鮮花擺台素材

㈠ 基本的絹花造型介紹

絹花一般用於婚慶場景塑造、絹花擺台、會場布置這幾個方面。絹花具有可塑性以及顏色形態多變性，人們往往利用絹花塑造出多種多樣的造型：會場上可愛的絹花動物造型、婚禮上逼真的花環造型、擺台上鮮艷欲滴的鮮花造型。這些手法繁復、形態各異的絹花製品都是由一些基本的絹花造型組合而成的。下面，我就為大家來介紹一下一些基本的絹花造型。

絹花的基本造型共分為直插型、三角組合型、圓型、扇型這幾類基本造型。
我們先來介紹直插型。直插型的絹花造型共分為兩種，一種是平行直插，一種是豎直直插。平行直插型的絹花造型是以將圍繞一個絹花，以其中一朵絹花為中心，向兩邊直射的方式進行造型的一種基本造型。這種造型運用在擺台絹花的造型時，中間的軸心花朵可以適當的突出一些。用戶婚慶等會場的布置的時候，我們盡可能將中心的絹花和周圍的絹花保持平齊。豎直直插造型和平行直插造型的造型手法基本一致，二者只是方向上的不同，在具體的場景中可以適當的選擇直插的方向。

我們再來介紹三角型。三角形的絹花造型是大型絹花造型的基本造型之一。它的特點是結構穩固，承壓性好，不易變形。我們在大型的博覽會等會場中看到的大型的雕塑類絹花造型多採用這種基本的造型作為基底。三角型的絹花造型在擺台鮮花的造型中也有應用，不過人們將這種造型演變為不等邊三角型造型。根據鮮花枝椏伸展的方向，將絹花造型為更加自由的三角型造型，增加了絹花擺台的藝術性和自然感。

我們再來介紹圓型。這種絹花造型是將絹花按照圓形或橢圓形的形狀固定造型。這種造型方式多用於花環的製作和大型絹花造型的組合造型。我們看到的大型的花環類絹花都是按照這種基本造型進行製作的。
我們再來看扇型。這種絹花造型是以中心絹花為軸線，向兩邊分別造型的基本絹花造型之一。扇形絹花基本造型多運用在鮮花的擺台造型上面。但是，每個鮮花擺台的造型不是一個扇型造型就能完成的，它是組合了多個基本造型而製成的。扇形絹花造型也多用於會場的布置，用扇型的絹花造型做出大的輪廓，再在其中填補顏色各異的絹話或字體。

總之，不管是巨型絹花雕塑還是小型的絹花花束，其造型不管看起來簡單明了還是繁復迷離，事實上都是由以上幾種基本的絹花造型組合而成的。只要我們掌握了直插型、三角型、圓形、扇型這幾種基本造型手法，就能夠做出多種形態各異的絹花造型了。

㈡ 好看的西式婚禮策劃主題西式婚禮現場布置主題

好看的西式婚禮策劃主題
說到西式的婚禮，就會讓人想到教堂或是在一個寬敞的草地上。若你想要在教堂舉辦婚禮，可以找一間有歷史的教堂，能增加你婚禮的隆重感。對教堂布置也不需要太復雜，簡單用鮮花和帷幔裝飾。這樣也不會讓莊重的教堂感覺很輕浮，把它的隆重感給遮蓋住。
決定舉辦西式婚禮後，對於西方的習俗和規則也要嚴格遵守，其中就包括了現場的布置。在簽到台處，必用鮮花和氣球裝飾，玫瑰花用白色的為主。主要的現場路線都鋪上紅色地毯，兩側用鮮花柱。舞台的兩側也放一些鐵制的燭台和香檳塔。
首先開場過程，然後宣誓之後交換對戒，夫妻雙方鞠躬，喝交杯酒，最後長輩發言，進行最好尾聲。在這每個環節都會播放相應的音樂，增加婚禮的氣氛。如，開場是會播放結婚進行曲，宣誓會播放更經典的傳統音樂曲目，而在其他環節可以選一些活潑曲調的音樂。
先要好一個好的場地,比如:教堂，但是各個教堂的費用有所不同，有的地方免費，有的地方需要現金支付，有的地方就算花錢也租不到，因此，新人要提前跟負責人溝通。此外，在舉辦教堂婚禮時，布置要盡量簡單，不可太復雜花俏，以免影響後期清潔。
宴會廳入口使用裝飾，簽到台使用鮮花和氣球裝飾，檯面放置鮮花裝飾，走廊也使用氣球花或鮮花裝飾背景西式奶白色布曼背板或燈柱背板;主台兩邊分別擺放鐵藝玫瑰之約燭台和乾冰香檳塔、外加燈光設備。通向主禮台的幸福通道放置紅地毯，兩側擺放鮮花燈柱或者鮮花塔，入口擺放彩紗花門;餐桌放鮮花擺台活躍氣氛。
在布置現場時，簽到台、檯面、走廊可以用鮮花、氣球進行裝扮，舞台背景板可以用紗幔、鮮花、燈光、新人logo、新人婚紗照進行裝扮。舞台兩側可以分別擺上燭台、乾冰香檳塔、燈光設備等。新人通道兩側，可以擺放鮮花燈柱，讓婚禮現場更加的浪漫、唯美。
西式婚禮策劃的婚禮流程和傳統婚禮的流程相似，但也有所不同。主要分為以下幾個流程：開場、新人宣誓、交換戒指、向父母敬酒、新人交杯酒、倒香檳、開始婚宴、新人敬酒、結束。
西式婚禮特別是在教堂舉辦婚禮要慎重選擇儀式背景音樂，如果是基督教徒婚禮上主持語、還有祈禱文要了解清楚。除此之外，也要根據你自己的文化情感背景確定一些固定習慣或是借鑒一些其他的形式，比如蠟燭儀式，通道上要擺上3根大白蠟燭，其中兩根象徵著新婚夫婦之間的愛情會終生不渝。在宣誓過後，新人點燃第三根蠟燭，也就是「同心燭」。

