鮮花茸二杠
① 二杠鹿茸怎麼吃
二杠茸只是鹿茸比較常見的形體而已.
鹿茸的食用方法有如下幾種:
茸片可用於燉服時,每日的用量為1~4克;也直接含服茸片的用量則為0.5~1克;或者泡酒(不過效果有影響),製成粉劑都可以.
整枝的鹿茸切片的方法:
如果要切片的話,
把茸放到電飯鍋或是鍋里蒸(視鹿茸大小決定),蒸到軟了就可以切了(注意:是「蒸」不是煮)
,有微波爐的話,用濕毛巾把鹿茸包好,用微波爐加熱3-5分鍾,軟了就可以切了~
使用注意:
1、服用鹿茸,宜從小量開始,緩緩增加,不宜驟用大量。鹿茸性偏補陽,凡陰虛火旺,血分有熱,高血壓或肺有痰熱及有胃火者忌服。外感熱病禁用。凡患新感染而發熱的疾病和突然發生劇烈痛證的人,都屬暫忌;還應該注意的是,凡體格壯實而無需服食的人或食茸過量的人,都容易引起頭漲、胸悶或鼻衄等反應,須立即停葯觀察,而不可強行。
2、服食時間並無嚴格的要求,通常均以日間半空腹的時候(一日1~2次)為最適合。因為它的有效成分會與水果和蔬菜與茶湯中的鞣酸發生反應而被破壞,因而屬配合禁忌。
以上,希望對你有所幫助!
② 整個的鹿茸毛多的是頭茬還是二茬
茸角尖部分的切片,俗稱「臘片」和「血片」,但是數量很少。這種上品鹿茸通常是淺棕色或棕色、半透明圓形薄片,氣味微腥,有輕微的鹹味,在薄片周邊的外皮有紅棕色或棕色的茸毛。花二杠茸是角盤脫落後的生理再生新茸,而花再生茸是收取花二杠茸後,當...
③ 花鹿茸的分支叫法
花鹿茸,三岔茸,砍茸,馬鹿茸,西馬茸。
由於原動物不同,分為花鹿茸(黃毛茸)和馬鹿茸(青毛茸)兩種;由於採收方法不同又分為砍茸與鋸茸二種;由於枝叉多少及老嫩不同,又可分為鞍子、二杠、掛角、三岔、花砍茸、蓮花等多在種。鹿茸的品名很多,質量的優劣相差也很大。一般是從色澤、質地、氣味等方面加以鑒別比較。
花鹿茸:鋸茸,二杠具一個側枝.呈圓柱狀分枝。枝頂鈍圓,主枝長14~20厘米.直徑一般在3.3厘米,側枝長9~15厘米,直徑較主枝稍細。外皮紅棕色或棕色,布滿白色或灰白色細茸毛.上部毛密,下部毛疏,鋸口面白色,有蜂窩狀小孔,外田無從質。體輕.味咸,氣腥。
④ 整枝梅花鹿茸二杠干貨如何處理
那應該是骨質化程度比較高的鹿茸
葯店去看看,大的
中葯店
應該可以切
⑤ 東北三寶的鹿茸
梅花鹿全身都是寶,所以古時候人們把鹿稱作神獸。但是鹿身上最珍貴的東西要算是鹿茸了。鹿茸就是未骨化的角生長在雄鹿的額上,是一種有組織的結構,為真皮衍生物。鹿茸含有豐富的復合蛋白質和激素,以及磷酸鈣、膠質軟骨素等化學成份,是一種高級補品和名貴葯材。鹿茸能溫腎壯陽,生精益血,強筋補髓。主治虛勞贏疲,血虛眩暈,腰膝酸痛,萎滑精,虛寒血崩等病 。
鹿茸的種類:由於原動物不同,分為梅花鹿茸(黃毛茸)和馬鹿茸(青毛茸)兩種,梅花鹿茸要好於馬鹿茸。 按枝叉多少及老嫩不同:又可分為鞍子、二杠、掛角、三岔、花砍茸、蓮花等多種。二杠茸質量好,價格貴,但產量低。
鹿茸主要有產於大興安嶺的馬鹿茸和產於長白山的梅花鹿茸。
葯理作用
1、對神經系統的影響:鹿茸能增強副交感神經末梢的緊張性,促進恢復神經系統和改善神經、肌肉系統之功能,同時對交感神經亦有興奮作用。
2、對心血管系統的影響:大劑量的鹿茸可降低血壓,使心臟收縮振幅變小,心率減慢,外周血管擴張。中等劑量能引起心臟收縮顯著增強,收縮幅度變大,心率加快,從而使心輸出量增加;鹿茸特別對已疲勞的心臟作用尤為顯著。
