花店需要保鮮櫃嗎
用保鮮櫃的和用冰櫃抄的都有。有專用來保鮮的鮮花櫃,這種放鮮花效果好,而且展示效果也好,當然也有用普通的冰櫃,這個一般的要展示玻璃可能有霧,直冷的使用不當還可能不小心凍傷花。普通冰櫃也可以,成本相對較低,但是一般不能展示。放鮮花都要用冷藏的,不能溫度太低。

Ⅱ 想開鮮花店需要購買冷櫃嗎
鮮花店是可以使用冷櫃的,但是不能用冷凍效果,容易凍傷鮮花,不僅起不到保鮮作用,反而傷害鮮花。建議可以使用米叻冷鏈的冷櫃,這種調節好溫度,製冷效果較為恆定,能夠對鮮花起到很好的保護作用。
Ⅲ 開鮮花店要具備哪些條件
開一家花店需要三個前提條件:一定的花藝基礎、有一定的客戶資源等、經營管理能力。
花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。花兒為人們傳播著各種各樣的情感,花店業的人員為高質量的服務顧客,一定參加專業的花藝學校進修,努力增高花藝水準;
而網路花店則需要實現用戶在線注冊功能、登錄功能、查詢功能、定單等,在後台能實現管理員的登錄、管理員對商品的分類發布、商品的管理、用戶信息的管理、訂單管理、管理員管理等。

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1、選址
選址需要考慮目標店鋪位置的,人口密度,消費觀念,交通條件,未來發展潛力,周邊設施等情況。
通常可以通過了解店鋪周邊經營的其他商鋪(西點店、西餐廳等)的品類價格和人流情況,來作為參考。
2、成本估算
花店不保鮮冰櫃也非必須,如果需要的話,一般三四千的就可以。
其他較多的器具主要還是各式花器,需要和花店風格配合,而且價格差異極大,豐儉由人,可以自己控制預算。
通常新開花店在資材器具這方面,首次有幾千元到1萬元左右的投入就已經足夠。
Ⅳ 鮮花保鮮用哪種冷櫃好呢或者有沒有可以推薦的品牌
鮮花保鮮櫃是屬於商用冷藏櫃的范疇,溫度一般不需要太低,5到8度即可。冷櫃吹風口不能對著鮮花吹,同時冷櫃要保持一定的溫度和濕度,建議買風冷櫃,這樣冷櫃壁不會有水,不會將花材凍傷,也不用加水。
目前市面上冷藏櫃的種類是很多,水果用的、肉製品用的、飲料用的、冰淇淋用的,其實都差不多,只是需求不一樣,外形、內部結構,製冷的溫度要求不一樣而已。
鮮花保鮮櫃其實就是水果保鮮用的那種冷櫃,這種溫度一般都在2℃到-8℃,水果同樣也是植物細胞組成,需求溫度接近,肉製品和冰淇淋用的溫度都比較低達到-15℃,鮮花在這個溫度下就會凍傷。
鮮花保鮮櫃
鮮花櫃俗稱鮮花保鮮櫃,一般放置在商場、賓館或者鮮花店場所,用來保鮮展示鮮花用的,鮮花可保持30-50天不枯萎,保持新鮮。鮮花櫃的構成是由製冷系統\照明系統及箱體構成,製冷系統由壓縮機\冷凝器\蒸發器\膨脹閥或者毛細管銅管等構成。箱體的材料是彩鋼鈑、烤漆鈑,鈑中間的材料由聚氨脂發泡而成。
【產品參數】
型號 溫度℃ 功率Power(W) 外型尺寸(L×W×H)mm 製冷方式/製冷劑
PQH-A1 2~10 1000 1680×680×2200 風冷/R22
PQH-A2 2~10 1100 1975×700×2150 風冷/R22
【技術參數】
技術數據(例:1.2米櫃玻璃門櫃):
1.有效容積1m3;
2.溫度5℃;
3.功率1kw;
4.相對濕度85%;
5.外形尺寸1680×680×2200;