西式婚禮現場布置主題
1、鮮花
不管是中式婚禮還是西式婚禮，鮮花都是婚禮上必不可少的一種裝飾品，只不過在具體選擇的時候，會有所不同罷了。一般來說，傳統中式餐桌比較小，鮮花自然也不能太多，要不然就會佔用過多的空間，而方形餐桌相對來說面積大一些，因此，鮮花也可以多一點，這樣可以讓餐桌看起來更加精緻。
2、餐桌和桌布
西式婚禮和傳統的中式婚禮不同，在選擇餐桌的時候會比較傾向於選擇長方形或者是正方形的餐桌，傳統的中式婚禮一般是選擇圓形餐桌的，因此，在配置桌布的時候，也需要相應的配置適合正方形或者是長方形的桌布，此外，這種造型的餐桌一般比較適合有層次感，錯落有致的桌布，這樣不僅能讓餐桌看起來更加有質感，也能讓賓客擁有更好的體驗感。
3、座位卡
以前，人們總是傾向於讓賓客自己選擇座位，這樣就很容易造成一些不熟悉的人拼座，不熟悉的人坐在一起，自然也是無話可聊的。但是現在的婚禮，新人一般都會事先准備好座位卡，在卡上寫上賓客的名字，這樣一來，賓客對號入座，也方便讓熟悉的人坐在一起了。
4、器皿
西式婚禮對於用餐的器皿也是有要求的，一般來說，不會選擇圖形過於誇張的器皿，也不會選擇顏色過於復雜的器皿，這樣容易讓菜餚失去顏色。一般來說，西式婚禮配備白色的餐具和器皿是最佳的。
5、餐巾
餐巾最好由柔軟自然的纖維材料做成，大小一定要適中。可以將餐巾簡單地折疊成方形，然後將菜單插入其中，放置在餐盤內。如果第一道菜已經事先放置在餐盤內，那麼餐巾應擺放在刀具的旁邊，並用絲帶或餐巾扣系住。
6、蠟燭
牢記雖然錐形的蠟燭在視覺上非常生動，但是燭淚很容易滑落。具有強烈裝飾效果的彩色玻璃蠟杯與鮮花搭配使用，外加亞麻質地的桌布，能為你的餐桌增添亮色，營造完美視覺效果。帶電池的錐形、枝狀、小型蠟燭雖然亮度不如真正的燭光，價錢也比普通蠟燭昂貴，但在禁燃明火的宴會場地，只有它們能發揮作用。

婚禮布置小技巧
1、拍照小道具
婚禮簽到台是來賓到達婚禮會場的第一站，布置別致的簽到台會給人留下很深刻的印象。婚禮越來越講究，簽到台的功能性也越來越強。除了正常的簽到本，空紅包，簽字筆，新人照片以及一些鮮花以外，還有什麼別致的布置會給人留下很深刻的印象呢。拍照的小道具就是一個不錯的選擇，可酷可萌，三五成群的朋友在簽到台拍照合影，此時的這些小道具大大增添趣味性。
2、路引
增添一些對於自己有特殊意義的元素，自己製作些DIY的小東西用來做路引，譬如紀念日呀，別致的路標呀！
3、透明器皿
透明的玻璃瓶子，插上亮麗的小花就是一個精美的客桌花了，還可以在上面貼上屬於自己的婚禮logo或者卡通形象，則會更加彰顯特色；透明的玻璃球，加上一些發光源或者鮮花拍照效果也是非常晶瑩剔透的。
4、氣球
不同於傳統意義上的氣球，現如今無論是婚房布置，還是婚禮現場，夢幻的氣球都能為婚禮增色不少，少女心爆棚有木有～
5、戒枕
簡直美哭了有沒有，試想這樣一個又美又仙的戒枕放上漂亮的婚戒拍出來的照片怎麼能不美呢，完全戳中小編的少女心啊！
6、伴手禮
如果有需要，也可以在婚禮上送給到場賓客的一份回禮，對參與的賓客表示感謝與美好祝福，還可以在禮盒的內部附上照片哦！
7、定製衣架
完全的私人訂制啊，帥氣的西裝，美麗的嫁衣，再搭配上專屬定製的衣架拍出來的照片，大大的滿足感啊！

㈢ 餐飲擺台詳細流程是那些

(1)台形是桌與椅恰當擺設所構成的規范形狀。
①4人方台，採取十字對稱法。
②6人圓台，採用一字對中，左右對稱法。
③8人圓台，採用十字對中，兩兩對稱法。
④10人圓台，採用一字對中，左右對稱法。
⑤12人圓台，採用十字對中，兩兩相間法。
(2)用具擺放
①早餐用具擺放
a.餐碟(或稱餐盤)：根據台形擺放，要求餐碟與桌邊相距1.5厘米，保持一個食指位的長度。
b.茶碟：放在餐碟右側，與桌邊的距離同樣為1.5厘米。
c.茶杯：扣放在茶碟上面，杯耳朝右。
d.湯碗：擺放於餐碟的正上方位置。
e.湯匙：擺放於湯碗內，湯匙梗把朝左。
筷子架、筷子：筷子架擺放於餐碟右上方，筷子放在筷子架上，筷子的後端距桌邊1.5厘米。筷子套的圖案要向上；筷子從餐碟與茶碟中間位置穿過。
②午餐、晚餐用具擺放
a.餐碟：根據台形擺放，要求餐碟與桌邊相距1.5厘米。
b.筷子架、筷子：將筷子架擺上餐碟右上方，再將筷子(帶衛生筷套)擺在筷子架上。筷子的後端距桌邊1.5厘米，筷子套的圖案向上。
c.湯碗、湯匙：湯碗擺放在骨碟上方偏左，湯匙擺放在湯碗內，梗把朝左。
d.酒具：中餐宴會一般使用三套杯，即飲料杯、葡萄酒杯、白酒杯，先將葡萄酒杯擺放在距翅碗與味碟邊約0.5厘米的餐碟垂直線上，然後飲料杯於其左，白酒杯居於其右，三杯直徑橫向成一條直線，杯距約0.5厘米，以不互相碰撞為宜。
e.茶碟、茶杯：茶碟放在餐碟右側，與桌邊保持1.5厘米距離；茶杯倒扣放在茶碟上面，杯耳朝右。
f.牙簽：牙簽多為袋裝，擺在筷子與餐碟之間，印有圖文的一面向上對正即可。
g.餐巾：將45厘米長的餐巾折疊整齊，可折成各種款式，一般以擺放在餐碟中為中高級，另一種是擺插在飲料杯中。
h.香巾、香巾托：上香巾時，將香巾放在香巾托內置於餐碟左邊。
(3)其他物品擺放
①鮮花：單枝插花、花瓶插花通常擺放在小方台正中，多枝插花、盆栽插花通常擺放於轉台中心上。
②煙灰盅：在大台擺放煙盅時呈「品」字形。
③轉盤：通常用在大圓台上，盤底宜壓在檯布「十」字折邊的正中。
3.中餐宴會的座次安排
中餐宴會通常都有主人、副主人、主賓、副主賓及其他陪同人員，各自都有固定的座次安排。

