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鮮花餅配什麼

發布時間: 2022-07-27 02:38:00

A. 軟皮鮮花餅的做法及配方各是什麼

主料: 玫瑰花瓣200克 蜂蜜100克 糖50克 【輔料】 麵粉300克 黃油50克 ,牛奶一盒。

做法版:

1.所有材料准備好。

B. 鮮花餅的做法及配方分別是

主料:麵粉150克、玫瑰花瓣適量、雞蛋1個

輔料:食鹽適量

1、首先雞蛋打散

C. 鮮花餅要怎麼做口感才會好

首先我們要先准備好所有需要的材料;油皮要准備好:中筋的麵粉大概在200克、 清水70克左右、鹽3克左右,這樣有味道、糖大概在15克,喜歡吃糖你可以多來點、豬油60克就行了,再准備油酥的材料:低筋麵粉150克、豬油65克,這個可不能放多了,我怕你最後吃不下去,然後是內餡:玫瑰花醬260克、糯米粉90克,這都不用我提醒是啥東西了吧?最後來個花生碎30克,把它加入進去那香味你們腦補吧。

成型,成品看一圖

D. 鮮花餅要怎麼做口感才好

鮮花餅是雲南的特色甜品,是一款以雲南特有的食用玫瑰花為原料的酥餅,是具有雲南特色的雲南經典點心代表美食甜品。

鮮花餅外皮層次豐富,十分松軟,內餡花香十足,口感香甜。

在製作的時候加入玫瑰原汁,讓餅的香味更足,顏色也更加靚麗。

原料:麵粉500克,玫瑰蜂蜜釀280克,糯米粉60克。

配料:白砂糖30克,熟豬油70克,玫瑰原汁15克,花生碎50克。

步驟一:將取300克的麵粉,加入20克的白糖和40克的熟豬油,倒入150克的溫水後,迅速攪拌均勻成雪花狀。

步驟二:將其和成面團至麵皮光滑成水油皮。

步驟三:取200克的麵粉,加入30克的熟豬油,攪拌均勻後,將其和成不粘手光滑的油皮。

步驟四:將水油皮和油皮面團各分成50份小面團,並用擀麵杖將小面團擀成薄片。

步驟五:將擀成的水油皮包裹著油皮,裹成球後,再用擀麵杖把裹好的面團擀成橢圓形。

步驟六:擀成橢圓形的面片,將其捲起來,依次重復同一動作兩遍,把裹好的面團揉圓。

步驟七:將碗中放入玫瑰蜂蜜釀、玫瑰原汁、糯米粉和熟花生碎,加入150克的純凈水,攪拌均勻製成餅的餡料。

步驟八:把准備好的面團擀成圓片,包入餡料,封口在下,用手摁壓成1厘米厚的餅。

步驟九:將製成的餅依次放入烤盤中,烤箱230℃預熱十分鍾。

步驟十:預熱後放入鮮花餅,烤10分鍾後翻一個面,再烤8分鍾,直至表面呈金黃酥脆狀,取出裝盤即可。

這樣好吃又香甜的鮮花餅就做好啦!

喜歡的朋友趕緊動手試一試吧!

E. 鮮花餅跟什麼搭配吃比較好

我喜歡吃正品花蜜的餅配綠茶一起

F. 妄想山海鮮花餅配方是什麼

鮮花餅配方:薏苡粉+野果+花。

野果需要棪果,薏苡,紅韶果,青菩果,蓓棘,山蒜,秦椒;花需要彼岸花,如意金鉤,丹爐紅,朝陽花,芙蓉,玉盤拖珠,笑靨,葛巾紫,姚黃,白芙蓉。需要二級灶台。

食用鮮花餅增加300點飽食度,並獲得部分靈氣,可喂給寵物增加飽食度和靈氣。

(6)鮮花餅配什麼擴展閱讀

妄想山海灶台合成配方公式

1、莧菜+麋肉=莧菜肉絲

2、番柿+蛋液=番 茄炒蛋

3、長生果油+任意普通品質蔬菜2個(例如花椰菜)=清炒時蔬

4、水麋肉+番瓜+棪果醬=果香南瓜燉肉

5、水紅肉餡+蛋液+五香粉+松菜=松菜肉卷

6、翠鷂肉+水3份=鷂湯

7、長生果油+胡麻=油淋秋葵

8、長生果+水+飛禽肉餡=長生果丸子湯

9、兩蛋液+一個肉=厚蛋燒

10、一個蛋+一個水=蛋花湯

1、麋肉+水馬肉+㸲牛肉=紅肉餡

2、隆蟹肉+鱉蟹肉+狼蛛肉=禽蟲肉餡

3、翠鷂肉+赤翎肉+禿鷲肉=飛禽肉餡

4、狙狼肉+孟極肉+彘肉=猛禽肉餡

5、草龜肉+虺晰肉+黿龍肉=河鮮肉餡

6、龐豬肉+駿祿肉+豪兕肉=巨獸肉餡

7、贏魚肉+垝肉+欽原肉=精細肉餡

G. 鮮花餅怎麼做

玫瑰鮮花餅
材料
1.材料
水油皮:普通麵粉130克,白砂糖20克,黃油15克,全蛋液10ML(1/3個雞蛋),水50克
油皮:普通麵粉80克,黃油50克
餡料:玫瑰糖40克,熟麵粉70克。
做法
做法
1、製作水油皮:材料混合揉成光滑面團,分成9份。
2、製作油皮:材料混合揉成光滑面團,同樣分成9份。
3、製作餡料:將材料全部混合,攪拌均勻。
4、每一份水油皮用手壓平,包住一份油皮,收口向下,壓平,擀成長橢圓形;捲起成紡錘形,壓平,再擀成橢圓形;再捲起收成圓形,壓平擀成圓麵皮。
5、烤盤鋪錫紙,麵皮包入餡料,收口向下,放入烤盤,用手掌輕壓成圓餅。餅皮上刷全蛋液,灑上芝麻。
6、烤箱180°預熱,轉160°烤制15分鍾。

