鮮花椒煮湯

Ⅰ 花椒熬水有什麼好處

花椒不僅能刺激味蕾增加進食，而且還可以溫暖身體，祛除寒氣和濕氣，還可以保護我們的胃和脾。那麼，花椒泡水喝有什麼作用?

有效抑制青春痘

長期喝花椒水對青春期的朋友有很好的作用。青春期是人愛美的開始，但青春期又偏偏喜歡長惱人的青春痘，白皙的皮膚上就長了這些發膿的痘痘，難看死了，如果不注意長期護理的話，很容易就長成滿臉痘痘。

Ⅱ 怎麼熬花椒水

花椒水做法一

准備500克水，50克花椒。把水倒入鍋里，放入洗凈的花椒，燒開後改用中火熬至出香味。等鍋中水剩下一半左右時，將湯汁過濾一下，冷卻後裝入玻璃瓶中，密封後放冰箱保存，隨用隨取。

花椒水做法二

取5g花椒和一碗開水，把花椒放到開水裡面，等到開水涼了，把花椒撈出扔掉，花椒水就做好了。

這兩種花椒水的做法都很簡單，大家可以根據自己的需要任選一種。如果想增強花椒水的去腥效果，還可以加入等量的姜絲一起煮水或浸泡。

Ⅲ 花椒雞湯煲怎麼做

主料：
花椒鹽雞半隻
白菜300g
杏鮑菇3個
小油豆腐100g
冬筍1支
薑片適量
鹽適量
1.准備一隻花椒鹽雞。有條件的可以自製哦，趁天冷乾燥的日子，炒一點花椒鹽，均勻塗抹在一隻小母雞上，壓住腌半天到一天，掛起充分風干。
2.花椒雞上鍋蒸熟，取半隻切成塊狀。蒸制時碗里的雞湯備用。
3.准備一隻湯鍋，砂鍋為佳。放入花椒雞塊和雞湯，加清水和薑片燉煮，使花椒鹽雞的獨特鮮香充分析出。
4.白菜菜梗切片，菜葉撕大片。冬筍切片。杏鮑菇撕段。與小油豆腐一同放入湯煲。湯汁煮沸後可開小火繼續燉煮片刻，使鮮味進入。
5.湯煲完成。o(∩_∩)o

Ⅳ 花椒水如何熬呢

花椒是常用調料中的一種，具有一定的辛辣性。通常在四川等菜餚方面的使用率比較高，在有效加入菜餚並進行調味之後，是能夠使味道更具有特色性。但花椒除了能夠作為調味，也能夠有效入葯，所以在某些身體有所不適的話，也可以學會正確使用，從而能使體質有效改善的同時，也能夠取得保健和養生的功效。那麼，花椒水有消炎的作用嗎？

Ⅳ 怎樣熬花椒水

花椒水的製作方法：

主料：水500克，花椒50克，薑片50克。

鍋中入水500克，將花椒50克洗凈，下入鍋內，加入薑片50克，燒開，改用中火熬至出香味，鍋中水剩250克左右時，將湯汁過濾入調料罐中即成。

註：也可不用薑片。

Ⅵ 花椒煮水的功效與作用及需要注意什麼

功效：花椒性溫，用來驅寒是最好不過的。人體的臟器中以胃最怕寒，也容易受寒，如果是因為寒冷而引起的疼痛，可以用花椒煮水喝，驅寒止痛，對於女性來講，子宮偏寒的大有人在，所以多由痛經的情況，可以用花椒、生薑熬水服下，祛寒通經血，腹痛也會有所緩解。

作用：花椒具有溫中止痛，除濕止瀉，殺蟲止癢，花椒煮水泡腳可以起到溫胃散寒的作用，適用於脾胃虛寒的人。

注意 ：熏蒸的時間不能太長，一般以剛剛出汗為宜，最好不要出大汗；水溫不能太低，感覺微燙最好，熏蒸的時間也要因人而異，一般晚上九點比較合適。熏蒸後，最好過幾分鍾就睡覺，這樣葯效比較好。

