四寸鮮花蛋糕

1. 四英寸蛋糕多大

4英寸蛋糕直徑為10.16厘米。

蛋糕的大小通常以直徑來表示，平常所說的寸是英制單位，正確的單位是英寸，1英寸=2.54厘米，蛋糕的直徑若要換算成厘米，只需要將英寸直徑乘以2.54即可得出。

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。

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蛋糕上蓋上巧克力外衣--這是一大特色。

它比奶油貴一些，橡膠粘合劑或香料添加物、鮮花，經常需要手工製作，這些也提高了蛋糕的價格，而糖玫瑰比糖蘭花更便宜。

花越是奇特，價錢越高，節約費用，少用一些糖花，而用鮮花代替。能影響一個蛋糕風格的最好的方法就是用鮮花點綴，鮮花能改變蛋糕所體現的心境，鮮花是能使蛋糕賦予一種新的韻味的價廉的方法。

2. 四寸蛋糕直徑多少厘米

4寸蛋糕就是13.2-13.6厘米之間的樣子，如果蛋糕是方形，那就是這個蛋糕的對角線長度是13.5厘米左右，如果蛋糕是圓形，那就是這個蛋糕的直徑是13.5厘米左右。1寸約等於3.33333厘米。

一英寸=2.54厘米。

4寸（13.2cm）是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它裝飾。

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由於蛋糕是舶來品，所以這個行業製作蛋糕時都是以「英寸」來計量。1英寸等於0.762寸，換算成cm則是2.54cm。

根據我國的《計量法》，不管是「寸」還是「英寸」並不在法定的計量單位之內，而2011年出台的《預包裝食品標簽通則》，也規定了固態食品、半固態或黏性食品，要以直接體現質量和體積的克、千克，毫升、升為計量單位進行標示。

3. 四寸蛋糕有多大,適合幾個人

4寸的蛋糕直徑10.2厘米，夠兩到三人吃。

蛋糕的寸指的是英寸，一英寸等於2.54厘米。一個4英寸的蛋糕是10厘米。如果蛋糕是方形的，蛋糕的對角線長度約為10.2厘米。如果蛋糕是圓形的，蛋糕的直徑約為10.2厘米，可以兩三個人吃。

4（英）寸，1-2人食用，0.5磅，直徑10厘米。

6（英）寸，2-3人食用，1磅，直徑15厘米。

8（英）寸，3-5人食用，2磅，直徑20厘米。

10（英）寸，5-8人食用，3磅，直徑25厘米。

12（英）寸，8-12人食用，4磅，直徑30厘米。

14（英）寸，12-16人食用，5磅，直徑35厘米。

16（英）寸，16-20人食用，6磅，直徑40厘米。

18（英）寸，20-24人食用，7磅，直徑45厘米。

20（英）寸，24-28人食用，8磅，直徑50厘米。

4. 四寸蛋糕的配方及做法

4寸蛋糕的配方：雞蛋2個、低筋麵粉35克、細砂糖30克、蛋黃10克、蛋白20克、玉米油25克、檸檬汁幾滴。做法1、將其中的10g糖倒入牛奶和蛋白中，用手動打蛋器勻速攪拌，砂糖全部溶解即可。2、分三次加入玉米油、攪拌均勻後加入蛋黃，完全融合後加入過篩後的麵粉全部混合物順著同一個方向攪拌均勻。3、製作蛋白霜，攪拌前加入適量的檸檬汁，分3次加入20g砂糖，打發到九分發泡。4、將打好的蛋白霜分3次倒入麵糊中上下翻伴，注意是上下翻，直至麵糊混合均勻。5、預熱好把麵糊倒入模具並震出大氣泡，放入預熱的烤箱，160度烤30分鍾，中間觀察蓬發狀況。6、烤好後脫模晾涼。

5. 4寸的蛋糕是多大

蛋糕的寸，是指英寸，1英寸等於2.54厘米。

1、4寸蛋糕就是10厘米的樣子，如果蛋糕是方形，那就是這個蛋糕的對角線長度是10.2厘米左右，如果蛋糕是圓形，那就是這個蛋糕的直徑是10.2厘米左右，可供兩到三人食用。

2、8寸蛋糕是20.32厘米，可供四到六人食用。

3、10寸蛋糕是25.4厘米，可供六到十人食用。

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蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類：

①麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。

②乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。

③戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。

參考資料：網路.蛋糕

6. 四寸蛋糕多大幾個人吃

一個人左右。

4寸蛋糕直徑是10厘米，重量在0.5磅左右，像慕斯蛋糕、冰淇淋蛋糕這種，4寸可以1人吃完，其他的蛋糕就有點多了。不過放冰箱冷藏等等再吃，風味更佳。

蛋糕的重要性也滲透在很多場合以及不同的人群中，所以有了千變萬化的口味和樣式，比較常見的蛋糕口味有慕斯蛋糕、千層蛋糕、提拉米蘇蛋糕、巧克力蛋糕、黑森林蛋糕、奶油蛋糕等等，迎合所有人的口味。

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注意事項：

盡量不買加氫化植物油的蛋糕，大部分蛋糕上面的鮮奶都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。

盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養價值非常低，通常加入的是植物起酥油，含有反式脂肪。同樣是高能量食品，乳酪蛋糕會好一些，因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什麼也沒有。

7. 四寸蛋糕多大

四寸蛋糕的直徑約等於10.16厘米。

一個4英寸的蛋糕是10厘米。因為四寸蛋糕形狀不同，所以看起來的視角規格也會有所不同。如果蛋糕是方形的，蛋糕的對角線長度約為10.2厘米。如果蛋糕是圓形的，蛋糕的直徑約為10.2厘米，可以兩三個人吃。

蛋糕尺寸

1、6英寸蛋糕：2-3人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。

2、8英寸蛋糕：3-5人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。

3、10英寸蛋糕：5-8人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。

4、12英寸蛋糕：8-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。

5、14英寸蛋糕：10-12人食用，適用於公司、同學聚會。

6、16英寸蛋糕：12人以上食用，適用於各類中型慶典活動。

8. 四寸蛋糕多大幾個人吃四寸蛋糕夠幾個人吃

1、4寸的蛋糕直徑10.2厘米，夠兩到三人吃。蛋糕的寸指的是英寸，一英寸等於2.54厘米。一個4英寸的蛋糕是10厘米。如果蛋糕是方形的，蛋糕的對角線長度約為10.2厘米。如果蛋糕是圓形的，蛋糕的直徑約為10.2厘米，可以兩三個人吃。
2、蛋糕的尺寸說明。4（英）寸，1-2人食用，0.5磅，直徑10厘米。6（英）寸，2-3人食用，1磅，直徑15厘米。8（英）寸，3-5人食用，2磅，直徑20厘米。10（英）寸，5-8人食用，3磅，直徑25厘米。12（英）寸，8-12人食用，4磅，直徑30厘米。14（英）寸，12-16人食用，5磅，直徑35厘米。