H. 拿鮮花餅做的有什麼菜

鮮花餅是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是雲南經典點心的代表,在食用的鮮花餅的時候,會想到美麗的雲南,陽光、鮮花、還有那裡漂亮的人兒,現在就來領略下鮮花餅帶來的獨特感受。

需要的食材小麥麵粉1000克,熟麵粉適量,雞蛋1個,豬油350克,水、玫瑰糖適量。

做法步驟1、將玫瑰糖和蒸熟的麵粉混合攪拌在一起。

2、酥皮:將麵粉500克和豬油250克混合拌勻,揉成面團,分成等分即可。

3、油皮:麵粉500克、豬油100克和水混合拌勻,揉成面團,也分成等分。

4、將酥皮和油皮各取一塊,將酥皮鋪在油皮上,就像包包子一樣,油皮將酥皮薄起來,將包好的油皮擀成皮,捲起,分割成面團。

5、將餡料分成等份,放在面團上,包好,團成團。

6、在碗中打上一個雞蛋,將蛋液刷在包好的面團上面。

7、烤箱預熱,150°中層烤30分鍾即可。

小貼士1、做油皮的時候,水的量根據面的吸水性來決定,使面成團即可。

2、烤前將烤盤上刷上一層油,或鋪上吸油紙、錫紙等,這樣就不粘了。

3、做成的坯子可以直接烤,也可以用模子壓一下。

4、如果沒有玫瑰糖,也沒關系,可以自己用小的玫瑰花,加入適量糖和蜂蜜來調制。閱讀更多鮮花餅的製作技巧鮮花餅需要的食材水油皮1份,油皮1份,干玫瑰花6朵,玫瑰醬150克,熟糯米粉50克。

做法步驟1、玫瑰花80克加80克白糖揉搓成醬,揉好後腌制一個小時。

2、將干玫瑰花用開水沖泡,用來和水油皮,讓麵皮也有玫瑰的香味。

3、麵粉100克,玫瑰茶水50克,黃油25克,白糖25克

加一起和成一份水油皮。

3、麵粉80克,黃油80克,和成一份油皮。

美食介紹據史料記載,鮮花餅早在300多年的清代由一位制餅師傅創造,由於鮮花餅具有花香沁心、甜而不膩、養顏美容的特點,而廣為流傳,從西南的昆明到北方的天津均有所見。隨著鮮花餅名聲的日益升華,經朝內官員的進貢,使之一躍成為宮廷御點,並深得乾隆皇帝的喜愛,並獲得其欽點:「以後祭神點心用玫瑰花餅不必再奏請即可。」而在現在,每年的4月,等待鮮花餅的上市早已成為當地人民的共同期待,排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的景象。

鮮花餅的功效1、玫瑰含有豐富的維生素以及單寧酸,能改善內分泌失綢,對消除疲勞和傷口瘀合也有幫助。

I. 軟皮鮮花餅的做法及配方

主料:(油皮材料)中筋麵粉130克、(油皮材料)豬油40克、(油皮材料內)細砂糖10克、(容油皮材料)熱水60克、(油酥材料)低筋麵粉80克、(油酥材料)豬油40克

調料:(餡料)玫瑰醬280克、(餡料)熟糯米粉20克、(表面)紅色素適量

做法步驟:

1、玫瑰花醬、熟粉和豬油混合成團,分成10份,搓圓待用。

J. 鮮花餅怎麼做好吃

主料1人份
麵粉1000克
輔料
玫瑰醬30克
白砂糖50克
食用油調和油200克

鮮花餅(電飯煲版)步驟1

要和兩種面內 A要小半盆容麵粉 放糖 食用油 水 和成面團 B 要一隻碗裝麵粉加食用油和成面團 兩種AB面團蓋上保鮮膜醒30分鍾
步驟2

炒熟的麵粉 加入玫瑰糖 葵花籽仁(炒熟的)少放一點水 攪拌均勻 備用
步驟3

兩種面各分成12份 把A面壓扁 (就是大面團)包住B面 (就是小面團)擺好備用
步驟4

把每個小面團用擀麵杖按扁 捲起來
步驟5

這就是捲起來的樣子 再用擀麵杖再按扁 再捲起來
步驟6

最後都立著放了 按扁 用擀麵杖壓扁 准備包餡
步驟7

像弄包子一樣包起來 再翻過來按扁
步驟8

我家沒有烤箱 但是電飯煲有蛋糕功能 電飯煲預熱 下餅 選擇蛋糕件 就等著噠噠的聲音 就好了
步驟9

用電飯煲安全 不用看著 但一次就能做6個 有點費電
步驟10

看起來有點白 拿出來晾涼 背面是金黃色的
步驟11

這面顏色還不錯吧

烹飪技巧
擀麵皮的時候案板上摸一點油 要不然很容易沾

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