鍾祥鮮花生

『壹』 什麼是鮮花生

就是花生外殼還沒有曬乾的花生，一般是從起裡面剛挖起的，最好還帶著泥土。

『貳』 花生米價格

雲南省普洱市思茅區黑花生批發價格19.5元/斤，河南省周口市淮陽縣油料花生米批發價格8元/斤，河北省邯鄲市大名縣黑花生批發價格8元/斤， 河北省石家莊市井陘縣油料花生米批發價格10元/斤，山東省泰安市岱嶽區魯花八號批發價格3.8元/斤；

重慶市梁平區小花生批發價格5元/斤，湖北省荊門市鍾祥市帶殼花生批發價格3.5元/斤，江西省贛州市章貢區油料花生米批發價格5.4元/斤，山東省青島市即墨區花育16號批發價格7.8元/斤。

(2)鍾祥鮮花生擴展閱讀

因產地前幾日持續走高，市場采購成本增高，終端對當前高價貨接受能力有限，抑制報價持續上揚;目前多數持貨商仍保持看漲心態，且當前上量困難，因此價格大幅回落的可能性不大，由此分析：短期內，花生價格仍以高位區間運行為主，部分地區將根據當地出貨量做出小幅的漲落調整。

『叄』 新鮮花生怎麼吃最好

花生是中國人喜歡的傳統食品，有一定的葯用價值和保健功能,古人稱之為「人參果」。秋天是收獲花生的季節，花生的吃法很多，在眾多的吃法中，新鮮花生煮著吃最有營養。
花生中含蛋白質高達26%左右，相當於小麥的兩倍，且容易被人體吸收利用；含脂肪達40%，其中不飽和脂肪酸佔80%以上。花生的營養價值比糧食高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美，煮花生可以稱作是農作物里的乳酪。中醫認為，花生性平，味甘，入脾、肺經，可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。煮熟後的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，可治療血小板減少和防治出血性疾病；煮花生還保留了花生中原有的植物活性物質，如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇等，對防止營養不良，預防糖尿病、心血管病具有顯著作用，尤其是花生所含的β-谷固醇，有預防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。其中，白藜蘆醇具有很強的生物活性，不僅能預防癌症，還能抑制血小板凝聚，防止心梗的發生。
新鮮花生連殼煮著吃最有營養。中醫認為，花生性平，味甘，入脾、肺經，可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。花生補中益氣，鹽水煮食可養肺。煮熟後的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，可治療血小板減少和防治出血性疾病；水煮花生保留了花生中原有的植物活性物質，對防止營養不良，預防糖尿病、心血管病具有顯著作用，尤其是花生所含的β-谷固醇，有預防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。

『肆』 戊唑咪鮮胺與芸苔素可以可以在花生上使用嗎

這兩種是可以混在一起用在花生上的，但是他們的混合比例一個要嚴格要求，以免給花生受葯害。

『伍』 吃新鮮花生的好處

花生果實還含脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿卜素、粗纖維等物質。

花生含有一般雜糧少有的膽鹼、卵磷脂，可促進人體的新陳代謝、增強記憶力，可益智、抗衰老、延壽。

花生中的蛋白與動物性蛋白營養差異不大，而且不含膽固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物價為 58， 蛋白效價為 1.7，其營養價值在植物性蛋白質中僅次於大豆蛋白。

(5)鍾祥鮮花生擴展閱讀；

花生的選購和儲存

如果買的是帶殼花生，應選外殼紋路清楚而深、顆粒形狀飽滿；如果是不帶殼的乾花生仁，要挑豆粒完整、表面光潤、沒有外傷與蟲蛀或白細粉。

先將購買回的花生米曬4至5天，用清水淘凈，再放入開水中浸燙，15至20分鍾後撈出，趁熱與細鹽和玉米面攪拌均勻，然後再曬2至3天，曬到一咬即斷為宜，然後用塑料袋裝起來，可長時間不發霉、不變色、不走油。

『陸』 新鮮的花生怎麼做好吃

工具/原料

• 鮮花生、鹽、花椒、盆子

步驟/方法

• 首先要把花生清洗干凈。因為鮮花生上面沾了內很多泥容土，需要淘洗很多遍才能洗干凈。這里小編建議准備兩個盆子，一個盛水來洗花生，另一個盛撈出來的花生。這樣把臟水倒掉就可以了。

  

注意事項

• 花生煮開後蒸汽很大，掀蓋時謹防燙手。

『柒』 鍾祥的特產是什麼

鍾祥的特產主要有蟠龍菜、長壽米、米茶、花生、舊口砂梨、醉餅和雲霧茶等 。

一，鍾祥市蟠龍菜

蟠龍菜是湖北省鍾祥市的傳統名菜，俗稱剁菜、卷切、卷切子，系鍾祥特有名菜佳餚，已列入《中國菜譜》，其特色是色澤鮮艷、肥而不膩、肉滑油潤，香味綿長。

二，長壽米

鍾祥氣候溫和，土肥水美，盛產水稻。其中以長壽米為優，有黑稻、香稻等8個品種。長壽米形長，顆粒飽滿，色澤晶瑩。明嘉靖年間，每年都作為"貢米"送往京城。

三，鍾祥米茶

米茶是湖北鍾祥的傳統風味小吃。其湯色淡黃，香氣濃郁，滋味微甜而不淡，略澀而不苦口，既可代替米飯，又具飲茶解渴的作用。

四，鍾祥花生

鍾祥花生，湖北省黃岡市紅安縣特產，全國農產品地理標志。鍾祥市屬於北亞熱帶季風氣候，具有四季分明，光能充裕，熱量豐富，雨量適中，雨熱同季的特點，年平均氣溫15.9℃，適宜種植花生。

五，舊口砂梨

舊口砂梨的種植歷史可追溯到明朝嘉慶年間，規模種植始於20世紀50年代。舊口砂梨色澤均勻一致，圓潤，果肉白色，果心較小，肉質細嫩鬆脆，汁多，味甜。2011年12月20日，中華人民共和國農業部批准對「舊口砂梨」實施農產品地理標志登記保護。

『捌』 新鮮花生怎麼存放

存放方法：

1、先將購買回的花生米曬4~5天，用清水淘凈，再放入100℃的開水中浸燙，15~20分鍾後料袋裝起來，可長時間不發霉、不變色、不走油；或在盛花生米的容器里放1~2支香煙,干辣椒片，把口蓋緊，放乾燥處儲存，可1年不變質。

2、告訴你最簡單辦法,就是裝在食品袋中扎緊口,在放在冰箱冷凍,兩年都沒事,拿出來就可以炒.煮,

3、先把花生米曬干，晾涼．把喝過的可樂瓶洗干凈晾乾．再把准備好的花生米裝入瓶內，擰緊蓋子就可以了．這樣可以放上很久．

4、就是將花生米放入開水中燙一下,迅速取出曬干,可以將表面的細菌殺死,也能收到防蟲防霉的效果。

5、油炸花生保存：其實只要將炸好的花生米趁熱灑上一些白酒，然後攪拌均勻，晾涼後撒上一些鹽，等冷涼後用保鮮袋裝起了密封好，就可以了。

6、生花生米放在容器里曬2-3天，然後晾涼，用塑料食品袋裝好，封口扎緊，放置冰箱內冷藏，可保存1-2年，隨吃隨取隨加工，不會壞掉。