藕切成小粒，與大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖調味後便可食用。 夏天喝什麼粥好 水果粥 西瓜粥用西瓜1000克、西米1000克、橘餅20克、冰糖 100克，先將西瓜瓤去籽，切成小丁塊，橘餅切成細米粒狀，再把西米沖洗干凈，浸泡發漲，瀝干水，然後把西瓜瓤、冰糖、橘餅放進水鍋內共煮，再入西米，稍煮片刻即可食用，具有清熱去暑，除煩止渴，解酒毒，降血壓功效。 刺梨汁粥用刺梨10個、粳米100克、冰糖適量，先將剃梨切開，搗汁，去渣（或煮汁去渣），然後把洗凈的米和冰糖放進刺梨汁中同煮成粥，即可食用，具有清熱解毒、消食和胃功效。 香蕉粥用香蕉3條、糯米100克、冰糖適量，將米洗凈，放入開水鍋里大火燒開，加入去皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可食用。可清熱潤腸，和胃健脾。 番茄粥用番茄250克、西米100克、白糖150克、玫瑰醬少許，先用刀在番茄皮上劃成十字，再放入開水中燙一下，撕去外皮，切成小丁，再將白糖、番茄丁、西米（先用清水浸至漲透）放入開水鍋內煮，加入玫瑰醬便可食用，可清熱解毒，涼血平肝。 枇杷粥用枇杷6枚、西米 50克、白糖適量，先將枇杷去核，西米浸透，清水上鍋燒開。然後把枇杷、白糖和西米放進開水鍋里熬成粥即可食用，可潤肺止渴，止咳下氣。 夏天喝什麼粥好 鮮花粥 1、桃花粥 古人有「人面桃花相映紅」的說法，現代研究證明，桃花含有山奈酚、香豆精、維生素A、B、C等，這些物質能擴張血管，疏通脈絡，潤澤肌膚，加快排泄促使人體衰老的脂褐素，可預防和消除雀斑、黃褐斑及老年斑。 做法：取新鮮粳米100克熬粥，待粥將熟時放入桃花，看著美麗的花朵在雪白的米粥中翻滾，真有一種「花不醉人人自醉」的感覺。經常服用此粥，還可治療女性因肝氣不疏，血氣不暢所導致的面色晦暗，皮膚乾燥等現象。也可將桃花鮮品搗爛敷面，久而久之可令顏面潤澤光潔，富有彈性，潔白如玉。 2、菊花粥 專家指出，我國古代愛國詩人屈原有「朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英」的詩句。如今，又到了食菊花的季節。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和維生素等物質，可抑制皮膚黑色素形成及活化表皮細胞以及有很好的美容護膚作用，也稱其為延年益壽之花。 做法：將新鮮粳米100克熬粥，待粥將熟時放入菊花5~10克，再用文火煮5分鍾左右即可。粥色鮮亮微黃，氣味清香。菊花還具有散風熱、清肝明目、解毒等功效，經常服用還可防治風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛等病，對高血壓患者還有一定的降壓效果。 3、茉莉花粥 茉莉花中含有多種有機物和維生素，以及糖和澱粉等有益於人體的營養元素，是十分理想的美容佳品。每年7~8月，將尚未完全開放的茉莉花採集後經脫水處理製成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。 做法：用新鮮粳米100克煮粥，待粥快好時，放入干茉莉花3~5克，再煮5~10分鍾即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香氣可上透頭頂，下至下腹，解除胸中一切陳腐之氣，不但令人神清氣爽，還可調理乾燥皮膚，具有養肌艷容，健身提神，防老抗衰的功效。 4、玫瑰花粥 專家指出，長期食用玫瑰花，不僅可使人擁有清馨體香，還可活血、理氣平肝，促進血液循環，使膚色紅潤、美麗。而熬花粥，最好採用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營養物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。 