鮮花怎麼蒸

Ⅰ 蒸槐花怎麼做 蒸槐花的做法

1、槐花洗凈晾乾。

2、盆擦乾水，槐花放入，加入麵粉。

3、用手拌到每個槐花上都均勻沾上麵粉，槐花粒粒分明。

4、鍋上放水，燒開後，槐花放入屜籠。

5、大火蒸8分鍾。

6、蒸好的槐花。趁熱倒進干凈的容器里拌開。

7、蒜，蔥姜放入蒜臼搗碎，一定要成泥。

8、搗好的蒜泥，加入生抽老抽，香油，白糖。

9、槐花放入鹽，黑胡椒，雞精攪拌均勻。

10、加入調好的料汁拌勻即可。

Ⅱ 先蒸還是先曬，新鮮的菊花

新鮮的菊花需要先蒸再曬的。

正常情況下新鮮菊花是應該進行蒸的，採摘菊花時最好選擇單瓣的，採摘時不宜採摘露水花和雨水花，採摘需要將花朵放在乾爽、衛生、通風的環境中。需要將菊花放在蒸籠上蒸，通常蒸4～5分鍾就可以停火。

通常可以在每年8～9月採取新鮮菊花，採摘的花朵最好選擇單瓣的。採摘花朵的時候最好不要採摘露水花、雨水花，這兩種花朵很容易腐爛，之後要將花朵中的碎石片、草渣等雜質挑出。

(2)鮮花怎麼蒸擴展閱讀：

新鮮的菊花介紹如下：

採摘後需要將花朵放在乾爽、通風、清潔、衛生的環境中攤放，這樣不會讓花朵染上灰塵，也不會有較多的雜質，擺放的時候切忌將花朵堆積在一起。等花朵曬干後就可以上籠蒸了，蒸菊花的時候受熱要均勻。

每次裝的量不宜過多，一般每隔3籠裝1000g最佳，挑出蒸4～5分鍾就可以停火了，然後要趁熱將菊花拿出來。蒸的時候要蒸熟，以防夾生，蒸過的菊花會變成扁圓形，這時需要將菊花放在竹簾上曬。

Ⅲ 怎麼蒸槐花

食材明細
槐花300g
麵粉一碗
蒜十瓣
蔥一段
姜一塊

香醋一湯匙
生抽一湯匙
香油少許
黑胡椒一茶匙
鹽兩茶匙
雞精一茶匙
白糖一茶匙

製作步驟

1. 原料，槐花洗凈晾乾。

2. 盆擦乾水，槐花放入，加入麵粉。

3. 用手拌到每個槐花上都均勻沾上麵粉，槐花粒粒分明。

4. 鍋上放水，燒開後，槐花放入屜籠。

5. 大火蒸8分鍾。

6. 蒸好的槐花。趁熱倒進干凈的容器里拌開。

7. 蒜，蔥姜放入蒜臼搗碎，一定要成泥。

8. 搗好的蒜泥，加入生抽老抽，香油，白糖。

9. 槐花放入鹽，黑胡椒，雞精攪拌均勻。

10. 加入調好的料汁拌勻即可。
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Ⅳ 菊花怎樣蒸後曬干

整理。採收的鮮菊花不宜久置，要立即整理，剔除其中的碎石片、草渣等雜物，然後用清水沖洗干凈，放在通風處曬干。注意採用的鮮菊花切忌堆積在一起，以防內部發熱而出現腐爛。如一時加工不完，可薄薄地攤放在乾燥、陰涼、通風的地方，但時間不能過長，否則會影響加工質量。

上籠。鮮菊花曬干後即可上籠。通常籠用竹片編織而成，直徑30-40厘米，深7厘米左右。菊花入籠應松緊適度，以便均勻受熱，不宜裝得過多，以防夾生，一般每隔3籠裝鮮菊花1000克左右為宜。

雖然菊花和茶葉有所不同，但是它在晾曬的過程中也會混入許多灰塵和油脂，因此在沖泡時也要加入洗茶這一步。用80度的熱水泡3-5秒鍾，再迅速把水濾掉，如果時間太長，菊花的營養也會被濾掉，這一點要注意。

Ⅳ 洋槐花如何蒸著吃

蒸著吃洋槐花方法
很漂亮的洋槐花我來了，我來了可不幹好事，我是來吃你的，來到洋槐花樹下，先拍照然後來採摘你，你不要怕疼哦，

把洋槐花從樹上捋下來，盛入到簽子里，當心樹上有刺扎到你，把洋槐花進行在清水中洗干凈，並晾置一會兒，
在洋槐花上面打入兩個雞蛋，這樣吃起來非常散松，
然後加入適量的麵粉在在一起攪拌均勻，使其洋槐花上都粘有麵粉即可，
把拌好面的洋槐花放入到鍋內的篦子上，鍋內加入適量多的水，進行開始蒸煮，蒸煮30-40分鍾即可，
蒸好洋槐花進行掀鍋，如圖可以看出來蒸的非常好而且散松，
最後一部需要調蒜汁，把洋槐花盛入到盤子里，然後撒上蒜汁即可食用，蒜汁做法不在這里詳細說明

