米飯和鮮花
① 這個植物叫什麼清明節時開花，花很香，廣西人喜歡拿花煮後，拿水泡米做糯米飯，顏很鮮很黃很香
密蒙花。
在侗鄉，清來明節普稱「掛青」源。侗族的祭品通常是酒、肉和黃糯米，這個黃糯米是用植物葉染黃的香禾糯。
做黃糯米飯植物就叫密蒙花，侗語直譯叫「苟初」，每年清明節左右開花，能夠將糯米染黃的是它小小的花，當花凋零之後也就沒有了染色的作用，侗族人會在它花開茂盛的時候拿到太陽底下晾乾，等它完全乾的時候存放在密封的袋子，這樣一來即使年底也能吃到香氣四溢的黃糯米飯了。
(1)米飯和鮮花擴展閱讀：
密蒙花（學名：Buddleja officinalisMaxim.）馬錢科醉魚草屬灌木植物，高1-4米，小枝略呈四棱形，灰褐色，葉對生，葉片紙質，葉柄長2-20毫米，花多而密集，花萼鍾狀，花冠紫堇色，後變白色或淡黃白色，喉部桔黃色，花期3-4月，果期5-8月。
密蒙花全株供葯用，花（包括花序）有清熱利濕、明目退翳之功效。根可清熱解毒。獸醫用枝葉治牛和馬的紅白痢。花可提取芳香油，亦可做黃色食品染料。莖皮纖維堅韌，可做造紙原料。花芳香而美麗，為南方一種較良好的庭園觀賞植物。
② 花米飯的簡介
花米飯是布依人的專利品。將米飯染得色彩鮮艷、五彩斑讕，並由此賦予米飯無盡的詩情畫意和浪漫情調，當今世界，只有布依人才能做到。
③ 為什麼男的米飯，女的鮮花
男人大丈夫是要「養妻活兒」，所以說「男的米飯」。而女人就像「捧在手裡的花」是需要呵護的，所以說「女的鮮花」。
④ 打碎的雞蛋、枸杞、干玫瑰花可以和大米一起煮稀飯嗎
紅棗有補氣補血的功效，枸杞子補中益氣，當歸補血，這幾種中葯可以和大米一起煮粥喝。 建議不加當歸一起煮，當歸味苦，會影響粥的口感。
⑤ 花米飯怎麼做
原料為一杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麥、1/4杯黑米和8枚干紅棗。先將大麥和黑米提前在涼水中泡8個小時，泡好後和大米、糯米、小米放入電飯煲中，按平時做飯的比例加入適量水，由於大麥、黑米比較硬，水可以比平時多加一些，大概是電飯煲的一格量。然後加入紅棗，像一般煮飯一樣煮熟就可以了。
還可以嘗試加其它的穀物，只要軟硬度相配就行了。比例可根據自己的喜好定，一般來說大米、糯米與其它糧食的比例至少為1:1或更高，否則飯會很鬆散。
而真正的五穀雜糧飯，則可以用黑糯米、紅薏仁、蕎麥、燕麥、糙米、紅豆、黃豆、白豆、綠豆、黑豆，根據人數取適量相同比例，先用熱水浸泡2~3個小時，這樣浸泡後煮制的飯會使人體更容易吸收和消化，且口感軟爛。然後放入電飯煲內煮熟後再燜約1小時後食用，同樣水的用量要比一般白米多1格量。
粗雜糧的好處非常多，但不宜過量攝取，特別是腸胃和消化功能不好的人要少食。
⑥ 布依族用多種植物染出的彩色花米飯，到底是如何製作的
布依族的飲食文化歷史悠久，對於布依族群眾來說，糯米是他們最為喜愛的傳統食品之一，每逢節慶，布依人就把上等的糯米挑選出來，用各種植物將糯米染得色彩鮮艷、五彩斑斕。親朋好友之互相贈送花糥米飯，象徵著吉祥如意，展示他們生活的燦爛美好。那你直到，五色飯是怎麼製作的嘛？
⑦ 黃米飯花怎麼做黃米飯
歡度「四月八，」一個重要的活動，就是製作美麗的花米飯和吃花米飯。花米飯的製作：節日前三天，婦女們上山采來楓香葉、楊梅樹皮等染花米飯所需原料，取汁液將米浸泡染成黑、黃、紅等顏色後蒸熟即成，俗稱「花米飯」。黑米飯是將楓香樹葉砍碎爛放在水裡浸泡，搓出其汁液，用汁液浸泡米，待米顏色變黑後，濾干蒸熟即成。黃米飯是用甜化香葉和楊梅樹皮等入鍋內煮出其黃色汁液，將汁液浸泡米變黃，過濾蒸熟即成。紅米飯是用酸湯桿根舂爛和李子樹放入鍋內煮，等顏色變紅後，濾汁液浸泡米變紅煮熟即成。將黑、黃、紅等色米飯混合在一起即是「花米飯。」
⑧ 所謂的彩色花米飯是怎麼製成的你覺得好吃嗎
這種所謂的彩色花米飯是通過將可食用植物的花、莖、根、葉搗碎獲得帶彩色的汁水，使用不同顏色的植物搗出不同顏色的汁水，將汁水放入浸泡好的糯米當中，在經過長時間的浸泡，可以製作出各種顏色的糯米飯，我覺得比較好吃。
花米飯是布依人的專利品。將米飯染得色彩鮮艷、五彩斑斕，並由此賦予米飯無盡的詩情畫意和浪漫情調，當今世界，只有布依人才能做到。
花米飯手工染制工序繁瑣，周期長，在我們看來能夠用心花時間去製作花米飯，那也體現的是一種匠人精神。當地人從小跟父輩學習了這門手藝，每年都手工製作一批花米飯，只為讓在外工作的兒女品嘗到正宗花米飯的味道，在他們看來這是他們民族的魂，這門手藝不能失傳。
花米飯的食用方法是：
1:將花米飯放到冷水中浸泡1小時左右。取出後放入鍋中蒸熟後即可吃食。如果喜歡甜食也可加入適量蜂蜜或白糖味道更鮮美哦！
2:也可將花米飯直接放入油鍋中炸熟後撈出瀝干即可食用。
3：喜歡喝粥的親可以將花米飯放入水裡洗凈，然後加入五穀，如 花生，芝麻，綠豆，大棗等一起熬五彩八寶粥，絕對色香味俱全。
⑨ 一碗米飯和一朵玫瑰花代表什麼意思
要浪漫同時也要實在，要會過日子。