怎樣煮新鮮花生好吃

① 怎樣煮花生比較好

煮花生一般煮15分鍾左右即熟。但也需要根據是否去殼或個人菜品需要進行調整：

1、如果是煮帶殼新鮮花生，需冷水下鍋煮15分鍾即熟。因為新鮮花生的殼比較堅硬，熱水下鍋只會讓花生殼更硬，溫度難以進入內部煮到花生肉，所以需要冷水下鍋；

煮花生一般是冷水下鍋，但如果是煮花生米可以熱水下鍋，哪一個好需要根據自己的需要來判斷。根據上個問題的回答可見，煮花生冷水下鍋煮的更軟，而熱水下鍋煮的更脆，如果您喜歡口味脆的花生，可以熱水煮，但如果喜歡軟一些的花生，則必須冷水煮，自己根據需要選擇即可。

煮花生煮幾分鍾最好吃？

由於生花生本身可以直接食用，因此無論花生煮多久，好不好吃都需要根據您自己的口味喜好來判斷。喜歡吃全熟就15分鍾，喜歡入味就15分鍾加燜20分鍾，喜歡吃生脆的就煮10分鍾左右，或者直接生吃都是可以的，但生花生不可一次吃多，避免引起腹脹腹瀉。

② 鮮生花生米怎麼煮好吃

花生中油酸的相對含量高達50%以上，油酸對人體心血管有益，對人體的高血脂、有害膽固醇有降低作用，而不影響或相對提高有益膽固醇。初發現口服花生米能緩解血友病患者的出血症狀，後來知道，不僅對A型血友病患者（缺乏Ⅷ因子所引起）有效，而且對B型血友病患者（缺乏Ⅸ因子）更有效，對其他某些出血患者亦有止血功效，但對嚴重出血者，其效果很差。花生米皮的效力較花生米本身強50倍，炒熟後效力大減（弱20倍）。對正常人的纖維蛋白溶解活性，口服花生米皮亦能使其降低，早年曾有報告，花生種子中除去脂肪及大部分蛋白質的浸出液，有肝素樣作用，能阻止血液凝固。種子中含某種植物血球凝集素，能凝集以涎酸酶處理過的人紅細胞，屬抗P凝集素。

鮮花生也從地里出來了，超級簡單的做法，讓美味花生從這里開始。。。。

材料。

鮮花生。花椒。大料。鹽。

做法。

1。花生洗凈備用。

2。加水，放入花椒，大料。

3。加入鹽（鹽可以多加些，好入味）。

4。大火燒開，改小火煮1小時左右，五香花生就煮好了。

小提示。

1。花生有很多吃法，從營養方面考慮，油炸不可取;生食也不可取

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③ 新鮮的花生怎麼煮好吃

主料鮮花生500g 輔料鹽適量桂皮適量八角適量辣椒適量
步驟
水煮花生的做法步驟11.鮮花生用水泡30分鍾。
水煮花生的做法步驟22.用手多搓搓，洗掉泥巴。
水煮花生的做法步驟33.用手把花生捏開一道口子。
水煮花生的做法步驟44.放進鍋里，放入桂皮八角辣椒。
水煮花生的做法步驟55.加水放鹽。
水煮花生的做法步驟66.大火煮5分鍾。
水煮花生的做法步驟77.關火燜30分鍾以上。
水煮花生的做法步驟88.取出盛盤上桌。

④ 生花生怎麼煮才好吃呢

導語：水煮花生米好吃有秘訣，多加2個步驟，花生米香糯入味又省火！

一道營養美味的家常冷盤水煮花生就做好了，用這個方法煮出的花生，鮮香可口又入味，不管是用它來做下酒菜還是當小零食，都特別好吃！

⑤ 怎樣煮花生好吃又香

花生是在我國產量非常高的一種堅果，花生又被人們稱為長生果，吃花生可以補充豐富的營養，比如蛋白質、維生素b6、胡蘿卜素、膽鹼、卵磷脂以及豐富的礦物質元素，很多人喜歡在家裡面煮花生吃，所以下面介紹煮花生的正確做法。

一、怎麼煮花生好吃又入味

1、將帶殼的鮮花生反復搓洗，清洗干，每個花生尖捏開一個小口。

2、洗干凈後花生，連殼放入鍋中，加適量清水，調料放入盒中，與辣椒、鹽一起放入鍋中。
3、大火煮開，改用中小火煮30分鍾，涼了後，放入保鮮盒中，同時倒入煮花生的水，放入冰箱冷藏。
二、帶殼的花生怎麼煮
原料：帶殼花生500克，花椒2．5克，八角、茴香各2．5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，鹽適量。
製法：
1、把花生洗凈，將每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮，適量水（水量浸沒花生為度）。
2、剝去蒜皮，洗凈，拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜。
3、將花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開，改用中小火煮30分鍾。
4、將煮好的花生撈出，控干水分晾涼，放太陽下攤曬至七八成干，即可裝盤。
小提示：
1、如果沒有那麼多種調料，只放花椒、大料和鹽做出來味道也很好。
2、花生挑的時候，輕輕捏一捏，越鼓越好。
3、如果打算第二天再吃，可以不捏口，泡一夜，花生就入味了。
三、花生的營養價值
花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿卜素、粗纖維等物質。脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。
四、注意事項
1、如果沒有香料和鹵水，可以直接清水煮，中途加點鹽，最後出鍋前加點雞精（介意可以不加），做成的就是鹽水花生，味道一樣好吃。
2、新鮮花生買的時侯掐開一兩顆看一下，有些花生嫩一些，根據自己喜歡的口感選擇，煮的時長也要根據花生的嫩老按排，一般都是大火煮開，加料，小火燜煮20幾分鍾。
3、沒有鹵水汁，用醬油就好，老抽可以微微加些冰糖，最後的時候微微加些雞精，也可以使用味極鮮醬油，那就什麼都不用加。味道絕對不比鹵水汁差。
3、花生與黃瓜忌同食，所以兩道冷盤里不