㈣ 情人節擺地攤賣什麼最賺錢

情人節擺地攤賣的話，無非就是一些嗯花束啦，鮮花啦，或者是一些女生比較愛的小東西，小布毛絨玩具什麼的，這些的話既便宜也能夠得到女生的喜歡。

㈤ 求一份關於張愛玲的中餐擺台設計！

中餐主題宴會

接待方案

組號:

完成時間：2017年4月16日
宴會目錄

1.方案背景..................................................................................第1頁

2.方案設計理念...........................................................................第1頁

3.主題及主題創意說明...............................................................第2頁

4.檯面設計元素解析...................................................................第3頁

5.服務員服裝設計構思...............................................................第4頁

6. 宴會菜單................................................................................第6頁

7實用與推廣價值.......................................................................第7頁

第一章 方案綜述

一、方案背景
（1）舉辦宴會目的
她是青花瓷上的濃淡轉筆，是曲調里的抑揚頓挫，點點滴滴都是才情，清冷的幽光，暗藏一生輾轉幾多憂傷。終其一生，橫空出世的來，旁若無人的活，聽天由命的走。她，就是民國奇女子張愛玲。在張愛玲逝世22周年的日子裡，她筆下的靈魂、文字中的孤傲，跌宕起伏的人生軌跡，給我們留下了無限的遐想與餘味，也是當代青年作家們學習和研究的重要典案。
今年9月，徐匯區青年作家協會將在我們酒店舉辦紀念張愛玲的文化交流活動和宴會，共同追憶張愛玲，探討張愛玲筆下的那個上海和她在此生活期間所經歷的心路歷程之間在文學創作上的共鳴，感受她傳遞給我們的精神和藝術寶庫。

（ 2）參加宴會對象
徐匯區青年作協成員共四桌，市青年作協和其他作協、讀者協會等特邀嘉賓共三桌，張愛玲身前親朋好友或後裔共一桌。總共八桌宴會台。

二、方案設計理念
「三十年前的上海，一個有月亮的晚上……我們也許沒趕上看見三十年前的月亮。年輕的人想著三十年前的月亮該是銅錢大的一個紅黃的濕暈，像朵雲軒信箋上落了一滴淚珠，陳舊而迷糊。老年人回憶中的三十年前的月亮是歡愉的，比眼前的月亮大，圓，白；然而隔著三十年的辛苦路往回看，再好的月色也不免帶點凄涼。」作為張愛玲的讀者們來講，張愛玲的作品中出現上海這座城市的頻率是特別高的，張愛玲1920年9月30日生於上海麥根路，現今的人們在上海地圖上早已找不到麥根路這個名字，因為它經歷麥根路、泰興路、淮安路的諸多變遷，現在又已經改名叫了康定東路。張愛玲出生在上海，長在上海，人生的很多大事都是在上海經歷的，她與上海結下了不解之緣，可以說張愛玲的文學史地位、聲名和深遠影響與上海息息相關，上海是張愛玲的本命城。張愛玲內心裡有一種深厚的上海情結，她選擇了上海這個現代化的都市作為描寫對象，上海也成為她小說中人物活動的主要場所，都源於她的這種上海情結。張愛玲的小說中展示了上海的傳奇與世俗，描寫了上海一般市民的形象，著重刻畫了上海情結的代言人——上海女人。上海是張愛玲創作的源泉。

第二章 主題創意

一、主題
半生緣­——又見張愛玲
二、主題創意說明
本場宴會用張愛玲一生在上海的居所為每桌的桌名，分別有：康樂村、白爾登公寓、聖瑪利亞女中、開納公寓、明月新村、常德公寓、聖約翰大學、美麗園。
現場整個營造出上世紀三十年代的上海，利用投影效果，展現出順著霞飛路（今淮海中路）被稱作「上海的香榭麗舍」向東走，燈光明黃色，流光溢彩，國泰電影院（張愛玲經常與姑姑在這里看電影）、紅房子西菜館、啤酒吧、舞廳。由國泰電影院再向北走，又能尋到張愛玲記憶的住所，先是深紅色磚面的老錦江飯店，舊稱「華懋公寓」，是猶太商人沙遜的產業，老上海人俗稱「十三層樓」。
大廳正面的背景牆循環播放愛玲生前的照片，伴以溫柔女聲朗讀出張愛玲的名句。喚起在座的名家、讀者們、老朋友們對愛玲共同的美好回憶。
宴席正前方8x10的檯面且設置一演講台，通過大廳中央鋪設一條鮮紅艷麗的紅色地毯，現場燈光照射下伴隨著和緩的輕音樂作為背景音樂。
整個宴會分為4個部分：作協代表致歡迎詞並做開場演講，闡述本次活動的主題和意義；讀者代表演講，暢談愛玲帶給自己特別的記憶和美好的想像；老朋友代表，追憶自己與愛玲深厚情誼的點點滴滴；為紀念張愛玲誕辰九十周年，宴會最後，大家一起欣賞話劇《張愛玲》片段的影像。
宴會間除了大家一起享用美食，還安排部分與會者朗誦張愛玲的一些名句名詩，使現場充滿著浪漫溫馨的氣氛。