6.重量200kg。
主要原料:金屬、玻璃、冷凍設備、加濕器等。
【產品特點】
1、溫、濕度自動控制。
2、拉門式進出方便。
3、內部花架可高低自由調整。
4、玻璃採用安全真空玻璃,不管下雨或多濕天氣都可以看清晰裡面所展示產品。
【產品應用】
鮮花放置在保鮮櫃內可保持30-50天不枯萎,保持新鮮。可供賓館、花店等場合使用。
【注意事項】
1.溫度:以冬天的溫度最為適當,也就是10℃~15℃。
2.濕度:以春天的濕度最為適當,也就是85~100%以上。
3.風速:花最怕吹風,如果風速太大,花蕊很快凋謝。
安德利鮮花保鮮櫃,智能控制溫度和濕度,不需要加水,一年免費保修,終身免費維護,深受客戶信賴與好評。
Ⅳ 鮮花店是如何進行鮮花的保鮮的
對應鮮花店,主要解決給植物及時澆水,然後是溫度濕度控制。店面如果夠大,角落上要用塑料薄膜欄一個小房間,要密封的,裡面放個很大的老式燈泡,能發熱的那種,冬天百合花要放裡面,不然很多應季鮮花是無法開花的。那麼日常的保鮮方法如下:
一.折枝法:
....對於一些枝梗脆性的花木,選定了用來插瓶的花枝,要用手把它折斷。這樣花梗沒有受到壓力,導管保持正常,容易吸收水分。
二.末端擊碎法:
....花末端(約一寸左右)擊碎,是吸水面積擴大。一般木本花枝如玉蘭、綉球、丁香、牡丹、紫藤等,可多多使用此法。
三.鮮花保鮮劑:
....在插花溶液中加適量的化學葯劑,利用要即抑制花枝,可延長保鮮時間。如果一時買不到保鮮劑,可用高錳酸鉀四千分之一水溶液防腐,或用阿司匹林三千分之一水溶液配置成簡易的保鮮劑,也能使開花。
成簡易的保鮮劑,也能使開花。
四.浸燙法:
....將草本花卉基部浸於沸水中約10秒鍾,或在熱水中浸2分鍾,取出後更再浸入冷水中,可起到梗塞切口,防組織液汁外溢的作用。多用於草本花卉熱水浸泡法。
五.茶水法:
....插在花瓶里的無根鮮花,容易凋謝,一般清水插花花期只有三四天就逐漸枯萎。如果用茶水(也可用新泡的茶水,但必須待茶水完全冷卻後才能用)來代替清水,可延遲插花凋謝的時間,茶水以較濃一點為好。用茶水來插花,鮮花在7天內不會凋謝,而且花朵鮮艷奪目香氣四溢。、
六.急救法:
....鮮花垂頭時,可剪去花枝末端一小段,再把它放在盛滿冷水的容器中,僅留花頭露於水面,經1-2小時,花枝就會蘇醒過來,草、木本花卉均適用。
七.啤酒法:
....在插著鮮花的瓶子里加進一點啤酒,或將花插下剩有泡沫的啤酒瓶里,再添加適量的清水,結果會發現,這些鮮花的保鮮期延長了。這是因為,啤酒中含有乙醇,能為花枝切口消毒防腐,又含有糖及其他營養物質,能為枝葉提供養分。
腐,
八.冰箱保鮮法:
....全家外出時,把瓶養插花取出用塑料袋裝好放在冰箱中保存,可保持數日不凋,回來後取出插在花瓶中,又可栩栩如生。
*..另外,插花材料宜選花朵只綻開七八成的花枝,當插花盛開時,不宜放在陽光較強的窗口處,以免花朵早萎。冬季3-4天、夏季1-2天要換一次水,不要加足,以利插花經久耐看。為了讓花能長時間綻放,在切取花枝時,切口最好削成45度的斜面,這樣可以擴大吸水面積,也可以把花莖基部敲裂,來幫助吸水。在用於插花的水中,加入少量食糖可以使花所需要的養分得到補充。
加入少量食鹽可防止細菌滋生,若加入少量維生素c,對花的保護作用就更大了。花插好後,應放在空氣流通、光線適宜的地方。要經常換水,防止花、葉掉入水中,污染水源。換水時,要將基部已不新鮮的切口剪去一部分,再插入水中。