做法：用新鮮粳米熬製成粥，煮熟後加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成粉紅時，即可食用。常食玫瑰花粥，可悅人容顏，使皮膚更加細膩有致，還可治療肝氣郁結引起的胃痛，對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂郁的功效。 5、荷花粥 專家介紹，荷花含有槲皮素和樨草素等成分，清香化痰，具有清暑寧神的作用，不失為鎮心益氣和養顏的美容佳品。 做法：用粳米100克煮到將熟時，放入已清洗干凈的荷葉和荷花，再煮10分鍾左右即可食用。粥色碧綠微亮，令人食慾大開。常服荷花粥，能改善人的面部油脂分泌，減輕痤瘡，使面色紅潤，容光煥發。另外，荷葉泡水當茶飲，還具有減肥、降血脂、瘦身的效果。
⑼ 玫瑰花如何吃更養顏
很多人把玫瑰釀成玫瑰花酒，也有的人把玫瑰做茶飲當做日常保健之用。事實上，食用玫瑰花在我國早已有之，早在宋代，民間就有用糖腌漬玫瑰花瓣而製成的"玫瑰花醬"，人們在春季用其鮮花浸酒、做糕點、入餚饌，做出玫瑰花粥、玫瑰花茶、玫瑰肉、玫瑰鍋巴、玫瑰豆腐等等，而在秋冬季就用玫瑰花醬調味取其香甜爽口。這些方法不失為一種好的玫瑰食用方法，不過也存在著弊端，就是營養成分不能完全被人體吸收。 現在，市面上出現了一家專業生產玫瑰花球的養生企業，胡庄玫瑰。作為國內知名的玫瑰製品生產企業，胡庄玫瑰打上市之初就把產品定位在食療養生功效上，並進行了一些列的產品創新。 產品形態上，把玫瑰做成巧克力的外觀，不知道的人會誤以為是巧克力。這也正是胡庄玫瑰創始人的精明之處。一直以來，巧克力被作為浪漫華美的化身，在愛人、朋友間傳遞美好的情愫。胡庄玫瑰像極了巧克力的樣子更能激起人們的遐想。更難能可貴的是，收到玫瑰花球的女人，得到的不僅僅是一份永久的愛戀，還有一生的健康和美麗，這些足以激起人們的購買欲。因此，胡庄玫瑰在上市之初，就擁有了大批的擁護者。 製作工藝上，胡庄玫瑰傳承古老的抹茶工藝，創新卓越的破壁茶磨，將玫瑰花瓣全部破壁，讓玫瑰處於微小分子狀態，極易吸收。並加入阿膠、蜂蜜等補血養顏食材，將破壁後的玫瑰花粉手工精製成球狀。打開外包裝就可以直接嚼著吃，吃起來很方便。 事實上，常吃胡庄玫瑰花球，會給我們的生活帶來快樂，帶來健康。玫瑰花被認為是女人之花，這是因為玫瑰花的葯性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，抒發體內郁氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效，在美顏護膚、調理肝臟及脾胃方面也有很好的功效。 對於女性來說，多吃玫瑰花球，有利於氣血運行，可以讓自己的臉色同花瓣一樣變得紅潤起來。我們平時說的臉色不好或臉上長斑、月經失調、痛經等症狀，都和氣血運行失常、淤滯於子宮或面部有關。一旦氣血運行正常了，自然就會面色紅潤，身體健康。 中醫認為，美來自內心，以內養外才是真正的美麗。食用玫瑰來養顏養生在中國有著悠久的歷史，慈禧常食用玫瑰汁，楊貴妃常將玫瑰花研末沖服以獲得體香等等，這些明確的記載，都表明了，胡庄玫瑰花球在未來有著廣闊的市場前景。
⑽ 花粥是誰提出來的啊
花粥這個詞最早是在2006年晨報突然增加了一個廚房的欄目,應該是當年的正月初八那一版,是一個叫花兒做的一期專欄"用熱愛生活的態度做飯.她最先提出了這個概念.做那個專欄還有文怡,胖星兒等等.
當時溝通的時候有問道花粥的概念.花兒的解釋是,她們家鄉的炒飯都叫炒花飯,就是把飯和其它材料一起炒,所以自己就提出了花粥的概念.已經晨報宣傳,現在大街小巷的粥店以及電視節目都有了花粥這個概念.
花兒本名春華.當時在一所著名的大學當老師.對美食比較感興趣.這個人嘛,其實比較傳奇,不過她自己比較低調.她的人生比較有趣.