3、對性功能的影響:鹿茸提取物既能增加血漿睾酮濃度,又能使促黃體生成素(LH)濃度增加。因此,鹿茸對青春期的性功能障礙,壯老年期的前列腺萎縮症的治療均有效;對治療女性更年期障礙效果良好。
4、鹿茸的強壯作用:鹿茸精具有較強的抗疲勞作用,能增強耐寒能力,加速創傷癒合和刺激腎上腺皮質功能。故鹿茸是傳統的補益葯,用於強壯、補腎、益陽。
5、對血液成分的影響:鹿茸可使血液中血紅蛋白增加,因此對於大量出血者和感染症末期的患者,特別是對於老齡患者的治療極為有效。
6、有性激素樣作用:動物試驗證實,用鹿茸酊作皮下注射,幾天後即見前列腺、精囊重量增加。鹿茸是滋補極品,但是並不是所有人都適合受補,對於健康人尤其是小孩子來說,鹿茸是不能隨便吃的。健康小孩吃了容易出現內熱,流鼻血,機體異常亢奮,甚至出現躁狂症。
7、它能興奮離體腸管及子宮,增強腎臟的利尿功能:鹿茸對婦女兒童均有益處,它所含的鈣、磷、鎂等無機元素分別參與身體的鈣磷和多種酶的代謝,對促進鈣的吸收、骨的生長以及增強心臟、肌肉的功能都有積極的作用。尤其是鎂離子,更是具有復雜的功能,是延年益壽必不可少的物質。這對婦女因宮寒不育、月經不調,小兒的發育不良,因腎氣不足而引起的牙齒生長遲緩、囟門不合、骨軟等,均有較好的治療作用。值得注意的是患有高血壓、腎炎、肝炎以及中醫所說的陰虛火旺、肝陽上亢之病人,不宜服用。
8、治療創傷:鹿茸素有「強筋骨」功能,用於治療「惡創癰腫」。試驗證明,鹿茸對長期不愈和新生不良的潰瘍與創口有增強組織再生的能力,促進骨折的癒合。口服、外用鹿茸能使創傷,特別是化膿創傷迅速癒合。
9、其他作用:鹿茸中有些有效成分能抑制MAO-B的活性,故有抗衰老作用;鹿茸具有抗氧化作用,增強胃腸蠕動和促進分泌功能;此外,鹿茸精還能增強機體的免疫功能等。

⑥ 鹿茸臘片是鹿茸的那個部位的,臘片和二杠茸有什麼不同嗎
茸角尖部分的切片,俗稱「臘片」和「血片」,但是數量很少。這種上品鹿茸通常是淺棕色或棕色、半透明圓形薄片,氣味微腥,有輕微的鹹味,在薄片周邊的外皮有紅棕色或棕色的茸毛。花二杠茸是角盤脫落後的生理再生新茸,而花再生茸是收取花二杠茸後,當年再生的二茬茸,它是補償再生的產物。
望採納 謝謝
⑦ 鹿茸的分類
由於原動物不同,分為花鹿茸(黃毛茸)和馬鹿茸(青毛茸)兩種;由於採收方法不同又分為砍茸與鋸茸二種;由於枝叉多少及老嫩不同,又可分為鞍子、二杠、掛角、三岔、花砍茸、蓮花等多種。
鹿茸的品名很多,質量的優劣相差也很大。一般是從色澤、質地、氣味等方面加以鑒別比較。
花鹿茸
鋸茸,二杠具一個側枝.呈圓柱狀分枝。枝頂鈍圓,主枝長14~20厘米.直徑一般在3.3厘米,側枝長9~15厘米,直徑較主枝稍細。外皮紅棕色或棕色,布滿白色或灰白色細茸毛.上部毛密,下部毛疏,鋸口面白色,有蜂窩狀小孔,外田無從質。體輕.味咸,氣腥。
三岔茸
具有兩個側枝的稱三岔茸。其形較二杠為細。略呈弓形而微扁,側枝較長,枝頂略尖,下部多有縱棱線及凸起的疙瘩。
砍茸
即帶腦骨之茸,亦分為二杠、三岔等規格,茸形與鋸茸相同。腦骨前端平齊.後端有一對弧形骨分裂兩旁,俗稱「虎牙」。外附腦皮,皮上密布毛,氣味與鋸茸相同。砍茸以粗大、挺圓、頂端豐滿、質嫩、無骨化,毛細。皮色棕紅、細潤光澤者為佳。
馬鹿茸