....剪取切好要用鋒利的刀,不用剪子,以清晨或傍晚為宜。浸液用20℃的涼開水。插入水中的葉片要剪掉。擺放切花地方切勿放置水果,要遠離電視機。室內溫度以15-20℃為佳。若在插花液中加入少量的砂糖或一兩片阿司匹林葯片,可利於保鮮,花色更艷。
鮮切花保鮮的辦法:
灼焦法:把花枝的末端放在蠟燭火焰上燒焦後,立即放到酒精里浸一分鍾,再放到清水中漂清。綉球、丁香、木香、芍葯、月季、菊花、象牙紅等均可用此法處理。
浸燙法:將花枝基部浸入沸水約十秒鍾,起到阻塞切口,防止花枝組織中液汁外溢的作用。
深水急救法:鮮花垂頭時,可剪去花枝末端一小段,再放到盛滿冷水的容器中,僅留花頭露於水面,經一至二小時,花枝就會蘇醒過來。此法對草本、木本花卉均適用。
使用保鮮劑法:在插花的容器中加入適量的鮮花保鮮劑,能延長插花時間。此外,用三千分之一的阿司匹林水溶液或二千分之一的高錳酸鉀水溶液插菖蘭能延長花期三至五天,加適量的硼酸、硫磺、石炭酸水楊酸、食鹽、維生素等,均有延長花期的作用。
擴大切口法:一般將花枝基部斜切;或將基部剖成二至四份,嵌入小石粒撐開裂口;也可錘擊裂基部,擴大吸水面。其中斜切法最為常用,後兩種主要用於木本花卉,如玉蘭、綉球、丁香、紫藤 !
Ⅵ 花店如何保存賣不出去的花
不種的花保存的方式不同,簡單說明幾種:
玫瑰花
一般玫瑰花的花期是4-7天左右。貨到店裡後,應該馬上出來---打次,45度叫剪根,去掉花材最外一層的保護瓣或者是已經壞掉的花瓣,進行深度養水處理。如果是需要擺放在展示貨架的玫瑰,則每天都需要換水一次,進行45度剪根一次。如果店裡有保鮮櫃的情況下,建議把保鮮櫃溫度調帶2-5度,然後按照剛才的方法放入桶中,帶水放到保險櫃。但是這樣處理的話有點浪費時間和佔用太大的空間,所以當您的是整扎玫瑰的話,可以先檢查包裝,是否漏水,跳過剪根,打刺環節,直接整扎深度泡水,2小時後直接放入保鮮櫃。一般情況放入保鮮櫃的玫瑰可以存放10天左右。
康乃馨
康乃馨是也是和扶郎花一樣,是最容易發臭的花材。只要兩天忘記換水,花桶就會立刻臭掉,超級惡心那種,所以對康乃馨養水的話,一定要記得換水。相對好的是,康乃馨是一種比較耐養的花材,一般情況常溫也可以存放10天左右,如果直接放進保鮮櫃的話可以存放半個月左右。但是也要經常檢查,是否有脫水的情況。
百合
百合是一種特別容易染菌的花材,所以到花後必須每天都要剪根換水。當然,和其他所有的花材一樣,在換水的時候必須徹底清潔花桶,否則的話只要有細菌感染到,花朵一定會焉掉。百合花還有注意的是,百合開花後,花蕊處會有掉粉的情況,花粉會嚴重弄臟白色,粉色或黃色的花瓣,展示的花材就會變丑,所以需要店主經常檢查,看有沒有黃色的頭露出口,只要有就立刻拿掉。百合的花期一般是10天左右。但是需要准予變化不可以放保鮮櫃,因為低溫出來百合後,百合就不會開了。
扶郎花
它也是不可以放在保鮮櫃的,因為它的花瓣比較薄,又屬於熱點花材,放了之後花瓣就會壞掉,而且扶郎花的花期比較短,睡很容易臭。個人建議貨到之後就立刻賣掉不要存貨。
綉球
一般的綉球花期是2天左右,貨到店後可以直接放入保鮮櫃保存,不過也要時常檢查花材的情況,也可以導電後取下水管,在把根部剪出幾個叉,進行深水處理,經常行給花噴水。
Ⅶ 花店需要哪些設備
好的花店應該准備這些設備、工具和材料:
花店必備電腦:接收定單,管理店內日常工作。
鮮花打刺機:一家高檔,專業的花店,使用現代化的工作機器,可以修除玫瑰刺和其他花材的葉片。
花店裡的保鮮櫃:一是可以做鮮花的儲藏庫,或是對花店內的鮮花商品做陳列和保鮮用途,給花店顧客的感覺是全方位的服務。
寵物鎖一定要有:花店一般是嚴禁寵物入內,為了方便帶寵物出來購物的顧客,我們可在門口設計一大排門環,在門環上可以設計一種方便鎖,可將小動物鎖在花店門外,進門要放心購物。
花店的海報牌:在特殊日子裡可用來製作POP的廣告宣傳板,同時在婚禮上可以充當提示牌。
花店要准備書架:當顧客在等待花店員工製作鮮花的時候,可用來瀏覽休閑書刊用途
花店要有列印機:對公司傳來的訂單或特殊急用文件列印
傳真機:將每天日常的采購單傳回公司,和收發訂單用
花店的花架(花的櫃台):用於陳列鮮花
婚禮燭台、花徑架、花門:店內布置,婚禮用途
液體煙花、泡泡機,煙霧器,氣球機:婚禮用途,宴會用途
使用水盤、劍山:店內布置,和鮮花出租
花筒:用於花店內成放鮮花的容器
本文來自中青創業網
花瓶:花店內的鮮花用途商品
花籃、花泥:鮮花工作時的必需品
賀卡:定花時的饋贈禮品
店卡:留給顧客的花店聯系方式
裝飾品:花店的內的點綴商品
修飾品:花店內的修飾商品
照片本:花店顧客的選擇資料
小禮品:附加的小商品
陪送單:送貨的憑證
銷售小票:購物後的花店顧客憑證和帳目管理的數據單
POS機:方便花店顧客消費的機器
收款機:花店財務管理的機器
自行車:北京市鮮花陪送的最底標准
綠膠帶、鐵絲:在插花時的必需品
別針、珠針:胸花製作的必需品
打卡機:檢查員工考勤的必備儀器
膠帶:工作時的工具
毛筆:開業條幅的書寫
條幅:開業花籃的用品
噴壺:鮮花工作的必須品
花泥刀、剪刀:插花工具
繩子:在工作時候的必須用品
綵帶:花束製作時候的必須品
包裝紙:禮品包裝和花束製作的必須品
標簽:VI設計宣傳品
話筒架:用來製作婚禮手花的架子
袋子:成放花店顧客購物的商品,同時可充當廣告的傳單
數碼相機:每天將鮮花的製作和模擬花的製作作品拍攝下來,同時在做異地陪送的同時可讓遠在外地的客人馬上收到製作的狀況
待客桌、飲水機:接待花店顧客用途
打釘槍:宴會會場的製作
保鮮劑:花店顧客購買的商品或鮮花陪送的贈品
卷邊紙
瓦楞紙
手柔紙
英文報
棉紙
玻璃紙
網點紙
雪點紗,玻璃紗,金銀平板紗
網紗15公分干紗
4公分金絲網帶
麻絲卷
羽毛
心盤
胸花卡
吸盤(三公分或者四公分)
心盒
串珠
珍珠(大、中、小)
珠針
亞克力飾品
打刺鉗
訂書機
別針
膠帶(綠膠帶、透明大小膠帶、膠帶座、金筆)、條幅帶
金卷絲,彩絲,金絲,銀絲
金粉、銀粉
花托
短花插
金線、銀線(魔帶)
包裝帶(五紡帶(印花無紡帶、單色無紡帶、棉帶無紡帶)
花邊綢帶
軟管帶
綠鐵絲(18號-32號)號數越大越細,號小粗
扎絲(白色的)建築工地用的
松緊扎帶
金蔥帶(金帶、銀帶)
緞帶
塑料綵帶
喜字、吊卡、車牌遮牌
劍山(用於東方插花)
花籃(大、小)
花泥
可利鮮
拉花
大小雙面膠
路引,廣門
各種花器,器皿
插花剪
Ⅷ 想開花店的,但鮮花怎麼保存
鮮花一般需要放在保鮮櫃里,溫度5--8度(百合、康乃馨)需要養開了再放,百合和玫瑰回大概需要水稍多一答些十來公分吧,康乃馨和扶朗水不用那麼多,水下面不能有葉子,一般葉子留幾片就行的,如果你開的店大備的花多水裡可以加入可利鮮,如果量少的話裡面放點維C,或一點點糖。鹽放一丁點可以殺菌。最好經常換水,換水的時候根斜著剪一點點----