⑥ 花生怎麼煮可以煮出新花生的軟糯

花生想要煮得軟糯入味，首先要將花生放入清水中浸泡30分鍾，再清洗干凈;

接著在鍋里放入八角、少許鹽，然後放入花生，加入沒過花生的清水，接著大火煮大約20分鍾;

煮好後先不要開鍋哦，讓花生在鍋里燜一個小時，花生會更入味。

事先浸泡3個小時的花生米容易煮軟爛，製作方法如下：

主料：花生米200g

輔料：大料適量，食用鹽適量，花椒適量，清水適量，小尖椒適量，香菜葉適量

步驟一：准備好花生米用涼水浸泡3小時。

⑦ 花生米怎麼煮好吃

食材：花生500克、八角1個、香葉3片、桂皮1小塊、干紅辣椒4個、生薑2片、海鹽50克。

1、帶殼的新鮮花生清洗干凈，控水待用。

⑧ 怎樣煮新鮮的花生好吃

首先要把花生清洗干凈。因為鮮花生上面沾了很多泥土，需要淘洗很多遍才能洗干凈。這里小編建議准備兩個盆子，一個盛水來洗花生，另一個盛撈出來的花生。這樣把臟水倒掉就可以了。
洗干凈花生後，再鍋里加水準備煮。注意加水不要漫過花生，水過多會浪費鹽的。接下來開始用大火煮花生，用電磁爐或煤氣爐都可以。
花生煮一會兒後放入花椒，還可以根據個人口味放入八角等其它調味品。花椒放入一小把就可以，放太多了嘴唇會感到麻麻的，不舒服。
蓋上蓋子後，等花生煮開再調成小火慢慢煮。這樣有利於把花生煮爛煮透。
煮一會兒，要把花生翻幾遍，翻時要用扁鏟從花生底部放上來，這樣能保證所有花生能均勻受熱，一塊兒煮爛。
等花生煮開一會兒後再放鹽，這樣花生比較容易進鹽滋味兒。可以讓鹽在鍋里充分溶解，一般2斤花生需要放兩湯勺鹽。

⑨ 怎樣煮花生好吃

花生米中含有大量的維生素和煙酸以及蛋白質還有脂肪油等等，長期的食用可以起到很好的降低膽固醇效果，讓人的身體衰老速度得到延緩，兒童長期食用還額可以幫助骨骼進行發育，由於花生米的價格非常便宜，所以在餐桌上非常的常見，水煮花生可以讓營養成分得到更好的保留，那麼怎樣煮花生米更好吃呢?

第一，怎樣煮花生米更好吃呢?材料：花生米、食鹽、花椒、八角、桂皮、香葉等、做法：把准備好的花生米清洗干凈。把清洗干凈的花生放在盆子里，然後加水，水量要蒙過花生，然後把鹽和配料一塊放入盆中浸泡，時間最為重要，大約要浸泡3個小時左右。把泡好的花生連同水和配料一起下鍋大火燒開，然後在小火燒5分鍾即可出鍋，把煮好的花生米放入盆中備用，切記不要換湯，用老湯更容易存放。

第二，往鍋里加生的剝皮的花生豆1000g，並加水至漫過花生二指深。加鹽10g。加薑片兩片。加花椒(八角)兩個。加麻椒(胡椒)80粒。加陳皮3-5塊。加香蔥切成段，3棵。加干辣椒3-5個。開火，大火開始煮50分鍾即可。出鍋。

怎樣煮花生米更好吃呢?用料：花生、食鹽、花椒、香葉、八角、茴香。做法：將花生放在盆中放滿水浸泡5分鍾，再反復用清水徹底洗凈掉上面的泥土，用手將花生擠開一個口，以便在煮的時候更加入味。將花椒，八角(大料)，小茴香和香葉放入茶包袋，封好口。鍋中倒入比花生多一倍的清水，放入料包，倒入花生，蓋上蓋子，用大火煮開後轉成中火，繼續煮10分鍾後關火。撒入鹽，攪拌均勻後蓋上燜2個小時之後再食用，味道最好。如果花生一次吃不完，要放在保鮮盒中在冰箱冷藏保存，建議在保存的時候，到入一些煮花生的湯，這樣次日吃的時候，味道更濃，而且花生不會變干，影響口感。