Ⅵ 洋槐花怎麼蒸好吃

蒸槐花（最簡單的做法做出最好的味道）
所需食材：新鮮槐花、麵粉、食鹽、食油、辣椒段、生抽、蔥花

第一步：樹上摘得槐花要多淘洗幾遍，清洗干凈表面的灰塵，控去多餘的水分，不用完全控干，摸著槐花有些濕潤的狀態最好。

第二步：處理完槐花之後淋入一些平時用的食油，翻拌均勻，然後放適量的鹽調味，先放油再放鹽會給槐花形成一層保護膜，這樣後來放鹽的時候不至於會殺出太多的水分，放完鹽拌勻之後就開始慢慢的少量多次的添加麵粉，邊加麵粉邊拌勻槐花，一直到摸著槐花不黏在一起，摸起來乾乾的狀態最好。

第三步：將整理好的槐花放在蒸屜裡面，涼水上鍋，燒開之後蒸15分鍾，蒸到第10分鍾的時候打開鍋蓋抖一抖槐花，再密封好蒸上5分鍾就熟了，這樣蒸出來的槐花不粘而且都熟的很好。

第四步：這時候蒸好的槐花就可以直接吃了，味道特別的香，想要更好吃還需要再加點調料，鍋子燒熱放油，油熱多放一些蔥花、辣椒段兒，炒出香味兒之後放一點點生抽用來上色，如果蒸好的槐花沒有味道的話可以多放一些生抽來調味，放完生抽之後攪一攪之後就放蒸好的槐花了，翻炒均勻上色就可以出鍋了，這么做出來的槐花多了一種風味，更好吃更下飯，或者拿蒜水拌一拌加一些香油味道也非常不錯。

Ⅶ 怎麼用鮮花做花茶

1. 自然風干法
將香草綁成一束 到掛在陰涼的地方風干 約需一至二周
2. 微波乾燥法
將香草放在白紙上 放入微波爐以低溫加熱 每次加熱2分鍾 加熱2次後換紙 換4次紙後即完成
3. 烤箱烘乾法
將香草放進烤箱以低溫60~70度烘烤約1小時 其間要常翻動不然會烤焦喔
4. 日曬法
顧名思義就是放在太陽下曬干啰
花卉是製作花茶的好材料 製作花茶的好材料，如茉莉花、珠蘭花、白蘭花、代代花、桂花、玫瑰花、米蘭花、蘭花、臘梅花等。其中茉莉花用量最大，約占熏茶用香花總量的80％。具有濃醇爽口的花香、茶湯明凈、鮮爽不濁。為廣大人民所喜愛。

玫瑰花茶：玫瑰花10克，用沸水沖泡，代茶飲，有理氣解郁、舒肝健脾之功。適用於肝鬱氣滯之月經衍期，對肝胃氣痛、惡心、嘔吐、消化不良皆宜。
清眩茶：明目止暈又降壓。原料：菊花10克，枸杞子10克共置玻璃懷中，沖入沸水，燜泡約10分鍾後、代茶頻飲，葯液飲完後再加沸水沖洗，以泡2次一3次為宜。功效：高血壓患者可維持正常范圍。作保健飲料，低血壓患者禁服此茶。降壓眩目，防止頭暈。
解表茶：又叫蘇葉生薑茶。蘇葉5克揉成粗末，生薑5克切成細絲，共置玻璃懷中，加沸水燜泡約10分鍾後溫飲頓服，飲後可服一些熱稀粥以助葯力，以周身微微出汗為度。 銀花大青葉茶：金銀花15克，大青葉10克共置與於玻璃懷中，沖入沸水，燜泡10分鍾後代茶飲。又泡2次一3次。欽後可預防感冒、尤對預防春季流感有療效。
花卉是保健飲料和啤酒釀造的重要原料 現以花卉作原料製成的保健飲料有幾十種，如玫瑰茄保健欽料、白菊茶、全銀花茶、花卉清涼飲料等。 例如：菊花酒用菊花、乾地黃、當歸、枸杞各20克，將此四物加曲米釀酒飲之。或用菊花30克，地黃、當歸各l0克，枸杞20克浸入白酒500克內，封固7天該用。有清頭明目，輸通筋脈。凡屬陰血不足，肝脈失養而引起的頭目眩暈，容易疲倦，夜寐不實，多夢紛壇等症。

Ⅷ 蒸洋槐花怎麼做好吃

做法

1、槐樹花摘洗干凈，瀝去多餘的水份；

2、玉米面撒在槐花上，拌勻；

3、籠屜鋪上干籠布，把拌好的槐花均勻的鋪上；

4、鍋內燒開水，上鍋蒸15分鍾，取出，晾涼，打散；

5、鍋內燒熱油下拌散的槐花炒1分鍾，倒入鹽，胡椒粉攪勻即可；

6、蒜搗碎，加醋，香油，少許鹽拌勻，吃的時候澆在蒸槐花上即可。

Ⅸ 蒸槐花怎麼做

蒸槐花原料： 槐樹花150g、玉米面150g。 調料： 鹽1小勺、胡椒粉1小勺。 做法： 1、槐樹花摘洗干凈，瀝去多餘的水份； 2、玉米面撒在槐花上，拌勻； 3、籠屜鋪上干籠布，把拌好的槐花均勻的鋪上； 4、鍋內燒開水，上鍋蒸15分鍾，取出，晾涼，打散； 5、鍋內燒熱油下拌散的槐花炒1分鍾，倒入鹽，胡椒粉攪勻即可； 6、蒜搗碎，加醋，香油，少許鹽拌勻，吃的時候澆在蒸槐花上即可。