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麗江古城嘉華鮮花餅

發布時間: 2022-06-29 19:42:02

1. 麗江有什麼特產

蟲草
是麗江雪域高原的名產之一,又名冬蟲夏草。其滋補和治療功用在人參、鹿茸之上,價格十分昂貴,每千克上品售價近三、四萬元人民幣。
蟲草之所以稱為「冬蟲夏草」,其成因是雪域高原盛夏冰消雪化之時,蝙蝠蛾產在草甸花草樹葉上的蟲卵,經自然孵化後變成小蟲鑽進土裡,靠汲取植物根莖的營養長大,這時,盛夏季節開始活躍的蟲草菌又潛入蟲體寄生繁殖、萌發菌絲,從夏至冬,慢慢將地下的幼蟲蠶食而死,形成「冬蟲」。次年夏天,蟲草菌在蟲體內抽出子座,露地形成一株4-10厘米的紫紅色小草,其頂端有菠蘿狀囊殼,這便呈「夏草」,夏草囊殼內子囊孢子成熟後,從囊孔射出,隨風飄游、侍機又鑽入別的蟲體繁殖,循環下一輪「冬蟲夏草」。、
雪茶
又名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,潔白如雪,故名。
麗江雪茶,生長於海拔4000米以上的雪域高山苔鮮植物帶,系天然野生,不能人工栽培。麗江雪茶性涼、味甘,富含雪茶酸、鱗片酸、羊角衣酸、D-阿糖醇、甘露醇、氨基酸、多種維生素和微量元素,經葯檢屬安全無毒副作用的飲品。具有生津止渴、清熱解毒、平肝降火、滋陰潤肺、降脂降壓等葯用價值。亦可開水沖泡,代茶飲用,喉疼時將雪茶慢慢咀嚼,其味由苦轉甜,回味無窮,療效甚快。
雪茶
又名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,潔白如雪,故名。
麗江雪茶,生長於海拔4000米以上的雪域高山苔鮮植物帶,系天然野生,不能人工栽培。麗江雪茶性涼、味甘,富含雪茶酸、鱗片酸、羊角衣酸、D-阿糖醇、甘露醇、氨基酸、多種維生素和微量元素,經葯檢屬安全無毒副作用的飲品。具有生津止渴、清熱解毒、平肝降火、滋陰潤肺、降脂降壓等葯用價值。亦可開水沖泡,代茶飲用,喉疼時將雪茶慢慢咀嚼,其味由苦轉甜,回味無窮,療效甚快。

2. 麗江古城鮮花餅店

嘉華鮮花餅,這個是最好的了,一般現烤的那種都是不封袋子的,古城裡面很多,一般現烤的是10元4個左右,嘉華的經典鮮花...

3. 麗江最好吃的餅子是什麼古城裡面有賣的嗎在什麼位置

一般遊客到麗江會吃兩種餅,鮮花餅和麗江粑粑。鮮花餅的話古城口(就是大水車那點)有一家嘉華的鮮花餅最好吃,古城裡也有其他的牌子,到處都是。麗江粑粑的話在古城裡面四方街那一塊有很多小吃坊,都有,有咸甜兩種。

4. 雲南麗江有什麼特產

麗江金沙旅遊網之麗江特產:
螺旋藻、普洱茶、瑪卡、天麻、靈芝、滇紅花臘排骨、氂牛肉、手鼓、氂牛角梳、披肩、納西民族服飾等 都是很有名的。木雕——各種民族圖畫、美麗的風景畫、植物、動物等,都被精心雕刻在一塊木頭上,很具有收藏的價值。

銀器——麗江有很多賣銀器的地方,古城裡面的很多店的銀器都是當地人自製的,有手鏈、項鏈、掛飾、頭飾、耳環等等。

蜜餞——正宗的是納西蜜餞,在古城的七一街里就有賣,是傳承很久的手藝
麗江嘉華鮮花餅:鮮花餅是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,鮮花餅是以「花味、雲南味」為特色的雲南經典點心代表。鮮花餅在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售,其中以嘉華餅屋最富盛名。可以買現烤的,很好吃,只是現烤的沒有訂好包裝,如果是要帶回去的話,就讓店員幫你包裝好,也是很方便攜帶的。

5. 雲南鮮花餅哪個牌子的好

1、嘉華抄

嘉華鮮花餅是雲南嘉華食襲品有限公司旗下的知名伴手禮品牌,它也是雲南最早的鮮花餅生產廠家之一。

2、丫眯

這個品牌的鮮花餅包裝精美,味道甜而不膩,還能吃到滿滿的花瓣。

3、冠生園

昆明冠生園,名牌老字型大小。2006年昆明冠生園「梅花牌」商標被商務部認定的「中華老字型大小」企業。他家的鮮花餅聞起來香氣十足,皮薄餡多。

4、潘祥記

潘祥記近幾年勢頭很猛,知名度不亞於嘉華。1941年,潘光明創立了一個糕餅庄,將糕點鋪起名為「潘祥記」,潘家後人於2005年成立昆明潘祥記食品有限公司復業生產,2005年申請注冊「潘祥記」商標。