南陽花語心願鮮花點祝朋友生意興隆----
Ⅸ 開花店要哪些設備
好的花店應該准備這些設備、工具和材料:
花店必備電腦:接收定單,管理店內日常工作。
鮮花打刺機:一家高檔,專業的花店,使用現代化的工作機器,可以修除玫瑰刺和其他花材的葉片。
花店裡的保鮮櫃:一是可以做鮮花的儲藏庫,或是對花店內的鮮花商品做陳列和保鮮用途,給花店顧客的感覺是全方位的服務。
寵物鎖一定要有:花店一般是嚴禁寵物入內,為了方便帶寵物出來購物的顧客,我們可在門口設計一大排門環,在門環上可以設計一種方便鎖,可將小動物鎖在花店門外,進門要放心購物。
花店的海報牌:在特殊日子裡可用來製作POP的廣告宣傳板,同時在婚禮上可以充當提示牌。
花店要准備書架:當顧客在等待花店員工製作鮮花的時候,可用來瀏覽休閑書刊用途
花店要有列印機:對公司傳來的訂單或特殊急用文件列印
傳真機:將每天日常的采購單傳回公司,和收發訂單用
花店的花架(花的櫃台):用於陳列鮮花
婚禮燭台、花徑架、花門:店內布置,婚禮用途
液體煙花、泡泡機,煙霧器,氣球機:婚禮用途,宴會用途
使用水盤、劍山:店內布置,和鮮花出租
花筒:用於花店內成放鮮花的容器 本文來自中青創業網
花瓶:花店內的鮮花用途商品
花籃、花泥:鮮花工作時的必需品
賀卡:定花時的饋贈禮品
店卡:留給顧客的花店聯系方式
裝飾品:花店的內的點綴商品
修飾品:花店內的修飾商品
照片本:花店顧客的選擇資料
小禮品:附加的小商品
陪送單:送貨的憑證
銷售小票:購物後的花店顧客憑證和帳目管理的數據單
POS機:方便花店顧客消費的機器
收款機:花店財務管理的機器
自行車:北京市鮮花陪送的最底標准
綠膠帶、鐵絲:在插花時的必需品
別針、珠針:胸花製作的必需品
打卡機:檢查員工考勤的必備儀器
膠帶:工作時的工具
毛筆:開業條幅的書寫
條幅:開業花籃的用品
噴壺:鮮花工作的必須品
花泥刀、剪刀:插花工具
繩子:在工作時候的必須用品
綵帶:花束製作時候的必須品
包裝紙:禮品包裝和花束製作的必須品
標簽:VI設計宣傳品
話筒架:用來製作婚禮手花的架子
袋子:成放花店顧客購物的商品,同時可充當廣告的傳單
數碼相機:每天將鮮花的製作和模擬花的製作作品拍攝下來,同時在做異地陪送的同時可讓遠在外地的客人馬上收到製作的狀況
待客桌、飲水機:接待花店顧客用途
打釘槍:宴會會場的製作
保鮮劑:花店顧客購買的商品或鮮花陪送的贈品
卷邊紙 瓦楞紙 手柔紙 英文報 棉紙 玻璃紙 網點紙 雪點紗,玻璃紗,金銀平板紗 網紗15公分干紗 4公分金絲網帶
麻絲卷 羽毛 心盤 胸花卡 吸盤(三公分或者四公分)
心盒 串珠 珍珠(大、中、小) 珠針 亞克力飾品
打刺鉗 訂書機 別針 膠帶(綠膠帶、透明大小膠帶、膠帶座、金筆)、條幅帶
金卷絲,彩絲,金絲,銀絲 金粉、銀粉 花托
短花插 金線、銀線(魔帶) 包裝帶(五紡帶(印花無紡帶、單色無紡帶、棉帶無紡帶)
花邊綢帶 軟管帶 綠鐵絲(18號-32號)號數越大越細,號小粗 扎絲(白色的)建築工地用的
松緊扎帶 金蔥帶(金帶、銀帶) 緞帶 塑料綵帶
喜字、吊卡、車牌遮牌 劍山(用於東方插花)
花籃(大、小) 花泥 可利鮮 拉花 大小雙面膠
路引,廣門 各種花器,器皿 插花剪
