鮮花火腿餅

『壹』 雲南的火腿月餅好吃嗎什麼味道

我就是雲南的，雲南的火腿月餅絕對是最好吃的，雲南最出名的火腿是曲靖市宣威的，和金華火腿齊名，還是人民大會堂國宴指定食品，宣威火腿做的月餅自然也是最好的，但不要買那種酥皮的，這些年的酥皮火腿餅沒以前的好吃，淘寶上有一家專門賣宣威火腿的店，是宣威惟一一家專門經營火腿產品的網店，有很多家實體店，質量很有保障的，我不是誇家鄉特產，只是沒吃過雲南火腿月餅的，實在是件遺憾事

『貳』 火腿鮮花月餅配方，求解答

火腿鮮來花月餅配方
1.主料：低粉500g、糖自漿350g、色拉油150g、梘水10g、鹽5g
2.輔料：火腿1000g、玫瑰花碎10g、鹽15g、蜂蜜250g、熟麵粉500g 色拉油250g
答案來自益利思月餅網，希望我的答案對你有所幫助，喜歡的話請及時採納奧，謝謝親了。

『叄』 鮮花餅有哪幾種口味

玫瑰花、百合花、玉蘭、菊花。

精心選材

高原玫瑰「大甜瓣」——雲南特有的純凈高原玫瑰，品質全球頂尖

瑞典AAK奶油——源自北歐，0反式脂肪酸的奶油更健康

雲南優質高原小麥——生長在高原山地梯田，牛耕人種，高山流水灌溉，施用農家肥

高原野生蜂蜜——蜂箱置於山林、懸崖、湖畔，采山花釀制而成

高原蔗糖——生長在高原河谷，牛耕人種、河水灌溉、施用農家肥

農家雞蛋——直接從農家收購，跳過餵食飼料、激素的養殖場

製作步驟

1、打奶油，使用人工攪拌，攪拌時，順同一方向勻速攪拌，這樣攪拌產生的比較集中，能使空氣更好的滲透進奶油，讓曲奇烘焙出的口感不是那麼乾燥。

2、和面，力道要輕柔適中，方向也很有講究，從下而上，反復不斷，直至完成。

3、成形，整形時，用手輕壓成型。

4、烘焙，烘焙溫度保持在恆溫200度，雖然延長了烘焙時長，但烘焙出的曲奇口感松軟、干濕合宜，吃了更不容易上火。

5、冷卻,對冷卻溫度的要求更為嚴格，在室溫下自然冷卻卻至曲奇中心溫度為35度。即確保了不會因冷卻不足，而導致容易發霉；也確保了冷卻過久，導致外來菌浸入。

6、裝盒,包裝盒印刷符合歐盟食品安全標准，在鋁盒內還特製石頭紙內盒。冷卻後的曲奇放入石頭紙內盒，並附贈精美的產品說明書後才密封封裝，封裝完成時，一盒愛的曲奇就算烘焙完成了。另外，為了防止松軟的曲奇在運輸中破碎，每盒曲奇還特製密封的外盒充氣袋，每個細節成分考慮。

『肆』 火腿餅皮包鮮花餡會好吃嗎

可以嘗試下，我們有雲腿月餅和鮮花餅，可以嘗嘗

『伍』 你們吃過好吃的鮮花餅和火腿餅是什麼牌子

昆明，嘉華鮮花餅

『陸』 哪個牌子雲腿餅好吃希望推薦一款包裝也不錯的。

看到好吃的雲腿餅這個問題，我腦海中第一個浮現的就是花喵，看到包裝不錯的這個描述，我再次想到了花喵。沒錯，花喵就是一個味道好吃包裝精緻的寶藏品牌，裡面火腿都是用的洞藏宣威火腿，挺用心。另外他家還將出新品雲腿小餅，酥皮口感。更喜歡他家一直以「十分花心」來做雲南人真正好鮮花餅的態度，所以喜歡吃鮮花餅的朋友這下有口福了。謝謝您能夠認可我的回答並採納

『柒』 昆明哪家的鮮花餅最好吃

雲南最有名的品牌「嘉華鮮花餅」，聞起來有淡淡的花香味，酥皮分層比較多回，但是酥的程度不夠，口感答比較厚實，軟硬程度適中，但是有一個問題，太甜了！在嘉華我分別試吃了經典玫瑰味，優格味、蕎香、還有紫薯味道，個人比較偏好優格味，因為表皮加入了酸奶，吃起來酸酸甜甜，其他幾款都有點過於的甜膩了。

第三款：丫眯鮮花餅

第四款：南拾壹玫瑰鮮花餅，酥皮特別的好吃，層數也很多，入口即酥，整個鮮花餅很飽滿，切開就能聞到淡淡的玫瑰花香味，甜度也是剛剛好的，這款是可以放心下手買的哦

『捌』 雲南有什麼特色美食小吃

1、雲南過橋米線。過橋米線由三部分組成，一是雞湯一碗，每碗不少於600克。二是切成片類的食品，其中包括生的薄肉片、腰片、雞片、魚片各一盤，加上處理過的豆腐皮、韭菜、綠豆芽、豌豆尖、香菜和蔥各一盤。三是米線。只需把這些冷盤放進熱湯里一燙，就可以吃了。味道鮮美無比。不吃過橋米線來雲南可惜啦。

2、雲南鮮花餅。雲南鮮花餅味道甜美。一口咬下去滿口清香，回味無窮。鮮花餅用鮮花、火腿、白糖、麵粉製作而成。在昆明有很多出名的鮮花餅店，可以網路購買，也可以實地購買。

3、雲南宣威火腿。宣威火腿，切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤。其品質優良，足以代表雲南火腿，故常稱「雲腿」。

4、雲南小鍋米線。佐料很簡單，做法也很普通，酸腌菜，韭菜，肉末是重點，雖然作佐料差不多，但每家小鍋米線的味道卻各有千秋，就連同一家店，換一個廚師做的也不同。

5、雲南汽鍋雞。汽鍋雞，因用汽鍋蒸制而得名。主要食材是雞肉，主要烹飪工藝是蒸，有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。

『玖』 雲南鮮花餅那種味道好些

鮮花餅都是用玫瑰花瓣做的，有的加點火腿成了火腿鮮花餅，味道也就那樣，鮮花餅就是看著名字很美，味道嘛確實沒什麼吃了忘不掉的。

『拾』 雲南鮮花餅有幾種口味

雲南鮮花餅主料玫瑰花瓣、蜂蜜、糖輔料麵粉、黃油做法編輯1.餡料回：將玫瑰糖答(糖+蜂蜜+玫瑰花)與蒸熟的麵粉混合拌勻即可
2.酥皮：將麵粉500克和豬油250克混合拌勻，揉成面團，分成等分即可
3.油皮：將麵粉500克、豬油100克和水混合拌勻，揉成面團，也分成等分
4.酥皮、油皮各取一塊，將酥皮鋪在油皮上，像包包子一樣，讓油皮把酥皮包起來
5.將包好的油皮擀成皮，捲起，分割成面團
6.將餡料分成等份，放在面團上
7.將餡料包好，團成團
8.碗中打一個雞蛋，將蛋液刷在包好的面團上
9.烤箱預熱，150°中層烤30分鍾即可資料來源：http://ke..com/view/12056985.htm?fr=aladdin