鋸茸。形狀和花鹿茸相似。但體形一般較花鹿茸粗大。分枝亦較多。側枝1個(單門),2個(蓮花),3個(三岔),4個(四岔)或更多,其中以蓮花、三岔為主。東馬茸15~33厘米。皮灰黑色,毛青灰色或灰黃色,鋸口面外圍有骨質。分岔愈多則愈老。毛粗而疏,下部並有縱棱,稍有腥味,味微咸。
西馬茸
長可達90厘米,表面多有棱。多抽縮干癟,側枝較長且彎曲,毛灰色或黑灰色且粗長。鋸面色較深,余同東馬茸。四川產的馬鹿茸分岔較多,一般為四岔、五岔或六岔,毛長而密。
隨著鹿茸市場需求形勢的變化,鹿茸的等級標准在一定程度上也相應地有所變動。但是.標准中的主要內容並未有改變,因此,仍將近年來的質最評定標准作一介紹。鹿茸的質量評定。其共性的質量要求是:干品(含水量不超過18%)、不臭、無蟲蛀。然後按其質量分為不同等級。
挑選方法編輯
原只鹿茸:以茸體飽滿、挺圓、質嫩、毛細、皮色紅棕、體輕,底部無稜角者為佳。而細、瘦、底部起筋、毛粗糙,體重者為次貨。
鹿茸片:以毛孔嫩細,紅色小片為佳。
化學成份編輯
成品鹿茸
鹿茸片
鹿茸片(18張)
1、梅花鹿的鹿茸含有多種化學成分,其中總氨基酸含量達50.13%,有甘氨酸(glycine),賴氨酸(lysine),精氨酸(arginine),天冬氨酸(asparticacid),谷氨酸(glutamicacid),脯氨酸(proine),丙氨酸(alanine),亮氨酸(leucine)等17種以上。Hattori等對鹿茸的抑制MAO活性成分進行分離,從乙醚提取物中得了9種化合物:
① 膽甾醇肉豆宏酸酯(cholesterylcyristate)
② 肥出醇油酸酯(cholesteryloleate)
③ 膽甾醇棕潤酸酯(cndestededwhtate)
④ 膽甾醇硬脂酸酯(cholesterylstearate)
⑤ 對一羥基苯甲醛(p-hydroxybenzaldehyde)
⑥ 膽甾醇(cholesterol)
⑦ 膽甾5-烯-3B-醇-酮(cholest-5-en-3βol-one)
⑧ 膽甾-5-烯-3β,7α-二醇(cholest-5-en-3β,7α-diol)
⑨ 膽甾5-烯-β,7β-二醇(cholest-5-en-3β,7β-diol)
梅花鹿茸三杈茸干茸
梅花鹿茸三杈茸干茸
從正丁醇提取物中得到尿喀陡(uracil),次黃嘌呤(hypoxanthine)、尿素(urea)、尿嘧啶核苷(uridine)、煙酸(nicotinicacid)、肌酥(creatinine),其中次黃嘌呤具有抑制MAO-B活性的作用。另外,從乙醚提取液中還分離得脂肪酸(fattyacid)、三酸甘油(triglycerides)和單酸甘油酯(monoglyceride),其中脂肪酸由月桂酸(lauricacid)、肉H宏酸(myristicacid)、棕擱酸(palmiticacid)、棕桐油酸(palmitoleicacid)、油酸(leicacid)和亞油酸(linoticacid)組成,另外二種化合物沒有做進一步研究。
⑧ 梅花鹿鹿茸頭杠和二杠有什麼區別嗎
沒有頭杠,只有獨(單)挺、二杠、三叉。獨(單)挺在角盤以上只有一枝茸,二杠指鹿茸分了一個叉口,三叉指茸分了二個叉口。獨(單)挺不常見,二杠一般比三叉質量好。
⑨ 「鹿茸二杠」是什麼意思

二杠是鹿茸的一種規格,指鹿茸分了一個叉,有二個頭。