背景牆與演講台

背景牆

三、檯面設計元素解析
餐台中心的主題裝飾物用紅玫瑰和白玫瑰及筆筒組合作為插花藝術品（張愛玲著名小說《紅玫瑰與白玫瑰》），配以一個精緻藝術書架，放著張愛玲幾本代表作品為主體，桌布則採用以深灰色為主色調的桌布再配以香檳色的裝飾桌布，這兩種顏色呼應現場的鮮花和藝術書架，顯示出濃濃的書卷氛圍和對愛玲的深深懷念之情。
在餐巾折花方面，我們選用與桌布色調相配的米白色口布，造型為愛心盤花，體現了愛玲一生對愛情的追求和與會者對愛玲深深的懷念。
餐具選用張愛玲作品中常提到的琵琶等古風樂器，通過盤、碗、勺等餐具中印刻的精美琵琶造型，加強了對張海玲的藝術修養的渲染。
四、服務員服裝設計構思
為了保持和宴會主題風格協調一致，女服務員選用米白色色長款旗袍，不僅顯得高貴典雅，與宴會氣氛相輝映。男服務員則選用中式服裝，彰顯著整場宴會能在一片與眾不同的高雅氣氛中圓滿進行。

第三章 接待與推廣
一、任務安排
為創立出酒店自身的服務品牌，須保證優質管理和現場服務水平。確保工作人員的數量，同時兼顧酒店人員成本控制是基本的要素。
本場宴會安排主管一名、領班一名、桌位服務三位、傳菜員若干。

二、工作流程

時間

流程

工作內容

9月19日17:00前

完成環境檢查

檢查環境衛生，存在問題及時解決

賓客信息培訓

確定名單，完成賓客信息培訓

9月20日

13:00前

完成餐前檢查

完成各項檢查

17:30

冷盤出品擺台

擺放冷盤，常溫下不影響品質

17:30~17:55

迎接賓客

紫荊廳門口迎接，引領至休息區，提供衣帽及茶水服務

17:55

引導賓客入座

提供拉椅服務

18:00

致歡迎辭禮儀

提供拉椅服務，致辭時暫停其他服務工作

18:00~20:30

宴請席間服務

高級服務員負責上菜環節；傳菜員負責傳菜；餐飲部經理負責環境控制

宴請結束

席間結束整理

關注是否有遺留物品，提供衣帽服務，向賓客告別，做好賬務整理及簽單

三、服務要求
①准備工作仔細：所有指示牌和席卡准確明了；
②引位和整個宴會過程的服務細心周到、耐心和熱情；
③熱情禮貌迎送客人，離席前反復交代客人隨身物品。
④值台服務員需了解「八知」、「三了解」。「八知」即：知出席宴會的人數、知桌數、知主辦單位、知客人國籍、知賓客身份、知宴會標准、知菜式品種和知出菜順序。「三了解」為了解賓客的風俗習慣、了解賓客的生活忌諱和了解賓客的特殊需要。

宴會菜單

冷盤：
《相見歡》——迎賓八彩碟
熱菜：
《海上花開》——牛油上湯焗龍蝦
《赤地之戀》——火焰羊小排
《半生緣》——乳豬燒味拼盤
《傾城之戀》——清蒸海杉斑
《金鎖記》——金椒炒花枝仁
《沉香屑》——碧綠蟄頭炒牛柳
《余韻》——珠鮑靈菇扒時蔬
《鴻鸞禧》——四寶海皇羹
點心：
《桂花蒸》——清蒸桂花糕
《小團圓》——團圓蓮子露

水果：
《十八春》——合歡水果盤
總之,本份菜單充分體現了「色、香、味、形、器、養」的特點。
價格：1800元/桌（不計酒水）
宴席的銷售毛利率為50%，其中冷盤占成本的18%，熱菜佔62%，湯佔10%，面點和水果佔10%。菜品大多選用當地時令食材烹制，以本幫菜系烹飪手藝為主，在節約成本的同時又有利於身體健康和作為美食的享受。

五、實用與推廣價值
本檯面的設計，以張愛玲的藝術生命和精神世界展示為主題特徵，將插花藝術和書架藝術融為一體，新穎別致，有著一定的文化內涵，也讓用餐者浮想沉思，享受美味的同時感受藝術世界。雖然選擇的花材成本較低，但整個檯面布置的視覺效果突出，插花雖然美觀但是整體難度不大，餐巾折花造型員工也易學易會，能夠減少員工工作量。這一點十分符合現代酒店成本控制的理念，因此，具有較強的實用性和較高的推廣價值。