5、花miao

花miao鮮花餅是一個用貓代言的鮮花餅品牌,走高端路線,主打純手工和無添加,比較適合饋贈親友。

6. 麗江古城嘉華鮮花餅怎麼樣貴么

你好,鮮花餅不貴,只要5元一個吧,當然作為旅遊產品在當地還算可以,但是要說鮮花餅的口碑還有品質,我提議可以買南尋花的,品種很多,可以供你選擇。

7. 嘉華鮮花餅的鮮花餅

鮮花餅的製作歷史可追溯到300多年前的清代,由於鮮花餅頗受民眾的喜愛而廣為流傳,從西南的昆明到北方的天津均有所見。並經朝內官員的進貢,使之一躍成為宮廷御點,深得乾隆皇帝的喜愛。
雲南嘉華食品有限公司作為雲南土生土長的本土企業,一直將發揚雲南傳統美食文化為己任,早在企業創立之初便將鮮花餅作為公司重點研發、推廣的產品之一。22年來,嘉華在傳承古時制餅傳統的同時,不斷研發改良鮮花餅的製作工藝和條件,堅持烘焙最純正的鮮花餅,並深受廣大消費者的熱捧,成為城市的共同愛好。
食材—3000餘畝,公司獨有食用玫瑰花種植基地 嘉華食用玫瑰花種植基地位於雲南省曲靖市馬龍縣,佔地面積逾3000餘畝,是國內最大的食用玫瑰種植基地之一。該區域海拔高度為1890米,年均氣溫為13℃,日照時間超15小時,年均降水量850—1000毫米,周邊環境良好,無任何「三廢」污染,為食用玫瑰的生長提供了
得天獨厚的自然條件。為了確保供應綠色健康的食用玫瑰,公司參照綠色食品規范,全面採用先進的種植管理技術:基地引進全世界最先進的以色列耐特菲姆滴灌施肥及監測系統,確保及時供應玫瑰花生長所需水分及肥料;基地在防治病蟲害的過程中主要採用農業防治、生物防治和物理防治等綠色治理辦法,以避免在病蟲害防治過程中產生污染。由此產出的食用玫瑰,花瓣色澤鮮亮,香氣濃郁,品質上乘,是製作鮮花餅的最佳原料。精心考究
鮮花餅的製作從採摘到烘焙都是一項十分考究的工作。
採摘:食用玫瑰的採摘必須在每天清晨伴著晨露開始,採摘至上午九點前後便須結束。因為九點之後氣溫開始上升,鮮花的香氣會隨之揮發,進而影響花卉品質。
儲存:採摘下的玫瑰花經過工人的初步篩選,便需進入冷庫儲存或通過冷藏車及時運輸至用花工廠進行後期加工。
揀花:揀花是一項看似簡單實則頗具學問的工作,工作人員在對採摘回的食用玫瑰進行分揀時,既要將不符要求的花朵剔除,同時還不能對其他優質花卉造成損傷與污染。
制餅:嘉華鮮花餅的大致做法是:用含苞欲放或者微微開放的食用玫瑰製作成玫瑰花餡,加之以精製麵粉、白糖、蜂蜜等配料經先進的隧道爐進行焙烤而製成,新鮮出爐的鮮花餅酥軟爽口、花香濃郁、沁人心脾。
產業—依託鮮花種植基地,打造最具雲南特色的糕點伴手禮隨著公司食用玫瑰種植基地的不斷發展,基地年產玫瑰花原料可達500噸以上,可生產鮮花餅5000萬個,屆時除了能滿足嘉華鮮花餅市場拓展的原料需求以外,還將建設成為新型農業示範基地、特色專題旅遊基地。
嘉華鮮花餅走出去的另一個重要舉措就是「嘉華鮮花餅專賣店」體系的籌建,現有的鮮花餅專賣店有鮮花餅專賣店東寺店、鮮花餅專賣店正義店、鮮花餅專賣店大理古城店、鮮花餅專賣店麗江古城店,還有各經銷商在昆明機場、景洪機場、七彩雲南旅遊購物點和昆百大一樓專櫃進行鮮花餅的多渠道銷售。
口味
嘉華一直重視新口味的研發,總部設有生產研發中心,師傅均從台灣聘請,現有金典玫瑰、酥皮、洗沙、雲腿、蕎香、松仁等十多種口味,口味深受廣大消費者喜愛。在天貓,京東等線上平台 有很大的銷量,在線下100多家門店、及機場車站等地均有很好的銷量,是雲南鮮花餅銷量領跑者。

8. 對比花滿樓 潘祥記 嘉華三種品牌 誰家的鮮花餅更好吃呢

實力相當,知名度一直都是不相上下。

花滿樓屬於鮮花餅類的新貴,是成立於2014年的新品牌。有別於傳統的糕點商鋪,Happy Miss就只做鮮花餅這一樣糕點,並且其圍繞著鮮花餅這一主題,在麵皮類別、鮮花類別上大做文章,生產出口味各異的鮮花餅。

嘉華鮮花餅是屬於雲南當地比較有名的烘焙品牌,也是屬於雲南嘉華食品有限公司旗下的品牌。主要是經營當地特色的花餅和點心,公司也開始注冊自己的品牌商標。這么多年來,公司一直都在不斷的對新品進行改良,研發出更多高品質的花餅。會選擇優質的原料,與多家種植花基地進行合作關系,現在已經成為很多外地消費者來遊玩的時候,必帶的一份美食。

潘祥記現在已經具備完成的運營管理,推出的花餅在市場上更是銷售一空,很多的消費者都要提交預定才可以有。在市場上開展的連鎖分店也有二三百家,以質量來求生存,專業的製作技藝和設備。現在潘祥記鮮花餅,攜帶的時候也比較方便,無論是出差還是春遊都是實惠的產品。



發展歷程:

鮮花餅是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有雲南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售。

每年4月,等待鮮花餅的上市早已成為當地人民的共同期待,排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的現象。



9. 麗江古城哪家鮮花餅好吃

嘉華鮮花餅,這個是最好的了,一般現烤的那種都是不封袋子的,古城裡面很多,一般現烤的是10元4個左右,嘉華的經典鮮花...

10. 麗江市嘉華鮮花餅店的具體位置

沒有嘉華但是魚米河和七星街的麵包港灣裡面有賣的 紅太陽廣場的玉元也有

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