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花椒水的其他功效：

1、去腥。在烹調上，花椒水主要用於腌制肉類原料或肉類餡料的調制，不僅可以去除肉的腥味，還可以增加香味。

2、治腳寒。一到冬天，腳寒的人一般睡覺也不踏實，因為總感覺被窩不夠暖和，其實就是由於腳冷。可以用花椒加水煮開後，倒入腳盆，加冷水調和，將雙腳浸泡，水位宜沒過腳踝。

3、治凍瘡。手上容易長凍瘡，是因為局部血流不暢。如果凍瘡沒有破潰，可以用花椒、生薑煎水，放至不太燙時浸泡雙手，促進血液循環。

Ⅶ 鮮花椒葉子煮水的功效和作用

一、去腥。在烹調上，花椒水主要用於腌制肉類原料或肉類餡料的調制，不僅可以去除肉的腥味，還可以增加香味。

二、驅寒暖胃。花椒性溫，用來驅寒是最好不過的。人體的臟器中以胃最怕寒，也容易受寒。如果是因為寒冷而引起的胃痛，可以用花椒煮水喝，驅寒止痛。

三、殺菌消毒。花椒有殺菌、消毒、止痛、止癢、消腫等作用，對多種細菌，特別是皮膚表面的細菌有很好的抑制功效，大多都是煮成花椒水後使用。

四、治痛經。對於女性來講，子宮偏寒的大有人在，所以多由痛經的情況。可以用花椒、生薑熬水服下，祛寒通經血，腹痛也會有所緩解。

五、治腳寒。一到冬天，腳寒的人一般睡覺也不踏實，因為總感覺被窩不夠暖和，其實就是由於腳冷。可以用花椒加水煮開後，倒入腳盆，加冷水調和，將雙腳浸泡，水位宜沒過腳踝。

六、治凍瘡。手上容易長凍瘡，是因為局部血流不暢。如果凍瘡沒有破潰，可以用花椒、生薑煎水，放至不太燙時浸泡雙手，促進血液循環。

七、治疥瘡。對於因傳染疥蟲而引起的疥瘡，可以用毛巾浸入做好的花椒水，然後拿出敷在全身瘙癢的地方。敷完後，再塗上乳液避免花椒水刺激皮膚。

八、治痘痘。將熬好的花椒水放在盆內，用手撩起輕輕拍在臉上，直至有麻麻的感覺即可，可以祛除臉上發炎的痘痘。

九、治牙痛。煮好的花椒水中放入一兩左右的白酒，用潔凈棉簽蘸此水後放入牙痛的部位且咬住，很快就能止疼。但對產生牙痛的病因並不能去除，還是要及時就醫。

十、防色狼。用花椒加水熬煮，熬得越濃越好，裝入小噴瓶中，可以用於單身女性防狼。

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花椒的禁忌：

1、比較適合吃花椒的人有：經常肚子疼、胃口不好平時吃得少，或者是嘔吐清水的人；還有生完孩子的媽媽們如果有斷奶的症狀也可以吃花椒幫助一下。孕婦如果吃多了花椒除了容易會上火之外，還有可能出現動胎氣等現象。為了寶寶的皮膚，孕媽媽還是少吃一點花椒比較好。

2、中老年人、因為寒性而閉經的女性或者是經常會痛經的女性，都可以吃一下花椒來幫助治療。

3、花椒屬於刺激性辛辣的東西，每個人都不能吃太多。尤其是陰虛火旺的人、孕婦應該盡量避免你吃花椒，或者是花椒油。

參考資料來源；人民網——花椒水的十大功效與作用 泡腳好處多

Ⅷ 青花椒魚的湯怎麼做

做法:
1.將魚切薄片放入器皿中，將料酒、食鹽、澱粉、胡椒粉放入魚肉均勻拌好，腌制十分鍾。
2.青花椒適量，干辣椒切段。
3.鍋里入油，燒熱，下入青花椒，大蔥爆香。
4.加入酸菜翻炒。
5.加入清水或骨湯，燒開後加入食鹽、胡椒粉熬煮約15分鍾。
6.倒入腌制好的魚片入鍋煮熟，盡量不翻動，燒開後，小火稍煮片刻。
7.倒入腌制好的魚片入鍋煮熟，盡量不翻動，燒開後，小火稍煮片刻。
8.凈鍋上把油燒熱，還可以把紅干椒直接放油里。
9.把熱油淋在上面即可。