㈥ 《插花藝術基礎》這門課有些什麼內容學習之後有什麼感悟

各門學科都有其自身的特點和規律，在教學實踐中，內容有直插、間接插，花樣插，自創插等，插花藝術基礎課滲透審美教育，能從實質上教給學生一雙「慧眼」，一雙「能工巧匠」的手，才能為人才市場培養高質量的專業技術人員。在此，我個人談談點滴體會。 一、適時引導，注重審美熏陶 插花藝術孕育的審美因素是不言而喻的，教師在這門課的教學過程中，起著舉足輕重的作用。課堂上教師的服飾儀表、舉止言談都應在傳遞、表達著美，感染學生，激發起他們對藝術的興趣，發展藝術感受能力與鑒賞能力。通過專業知識講授，使學生在欣賞和創作插花作品時，從簡單樸素的美上升到高級的思辯的美感境界，從而達到提高藝術文化素養，塑造健全人格，陶冶高尚情操的教育目的。 審美，作為人們一種高級的心理活動，只有在特定的情景、和諧的環境中，才能去充分體驗和認識，因此，只守囿於課堂上的傳授是遠遠不夠的。教學中，如能抓住時機，因地制宜，勢必能收到事半功倍的效果。我引導學生參觀社會上的大小花店，在母親節里引導他們親手製作一個花籃獻給母親，拳拳之意都融在創作之中，鮮花傳遞出無限的愛意；同學過生日，我告訴他們送上一束親手製作的花束，或許不很精美，但會讓同學感到真情，永遠難忘；閑暇時，我提醒他們不妨到郊外採集一些野花，插制一件小品花作品擺放書桌上，逸情悅目，增強情趣。並向同學宣傳，熱愛美、創造美的人必然被社會歡迎，我市花卉市場每天都有招聘插花員的用工信息，有的用人單位年薪頗豐。這些努力收到了良好的效果，同學們都很喜歡這門課，就連基礎課成績不好的同學也表現出極大的熱情，積極認真地聽講，親手實踐，並表現出很好的創作才能。 二、 創設條件，激發創造美的能力 青年人是最富想像力和創造力的，當他們有了審美感受和體驗後，必然要去表現和創造。教師要注重學生實踐能力和創新精神的培養，發展學生的思維，營造寬松、愉悅的環境，努力實現教育的最終目的。 在學校領導的支持下，我著手舉辦了學校有史以來的第一次「學生插花習作展」，得到了院領導、老師的肯定，受到了學生的歡迎，達到了預期效果。展會前，學生積極踴躍，熱情參與，廢寢忘食，構思創作，收集大量素材，比較鑒賞，精心設計打造自己的作品，一時間，在校園里掀起了一小股插花的熱潮，審美表現得到了極大的滿足。 我還搞了「好作品入鏡」活動，如發現學生中的好作品，就及時收集點評，並用數碼相機拍攝後製成光碟，適時在課堂上鑒賞。有些學生為了能使自己的作品被收集進去，不厭其煩地精心修改，力求完美，使他們插花技藝得到有效提高。經過在校期間的培訓，有的學生在育才花卉市場、富來美花卉市場等花店應聘到工作，有的學生甚至獨立創辦起花店，這對我講授好插花藝術課更是一種無形的動力。 幾點建議： 1、 在條件允許的情況下，可與花店聯合辦學，既可為學生提供實習的場所，又可讓學生有機會親自參與花店的一些業務，例如大型的花飾工程、送花業務、會議擺台花飾布置、慶典活動的花飾布置、婚禮花飾布置等等，對學生來說都是難得的鍛煉機會。 2、 有條件可多安排學生參觀插花展，這樣做不僅能使學生開闊眼界，及時了解時尚花藝，而且也可學習借鑒一些製作技巧，對自己的創作都會有很多啟發和幫助。如果有一定的創作實力可組織學生多參加不同層次的插花比賽，參與的過程對插花技藝的提高更是大有裨益，同時也會提高學校的知名度，對學校今後辦學都會有益處的。 3、 注重多種教學方法的靈活運用，有條件可採用多媒體、幻燈片、光碟等電化教學形式，相互配合，創造出一個生動活潑、輕松愉悅的課堂氣氛，激發學生的學習興趣，充分發掘學生的積極性、主動性和內在潛力。 4、 可依據最近出台的《插花員國家職業標准》中所制訂的中、高級插花員職業標准，有針對性地增加相關知識，尤其是花店經營管理方面的知識，使學生畢業時能順利地通過國家中、高級插花員的資格認證。 5、可借鑒一些花藝發達地區的教育經驗，如德國從業者需經3年完整課業學習才有資格直接為顧客服務，要進級成為更高水平的花藝工作者，還繼續接受相應的專業培訓，這種嚴格的要求和教育共同保障了顧客得到最完美的服務，也進而保障了行業的有序發展。高職院校開設插花這門課時最好集中在一段時間內上課，分層次教學，吸收社會上有一定實踐基礎的學員入校學習，增強他們的理論知識和人文修養，頒發結業證，使其更好的為顧客服務。

㈦ 鮮花店的裝修設計方案有很多，你覺得哪種最合適呢

現在的年輕人追求浪漫，所有情況下都不能沒有花！生日、升值、喬遷、花束的意義和象徵也非常美麗！美好的生活，生機勃勃，所以在生活中開一家花店也是一件非常浪漫的事情！生活中處處充滿美麗！花店裝修風格哪個好？裝修小花店，選擇田園風格的話，是可以回歸自然的裝修風格。這種風格體現了壟斷的田園清新的自然感，整體裝修和布局非常簡單，所以選擇田園風格是一個不錯的選擇。如果把自己的小花店打扮成自然風格，顧客進入店裡後會覺得可以回到大自然呼吸新鮮空氣，所以很多老闆會選擇自然風格來裝飾自己的店鋪。

有需要注意的店鋪周圍環境。因為用戶的需求是能開多少店的根本，所以這個時候也要注意費用。當然，必要的相關知識也是不可缺少的。而且，花店開張時要注意自己的服務。在我看來，服務的好壞直接影響著未來的發展。要先學習種花、插花等。而且要學好要學會營銷，賣花，讓大企業、大客戶下單，每年的慶典都會下單，學會建立關系，平時給別人小恩惠和小恩惠，吸引生意。最好的方法是先去別的店工作一會兒再熟悉。租花也有市場。

㈧ 西餐宴會擺台的插花

在餐桌上的，應該是比較淡雅的花，不宜過分濃艷。但是對於西方人來講，有些禁忌的花內卉：鮮花美麗而容又有魅力，它使人感受到蓬勃的生機和向上的朝氣，但在不同的國度里對某些花的含義在理解上也有所區別。如鬱金香在土耳其被看作是愛情的象徵，但德國人卻認為它是沒有感情的花。蘭花是東南亞的象徵，而在波蘭認為是激情之花。白百合花對羅馬人來說，是美與希望的象徵，而在波斯人們認為它是純真和貞潔的表示。荷花在中國、印度、泰國、孟加拉、埃及等國評價很高，但在日本卻被視為象徵祭奠的不祥之物。菊花是日本王室的專用花卉，人們對它極為尊重，可是菊花在西班牙、義大利和拉美各國卻被認為是"妖花"，只能用於墓地和靈前。在法國，黃色的花朵被視為不忠誠的表示。

在國際交際場合忌用菊花、杜鵑花、石竹花、黃色的花獻給客人，已成為慣例。餐桌也是如此。

㈨ 求一份關於張愛玲擺台設計的主題創意設計！

本場宴會用張愛玲一生在上海的居所為每桌的桌名，分別有：康樂村、白爾登公寓、聖瑪利亞女中、開納公寓、明月新村、常德公寓、聖約翰大學、美麗園。
現場整個營造出上世紀三十年代的上海，利用投影效果，展現出順著淮海路、（今淮海中路）被稱作「上海的香榭麗舍」向東走，燈光明黃色，流光溢彩，國泰電影院（張愛玲經常與姑姑在這里看電影霞飛路）、咖啡館、西菜館、影院、啤酒吧、舞廳。由國泰電影院向北走，又能尋到兩處有張愛玲記憶的處所，先是深紅色磚面的老錦江飯店，舊稱「華懋公寓」，是猶太商人沙遜的產業，老上海人俗稱「十三層樓」。
大廳正面的背景牆循環播放愛玲生前的照片，伴以溫柔女聲朗讀出張愛玲的名句。喚起在座的名家、讀者們、老朋友們對愛玲共同的美好回憶。
宴席正前方8x10的檯面且設置一演講台，通過大廳中央鋪設一條鮮紅艷麗的大紅地毯，現場燈光照射下伴隨著和緩的輕音樂作為背景音樂。
整個宴會分為4個部分：名家代表做開場演講，大家齊舉杯「敬愛玲」；忠實讀者代表演講，談談愛玲帶給自己了哪些特別的記憶；老朋友代表，談談自己與愛玲的一些記憶；為紀念張愛玲誕辰九十周年的話劇《張愛玲》召開了新聞發布會，宴會最後，大家一起觀看話劇《張愛玲》。
婚宴間除了大家一起享用美食，同時安排一些老上海的歌曲演唱、張愛玲的一些名句朗誦，使得現場充滿一種浪漫溫馨的氣氛。

三、檯面設計元素解析
餐台中心的主題裝飾物選紅玫瑰搭配白玫瑰作為裝飾物（張愛玲著名小說《紅玫瑰與白玫瑰》），配以一個簡易兩層書架，放著打開的書本，桌面用張愛玲的居所名作為桌名，桌布是採用以酒紅色為主色調的桌布同時再配以香檳色的裝飾桌布，這兩種顏色呼應現場的鮮花，顯得大氣典雅，帶來一種溫馨的氣氛。符合宴會的氛圍，可以使人心情舒暢，並且賦予一種淡雅的美感。
在餐巾折花方面，我們選用與桌布色調相配的酒紅色口布，主位為造型為白玉蘭的盤花，副主位折花則是一片葉。不僅是上海的市花，也表現對在座各位的到來的感謝，追憶愛玲的同時，希望在座各位今後生活越來越美好。
餐具選用白底金邊，盤中印刻愛玲的名句、老上海風光，因為張海玲和上海的關系就是這樣的緊密相連。
四、服務員服裝設計構思
為了保持和宴會主題風格協調一致，女服務員選用香檳金色長款旗袍，頭發燙成張愛玲的「上海式」劉海，不僅顯得高貴典雅，與宴會氣氛相輝映。男服務員則選用中式服裝，彰顯著整場宴會能在一片與眾不同的高雅氣氛中圓滿進行。

㈩ 求婚禮的素材，主要是片頭

第一部分：服務人員分工、職責

（一）證婚人、主婚人；酒店總管、車隊總管；司儀、攝像師、照相師。

一、證婚人、主婚人證婚人顧名思義是婚姻合法的證明人。

以男方家族為中心，從禮儀的角度證婚人居客位，禮儀次序上一般在主婚人前面，過去通常由紅娘擔任。證婚人講話的主要內容就是："婚姻合法、恭喜新婚"等。通常證婚人由女方聘請，大多是新娘單位領導。證婚人當然也可以由男方聘請。主婚人按傳統禮俗是由新郎的父母擔任，從禮儀的角度主婚人居主位，禮儀次序上一般在證婚人後面。

現在父母大多不親自主婚而是委託別人替自己主婚，所以主婚人的工作就是替父母主婚，他講話的要點就是："感謝嘉賓，叮囑新人，提些成家以後的要求"等，俗稱致"新婚訓詞"。主婚人必須男方聘請。證婚人、主婚人婚禮時佩帶身份紅花，婚禮致辭不能長篇大論。必須准時到達酒店，以上午10點30分為好。

二、酒店總管。

酒店總管對酒店准備工作整體負責，由他牽頭，5--6名迎賓人員配合。

主要工作是：

1、往酒店搬運喜慶用品，包括三大類：

A、煙、酒、糖、瓜子、飲料。

B、'喜'字、雙面膠、證婚、主婚的胸花、結婚證、議程、婚慶道具（比如：花廊、花環、婚誓宣言等）。

C、彩桶、氣球、禮賓炮、鮮花瓣等婚禮用品；其中彩桶、氣球、禮賓炮、鮮花瓣要在采購的總量的基礎上拿到酒店三分之二。帶到酒店的氣球彩桶等主要是婚禮使用，新娘下車時不要多踩多用。禮賓炮一般在室外按司儀要求的時間使用。

2、貼'喜'字、喜聯、婚禮議程、布置婚禮現場背景道具、掛條幅、試音響、檢查麥克風、婚禮進行曲等（可交由專業婚慶公司安排）。

3、准備婚宴引導、指示標識、台簽；重點按排娘家桌，安排專人迎賓等。迎賓時要禮貌得體並注意防止外來不相乾的人員參與（換言之：提防喜賊渾水摸魚）。

4、擺台、准備交杯酒

與酒店銜接安排服務員擺台，瓜子、酒煙、飲料、喜糖；

交杯酒選用高腳杯，倒可口可樂或紅酒，托盤裝載，下襯白口布撒紅玫瑰花瓣。

擺台時可視實際情況考慮是否在婚禮結束後再擺放飲料，以避免個別客人用飲料搖晃後噴射新人。

5、給車隊封禮、拆花車的鮮花。車隊到了酒店不管客人下車與否按約定給禮車封喜禮；安排專人迅速拆花車的鮮花，花車引擎蓋上的花團原樣取下送到典禮舞台裝飾。

6、在星級酒店舉行婚禮還要和酒店保安銜接不要讓其他車緊貼酒店大門台階處停放。因為花車一般不從正常的行車道進入酒店，多是選擇酒店台階下的廣場停在酒店門前，這樣視覺開闊利於製造宏大的現場效果。如果酒店門口有噴泉等要提示酒店打開。

7、代表主家和酒店商定。其一：婚禮沒有開始不要上冷盤。因為婚禮開始時要噴花、撒花容易污染菜餚；上好冷盤也不利於來賓集中注意觀禮。其二：凡是非約定的消費，酒店必須征的酒店總管或主家同意，避免非正常支出過多。其三：與酒店印證婚宴酒席總數，確定首次開席總數；盡可能安排十人一桌後開席，避免浪費。其四：注意婚宴酒席要在正中留出新人出場過道和婚禮現場應有的空間。其五：商定酒水放置地點、供應程序等，並有專人負責。

8、婚宴結束後提醒幫助主家收攤。安排服務人員就餐，檢查是否有客人遺失物品，收拾剩餘煙酒等，剩菜打包等。

三、車隊總管

1、幫助新人按民俗要求因地制宜擬定行車路線，迎娶時間，並確定雙方迎送人數安排足夠的迎親車輛。

行車路線定下後最好能預先跑一遍，作到用時、交通管制、禁行等心中有數，然後劃出正規的能一目瞭然的行車路線圖並標明出發地、娘家、酒店、什麼路段整理車隊及車隊總管、酒店總管、新郎等相關人員的聯絡方式等相關內容。迎娶時間以保證上午10：30回到酒店為最好。依據這個標准考慮路程遠近、交通狀況擬定什麼時候出發、什麼時候到娘家等。娘家從進門到出發要留最少40分鍾的時間。整體時間設計還要有最少15分鍾的預留量，應付堵車等突發事件。

2、車隊總管要對花車以足夠的重視，什麼時候去扎，什麼時候紮好都要心中有數。

同時，胸花、手捧花、鮮花瓣也要一個不少的准時帶回。花車最好在出發前半個小時回到出發地，因為新郎出發前還要用身份花、手捧花等。

3、婚日早晨按約定時間順車隊。

攝像車在最前面，離花車最少60米就位；然後花車打頭，其餘依據禮車檔次的高低考慮民俗的要求依次順好，要求順成筆直的一條線；給每台車發行車路線圖並在禮車倒車鏡上按民俗講究系紅布條、紅花後者貼'喜'字。

4、車隊到娘家後依據娘家地形考慮車隊進入、擺放、調頭等問題。車隊出娘家還要考慮娘家街坊鄰居攔喜，一般備喜糖喜煙應付。

5、車隊到酒店後花車按約定位置停放（花車一般不走正常的車道），車隊總管要提醒配合酒店總管給車隊封喜禮、待新人下車後拆花車花等。

（二）娶女客、壓車童、燈光師、音響師、禮炮手、撒喜糖、撒鮮花、酒店迎賓、輔禮人員。

一、娶女客受男方父母委託參與迎娶，重點是迎接娘家人。到娘家後陪娘家人寒暄致意、互相道喜，出門時陪同引導娘家人上禮車，到酒店後陪同引導娘家人到指定的酒席就坐，避免大家都簇擁著新人娘家人沒人照顧，要使女方客人至始至中感覺有專人照顧。

二、撒喜糖講究撒的越晚越好，最好在娘家新娘上花車後，娘家人也上的差不多的時候撒；撒喜糖要注意防止圍觀群眾哄搶提兜；撒喜糖時還要注意不要一次撒完要留一點以備有人攔喜時用。

三、禮炮手打禮炮時要仔細閱讀禮賓炮的說明書，觀察風向，一般頂風打。注意按司儀要求的時間、方位準時打響。

（三）婚日當天服務人員、來賓的基本禮儀要求

一、整體聽從司儀安排指揮，然後大家各司其職，各負其責，相互配合，在約定的時間內把自己承諾的服務工作準時完成。嚴禁推委、扯皮。

二、眾星捧月。注意隨時隨地簇擁新人，服務人員、來賓的站位最好在新人的後面，使其充分感受「一生中當回主角的幸福」。

三、注意不要擋鏡頭。攝象機與新人之間的直線距離大家不要遮擋或者來回過。

四、注意慶典的安全問題。彩桶是易燃品，使用時要避火源，點煙時要避開噴射的彩桶。

五、注意喜慶用品的均勻使用，不要扎堆用，最好是婚慶全天都有喜慶用品烘托氣氛。

六、注意鬧喜時給新娘以基本的尊重。噴射彩桶時不要往新娘臉上噴射。

七、注意服飾整潔，忌衣飾邋遢，穿違反吉利的服飾；鬧喜忌諱惡作劇的方式。

第二部分：喜慶物品的采購准備

一、宏觀

包括新房、裝修、傢具、電器、生活必需品、洞房裝飾、擺件等。

二、微觀

1、煙、酒、糖、瓜子、飲料按需采購。其中酒要注意包括給車隊司機的封禮，新人婚宴敬酒所需。喜糖、瓜子考慮婚禮過後給個別朋友親戚的回禮。夏天還要准備啤酒。

2、攝像、膠卷、閃光燈電池。非商業攝像服務的時候（朋友幫忙）要考慮錄像帶、錄像燈等，視婚禮檔次、規模按需采購。商業攝像服務所需的攝像器材攝像師自帶。婚禮建議請口碑比較好的商業攝像師，

3、彩桶彩桶分為彩花（也叫噴花）、彩雪（飛雪）、彩條（綵帶），選購時注意三種都要，以彩花、彩條為主，彩雪為輔。還要注意蓋子的顏色，一般蓋子是什麼顏色，噴出來的花就是什麼顏色，所以要多選擇紅色並注意色彩搭配。彩雪注意一定不要買白蓋的，最好是紅蓋。彩桶要注意選購正規廠家的產品，保證慶典質量。通常要檢查彩桶包裝上是否有廠名、廠址、電話，不要買三無產品。彩桶視婚禮檔次、規模按需采購。一般需要16桶--60桶。以20桶為例：8桶彩花、8桶彩條、4桶彩雪這樣的花色數量搭配為最好。

要注意在婚日前把商標拆下、口袋拆開等。新婚信物常見的是結婚戒指，也有彼此為對方准備一份有紀念意義的婚前保密的禮物婚禮上相贈，並讓對方猜一猜。婚誓宣言彼此擬就或者是司儀提供。也可以彼此用對方的語氣為對方擬就對方的婚誓宣言，婚前保密，婚禮請對方宣讀，這種方法非常有趣。

6、胸花、手捧花、頭花、腕花、鮮花瓣。戴胸花的人有新郎、新娘；雙方家長；證婚人、主婚人；伴郎、伴娘；司儀、貴賓等，相應准備。手捧花一束，由新郎見到新娘時獻上。頭花、腕花指新娘盤頭、手腕所用的鮮花，一般由百合、洋蘭等組成。鮮花瓣指紅玫瑰花瓣，數量多多益善，在婚日當天娘家迎娶、大婚禮上拋撒。

7、留言本、請柬、紅線、大小紅包、喜字、喜聯、議程、、裝喜糖小塑料袋、雙面膠、戴胸花的別針。

8、婚慶活動所需的各種烘托喜慶氣氛的道具。比如：婚禮背景、音響、音樂光碟、花廊、彩虹門、紅地毯、喜慶紅燭、演藝伴宴、條幅、樂隊、放飛氣球鴿子等等。

第三部分：新人禮儀要求

一、大方得體，喜笑顏開。新郎新娘彼此准備一幅燦爛的笑容。

即使個別人鬧喜有些過分，新人也不能發脾氣、不高興。至始至終都要滿面春風。

二、坦然的享受服務。

婚前新人在司儀協調下把一切事情分配到人，婚日新郎要找到首長的氣派，千萬不要進入總管的狀態；新娘找到公主的感覺，彼此坦然的享受服務。即使朋友們所做的服務工作與新人的要求有些距離也要隨其自然，因為新人在婚日當天再去安排什麼幾乎於事無補。還影響新人的風度「

三、新人要注意在婚日當天，時刻行影相伴，行"挽臂扎"最好，保持肩並肩、膀靠膀和幸福的微笑。

四、在室內空間比較小的時候要注意給攝像師個「面子」，以方便他多拍新人正面鏡頭。

五、新娘要注意自我保護。

在閨房要給新郎開門時、到酒店要下花車時、婚禮開始新娘出場時都是彩桶噴射最火暴的時間段，新娘要注意這些時候把頭紗放下遮擋。

六、新人敬酒本著長幼有序.

先女方客人、後男方客人；先長輩、領導，後一般朋友的原則。敬女方客人新郎端酒，敬男方客人新娘端酒。新人敬酒不要踹酒、纏酒，做到敬酒不勸酒，要快速得體，以保證桌桌到為原則，一般酒席盡可能一桌一端。

第四部分：確定婚禮風格、形式、檔次

一生大喜是婚禮。怎樣把婚禮辦得隆重氣派很滿意，甜蜜幸福常回憶？

首先要選擇自己喜歡的婚慶形式。每一種婚禮形式都有其特定的標志性內容。現代流行式婚禮就是我們最常見的富有時代特徵的婚慶形式，花車娶親、酒店典禮、大宴賓朋、新人敬酒、喜鬧洞房等。

集體婚禮是最省心省事的選擇，也是政府大力提倡的，但不利於突出婚禮個性。傳統的婚禮形式又稱純中式婚禮，其主要內容是花轎搖、嗩吶響、接新娘、紅霞帔、紅蓋頭、戴紅花、點花燭、拜天地、敬高堂、入洞房等。每個民族的婚禮都有自己的傳統和特色，我國有五十六個民族，婚禮『十里不同風，百里不同俗』，各有千秋；想使自己的婚禮辦得新穎別致，充滿異鄉情調，借鑒少數民族的婚慶習俗不失為一種很好的選擇。歐美教堂聖經唱，指的是歐美婚俗，採用這種婚禮形式一般新人中至少有一位是基督教徒；其主要內容是教堂、神父、聖經、聖水、婚誓、婚戒、唱詩班等。中西合璧式婚禮是指教堂婚禮和現代流行式婚禮的結合，這種形式在港、澳、台很常見，採用自助餐的形式，別開生面，婚禮溶入舞會和表演之中，大家載歌載舞，眾星捧月共同為新人祝福。綠色田園結鴛鴦是室外婚禮的代表，在大自然中天地作證、山河作證、來賓作證，結發成婚；共植愛情樹，焚香立誓，執子之手，與子偕老。另類婚禮的形式多種多樣，空中結婚、水下結婚等等；目的是標新立異，與眾不同，新穎刺激，終身難忘。

確定婚禮形式和內容後，要明確婚禮的檔次、規格和投入計劃，然後委託專業人員策劃、安排、操辦或者自行設計計劃書有條不紊進行准備。

周密細致的婚前准備是婚禮圓滿成功的基本條件。那麼怎樣進行新穎細致的婚禮創意和策劃呢？婚前准備又需要注意些什麼呢？

婚禮創意和策劃因人而異，在量力而行的基礎上，只要盛大喜慶，『一生中當回主角』，使新人充分體驗到婚姻的神聖幸福，心滿意足，終身難忘，就是好的創意和策劃。